ඔබේ ගෙවතු වගාව සහ බැටළුවන් පාලනය කිරීමේ ප්‍රයත්නයන්.

මිනිසා, බැටළු අභිජනන සිය ගණනක්, ඊට අමතරව වල් අභිජනන කොපමණ තිබුණත්. එය සම්පූර්ණ ලොට්ට බැටළුවෙකු වේ!

හොඳම බැටළු මස් අභිජනනය - සම්පත්, මාර්ගෝපදේශ, සහ කෘතීන් උපුටා දක්වා ඇත

• උණුසුම් ශුෂ්ක දේශගුණය සඳහා වඩාත් සුදුසු බැටළු අභිජනන
• Ovis aries mouflonමෙම ද්විත්ව කාර්ය අභිජනනය බැටළුවන් ගොවිතැනට අලුතින් ගෙන යන ගෘහාශ්‍රිතයන් සඳහා හොඳ තේරීමක් කරමින් සහ වඩාත් ඇතුළත් ගොවිපල අත්දැකීමක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ.

  19 වැනි සියවසේ එංගලන්තයේ ආරම්භ වූ ඩෝර්සෙට් ජනප්‍රිය වන්නේ ඔවුන් ඉක්මනින් පරිණත වන බැවිනි. තවද ඔවුන් වසර පුරා බෝ කිරීම ගැන සිතන්නේ නැත. ඊට අමතරව, ඔවුන් කෙට්ටු සහ මාංශපේශී වර්ධනය වේ, එනම් ඔවුන්ගේ මස් ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ. එහෙත්, එය සාරවත්, ටෙන්ඩර් වයනය නිර්මාණය කිරීමට ප්රමාණවත් මේද අන්තර්ගතයක් ඇත. එය යන්තම් මදක් බැටළු මස් වන අතර බොහෝ දෙනා විසින් රසය සහ ගුණාත්මකභාවය සඳහා හොඳම බැටළු මස් ලෙස සලකනු ලැබේ.

  ඩෝසෙට් බැටළුවන් සාමාන්‍යයෙන් වාර්ෂිකව බැටළු පැටවුන් තිදෙනෙකු දක්වා නිෂ්පාදනය කරයි, වාර්ෂිකව සියලුම ගෘහස්ථ අභිජනන අතර සාමාන්‍යයෙන් 1.3 ක් පමණි. පවුම් 275ක් හෝ ඊට වැඩි බැටළු පැටවුන් සාමාන්‍යයෙන් රාත්තල් 200ක් ලබා ගන්නා බැටළුවන් සමඟ ඩෝපර්ස් වලට වඩා තරමක් බරින් යුක්ත වේ.

  Home Butcherමෙම ප්‍රවේශය

  ම්ම්ම්ම්ම් මත මස් ඇති කිරීම මාලාවේ 11 න් 1 කොටසයි - රසවත් හා ඉස්ම සහිත බැටළු මස් ගෙවතු වගාවේ හොඳම කොටස් වලින් එකකි. ඒක ස්ථිරයි. නමුත් ගණන් කළ නොහැකි බැටළු වර්ග ඇති බව ඔබ දන්නවාද, නමුත් ප්‍රසිද්ධ මස් බැටළු වර්ග අතළොස්සක් පමණක් තිබේද? එය සත්‍යයකි.

  අද බොහෝ ගෙවතු හිමියන් බැටළුවන් ඇති කිරීමට පටන් ගෙන ඇති අතර එය වටිනා සහ මුදල් ඉතිරි කිරීමේ උත්සාහයකි. කෙසේ වෙතත්, විශේෂයෙන්ම නව ගෙවතු හිමියන්ට, මස් ඇති කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු බැටළු වර්ග මොනවාදැයි දැන ගැනීම දුෂ්කර විය හැකිය.

  ඒ වගේම තමයි අපි අද ගවේෂණය කරන්න ආවේ - Cheviot, Dorper, Dorset, Icelandic, Katahdin, Suffolk වැනි ප්‍රධාන මස් බැටළු වර්ග 7 ගැන අපි ඉක්මනින් සමාලෝචනය කරමු. , බැටළුවන් පිළිබඳ තොරතුරු සහ විනෝදජනක කරුණු සහ ලොව පුරා ආදරය කරන මෙම වර්ගයේ රතු මස් වල පෝෂණ පැතිකඩ.

  තවත් තත්පරයක් නාස්ති නොකරමු. එය මස් බැටළුවන්ගේ කාලයයි!

  මූලික බැටළු පාලනයේ පාරිභාෂිතය

  බැටළුවන් ගැන කතා කිරීමේදී පොදුවේ භාවිතා වන යෙදුම් කිහිපයක් දැන ගැනීම හොඳය, බැටළුවන් යන වචනය ඇතුළුව, එය තනි හෝ බහු වචන විය හැකිය, සමස්ත විශේෂය හෝ එහි ඕනෑම සාමාජිකයෙකු වෙත යොමු වේ.

