খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার অনুভূতির সাথে সাথে, একটি বেঁচে থাকার বাগান শুরু করা আপনার মনে একাধিকবার এসেছে। যদিও আমাদের সাধারণত প্রতিদিন পর্যাপ্ত খাবার তৈরি এবং বিক্রি করা হয়, বর্তমান সংকট আমাদের বেশিরভাগকে এই সম্ভাবনার কথা মনে করিয়ে দিয়েছে যে স্থানীয় মুদি দোকানের তাকগুলি একদিন খালি হতে পারে।

বিশ্বের সমস্ত বিশৃঙ্খলা এবং অনিশ্চয়তার সাথে, এখন একটু বেশি স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার এবং একটি সবজি বাগান রোপণের উপযুক্ত সময় যা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে খাওয়াবে! একটি বাগান শুরু করা পরিবারকে আরও প্রায়ই বাইরে নিয়ে যাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে এবং আপনার পরবর্তী খাবার কোথা থেকে আসছে তা জেনে আপনাকে মানসিক শান্তি দিতে পারে।

এছাড়া, বেঁচে থাকার সেরা কিছু বাগানের গাছগুলি আসলেই খুব সহজে বেড়ে উঠতে পারে! এই নিবন্ধে, আমি শুরু করার জন্য কিছু সহজ গাছপালা তালিকাভুক্ত করব, সেইসাথে কিছু প্রাথমিক তথ্য যা আপনাকে আপনার বাগানকে এগিয়ে নিতে সাহায্য করবে!

আরও দেখুন: আপনার বেঁচে থাকা বাগানে বেড়ে ওঠার জন্য সেরা গাছপালা পার্ট 2: 16 অস্বাভাবিক অপরিহার্য বহুবর্ষজীবী

সারভাইভাল গার্ডেন শুরু করা

একটি সহজ জিনিস মাথায় রাখতে হবে যখন বাগান শুরু করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার কাছে এমন বীজ দিয়ে শুরু করার বিকল্প রয়েছে যা আপনি অঙ্কুরিত করবেন বা আপনার স্থানীয় নার্সারি থেকে চারা এবং পরিপক্ক গাছপালা কিনবেন। আপনি যদি বীজ কিনছেন, তাহলে আপনি নন-জিএমও জাতটি বেছে নিতে চাইবেন যাতে আপনি অতিরিক্ত খাদ্য নিরাপত্তার জন্য বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন!গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে।

গাছ বড় হওয়ার সাথে সাথে মৃত ডালপালা এবং ডালপালা ছেঁটে ফেলুন - এবং এটি দ্রুত বাড়বে! টমেটো 5-8 জোনে জন্মানো যায়।

3. মরিচ

তাদের জাত যাই হোক না কেন, মরিচ সহজে জন্মায় এবং ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রচুর ফসল দেয়। আমি মরিচ সম্পর্কে যা পছন্দ করি তা হল আপনি আপনার স্বাদের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ধরণের চয়ন করতে পারেন।

আমার বাড়িতে, আমরা মশলাদার পছন্দ করি - তাই আমরা সারা বছর ধরে হাবানেরোস, সেরানোস, ভূত মরিচ, কলা মরিচ এবং জালাপেনোস চাষ করি।

মশলাদার পছন্দ করেন না? আপনি এখনও আপনার খাবারে একটি zesty যোগ করার জন্য বেল মরিচ এবং অ্যাঙ্কো মরিচ বাড়াতে পারেন। মরিচ রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ আবহাওয়ায়, 5-11 অঞ্চলে শক্ত।

লেগুম

লেগুমগুলি আপনার বেঁচে থাকার বাগানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন বৃদ্ধির জন্য দুর্দান্ত উদ্ভিদ। মটর এবং মটরশুটি উভয়েরই চলমান, গুল্ম এবং দ্রাক্ষারস রয়েছে যাতে আপনি আপনার স্থান এবং আপনার প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে আপনার বৈচিত্র্য বেছে নিতে পারেন।

আরো দেখুন: সিন্ডার ব্লক ফায়ার পিট গ্রিল – এপিক BBQ এবং আগুনের জন্য DIY টিপস!

