ձեր տնային տնտեսության և ոչխարաբուծության ջանքերը:

Մարդ, հարյուրավոր ոչխարների ցեղատեսակներ, գումարած որքան էլ շատ վայրի ցեղատեսակներ: Դա մի ամբողջ Lotta ոչխար է:

Լավագույն ոչխարի մսի ցեղատեսակներ – Մեջբերված ռեսուրսներ, ուղեցույցներ և աշխատություններ

• Ոչխարի ցեղատեսակներ, որոնք լավագույնս հարմար են տաք չորային կլիմայի համար
• Ovis aries մուֆլոնդարձնելով այս երկակի նշանակության ցեղատեսակը լավ ընտրություն ոչխարաբուծության մեջ նորեկ տնեցիների համար և կարիք ունեն ավելի ընդգրկուն անասնաբուծության փորձ ձեռք բերելու:

  Ստեղծվելով 19-րդ դարի Անգլիայում՝ դորսեթները հայտնի են, քանի որ արագ են հասունանում: Եվ նրանք դեմ չեն ամբողջ տարվա ընթացքում բազմանալ: Բացի այդ, նրանք աճում են նիհար և մկանուտ, ինչը նշանակում է, որ նրանց միսը հարուստ է սպիտակուցներով: Այնուամենայնիվ, այն ունի բավականաչափ ճարպային պարունակություն՝ հյութեղ, նուրբ հյուսվածք ստեղծելու համար: Այն փոքր-ինչ ոչխարի է և շատերի կողմից համարվում է ոչխարի լավագույն համընդհանուր միսը համակցված համով և որակով:

  Դորսեթ ոչխարները սովորաբար արտադրում են տարեկան մինչև երեք գառ, մինչդեռ բոլոր տնային ցեղատեսակների միջինը տարեկան ընդամենը 1,3 է: Դորպերները նաև մի փոքր ավելի ծանր են, քան Dorpers-ը, խոյերի քաշը հասնում է 275 ֆունտի կամ ավելի, իսկ ոչխարները սովորաբար հասնում են 200 ֆունտի:

  The Home Butcher:Այս գրառումը 11-րդ մասն է շարքի Raising Meat on the

  Mmmmm – համեղ և հյութալի ոչխարի միսը տնային տնտեսության լավագույն մասերից մեկն է: Դա հաստատ է: Բայց դուք գիտե՞ք, որ կան անթիվ ոչխարների ցեղատեսակներ, սակայն միայն մի քանի հայտնի մսային ոչխարների ցեղատեսակներ : Դա ճիշտ է:

  Այսօր ավելի շատ տնային տնտեսվարներ սկսում են ոչխարներ աճեցնել, և դա արժեքավոր և գումար խնայող աշխատանք է: Այնուամենայնիվ, դժվար կլինի, հատկապես նոր տնային տնտեսվարողների համար իմանալ, թե ոչխարների որ ցեղատեսակները լավագույնս համապատասխանում են միս աճեցնելու համար:

  Եվ մենք այսօր այստեղ ենք ուսումնասիրելու՝ 7 լավագույն մսային ոչխարների ցեղատեսակները, այդ թվում՝ Cheviot, Dorper, Dorset, իսլանդերեն, Katahdin, Suffolk, Suffolk-ը: պայմաններ, որոշ տեղեկատվական և զվարճալի փաստեր ոչխարների մասին և ամբողջ աշխարհում սիրված կարմիր մսի այս տեսակի սննդային բնութագիրը:

  Եկեք չկորցնենք ևս մեկ վայրկյան: Մսային ոչխարների ժամանակն է:

  Հիմնական ոչխարաբուծական տերմինաբանություն

  Լավ է իմանալ ոչխարների մասին սովորաբար օգտագործվող որոշ տերմիններ, այդ թվում՝ ոչխար բառը, որը կարող է լինել եզակի կամ հոգնակի՝ նկատի ունենալով ամբողջ տեսակին կամ նրա որևէ անդամին: 2>. Ցանկացած էգ ոչխար, որը կարող է սերունդ տալ:

