सामग्री सारणी
तुम्ही खरेदी केल्यास आम्ही कमिशन मिळवू शकतो, तुमच्यासाठी कोणताही अतिरिक्त खर्च न करता.
परंतु – ब्रॅटवर्स्टसोबत काय सर्व्ह करावे हे जाणून घेणे आणि सर्वांना संतुष्ट करणे हे मोठे काम आहे.
पण काळजी करू नका!
आम्ही ब्रॅटवर्स्टसाठी स्वादिष्ट आणि चवदार साइड डिशेसची यादी एकत्र ठेवली आहे.
आम्ही त्यांच्या आवडत्या ब्रँडचा आस्‍वाद घेत आहोत.
आम्ही आमच्या आवडत्या ब्रँडमध्‍ये त्यांचा आनंद घेऊया. 1>
- ऑरगॅनिक चिकन सॉसेज, ब्रॅटवर्स्ट
उन्हाळा शेवटी आला आहे! लांब दिवस, उबदार रात्री – आणि जीवनाचा आणि एकमेकांच्या सहवासाचा आनंद घेण्यासाठी अधिक वेळ.
ग्रीष्म रात्र मित्रांसोबत घरामागील अंगणात घालवण्याचा प्रत्येकाचा आवडता मार्ग म्हणजे तण काढणे. आणि बागेत तण काढून टाका.
फक्त गंमत करत आहे – घरामागील बीबीक्यू होस्ट करणे खूप मजेदार आहे. नक्कीच!
आणि BBQ ग्रिलसाठी आमच्या आवडत्या स्वादिष्ट पदार्थांपैकी एक ब्रॅटवर्स्ट आहे.
किंवा – ज्यांना जर्मन सॉसेज अभिजात वर्ग चांगल्याप्रकारे माहित आहे ते त्यांना त्यांच्या अनुकूल टोपणनावाने, ब्रॅट्स म्हणू शकतात.
पण ब्रॅट आणि ब्रॅटवर्स्ट म्हणजे नेमके काय? आणि ब्रॅट्ससाठी सर्वोत्तम बाजू काय आहेत ? आम्ही दोन्ही प्रश्नांची तपशीलवार उत्तरे देणार आहोत.
ब्रॅट्स हे गोमांस किंवा वासराचे मांस असलेले शुद्ध डुकराचे मांस सॉसेज आहेत किंवा अधिक क्वचितच, शुद्ध डुकराचे मांस नसलेले मांस. अचूक सूत्र आणि आकार मूळानुसार बदलतात – जर्मन भाषिक देशांमध्ये 40 पेक्षा जास्त स्थानिक ब्रॅटवर्स्ट वाण आहेत असा अंदाज आहे.
तुम्ही शाकाहारी किंवा शाकाहारी असाल, तर अजून बाहेर पडू नका! भरपूर स्वादिष्ट शाकाहारी ब्रॅटवर्स्ट पर्याय आहेत. आणि ब्रॅट्ससाठी आणखी चांगले साइड डिश आहेत जे प्रत्येकाला आवडतील - शाकाहारी लोकांचा समावेश आहे.
आम्ही येथे जे काही बोलणार आहोत ते वनस्पती-आधारित सॉसेज - आणि प्राण्यांच्या सॉसेजला देखील लागू होते. ब्रॅटवर्स्ट सॉसेजच्या संकल्पनेतील विविधता ही एक उत्तम गोष्ट आहे.
आणि – ब्रॅटवर्स्ट साइड डिशेस मध्ये आणखी विविधता आहे.
हे देखील पहा: सशांना तुमच्या अंगणात कसे आकर्षित करावेतर - पुरेसेकिंचित स्मोकी मोहरीची चव, तुम्ही पुन्हा त्या कृत्रिम पिवळ्या बाटलीपर्यंत पोहोचणार नाही.
