Jedwali la yaliyomo
Nusu ya ng'ombe ni nyama ngapi? Ni steak ngapi kwenye ng'ombe? Huku bei zikiendelea kupanda katika duka la mboga, wamiliki wengi wa nyumba wanatafuta njia za kupunguza gharama huku wakipata chakula chote wanachohitaji. Hasa, gharama ya nyama inaweza kuwa ghali sana.
Msimu huu wa kiangazi uliopita, tulijaza friza yetu na ng’ombe nusu (au nusu nyama ukitaka kusikika kama unajua unachozungumzia).
Ingawa kuhifadhi nyama lilikuwa jambo ambalo tulitaka kufanya kwa muda mrefu, ilikuwa vigumu kubaini njia bora ya kununua nyama nyingi kiasi hicho na kile tulichopaswa kutarajia kwa gharama na tulikuwa tukifahamu kile ambacho tulikuwa tukifanya kwa muda mfupi
. Baada ya utafiti mwingi na kupata mtoaji anayefaa, hatimaye tuliweka freezer yetu na shehena ya nyama ya ng'ombe kwa bajeti!
Haya ndiyo tuliyogundua kuhusu nyama kiasi gani ni nusu ya ng'ombe, ni nyama ngapi za nyama ndani ya ng'ombe, na unapata nyama ngapi.
(Minus all the fuss!)
Je! Nusu ="" Nyama ngapi? Unaweza kupata popote kutoka pauni mia na hamsini hadi zaidi ya paundi mia chache za nyama ya ng'ombe. Lakini jibu linategemea uzao wa ng'ombe, afya, chakula, na uzito wa maisha! Mtindo ambao wewe au mchinjaji wako hutumia wakati wa kukata nyama ya ng'ombe pia huathiri jumla ya uzito wa nyama ya ng'ombe. Nyama ya ng'ombe iliyokatwa vizuri bila mfupawakati wa kuhesabu asilimia ya mavazi ya ng'ombe! Kumbuka kwamba asilimia ya kulisha ni takribani 62% au 63% ya uzito wa ng'ombe aliye hai. Lakini mzoga sio nyama yote! Kwa hivyo mavuno ya kupeleka nyumbani kwenye freezer ya nyama ni chini ya 63% kwa sababu ya mabaki mengi ya mizoga ambayo pengine hutaki - ikiwa ni pamoja na mifupa, nyama ya kiungo na mafuta. (Kwa maneno mengine, kwa sababu tu mzoga wa ng'ombe una uzito wa pauni 806 haimaanishi kuwa utakuwa na pauni 806 za nyama. Lazima utoe sehemu za ng'ombe ambazo hutaki kutoka kwa mlinganyo wa nyama ya kupeleka nyumbani.) (Ikiwa unaweza kuona ng'ombe wao wakichunga kwa uhuru shambani, na ikiwa ng'ombe wanafurahi, basi ng'ombe watafurahiya pointi zao!>
Hasa katika mashamba madogo, wakulima karibu kila mara wana shauku kubwa kuhusu ng’ombe wao na ndio watu bora zaidi kukueleza kinachofanya ng’ombe wao wawe na thamani ya kuliwa!
Hapa kuna aina chache za ng’ombe ambazo huenda ungependa kuwaangalia:
- Ng’ombe wa Charolais wanatoka Ufaransa. Wanajulikana kwa nyama na ngozi bora.
- Ng'ombe wa Brahman wana nundu tofauti mgongoni ambayo huwasaidia kuwafanya wapoe. Aina hii ya zamani inathaminiwa kwa uwezo wake mwingi na kwa sababu inastahimili hali ya hewa na magonjwa.
- Texas Longhorns ni mojawapo ya mifugo ya kipekee zaidi ya ng'ombe. Ikiwa unatafuta nyama konda, hakuna ng'ombe aliye bora kuliko Longhorn.
- Ng'ombe wa Highland wa Scottish wana bora zaidi.nywele katika ufalme wa ng'ombe na hufanya vizuri hasa katika hali ya hewa ya baridi. Ikiwa unafurahia kipande mnene zaidi cha nyama ya nyama, huyu anaweza kuwa ng'ombe wako.
Ng'ombe Itafungwaje?
Bila kujali uzito kamili wa ng'ombe wako nusu au robo, friji yako inahitaji takriban futi za ujazo za futi moja ya chumba kwa kila pauni 35 hadi 45 za nyama ya ng'ombe. Friji ya kifua au friza iliyosimama wima ni chaguo bora zaidi za kusaidia kuhifadhi nyama choma bila mifupa, nyama ya mbavu, nyama ya ubavu, nyama ya ng'ombe, na nyama nyingine ya friji. Vyanzo vingi vya kuaminika vinasema nyama ya nyama na nyama ya ng'ombe inaweza kudumu kwa mwaka ikiwa imegandishwa mara kwa mara kwa nyuzi joto sifuri. Ng'ombe akichinjwa na kupimwa, anapelekwa buchani kwa ajili ya usindikaji. Baadhi ya mashamba yana mchinjaji ndani ya nyumba, ilhali mengi yatashirikiana na bucha ya ndani kushughulikia mchakato huu. Ingawa mbinu za mchinjaji hutofautiana, vipande vya nyama ya ng'ombe huwekwa kwa uhifadhi wa muda mrefu.
Michezo inaweza kufungwa kwa utupu au kufungwa vizuri kwa karatasi ya nyama au zote mbili. Wachinjaji watachukua hatua zinazohitajika ili kuhakikisha kuwa vipande vyako vya nyama ya ng'ombe vitahifadhiwa vizuri kwenye freezer yako. Wanajua kwamba si yote yataliwa mara moja.
Ikiwa huna uhakika jinsi nyama ya ng'ombe itawekwa, na ukitaka kujua kabla ya kuchukua nyama yako, jambo bora zaidi kufanya ni kuuliza! Mkulima au mchinjaji atafurahi kukujulisha jinsi watakavyohifadhi chakula chako na kutoa chaguzi zinazopatikana ili kukidhimahitaji yako.
Je, Unahitaji Friji Kubwa Gani?
Kwa nusu ya nyama ya ng'ombe, tunapendekeza kwamba friza yako iwe na ujazo usiopungua futi nane za ujazo . Kuwa na angalau futi za ujazo 12 za nafasi ya kuhifadhi ni sawa. Kwa njia hiyo, unaweza kuwa na nafasi ya ziada ya kugandisha vyakula vingine - ikiwa utapata mkulima wa kienyeji anayeaminika kwa nusu nyama yako ya ng'ombe, kuna uwezekano atajua ni mashamba gani katika mtaa wako unapaswa kwenda kwa kuku, nguruwe, na chochote kingine unachohitaji!