• Gimmer (aka theave ). Երիտասարդ էգ ոչխար, որը դեռ չի ստացել:Իսլանդական ոչխարների մեծ մասը, որոնք մենք տեսել ենք, եղջյուրավոր են: Այնուամենայնիվ, գոյություն ունեն առանց եղջյուր (ինչպես արու, այնպես էլ էգ) առանձնյակներ: Մենք զգուշացնում ենք ձեզ, որ թեև իսլանդական ոչխարները կոշտ և դիմացկուն են, նրանք նաև ահռելի անհատապաշտ են, ակտիվ և զգոն: (Մի զարմացեք, եթե նրանք մենակ դուրս գան և խուսափեն հոտից:) Նրանք նաև հմուտ կեր որոնողներ են և կարող են սնունդ գտնել ամենաթերի արոտավայրերում, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական, եթե ձեր կերային կուլտուրաները անպայմանորեն լավագույնը չեն:

  Նկարագրություն.	Միջին չափի, ինդիվիդուալիստ ոչխար, սովորաբար եղջյուրավոր, բայց ոչ միշտ։ .
  Մոյերի քաշը.	Մոտ 150 ֆունտ:
  Հասարակություն.	Հյուսիսային Ամերիկայի իսլանդական ոչխարաբույծներ

  Միջավայրից ոչխարաբույծ ոչխարաբույծներ Ես ցուրտ եմ մեծ բան չեն: Ամենահայտնի ոչխարների ցեղատեսակներից մեկը՝ իսլանդական ոչխարները տոկուն կենդանիներ են, որոնք ունակ են գտնելու իրենց պահանջվող սնուցումը նույնիսկ ամենանոսր տեղանքում:

  Գումարած, իսլանդական կլիմայի սրտում դարեր ապրելուց հետո այս դիմացկուն ոչխարները սովորաբար սեռական հասունության են հասնում շատ ավելի շուտ, քան մյուս ցեղատեսակները՝ ոչխարների համար յոթ ամսվա ընթացքում: Իսլանդական ոչխարները արագ աճող են, ինչը նրանց դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն տնեցիների համար, ովքեր ցանկանում ենֆերմա ոչխար մսի համար. Հասունության ժամանակ ոչխարները սովորաբար կշռում են մոտ 150 ֆունտ, իսկ խոյերը՝ միջինը մոտ 210:

  Իսլանդական ոչխարի միսը բուրավետ է, թեև մի փոքր նիհար: Այնուամենայնիվ, դրա համեմատաբար ցածր յուղայնությունը չի խանգարում, որ այն ունենա համեղ համ և նուրբ հյուսվածք, գոնե պատշաճ պատրաստման դեպքում: Երբ իսլանդական ոչխարները մորթվում են չորսից հինգ ամսական հասակում, ասվում է, որ միսը ցանկացած ցեղատեսակի մեջ ամենայուրահատուկ նուրբ և համեղներից է:

  5: Katahdin Sheep

  Katahdin ոչխարները ամենահայտնի մսային ցեղատեսակները չեն, բայց նրանք աչքի են ընկնում մի քանի պատճառներով: Նախ, նրանք ունեն գեղեցիկ մազեր, որոնք հեշտ է կառավարել: Նրանք նաև նկատելիորեն դիմացկուն ցեղատեսակ են, և քանի որ նրանք չեն պահանջում խուզում, նրանք պահանջում են ավելի քիչ ռեսուրսներ, քան մյուս մսային ցեղատեսակները: Նրանք ամենամեծը կամ ամենատարածվածը չեն: Բայց դրանք կատարյալ են, եթե ցանկանում եք ցածր աղմուկի, միջին, հաստաբուն ոչխարների ցեղատեսակ, որը հեշտ է աճեցնել և վարվել:

