jo ynspannings foar húshâlding en skieppehâlderij.

Man, hûnderten skiepperassen, plus noch in protte wylde rassen. Dat is in hiele protte skiep!

Bêste skiepfleisrassen - boarnen, gidsen en wurken oanhelle

• Skeaprassen bêste geskikt foar waarme droege klimaten
• Ovis aries mouflonwêrtroch dit ras mei twa doelen in goede kar is foar húshâlders dy't nij binne yn de skieppefokkerij en dy't in mear ynklusive húshâldingsûnderfining moatte ophelje.

  Dorsets binne ûntstien yn it 19e-ieuske Ingelân en binne populêr om't se fluch rypje. En se dogge it net om it hiele jier troch te fokken. Plus, se groeie meager en spieren, wat betsjuttet dat har fleis proteïnryk is. Dochs hat it genôch fetynhâld om in sappige, sêfte tekstuer te meitsjen. It is gewoan in bytsje muttony en wurdt troch in protte beskôge as it bêste all-around skiepfleis foar smaak en kwaliteit kombinearre.

  Dorset-eilen produsearje gewoanlik oant trije lammen jierliks, yn ferliking mei it gemiddelde ûnder alle ynlânske rassen fan mar 1,3 jierliks. Dorsets binne ek wat heftiger as Dorpers, mei rammen dy't 275 pûn of mear berikke en ooien dy't gewoanlik 200 pûn berikke.

  The Home ButcherDizze yngong is diel 1 fan 11 yn 'e searje Raising Meat on the

  Mmmmm - lekker en sappich skiepfleis is ien fan 'e bêste dielen fan homesteading. Dat is wis. Mar wisten jo dat der ûntelbere skiepperassen binne, mar mar in hantsjefol ferneamde skiepperassen ? It is wier.

  Mear húshâlders begjinne hjoed de dei skiep op te bringen, en it is in weardefolle en jildbesparjende stribjen. It kin lykwols lestich wêze, benammen foar nijere húshâldings, om te witten hokker skiepperassen it bêste geskikt binne foar it grutbringen fan fleis.

  En dat binne wy ​​hjir om hjoed te ferkennen - de 7 top fleis skieprassen, ynklusyf Cheviot, Dorper, Dorset, Yslânsk, Katahdin, Suffolk, en Teksel. skiep, en it fiedingsprofyl fan dit soarte read fleis dat wrâldwiid leaf hat.

  Litte wy gjin twadde sekonde fergrieme. It is tiid foar fleis skiep!

  Basis terminology foar skieppehâlderij

  It is goed om guon fan 'e termen te witten dy't gewoanlik brûkt wurde as it oer skiep sprutsen wurdt, ynklusyf it wurd skiep, dat kin wêze iental of meartal, ferwizend nei de hiele soarte of elk lid derfan.

  Hjir binne guon oaren, en hâld der wol op dat der wat regionale ferskillen binne: >>>> froulike skiep dat neikommelingen jaan kin.

• Gimmer (aka theave ): In jong wyfke dat noch net hatDe measte Yslânske skiep dy't wy sjoen hawwe binne hoarnen. Der besteane lykwols hoarnleaze (sawol manlike as froulike) yndividuen. Wy warskôgje jo dat hoewol Yslânske skiep stoer en duorsum binne - se binne ek geweldig yndividualistysk, aktyf en alert. (Wês net fernuvere as se solo weagje en de keppel mije.) Se binne ek saakkundige foerders en kinne iten fine yn 'e meast gebrekkige greiden, wêrtroch't se ideaal binne as jo foergewaaksen net needsaaklik de bêste binne.

  Beskriuwing:	Middelgrutte, yndividualistysk skiep, meastentiids hoarnen - mar net altyd.
  Gebrûk:	Fleis en soms wol.
  p.19><20p	p. 21>
  Ewe Gewicht:	Rûnom 150 kilo.
  Sienskip:	Islânsk skieppefokkers fan Noard-Amearika

  Profyl <0 skiep gjin temperatuer fan Yslân en gjin kâlde omjouwing al. Ien fan 'e populêrste skieprassen, Yslânske skiep binne fearkrêftige bisten dy't yn steat binne om de fieding te finen dy't se nedich binne yn sels de tinste terreinscenario's.

