Ten wpis jest częścią 1 z 11 w serii Hodowla mięsa na

Mmmmm - smaczne i soczyste mięso owcze jest jedną z najlepszych części domowego gospodarowania. To na pewno. Ale czy wiesz, że istnieją niezliczone rasy owiec, ale tylko garstka słynne rasy owiec mięsnych To prawda.

Obecnie coraz więcej gospodarzy zaczyna hodować owce i jest to opłacalne i oszczędzające pieniądze przedsięwzięcie. Jednak może być trudno, szczególnie dla początkujących gospodarzy, wiedzieć, które rasy owiec najlepiej nadają się do hodowli mięsa.

Zobacz też: 17 prostych planów budynków gospodarczych, które można tanio wykonać samodzielnie

I właśnie to chcemy dziś zbadać - 7 najlepszych ras owiec mięsnych, w tym Cheviot, Dorper, Dorset, Icelandic, Katahdin, Suffolk i Texel.

Zanim jednak do tego przejdziemy, zapoznajmy się z kilkoma podstawowymi terminami dotyczącymi owiec, kilkoma pouczającymi i zabawnymi faktami na ich temat oraz profilem odżywczym tego rodzaju czerwonego mięsa, które jest uwielbiane na całym świecie.

Nie traćmy ani sekundy, czas na mięsną owcę!

Podstawowa terminologia związana z hodowlą owiec

Dobrze jest znać niektóre terminy powszechnie używane podczas mówienia o owcach, w tym słowo owca, które może występować w liczbie pojedynczej lub mnogiej, odnosząc się do całego gatunku lub dowolnego jego członka.

Oto kilka innych, przy czym należy pamiętać, że istnieją pewne różnice regionalne i nakładają się one na siebie.

• Maciorek Każda samica owcy, która może wydać na świat potomstwo.
• Gimmer (aka theave ): Młoda samica owcy, która nie urodziła jeszcze jagnięcia.
• Hogget (aka świnia , świnia ): dorastająca owca, bez rogów, samiec lub samica, zwykle w wieku od 9 do 18 miesięcy, do momentu wyrżnięcia co najmniej dwóch zębów. Alternatywne nazwy obejmują teg oraz futro .
• Baranek Owca w wieku poniżej jednego roku.
• Baranina Mięso starszych cieląt lub owiec.
• Ram Samiec owcy, który nie został wykastrowany.
• Shornie Owca, która została właśnie ostrzyżona.
• Slink Nowonarodzone lub w inny sposób bardzo młode jagnię.
• Springer Ciężarna owca gotowa do porodu.
• Jeleń Samiec owcy, który zostaje wykastrowany, gdy osiągnie wiek sześciu miesięcy.
• Sklep Cienka owca mięsna kupowana w celu tuczenia i odsprzedaży.
• Weaner Młoda owca, która została odsadzona od matki.
• Wether wykastrowany samiec owcy lub kozy.

W porządku, teraz wszyscy wiemy!

A jako bonus przedstawiam definicję frytek jagnięcych:

Używane w przepisach są owczymi jądrami.

Pyszne?

Nie powiem, nigdy nie próbowałam jeść frytek z jagnięciny - i pewnie tak zostanie!

Dobra, teraz, gdy znamy już niektóre z najpopularniejszych terminów związanych z hodowlą owiec, szybko przejrzyjmy kilka edukacyjnych i zabawnych faktów na temat owiec. Zaufaj mi, to będzie świetna zabawa.

Zaczynamy!

Oto piękny okaz rasy owiec mięsnych - owca Suffolk! Owce Suffolk to z łatwością jedna z naszych ulubionych ras owiec mięsnych. Ale jest wiele innych, które warto wziąć pod uwagę - na przykład Cheviot, Dorper i owce islandzkie. I chociaż każda z owiec z naszej listy jest doskonałym kandydatem na mięso - niektóre mają znaczące zalety i wady. Omówimy te mało znane niuanse rasy owiec mięsnych w dużej mierzewięcej szczegółów.

Szybkie i zabawne fakty o owcach

Owce należą do tej samej rodziny zwierząt, co piżmowoły, kozy, bydło i antylopy. Wszystkie są parzystokopytnymi, co oznacza, że mają dwupalczaste (parzystokopytne) kopyta.

A teraz kilka bardziej ekscytujących faktów na temat owiec!

