evdarlıq və qoyunçuluq səyləriniz.

Adam, yüzlərlə qoyun cinsi, üstəlik çoxlu vəhşi cinslər. Bu tam Lotta QOYUNUNDUR!

Ən Yaxşı Qoyun Cinsləri – Resurslar, Bələdçilər və Əsərlər Sitatlar

• İsti Quraq İqlimlər üçün Ən Yaxşı Uyğun Qoyun Cinsləri
• Ovis aries muflonbu iki məqsədli cinsi qoyunçuluqla məşğul olmağa yeni başlayan və daha inklüziv heyvandarlıq təcrübəsi qazanmağa ehtiyacı olan ev sahibləri üçün yaxşı seçimdir.

  19-cu əsrdə İngiltərədə yaranan Dorsets tez yetkinləşdiyi üçün məşhurdur. Və onlar il boyu yetişdirməyə fikir vermirlər. Üstəlik, onlar arıq və əzələli olurlar, yəni ətləri proteinlə zəngindir. Bununla belə, ətli, zərif bir toxuma yaratmaq üçün kifayət qədər yağ tərkibinə malikdir. Bu, bir qədər qoyun ətidir və bir çoxları tərəfindən dad və keyfiyyət birləşərək ən yaxşı universal qoyun əti hesab olunur.

  Dorset qoyunları ildə üçə qədər quzu verir, bütün yerli cinslər arasında ildə cəmi 1,3 olan orta göstərici ilə müqayisədə. Dorsetlər də Dorpersdən bir qədər ağırdır, qoçlar 275 funt və ya daha çox, qoyunlar isə 200 funta çatır.

  The Home ButcherBu giriş

  Mmmmm-də Ətin artırılması seriyasının 11-ci hissəsidir – dadlı və şirəli qoyun əti ev təsərrüfatının ən yaxşı hissələrindən biridir. Bu mütləqdir. Bəs siz bilirdinizmi ki, saysız-hesabsız qoyun cinsləri var, lakin məşhur ətli qoyunların yalnız bir neçəsi var? Bu doğrudur.

  Bu gün daha çox ev sahibləri qoyun yetişdirməyə başlayır və bu, dəyərli və pula qənaət edən bir işdir. Bununla belə, xüsusilə yeni ev sahibləri üçün hansı qoyun cinslərinin ət yetişdirmək üçün ən uyğun olduğunu bilmək çətin ola bilər.

  Və biz bu gün araşdırmaq üçün buradayıq – Cheviot, Dorper, Dorset, İslandiya, Katahdin, Suffolk, island, Katahdin, Suffolk daxil olmaqla, 7 ən yaxşı ətli qoyun cinsləri.

  Həmçinin bax: Fermada təzə yumurtaları necə bərk qaynatmaq olar ep terminləri, qoyunlar haqqında bəzi informativ və əyləncəli faktlar və bütün dünyada sevilən bu qırmızı ətin qidalanma profili.

  Gəlin bir saniyə də boş yerə sərf etməyək. Qoyun ətli qoyun vaxtıdır!

  Əsas Qoyunçuluq Terminologiyası

  Qoyun haqqında danışarkən ümumi istifadə olunan bəzi terminləri, o cümlədən tək və ya cəm ola bilən qoyun sözü, bütün növə və ya onun hər hansı üzvünə istinad etmək yaxşı olar.

  Budur, bəzi başqaları var və lütfən qeyd edək ki, bəzi regional fərqlər var.

  <> bala verə bilən dişi qoyun.
• Gimmer (aka theave ): Hələ yetişməmiş gənc dişi qoyunGördüyümüz İslandiya qoyunlarının əksəriyyəti buynuzludur. Bununla belə, buynuzsuz (həm kişi, həm də qadın) fərdlər mövcuddur. Sizi xəbərdar edirik ki, İslandiya qoyunları sərt və möhkəm olsalar da, həm də son dərəcə fərdi, aktiv və ayıqdırlar. (Onlar təkbaşına çölə çıxarsa və sürüdən qaçırlarsa, təəccüblənməyin.) Onlar həm də mütəxəssis yemçidirlər və ən çatışmazlıqlı otlaqlarda yemək tapa bilirlər, bu da yem bitkiləriniz mütləq ən yaxşı olmadığı halda onları ideal hala gətirir.