  Plus, nei ieuwen fan libjen yn it hert fan it Yslânske klimaat, berikke dizze hurde skiep typysk seksuele rypheid folle earder as de measte oare rassen, binnen sân moanne foar de eilannen. Yslânske skiep binne rappe groeiers, wêrtroch't se in populêre kar binne foar húshâlders dy't dat wollepleats skiep foar fleis. Op it rypjen weagje de aaien typysk sa'n 150 pûn, mei rammen dy't trochinoar hast 210.

  Yslânsk skiepfleis is smaakfol, hoewol in bytsje oan 'e magere kant. De relatyf leechfettige ynhâld hâldt it lykwols net fan in lekkere smaak en sêfte tekstuer te hawwen - teminsten as goed taret. As Yslânske skiep tusken fjouwer en fiif moanne âld wurde slachte, wurdt sein dat it fleis ien fan 'e meast unyk delikate en lekkerste fan elk ras is.

  5. Katahdin-skiep

  Katahdin-skiep binne net it meast ferneamde fleisras - mar se binne opmerklik foar in pear redenen. Earst hawwe se prachtich hier dat maklik te behearjen is. Se binne ek in opmerklik hurde ras - en om't se gjin skjirre nedich binne, roppe se om minder boarnen as oare fleisrassen. Se binne net de grutste of populêrste. Mar se binne perfekt as jo wolle in leech-foege, medium, stocky skiep ras dat is maklik te ferheegjen en te behanneljen.

  Beskriuwing:	Prachtige fleisdieren mei goede memme-ynstinkten.
  Gebrûk:	Fleis en nut.
  Ramgewicht 212.
  Ewe Gewicht:	Around 135 pounds.
  Society:	Katahdin Hair Sheep International

  Katahdin Sheep Profile

  Like Dorlan sheep do not produsearje. It binne hier skiep. Gjin lanolinbetsjut mylder, delikater en tender fleis. Hierrassen lykas de Katahdin en Dorper tolerearje ek oerstallige waarmte better as wol skieprassen.

  Ofrinnend op sa'n 250 pûn foar rammen, binne Katahdin-skiep in bytsje oan 'e lytse kant, teminsten yn ferliking mei Suffolks. Se binne ek leech ûnderhâld en fleksibel. Katahdins reitsje fluch, typysk klear om binnen trije moanne nei de merk of slachter te nimmen, sels as se sûnder folle tafersjoch op in greide libje.

  Plus, Katahdin-skiep hawwe in superieure natuerlike immuniteit foar parasitêre ynfeksjes. Immuniteit is wichtich om't it de needsaak foar feterinêre soarch minimalisearret. Katahdin lam en skaap binne myld, net gamey. En ek al is it net heech yn fet ynhâld, it mager fleis is sêft en sappich as it mei soarch kocht wurdt.

  6. Suffolk Skiep

  Hjir binne wat swiere slaande fleisskiep. De machtige Suffolk! Suffolk-skiep hawwe swarte gesichten, fuotten en skonken - en jo sille ek merke dat se allegear gjin hoarnen hawwe. Suffolk skiep binne ien fan de meast wiidferspraat fleis skiep rassen - wy fermoedzje harren populariteit is te tankjen oan harren hearlik fleis, dat hat in poerbêste smaak en tekstuer. Suffolk-skiep binne ek folle swierder as oare skiepfleisrassen op ús list - dus d'r is genôch fleis om te dielen.

  Beskriuwing:	Enorm krêftich en swier skiepras.
  Gebrûk:	Meast fleis, mar wat wol ensuvel.
  Ram Gewicht:	Oan 350 pûn.
  Ewe Gewicht:	190 oant 250 pûn. 21>

  Suffolk-skiepprofyl

  Suffolk-skiep groeie fluch en grut, mei guon rammen dy't mear dan 300 pûn berikke! Har flugge groei taryf betsjut dat de measte Suffolk lammen binne merk-klear troch harren 12-wiken jierdei, dat betsjut minder tiid, jild, en soarch fan jo.