1। মটরশুটি

মটরশুটির আরও কিছু সাধারণ জাতের মধ্যে রয়েছে সবুজ মটরশুটি, লিমা বিন, পিন্টো বিন, কালো মটরশুটি এবং কিডনি বিন, তবে আপনি আরও অনেক জাতও পাবেন৷

এই সমস্ত জাতগুলিকে বাছাই করে তাজা খাওয়া যেতে পারে বা লতাতে শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া যেতে পারে৷ মটরশুটি শুকানো পরে সেগুলিকে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে এবং প্রায়শই পিন্টো এবং কালো মটরশুটিগুলির সাথে এটি করা হয়। এই গাছগুলি প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় ফাইবারেও পূর্ণ!

হার্ডনেস জোন প্রতিটি জাতের জন্য আলাদা, তবে সাধারণত,মটরশুটি মৃদু থেকে উষ্ণ আবহাওয়ায় ভাল কাজ করে।

2. মটর

মটর সহজে জন্মানো, বাছাই এবং শুকানো বা কাঁচা খাওয়া যায়

সাধারণ মটর জাতগুলির মধ্যে রয়েছে তুষার মটর, চিনির স্ন্যাপ মটর এবং ছোলা। এগুলি সাধারণত বাছাই করা হয় যখন এখনও লতা শুকানোর পরিবর্তে সবুজ থাকে এবং কাঁচা খাওয়া যায়।

অনেক মটর গাছ একটি বাগানে একটি দুর্দান্ত ট্রেলিজিং যোগ করে এবং চমৎকার "ফল" তৈরি করে যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে। তারা বেশিরভাগ জোন 8-এ শক্ত।

গাছ

আপনি যদি আমার মতো হন, তাহলে আপনি একমত হবেন যে একটি বা দুটি গাছ ছাড়া কোনো বাগান সম্পূর্ণ হয় না। গরমের মাসগুলিতে গাছগুলি কেবল ছায়া দেবে তা নয়, ফলের গাছগুলি প্রায়শই আপনার জানার চেয়ে বেশি ফলন দেয়!

একটি ফলের গাছ বেছে নেওয়ার আগে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি সেই নির্দিষ্ট প্রজাতিটি স্ব-পরাগায়ন করছে কিনা তা পড়ে নিন৷ যদি এটি স্ব-পরাগায়নকারী না হয় (উদাহরণস্বরূপ, আপেল গাছ) তাহলে প্রচুর ফসল পাওয়ার জন্য আপনাকে একই প্রজাতির দুটি (বা তার বেশি) রোপণ করতে হতে পারে।

1. সাইট্রাস গাছ

সাইট্রাস উৎপাদনকারী গাছ যেমন কমলা, লেবু এবং চুন আপনার বাগানে সুস্বাদু এবং সুন্দর সংযোজন। এই গাছগুলি বেশিরভাগ নার্সারি থেকে কেনার জন্য সস্তা, এবং তারা ব্যাগ এবং ব্যাগ পূর্ণ উত্পাদন করবে। এমনকি আপনার কাছে আপনার প্রতিবেশীদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার মতো যথেষ্ট পরিমাণও থাকতে পারে!

এই গাছগুলি উষ্ণ জলবায়ুতে খুব কম বা কোন তুষারপাত সহ ভাল করে, বেশিরভাগ জোনে 8 - 11৷

2৷অ্যাভোকাডোস

আপনার বাগানে আরেকটি প্রাণবন্ত সংযোজন, অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় চর্বি রয়েছে এবং এটি সুস্বাদুও! এই গাছের নেতিবাচক দিক হল এটি আসলে ফল দেওয়ার আগে আপনাকে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে - যদি আপনি এটি একটি গর্ত থেকে শুরু করেন প্রায় 10 বছর, এবং যদি আপনি একটি নার্সারী থেকে কিনে থাকেন তবে কয়েক বছর৷ এই গাছগুলি উষ্ণ জলবায়ু, জোন 8 - 11-এ সবচেয়ে ভাল কাজ করে, তবে ঠান্ডা আবহাওয়ায় ঘরের ভিতরে রাখা যেতে পারে।