  මෙන්න තවත් සමහරක් ඇත,

  වෙනස්කම් අතිරේක
• ඉතා සලකන්න. : පැටවුන් බිහි කළ හැකි ඕනෑම ගැහැණු බැටළුවෙක්අප දැක ඇති බොහෝ අයිස්ලන්ත බැටළුවන් අං ඇත. කෙසේ වෙතත්, අං රහිත (පිරිමි සහ ගැහැණු) පුද්ගලයන් පවතී. අපි ඔබට අනතුරු අඟවන්නේ අයිස්ලන්ත බැටළුවන් දැඩි සහ ඔරොත්තු දෙන අතර - ඔවුන් අතිශයින් පුද්ගලවාදී, ක්‍රියාශීලී සහ අවදියෙන් සිටින බවයි. (ඔවුන් තනිව පිටව ගොස් රංචුව මග හැරියහොත් පුදුම නොවන්න.) ඔවුන් ද ප්‍රවීණ ආහාර සොයන්නන් වන අතර, ඔබේ ආහාර භෝග අවශ්‍යයෙන්ම හොඳම ඒවා නොවේ නම්, වඩාත් ඌනතාවයෙන් යුත් තණබිම්වලින් ආහාර සොයා ගත හැක. අම්. s. Icelands from the cooler from Iceands and උෂ්ණත්වය ලොකු දෙයක් නෑ. වඩාත් ජනප්‍රිය බැටළු අභිජනන අතුරින් එකක් වන අයිස්ලන්ත බැටළුවන් විරල භූමි තත්වයන් තුළ පවා ඔවුන්ට අවශ්‍ය පෝෂණය සොයා ගැනීමට හැකි ඔරොත්තු දෙන සතුන් වේ.

  තවද, අයිස්ලන්ත දේශගුණයේ හදවතේ සියවස් ගණනාවක් ජීවත් වූ පසු, මෙම හාඩි බැටළුවන් සාමාන්‍යයෙන් අනෙකුත් බොහෝ අභිජනනයන්ට වඩා බොහෝ කලින් ලිංගික පරිණතභාවයට පැමිණේ, බැටළුවන් සඳහා මාස හතක් ඇතුළත. අයිස්ලන්ත බැටළුවන් වේගයෙන් වගා කරන්නන් වන අතර, ඔවුන් කැමති නිවාස හිමියන් සඳහා ජනප්‍රිය තේරීමක් කරයිමස් සඳහා ගොවිපල බැටළුවන්. පරිණත වන විට, බැටළුවන් සාමාන්‍යයෙන් 210කට ආසන්න බැටළුවන් සමඟ සාමාන්‍යයෙන් බර රාත්තල් 150ක් පමණ වේ.

  අයිස්ලන්ත බැටළු මස් තරමක් කෙට්ටු පැත්තක වුවද රසයෙන් යුක්ත වේ. කෙසේ වෙතත්, එහි සාපේක්ෂ අඩු මේද අන්තර්ගතය එය රසවත් රසයක් සහ ටෙන්ඩර් වයනයකින් එය වළක්වන්නේ නැත - අවම වශයෙන් නිසි ලෙස සකස් කළ විට. අයිස්ලන්ත බැටළුවන් වයස මාස හතරත් පහත් අතර මරා දමන විට, මස් ඕනෑම අභිජනනයක වඩාත්ම අද්විතීය සියුම් හා රසවත් එකක් ලෙස සැලකේ.

  5. Katahdin Sheep

  Katahdin බැටළුවන් වඩාත් ප්රසිද්ධ මස් වර්ගයක් නොවේ - නමුත් ඒවා හේතු කිහිපයක් නිසා කැපී පෙනේ. පළමුව, ඔවුන්ට පහසුවෙන් කළමනාකරණය කළ හැකි ලස්සන හිසකෙස් තිබේ. ඔවුන් ද කැපී පෙනෙන ලෙස දෘඪ අභිජනනයකි - සහ ඔවුන්ට කැපීම අවශ්‍ය නොවන බැවින්, ඔවුන් අනෙකුත් මස් වර්ග වලට වඩා අඩු සම්පත් ඉල්ලා සිටී. ඔවුන් විශාලතම හෝ වඩාත්ම ජනප්රිය නොවේ. නමුත් ඔබට පහසුවෙන් ඇති දැඩි කිරීමට සහ හැසිරවීමට පහසු අඩු කලබලකාරී, මධ්‍යම, තොග සහිත බැටළු වර්ගයක් අවශ්‍ය නම් ඒවා පරිපූර්ණයි.

