Met gevoelens van voedselonsekerheid aan die toeneem, het die begin van 'n oorlewingstuin dalk meer as een keer by jou opgekom. Al het ons gewoonlik genoeg kos wat elke dag geproduseer en verkoop word, het die huidige krisis die meeste van ons herinner aan die moontlikheid dat rakke by die plaaslike kruidenierswinkel eendag leeg kan wees.

Met al die chaos en onsekerheid wat in die wêreld afspeel, is dit nou die perfekte tyd om 'n bietjie meer selfversorgend te word en 'n groentetuin te plant wat jou en jou gesin voed! Om 'n tuin te begin kan 'n wonderlike manier wees om die gesin meer gereeld in die buitelug te kry, en kan jou die gemoedsrus gee om te weet waar jou volgende maaltyd vandaan kom.

Plus, sommige van die beste oorlewingtuinplante is eintlik redelik maklik om te groei! In hierdie artikel sal ek 'n paar maklike plante lys om mee te begin, sowel as 'n paar basiese inligting wat jou sal help om jou tuin aan die gang te kry!

Sien ook: Beste blikkieskos vir oorlewing

Sien ook: Beste plante om in jou oorlewingstuin te groei Deel 2: 16 ongewone noodsaaklike meerjarige plante

Begin 'n oorlewingstuin

Daar is 'n paar in gedagte wanneer eenvoudige dinge begin. Jy het byvoorbeeld die opsie om te begin met sade wat jy sal ontkiem of om saailinge en volwasse plante by jou plaaslike kwekery te koop. As jy saad koop, sal jy die nie-GMO-variëteit wil kies sodat jy die sade vir ekstra voedselsekerheid kan stoor!soos die plant groei.

Snoei dooie takke en stingels terug soos die plant groei – en dit sal vinnig groei! Tamaties kan in sones 5-8 gekweek word.

3. Soetrissies

Maak nie saak wat hulle verskeidenheid is nie, soetrissies is maklik om te groei en sal 'n oorvloedige oes deur die groeiseisoen gee. Wat ek van soetrissies hou, is dat jy ’n verskeidenheid kan kies op grond van jou smaak.

In my huis is ons lief vir pittige – so ons kweek habaneros, serranos, spookrissies, piesangrissies en jalapeños die hele jaar deur.

Hou jy nie van pittig nie? Jy kan steeds soetrissies en ancho-rissies kweek vir 'n lekker toevoeging tot jou maaltye. Soetrissies is gehard in sonnige, warm klimate, sones 5-11.

Peelgewasse

Peelplante is wonderlike plante om plantgebaseerde proteïene in jou oorlewingstuin te kweek. Daar is lopende, bos- en wingerdtipes van beide ertjies en boontjies, sodat jy jou verskeidenheid kan kies op grond van jou spasie en jou behoeftes.

1. Bone

Sommige van die meer algemene variëteite boontjies sluit groenbone, limabone, pinto-bone, swartbone en nierbone in, maar jy sal ook baie ander variëteite vind.

Al hierdie variëteite kan gepluk en vars geëet word of op die wingerd gelaat word om droog te word. Om die boontjies te droog help om hulle vir later te bewaar, en is dikwels wat gedoen word met variëteite soos pinto en swartbone. Hierdie plante is ook vol proteïene en noodsaaklike vesel!

Gehardheidsones verskil vir elke variëteit, maar oor die algemeen,bone vaar goed in matige tot warmer klimate.

2. Ertjies

Ertjies kan maklik gekweek, gepluk en gedroog word, of rou geëet word

Algemene ertjievariëteite sluit sneeu-ertjies, suiker-ertjies en keker-ertjies in. Dit word gewoonlik gepluk terwyl dit nog groen op die wingerdstok is eerder as gedroog en kan rou geëet word.

Baie ertjieplante maak ook 'n wonderlike toevoeging tot 'n tuin en produseer wonderlike "vrugte" wat die hele gesin sal liefhê. Hulle is meestal gehard in sone 8.

Bome

As jy soos ek is, dan sal jy saamstem dat geen tuin volledig is sonder 'n boom of twee nie. Nie net sal bome gedurende die warm maande skadu produseer nie, maar vrugtebome lewer dikwels hoër opbrengste as wat jy weet waarmee jy moet doen!