अधिक माहिती मिळवा 07/19/2023 11:50 pm GMT - Bechtle Bavarian Style Spaetzle German Egg Noodles, <$17.17.On. <$3> <$6.9> <$6.
तुम्हाला होममेड स्पेट्झल नूडल्स बनवण्याच्या प्रक्रियेतून जायचे नसेल आणि आधी ते वापरून पहायचे असेल, तर हे नूडल पॅक घ्या! ते खऱ्या, हाताने बनवलेल्या वस्तूच्या अगदी जवळ आहेत आणि त्यांना शिजवण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी काही मिनिटे लागतात.
अधिक माहिती मिळवा 07/19/2023 11:50 pm GMT
निष्कर्ष
सॉसेजमध्ये ब्रॅट्स नक्कीच रॉयल्टी आहेत! त्यामुळे, त्यांना पूर्णपणे जुळणार्‍या बाजूंच्या स्वरूपात विशेष उपचार आवश्यक आहेत.
जेव्हा ब्रॅट्ससाठी साइड डिशचा विचार केला जातो, तेव्हा आम्हाला विविधता आवडते. ताजे, हाताने कापलेले फ्रेंच फ्राईज मारणे कठीण आहे. पण आम्हाला बेक्ड बीन्स आणि सॉकरक्रॉट देखील आवडतात!
मला आशा आहे की या यादीने तुम्हाला तुमच्या पुढील BBQ मेळाव्यासाठी काही उमेदवार निवडण्याची ऑफर दिली आहे – आणि जेव्हा ब्रॅट्ससाठी सर्वोत्तम बाजूंबद्दल प्राचीन ब्रॅटवर्स्ट वादविवाद अपरिहार्यपणे सुरू होईल तेव्हा तुम्हाला सर्वोत्तम युक्तिवादांनी सुसज्ज केले आहे.
तुमचे काय? ब्रॅट्ससाठी तुमचे आवडते साइड डिश कोणते आहेत?
कोणत्याही चवदार पाककृती किंवा बाजू ज्या आम्ही गमावल्या आहेत? आम्हाला कळवा!
वाचनासाठी पुन्हा धन्यवाद.
तुमचा दिवस चांगला जावो!
परिचय ब्रॅट्ससाठी सर्वोत्तम बाजू कोणती आहेत? आणि ब्रॅट्ससोबत तुम्ही काय सर्व्ह करावे?हा विषय उघडूया!
ब्रॅट्ससाठी सर्वोत्कृष्ट बाजू
फ्रेंच फ्राई, कोलेस्लॉ आणि सॉकरक्रॉट या ब्रॅट्ससाठी सर्वात लोकप्रिय तीन बाजू आहेत. आम्हाला कुरकुरीत होममेड फ्राईज सर्वोत्तम आवडतात. परंतु सर्वोत्तम ब्रॅटवर्स्ट बाजू अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी, प्रथम, तुम्ही ब्रॅट्स कोठून येतात - आणि बहुतेक लोक ते कसे खातात हे समजून घेतले पाहिजे.
जरी ते सहजपणे एक समाधानकारक दुपारचे जेवण असू शकतात, तरीही ब्रॅट्सचा वापर पारंपारिकपणे साध्या फास्ट-फूड स्नॅक म्हणून केला जातो आणि बर्याच काळापासून ते जर्मन पब डिश साठी आवडते आहेत. पण याचा अर्थ काय? पारंपारिक ब्रॅटवर्स्ट बाजू साध्या आणि सामान्यतः पूर्वनिर्मित असतात, प्लेटमध्ये भरण्यासाठी तयार असतात.
तर – कोणत्या ब्रॅट्सच्या बाजू सर्वोत्तम आहेत? चला आमच्या तोंडाला पाणी आणणाऱ्या काही आवडींचा बारकाईने विचार करूया.
तुमच्या प्लेट्स - आणि हॉटडॉग बन्स तयार करा!