  Suffolks ek demonstrearje in treflik feed konverzje ratio, wat betsjut dat jo sille betelje minder te hâlden se groeie. Se hawwe lykwols rike greide nedich om de fiedingsstoffen te leverjen dy't se nedich binne om te ûntwikkeljen. (Se binne grut. En honger!)

  Ferskate boarnen beweare dat Suffolk-skiep de earste kar fan 'e wrâld binne foar fleiskwekerij. Dit grutte ras is ien fan de âldste. Se ûntstienen yn Súd-Ingelân werom yn 'e iere 1800s. Tsjintwurdich bloeie Suffolks wrâldwiid en bliuwend groeie yn populariteit. Se binne in poerbêste kar fan fleis skiep.

  7. Texel Skiep

  Wy meitsje ús list mei de bêste fleisskieprassen ôf mei in bytsje bekend gem. It Tekselske skiep! Wy sizze dat it net folle bekend is, mar dat is net needsaaklik wier. In protte Jeropeeske, Australyske en Nij-Seelânske boeren hâlde fan Tekselske skiep foar har poerbêste karkaskwaliteit, leechfet fleis mei geweldige smaak. Wy foarsizze ek dat Tekselske skiep de kommende desennia mear prominint wurde sil yn Amearika.

  Beskriuwing:	Grut, polled skiepsras mei muskulêre frames.
  Gebrûk:	Prachtige fleis en wol.
  Of 212><21 p. 2>
  Ewe Gewicht:	Rûnom 175 pûn.
  Society:	British Texel Sheep Society

  Texel Sheepdy Profile she-built Texel Sheepdy Profile she-built-Sheep Tekselen binne wrâldwiid in top fleisraskeuze - ynklusyf yn Austraalje, Nij-Seelân, en ferskate Europeeske lannen.

  Teksels binne bekend om har oansjenlike grutte en hege kwaliteit fleis. Se klaaie prachtich út en biede in tige hege fleis-to-bonke-ferhâlding.

  De fermindere fergrieming wurdt moai oanfolle troch it sêfte, goed tekstuere fleis dat gjin fetresten yn jo mûle efterlitte. It is net ûngewoan foar lammen om 100 pûn te berikken troch 24 wiken, wat betsjut dat jo kinne kieze om se yn mar seis moannen te ferwurkjen.

  Lês mear!

  • Top 11 miniatuer- en lytse skieprassen foar lytse pleatsen en s
  • 15 foar bêste skieprassen! Fijne klean, sokken en truien!
  • 11 Prachtige swarte en wite skiepperassen! Mei foto's!
  • Hoefolle skiep per acre kinne jo grutbringe - USA-gids

  Hoe kinne jo konsekwinte skiepfleiskwaliteit behâlde

  As jo ​​in húshâlder binne of immen oars dy't tinkt oer it begjinnen fan laam of skiepfleis, lokwinske! Skieppehâlderij kin miljeu duorsumens ferheegje, rekkens fan 'e fiedingswinkel ferleegje en in lekkere reade fleis tafoeging leverje oan jo sûne dieet.

  Nettsjinsteande it spesifike fleisskiepras dat jo selektearje om te pleatsen, sille guon faktoaren de kwaliteit en smaak bepale fan it fleis dat se produsearje.

  Sjoch ek: De Herbal Academy syn ynliedende kursus Review

  Earst, fleis fan kastrearre mantsjes smakket dúdlik oars as fleis fan har uncast. Ek is der in opfallend ferskil yn smaak tusken in jong laem en in âlde aai.

  Dêrom kieze in protte húshâlders der foar om harren lammen tusken de fiif en acht moanne âld te slachte en slachte te litten. Dizze leeftydsgroep helpt om de gamey smaak en hurdens te foarkommen dy't ferbûn is mei it fleis fan âldere skiep.

  De smaak en kwaliteit fan it fleis dat skiep produsearje hinget ôf fan har dieet, hoefolle it oefenet, de beskikberens fan skjin wetter en genetika. (Itselde jildt foar elk bist!)