1. Owce są jednym z pierwszych rodzajów zwierząt, które zostały udomowione i nadal są hodowane na całym świecie. Pierwsze odnotowane próby hodowli owiec istniały w Azji Środkowej i na Bliskim Wschodzie.
2. Podobnie jak bydło, owce są przeżuwaczami, co oznacza, że mają wielokomorowe żołądki. Ponadto - prawie wszystkie rasy owiec mają zawinięte rogi z keratyny, nierozpuszczalnej substancji białkowej, tej samej, która tworzy nasze ludzkie paznokcie.
3. Młode jagnięta mogą chodzić już po kilku minutach od narodzin, jednak nadal potrzebują swoich matek przez około pół roku. Po odstawieniu od piersi, około czterech do sześciu miesięcy, zwykle osiągają dojrzałość płciową w ciągu około pół roku. Jednak w zależności od gatunku, niektóre potrzebują nawet pięciu lat, aby osiągnąć dojrzałość płciową.
4. Szacuje się, że istnieją setki ras biologicznego rodzaju owiec domowych, Ovis aries. Najlepsze szacunki, jakie znaleźliśmy, mówią, że na całym świecie istnieje prawdopodobnie ponad 900 ras owiec.
5. Owce są stworzeniami społecznymi, ale zazwyczaj lubią spędzać czas tylko ze swoją płcią, a nie z bardziej ogólną populacją owiec. Samce owiec gromadzą się w stada kawalerów, a grupy samic nazywane są stadami żłobków.

Szybki, pouczający i zabawny - tak jak obiecałem!

Teraz, zanim przyjrzymy się najlepszym rasom owiec mięsnych, szybko przejrzyjmy profil odżywczy tego pysznego, egzotycznego czerwonego mięsa.

Profil odżywczy mięsa owczego

Healthline podaje, że jedna 3,5-uncjowa porcja mięsa baraniego zawiera ok:

• 26 gramów białka
• 17 gramów tłuszczu
• 260 kalorii
• 60% wody

Mięso owcze nie zawiera węglowodanów, cukru ani błonnika, ale zawiera witaminę B3 (niacynę), witaminę B12 (kobalaminę), żelazo, fosfor, selen i cynk.

Pożywne i zachwycające!

Udało się, nadszedł czas.

A teraz 7 najlepszych ras owiec mięsnych.

Przygotuj swoje ulubione przepisy na owce.

Woohoo!

Zanim przeanalizujemy najlepsze rasy owiec mięsnych, chcieliśmy podzielić się kilkoma naszymi ulubionymi przepisami na jagnięcinę i baraninę! Zaczniemy od pikantnego przepisu na hot doga z jagnięciny, idealnego na letnie przyjęcia. Zachęcamy również do wypróbowania przepisu na pieczeń jagnięcą z winegretem ze świeżej mięty. I wreszcie, zachęcamy do rozważenia tego przepysznego przepisu na gulasz z baraniny, aby uzyskać soczystą ucztę.

7 najlepszych ras owiec mięsnych dla hodowców

Podczas gdy każda rasa owiec służy jako mięso, niektóre odmiany produkują mięso, które smakuje lepiej i ma lepszą teksturę. Na całym świecie owce Suffolk są prawdopodobnie najpopularniejszą rasą do hodowli mięsnej. Jednak rasy owłosione, takie jak Dorper i Katahdin, są również zaskakująco popularne.

Ogólnie rzecz biorąc, najlepsze rasy owiec mięsnych do hodowli w gospodarstwie domowym to te, które nie wymagają dużej opieki człowieka, szybko osiągają dojrzałość, mają silną genetykę i są odporne na choroby, a także rosną duże i wytwarzają wysokiej jakości mięso, które dobrze smakuje. Wydaje się to dość oczywiste, prawda?

Siedem ras owiec, które dziś omówimy, to:

1. Cheviot
2. Dorper
3. Dorset
4. Islandzki
5. Katahdin
6. Suffolk
7. Texel

Oczywiście to, która rasa owiec jest najlepsza do hodowli na mięso, jest bardzo subiektywne. Niektóre czynniki, które wpływają na ostateczny smak mięsa owczego, obejmują lokalizację, dietę, poziom ćwiczeń i wiek w momencie uboju.

Oczywiście każda osoba ma inne receptory smakowe, co oznacza, że każdy będzie miał swoje preferencje co do tego, która rasa owiec mięsnych jest najlepsza.