Voordat jy 'n vrugteboom kies, maak seker dat jy oplees of daardie spesifieke spesie selfbestuiwend is of nie. As dit nie selfbestuiwend is nie (soos byvoorbeeld appelbome) dan moet jy dalk twee (of meer) van dieselfde spesie plant om 'n volop oes te kry.

1. Sitrusbome

Sitrusproduserende bome soos lemoen, suurlemoen en lemmetjie is heerlike en pragtige toevoegings tot jou tuin. Hierdie bome is goedkoop om by die meeste kwekerye te koop, en hulle sal sakke en sakke vol produkte produseer. Jy het dalk selfs genoeg om met jou bure te deel!

Hierdie bome doen goed in warm klimate met min tot geen ryp, meestal in sones 8 – 11.

2.Avokado's

Nog 'n lewendige toevoeging tot jou tuin, avokado's is volop in noodsaaklike vette en is ook heerlik! Die nadeel van hierdie plant is dat jy 'n rukkie sal moet wag voordat dit werklik vrugte produseer – sowat 10 jaar as jy dit uit 'n put begin, en 'n paar jaar as jy een by 'n kwekery koop.

Maar desondanks sal dit 'n goeie idee wees om een ​​in jou oorlewingstuin gereed te hê. Hierdie bome vaar die beste in warmer klimate, sones 8 – 11, maar kan in kouer klimate binnenshuis gehou word.

3. Pruimbome

Pruimbome moet met 'n metgeselpruimboom geplant word of hulle sal nie voortplant nie

Aangesien hulle nie selfbestuiwende pruimbome is nie, moet pruimbome met 'n metgeselpruimboom geplant word sodat bye kan help met bestuiwing.

Dit is 'n bladwisselende boom, wat beteken dat dit in die lente sal blom en bloei in die lente. Hierdie bome is harder as die ander twee bome in koue weer, en produseer natuurlik die heerlikste vrugte van alle tye. Gehard in sones 3-8.

Greelgestelde vrae

Kan jy op 'n groentetuin oorleef?

'n Groentetuin en 'n oorlewingstuin is basies dieselfde ding, behalwe dat 'n oorlewingstuin daarop fokus om genoeg kos te produseer om jou te onderhou, sonder dat dit nodig is om voedsel van ander bronne aan te vul. Solank dit oorvloedig genoeg is om dit te doen, kan jy absoluut oorleef op 'ngroentetuin.

Watter gewasse is die beste vir 'n oorlewingstuin?

Die beste gewasse vir 'n oorlewingstuin sluit kalbasse soos pampoen en stampmielies, nastergale soos aartappels en tamaties, blaargroentes en peulgewasse soos ertjies en boontjies in. Enige plant wat maklik is om te groei en/of 'n hoë opbrengs lewer, is egter 'n goeie kandidaat vir 'n oorlewingstuin.

Watter grootte tuin het jy nodig om te oorleef?

Vir 'n gesin van vier om genoeg kos te produseer om te oorleef, sal 'n minimum van 'n kwart hektaar werkbare grond nodig wees.

Tyd om met jou oorlewingstuin te begin

So noudat jy weet waar om te begin en waaraan om te begin dink, is dit tyd om jou eie oorlewingstuin te begin! Neem dit stadig en leer wat vir jou werk in jou ruimte en jou klimaat. Dit is dalk 'n goeie idee om met net 3-6 plante te begin en van daar af te werk.

Terwyl jy daarmee besig is, eksperimenteer met die begin van plante van saad versus om saailinge by 'n kwekery te koop en kyk wat pas by jou begroting en behoeftes. Aan die einde van die dag is om te leer hoe om tuin te maak 'n onvervangbare vaardigheid vir jou en jou gesin en sal dit jou gemoedsrus gee as die kruidenierswinkel nie in die toekoms het waarna jy soek nie. Om pret te hê en gaan buitelug!

Jy sal ook wil nadink oor ander faktore soos begroting, spasie en sonlig wat tot jou beskikking is, sowel as 'n paar ander belangrike oorwegings.

Aanbeveel: Saadbesparing vir oorlewing van jou groentetuin en voedselsekerheid

Sal jy byvoorbeeld 'n kweekhuis nodig hê (vir kouer grondklimate) of sal jy direk in die koue grondklimaat plant? Hoeveel tyd wil jy elke week spandeer om jou tuin te onderhou? Neem kennis hiervan terwyl jy jou oorlewingstuin beplan.