  Təsvir:	Orta boylu, fərdiyyətçi qoyunlar, adətən buynuzlu – lakin həmişə deyil.
  İstifadə olunur:	Ət və bəzən yun.
  	Çəki. 21>
  Eyinin çəkisi:	150 funt civarında.
  Cəmiyyət:	Şimali Amerikanın İslandiya Qoyun Yetiştiriciləri

  İslandiya mühitinin soyuq və soyuq olmaması deməkdir. böyük iş. Ən populyar qoyun cinslərindən biri olan İslandiya qoyunları, hətta ən seyrək relyef ssenarilərində belə tələb olunan qidanı tapmağa qadir olan möhkəm heyvanlardır.

  Bundan əlavə, İslandiya iqliminin mərkəzində əsrlər boyu yaşadıqdan sonra, bu dözümlü qoyunlar adətən digər cinslər, eweslər üçün cinsi yetkinliyə çox tez çatır. İslandiya qoyunları sürətlə yetişdirilir, bu da onları ev sahibləri üçün məşhur seçim edirətlik qoyun. Yetkinlik dövründə qoyunların çəkisi adətən təxminən 150 funt, qoçların çəkisi isə təxminən 210 kiloqramdır.

  İslandiya qoyunlarının əti bir qədər arıq olsa da, dadlıdır. Bununla belə, onun nisbətən az yağ tərkibi onun ləzzətli dadına və incə teksturasına malik olmasına mane olmur – heç olmasa düzgün hazırlanmış zaman. İslandiya qoyunları dörd-beş aylıq yaşlarında kəsildikdə, ətinin bütün cinslər arasında ən unikal zərif və dadlılardan biri olduğu deyilir.

  5. Katahdin Qoyunları

  Katahdin qoyunları ən məşhur ət cinsi deyil, lakin onlar bir neçə səbəbə görə diqqət çəkirlər. Birincisi, idarə etmək asan olan gözəl saçlara sahibdirlər. Onlar həm də nəzərəçarpacaq dərəcədə dözümlü cinsdirlər və qırxmağa ehtiyac duymadıqları üçün digər ət cinslərindən daha az resurs tələb edirlər. Onlar ən böyük və ya ən populyar deyillər. Ancaq yetişdirilməsi və idarə edilməsi asan olan az təlaşlı, orta, dolğun qoyun cinsi istəyirsinizsə, onlar mükəmməldir.

  Təsvir:	Yaxşı analıq instinktlərinə malik əla ətli heyvanlar.
  İstifadə edir:	Ət və faydalı.
  Qoç çəkisi: 200-2020 s. 2>
  Ewe Çəki:	135 funt civarında.
  Cəmiyyət:	Katahdin Hair Sheep International

  Katahdin Qoyun Profili

  Katahdin Sheep Profili

  Katahdin Sheep Dotahr, Kataholin kimi deyil. Onlar tüklü qoyunlardır. Lanolin yoxdurdaha yumşaq, daha zərif və zərif ət deməkdir. Katahdin və Dorper kimi tük cinsləri də həddindən artıq istiliyə yunlu qoyun cinslərindən daha yaxşı dözürlər.

  Qoçlar üçün təxminən 250 funt çəkisi olan Katahdin qoyunları ən azı Suffolks ilə müqayisədə bir qədər kiçikdir. Onlar həmçinin az texniki xidmət tələb edən və çevikdirlər. Katahdinlər tez yetkinləşirlər, adətən üç ay ərzində bazara və ya qəssablığa aparmağa hazır olurlar, hətta çox nəzarətsiz otlaqda yaşasalar belə.