Kuhifadhi & Kula Nusu Yako ya Ng'ombe
Hapa unaona nyama tamu ya Tomahawk inayomea na vipande viwili vya vitunguu. Hakuna kitu kinachowashinda nyuki wengi walio na mikeka mirefu, nyama ya nguruwe, nyama ya t-bone, filet mignon na nyama zisizo na mfupa. Tunapenda aina nzuri. Kununua kwa wingi ndiyo njia bora ya kushinda kupanda kwa bei ya nyama ya ng'ombe na nyama na gharama za usindikaji. Pia tunatumia nyama iliyosagwa! Nyama ya ng'ombe iliyosagwa ni kamili kwa tacos, enchiladas, mipira ya nyama, supu za kujitengenezea nyumbani, na zaidi. 0 Moja ya sehemu ya kusisimua ya kupata nusu ya nyama ya ng'ombe ni kwamba utaishia na mikato kutoka kwa kila sehemu ya ng'ombe. Kutumia vipande mbalimbali vya nyama hufungua fursa za upishi za kupika vyakula vipya na kufanya majaribio jikoni! Usisahau kutumia mifupa kutengeneza supu - mkia wa ng'ombe na nyama ya shayiri ni vipendwa vyetu viwili. Na hakikisha kupata tallow (mafuta ya nyama ya ng'ombe) pia. Nibora kwa kukaanga mboga au kutengeneza vifaranga vya nyumbani vya Kifaransa.
Ng'ombe nusu anatosha kwa nyama zote za sketi, nyama isiyo na mfupa, nyama ya kiunoni na t-bone steaks unayohitaji. Kwa kuongeza, nyama ya nyama ya ziada! Pia tumepata mwongozo bora wa kugandisha nyama kutoka Kituo cha Kitaifa cha Uhifadhi wa Chakula cha Nyumbani ambao hukupa vidokezo muhimu vya kugandisha nyama ya ng'ombe. Hifadhi nyama yako ya ng'ombe na nyama kwa usalama! Hitimisho
Tunajua kwamba kuhesabu kiasi gani cha nyama ni nusu ya ng'ombe huhisi kutisha. Ni jambo gumu zaidi ikiwa wewe ni mfugaji mpya asiye na nafasi ya kufungia!
Hata hivyo, tunatumai mwongozo wetu wa kununua ng'ombe nusu utakusaidia.
Ikiwa una maswali zaidi kuhusu kununua nusu ng'ombe, kuhesabu nyama ya ng'ombe, au hifadhi ya muda mrefu ya nyama ya ng'ombe, usisite kuuliza!
Hata hivyo, tunatumahi kuwa mwongozo wetu wa kununua ng'ombe nusu utakusaidia.
Ikiwa una maswali zaidi kuhusu kununua nusu ng'ombe, kuhesabu nyama ya ng'ombe, au hifadhi ya muda mrefu ya nyama ya ng'ombe, usisite kuuliza!
Hata hivyo, tunatumahi kuwa mwongozo wetu wa kununua ng'ombe nusu utakusaidia.
Ikiwa una maswali zaidi kuhusu kununua nusu ng'ombe, kuhesabu nyama ya ng'ombe, au hifadhi ya muda mrefu ya nyama ya ng'ombe, usisite kuuliza!
Hata hivyo, tunatumahi kuwa ufugaji ng'ombe! 1>
Asante tena kwa kusoma.
Uwe na siku njema.
Angalia pia: 19 Michezo na Shughuli za Super Fun Backyard kwa DIY kwa $50 au Chini Na ufugaji wenye furaha!
kupunguzwa kutasababisha paundi chache zaidi kuliko kupunguzwa kwa nyama ya mafuta na mifupa. Vigezo vingine kama vile upotevu wa unyevu wa mzoga na asilimia ya mavazi pia huathiri uwiano wa mzoga na nyama ya ng'ombe. Kama makadirio mabaya, unaweza kutarajia kupata takriban pauni 200 - 300 za nyama ya ng'ombe kwenye friji yako kutoka kwa nusu ya ng'ombe. Nyama hii ya ng'ombe itajumuisha vipande kama vile nyama ya nyama, choma, na nyama ya kusagwa. Hata hivyo, ukatwaji mahususi wa nyama ya ng'ombe unategemea jinsi mchinjaji anavyoagizwa kuikata.
Ni kiasi gani cha nyama unachopata kutoka kwa ng'ombe nusu pia inategemea vigezo vingine - ikiwa ni pamoja na mtindo wa kukata wa mchinjaji! Hapa ndio tunamaanisha. Jambo kuu la kuzingatia ni kwamba kila ng'ombe ni tofauti. Bila shaka, mifugo mbalimbali itakua kwa ukubwa na maumbo tofauti.
Lakini, kama wakulima, si kila kabila moja la ng'ombe lina umbo, misuli, mafuta na ukubwa sawa. Kwa hivyo, wakati wa kununua nusu ya nyama ya ng'ombe, ni muhimu kujua kwamba jumla ya jumla ya nyama (na gharama) itabadilika kulingana na ng'ombe aliyenunuliwa.
Pia tuna tani ya vidokezo vingine vya kusaidia kubainisha kiasi cha nyama ambacho ni nusu ya ng'ombe.
Haya ndiyo maarifa yetu bora zaidi.
Ni Michuzi Gani ya Nyama Ili Kumtambua Mchungaji Wetu> Je! kupunguzwa. Tunapendelea nyama za nyama za juu na porterhouse zaidi. Lakini sisi sio wachaguzi! Pia tunapenda kusoma mwongozo huu wa kitambulisho cha nyama ya ng'ombe kutoka Chuo Kikuu cha Nebraskatovuti ya Lincoln. Ni kamili ikiwa hujui tofauti kati ya steak pande zote na zabuni!
Mipango kamili inategemea jinsi unavyotaka ng'ombe achinjwe. Kwa mfano, huwezi kuwa na steaks za ribeye na ubavu kamili wa mbavu. Kuna njia tofauti za kukata ng'ombe wa nyama. Mtindo wa mchinjaji unaweza kuathiri na kubainisha mipako mahususi unayopokea.
Kwa ujumla, unaweza kutarajia uchanganuzi wako wa nyama kujumuisha yafuatayo.