'n Ander ding om te oorweeg is in watter klimaatsone jy woon, want dit kan die tyd van die jaar bepaal wat jy nodig het om sekere plante in jou tuin te begin. Die goeie nuus is dat dit so maklik is soos om op 'n Planthardheidsonekaart na te kyk waar jou area val.

Nou met hierdie oorwegings in gedagte, kom ons kyk na die beste plante om mee te begin in jou oorlewingstuin.

Beste oorlewingstuinplante om mee te begin

Kruie

Kruie is relatief maklik om mee te plant, want dit is relatief maklik om te plant. Nie net sal hulle 'n goeie toevoeging tot jou kookkuns wees nie, maar kruie hou oor die algemeen ook gesondheidsvoordele in.

Jy kan hulle vars eet of jy kan hulle droog om 'n tuisgemaakte tee te maak vir later in die seisoen!

1. Tiemie

Tiemie is 'n veelsydige kruie met baie verskillende variëteite

Die eerste kruie om te oorweeg vir jou oorlewingtuin is tiemie. Tiemie is 'n heerlike kruie wat volle son aanbid en baie maklik is om te groei. Dit is ook effens antiviraal wat nuttig kan wees in 'n oorlewingstuin. Tiemie floreer die beste in sones 5 tot 9, aangesien dit droë en sonnige toestande verkies.

Met behoorlike sorg kan jy egter dalk tiemie in kouer gebiede kweek. Dit is 'n veelsydige kruie met verskillende variëteite, so sommige kan beter vaar in kouer klimate as ander.

2. Roosmaryn

Roosmaryn is 'n geurige kruie wat direkte sonlig verkies.

'n Goeie toevoeging tot enige tuin, roosmaryn is nog 'n son-lieflike plant wat maklik is om te groei, lekker smaak en gesondheidsvoordele by elke bord voeg.

Dit verkies om in die grond geplant te word (nie in 'n pot nie) sodra dit 'n sekere grootte bereik het, sal dit 'n geurige blom word, en as dit 'n geurige blom het, sal dit 'n geurige blom word. s. Roosmaryn is gewoonlik net gehard in sones 8 en hoër aangesien dit nie van die koue hou nie, maar kan in 'n pot binnenshuis gehou word waar dit genoeg son kry as jy in kouer klimate woon.

3. Munt

Mint is een van die beste oorlewingtuinplante wat daar is – dit groei soos 'n onkruid!

Terwyl sommige mense daaraan dink meer soos 'n onkruid, is kruisement een van my gunsteling kruie om in my tuin te hou, want dit ruik heerlik, smaak heerlik en dit groei aggressief!

Baie tuiniers het gruwelverhale van een kruisementplant wat hul hele tuin oorneem, so ekstel voor om 'n pot te gebruik om hierdie een te kweek. Hierdie kruie is 'n hardloper, wat beteken dat dit oor die grond versprei eerder as om opwaarts te groei, so 'n lang pot met goeie dreinering sal die beste wees.

Aanbeveel: Hoekom jy nie groente in verhoogde tuine moet kweek nie

Daar is baie verskillende variëteite van kruisement, insluitend peperment, mint en pitte wat jy die beste kan ruik. Jy kan jou kruisement gebruik om drankies (selfs jou water) te geur en tee te maak om 'n omgekrapte maag te verlig of 'n hoofpyn te kalmeer. Gehard van sones 4-9.

4. Basiliekruid

Basiliekruid smaak goed wanneer dit by amper enigiets gevoeg word

'n Smaaklike en geurige kruie, basiliekruid is 'n gunsteling omdat dit lekker smaak wanneer dit by amper enigiets gevoeg word! Voeg dit by jou smoothies of jou pizza vir 'n vars en gesonde smaak.

Dit word gewoonlik as 'n eenjarige gekweek (wat beteken dit moet elke jaar herplant word) omdat dit fyn is in beide die warm hitte van die somer in sommige klimate en die koue van die winter in ander klimate. Basiliekruid is gehard vanaf sones 2-11.