W porządku - czas na to, po co wszyscy tu jesteśmy - jedne z najlepszych ras owiec na smaczne mięso!

1) Owca Cheviot

Zacznijmy naszą listę najlepszych ras owiec mięsnych od jednego z naszych najlepszych wyborów - owcy Cheviot! Owce Cheviot mają wyjątkowe mięso, a ich wełna jest również doskonała. Owce Cheviot są również znane z odporności. I są niezwykle oldschoolowe - ich historia sięga początku 1372 r. Wikipedia podaje, że podobno pochodzenie rasy Cheviot wiąże się z Hiszpańskie owce rozbitkowie Którzy przetrwali i dopłynęli do brzegu. Nie ma nic bardziej wytrzymałego niż to. Oni są ostatecznymi ocalałymi!

Opis:	Stylowa rasa, która jest również bardzo aktywna i czujna.
Zastosowania:	Mięso i wełna.
Waga barana:	165 do 200 funtów.
Waga owcy:	125 do 160 funtów.
Społeczeństwo:	Amerykańskie Stowarzyszenie Owiec Cheviot

Profil owcy Cheviot

Pochodzące z północnej Anglii owce Cheviot to wytrzymała rasa, której nie są obce zimne, mokre i inne trudne warunki pogodowe. To sprawia, że są one popularnym wyborem dla hodowców w zimnym klimacie. Są również naturalnie odporne na różne pasożyty, które dotykają wiele innych ras.

Z biegiem czasu te odporne owce wyewoluowały w silne i wytrzymałe zwierzęta wymagające niewielkiej interwencji człowieka lub dodatkowej paszy. Są doskonałymi zbieraczami i bardzo dobrze radzą sobie nawet na słabej jakości pastwiskach. A ich krępe, krótkie ciała umożliwiają im manewrowanie w skalistym, trudnym terenie.

Mięso owiec Cheviot jest łagodne w smaku, z przyjemnym, ale lekko piżmowym smakiem ze względu na zawartość lanoliny. Owce Cheviot osiągają wagę od 120 do 160 funtów, podczas gdy barany osiągają wagę około 200 funtów.

2) Owca Dorper

Czy mieszkasz w trudnym środowisku? W takim razie rozważ hodowlę owiec rasy Dorper. Owce Dorper są znane ze swojej odporności i przystosowują się do wielu klimatów i środowisk. Zauważysz, że te owce Dorper mają czarne futro na pysku. Ale nie wszystkie owce Dorper tak mają! Istnieją również białogłowe i czarnogłowe owce Dorper. Obie odmiany słyną z pysznej, pikantnej baraniny.

Opis:	Bezrogie i płodne rasy z czarnymi lub białymi głowami.
Zastosowania:	Głównie baranina.
Waga barana:	190 do 250 funtów.
Waga owcy:	125 do 160 funtów.
Społeczeństwo:	Amerykańskie Stowarzyszenie Hodowców Owiec Dorper

Profil owcy Dorper

Owce rasy Dorper pochodzą z Afryki Południowej i, podobnie jak Cheviot, radzą sobie w bardzo nieprzyjemnych warunkach klimatycznych. Owce włosowe, takie jak Dorper i Katahdin, nie wytwarzają lanoliny, cuchnącej, woskowatej substancji występującej na wełnie owiec innych ras. W wystarczająco wysokich stężeniach lanolina może wpływać na smak mięsa, czyniąc je bardziej baranim - a mniej jagnięcym.

Oprócz łagodnego smaku, mięso owiec Dorper jest delikatne. Ze względu na brak lanoliny w mięsie Dorper, jest ono preferowane na całym świecie jako jagnięcina i baranina. Jagnięta Dorper rosną również szybko, osiągając około 80 funtów w ciągu trzech do czterech miesięcy. Ponadto ich stosunek mięsa do kości jest niezwykle dobry, co oznacza, że będziesz cieszyć się minimalnymi stratami podczas hodowli owiec Dorper.

3) Owce Dorset

Tutaj widzimy dorosłą owcę Poll Dorset w towarzystwie dwóch uroczych jagniąt. Owce Dorset to doskonała rasa słynąca z doskonałej jakości mięsa. Powinniśmy również zauważyć, że istnieje kilka odmian Dorset - w tym polskie zmodyfikowane Dorsety, Dorset Downs, Dorset Horns, Poll Dorsets i Polled Dorsets. (Jest różnica między Poll Dorsets i Polled Dorsets. To nie literówka!).