  Dêrom bepale in protte betûfte skieppeboeren de leeftyd dat se har lammen slachte en hâlde oan dy regel. Troch dit te dwaan, helpt jo om in konsekwinte smaak en tekstuer yn jo fleis te ûntwikkeljen.

  Konklúzje

  No, wy hawwe it dien! Wy learden oer sân top fleis skiep rassen bekend om harren hearlike smaak en ferliedlike tekstuer.

  Tige tank foar it lêzen mei hjoed, en ik hoopje dat jo fûn de ynformaasje weardefol. Ik winskje dy it bêste fan gelok ynhie in laem.

• Hogget (aka hog , hogg ): in adolesinte skiep, ûnskoarn, mantsje of wyfke, typysk tusken de 9 – 18 moannen âld, oant it op syn minst twa tosken trochsnijt. Alternatyf nammen binne teg en shearling .
• Lam : In skiep minder as in jier âld.
• Skeppel : It fleis fan âldere weathers of ooien.
• Ram : In manlike sheep dy't net krigen hat.
• <> ared (skeard).
• Slink : In pasberne of oars hiel jong laem.
• Springer : In drachtige eif dy't klear is om te befallen.
• Stag : In manlike skiep dy't kastrearre wurdt as it seis moanne âld wurdt.
• A thiep 1>Weaner : In jong skiep dat fan syn Mem ôfkeard is.
• Weer : In kastrearre manlike skiep of geit.

Ok, no witte wy it allegear!

En as bonus helje ik de definysje fan Lamfries:

Se wurde brûkt yn skiep,

I'rezept. . Ik haw noait besocht lammefries te iten - en ik sil it wierskynlik sa hâlde!

Okee, no't wy wat fan 'e meast foarkommende skiephâlderij-begripen kenne, litte wy gau wat edukative en ûnderhâldende skiepfeiten besjen. Leau my, it sil leuk wurde.

Hjir geane wy!

Hjir sjogge jo in prachtich fleis skiepraseksimplaar. It is in Suffolk skiep! Suffolk skiep binne maklikien fan ús favorite fleis skiep rassen. Mar d'r binne folle mear te beskôgjen - lykas de Cheviot, Dorper, en Yslânsk skiep. En hoewol ien fan 'e skiep op ús list poerbêste fleisperspektyf is - guon hawwe opmerklike foar- en neidielen. Wy steane op it punt om dizze min bekende nuânses fan fleisskiepras yn folle tichterby te besprekken.

Snelle en leuke feiten oer skiep

Skiep hearre ta deselde bistefamylje as muskoksen, geiten, fee en antilopen. It binne allegear even-toed hoefdieren, wat betsjut dat se 2-toed split (klone) hoeven hawwe.

No, noch in pear spannende skiepfeiten!

1. Skiep binne ien fan 'e earste soarten bisten dy't domestisearre wurde en bliuwend wrâldwiid grutbrocht wurde. De earste opnommen ynspanningen foar skieppefokkerij bestienen yn Sintraal-Aazje en it Midden-Easten.
2. Lykas fee binne skiep herkauwers, wat betsjut dat se mearkamerige magen hawwe. Plus - hast alle skiepperassen ûntwikkelje krolle hoarnen fan keratine, in ûnoplosbere, op proteïne basearre stof, itselde guod dat ús minsklike fingernagels makket.
3. Babylammen kinne binnen in pear minuten nei berte fuort rinne. Se bliuwe har memmen lykwols noch sa'n healjier nedich. Nei't se spenen binne, sawat fjouwer oant seis moannen, wurde se normaal binnen sawat in heal jier seksueel ryp. Lykwols, ôfhinklik fan 'e soart duorret guon oant fiif jier om geslachtsryp te wurden.
4. Der wurdt rûsd dat der hûnderten rassen binnefan it biologyske skaai fan hússkiep, Ovis aries. De bêste skatting dy't wy fûnen seit dat der wierskynlik mear as 900 skieprassen wrâldwiid binne.
5. Skiep binne sosjale skepsels. Mar typysk allinne as omhingje mei harren geslacht, net in mear algemiene skieppepopulaasje. Manlike skiep keppelje byinoar yn bachelor keppels. En de frouljusgroepen wurde bernekeppels neamd.