5. Koriander

Kilantro is 'n maklike garnering om te groei

Nog 'n geurige kruie om te oorweeg vir jou oorlewingstuin, koriander is 'n maklike garnering om self te kweek, net soos blaarslaai. Dit het 'n vinnige oestyd, en kan gebruik word 3-4 weke nadat jy jou saad gesaai het! Dit is 'n geurige kruie om by slaaie te voeg en is 'n sleutelbestanddeel vir baie disse en kombuise (jy iswaarskynlik gewoond daaraan om te sien dat dit in baie verskillende Mexikaanse geregte voorkom),

Dit is gehard vanaf sones 3-8 vir lenteplanting en sones 9-11 vir herfs en winterplanting.

Blaargroen en -grasse

Ons het almal groente nodig in ons lewe. Groente soos boerenkool en blaarslaai is van die beste oorlewingtuinplante, aangesien hulle nie 'n ton spasie opneem nie, alhoewel jy dalk 'n paar van hulle moet plant om 'n hoë opbrengs te kry. Wat wonderlik van hierdie groente is, is dat dit oor die algemeen nie lank neem om te produseer nie, so jy sal 2-3 gewasse per seisoen kan plant.

Hierdie plante vaar goed met gedeeltelike tot volle son, afhangend van hoe warm jou klimaat is.

1. Boerenkool

Koolkool is 'n superkos en wonderlik vir 'n oorlewingstuin

Koolkool is gebrandmerk as 'n superkos, is smaaklik en pak 'n hele paar vitamiene en minerale in sy blare. Dit maak dit 'n goeie opsie vir 'n oorlewingstuin, aangesien dit baie voedingstowwe in 'n paar blare pak en relatief maklik is om te groei. Oor die algemeen kan jy 'n bondel boerenkool oes vanaf 70-80 dae na saai. Dit is gehard van sones 7-9.

2. Slaai

Slaaislaai is wonderlik vir oorlewingtuine aangesien dit 'n stapelvoedsel in die meeste huise is

'n Sterk gunsteling in slaaie, toebroodjies en garnering, blaarslaai en al sy variëteite is 'n stapelvoedsel in die meeste huise. Dit kan in 70-100 dae geoes word, afhangende van die variëteit.

Botterkopslaai kan byvoorbeeld wanneer ook al geoes wordjy dink dit is gereed, maar Romaine en crisphead sal meer tyd nodig hê. Dit is gehard van sones 4-9.

3. Wortels

Wortels is smaaklik, en jy kan selfs die toppe en groente daarvan eet!

'n Vinnige en maklik groeiende wortelgroente, wortels is ook 'n smaaklike toevoeging tot jou oorlewingstuin. Daar is baie variëteite om van te kies, maar hulle is oor die algemeen gereed om tussen 50-75 dae te oes.

Jy kan ook die wortelbome en groente eet, wat vol vitamiene en proteïene is en selfs met vertering kan help! Wortelplante is gehard vanaf sones 3-10.

4. Groen uie

Groen uie is vol geur en maklik om te groei.

'n Heerlike toevoeging tot jou tuin, groen uie pak baie geur en is maklik om te groei. Een ding wat wonderlik is van hulle (behalwe vir hul heerlike smaak), is die feit dat hulle aanhou groei nadat jy hulle gepluk het, tensy jy hulle van die wortels af optrek.

Ek vind gereeld dat ek 'n stukkie sny om aan te peusel terwyl ek in my tuin werk, en dit natuurlik by my tuisgemaakte etes voeg. Groen uie is gehard in sones 3-11.

5. Mielies

Mielies is 'n wonderlike graan om vir jouself te kweek. Dit is 'n goeie toevoeging tot 'n oorlewingstuin, want dit gee jou die opsie om die pitte te droog en jou eie mielieblom te maal indien nodig. Maar oor die algemeen is dit 'n goeie oes om te hê net vir die lekker mielies wat jy sal produseer.

Oor die algemeen sal mieliedoppe gereed wees om te oesna 100 dae wanneer die doppe sye bruin word. Gehard tot sones 4-8.

Om jou eie mielieblom en ander korrels te maal, beveel ek aan om 'n goeie kwaliteit meul te kry, soos hierdie een:

hawos Maklike klipgraanmeelmeul in hout 110 Volt 360 Watt Maaltempo 4 onse/min $399.00 per minuut,><52.2> kursus:-><52.2> koers:-><52. 8,8 onse

Korrelmeule. Materiaal: Beuke laaghout Netspanning 110 V - 360 W

Hopperkapasiteit (koring) ongeveer. 1,23 lbs.