Opis:	Duża owca z nogami pokrytymi czarną wełną.
Zastosowania:	Głównie mięso, ale także wełna i mleko.
Waga barana:	230 do 270 funtów.
Waga owcy:	160 do 200 funtów.
Społeczeństwo:	Stowarzyszenie Hodowców Owiec Dorset Horn i Poll Dorset

Profil owiec rasy Dorset

Owce rasy Dorset są znane na całym świecie jako znakomici producenci mięsa. Z łatwością są jedną z najpopularniejszych ras owiec mięsnych w USA. Doskonale nadają się również do produkcji mleka owczego i wełny, dzięki czemu ta dwufunkcyjna rasa jest dobrym wyborem dla początkujących hodowców owiec, którzy chcą zdobyć bardziej wszechstronne doświadczenie w hodowli.

Pochodzące z XIX-wiecznej Anglii owce Dorset są popularne, ponieważ szybko dojrzewają i nie mają nic przeciwko rozmnażaniu przez cały rok. Ponadto rosną szczupłe i muskularne, co oznacza, że ich mięso jest bogate w białko. Ma jednak wystarczającą zawartość tłuszczu, aby stworzyć soczystą, delikatną konsystencję. Jest tylko lekko baranina i przez wielu uważana jest za najlepsze mięso owcze pod względem smaku i jakości.

Owce rasy Dorset zwykle rodzą do trzech jagniąt rocznie, w porównaniu ze średnią dla wszystkich ras domowych wynoszącą zaledwie 1,3 rocznie. Dorsety są również nieco cięższe niż Dorpery, z baranami osiągającymi 275 funtów lub więcej i owcami zwykle osiągającymi 200 funtów.

Domowy rzeźnik

Oto doskonałe źródło informacji dla każdego hodowcy przetwarzającego mięso domowej roboty: The Home Butcher autorstwa James O. Fraioli Książka uczy przydatnych technik rozbioru wołowiny, owiec, jagniąt, kóz, ptactwa domowego, drobiu, królików, dziczyzny i innych dziczyzn w domu. Zawiera również 75 pikantnych przepisów idealnych dla każdego rolnika lub ranczera, który chce gotować soczyste, pyszne, domowe jedzenie.

Więcej informacji 07/21/2023 08:20 GMT

4) Owca islandzka

Oto jedna z naszych ulubionych ras owiec. Potężna owca islandzka! Większość owiec islandzkich, które widzieliśmy, jest rogata. Istnieją jednak osobniki bez rogów (zarówno samce, jak i samice). Ostrzegamy, że chociaż owce islandzkie są twarde i odporne, są również niezwykle indywidualistyczne, aktywne i czujne. (Nie zdziw się, jeśli zapuszczą się samotnie i unikną stada.) Są również ekspertami.są zbieraczami i potrafią znaleźć pożywienie na najbardziej ubogich pastwiskach, co czyni je idealnymi, jeśli uprawy paszowe niekoniecznie są najlepsze.

Opis:	Średniej wielkości, indywidualistyczne owce, zwykle rogate - ale nie zawsze.
Zastosowania:	Mięso i czasami wełna.
Waga barana:	Około 210 funtów.
Waga owcy:	Około 150 funtów.
Społeczeństwo:	Hodowcy owiec islandzkich w Ameryce Północnej

Profil owcy islandzkiej

Pochodzenie z Islandii oznacza, że niskie temperatury i nieprzyjemne warunki nie stanowią dla nich większego problemu. Jedna z najpopularniejszych ras owiec, owce islandzkie, to odporne zwierzęta zdolne do znalezienia potrzebnego im pożywienia nawet w najtrudniejszych warunkach terenowych.

Ponadto, po stuleciach życia w sercu islandzkiego klimatu, te wytrzymałe owce zazwyczaj osiągają dojrzałość płciową znacznie wcześniej niż większość innych ras, w ciągu siedmiu miesięcy w przypadku maciorek. Owce islandzkie szybko rosną, co czyni je popularnym wyborem dla hodowców, którzy chcą hodować owce na mięso. W wieku dojrzałym owce ważą zwykle około 150 funtów, a barany średnio prawie 210.