- paundi 40 - 60 za choma, kama vile nyama za kukaanga kwenye bega na jicho.
- pauni 60 - 80 za nyama ya ng'ombe na kusagwa, 190 paundi ya nyama ya ng'ombe na ya kusaga. enyi nyama za nyama, na maandazi.
- Mifupa ya supu, kitoweo na mafuta ya nyama.
Ikiwa umezoea kununua nyama ya ng'ombe pauni moja kwa wakati mmoja, kupokea pauni mia mbili hadi tatu za nyama kunaweza kusikika kuwa kubwa!
Shughuli nyingi za mchinjaji hukupa hati ya kukata ni njia bora zaidi ya kuchagua karatasi ambayo inakupa mwongozo bora zaidi wa kuchagua karatasi hii kwa njia bora zaidi ya 13>! nyama nyingi za nyama kwenye ng'ombe unaweza kuchagua na kurahisisha zaidi kwako kuamua jinsi unavyotaka ng'ombe wako achinjwe.
Maelezo ya Mhariri Kuhusu Karatasi za Kukata Mchinjaji
Hii hapa ni picha ya karatasi ya kukata nyama tuliyopokea kutoka kwa mchinjaji wetu wa simu mara ya mwisho. Karatasi zilizokatwa hufanya iwe rahisi zaidi kwa wamiliki wa nyumba kuchagua mitindo ya nyama ya ng'ombe na kupunguzwa wanayotaka. Angalia yakoshuka za mchinjaji wa kienyeji. Na chagua kwa busara! Tunafuga ng'ombe wetu kwa nyama ya ng'ombe. Bucha yetu ni ya rununu - analeta chumba baridi kwa ajili ya kuning'inia na kuchinja ng'ombe kwenye mali yetu.
Bei unayoona imeorodheshwa ilikuwa bei yake ya kuchinja ng'ombe mzima, pamoja na bei ya kukodisha chumba baridi. Sasa tunatumia bucha tofauti ya simu. Kwa kondoo, bei ni kiwango tambarare cha karibu $65. Kwa ng'ombe, ni bei tambarare ya $65 + $0.75 kwa kila pauni.
Tuliona inapaswa kutugharimu kati ya $4 na $5 kwa kilo (pauni 2.2) kwa nyama (pamoja na mifupa). Hata hivyo, tunafuga ng’ombe kwa miaka miwili hadi miwili na nusu kabla ya kuchinjwa. Ingawa zinapatikana kwenye nyasi, bado kuna gharama zinazohusika, kama vile minyoo, udhibiti wa inzi, malisho ya ziada, na kadhalika.
Kwa maneno mengine - humungous kiasi ya nyama utapata kutoka kwa ng'ombe mzima ni wazimu! Tulizidiwa mara ya kwanza - hatukujua la kutarajia.
Kulikuwa na ndoo na ndoo zilizojaa mince. Iliendelea tu kuja! Tuliweka vifurushi vyetu na hatukuweza kupatana na mchinjaji. Ni hadithi tofauti wakati mchinjaji anafanya ufungaji wote. Bila shaka.
(Jitayarishe na nafasi yako ya kufungia! Utahitaji mengi!)
Huu hapa ni mchoro wa kina zaidi wa kukatwa kwa nyama ya ng'ombe na ni aina ngapi za nyama za nyama zilizomo kwenye ng'ombe. Nyama ya nyumbani inakuwa ya gharama nafuu unapoinua yakondama na kondoo (na watoto wengine wa shamba). Bei ya ununuzi wa kondoo wetu wa wether (karibu tayari kwa mchinjaji) ilikuwa takriban $100. Na gari lilikuwa $665. Tunaokoa pesa nyingi kwa kukuza zetu.
Kwa njia, kwa madhumuni ya riba - tuliishia na kilo 26 (pauni 57) za nyama kutoka kwa kondoo mmoja wa wether.
Angalia pia: Jinsi ya Kuwasha Taa za Nje za Krismasi Bila Outlet! Soma Zaidi!
- 15 Ng'ombe Mweusi na Mweupe - Maziwa na Ng'ombe wa Ng'ombe> Maziwa na Ng'ombe wa Ng'ombe> Je! <0 Ng'ombe wa Maziwa na Ng'ombe wa Nyama 1 - Ng'ombe wa Maziwa na Ng'ombe wa Muda Mrefu1 -0 <9 Ng'ombe wa Maziwa na Ng'ombe wa Muda Mrefu 10><9 Wanaishi Muda Mrefu>Kurejesha Majimaji ya Nyama ya Ng'ombe - Mwongozo wa Jinsi ya
- Je, Ng'ombe Wana Pembe? Ng'ombe wa Kura dhidi ya Ng'ombe wa Pembe!
- Je, Ng'ombe wa kiume Wana Viwele? Jibu Letu Ni La Kushangaza Kabisa!
Kuamua Ni Kata Gani Mahususi Upate
Mojawapo ya njia bora zaidi za kubaini mikato unayohitaji ni kuuliza ushauri wa mkulima na mchinjaji ambapo unanunua ng'ombe wako nusu. Kulingana na jinsi unavyopenda kula nyama ya ng'ombe na ni watu wangapi unaowapikia kwa kawaida wataamua ni mikata ipi ya kupata.
Mtoa huduma wa nyama ya ng'ombe anaweza kukuarifu kuhusu uwezekano wa kukatwa kwa ng'ombe na ambayo inaweza kutosheleza mahitaji yako. Kwa mfano, ninaishi na mwenzangu tu, kwa hivyo kupika chungu cha kilo nne choma mara moja ni chakula kingi sana kwetu. Tulipoagiza nyama yetu ya ng’ombe-nusu, tukachoma nyama choma. Bado tunapika kama choma kwenye chungu chetu cha papo hapo, lakini ni saizi inayofaa kwa chakula cha watu wawili.
Kwa upande mwingine, ikiwa una midomo mingi ya kulisha,kuweka vipaumbele vya mikato mingi zaidi kunaweza kuendana na mahitaji yako vyema.
Wapenzi wote wa nyama ya ng'ombe wanapaswa kuelewa asilimia ya uvaaji wa mzoga. Asilimia ya kuvaa ni asilimia ya uzito wa maisha ya mnyama ambayo hugeuka kuwa mzoga. Asilimia ya mavazi ya mzoga wa ng'ombe kawaida ni asilimia 62 hadi 63. Kwa hivyo jifanye kuwa ng'ombe aliye hai ana uzito wa pauni 1,300, na asilimia ya mavazi ni 62%. Hiyo inamaanisha kuwa mzoga ungekuwa na uzito wa takriban pauni 806. 1,300 * .62 = 806 . Mavuno ya mzoga pia ni tofauti. Utapata mavuno kidogo ya mzoga ikiwa utamwambia mchinjaji wako unataka mifupa machache na mafuta kidogo. Je, Kununua Nusu Ng'ombe Kuna Thamani? Je, Inagharimu Kiasi Gani?