3. বরই গাছ

বরই গাছগুলিকে একটি সহচর বরই গাছের সাথে লাগানো দরকার বা সেগুলি প্রজনন করবে না

যেহেতু তারা স্ব-পরাগায়নকারী নয় বরই গাছগুলিকে একটি সহচর বরই গাছ দিয়ে রোপণ করা দরকার যাতে মৌমাছি পরাগায়নে সাহায্য করতে পারে।

এটি একটি পর্ণমোচী গাছ, যার অর্থ শীতের আগে এটির ফুলের ঝরনা ঝরে যায়। এই গাছগুলি ঠান্ডা আবহাওয়ায় অন্য দুটি গাছের চেয়ে শক্ত এবং অবশ্যই, সর্বকালের সবচেয়ে সুস্বাদু ফল দেয়। 3-8 জোনে হার্ডি।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি

আপনি কি সবজি বাগানে টিকে থাকতে পারবেন?

একটি উদ্ভিজ্জ বাগান এবং একটি বেঁচে থাকার বাগান মূলত একই জিনিস, একটি বেঁচে থাকার বাগান আপনাকে টিকিয়ে রাখার জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদনের উপর ফোকাস করে, অন্য উৎস থেকে খাদ্যের সম্পূরক প্রয়োজন ছাড়াই। যতক্ষণ না এটি করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে আছে, আপনি একেবারে একটিতে বেঁচে থাকতে পারেনউদ্ভিজ্জ বাগান।

বেঁচে থাকার বাগানের জন্য কোন ফসলগুলি সেরা?

বেঁচে থাকার বাগানের জন্য সেরা ফসলগুলির মধ্যে রয়েছে লাউ যেমন কুমড়া এবং স্কোয়াশ, আলু এবং টমেটোর মতো নাইটশেড, শাক-সবুজ এবং মটরশুটি এবং মটরশুটি। যাইহোক, যে কোনো উদ্ভিদ যা সহজে বেড়ে উঠতে পারে এবং/অথবা উচ্চ ফলন দেয় তা বেঁচে থাকার বাগানের জন্য ভালো প্রার্থী।

বেঁচে থাকার জন্য আপনার কী আকারের বাগান দরকার?

চারজনের একটি পরিবার বেঁচে থাকার জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদন করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, ন্যূনতম এক চতুর্থাংশ একর কাজের জমির প্রয়োজন হবে।

আপনার সারভাইভাল গার্ডেন দিয়ে শুরু করার সময়

তাই এখন আপনি কোথা থেকে শুরু করবেন এবং কী নিয়ে ভাবতে হবে তা জানেন, এখন আপনার নিজের বেঁচে থাকার বাগান শুরু করার সময়! এটি ধীরে ধীরে নিন এবং আপনার স্থান এবং আপনার জলবায়ুতে আপনার জন্য কী কাজ করে তা শিখুন। মাত্র 3-6টি গাছপালা দিয়ে শুরু করা এবং সেখান থেকে আপনার পথ ধরে কাজ করা একটি ভাল ধারণা হতে পারে।

আপনি যখন এটিতে থাকবেন, তখন বীজ থেকে উদ্ভিদ শুরু করার সাথে নার্সারি থেকে চারা কেনার সাথে পরীক্ষা করুন এবং দেখুন আপনার বাজেট এবং প্রয়োজনের সাথে কী খাপ খায়। দিনের শেষে, কীভাবে বাগান করতে হয় তা শেখা আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি অপরিবর্তনীয় দক্ষতা এবং যদি মুদি দোকানে আপনি যা খুঁজছেন তা না থাকলে তা আপনাকে মানসিক শান্তি দেবে। মজা করুন এবং বাইরে যান!