  Bundan əlavə, Katahdin qoyunları parazitar infeksiyalara qarşı üstün təbii immunitetə ​​malikdir. İmmunitet vacibdir, çünki o, baytarlıq qayğısına ehtiyacı minimuma endirir. Katahdin quzu və qoyun əti yumşaqdır, oyun deyil. Tərkibində yüksək yağ olmamasına baxmayaraq, yağsız ət ehtiyatla bişirildikdə yumşaq və şirəli olur.

  6. Suffolk Qoyunları

  Budur bəzi ağır vuruşlu ətli qoyunlar. Qüdrətli Suffolk! Suffolk qoyunlarının qara üzləri, ayaqları və ayaqları var və siz onların hamısında buynuz olmadığını görəcəksiniz. Suffolk qoyunları ən çox yayılmış ətli qoyun cinslərindən biridir - biz onların populyarlığının əla dadı və teksturasına malik olan ləzzətli ətləri ilə əlaqədar olduğundan şübhələnirik. Suffolk qoyunları da siyahımızda olan digər qoyun ətli cinslərdən daha ağırdır - buna görə də bölüşmək üçün çoxlu ət var.

  Təsvir:	Çox güclü və ağır qoyun cinsi.
  İstifadə edir:	Əsasən ət, lakin bir qədər yun vəsüd.
  Qoç çəkisi:	350 funta qədər.
  Ey çəkisi:	190 - 250 funt.
  190-250 funt. Assosiasiya

  Suffolk Qoyun Profili

  Suffolk qoyunları sürətlə və böyük böyüyür, bəzi qoçlar 300 funt-dan çox çəkiyə çatır! Onların sürətli böyümə sürəti o deməkdir ki, Suffolk quzularının əksəriyyəti 12 həftəlik ad günlərində bazara hazırdır, bu da sizdən daha az vaxt, pul və qayğı deməkdir.

  Suffolklar həmçinin əla yem çevrilmə nisbəti nümayiş etdirirlər, yəni onların böyüməsini davam etdirmək üçün daha az ödəyəcəksiniz. Bununla belə, inkişaf etmək üçün lazım olan qidaları təmin etmək üçün zəngin otlaq tələb edir. (Onlar böyükdür. Və acdırlar!)

  Müxtəlif mənbələr Suffolk qoyunlarının ətçilik üçün dünyada ilk seçim olduğunu iddia edirlər. Bu böyük cins ən qədimlərdən biridir. Onlar 1800-cü illərin əvvəllərində Cənubi İngiltərədə yaranıblar. Bu gün Suffolks bütün dünyada inkişaf edir və populyarlıq qazanmağa davam edir. Onlar ətli qoyunlar üçün əla seçimdir.

  7. Texel Sheep

  Ən yaxşı ətli qoyun cinslərinin siyahısını az tanınan bir daşla tamamlayırıq. Texel qoyunları! Biz bunun az tanındığını deyirik, lakin bu, mütləq doğru deyil. Bir çox Avropa, Avstraliya və Yeni Zelandiya fermerləri Texel qoyunlarını əla karkas keyfiyyəti, əla dadı olan az yağlı ətə görə sevirlər. Önümüzdəki onilliklərdə Texel qoyunlarının Amerikada daha da məşhurlaşacağını proqnozlaşdırırıq.

  Təsvir:	Əzələli çərçivəli iri, soyulmuş qoyun cinsi.
  İstifadə edir:	Əla ət və yun.
  	Çəki.
  Evinin Çəkisi:	175 funt ətrafında.
  Cəmiyyət:	British Texel Sheep Society

  Texel-Şeep və Qeyri-Şeep Ağırlığı artan əzələlər. Texels, Avstraliya, Yeni Zelandiya və müxtəlif Avropa ölkələrində də daxil olmaqla, qlobal miqyasda ən yaxşı ət cinsi seçimidir.

  Texels öz ölçüləri və yüksək keyfiyyətli əti ilə tanınır. Onlar gözəl geyinirlər və çox yüksək ət-sümüyə nisbəti təklif edirlər.