Kabla hatujaendelea zaidi, unaweza kufikiria kuwa pauni 250 za nyama ya ng'ombe lazima zigharimu sana. Ingawa lebo ya bei itakuwa kiasi kikubwa, gharama kwa kila pauni itakuokoa pesa kwa muda mrefu. Unaokoa hata zaidi ikiwa utakula nyama ya ng'ombe waliofugwa kwa afya na uendelevu.
Nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi, iliyolelewa kwenye malisho inaweza kugharimu pesa nyingi kwenye duka la mboga, kwa hivyo kununua ng'ombe wa nusu nyama kunaweza kupunguza sana kiwango unacholipa kwa nyama ya ng'ombe ya ubora wa juu. Kwa kawaida, shamba lita bei ya nusu ya nyama yake ya ng'ombe kwa uzito wa mzoga unaoning'inia - au uzito wa kuning'inia.
Uzito wa kuning'inia ni kiasi cha uzito wa nusu ng'ombe kabla ya kusindika na kuchinjwa. Kwa mfano, uzito unaoning'inia wa nusu ya nyama inaweza kuwa karibu pauni 400 , lakini baada ya kukatwa, unaweza kupokea pauni 250 zanyama iliyo tayari kupika.
Kwa hivyo, bei ya nusu ya nyama yako itabainishwa na kiwango cha shamba kwa kila pauni ya uzito wa kuning'inia . Bei hii itabainishwa na bei ya soko na ubora wa shamba.
Hii calculus ya ng'ombe inaweza kuwa gumu kwa sababu tumezoea kufikiria ni gharama gani kununua vipande vya nyama iliyo tayari kuliwa, si ng'ombe mzima. Najua nilipata mkazo wa kufanya hesabu ya akili kukokotoa bei kwa kila pauni ya nyama. Kwa kuwa bei tofauti za shambani hutofautiana, mtu anaweza kutarajia kulipa kati ya $1,500 hadi $2,500 kwa nusu ya nyama ya ng’ombe .
Ikizingatiwa kuwa ng'ombe hutoa pauni 250 za nyama, hii inaweza kuwa kati ya $6 hadi $10 kwa kila pauni. Kumbuka hili! Kila kipande cha nyama ya ng'ombe kinakugharimu kiwango sawa . Kwa hivyo, ingawa $7 kwa kila pauni inaweza kuwa sawa na bei ya duka la mboga kwa nyama ya ng'ombe, ni nafuu kwa steaks za hali ya juu utakazopata kutoka kwa ng'ombe.
Hifadhi huonekana sana ikiwa unapata ng'ombe wa kulishwa nyasi, ambaye ratili ya nyama ya kusagwa kwenye duka la mboga inaweza kugharimu zaidi ya pauni 1 kwa kila duka la mboga. Pia inaweza kugharimu $10 kwa kila duka la mboga. kwenye nyama ya ng'ombe baada ya kusindikwa. Ikiwa hii ni kitu ambacho mkulima anapendekeza, inaweza kuwa na thamani yake, kwa kuwa inahakikisha kwamba unalipa kiwango cha juu kwa kiasi halisi cha nyama uliyoweka kwenye freezer yako. Walakini, mashamba mengi yataweka bei kwenye kunyongwauzito.
Jinsi ya Kuchagua Ng'ombe Nusu Bora wa Kununua?
Hatua ya kwanza ya kununua nusu ya nyama ni kutafuta mashamba au bucha katika eneo lako zinazouza ng'ombe mzima na nusu. Ingawa unaweza kutazama maeneo mengine, kusafirisha pauni 300 za nyama ya ng'ombe itakuwa ghali sana na kunaweza kukanusha kiasi kikubwa cha akiba ambayo ungepokea kutokana na kununua nyama yako kwa wingi.
Tafuta mtandaoni, waulize marafiki, uliza karibu na maduka ya nyama ya ng'ombe. Tuliponunua nusu ya nyama ya ng'ombe, ilikuwa kutoka kwa shamba ndogo ambalo huuzwa katika ujirani wetu.
Maneno ya mdomo mara nyingi ndiyo njia bora ya kupata shamba linalojulikana ili kununua nyama. Baada ya kutambua shamba, ni vizuri kuuliza jinsi ng'ombe wanavyolishwa. Ng'ombe wa kulishwa nafaka watakuwa wakubwa na wanono zaidi, lakini ng'ombe walibadilika na kula kwenye nyasi.
Ng'ombe wa kulisha nyasi wanaweza kuwa wa bei ghali zaidi, lakini biashara ni ng'ombe mwenye furaha na afya zaidi. Baadhi ya watu wanaona ladha ya nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi kuwa ya kuvutia zaidi kuliko ya kulishwa nafaka. Ikiwa hujawahi kujaribu nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi, unaweza kutaka kununua baadhi ya kujaribu kabla ya kufanya. Baadhi ya mashamba yatalisha nyasi na kisha kuwamalizia nafaka ng'ombe wao ili kupata manufaa ya mbinu zote mbili za ulishaji.
Ikiwa unataka nyama yako ya ng'ombe kuwa mbichi, mfahamu mchinjaji wa eneo lako! Waulize ni nyama ngapi ya kutarajia kutoka kwa ng'ombe nusu. Na waambie jinsi unavyotaka kupunguzwa kwa nyama yako! Wachinjaji wengi wa ndani wanafurahi kufikia uzani unaolenga na kujibu maswali ya kawaida kuhusuada za kuchoma nyama, saizi ya kuchoma, unene wa nyama ya nyama, na kupunguza mafuta. Na wachinjaji wengi tunaowajua wanaishi ili kutoa nyama bora. Ikiwa hujawahi kutembelea mchinjaji wa karibu, waulize kuhusu bando lao bora la nyama kwa wateja wapya! Je, Kuzaliana kwa Ng'ombe kuna umuhimu?
Kuna aina nyingi za ng'ombe! Na wote wana sifa zao tofauti. Huenda itategemea mashamba ya karibu nawe yanatoa, lakini ni vyema kujua kuhusu aina mbalimbali za ng'ombe unayoweza kuzingatia.