আপনি আপনার জন্য উপলব্ধ বাজেট, স্থান এবং সূর্যালোকের মতো অন্যান্য বিষয়গুলি নিয়েও ভাবতে চাইবেন, সেইসাথে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনার কথাও ভাবতে চাইবেন৷

প্রস্তাবিত: আপনার সবজি বাগানের বেঁচে থাকার জন্য বীজ সংরক্ষণ এবং খাদ্য নিরাপত্তা

উদাহরণস্বরূপ, আপনার কি একটি গ্রিনহাউস লাগবে (বা আপনি সরাসরি ঠাণ্ডা জলবায়ুতে রোপণ করবেন) আপনি প্রতি সপ্তাহে আপনার বাগান রক্ষণাবেক্ষণের জন্য কত সময় ব্যয় করতে চান? আপনি যখন আপনার বেঁচে থাকার বাগানের পরিকল্পনা করছেন তখন এইগুলি নোট করুন৷

আরেকটি বিষয় বিবেচনা করার মতো বিষয় হল আপনি কোন জলবায়ু অঞ্চলে থাকেন, কারণ এটি বছরের সময় নির্ধারণ করতে পারে আপনার বাগানে নির্দিষ্ট গাছপালা শুরু করতে হবে৷ ভাল খবর হল এটি আপনার এলাকাটি প্ল্যান্ট হার্ডিনেস জোন ম্যাপে কোথায় পড়ে তা খোঁজার মতোই সহজ৷

এখন এই বিবেচনাগুলি মাথায় রেখে, আসুন আপনার বেঁচে থাকার বাগানে শুরু করার জন্য সেরা গাছগুলি দেখি৷

সবচেয়ে ভাল বেঁচে থাকার বাগানের গাছগুলি দিয়ে শুরু করার জন্য

ভেষজ উদ্ভিদ

উদ্ভিদগুলি থেকে শুরু করা সহজ এবং গাছপালাগুলি আপেক্ষিকভাবে উদ্ভাবন করা সহজ৷ খুব দরকারী এগুলি কেবল আপনার রান্নায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে না, তবে ভেষজগুলি সাধারণত স্বাস্থ্য উপকারিতাও রাখে।

আপনি এগুলিকে তাজা খেতে পারেন বা ঋতুর পরের জন্য ঘরে তৈরি চা বানাতে শুকিয়ে নিতে পারেন!

1. থাইম

থাইম একটি বহুমুখী ভেষজ যা অনেকগুলি বিভিন্ন প্রকারের

আপনার বেঁচে থাকার জন্য বিবেচনা করা প্রথম ভেষজবাগান হল থাইম থাইম একটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত ভেষজ যা পূর্ণ সূর্যকে পছন্দ করে এবং খুব সহজে বৃদ্ধি পায়। এটি হালকাভাবে অ্যান্টিভাইরাল যা বেঁচে থাকার বাগানে কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে। থাইম 5 থেকে 9 অঞ্চলে সবচেয়ে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, কারণ এটি শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থা পছন্দ করে।

তবে, সঠিক যত্ন সহ, আপনি ঠান্ডা অঞ্চলে থাইম জন্মাতে সক্ষম হতে পারেন। এটি বিভিন্ন জাতের একটি বহুমুখী ভেষজ, তাই কিছু অন্যদের তুলনায় ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভাল ভাড়া দিতে পারে।

2. রোজমেরি

রোজমেরি হল একটি সুগন্ধি ভেষজ যা সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করে

যেকোন বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন, রোজমেরি হল আরেকটি সূর্য-প্রেমী উদ্ভিদ যা বেড়ে ওঠা সহজ, চমৎকার স্বাদ এবং প্রতিটি থালায় স্বাস্থ্য উপকারিতা যোগ করে।

এটি মাটিতে রোপণ করা পছন্দ করে (কোনও বাসে নয়, যদি এটি একটি নির্দিষ্ট আকারে পৌঁছাতে পারে, তবে এটি একটি নির্দিষ্ট পাত্রে পৌঁছাতে পারে) মৌমাছিকে তার সুন্দর ফুলের প্রতি আকর্ষণ করে। রোজমেরি সাধারণত 8 এবং তার উপরে জোনগুলিতে শক্ত হয় কারণ এটি ঠান্ডা পছন্দ করে না, তবে একটি পাত্রে রাখা যেতে পারে যেখানে আপনি যদি ঠান্ডা জলবায়ুতে বাস করেন তবে এটি যথেষ্ট রোদ পায়।

3। পুদিনা

পুদিনা চারপাশে বেঁচে থাকার সেরা বাগানগুলির মধ্যে একটি - এটি আগাছার মতো বেড়ে ওঠে!