  Azaldılmış israfı ağzınızda yağlı qalıq qoymayan yumşaq, yaxşı teksturalı ət gözəl şəkildə tamamlayır. Quzuların 24-cü həftədə 100 funta çatması qeyri-adi deyil, yəni siz onları altı ay ərzində emal etməyi seçə bilərsiniz.

  Ətraflı oxuyun!

  • Kiçik Təsərrüfatlar üçün Ən Yaxşı 11 Miniatür və Xırda Qoyun Cinsləri və s
  • 15 Ən Yaxşı Qoyun Cinsləri! Gözəl Geyimlər, Corablar və Sviterlər!
  • 11 Möhtəşəm Qara və Ağ Qoyun Cinsləri! Şəkillərlə!
  • Hektar başına nə qədər qoyun yetişdirə bilərsiniz – ABŞ Bələdçisi

  Davamlı Qoyun Ətinin Keyfiyyətini Necə Saxlamaq olar

  Əgər siz ev sahibisinizsə və ya başqaları üçün quzu və ya qoyun yetişdirməyə başlamaq fikrindəsinizsəət, təbrik edirəm! Qoyunçuluq ekoloji dayanıqlığı artıra, ərzaq mağazasından gələn ödənişləri azalda və sağlam pəhrizinizə ləzzətli qırmızı ət əlavə edə bilər.

  Təsərrüfat üçün seçdiyiniz xüsusi ətli qoyun cinsindən asılı olmayaraq, bəzi amillər onların istehsal etdiyi ətin keyfiyyətini və dadını müəyyən edəcək.

  Birincisi, axtalanmış erkəklərin ətinin dadı onların qeyri-kastralı erkək ətindən fərqlidir. Həmçinin, cavan quzu ilə qoca qoyun arasında dad baxımından təəccüblü fərq var.

  Buna görə də bir çox ev sahibləri quzularını beş və səkkiz aylıq yaşlarında kəsdirməyi və kəsməyi seçirlər. Bu yaş diapazonu yaşlı qoyunların əti ilə bağlı gay ləzzət və sərtlikdən qaçmağa kömək edir.

  Qoyunların istehsal etdiyi ətin dadı və keyfiyyəti onların pəhrizindən, nə qədər məşq etməsindən, təmiz suyun mövcudluğundan və genetikadan asılıdır. (Eyni şey hər hansı bir heyvan üçün də keçərlidir!)

  Ona görə də bir çox təcrübəli qoyunçular quzularını kəsəcəkləri və bu qaydaya sadiq qalacaqları yaşı təyin edirlər. Vaxt keçdikcə bunu etmək ətinizdə davamlı dad və teksturanın inkişafına kömək edir.

  Nəticə

  Yaxşı, biz bunu etdik! Biz ləzzətli dadı və cazibədar teksturası ilə tanınan yeddi ən yaxşı ətli qoyun cinsi haqqında öyrəndik.

  Bu gün oxuduğunuz üçün çox sağ olun və ümid edirəm ki, məlumatı dəyərli tapdınız. Sizə uğurlar arzulayıramquzu vardı.

• Hogget (aka donuz , hogg ): ən azı iki dişini kəsənə qədər, adətən 9-18 aylıq yaşlarında olan, erkək və ya dişi qırxılmamış yeniyetmə qoyun. Alternativ adlara teg və qırxı daxildir.
• Quzu : Bir yaşından kiçik qoyun.
• Qoyun əti : Yaşlı və ya qoyunların əti.
• Qoç : A erkək qoyun. yenicə qırxıldı (qırxıldı).
• Slink : Yeni doğulmuş və ya başqa cür çox gənc quzu.
• Bahar : Doğuş etməyə hazır olan hamilə qoyun.
• Büyük : Altı aylıq olanda axtalanan erkək qoyun.
• Slink kökəltmə və yenidən satma.
• Weaner : Anasından süddən kəsilmiş gənc qoyun.
• Vether : Axtalanmış erkək qoyun və ya keçi.

Yaxşı, indi hamımız bilirik!

Və bonus olaraq, mən Lamb30renin istifadə etdiyi resepti təqdim edirəm>Dadlıdır?