- Ng'ombe wa Aberdeen Angus ni aina maarufu sana kwa sababu hukua kwa haraka (hupunguza gharama za malisho) na wanaweza kustawi katika hali mbaya ya hewa.
- Hereford Ng'ombe ni kamilifu kwa sababu huzingatiwa kuwa ng'ombe 1 wa thamani zaidi
huzingatiwa kuwa 1 mifugo ya misuli <0 kwa ufanisi huweka uzito. Ni bora kwa shughuli za kilimo cha wakubwa na wadogo.
Hatusisitizi sana kuhusu aina ya ng'ombe tunaponunua nusu ya nyama. Badala yake, tunajaribu kuthibitisha kuwa ng'ombe anafugwa kimaadili, kiutu na kwa usafi. Lakini pia tunazingatia gharama!
Kwa ujumla, kadiri ng'ombe anavyohitaji chakula kidogo, ndivyo kitakavyokuwa nafuu. Mifugo maarufu zaidi kwa wakulima ni wale ambao hula kidogo. Hata hivyo, kuna mifugo mingi zaidi kuliko inavyoweza kufuatiliwa, na ushauri bora ninaoweza kutoa ni kuuliza kila mfugaji ni nini kinachofanya ng'ombe wao kuwa bora zaidi.
Usichanganyikiwe kamwe.
(Ikiwa unaweza kuona ng'ombe wao wakichunga kwa uhuru shambani, na ikiwa ng'ombe wanafurahi, basi ng'ombe watafurahiya pointi zao!>
Hasa katika mashamba madogo, wakulima karibu kila mara wana shauku kubwa kuhusu ng’ombe wao na ndio watu bora zaidi kukueleza kinachofanya ng’ombe wao wawe na thamani ya kuliwa!
Hapa kuna aina chache za ng’ombe ambazo huenda ungependa kuwaangalia:
- Ng’ombe wa Charolais wanatoka Ufaransa. Wanajulikana kwa nyama na ngozi bora.
- Ng'ombe wa Brahman wana nundu tofauti mgongoni ambayo huwasaidia kuwafanya wapoe. Aina hii ya zamani inathaminiwa kwa uwezo wake mwingi na kwa sababu inastahimili hali ya hewa na magonjwa.
- Texas Longhorns ni mojawapo ya mifugo ya kipekee zaidi ya ng'ombe. Ikiwa unatafuta nyama konda, hakuna ng'ombe aliye bora kuliko Longhorn.
- Ng'ombe wa Highland wa Scottish wana bora zaidi.nywele katika ufalme wa ng'ombe na hufanya vizuri hasa katika hali ya hewa ya baridi. Ikiwa unafurahia kipande mnene zaidi cha nyama ya nyama, huyu anaweza kuwa ng'ombe wako.
Ng'ombe Itafungwaje?
Bila kujali uzito kamili wa ng'ombe wako nusu au robo, friji yako inahitaji takriban futi za ujazo za futi moja ya chumba kwa kila pauni 35 hadi 45 za nyama ya ng'ombe. Friji ya kifua au friza iliyosimama wima ni chaguo bora zaidi za kusaidia kuhifadhi nyama choma bila mifupa, nyama ya mbavu, nyama ya ubavu, nyama ya ng'ombe, na nyama nyingine ya friji. Vyanzo vingi vya kuaminika vinasema nyama ya nyama na nyama ya ng'ombe inaweza kudumu kwa mwaka ikiwa imegandishwa mara kwa mara kwa nyuzi joto sifuri. Ng'ombe akichinjwa na kupimwa, anapelekwa buchani kwa ajili ya usindikaji. Baadhi ya mashamba yana mchinjaji ndani ya nyumba, ilhali mengi yatashirikiana na bucha ya ndani kushughulikia mchakato huu. Ingawa mbinu za mchinjaji hutofautiana, vipande vya nyama ya ng'ombe huwekwa kwa uhifadhi wa muda mrefu.
Michezo inaweza kufungwa kwa utupu au kufungwa vizuri kwa karatasi ya nyama au zote mbili. Wachinjaji watachukua hatua zinazohitajika ili kuhakikisha kuwa vipande vyako vya nyama ya ng'ombe vitahifadhiwa vizuri kwenye freezer yako. Wanajua kwamba si yote yataliwa mara moja.
Ikiwa huna uhakika jinsi nyama ya ng'ombe itawekwa, na ukitaka kujua kabla ya kuchukua nyama yako, jambo bora zaidi kufanya ni kuuliza! Mkulima au mchinjaji atafurahi kukujulisha jinsi watakavyohifadhi chakula chako na kutoa chaguzi zinazopatikana ili kukidhimahitaji yako.
Je, Unahitaji Friji Kubwa Gani?
Kwa nusu ya nyama ya ng'ombe, tunapendekeza kwamba friza yako iwe na ujazo usiopungua futi nane za ujazo . Kuwa na angalau futi za ujazo 12 za nafasi ya kuhifadhi ni sawa. Kwa njia hiyo, unaweza kuwa na nafasi ya ziada ya kugandisha vyakula vingine - ikiwa utapata mkulima wa kienyeji anayeaminika kwa nusu nyama yako ya ng'ombe, kuna uwezekano atajua ni mashamba gani katika mtaa wako unapaswa kwenda kwa kuku, nguruwe, na chochote kingine unachohitaji!
Kuhifadhi & Kula Nusu Yako ya Ng'ombe
Hapa unaona nyama tamu ya Tomahawk inayomea na vipande viwili vya vitunguu. Hakuna kitu kinachowashinda nyuki wengi walio na mikeka mirefu, nyama ya nguruwe, nyama ya t-bone, filet mignon na nyama zisizo na mfupa. Tunapenda aina nzuri. Kununua kwa wingi ndiyo njia bora ya kushinda kupanda kwa bei ya nyama ya ng'ombe na nyama na gharama za usindikaji. Pia tunatumia nyama iliyosagwa! Nyama ya ng'ombe iliyosagwa ni kamili kwa tacos, enchiladas, mipira ya nyama, supu za kujitengenezea nyumbani, na zaidi. 0 Moja ya sehemu ya kusisimua ya kupata nusu ya nyama ya ng'ombe ni kwamba utaishia na mikato kutoka kwa kila sehemu ya ng'ombe. Kutumia vipande mbalimbali vya nyama hufungua fursa za upishi za kupika vyakula vipya na kufanya majaribio jikoni! Usisahau kutumia mifupa kutengeneza supu - mkia wa ng'ombe na nyama ya shayiri ni vipendwa vyetu viwili. Na hakikisha kupata tallow (mafuta ya nyama ya ng'ombe) pia. Nibora kwa kukaanga mboga au kutengeneza vifaranga vya nyumbani vya Kifaransa.