  විස්තරය:	මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ, පුද්ගලවාදී බැටළුවන්, සාමාන්‍යයෙන් අං සහිත - නමුත් සෑම විටම නොවේ.
  භාවිතය:	මස් සහ සමහර විට ලොම්.
  pound:
  Ewe Weight:	පවුම් 150 ක් පමණ.
  සමාජය:	Island Sheep Breeders of North America

  විස්තරය:

  හොඳ මාතෘ සහජ බුද්ධියක් සහිත විශිෂ්ට මස් සතුන් 21>

  Ewe Weight:

  පවුම් 135 ක් පමණ ඔවුන් හිසකෙස් බැටළුවන්. ලැනොලින් නැතමෘදු, වඩා සියුම් සහ මෘදු මස් යන්නයි. Katahdin සහ Dorper වැනි හිසකෙස් වර්ග ද ලොම් බැටළු අභිජනනයට වඩා අධික තාපය ඉවසා සිටියි. බැටළුවන් සඳහා රාත්තල් 250 ක් පමණ වන අතර, Katahdin බැටළුවන් අවම වශයෙන් Suffolks හා සසඳන විට කුඩා පැත්තකි. ඒවා ද අඩු නඩත්තු සහ නම්‍යශීලී ය. කටහඩින් ඉක්මනින් පරිණත වේ, සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන් වැඩි අධීක්ෂණයකින් තොරව තණබිම් වල ජීවත් වුවද, මාස තුනක් ඇතුළත වෙළඳපොළට හෝ මස් කඩයට ගෙන යාමට සූදානම් වේ. තවද, කටහඩින් බැටළුවන්ට පරපෝෂිත ආසාදන සඳහා උසස් ස්වාභාවික ප්‍රතිශක්තියක් ඇත. පශු වෛද්ය රැකවරණය සඳහා අවශ්යතාවය අවම කිරීම නිසා ප්රතිශක්තිකරණය වැදගත් වේ. කටහඩින් බැටළු මස් සහ එළුමස් මෘදුයි, ක්‍රීඩාවක් නොවේ. තවද එය මේද ප්‍රමාණයෙන් ඉහළ මට්ටමක නොතිබුණද, කෙට්ටු මස් ප්‍රවේශමෙන් පිසූ විට මෘදු හා ඉස්ම සහිත වේ. 6. Suffolk Sheep මෙන්න බර වදින මස් බැටළුවන් ටිකක්. බලවත් සෆොල්ක්! සෆොල්ක් බැටළුවන්ට කළු මුහුණු, පාද සහ කකුල් ඇත - තවද ඔවුන් සියල්ලන්ටම අං නොමැති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. Suffolk බැටළුවන් වඩාත් පුලුල්ව පැතිරී ඇති මස් බැටළු අභිජනනයකි - ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වය විශිෂ්ට රසයක් සහ වයනය ඇති ඔවුන්ගේ ප්රණීත මස් නිසා යැයි අපි සැක කරමු. Suffolk බැටළුවන් අපගේ ලැයිස්තුවේ ඇති අනෙකුත් බැටළු මස් වර්ගවලට වඩා බරයි - එබැවින් බෙදා ගැනීමට මස් ඕනෑ තරම් තිබේ. විස්තරය: ඉතාමත් බලවත් සහ බර බැටළු අභිජනනය. භාවිතය: බොහෝ විට මස්, නමුත් සමහර ලොම් සහකිරි නිෂ්පාදන. රැම් බර: පවුම් 350 දක්වා ep Association Suffolk Sheep Profile Suffolk Sheep Profile සමහර බැටළු පැටවුන් රාත්තල් 300කට වඩා වැඩි වීමත් සමඟ වේගයෙන් හා විශාල වේ! ඔවුන්ගේ වේගවත් වර්ධන වේගය යන්නෙන් අදහස් වන්නේ බොහෝ Suffolk බැටළු පැටවුන් ඔවුන්ගේ සති 12 උපන්දිනය වන විට වෙළඳපොළට සූදානම් වන බවයි, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබෙන් අඩු කාලයක්, මුදල් සහ සැලකිල්ලක් බවයි. Suffolks විශිෂ්ට ආහාර පරිවර්තන අනුපාතයක් ද පෙන්නුම් කරයි, එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන් වර්ධනය කර ගැනීමට ඔබ අඩු මුදලක් ගෙවනු ඇති බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් වර්ධනය කිරීමට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ සැපයීම සඳහා පොහොසත් තණබිම් අවශ්ය වේ. (ඔවුන් විශාලයි. බඩගිනියි!) බලන්න: 31 සරල හැලොවීන් බාබකියු සාද අදහස් විවිධ මූලාශ්‍ර පවසන්නේ මස් වගාව සඳහා ලොව ප්‍රථම තේරීම සෆොල්ක් බැටළුවන් බවයි. මෙම විශාල අභිජනනය පැරණිතම එකකි. ඔවුන් 1800 ගණන්වල මුල් භාගයේදී දකුණු එංගලන්තයේ ආරම්භ විය. අද, Suffolks ලොව පුරා සමෘද්ධිමත් වන අතර ජනප්‍රියත්වය දිගටම වර්ධනය වේ. ඔවුන් මස් බැටළුවන්ගේ විශිෂ්ට තේරීමක්. 