Sjoch? Snel, ynformatyf en ûnderhâldend - krekt sa't ik tasein hie!

No, foardat wy nei de bêste fleis skieprassen sjogge, litte wy gau it fiedingsprofyl fan dit hearlike, eksoatyske reade fleis besjen.

Sheep Meat Nutritional Profile

Healthline beweart dat ien 3,5-ounce fleis fan 6 gram proteïne befettet:<6 gram proteïne:><6 gram>17 gram fet

260 calorieën

60% wetter

Skippefleis befettet gjin koalhydraten, sûker, of glêstried. It befettet lykwols vitamine B3 (niacin), fitamine B12 (cobalamin), izer, fosfor, selenium en sink.

Noedryk en hearlik!

Sjoch ek: Hoe't ik in âlde skuorre yn in geit- en kipskuor makke foar $ 200

Wy hawwe it makke. De tiid is kommen.

En no, 7 fan 'e Top Meat Sheep Breeds.

Krij jo favorite skiep-resepten klear.

Woohoo!

Foardat wy de bêste fleis-skieprassen analysearje, woene wy ​​in pear fan ús favorite lamme- en skiepresepten diele! Wy sille begjinne mei in lekker lam hotdogrezept perfekt foar simmerkokouts. Wy moedigje jo ek oan om dit lam rack roastrezept te besykjen mei farske mintvinaigrette. Enfinally, wy moedigje jo oan in beskôgje dizze mûle-watering mutton stew resept foar in sappig traktaasje.

De 7 bêste fleis skieprassen foar erers

Wylst elk skiepras tsjinnet as fleis, produsearje guon soarten fleis dat better smakket mei superieure tekstuer. Wrâldwiid binne Suffolk-skiep wierskynlik it populêrste ras foar fleiskwekerij. Dochs binne hierrassen lykas de Dorper en Katahdin ek ferrassend populêr.

Yn 't algemien binne de bêste fleisskieprassen om op jo hûs te pleatsen dejingen dy't net in protte minsklike soarch nedich binne, rap ripe berikke, sterke genetika hawwe en resistint binne foar sykte, en groeie grut en ûntwikkelje fleis fan hege kwaliteit dat goed smakket. It liket frij dúdlik. Goed?

De sân skiepperassen dy't wy hjir hjoed sille dekke binne:

1. Cheviot
2. Dorper
3. Dorset
4. Yslânsk
5. Katahdin
6. Katahdin
7. Sufel>

   <2020 Textur bûnsgenoat, dat is de bêste fan alle skiep rassen foar fleis lânbou is hiel subjektyf. Guon faktoaren dy't de definitive smaak fan skiepfleis sille beynfloedzje omfetsje lokaasje, dieet, oefeningsnivo en leeftyd op 'e tiid fan it slachtsjen.

   En, fansels, elke persoan hat ferskillende smaakreceptors, wat betsjuttet dat elkenien har foarkar sil hawwe oer hokker fleisskiepras it bêste is.

   Goed - tiid foar wat wy hjir allegear binne foar guon fan 'e bêste skieprassen! foar lekker fleisrassen! CheviotSkiep Litte wy ús list fan 'e bêste skiepfleisrassen begjinne mei ien fan ús topkeuken. De Cheviot skiep! Cheviot skiep hawwe útsûnderlik fleis, en harren wol is ek poerbêst. Cheviot-skiep binne ek ferneamd hurd. En se binne geweldig âld-skoalle - har skiednis giet werom oant begjin 1372. Wikipedy stelt dat de gerofte oarsprong fan it Cheviot-ras ferbynt mei Spaanske skipbriekske skiep dy't úthâlden en oan lân swommen. It wurdt net hurder as dat. Se binne de ultime oerlibbenen!