Ng'ombe nusu anatosha kwa nyama zote za sketi, nyama isiyo na mfupa, nyama ya kiunoni na t-bone steaks unayohitaji. Kwa kuongeza, nyama ya nyama ya ziada! Pia tumepata mwongozo bora wa kugandisha nyama kutoka Kituo cha Kitaifa cha Uhifadhi wa Chakula cha Nyumbani ambao hukupa vidokezo muhimu vya kugandisha nyama ya ng'ombe. Hifadhi nyama yako ya ng'ombe na nyama kwa usalama! Hitimisho
Tunajua kwamba kuhesabu kiasi gani cha nyama ni nusu ya ng'ombe huhisi kutisha. Ni jambo gumu zaidi ikiwa wewe ni mfugaji mpya asiye na nafasi ya kufungia!
Hata hivyo, tunatumai mwongozo wetu wa kununua ng'ombe nusu utakusaidia.
Ikiwa una maswali zaidi kuhusu kununua nusu ng'ombe, kuhesabu nyama ya ng'ombe, au hifadhi ya muda mrefu ya nyama ya ng'ombe, usisite kuuliza!
Hata hivyo, tunatumahi kuwa mwongozo wetu wa kununua ng'ombe nusu utakusaidia.
Ikiwa una maswali zaidi kuhusu kununua nusu ng'ombe, kuhesabu nyama ya ng'ombe, au hifadhi ya muda mrefu ya nyama ya ng'ombe, usisite kuuliza!
Hata hivyo, tunatumahi kuwa mwongozo wetu wa kununua ng'ombe nusu utakusaidia.
Ikiwa una maswali zaidi kuhusu kununua nusu ng'ombe, kuhesabu nyama ya ng'ombe, au hifadhi ya muda mrefu ya nyama ya ng'ombe, usisite kuuliza!
Hata hivyo, tunatumahi kuwa ufugaji ng'ombe! 1>
Asante tena kwa kusoma.
Uwe na siku njema.
Angalia pia: 19 Michezo na Shughuli za Super Fun Backyard kwa DIY kwa $50 au ChiniNa ufugaji wenye furaha!
kupunguzwa kutasababisha paundi chache zaidi kuliko kupunguzwa kwa nyama ya mafuta na mifupa. Vigezo vingine kama vile upotevu wa unyevu wa mzoga na asilimia ya mavazi pia huathiri uwiano wa mzoga na nyama ya ng'ombe. Kama makadirio mabaya, unaweza kutarajia kupata takriban pauni 200 - 300 za nyama ya ng'ombe kwenye friji yako kutoka kwa nusu ya ng'ombe. Nyama hii ya ng'ombe itajumuisha vipande kama vile nyama ya nyama, choma, na nyama ya kusagwa. Hata hivyo, ukatwaji mahususi wa nyama ya ng'ombe unategemea jinsi mchinjaji anavyoagizwa kuikata.
Ni kiasi gani cha nyama unachopata kutoka kwa ng'ombe nusu pia inategemea vigezo vingine - ikiwa ni pamoja na mtindo wa kukata wa mchinjaji! Hapa ndio tunamaanisha. Jambo kuu la kuzingatia ni kwamba kila ng'ombe ni tofauti. Bila shaka, mifugo mbalimbali itakua kwa ukubwa na maumbo tofauti.
Lakini, kama wakulima, si kila kabila moja la ng'ombe lina umbo, misuli, mafuta na ukubwa sawa. Kwa hivyo, wakati wa kununua nusu ya nyama ya ng'ombe, ni muhimu kujua kwamba jumla ya jumla ya nyama (na gharama) itabadilika kulingana na ng'ombe aliyenunuliwa.
Pia tuna tani ya vidokezo vingine vya kusaidia kubainisha kiasi cha nyama ambacho ni nusu ya ng'ombe.
Haya ndiyo maarifa yetu bora zaidi.
Ni Michuzi Gani ya Nyama Ili Kumtambua Mchungaji Wetu> Je! kupunguzwa. Tunapendelea nyama za nyama za juu na porterhouse zaidi. Lakini sisi sio wachaguzi! Pia tunapenda kusoma mwongozo huu wa kitambulisho cha nyama ya ng'ombe kutoka Chuo Kikuu cha Nebraskatovuti ya Lincoln. Ni kamili ikiwa hujui tofauti kati ya steak pande zote na zabuni!
Mipango kamili inategemea jinsi unavyotaka ng'ombe achinjwe. Kwa mfano, huwezi kuwa na steaks za ribeye na ubavu kamili wa mbavu. Kuna njia tofauti za kukata ng'ombe wa nyama. Mtindo wa mchinjaji unaweza kuathiri na kubainisha mipako mahususi unayopokea.
Kwa ujumla, unaweza kutarajia uchanganuzi wako wa nyama kujumuisha yafuatayo.
- paundi 40 - 60 za choma, kama vile nyama za kukaanga kwenye bega na jicho.
- pauni 60 - 80 za nyama ya ng'ombe na kusagwa, 190 paundi ya nyama ya ng'ombe na ya kusaga. enyi nyama za nyama, na maandazi.
- Mifupa ya supu, kitoweo na mafuta ya nyama.
Ikiwa umezoea kununua nyama ya ng'ombe pauni moja kwa wakati mmoja, kupokea pauni mia mbili hadi tatu za nyama kunaweza kusikika kuwa kubwa!
Shughuli nyingi za mchinjaji hukupa hati ya kukata ni njia bora zaidi ya kuchagua karatasi ambayo inakupa mwongozo bora zaidi wa kuchagua karatasi hii kwa njia bora zaidi ya 13>! nyama nyingi za nyama kwenye ng'ombe unaweza kuchagua na kurahisisha zaidi kwako kuamua jinsi unavyotaka ng'ombe wako achinjwe.
Maelezo ya Mhariri Kuhusu Karatasi za Kukata Mchinjaji
Hii hapa ni picha ya karatasi ya kukata nyama tuliyopokea kutoka kwa mchinjaji wetu wa simu mara ya mwisho. Karatasi zilizokatwa hufanya iwe rahisi zaidi kwa wamiliki wa nyumba kuchagua mitindo ya nyama ya ng'ombe na kupunguzwa wanayotaka. Angalia yakoshuka za mchinjaji wa kienyeji. Na chagua kwa busara! Tunafuga ng'ombe wetu kwa nyama ya ng'ombe. Bucha yetu ni ya rununu - analeta chumba baridi kwa ajili ya kuning'inia na kuchinja ng'ombe kwenye mali yetu.