7. Texel Sheep අපි එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැති මැණිකක් සමඟ හොඳම මස් බැටළු අභිජනන ලැයිස්තුව අවසන් කරන්නෙමු. ටෙක්සල් බැටළුවන්! එය එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැති බව අපි කියමු, නමුත් එය අනිවාර්යයෙන්ම සත්‍ය නොවේ. බොහෝ යුරෝපීය, ඕස්ට්‍රේලියානු සහ නවසීලන්ත ගොවීන් ටෙක්සල් බැටළුවන්ට ප්‍රිය කරන්නේ ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට මළකඳේ ගුණාත්මක භාවය, විශිෂ්ට රසයක් සහිත අඩු මේද මස් සඳහා ය. ඉදිරි දශකවලදී ටෙක්සල් බැටළුවන් ඇමරිකාවේ වඩාත් කැපී පෙනෙන බවටත් අපි අනාවැකි පළ කරමු. විස්තරය: මාංශපේශී රාමු සහිත විශාල, ඡන්ද බැටළු අභිජනනය Ewe Weight: පවුම් 175 ක් පමණ මාංශ පේශී. ටෙක්සල් යනු ඔස්ට්‍රේලියාව, නවසීලන්තය සහ විවිධ යුරෝපීය රටවල් ඇතුළුව ගෝලීය වශයෙන් ඉහළම මස් අභිජනන තේරීමකි. ටෙක්සෙල් ප්‍රකට වන්නේ ඒවායේ අගය කළ හැකි ප්‍රමාණය සහ උසස් තත්ත්වයේ මස් සඳහා ය. ඔවුන් අලංකාර ලෙස සැරසී ඉතා ඉහළ මස්-අස්ථි අනුපාතයක් ලබා දෙයි. අපතේ යාම අඩුවීම ඔබේ මුඛයේ මේද අපද්‍රව්‍ය ඉතිරි නොකරන මෘදු, හොඳින් වයනය වූ මස් මගින් මනාව අනුපූරක වේ. සති 24 කින් බැටළු පැටවුන් රාත්තල් 100 දක්වා ළඟා වීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට ඒවා මාස හයක් වැනි කෙටි කාලයක් තුළ සැකසීමට තෝරා ගත හැකි බවයි. වැඩිදුර කියවන්න! කුඩා ගොවිපල සඳහා හොඳම කුඩා සහ කුඩා බැටළු අභිජනන 11 සහ හොඳම බැටළු අභිජනනය සඳහා 1 අලංකාර ඇඳුම්, මේස් සහ ස්ෙවටර්! 11 අලංකාර කළු සහ සුදු බැටළු වර්ග! පින්තූර සමඟ! ඔබට අක්කරයකට බැටළුවන් කීයක් ඇති කළ හැකිද - USA මාර්ගෝපදේශය අස්ථිර බැටළු මස්වල ගුණාත්මක භාවය පවත්වා ගන්නේ කෙසේද ඔබ ගෘහාශ්‍රිතව සිටින කෙනෙක් නම් හෝ වෙනත් අයකුට බැටළු පැටවුන් හෝ බැටළුවන් ඇති කිරීමට පටන් ගැනීමට සිතන්නේ නම්මස්, සුභ පැතුම්! බැටළු පාලනයට පාරිසරික තිරසාරභාවය වැඩි කිරීමටත්, ආහාර ගබඩාවෙන් බිල් අඩු කිරීමටත්, ඔබේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලට රසවත් රතු මස් එකතු කිරීමටත් හැකිය. ඔබ ගොවිතැනට තෝරා ගන්නා විශේෂිත මස් බැටළු අභිජනනය කුමක් වුවත්, සමහර සාධක ඔවුන් නිෂ්පාදනය කරන මස්වල ගුණාත්මකභාවය සහ රසය තීරණය කරයි. පළමුව, කැස්ට්‍රේටඩ් පිරිමින්ගේ මස්, ඔවුන්ගේ නොකැපූ මස්වලට වඩා වෙනස් ලෙස වෙනස් වේ. එසේම, තරුණ බැටළු පැටවෙකු සහ මහලු බැටළු පැටවෙකු අතර රසයෙහි කැපී පෙනෙන වෙනසක් ඇත. බොහෝ ගෙවතු හිමියන් තම බැටළු පැටවුන් මාස පහ සහ අට අතර කාලය තුළ මරා මස් කිරීමට තෝරා ගන්නේ එබැවිනි. මෙම වයස් පරාසය වැඩිහිටි බැටළුවන්ගේ මස් හා සම්බන්ධ ක්‍රීඩා රසය සහ තද බව මඟහරවා ගැනීමට උපකාරී වේ. බැටළුවන් නිෂ්පාදනය කරන මස් වල රසය සහ ගුණය ඔවුන්ගේ ආහාර, ව්‍යායාම කරන ප්‍රමාණය, පිරිසිදු ජලය ලබා ගැනීමේ හැකියාව සහ ජාන මත රඳා පවතී. (ඕනෑම සතෙකුට ද එය එසේම වේ!) බොහෝ පළපුරුදු බැටළු ගොවීන් තම බැටළු පැටවුන් මස් කර එම නීතියට ඇලී සිටින වයස තීරණය කරන්නේ එබැවිනි. කාලයත් සමඟ එසේ කිරීම ඔබේ මස්වල ස්ථාවර රසයක් සහ වයනයක් වර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. නිගමනය හොඳයි, අපි එය කළා! ඔවුන්ගේ ප්‍රණීත රසය සහ සිත් ඇදගන්නාසුළු වයනය සඳහා ප්‍රසිද්ධ ප්‍රධාන මස් බැටළු වර්ග හතක් ගැන අපි ඉගෙන ගත්තෙමු. අද කියවීමට බොහෝම ස්තූතියි, ඔබට තොරතුරු වටිනා යැයි මම සිතමි. මම ඔබට සුභ පතනවාඔහුට බැටළු පැටියෙක් සිටියේය. විකල්ප නම්වලට teg සහ shearling ඇතුළත් වේ.