   <0p1>12.20p>

   Beskriuwing:	Stylish ras dat ek tige aktyf en alert is.
   Gebrûk:	Fleis en wol.
   Ram Gewicht:
   Ewe Gewicht:	125 oant 160 pûn.
   Society:	American Cheviot Sheep Society

   Cheviot har sheep breeding of the north kjeld, wiet en oars hurde waarsomstannichheden. Dat makket se in populêre kar foar homesteaders yn kâld klimaten. Se binne ek natuerlik resistint foar ferskate parasiten dy't in protte oare rassen beynfloedzje.

   Yn 'e rin fan' e tiid evoluearren dizze fearkrêftige skiep yn sterke en hurde bisten dy't in bytsje minsklike yntervinsje of oanfoljende feed nedich hawwe. Se binne poerbêste foeragers en dogge it sels tige goed yn greiden fan minne kwaliteit. En hjar stompe,koarte lichems meitsje se yn steat om te manoeuvreren yn rotsich, rûch terrein.

   Cheviot skiepfleis is myld fan smaak, mei in noflike, mar in bytsje muskusachtige smaak troch syn lanoline-ynhâld. Cheviot-eilen groeie oant tusken de 120 - 160 pûn, wylst rammen boppe-op sa'n 200 pûn binne.

   2. Dorper Skiep

   Libbje jo yn in probearjende omjouwing? Betink dan it grutbringen fan Dorperskiep. Dorper skiep binne ferneamd feardich en oanpasse oan in protte klimaten en omjouwing. En jo sille fernimme dat dizze Dorper skiep hawwe swarte bont op harren gesichten. Mar net alle Dorperske skiep! Der binne wite-headed Dorpers en swart-headed Dorpers ek. Beide fariëteiten binne ferneamd om har lekkere, smaaklike skiep. >

   Beskriuwing:	In hoarnleas en fruchtber ras mei of swarte of wite koppen.
   Gebrûk:	Foaral skaap.
   Ram Weight :<0201p. 1>
   Ewe Gewicht:	125 oant 160 pûn.
   Society:	American Dorper Sheep Breeder's Society

   Of Súd-Afrika En lykas de Cheviot, se kinne omgean enoarm onaangename klimatologyske omstannichheden. Hierskiep, lykas de Dorper en Katahdin, produsearje gjin lanolin, de fûleindige, waksige stof dy't fûn wurdt op skiepwolle yn oare wolrassen. Yn heech genôch konsintraasjes kin lanolin de smaak fan it fleis beynfloedzje,makket it mear muttony - en minder lamme.

Njonken syn milde smaak, Dorper skiep fleis is sêft. Fanwege it gebrek oan lanolin yn Dorper fleis, it is begeunstige wrâldwiid as lam en skaap. Dorperlammen groeie ek fluch, en berikke binnen trije oant fjouwer moannen sawat 80 pûn. Ek harren fleis-to-bonke ferhâlding is enoarm goed, wat betsjut dat jo genietsje fan minimal fergriemerij by it pleatsen fan Dorper skiep.

3. Dorset Skiep

Hjir sjogge jo in folwoeksen Poll Dorset-ei begelaat troch twa moaie lammen. Dorset skiep binne in poerbêst ras ferneamd om harren superieure fleis kwaliteit. Wy moatte ek opmerke dat ferskate Dorset-farianten besteane - ynklusyf Poalske Modified Dorsets, Dorset Downs, Dorset Horns, Poll Dorsets, en Polled Dorsets. (Der is in ferskil tusken de Poll Dorsets en Polled Dorsets. Gjin typflater!)

Beskriuwing:	Grutte skiep mei swarte wol-bedekke skonken.
Gebrûk: <21 woolly22 en ek molke <1 0> Ramgewicht:	230 oant 270 pûn.
Ewe Gewicht:	160 oant 200 pûn.
Society: Dorset1 <2 Dorset1 <2 Dorset <2 Dorset1 23>

Dorset skiepprofyl

Dorset skiep binne wrâldwiid ferneamd as superieure fleisprodusinten. Se binne maklik ien fan 'e meast foarkommende fleisskieprassen yn' e FS. Se binne ek poerbêst foar produksje fan skiepmolke en wol,