Bei unayoona imeorodheshwa ilikuwa bei yake ya kuchinja ng'ombe mzima, pamoja na bei ya kukodisha chumba baridi. Sasa tunatumia bucha tofauti ya simu. Kwa kondoo, bei ni kiwango tambarare cha karibu $65. Kwa ng'ombe, ni bei tambarare ya $65 + $0.75 kwa kila pauni.
Tuliona inapaswa kutugharimu kati ya $4 na $5 kwa kilo (pauni 2.2) kwa nyama (pamoja na mifupa). Hata hivyo, tunafuga ng’ombe kwa miaka miwili hadi miwili na nusu kabla ya kuchinjwa. Ingawa zinapatikana kwenye nyasi, bado kuna gharama zinazohusika, kama vile minyoo, udhibiti wa inzi, malisho ya ziada, na kadhalika.
Kwa maneno mengine - humungous kiasi ya nyama utapata kutoka kwa ng'ombe mzima ni wazimu! Tulizidiwa mara ya kwanza - hatukujua la kutarajia.
Kulikuwa na ndoo na ndoo zilizojaa mince. Iliendelea tu kuja! Tuliweka vifurushi vyetu na hatukuweza kupatana na mchinjaji. Ni hadithi tofauti wakati mchinjaji anafanya ufungaji wote. Bila shaka.
(Jitayarishe na nafasi yako ya kufungia! Utahitaji mengi!)
Huu hapa ni mchoro wa kina zaidi wa kukatwa kwa nyama ya ng'ombe na ni aina ngapi za nyama za nyama zilizomo kwenye ng'ombe. Nyama ya nyumbani inakuwa ya gharama nafuu unapoinua yakondama na kondoo (na watoto wengine wa shamba). Bei ya ununuzi wa kondoo wetu wa wether (karibu tayari kwa mchinjaji) ilikuwa takriban $100. Na gari lilikuwa $665. Tunaokoa pesa nyingi kwa kukuza zetu.
Kwa njia, kwa madhumuni ya riba - tuliishia na kilo 26 (pauni 57) za nyama kutoka kwa kondoo mmoja wa wether.
Angalia pia: Jinsi ya Kuwasha Taa za Nje za Krismasi Bila Outlet!Soma Zaidi!
- 15 Ng'ombe Mweusi na Mweupe - Maziwa na Ng'ombe wa Ng'ombe> Maziwa na Ng'ombe wa Ng'ombe> Je! <0 Ng'ombe wa Maziwa na Ng'ombe wa Nyama 1 - Ng'ombe wa Maziwa na Ng'ombe wa Muda Mrefu1 -0 <9 Ng'ombe wa Maziwa na Ng'ombe wa Muda Mrefu 10><9 Wanaishi Muda Mrefu>Kurejesha Majimaji ya Nyama ya Ng'ombe - Mwongozo wa Jinsi ya
- Je, Ng'ombe Wana Pembe? Ng'ombe wa Kura dhidi ya Ng'ombe wa Pembe!
- Je, Ng'ombe wa kiume Wana Viwele? Jibu Letu Ni La Kushangaza Kabisa!
Kuamua Ni Kata Gani Mahususi Upate
Mojawapo ya njia bora zaidi za kubaini mikato unayohitaji ni kuuliza ushauri wa mkulima na mchinjaji ambapo unanunua ng'ombe wako nusu. Kulingana na jinsi unavyopenda kula nyama ya ng'ombe na ni watu wangapi unaowapikia kwa kawaida wataamua ni mikata ipi ya kupata.
Mtoa huduma wa nyama ya ng'ombe anaweza kukuarifu kuhusu uwezekano wa kukatwa kwa ng'ombe na ambayo inaweza kutosheleza mahitaji yako. Kwa mfano, ninaishi na mwenzangu tu, kwa hivyo kupika chungu cha kilo nne choma mara moja ni chakula kingi sana kwetu. Tulipoagiza nyama yetu ya ng’ombe-nusu, tukachoma nyama choma. Bado tunapika kama choma kwenye chungu chetu cha papo hapo, lakini ni saizi inayofaa kwa chakula cha watu wawili.
Kwa upande mwingine, ikiwa una midomo mingi ya kulisha,kuweka vipaumbele vya mikato mingi zaidi kunaweza kuendana na mahitaji yako vyema.
Wapenzi wote wa nyama ya ng'ombe wanapaswa kuelewa asilimia ya uvaaji wa mzoga. Asilimia ya kuvaa ni asilimia ya uzito wa maisha ya mnyama ambayo hugeuka kuwa mzoga. Asilimia ya mavazi ya mzoga wa ng'ombe kawaida ni asilimia 62 hadi 63. Kwa hivyo jifanye kuwa ng'ombe aliye hai ana uzito wa pauni 1,300, na asilimia ya mavazi ni 62%. Hiyo inamaanisha kuwa mzoga ungekuwa na uzito wa takriban pauni 806. 1,300 * .62 = 806 . Mavuno ya mzoga pia ni tofauti. Utapata mavuno kidogo ya mzoga ikiwa utamwambia mchinjaji wako unataka mifupa machache na mafuta kidogo. Je, Kununua Nusu Ng'ombe Kuna Thamani? Je, Inagharimu Kiasi Gani?
Kabla hatujaendelea zaidi, unaweza kufikiria kuwa pauni 250 za nyama ya ng'ombe lazima zigharimu sana. Ingawa lebo ya bei itakuwa kiasi kikubwa, gharama kwa kila pauni itakuokoa pesa kwa muda mrefu. Unaokoa hata zaidi ikiwa utakula nyama ya ng'ombe waliofugwa kwa afya na uendelevu.
Nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi, iliyolelewa kwenye malisho inaweza kugharimu pesa nyingi kwenye duka la mboga, kwa hivyo kununua ng'ombe wa nusu nyama kunaweza kupunguza sana kiwango unacholipa kwa nyama ya ng'ombe ya ubora wa juu. Kwa kawaida, shamba lita bei ya nusu ya nyama yake ya ng'ombe kwa uzito wa mzoga unaoning'inia - au uzito wa kuning'inia.