• බැටළුපැටවා : වයස අවුරුද්දකට අඩු බැටළුවෙක්.
• එළුමස් :වැඩිහිටි වෙදර්ගේ හෝ බැටළුවන්ගේ මස්.
• Ram : S
• ඇට නැති පිරිමි ඇට
• ඇට 1>ඇට
• ඇත්තේ ඇට
• ඇත්තේ නැති පිරිමි
ඇට 1>අවුරුද්දකට වඩා අඩු වයසැති teg සහ shearling . යන්තම් කපා දැමුවා (කෙට්ටු කර ඇත).
• Slink : අලුත උපන් බිළිඳෙක් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් ඉතා කුඩා බැටළු පැටියෙක්.
• වසන්තයා : දරු ප්‍රසූතියට සූදානමින් සිටින ගැබිනි බැටළුවෙක්.
• Stag : මාස හයක් වයසැති තරබාරු මස් සඳහා මිළට ගත් පිරිමි බැටළුවෙක්. .
• Weaner : තම මවගෙන් කිරි වැරූ තරුණ බැටළුවෙක්.
• වෙදර් : වාත්තු කළ පිරිමි බැටළුවෙකු හෝ එළුවෙක්.

හොඳයි, දැන් අපි හැමෝම දන්නවා!

සහ ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස, මම

පරීක්ෂණ වට්ටෝරුවේ

පරික්ෂණ වට්ටෝරුවෙහි නිර්වචනය ඉදිරිපත් කරමි.

මට කියන්න බැහැ. මම කවදාවත් බැටළු ෆ්‍රයිස් අනුභව කිරීමට උත්සාහ කර නැත - සහ මම බොහෝ විට එය මේ ආකාරයෙන් තබා ගන්නෙමි!

හරි, දැන් අපි වඩාත් පොදු බැටළුවන් පාලනය කිරීමේ කොන්දේසි කිහිපයක් දන්නා නිසා, අපි ඉක්මනින් අධ්‍යාපනික සහ විනෝදාත්මක බැටළු කරුණු කිහිපයක් සමාලෝචනය කරමු. මාව විශ්වාස කරන්න, එය විනෝදජනක වනු ඇත.

මෙන්න අපි යනවා!

මෙන්න ඔබ ලස්සන මස් බැටළු අභිජනන නිදර්ශකයක් දකිනවා. එය Suffolk බැටළුවෙක්! Suffolk බැටළුවන් පහසුයිඅපේ ප්‍රියතම මස් බැටළු වර්ග වලින් එකක්. නමුත් සලකා බැලීමට තවත් බොහෝ දේ ඇත - Cheviot, Dorper සහ Icelandic බැටළුවන් වැනි. අපගේ ලැයිස්තුවේ ඇති ඕනෑම බැටළුවෙකු විශිෂ්ට මස් අපේක්ෂාවන් වන අතර - සමහරුන්ට සැලකිය යුතු වාසි සහ අවාසි ඇත. අපි මේ එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැති මස් බැටළු අභිජනන සූක්ෂ්මතා වඩාත් විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කිරීමට සූදානම් වෙමු.

බැටළුවන් පිළිබඳ වේගවත් හා විනෝදජනක කරුණු

බැටළුවන් මස්කොක්සන්, එළුවන්, ගවයන් සහ ඇන්ටිලොප් වැනි සත්ව පවුලට අයත් වේ. ඔවුන් සියල්ලන්ම ඇඟිලිවල ඉරට්ටේ ඇති, එනම් ඔවුන්ට ඇඟිලි 2ක් බෙදී ඇති (කැටිති) කුර ඇති බවයි.