  Նկարագրություն.	Գերազանց մսային կենդանիներ՝ լավ մայրական բնազդով:
  Օգտագործում.	Միս և օգտակարություն:
  Ewe Weight:	Շուրջ 135 ֆունտ.
  Society:	Katahdin Hair Sheep International

  Katahdin Sheep Sheep Profile Մազ ոչխարներ են։ Լանոլին չկանշանակում է ավելի մեղմ, ավելի նուրբ և նուրբ միս: Մազերի այնպիսի ցեղատեսակներ, ինչպիսիք են Katahdin-ը և Dorper-ը, նույնպես ավելի լավ են հանդուրժում ավելորդ ջերմությունը, քան բրդյա ոչխարների ցեղատեսակները: Նրանք նաև ցածր սպասարկում ունեն և ճկուն են: Կատահդիները արագ են հասունանում, սովորաբար պատրաստ են շուկա հանել կամ մսագործել երեք ամսվա ընթացքում, նույնիսկ եթե նրանք ապրում են արոտավայրում՝ առանց մեծ հսկողության: Իմունիտետը կարևոր է, քանի որ այն նվազագույնի է հասցնում անասնաբուժական խնամքի անհրաժեշտությունը: Katahdin գառան և ոչխարի միսը մեղմ են, ոչ թե խաղասեր: Եվ չնայած այն բարձր յուղայնությամբ չէ, նիհար միսը նուրբ և հյութալի է, երբ խնամքով եփվում է:

  6: Suffolk Sheep

  Ահա մի քանի ծանր հարվածող մսային ոչխարներ: Հզոր Սաֆոլկը։ Սաֆոլկի ոչխարներն ունեն սև դեմքեր, ոտքեր և ոտքեր, և դուք նաև կնկատեք, որ նրանց բոլորը եղջյուրներ չունեն: Suffolk ոչխարները ամենատարածված մսային ոչխարների ցեղատեսակներից են. մենք կասկածում ենք, որ նրանց ժողովրդականությունը պայմանավորված է նրանց հաճելի միսով, որն ունի հիանալի համ և հյուսվածք: Suffolk ոչխարները նույնպես շատ ավելի ծանր են, քան մեր ցուցակի այլ ոչխարների մսի ցեղատեսակները, ուստի շատ միս կա կիսելու համար:

  Նկարագրություն.	Չափազանց հզոր և ծանր ոչխարների ցեղատեսակ:
  Օգտագործում.	Հիմնականում միս, բայց որոշ բուրդ ևկաթնամթերք.
  Խոյի քաշը՝	Մինչև 350 ֆունտ։ ep Association

  Suffolk Sheep Profile

  Suffolk ոչխարները աճում են արագ և մեծ, որոշ խոյերի քաշը հասնում է ավելի քան 300 ֆունտի: Նրանց արագ աճի տեմպը նշանակում է, որ Suffolk գառների մեծ մասը պատրաստ է շուկայի համար իրենց 12-շաբաթյա ծննդյան օրը, ինչը նշանակում է ավելի քիչ ժամանակ, գումար և հոգատարություն ձեր կողմից:

  Suffolks-ը նաև ցուցադրում է կերի փոխակերպման գերազանց հարաբերակցություն, ինչը նշանակում է, որ դուք ավելի քիչ կվճարեք նրանց աճը պահպանելու համար: Այնուամենայնիվ, նրանք պահանջում են հարուստ արոտավայրեր՝ ապահովելու համար անհրաժեշտ սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են զարգացնելու համար: (Նրանք մեծ են: Եվ սոված!)