Uzito wa kuning'inia ni kiasi cha uzito wa nusu ng'ombe kabla ya kusindika na kuchinjwa. Kwa mfano, uzito unaoning'inia wa nusu ya nyama inaweza kuwa karibu pauni 400 , lakini baada ya kukatwa, unaweza kupokea pauni 250 zanyama iliyo tayari kupika.
Kwa hivyo, bei ya nusu ya nyama yako itabainishwa na kiwango cha shamba kwa kila pauni ya uzito wa kuning'inia . Bei hii itabainishwa na bei ya soko na ubora wa shamba.
Hii calculus ya ng'ombe inaweza kuwa gumu kwa sababu tumezoea kufikiria ni gharama gani kununua vipande vya nyama iliyo tayari kuliwa, si ng'ombe mzima. Najua nilipata mkazo wa kufanya hesabu ya akili kukokotoa bei kwa kila pauni ya nyama. Kwa kuwa bei tofauti za shambani hutofautiana, mtu anaweza kutarajia kulipa kati ya $1,500 hadi $2,500 kwa nusu ya nyama ya ng’ombe .
Ikizingatiwa kuwa ng'ombe hutoa pauni 250 za nyama, hii inaweza kuwa kati ya $6 hadi $10 kwa kila pauni. Kumbuka hili! Kila kipande cha nyama ya ng'ombe kinakugharimu kiwango sawa . Kwa hivyo, ingawa $7 kwa kila pauni inaweza kuwa sawa na bei ya duka la mboga kwa nyama ya ng'ombe, ni nafuu kwa steaks za hali ya juu utakazopata kutoka kwa ng'ombe.
Hifadhi huonekana sana ikiwa unapata ng'ombe wa kulishwa nyasi, ambaye ratili ya nyama ya kusagwa kwenye duka la mboga inaweza kugharimu zaidi ya pauni 1 kwa kila duka la mboga. Pia inaweza kugharimu $10 kwa kila duka la mboga. kwenye nyama ya ng'ombe baada ya kusindikwa. Ikiwa hii ni kitu ambacho mkulima anapendekeza, inaweza kuwa na thamani yake, kwa kuwa inahakikisha kwamba unalipa kiwango cha juu kwa kiasi halisi cha nyama uliyoweka kwenye freezer yako. Walakini, mashamba mengi yataweka bei kwenye kunyongwauzito.
Jinsi ya Kuchagua Ng'ombe Nusu Bora wa Kununua?
Hatua ya kwanza ya kununua nusu ya nyama ni kutafuta mashamba au bucha katika eneo lako zinazouza ng'ombe mzima na nusu. Ingawa unaweza kutazama maeneo mengine, kusafirisha pauni 300 za nyama ya ng'ombe itakuwa ghali sana na kunaweza kukanusha kiasi kikubwa cha akiba ambayo ungepokea kutokana na kununua nyama yako kwa wingi.
Tafuta mtandaoni, waulize marafiki, uliza karibu na maduka ya nyama ya ng'ombe. Tuliponunua nusu ya nyama ya ng'ombe, ilikuwa kutoka kwa shamba ndogo ambalo huuzwa katika ujirani wetu.
Maneno ya mdomo mara nyingi ndiyo njia bora ya kupata shamba linalojulikana ili kununua nyama. Baada ya kutambua shamba, ni vizuri kuuliza jinsi ng'ombe wanavyolishwa. Ng'ombe wa kulishwa nafaka watakuwa wakubwa na wanono zaidi, lakini ng'ombe walibadilika na kula kwenye nyasi.
Ng'ombe wa kulisha nyasi wanaweza kuwa wa bei ghali zaidi, lakini biashara ni ng'ombe mwenye furaha na afya zaidi. Baadhi ya watu wanaona ladha ya nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi kuwa ya kuvutia zaidi kuliko ya kulishwa nafaka. Ikiwa hujawahi kujaribu nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi, unaweza kutaka kununua baadhi ya kujaribu kabla ya kufanya. Baadhi ya mashamba yatalisha nyasi na kisha kuwamalizia nafaka ng'ombe wao ili kupata manufaa ya mbinu zote mbili za ulishaji.
Ikiwa unataka nyama yako ya ng'ombe kuwa mbichi, mfahamu mchinjaji wa eneo lako! Waulize ni nyama ngapi ya kutarajia kutoka kwa ng'ombe nusu. Na waambie jinsi unavyotaka kupunguzwa kwa nyama yako! Wachinjaji wengi wa ndani wanafurahi kufikia uzani unaolenga na kujibu maswali ya kawaida kuhusuada za kuchoma nyama, saizi ya kuchoma, unene wa nyama ya nyama, na kupunguza mafuta. Na wachinjaji wengi tunaowajua wanaishi ili kutoa nyama bora. Ikiwa hujawahi kutembelea mchinjaji wa karibu, waulize kuhusu bando lao bora la nyama kwa wateja wapya! Je, Kuzaliana kwa Ng'ombe kuna umuhimu?
Kuna aina nyingi za ng'ombe! Na wote wana sifa zao tofauti. Huenda itategemea mashamba ya karibu nawe yanatoa, lakini ni vyema kujua kuhusu aina mbalimbali za ng'ombe unayoweza kuzingatia.
- Ng'ombe wa Aberdeen Angus ni aina maarufu sana kwa sababu hukua kwa haraka (hupunguza gharama za malisho) na wanaweza kustawi katika hali mbaya ya hewa.
- Hereford Ng'ombe ni kamilifu kwa sababu huzingatiwa kuwa ng'ombe 1 wa thamani zaidi
huzingatiwa kuwa 1 mifugo ya misuli <0 kwa ufanisi huweka uzito. Ni bora kwa shughuli za kilimo cha wakubwa na wadogo.
Hatusisitizi sana kuhusu aina ya ng'ombe tunaponunua nusu ya nyama. Badala yake, tunajaribu kuthibitisha kuwa ng'ombe anafugwa kimaadili, kiutu na kwa usafi. Lakini pia tunazingatia gharama!
Kwa ujumla, kadiri ng'ombe anavyohitaji chakula kidogo, ndivyo kitakavyokuwa nafuu. Mifugo maarufu zaidi kwa wakulima ni wale ambao hula kidogo. Hata hivyo, kuna mifugo mingi zaidi kuliko inavyoweza kufuatiliwa, na ushauri bora ninaoweza kutoa ni kuuliza kila mfugaji ni nini kinachofanya ng'ombe wao kuwa bora zaidi.
Usichanganyikiwe kamwe.