Deyə bilmərəm. Mən heç vaxt quzu qızartması yeməyə cəhd etməmişəm – və yəqin ki, belə saxlayacağam!

Yaxşı, indi biz ən çox yayılmış qoyunçuluq terminlərini bildiyimizə görə, gəlin bəzi öyrədici və əyləncəli qoyun faktlarına nəzər salaq. İnanın, əyləncəli olacaq.

Buyurun!

Budur, siz gözəl ətli qoyun cinsi nümunəsi görürsünüz. Bu Suffolk qoyunu! Suffolk qoyunlar asanlıqlasevimli ətli qoyun cinslərimizdən biridir. Ancaq nəzərə alınacaq daha çox şey var - Cheviot, Dorper və İslandiya qoyunları kimi. Siyahımızdakı qoyunlardan hər hansı biri əla ət perspektivləri olsa da, bəzilərinin nəzərəçarpacaq müsbət və mənfi cəhətləri var. Bu az tanınan ətli qoyun cinsi nüanslarını daha ətraflı müzakirə etmək üzrəyik.

Qoyunlar Haqqında Sürətli və Əyləncəli Faktlar

Qoyunlar müşk, keçi, mal-qara və antiloplarla eyni heyvan ailəsinə aiddir. Onların hamısı cütbarmaqlı dırnaqlı heyvanlardır, yəni onların 2 barmaqlı dırnaqları var.

İndi isə qoyun haqqında bir neçə maraqlı fakt!

1. Qoyunlar əhliləşdirilən ilk heyvan növlərindən biridir və bütün dünyada yetişdirilməyə davam edir. İlk qeydə alınmış qoyunçuluq cəhdləri Mərkəzi Asiya və Yaxın Şərqdə mövcud olmuşdur.
2. İyinə-qara kimi, qoyunlar da gövşəyən heyvanlardır, yəni onların çox kameralı mədələri var. Üstəlik – demək olar ki, bütün qoyun cinslərində keratindən, həll olunmayan, zülal əsaslı maddədən, insan dırnaqlarımızı təşkil edən eyni maddədən qıvrılmış buynuzlar əmələ gəlir.
3. Bala quzular doğulduqdan bir neçə dəqiqə sonra dərhal yeriyə bilirlər. Bununla belə, təxminən yarım ildir ki, analarına ehtiyacı davam edir. Süddən kəsildikdən sonra, təxminən dörd-altı ay, onlar adətən başqa bir yarım il ərzində cinsi yetkin olurlar. Bununla belə, növlərdən asılı olaraq bəzilərinin cinsi yetkinləşməsi beş ilə qədər vaxt aparır.
4. Yüzlərlə cins olduğu təxmin edilir.ev qoyunlarının bioloji cinsindən Ovis qoç. Tapdığımız ən yaxşı hesablamaya görə, dünyada 900-dən çox qoyun cinsi var.
5. Qoyunlar sosial canlılardır. Amma adətən yalnız öz cinsi ilə asmaq kimi, daha ümumi qoyun populyasiyası deyil. Erkək qoyunlar subay sürülərində bir yerdə toplanır. Qadın qruplarına isə uşaq bağçası sürüləri deyilir.

Bax? Sürətli, məlumatlandırıcı və əyləncəli – söz verdiyim kimi!

İndi, ən yaxşı ətli qoyun cinslərinə nəzər salmazdan əvvəl, bu dadlı, ekzotik qırmızı ətin qidalanma profilini tez bir zamanda nəzərdən keçirək.

Qoyun ətinin qidalanma profili

Sağlamlıq xətti təsdiq edir ki, bir 3,5 qram><26 ət məhsulu ehtiva edir. s protein

17 qram yağ

260 kalori

60% su

Qoyun ətində karbohidrat, şəkər və lif yoxdur. Bununla belə, tərkibində B3 vitamini (niacin), Vitamin B12 (kobalamin), dəmir, fosfor, selen və sink var.

Qidalı və ləzzətlidir!