දැන්, තවත් උද්වේගකර බැටළු කරුණු කිහිපයක්!

1. බැටළුවන් යනු හීලෑ කළ සහ ලොව පුරා ඇති දැඩි කරන ලද පළමු සතුන්ගෙන් එකකි. ප්‍රථම වාර්තාගත බැටළුවන් ගොවිතැන් කිරීමේ උත්සාහයන් මධ්‍යම ආසියාවේ සහ මැදපෙරදිග ප්‍රදේශවල පැවතිණි.
2. ගවයින් මෙන්, බැටළුවන් ද රූමිනන්ට් ය, එනම් ඔවුන්ට බහු කුටීර සහිත බඩ ඇති බවයි. ප්ලස් - සියලුම බැටළු අභිජනනය පාහේ keratin වලින් වක්‍ර අං වර්ධනය වේ, දිය නොවන, ප්‍රෝටීන් පදනම් වූ ද්‍රව්‍ය, අපගේ මිනිස් නියපොතු සෑදෙන එකම ද්‍රව්‍යය.
3. බැටළු පැටවුන්ට උපතින් මිනිත්තු කිහිපයක් ඇතුළත වහාම ඇවිද යා හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ට වසර භාගයක් පමණ ඔවුන්ගේ මව්වරුන් අවශ්ය වේ. ඔවුන් කිරි වැරීමෙන් පසු, මාස හතරක් හෝ හයක් පමණ, ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් තවත් වසරකින් අඩක් පමණ ලිංගිකව පරිණත වේ. කෙසේ වෙතත්, විශේෂය අනුව, සමහරක් ලිංගික පරිණත වීමට වසර පහක් දක්වා ගත වේ.
4. අභිජනන සිය ගණනක් ඇතැයි ගණන් බලා ඇත.ගෘහාශ්‍රිත බැටළුවන්ගේ ජීව විද්‍යාත්මක කුලයට අයත්, Ovis aries. අප සොයා ගත් හොඳම ඇස්තමේන්තුව පවසන්නේ ලොව පුරා බැටළු අභිජනන 900කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇති බවයි.
5. බැටළුවන් සමාජ ජීවීන් වේ. නමුත් සාමාන්‍යයෙන් කැමති ඔවුන්ගේ ලිංගභේදය සමඟ පමණක් රැඳී සිටීමට මිස වඩා සාමාන්‍ය බැටළු ගහනයක් නොවේ. පිරිමි බැටළුවන් තනි රංචු වශයෙන් එකට එකතු වෙති. ගැහැණු කණ්ඩායම් තවාන් රංචු ලෙස හැඳින්වේ.

බලන්න? වේගවත්, තොරතුරු සහ විනෝදාස්වාදය - මම පොරොන්දු වූ පරිදිම!

දැන්, අපි ඉහළම මස් බැටළු අභිජනන දෙස බැලීමට පෙර, මෙම රසවත්, විදේශීය රතු මස් වල පෝෂණ පැතිකඩ ඉක්මනින් සමාලෝචනය කරමු.

බැටළු මස් පෝෂණ පැතිකඩ

Healthline ප්‍රෝටීන්

ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 3.5-

ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 6 ක් අඩංගු බව ප්‍රකාශ කරයි. මේදය ග්‍රෑම් 7>17

කැලරි 260

60% ජලය

බැටළු මස් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට්, සීනි හෝ කෙඳි අඩංගු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එහි විටමින් බී 3 (නියාසින්), විටමින් බී 12 (කොබලමින්), යකඩ, පොස්පරස්, සෙලේනියම් සහ සින්ක් අඩංගු වේ.

පෝෂ්‍යදායී සහ ප්‍රියජනකයි!

අපි එය සෑදුවෙමු. කාලය පැමිණ ඇත.

දැන්, ඉහළම මස් බැටළු වර්ග 7ක්.

ඔබේ ප්‍රියතම බැටළු වට්ටෝරු සූදානම් කර ගන්න.

Woohoo!

අපි හොඳම මස් බැටළු වර්ග විශ්ලේෂණය කිරීමට පෙර, අපට අපගේ ප්‍රියතම බැටළු මස් සහ එළුමස් වට්ටෝරු කිහිපයක් බෙදා ගැනීමට අවශ්‍ය විය! අපි ගිම්හාන කුක්අවුට් සඳහා පරිපූර්ණ රසවත් බැටළු හොට්ඩෝග් වට්ටෝරුවකින් ආරම්භ කරමු. නැවුම් මින්ට් වයිනයිග්‍රෙට් සමඟ මෙම බැටළු රාක්ක රෝස්ට් වට්ටෝරුව උත්සාහ කිරීමට අපි ඔබව දිරිමත් කරමු. සහඅවසාන වශයෙන්, සාරවත් සංග්‍රහයක් සඳහා මෙම මුවින් වතුර දෙන එළුමස් ස්ටූ වට්ටෝරුව සලකා බැලීමට අපි ඔබව දිරිමත් කරමු.