  Տարբեր աղբյուրներ պնդում են, որ Suffolk ոչխարներն աշխարհում առաջին ընտրությունն են մսագործության համար: Այս խոշոր ցեղատեսակը ամենահիններից է: Նրանք ծագել են Հարավային Անգլիայում դեռևս 1800-ականների սկզբին: Այսօր Suffolks-ը բարգավաճում է ամբողջ աշխարհում և շարունակում է աճել ժողովրդականության մեջ: Նրանք մսային ոչխարների հիանալի ընտրություն են:

  7. Texel Sheep

  Մենք ավարտում ենք մեր լավագույն մսային ոչխարների ցեղատեսակների ցանկը քիչ հայտնի թանկարժեք քարով: The Texel ոչխարներ! Մենք ասում ենք, որ դա քիչ հայտնի է, բայց դա անպայմանորեն ճիշտ չէ: Շատ եվրոպացի, ավստրալացի և նորզելանդացի ֆերմերներ սիրում են Texel ոչխարներին իրենց գերազանց դիակի որակի, ցածր յուղայնությամբ մսի հիանալի համով: Մենք նաև կանխատեսում ենք, որ առաջիկա տասնամյակներում Texel ոչխարները ավելի հայտնի կդառնան Ամերիկայում: Sheeptur-Texel, - աճող մկաններ. Տեքսելները մսի ցեղատեսակի լավագույն ընտրությունն են ամբողջ աշխարհում, ներառյալ Ավստրալիայում, Նոր Զելանդիայում և եվրոպական տարբեր երկրներում:

  Տեքսելները հայտնի են իրենց զգալի չափերով և բարձրորակ մսով: Նրանք գեղեցիկ են հագնվում և առաջարկում են միս-ոսկոր հարաբերակցությունը շատ բարձր:

  Նվազած վատնումը լավ լրացվում է նուրբ, լավ հյուսվածքով միսով, որը ձեր բերանում ճարպային մնացորդներ չի թողնում: Հազվադեպ չէ, որ գառները 24 շաբաթվա ընթացքում հասնում են 100 ֆունտի քաշի, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք ընտրել դրանք մշակել ընդամենը վեց ամսում:

  Կարդալ ավելին:

  Տես նաեւ:Ooni Koda 16 Pizza Oven Review – Գնե՞լ, թե՞ Չգնել:
  • Թոփ 11 մանրանկարչություն և փոքր ոչխարների ցեղատեսակներ փոքր ֆերմաների համար և s
  • 15 լավագույն ոչխարների համար: Գեղեցիկ հագուստ, գուլպաներ և սվիտերներ:
  • 11 Հիասքանչ սև և սպիտակ ոչխարների ցեղատեսակներ: Նկարներով:
  • Քանի՞ ոչխար կարող եք աճեցնել մեկ ակրում – ԱՄՆ ուղեցույց

  Ինչպես պահպանել ոչխարի մսի կայուն որակը

  Եթե դուք տնային տնտեսուհի եք կամ մեկ ուրիշը, որը մտածում է սկսելու համար գառ կամ ոչխար աճեցնել:միս, շնորհավորում եմ: Ոչխարաբուծությունը կարող է բարձրացնել շրջակա միջավայրի կայունությունը, նվազեցնել սննդամթերքի խանութի հաշիվները և ապահովել կարմիր մսի համեղ հավելում ձեր առողջ սննդակարգին:

  Անկախ նրանից, թե որ մսային ոչխարի ցեղատեսակ եք ընտրում, որոշ գործոններ կորոշեն նրանց արտադրած մսի որակն ու համը: Բացի այդ, մատաղ գառան և ծեր ոչխարի ճաշակի ապշեցուցիչ տարբերություն կա:

  Այդ պատճառով շատ տանտերեր ընտրում են մորթել և մորթել իրենց գառները հինգից ութ ամսական տարիքում: Այս տարիքային միջակայքը օգնում է խուսափել տարեց ոչխարների մսի հետ կապված խաղային համից և կարծրությունից:

  Ոչխարների արտադրած մսի համն ու որակը կախված է նրանց սննդակարգից, մարզումների քանակից, մաքուր ջրի առկայությունից և գենետիկայից: (Նույնը վերաբերում է ցանկացած կենդանու!)