Biz onu hazırlamışıq. Vaxt yetişdi.

Həmçinin bax: DIY və ya satın almaq üçün 19 Portativ Keçi Sığınacağı İdeyaları

İndi isə, Ən Yaxşı Ət Qoyun Cinslərindən 7-si.

Sevimli qoyun reseptlərinizi hazırlayın.

Woohoo!

Ən yaxşı ətli qoyun cinslərini təhlil etməzdən əvvəl sevimli quzu və qoyun əti reseptlərimizdən bəzilərini bölüşmək istədik! Yay yeməkləri üçün mükəmməl olan dadlı quzu ətindən hazırlanmış hotdoq resepti ilə başlayacağıq. Biz də sizi təzə nanə vinaigrette ilə quzu rəfində qovurma reseptini sınamağa dəvət edirik. Vənəhayət, sizi şirəli yemək üçün ağız sulandıran qoyun əti güveç reseptini nəzərdən keçirməyi tövsiyə edirik.

İnsanlar üçün 7 Ən Yaxşı Ətli Qoyun Cinsləri

Qoyunların hər hansı cinsi ət kimi xidmət etsə də, bəzi növlər üstün tekstura ilə daha dadlı ət istehsal edir. Dünyada Suffolk qoyunları, ehtimal ki, ətçilik üçün ən məşhur cinsdir. Bununla belə, Dorper və Katahdin kimi tük cinsləri də təəccüblü dərəcədə populyardır.

Ümumiyyətlə, öz bağınızda əkin üçün ən yaxşı ətlik qoyun cinsləri çox insan qayğısına ehtiyacı olmayan, tez yetkinliyə çatan, güclü genetikaya malik olan və xəstəliklərə davamlı olan, iri böyüyən və dadlı yüksək keyfiyyətli ət inkişaf etdirənlərdir. Bu olduqca aydın görünür. Doğrudur?

Bu gün burada bəhs edəcəyimiz yeddi qoyun cinsi bunlardır:

1. Cheviot
2. Dorper
3. Dorset
4. İslandiya
5. Katahdin
6. Katahdin
7. Katahdin
8. Katahdin
9. Katahdin
10. Suffol Suffol Cheviot
11. ətçilik üçün bütün qoyun cinslərinin ən yaxşısı olan müttəfiq çox subyektivdir. Qoyun ətinin son dadına təsir edəcək bəzi amillərə yer, pəhriz, məşq səviyyəsi və kəsim zamanı yaş daxildir.

Və, əlbəttə ki, hər bir insanın fərqli dad reseptorları var, yəni hər kəsin hansı ətli qoyun cinsinin daha yaxşı olduğuna dair öz seçimləri olacaq.

Yaxşı, burada hamımızın ən yaxşı qoyunların dadına baxmağın vaxtıdır!

CheviotQoyun

Gəlin ən yaxşı qoyun əti cinsləri siyahısına ən yaxşı seçimlərimizdən biri ilə başlayaq. Cheviot qoyunu! Cheviot qoyunlarının müstəsna əti var və yunları da əladır. Cheviot qoyunları da məşhurdur. Və onlar olduqca köhnə məktəbdir – onların tarixi 1372-ci ilin əvvəllərinə gedib çıxır. Vikipediya bildirir ki, Cheviot cinsinin şayiə mənşəyi İspan gəmisi qəzasına uğramış qoyunları ilə bağlıdır. Bundan daha sərt ola bilməz. Onlar son sağ qalanlardır! <25 pound. 22>

Təsvir:	Həm də çox aktiv və diqqətli olan dəbli cins.
İstifadə edir:	Ət və yun.
Qoş çəkisi:
Ewe Çəki:	125 - 160 funt.
Cəmiyyət:	Amerikan Cheviot Qoyun Cəmiyyəti

Cheviot Sheep'in şimal hissəsindən olan Cheviot Hailing, Cheviot Hailing hissələri. cins və soyuq, nəm və başqa sərt hava şəraitinə yad deyil. Bu, onları soyuq iqlimlərdə ev sahibləri üçün məşhur seçim edir. Onlar, həmçinin bir çox digər cinslərə təsir edən müxtəlif parazitlərə qarşı təbii olaraq davamlıdırlar.