যদিও কিছু লোক এটিকে আগাছার মতো মনে করে, পুদিনা আমার বাগানে রাখা আমার প্রিয় ভেষজগুলির মধ্যে একটি কারণ এটির গন্ধ দুর্দান্ত, দুর্দান্ত স্বাদ এবং এটি আক্রমণাত্মকভাবে বৃদ্ধি পায়!

অনেক উদ্যানপালকের কাছে একটি পুদিনা গাছের ভয়ঙ্কর গল্প রয়েছে যা তাদের পুরো উঠোন দখল করে নেয়, তাই আমিএটি চাষ করার জন্য একটি পাত্র ব্যবহার করার পরামর্শ দিন। এই ভেষজটি একটি রানার, যার অর্থ এটি উপরের দিকে না বেড়ে মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে, তাই ভাল নিষ্কাশন সহ একটি দীর্ঘ পাত্র সর্বোত্তম হবে৷

প্রস্তাবিত: কেন আপনার উত্থিত বাগানে শাকসবজি বাড়ানো উচিত নয়

এখানে অনেক রকমের পুদিনা রয়েছে, যার মধ্যে মিন্ট মিন্ট এবং মিন্ট মিন্ট পিক করা যায়। আপনার কাছে সবচেয়ে ভালো। আপনি আপনার পুদিনাকে স্বাদযুক্ত পানীয় (এমনকি আপনার জল) ব্যবহার করতে পারেন এবং পেট খারাপ বা মাথা ব্যথা উপশম করতে চা তৈরি করতে পারেন। জোন 4-9 থেকে শক্ত।

4। বেসিল

বেসিল প্রায় যেকোন কিছুর সাথে যোগ করলে তার স্বাদ ভাল হয়

একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি ভেষজ, তুলসী একটি প্রিয় কারণ এটি প্রায় যেকোনো কিছুতে যোগ করলে এটির স্বাদ ভাল হয়! তাজা এবং স্বাস্থ্যকর স্বাদের জন্য এটিকে আপনার স্মুদি বা আপনার পিজ্জাতে যোগ করুন।

এটি সাধারণত বার্ষিক হিসাবে জন্মায় (অর্থাৎ এটি প্রতি বছর প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন) কারণ এটি কিছু জলবায়ুতে গ্রীষ্মের গরম গরম এবং অন্যান্য জলবায়ুতে শীতের ঠান্ডা উভয় ক্ষেত্রেই চটকদার। বেসিল 2-11 জোন থেকে শক্ত।

আরো দেখুন: হলুদ ফুলের ভেষজ – হলুদ ফুলের সাথে 18টি সবচেয়ে সুন্দর ভেষজ

5। সিলান্ট্রো

সিলান্ট্রো হল একটি সহজ গার্নিশ যা জন্মাতে পারে

আপনার বেঁচে থাকার বাগানের জন্য বিবেচনা করার মতো আরেকটি সুগন্ধি ভেষজ, সিলান্ট্রো হল লেটুসের মতোই নিজেকে বাড়ানোর জন্য একটি সহজ গার্নিশ। এটি একটি দ্রুত ফসল কাটার সময় আছে, এবং আপনার বীজ বপনের 3-4 সপ্তাহ পরে ব্যবহার করা যেতে পারে! এটি সালাদে যোগ করার জন্য একটি সুগন্ধি ভেষজ এবং অনেক খাবার এবং রান্নার জন্য এটি একটি মূল উপাদান (আপনিসম্ভবত এটি বিভিন্ন মেক্সিকান খাবারে বৈশিষ্ট্যযুক্ত দেখতে অভ্যস্ত),

এটি বসন্তকালে রোপণের জন্য জোন 3-8 এবং শরত্কালে এবং শীতকালে রোপণের জন্য 9-11 জোন থেকে শক্ত৷