Slypsteen ø (korund keramiekstene) -2,76 duim

Aanbeveel vir 1-2 persone

Amazon Ons kan 'n kommissie verdien as jy 'n aankoop doen, sonder enige bykomende koste vir jou. 21/07/2023 02:15 GMT

6. Koringgras

Koringgras is voedsaam en groei vinnig

Terwyl dit nie eintlik koring is nie, is koringgras 'n hoogs voedsame gras wat algemeen by smoothies en gesondheidsdrankies gevoeg word. Dit groei vinnig en kan baie maklik in kompakte bakkies binne-in die huis gekweek word – maak ruimte in jou buitetuin vry om ander gewasse te kweek.

Wat ek die meeste van hierdie gras hou, is dat hierdie gras gebruik kan word om jou veediere, soos hase, hoenders en bokke, goedkoop te voer as jy ooit in 'n stywe plek is van<0d>

Gourds sluit a<0d>

s, waatlemoen, en stampmielies. Hierdie plante kan baie groot word en kan beide wingerd of bosagtig wees. En wat is wonderlik hieroorgroep is dat elke stampmielies of pampoen wat jy kweek gewoonlik baie lewensvatbare sade sal hê wat jy dan kan droog en gebruik om jou oes volgende seisoen te plant.

1. Pampoene

Pampoene is maklik om te ontkiem wanneer dit van saad begin word

Een rede waarom pampoene 'n wonderlike plant is om in jou oorlewingstuin te groei, is dat hulle uiters maklik is om te groei wanneer dit van saad begin word en sal groei om redelik groot plante te wees.

Verskillende variëteite sal verskillende groottes pampoene gee, wat jy dan kan gebruik vir bak, jack-o-lantern kerf, en selfs as 'n smaaklike toevoeging tot jou hond se kos! Gehard tot sones 4-9, en hulle geniet volle son en warm weer.

2. Squash

Daar is stampmielies, en almal is 'n vaste gunsteling van my om op 'n gereelde basis te eet. Soos pampoene, kan hierdie plante redelik groot word en spasie benodig om hul wortels en blare te versprei, maar hulle produseer meer dikwels. Jy kan beide winterpampoentjies (harder vel) en somerpampoentjies (sagte vel) kweek vir meer konsekwente oeste.

Oor die algemeen vaar pampoen die beste in effens warmer klimate, soos sones 7-10.

Sien ook: Hoe om pampoenpitte te stoor vir plant

3. Spanspekke

Spspekke is heerlike en heerlike plante om vir jouself te groei. Vining en ruig soos hul ander kalbas-neefs, spanspekke het soortgelyke vereistes wanneer dit kom by warmte en son. Waatlemoen en spanspek kan nogal lank neem om vrugte te ontwikkel, maar die belonings is meer asgenoeg!

Spspekke is meestal gehard van sones 3-11.

Nagskake

Nagskake sluit van die plante wat die meeste in beide landbou en oorlewingtuine gekweek word, in. En, net soos kalbasse, sal dit lewensvatbare sade produseer wat jy volgende seisoen weer kan plant.

1. Aartappels

Vir baie regoor die wêreld is aartappels 'n stapelvoedsel vir baie regoor die wêreld, en ook baie maklik om te groei. Laat 'n aartappel uit die winkel eenvoudig wortels laat groei, plant dit in 'n bietjie vuilheid en water dit gereeld. Binnekort sal jy groen blare in die lug sien uitspruit. Van toe af groei hulle baie vinnig.

'n Ander manier is om moere te koop, wat sal verseker dat jy nie algemene aartappelsiektes in jou gewas inbring nie, soos vroeë roes, swartskurf en pienkvrot. Jy kan vind dat, sodra jy hierdie siektes het, dit onmoontlik is om van ontslae te raak.

Oefen ook wisselbou met nastergale, en moenie al jou nagskerms bymekaar sit nie!

Sodra die blare begin verbruin, weet jy dis amper tyd om die aartappels in die grond te oes. Gehard tot sones 3-10.

2. Tamaties

Daar is baie tamatievariëteite en hulle is almal maklik om te groei

Nog 'n gunsteling van my, tamaties is baie maklik om te groei en smaak heerlik. Hulle verkies volle son, en hulle plant vinnig. Dit is 'n goeie idee om 'n tamatiehok om die plant te plaas wanneer dit klein is en dit in die hok in te laat.