Mięso islandzkich owiec jest aromatyczne, choć nieco chude. Jednak jego stosunkowo niska zawartość tłuszczu nie przeszkadza mu mieć pysznego smaku i delikatnej konsystencji - przynajmniej jeśli jest odpowiednio przygotowane. Kiedy islandzkie owce są poddawane ubojowi w wieku od czterech do pięciu miesięcy, mówi się, że mięso jest jednym z najbardziej delikatnych i pysznych ze wszystkich ras.

5) Owca Katahdin

Owce Katahdin nie są najsłynniejszą rasą mięsną - ale są godne uwagi z kilku powodów. Po pierwsze, mają piękną sierść, która jest łatwa w utrzymaniu. Są również wyjątkowo odporną rasą - a ponieważ nie wymagają strzyżenia, wymagają mniej zasobów niż inne rasy mięsne. Nie są największe ani najpopularniejsze. Ale są idealne, jeśli chcesz mieć mało kłopotliwą, średnią, krępą rasę owiec, która jest łatwa w utrzymaniu.do podnoszenia i obsługi.

Opis:	Doskonałe zwierzęta mięsne z dobrym instynktem macierzyńskim.
Zastosowania:	Mięso i użyteczność.
Waga barana:	Do 250 funtów.
Waga owcy:	Około 135 funtów.
Społeczeństwo:	Katahdin Hair Sheep International

Profil owcy Katahdin

Podobnie jak owce Dorper, owce Katahdin nie produkują lanoliny, ponieważ są owcami włosowymi. Brak lanoliny oznacza łagodniejsze, bardziej delikatne i kruche mięso. Rasy włosowe, takie jak Katahdin i Dorper, również lepiej tolerują nadmierne ciepło niż owce wełniste.

Osiągając wagę około 250 funtów w przypadku tryków, owce Katahdin są nieco mniejsze, przynajmniej w porównaniu do Suffolks. Są również łatwe w utrzymaniu i elastyczne. Katahdiny szybko dojrzewają, zazwyczaj są gotowe do zabrania na rynek lub do rzeźnika w ciągu trzech miesięcy, nawet jeśli żyją na pastwisku bez większego nadzoru.

Ponadto owce Katahdin mają doskonałą naturalną odporność na infekcje pasożytnicze. Odporność ma znaczenie, ponieważ minimalizuje potrzebę opieki weterynaryjnej. Jagnięcina i baranina Katahdin są łagodne, a nie dziczyzna. I chociaż nie mają wysokiej zawartości tłuszczu, chude mięso jest delikatne i soczyste, gdy jest starannie ugotowane.

6) Owce Suffolk

Potężne owce Suffolk! Owce Suffolk mają czarne twarze, stopy i nogi - a także zauważysz, że wszystkie nie mają rogów. Owce Suffolk są jedną z najbardziej rozpowszechnionych ras owiec mięsnych - podejrzewamy, że ich popularność wynika z ich wyśmienitego mięsa, które ma doskonały smak i konsystencję. Owce Suffolk są również znacznie cięższe niż inne rasy owiec mięsnych w naszej ofercie.lista - więc jest dużo mięsa do podzielenia się.

Opis:	Niezwykle potężna i ciężka rasa owiec.
Zastosowania:	Głównie mięso, ale trochę wełny i nabiału.
Waga barana:	Do 350 funtów.
Waga owcy:	190 do 250 funtów.
Społeczeństwo:	Zjednoczone Stowarzyszenie Owiec Suffolk

Profil owcy rasy Suffolk

Owce Suffolk rosną szybko i są duże, a niektóre tryki osiągają wagę ponad 300 funtów! Ich szybkie tempo wzrostu oznacza, że większość jagniąt Suffolk jest gotowa do sprzedaży przed ukończeniem 12 tygodnia życia, co oznacza mniej czasu, pieniędzy i opieki.

Suffolki wykazują również doskonały współczynnik konwersji paszy, co oznacza, że zapłacisz mniej za utrzymanie ich wzrostu. Wymagają jednak bogatego pastwiska, aby zapewnić im składniki odżywcze potrzebne do rozwoju (są duże i głodne!).

Różne źródła podają, że owce Suffolk są pierwszym na świecie wyborem do hodowli mięsnej. Ta duża rasa jest jedną z najstarszych. Pochodzi z południowej Anglii na początku XIX wieku. Obecnie Suffolki rozwijają się na całym świecie i nadal zyskują na popularności. Są doskonałym wyborem owiec mięsnych.