শাক সবুজ এবং ঘাস

আমাদের জীবনে সবজির প্রয়োজন৷ কেল এবং লেটুসের মতো সবুজ শাকগুলি বেঁচে থাকার সেরা বাগানের গাছগুলির মধ্যে একটি কারণ তারা এক টন জায়গা নেয় না, যদিও উচ্চ ফলন পেতে আপনাকে তাদের কয়েকটি রোপণ করতে হতে পারে। এই সবুজ শাকগুলির মধ্যে সবচেয়ে বড় কথা হল যে এগুলি সাধারণত উত্পাদন করতে বেশি সময় নেয় না, তাই আপনি প্রতি মৌসুমে 2-3টি ফসল রোপণ করতে সক্ষম হবেন৷

আপনার জলবায়ু কতটা উষ্ণ তার উপর নির্ভর করে এই গাছগুলি আংশিক থেকে পূর্ণ সূর্যের মধ্যে ভাল করে৷

1৷ কেল

কেল একটি সুপারফুড এবং বেঁচে থাকার বাগানের জন্য দুর্দান্ত

একটি সুপারফুড হিসাবে ব্র্যান্ডেড, কেল সুস্বাদু এবং এর পাতাগুলিতে বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি একটি বেঁচে থাকার বাগানের জন্য এটিকে একটি ভাল বিকল্প করে তোলে কারণ এটি কয়েকটি পাতায় প্রচুর পুষ্টির খোঁচা প্যাক করে এবং এটি বৃদ্ধি করা তুলনামূলকভাবে সহজ। সাধারণত, আপনি বীজ বপনের 70-80 দিন পর থেকে এক বান্ডিল কেল সংগ্রহ করতে পারেন। এটি 7-9 জোন থেকে শক্ত।

2। লেটুস

লেটুস বেঁচে থাকার বাগানের জন্য দুর্দান্ত কারণ এটি বেশিরভাগ বাড়িতেই একটি প্রধান খাবার

সালাদ, স্যান্ডউইচ এবং গার্নিশে একটি দৃঢ় প্রিয়, লেটুস এবং এর সমস্ত জাত বেশিরভাগ বাড়িতেই প্রধান। এটি জাতের উপর নির্ভর করে 70-100 দিনের মধ্যে কাটা যায়।

উদাহরণস্বরূপ, বাটারহেড লেটুস যখনই কাটা যায়আপনি মনে করেন এটি প্রস্তুত, কিন্তু রোমেইন এবং ক্রিস্পহেডের আরও সময় লাগবে। এটা জোন 4-9 থেকে শক্ত।

3. গাজর

গাজর সুস্বাদু, এবং আপনি এমনকি তাদের শীর্ষ এবং সবুজ শাক খেতে পারেন!

একটি দ্রুত এবং সহজে বর্ধনশীল মূল সবজি, গাজর আপনার বেঁচে থাকার বাগানে একটি সুস্বাদু সংযোজন। বেছে নেওয়ার জন্য অনেক জাত আছে, কিন্তু সেগুলি সাধারণত 50-75 দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।

এছাড়াও আপনি গাজরের টপস এবং সবুজ শাক খেতে পারেন, যা ভিটামিন এবং প্রোটিনে পূর্ণ এবং এমনকি হজমে সাহায্য করতে পারে! গাজর গাছ 3-10 জোন থেকে শক্ত।

4। সবুজ পেঁয়াজ

সবুজ পেঁয়াজ স্বাদে পূর্ণ এবং সহজে বাড়তে পারে।

আপনার বাগানে একটি সুস্বাদু সংযোজন, সবুজ পেঁয়াজ অনেক স্বাদের এবং বড় হওয়া সহজ। একটি জিনিস যা তাদের সম্পর্কে দুর্দান্ত (তাদের সুস্বাদু স্বাদ ব্যতীত) তা হল যে আপনি এগুলি বাছাই করার পরেও তারা বাড়তে থাকে, যতক্ষণ না আপনি সেগুলিকে শিকড় থেকে টেনে আনেন৷

আমি প্রায়ই আমার বাগানে কাজ করার সময় নাস্তার জন্য একটি টুকরো কাটতে দেখি, এবং অবশ্যই, এটি আমার বাড়িতে তৈরি খাবারে যোগ করি৷ সবুজ পেঁয়াজ 3-11 জোনে শক্ত।