  Տես նաեւ:Լավագույն կով կաթի համար – 7 լավագույն կաթնատու կովերի ցեղատեսակներ ձեր տան համար

  Այդ պատճառով շատ փորձառու ոչխարաբուծիչներ որոշում են իրենց գառները մորթելու տարիքը և հավատարիմ մնալու այդ կանոնին: Այդպես վարվելը ժամանակի ընթացքում օգնում է ձեր մսի մեջ կայուն համ և հյուսվածք ձևավորել:

  Եզրակացություն

  Դե, մենք դա արեցինք: Մենք իմացանք ոչխարների յոթ լավագույն մսային ցեղատեսակների մասին, որոնք հայտնի են իրենց համեղ համով և գայթակղիչ հյուսվածքով:

  Շատ շնորհակալ եմ այսօրվա ընթերցանության համար, և հուսով եմ, որ ձեզ համար արժեքավոր տեղեկատվությունը: Մաղթում եմ ձեզ ամենալավ հաջողությունըուներ գառ:

  Նկարագրություն.	Մկանային շրջանակներով խոշոր, փրփրված ոչխարների ցեղատեսակ:
  Օգտագործում.	Գերազանց միս և բուրդ: unds.
  Ewe Weight:	Շուրջ 175 ֆունտ:
  Հասարակություն.	British Texel Sheep Society-ը և արագ զարգացող Texel Sheep Society

• Hogget (aka hog , hogg ). դեռահաս ոչխար, չկտրված, արու կամ էգ, սովորաբար 9-18 ամսականում, մինչև կտրի առնվազն երկու ատամ: Այլընտրանքային անունները ներառում են teg և shearling :
• Gar . Ոչխարը մեկ տարեկանից փոքր է:
• Ոչխարի միս : Ավելի հին եղջերուների կամ ոչխարների միս: հենց նոր խուզված (կտրված):
• Slink . Նորածին կամ այլ կերպ շատ երիտասարդ գառ:
• Springer . հղի ոչխար, որը պատրաստ է ծննդաբերել:
• Աղջիկ . Արու ոչխար, որը ամորձվում է, երբ հասնում է վեց ամսականի: lling.
• Կուրցող . Երիտասարդ ոչխար, որը կրծքից կտրվել է իր մորից:
• Եղանակ . ամորձատված արու ոչխար կամ այծ:

Լավ, հիմա բոլորս գիտենք:

Եվ որպես բոնուս, ես ներկայացնում եմ Lamb Fries-ի սահմանումը: ?

Չեմ կարող ասել: Ես երբեք չեմ փորձել գառան ֆրի ուտել, և հավանաբար այդպես կպահեմ:

Լավ, հիմա, երբ մենք գիտենք ոչխարաբուծության ամենատարածված տերմինները, եկեք արագ վերանայենք ոչխարների մասին որոշ կրթական և զվարճալի փաստեր: Վստահեք ինձ, դա զվարճալի կլինի:

Ահա մենք գնում ենք:

Այստեղ դուք տեսնում եք ոչխարի մսից մի գեղեցիկ նմուշ: Սա Suffolk ոչխար է: Suffolk ոչխարները հեշտությամբ ենմեր սիրելի մսային ոչխարների ցեղատեսակներից մեկը: Բայց կան շատ ավելին, որոնք պետք է հաշվի առնել, ինչպիսիք են Cheviot, Dorper և իսլանդական ոչխարները: Եվ չնայած մեր ցուցակի ոչխարներից որևէ մեկը հիանալի մսի հեռանկարներ ունի, ոմանք ունեն ուշագրավ դրական և բացասական կողմեր: Մենք պատրաստվում ենք քննարկել այս քիչ հայտնի մսային ոչխարների ցեղատեսակի նրբությունները շատ ավելի մանրամասն:

Արագ և զվարճալի փաստեր ոչխարների մասին

Ոչխարները պատկանում են նույն կենդանական ընտանիքին, ինչ մուսկոքսները, այծերը, խոշոր եղջերավոր անասունները և անտիլոպները: Նրանք բոլորը հավասարաչափ սմբակավոր կենդանիներ են, այսինքն՝ նրանք ունեն 2 մատով ճեղքված (կտրված) սմբակներ:

Այժմ, ևս մի քանի հետաքրքիր փաստ ոչխարների մասին:

1. Ոչխարները կենդանիների առաջին տեսակներից են, որոնք ընտելացվել են և շարունակում են աճել ամբողջ աշխարհում: Ոչխարաբուծության առաջին փորձերը եղել են Կենտրոնական Ասիայում և Մերձավոր Արևելքում:
2. Ինչպես խոշոր եղջերավոր անասունները, ոչխարները որոճող կենդանիներ են, այսինքն՝ ունեն բազմախցիկ ստամոքս: Գումարած, գրեթե բոլոր ոչխարների ցեղատեսակները կերատինից ունեն գանգրացված եղջյուրներ՝ չլուծվող, սպիտակուցի վրա հիմնված նյութ, նույն նյութը, որը կազմում է մեր մարդու եղունգները: Սակայն մոտ կես տարի նրանք շարունակում են իրենց մայրերի կարիքը ունենալ։ Կրծքից կտրվելուց հետո՝ մոտ չորսից վեց ամիս, նրանք սովորաբար սեռական հասունանում են մոտ մեկ տարվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, կախված տեսակից, ոմանց սեռական հասունացման համար պահանջվում է մինչև հինգ տարի:
3. Հաշվի առնելով, որ կան հարյուրավոր ցեղատեսակներ:ընտանի ոչխարների կենսաբանական ցեղից՝ Ovis aries: Մեր գտած լավագույն գնահատականն ասում է, որ աշխարհում, ամենայն հավանականությամբ, կա ավելի քան 900 ոչխարի ցեղատեսակ:
4. Ոչխարները սոցիալական արարածներ են: Բայց սովորաբար սիրում են միայն իրենց սեռի հետ շփվել, ոչ ավելի ընդհանուր ոչխարների պոպուլյացիայի հետ: Արու ոչխարները միասին հավաքվում են ամուրի հոտերով: Իսկ էգ խմբերը կոչվում են տնկարանային նախիրներ:

Տեսնո՞ւմ եք: Արագ, տեղեկատվական և զվարճալի. ճիշտ այնպես, ինչպես ես խոստացել էի:

Այժմ, մինչ մենք կանդրադառնանք ոչխարների լավագույն մսային ցեղատեսակներին, եկեք արագ վերանայենք այս համեղ, էկզոտիկ կարմիր մսի սննդային բնութագիրը: սպիտակուց

17 գրամ ճարպ

260 կալորիա

60% ջուր

Ոչխարի միսը չի պարունակում ածխաջրեր, շաքար կամ բջջանյութ: Այնուամենայնիվ, այն պարունակում է վիտամին B3 (նիասին), վիտամին B12 (կոբալամին), երկաթ, ֆոսֆոր, սելեն և ցինկ:

Սննդարար և հաճելի:

Մենք պատրաստեցինք այն: Ժամանակը եկել է:

Եվ հիմա, 7 լավագույն մսով ոչխարների ցեղատեսակներ:

Պատրաստեք ձեր սիրած ոչխարների բաղադրատոմսերը:

Woohoo!

Նախքան վերլուծել ենք ոչխարների լավագույն մսային ցեղատեսակները, մենք ուզում էինք կիսվել մեր սիրելի գառան և ոչխարի մսի բաղադրատոմսերով: Մենք կսկսենք համեղ գառան հոթդոգի բաղադրատոմսով, որը կատարյալ է ամառային խոհարարության համար: Մենք նաև խրախուսում ենք ձեզ փորձել գառան դարակով տապակած այս բաղադրատոմսը թարմ անանուխի վինեգրետով: Եվվերջապես, մենք խրախուսում ենք ձեզ դիտարկել այս անթերի ոչխարի շոգեխաշած բաղադրատոմսը հյութալի բուժման համար:

Մսից ոչխարների 7 լավագույն ցեղատեսակները

Չնայած ոչխարների ցանկացած ցեղատեսակ ծառայում է որպես միս, որոշ սորտեր արտադրում են միս, որն ավելի համեղ է` գերազանց հյուսվածքով: Ողջ աշխարհում, Suffolk ոչխարները, հավանաբար, ամենահայտնի ցեղատեսակն են մսագործության համար: Այնուամենայնիվ, Dorper-ի և Katahdin-ի նման մազերի ցեղատեսակները նույնպես զարմանալիորեն տարածված են:

Ընդհանրապես, ձեր տնամերձում աճեցնելու համար լավագույն մսային ոչխարների ցեղատեսակները նրանք են, որոնք չեն պահանջում մարդու մեծ խնամք, արագ հասունանում են, ունեն ուժեղ գենետիկա և դիմացկուն են հիվանդությունների նկատմամբ և մեծանում են և ունեն բարձր որակ: Դա բավականին ակնհայտ է թվում: Ճի՞շտ է:

Յոթ ոչխարների ցեղատեսակները, որոնք մենք այսօր կանդրադառնանք այստեղ, հետևյալն են>Բնականաբար, որ ոչխարի ցեղատեսակներից լավագույնն է մսագործության համար, շատ սուբյեկտիվ է: Որոշ գործոններ, որոնք կազդեն ոչխարի մսի վերջնական համի վրա, ներառում են գտնվելու վայրը, սննդակարգը, մարզվելու մակարդակը և տարիքը մորթելու պահին:

Եվ, իհարկե, յուրաքանչյուր մարդ ունի համի տարբեր ընկալիչներ, ինչը նշանակում է, որ յուրաքանչյուրը կունենա իր նախասիրությունները, թե որ մսային ոչխարի ցեղատեսակն է լավագույնը: CheviotՈչխարներ Եկեք սկսենք ոչխարի մսի լավագույն ցեղատեսակների մեր ցուցակը մեր լավագույն ընտրանիներից մեկով: Cheviot ոչխարը! Cheviot ոչխարներն ունեն բացառիկ միս, և նրանց բուրդը նույնպես գերազանց է։ Cheviot ոչխարները նույնպես հայտնի դիմացկուն են: Եվ նրանք ահռելի հին դպրոց են. նրանց պատմությունը սկսվում է 1372 թվականի սկզբից: Վիքիպեդիայում ասվում է, որ շևիոտ ցեղատեսակի լուրերի ծագումը կապված է իսպանական նավի խորտակված ոչխարների հետ , որոնք դիմացել են և լողացել ափ: Դրանից ավելի դժվար չի լինում: Նրանք վերջնական վերապրողներն են:

Նկարագրություն.	Նորաձև ցեղատեսակ, որը նույնպես շատ ակտիվ է և զգոն:
Օգտագործում.	Միս և բուրդ: 1>
Էվի Քաշը.	125-ից մինչև 160 ֆունտ:
Հասարակություն.	Ամերիկյան Cheviot Sheep Society

Cheviot Անգլիայի կոշտ մասերը. y ցեղատեսակ և օտարներ չկան ցուրտ, խոնավ և այլ եղանակային կոշտ պայմանների համար: Դա նրանց դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն ցուրտ կլիմայական պայմաններում տնային տնտեսվարողների համար: Նրանք նաև բնականորեն դիմացկուն են տարբեր մակաբույծների նկատմամբ, որոնք ազդում են շատ այլ ցեղատեսակների վրա:

Ժամանակի ընթացքում այս տոկուն ոչխարները վերածվեցին ուժեղ և դիմացկուն կենդանիների, որոնք պահանջում էին քիչ մարդկային միջամտություն կամ լրացուցիչ կեր: Նրանք հիանալի կեր որոնողներ են և նույնիսկ անորակ արոտավայրերում շատ լավ են աշխատում: Եվ նրանց հաստաբուն,կարճ մարմինը նրանց թույլ է տալիս մանևրելու քարքարոտ, կոշտ տեղանքում:

Շևիոտ ոչխարի միսը մեղմ համով է, հաճելի, բայց մի փոքր մշուշոտ համ՝ լանոլինի պարունակության պատճառով: Cheviot ոչխարները աճում են մինչև 120-160 ֆունտ, մինչդեռ խոյերը՝ մոտ 200 ֆունտ:

2. Dorper Sheep

Դուք ապրում եք փորձարար միջավայրում: Ապա մտածեք Dorper ոչխարների աճեցման մասին: Dorper ոչխարները հայտնի ճկուն են և հարմարվում են բազմաթիվ կլիմայական պայմաններին և շրջակա միջավայրին: Եվ դուք կնկատեք, որ այս Dorper ոչխարները իրենց դեմքերին ունեն սև մորթի: Բայց ոչ բոլոր Dorper ոչխարներն են անում: Կան նաև սպիտակագլուխ դորպերներ և սևագլուխ դորպերներ: Երկու սորտերն էլ հայտնի են իրենց համեղ, համեղ ոչխարի մսով։

Նկարագրություն.	Անեղջյուր և բերրի ցեղատեսակ՝ սև կամ սպիտակ գլխներով: unds.
Էվի Քաշը`	125-ից 160 ֆունտ:
Հասարակություն.	Ամերիկյան Dorper Sheep Sheep Breeder's Society 20222 . Եվ ինչպես Cheviot-ը, նրանք կարող են դիմակայել ահռելի տհաճ կլիմայական պայմաններին: Մազոտ ոչխարները, ինչպես Dorper-ը և Katahdin-ը, չեն արտադրում լանոլին, գարշահոտ, մոմային նյութ, որը հայտնաբերված է բրդյա այլ ցեղատեսակների ոչխարի բուրդի վրա: Բավական բարձր կոնցենտրացիաների դեպքում լանոլինը կարող է ազդել մսի համի վրա,դարձնելով այն ավելի ոչխարի և ավելի քիչ գառան:

Բացի իր մեղմ համից, Dorper ոչխարի միսը նուրբ է: Դորպերի մսի մեջ լանոլինի բացակայության պատճառով այն ամբողջ աշխարհում օգտագործվում է որպես գառան և ոչխարի միս: Dorper գառները նույնպես արագ են աճում՝ հասնելով մոտ 80 ֆունտի երեք-չորս ամսվա ընթացքում: Բացի այդ, նրանց միս-ոսկոր հարաբերակցությունը չափազանց լավ է, ինչը նշանակում է, որ դուք կվայելեք նվազագույն վատնում Dorper ոչխարներ աճեցնելիս:

3. Dorset Sheep

Այստեղ տեսնում եք մի մեծահասակ Poll Dorset ոչխարի ուղեկցությամբ երկու սիրուն գառների: Dorset ոչխարները հիանալի ցեղատեսակ են, որոնք հայտնի են իրենց մսի բարձր որակով: Պետք է նաև նշել, որ կան մի քանի Դորսեթ սորտեր, այդ թվում՝ լեհական ձևափոխված դորսեթներ, դորսեթ դաունս, դորսեթ եղջյուրներ, պոլ դորսեթներ և փոլդ դորսեթներ: (Տարբերություն կա Poll Dorsets-ի և Polled Dorsets-ի միջև: Տառասխալ չէ:)

Նկարագրություն.	Մեծ ոչխարներ՝ սև բուրդով ծածկված ոտքերով:
Օգտագործվում է>
Ram Weight:	230 to 270 pound.
Ewe Weight:	160 to 200 pound. Ասոցիացիա

Dorset ոչխարների պրոֆիլը

Dorset ոչխարները հայտնի են ամբողջ աշխարհում որպես բարձրակարգ միս արտադրողներ: Նրանք հեշտությամբ ԱՄՆ-ում ամենատարածված մսային ոչխարների ցեղատեսակներից մեկն են: Նրանք նաև հիանալի են ոչխարի կաթի և բրդի արտադրության համար,