7) Owce Texel

Kończymy naszą listę najlepszych ras owiec mięsnych mało znanym klejnotem - owcą Texel! Mówimy, że jest mało znana, ale to niekoniecznie prawda. Wielu europejskich, australijskich i nowozelandzkich rolników uwielbia owce Texel za ich doskonałą jakość tuszy, niskotłuszczowe mięso o doskonałym smaku. Przewidujemy również, że owce Texel staną się bardziej widoczne w Ameryce w nadchodzących dziesięcioleciach.

Opis:	Duża, pręgowana rasa owiec o muskularnej budowie.
Zastosowania:	Doskonałe mięso i wełna.
Waga barana:	Do 250 funtów.
Waga owcy:	Około 175 funtów.
Społeczeństwo:	Brytyjskie Stowarzyszenie Owiec Texel

Profil owiec rasy Texel

Solidnie zbudowane owce Texel są silne i rozwijają ciężkie, szybko rosnące mięśnie. Texel to najlepsza rasa mięsna na świecie - w tym w Australii, Nowej Zelandii i różnych krajach europejskich.

Texele są znane ze swoich znacznych rozmiarów i wysokiej jakości mięsa. Pięknie się ubierają i oferują bardzo wysoki stosunek mięsa do kości.

Zmniejszona ilość odpadów jest dobrze uzupełniana przez delikatne, dobrze teksturowane mięso, które nie pozostawia tłustych pozostałości w ustach. Nierzadko jagnięta osiągają 100 funtów w wieku 24 tygodni, co oznacza, że można je przetworzyć w ciągu zaledwie sześciu miesięcy.

Czytaj więcej!

• 11 najlepszych miniaturowych i małych ras owiec dla małych gospodarstw i s
• 15 najlepszych ras owiec do produkcji wełny! Szlachetna odzież, skarpety i swetry!
• 11 wspaniałych czarno-białych ras owiec ze zdjęciami!
• Ile owiec na akr można hodować - USA Guide

Jak utrzymać stałą jakość mięsa owczego?

Jeśli jesteś zagrodnikiem lub kimkolwiek innym, kto myśli o rozpoczęciu hodowli jagniąt lub owiec na mięso, gratulacje! Hodowla owiec może zwiększyć zrównoważony rozwój środowiska, obniżyć rachunki w sklepie spożywczym i zapewnić pyszny dodatek czerwonego mięsa do zdrowej diety.

Zobacz też: 8 najlepszych czapek ogrodowych dla kobiet i mężczyzn - zachowaj spokój!

Niezależnie od tego, jaką rasę owiec mięsnych wybierzesz do hodowli, niektóre czynniki będą decydować o jakości i smaku produkowanego przez nie mięsa.

Po pierwsze, mięso wykastrowanych samców smakuje wyraźnie inaczej niż mięso ich niekastrowanych odpowiedników, a także istnieje uderzająca różnica w smaku między młodym jagnięciem a starą owcą.

Dlatego też wielu hodowców decyduje się na ubój i rzeź jagniąt w wieku od pięciu do ośmiu miesięcy. Ten przedział wiekowy pomaga uniknąć dziczyzny i twardości związanej z mięsem starszych owiec.

Smak i jakość mięsa produkowanego przez owce zależą od ich diety, ilości ćwiczeń, dostępności czystej wody i genetyki (to samo dotyczy każdego zwierzęcia!).

Dlatego też wielu doświadczonych hodowców owiec określa wiek, w którym rozbiorą swoje jagnięta i trzyma się tej zasady. Takie postępowanie z czasem pomaga uzyskać spójny smak i konsystencję mięsa.

Wnioski

Dowiedzieliśmy się o siedmiu najlepszych rasach owiec mięsnych znanych z pysznego smaku i kuszącej konsystencji.

Dziękuję bardzo za dzisiejszą lekturę i mam nadzieję, że informacje okazały się cenne. Życzę powodzenia w wysiłkach związanych z gospodarstwem domowym i owczarstwem.

Człowieku, setki ras owiec, plus jakakolwiek liczba dzikich ras. To cała masa owiec!

Najlepsze rasy mięsne owiec - zasoby, przewodniki i cytowane prace

• Rasy owiec najlepiej przystosowane do gorącego i suchego klimatu
• Ovis aries muflon
• Żywienie jagniąt
• Fakty dotyczące owiec
• Keratyna
• Wprowadzenie do ras owiec