5. ভুট্টা

ভুট্টা নিজের জন্য জন্মানোর জন্য একটি দুর্দান্ত শস্য। এটি একটি বেঁচে থাকার বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন, কারণ এটি আপনাকে কার্নেলগুলি শুকানোর এবং প্রয়োজনে আপনার নিজের কর্নফ্লাওয়ার পিষে নেওয়ার বিকল্প দেয়। কিন্তু সাধারণভাবে, আপনি যে সুস্বাদু ভুট্টা উৎপাদন করবেন তার জন্য এটি একটি ভাল ফসল।

সাধারণত, ভুট্টার ভুসি কাটার জন্য প্রস্তুত থাকবে100 দিন পর যখন ভুসি সিল্ক বাদামী হয়ে যায়। জোন 4-8 এর জন্য শক্ত।

আপনার নিজের কর্নফ্লাওয়ার এবং অন্যান্য শস্য মিলতে, আমি একটি ভাল মানের মিল পাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, যেমন:

হাওস ইজি স্টোন গ্রেইন ফ্লাওয়ার মিল ইন কাঠ 110 ভোল্ট 360 ওয়াট গ্রাইন্ডিং রেট 4/মিনিট 4/মিনিট$25>> 20 মিনিট <2 সূক্ষ্ম ধারণক্ষমতা>>020> -3.52, কোর্স-8.8 oz

গ্রেন মিল। উপাদান: বিচ প্লাইউড মেইন ভোল্টেজ 110 V - 360 W

হপার ক্ষমতা (গম) প্রায়। 1.23 পাউন্ড।

গ্রিন্ডস্টোন ø (করোন্ডাম সিরামিক স্টোন) -2.76 ইঞ্চি

1-2 জনের জন্য প্রস্তাবিত

অ্যামাজন যদি আপনি একটি ক্রয় করেন তবে আমরা একটি কমিশন পেতে পারি, আপনার জন্য কোনও অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই৷ 07/21/2023 02:15 am GMT

6. গমঘাস

গমের ঘাস পুষ্টিকর এবং দ্রুত বর্ধনশীল

যদিও এটি আসলে গম নয়, গমঘাস একটি উচ্চ পুষ্টিকর ঘাস যা সাধারণত স্মুদি এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়তে যোগ করা হয়। এটি দ্রুত বর্ধনশীল এবং বাড়ির অভ্যন্তরে কমপ্যাক্ট বিনে খুব সহজেই জন্মানো যেতে পারে – অন্যান্য ফসল ফলানোর জন্য আপনার বাইরের বাগানে জায়গা খালি করা।

এই ঘাসটি সম্পর্কে আমি সবচেয়ে পছন্দ করি যে এই ঘাসটি আপনার গবাদি পশু যেমন খরগোশ, মুরগি এবং ছাগলকে সস্তায় খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যদি আপনি

আমাদের পছন্দসই একটি পছন্দসই পরিসরে থাকেন। যেমন কুমড়া, তরমুজ এবং স্কোয়াশ। এই গাছগুলি খুব বড় হতে পারে এবং দ্রাক্ষালতা বা গুল্ম উভয়ই হতে পারে। এবং এই সম্পর্কে কি মহানগ্রুপটি হল যে প্রতিটি স্কোয়াশ বা কুমড়ো আপনি জন্মান তাতে সাধারণত অনেকগুলি কার্যকর বীজ থাকে যা আপনি শুকিয়ে নিতে পারেন এবং পরবর্তী মৌসুমে আপনার ফসল রোপণ করতে ব্যবহার করতে পারেন।

1। কুমড়ো

বীজ থেকে শুরু করলে কুমড়ো সহজে অঙ্কুরিত হয়

আপনার বেঁচে থাকার বাগানে কুমড়ো একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ হওয়ার একটি কারণ হল বীজ থেকে শুরু করলে এগুলি খুব সহজে বেড়ে ওঠে এবং এটি বেশ বড় গাছে পরিণত হবে।

বিভিন্ন জাতগুলি বিভিন্ন আকারের কুমড়া দেবে, যা আপনি তখন বেকিং, জ্যাক-ও-ল্যানটের্ন খোদাই এবং এমনকি আপনার কুকুরের খাবারে একটি সুস্বাদু সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন! 4-9 অঞ্চলের জন্য শক্ত, এবং তারা সম্পূর্ণ সূর্য এবং উষ্ণ আবহাওয়া উপভোগ করে।