ඇස් සඳහා හොඳම මස් බැටළු අභිජනන 7

ඕනෑම බැටළු වර්ගයක් මස් ලෙස සේවය කරන අතර, සමහර ප්‍රභේද උසස් වයනය සමඟ වඩා රසැති මස් නිෂ්පාදනය කරයි. ලොව පුරා, Suffolk බැටළුවන් මස් වගාව සඳහා වඩාත් ජනප්රිය අභිජනනය විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, Dorper සහ Katahdin වැනි හිසකෙස් වර්ග ද පුදුම සහගත ලෙස ජනප්‍රියය.

සාමාන්‍යයෙන්, ඔබේ ගෙවත්තේ ගොවිතැන් කිරීමට හොඳම මස් බැටළු අභිජනනය වන්නේ මිනිස් රැකවරණය අවශ්‍ය නොවන, ඉක්මනින් පරිණතභාවයට පත් වන, ශක්තිමත් ජාන ඇති සහ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන අතර විශාල ලෙස වැඩී හොඳ රසැති උසස් තත්ත්වයේ මස් නිපදවයි. එය ඉතා පැහැදිලිව පෙනේ. හරිද?

අද අපි මෙහි ආවරණය කරන බැටළු වර්ග හත නම්:

1. Cheviot
2. Dorper
3. Dorset
4. Island
5. Katahdin
6. Suffolkally
7. Suffolkally
8. 08>
9. , මස් වගාව සඳහා සියලු බැටළු අභිජනන හොඳම වන ඉතා ආත්මීය වේ. බැටළු මස් වල අවසාන රසයට බලපාන සමහර සාධක ඇතුළත් වේ ස්ථානය, ආහාර, ව්‍යායාම මට්ටම සහ මස් කපන අවස්ථාවේ වයස.

සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් එක් පුද්ගලයාට විවිධ රස ප්‍රතිග්‍රාහක ඇත, එනම් හොඳම බැටළු වර්ගය කුමක්ද යන්න පිළිබඳව සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන්ගේ මනාපයන් ඇත. Cheviotබැටළුවන් අපගේ හොඳම බැටළු මස් අභිජනන ලැයිස්තුව අපගේ ඉහළම තේරීම් වලින් එකක් සමඟ ආරම්භ කරමු. Cheviot බැටළුවන්! Cheviot බැටළුවන්ට සුවිශේෂී මස් ඇති අතර ඔවුන්ගේ ලොම් ද විශිෂ්ටයි. Cheviot බැටළුවන් ද ප්‍රසිද්ධ ලෙස හාඩි ය. ඔවුන් ඉතා පැරණි පාසල් - ඔවුන්ගේ ඉතිහාසය 1372 මුල් කාලය දක්වා දිව යයි. විකිපීඩියාව පවසන්නේ Cheviot අභිජනනයේ කටකතා සම්භවය ස්පාඤ්ඤ නැව් මුහුදුබත් වූ බැටළුවන් විඳදරා ගනිමින් වෙරළට පිහිනන බවයි. එය ඊට වඩා දුෂ්කර නොවේ. ඔවුන් අවසාන දිවි ගලවා ගත් අයයි!

විස්තරය:	ඉතා ක්‍රියාශීලී සහ සීරුවෙන් සිටින හැඩකාර අභිජනනය 22>
Ewe Weight:	125 to 160 රාත්තල් සහ සීතල, තෙත් සහ වෙනත් අයහපත් කාලගුණික තත්ත්වයන්ට ආගන්තුකයෙකු නොවේ. එමගින් ඔවුන් සීතල දේශගුණය තුළ නිවාස හිමියන් සඳහා ජනප්රිය තේරීමක් කරයි. ඔවුන් වෙනත් බොහෝ අභිජනනවලට බලපාන විවිධ පරපෝෂිතයන්ට ද ස්වභාවිකව ප්‍රතිරෝධී වේ.

කාලයත් සමඟ, මෙම ඔරොත්තු දෙන බැටළුවන් කුඩා මිනිස් මැදිහත්වීමක් හෝ අතිරේක ආහාර අවශ්‍ය වන ශක්තිමත් සහ දැඩි සතුන් බවට පරිණාමය විය. ඔවුන් විශිෂ්ට ආහාර සොයන්නන් වන අතර දුර්වල ගුණාත්මක තණබිම් වල පවා ඉතා හොඳින් කටයුතු කරයි. සහ ඔවුන්ගේ තොග,මිටි සිරුරු ඔවුන්ට පාෂාණමය, රළු භූමි ප්‍රදේශවල හැසිරවීමට හැකියාව ලබා දෙයි.