Zaman keçdikcə bu möhkəm qoyunlar insan müdaxiləsi və ya əlavə yem tələb edən güclü və dözümlü heyvanlara çevrildi. Onlar əla yemçidirlər və hətta keyfiyyətsiz otlaqlarda çox yaxşı işləyirlər. Və onların dolğun,qısa gövdələr onlara qayalı, əngəlli yerlərdə manevr etməyə imkan verir.

Çeviot qoyun əti lanolin tərkibinə görə ləzzətli, lakin bir qədər müşkli dadı ilə yumşaqdır. Cheviot qoyunları 120 - 160 funt arasında böyüyür, qoçlar isə təxminən 200 funt-da böyüyür.

2. Dorper Sheep

Çətin bir mühitdə yaşayırsınız? Sonra Dorper qoyunlarını böyütməyi düşünün. Dorper qoyunları məşhurdur və bir çox iqlimə və ətrafa uyğunlaşır. Və bu Dorper qoyunlarının üzlərində qara xəz olduğunu görəcəksiniz. Ancaq bütün Dorper qoyunları bunu etmir! Ağ başlı Dopers və qara başlı Dopers də var. Hər iki növ dadlı, dadlı qoyun əti ilə məşhurdur.

Təsviri:	Qara və ya ağ başlı buynuzsuz və məhsuldar cins.
İstifadə edir:	Əsasən qoyun əti.
2019-2020-29-29-29-29-29-29-29-29-20-29-20-29 saat.
Ey Çəki:	125 - 160 funt.
Cəmiyyət:	Amerika Dorper Qoyun Yetiştiricisi Cəmiyyəti
Cənubi Afrikada mənşəli Sheeppered. Cheviot kimi, onlar da son dərəcə xoşagəlməz iqlim şəraitinin öhdəsindən gələ bilirlər. Dorper və Katahdin kimi tüklü qoyunlar, digər yun cinslərində qoyun yununda olan lanolin, pis qoxulu, mumlu maddə istehsal etmir. Kifayət qədər yüksək konsentrasiyalarda lanolin ətin dadına təsir edə bilər,onu daha çox qoyun və daha az qoyun əti edir. Yumşaq dadından başqa, Dorper qoyun əti yumşaqdır. Dorper ətində lanolinin olmaması səbəbindən bütün dünyada quzu və qoyun əti kimi üstünlük verilir. Dorper quzuları da sürətlə böyüyür, üç-dörd ay ərzində təxminən 80 kiloya çatır. Həmçinin, onların ət-sümüyə nisbəti çox yaxşıdır, yəni Dorper qoyunlarını becərərkən minimum israfdan həzz alacaqsınız. 3. Dorset Qoyunları Burada siz iki sevimli quzunun müşayiəti ilə yetkin Poll Dorset qoyununu görürsünüz. Dorset qoyunları üstün ət keyfiyyəti ilə məşhur olan əla cinsdir. Həmçinin qeyd etməliyik ki, bir neçə Dorset çeşidi mövcuddur – o cümlədən Polşa Dəyişdirilmiş Dorsets, Dorset Downs, Dorset Horns, Poll Dorsets və Polled Dorsets. (Poll Dorsets və Polled Dorsets arasında fərq var. Yazı səhvi deyil!) <20|> 1> Təsvir: Qara yunla örtülmüş ayaqları olan iri qoyun. İstifadə edir: İstifadə edir: Qoç Çəki: 230 - 270 funt. Ey çəkisi: 160 - 200 funt. Society and Sheeps Association: Deps Dorset Qoyun Profili Dorset qoyunları bütün dünyada üstün ət istehsalçıları kimi məşhurdurlar. Onlar asanlıqla ABŞ-da ən çox yayılmış ətli qoyun cinslərindən biridir. Onlar qoyun südü və yun istehsalı üçün də əladırlar,