2. স্কোয়াশ

স্কোয়াশের জাত রয়েছে এবং সেগুলি সবই নিয়মিত খেতে আমার দৃঢ় প্রিয়। কুমড়ার মতো, এই গাছগুলি বেশ বড় হতে পারে এবং তাদের শিকড় এবং পাতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য জায়গার প্রয়োজন হয়, তবে তারা প্রায়শই উত্পাদন করে। আপনি শীতকালীন স্কোয়াশ (কঠিন ত্বক) এবং গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ (কোমল ত্বক) উভয়ই আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ ফসলের জন্য বৃদ্ধি করতে পারেন।

সাধারণত, স্কোয়াশ সামান্য উষ্ণ আবহাওয়ায়, যেমন 7-10 অঞ্চলে ভাল করে।

3। তরমুজ

তরমুজ হল আনন্দদায়ক এবং সুস্বাদু উদ্ভিদ যা নিজের জন্য জন্মাতে পারে। দ্রাক্ষালতা এবং ঝোপঝাড় তাদের অন্যান্য লাউ ভাইদের মতো, তরমুজের একই রকম প্রয়োজনীয়তা থাকে যখন এটি উষ্ণতা এবং সূর্যের ক্ষেত্রে আসে। তরমুজ এবং ক্যান্টালুপ ফলগুলি বিকাশ করতে বেশ সময় নিতে পারে, তবে পুরষ্কারগুলি তার চেয়ে বেশিযথেষ্ট!

তরমুজগুলি বেশিরভাগ জোন 3-11 থেকে শক্ত।

নাইটশেডস

নাইটশেডগুলির মধ্যে রয়েছে কৃষি এবং বেঁচে থাকার বাগান উভয় ক্ষেত্রেই সবচেয়ে বেশি জন্মানো কিছু উদ্ভিদ। এবং, লাউয়ের মতো, এগুলি কার্যকর বীজ তৈরি করবে যা আপনি পরের মৌসুমে আবার রোপণ করতে পারবেন।

1. আলু

বিশ্বজুড়ে অনেকের জন্য, আলু সারা বিশ্বে অনেকের জন্য একটি প্রধান খাদ্য, এবং খুব সহজে বেড়ে উঠতে পারে। শুধু দোকান থেকে একটি আলু শিকড় হতে দিন, কিছু ময়লা মধ্যে এটি রোপণ, এবং নিয়মিত জল. শীঘ্রই, আপনি সবুজ পাতা বাতাসে অঙ্কুরিত দেখতে পাবেন। তারপর থেকে, এগুলি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়৷

আরেকটি উপায় হল বীজ আলু কেনা, যা নিশ্চিত করবে যে আপনি আপনার ফসলে আলুর সাধারণ রোগগুলি প্রবর্তন করবেন না, যেমন তাড়াতাড়ি ব্লাইট, কালো স্কার্ফ এবং গোলাপী পচা৷ আপনি দেখতে পাবেন যে, একবার আপনার এই রোগগুলি হয়ে গেলে, পরিত্রাণ পাওয়া অসম্ভব।

এছাড়াও, নাইটশেডের সাথে ক্রপ রোটেশনের অনুশীলন করুন এবং আপনার সমস্ত নাইটশেড এক জায়গায় রাখবেন না!

পাতাগুলি বাদামী হতে শুরু করলে, আপনি জানেন যে এটি মাটিতে আলু তোলার প্রায় সময়। জোন 3-10 কঠিন।

2. টমেটো

টমেটোর অনেক জাত রয়েছে এবং সেগুলি সবই জন্মানো সহজ

আমার আরেকটি প্রিয়, টমেটো জন্মানো খুব সহজ এবং সুস্বাদু। তারা পূর্ণ সূর্য পছন্দ করে, এবং তারা দ্রুত দ্রাক্ষালতা। গাছটি ছোট হলে তার চারপাশে একটি টমেটোর খাঁচা রাখা এবং এটিকে খাঁচায় ট্রেলিস করা একটি ভাল ধারণা।