බලන්න: තෘණ කොළ ඉක්මනින් සාදා ගන්නේ කෙසේද!

Cheviot බැටළු මස් මෘදු රසයක් ඇති අතර එහි ලැනොලින් අන්තර්ගතය නිසා ප්‍රියජනක නමුත් තරමක් කස්තුරි රසයක් ඇත. Cheviot බැටළුවන් රාත්තල් 120 - 160 අතර දක්වා වර්ධනය වන අතර බැටළු පැටවුන් රාත්තල් 200 ක් පමණ ඉහළ යයි.

2. Dorper Sheep

ඔබ ජීවත් වන්නේ උත්සාහ කරන පරිසරයකද? එසේ නම් Dorper බැටළුවන් ඇති කිරීම ගැන සලකා බලන්න. Dorper බැටළුවන් ප්‍රකට ලෙස ඔරොත්තු දෙන අතර බොහෝ දේශගුණයට සහ වටපිටාවන්ට අනුවර්තනය වේ. මෙම Dorper බැටළුවන්ගේ මුහුණේ කළු ලොම් ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. නමුත් සියලුම ඩෝපර් බැටළුවන් එසේ නොවේ! සුදු හිස් ඇති ඩෝපර් සහ කළු හිස ඩෝපර් ද ඇත. ප්‍රභේද දෙකම ඔවුන්ගේ රසවත්, රසවත් එළුමස් සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

විස්තරය:	කළු හෝ සුදු හිස් ඇති අං රහිත සහ සාරවත් අභිජනනය .
Ewe Weight:	125 සිට 160 දක්වා රාත්තල් තවද Cheviot මෙන්, ඔවුන් ඉතා අප්රසන්න දේශගුණික තත්ත්වයන් සමඟ කටයුතු කළ හැකිය. Dorper සහ Katahdin වැනි හිසකෙස් බැටළුවන්, අනෙකුත් ලොම් වර්ගවල බැටළු ලොම්වල ඇති දුගඳ හමන ඉටි වැනි ද්‍රව්‍යයක් වන ලැනොලින් නිපදවන්නේ නැත. ප්‍රමාණවත් තරම් ඉහළ සාන්ද්‍රණයකදී, ලැනොලින් මස්වල රසයට බලපායි.එය බැටළු මස් සහ බැටළු පැටවුන් අඩු කරයි.

එහි මෘදු රසය හැරුණු විට, ඩෝපර් බැටළු මස් මෘදුයි. ඩෝපර් මස් වල ලැනොලින් නොමැතිකම නිසා එය බැටළු මස් සහ එළුමස් ලෙස ලොව පුරා ප්‍රිය කරයි. ඩෝපර් බැටළු පැටවුන් ද වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර මාස තුන හතරක් ඇතුළත රාත්තල් 80 ක් පමණ වේ. එසේම, ඔවුන්ගේ මස්-ඇට-අස්ථි අනුපාතය ඉතා හොඳයි, එනම් ඔබ Dorper බැටළුවන් වගා කිරීමේදී අවම නාස්තියක් භුක්ති විඳිනු ඇත.

3. ඩෝර්සෙට් බැටළුවා

මෙහි ඔබ වැඩිහිටි Poll Dorset බැටළු පැටවුන් දෙදෙනෙකු සමඟ සිටිනු දකියි. ඩෝසෙට් බැටළුවන් ඔවුන්ගේ උසස් මස් ගුණාත්මක බව සඳහා ප්රසිද්ධ විශිෂ්ට අභිජනනයකි. පෝලන්ත නවීකරණය කරන ලද ඩෝර්සෙට්, ඩෝසෙට් ඩවුන්ස්, ඩෝර්සෙට් අං, පෝල් ඩෝර්සෙට් සහ පෝල්ඩ් ඩෝර්සෙට් ඇතුළුව ඩෝර්සෙට් ප්‍රභේද කිහිපයක් පවතින බව ද අපි සටහන් කළ යුතුය. (Pol Dorsets සහ Polled Dorsets අතර වෙනසක් ඇත. මුද්‍රණ දෝෂයක් නොවේ!)

විස්තරය:	කළු ලොම්වලින් ආවරණය වූ කකුල් සහිත විශාල බැටළුවන්.
භාවිතය: නමුත් කිරි නමුත් කිරි 9>	රැම් බර:	230 සිට රාත්තල් 270 දක්වා.
Ewe බර:	160 සිට 200 දක්වා 21>

Dorset Sheep Profile

Dorset බැටළුවන් සුපිරි මස් නිෂ්පාදකයන් ලෙස ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධය. ඔවුන් පහසුවෙන්ම ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ වඩාත් සුලභ මස් බැටළු අභිජනනයකි. බැටළු කිරි සහ ලොම් නිෂ්පාදනය සඳහා ද ඒවා විශිෂ්ටයි.