आम्हाला उन्हाळ्यात आमच्या गॅस ग्रिलवर किंवा फायर पिट ग्रिलवर ब्रॅटवर्स्ट शिजवायला आवडते. ब्रॅट्ससाठी सर्वोत्तम बाजू निवडण्याचे रहस्य म्हणजे आपण त्यांना शिजवताना योग्य प्रमाणात बाग औषधी वनस्पती शिंपडणे. अशा प्रकारे - तुम्ही जे काही सर्व्ह करता त्या बाजूने तुम्ही गोड, मसालेदार किंवा खमंग चव जोडू शकता. रेकॉर्डसाठी - फ्राईज आणि कोलेस्लॉ हे ब्रॅट्ससाठी आमचे दोन आवडते साइड डिश आहेत! पण - अजून बरेच काही आहेत ज्यांची आपण चर्चा करणार आहोत. ब्रॅट्ससाठी पारंपारिक साइड डिश
ब्रॅट्स हा पब स्नॅक मानला जातो आणि एक लोकप्रिय उपवास आहेरस्त्यावरील विक्रेत्यांकडून विकले जाणारे अन्न. अशाप्रकारे, ब्रॅटवर्स्ट बाजू विस्तृत नाहीत - परंतु मुख्य गोष्टींसह पूर्णपणे जातील.
- जर्मनीमध्ये, पारंपारिक ब्रॅटवर्स्ट बाजू सामान्यतः सॉरक्रॉट किंवा जर्मन-शैलीतील बटाटा सॅलड (व्हिनेगर ड्रेसिंगसह) असतात.
- सहसा, काही बेक देखील खात्यात जातात. राईवर आधारित कंट्री ब्रेड किंवा पारंपारिक प्रेट्झेल आमच्या आवडीपैकी काही आहेत.
- साइड डिश नसला तरी, योग्य प्रकारचा दास बियर (तुम्ही अंदाज लावला असेल - बीअर ) हा एक गंभीर विचार आहे. रेड बिअर आणि पॅल एल्स विविध फ्लेवर्सचे ब्रॅट्स सोबत जाण्यासाठी सर्व उत्तम पर्याय आहेत.
सॉरक्रॉट
सॉरक्रॉट हे ब्रॅट्ससाठी गोल्डन स्टँडर्ड साइड डिश आहे. त्याची किंचित आंबट परंतु ताजेतवाने चव खारट-फॅटी-मसालेदार ट्रेडमार्क ब्रॅटवर्स्ट चवशी उत्तम प्रकारे जाते.
सॉर्क्रॉट ब्रॅट्स साइड डिश म्हणून दोन प्रकारे सर्व्ह केले जाऊ शकते - एकतर ताजे किंवा शिजवलेले .
ताजे सॉकरक्रॉट - फर्मेंट एक कुरकुरीत आणि ताजेतवाने पोत देते जे अगदी सॅलडसारखे असते आणि सॉसेजसह चांगले कार्य करते. दुप्पट म्हणजे, वर काही गोड पेपरिका!
शिजवलेले sauerkraut – एक उत्तम ब्रॅटवर्स्ट साइड आहे. आणि एक स्वतंत्र डिश देखील. सामान्यतः, स्वादिष्ट ब्रॅट्सच्या स्वयंपाकातील काही रस आणि तेल स्वयंपाक कोबीमध्ये जोडले जाते. हे सुगंध आणि चरबी दोन्हीमध्ये भिजते, मुख्य आणि साइड डिशचे मिश्रण परिपूर्ण सुसंगततेने करते.
काही होमस्टेडर्स आहेतसुरुवातीला sauerkraut वापरण्याबद्दल लज्जास्पद - जर त्यांनी कधीही प्रयत्न केला नसेल. मोठी चूक! आम्हाला वाटते की सॉकरक्रॉट ही ब्रॅट्ससाठी सर्वात स्वादिष्ट बाजूंपैकी एक आहे! हे ब्रॅटवर्स्टसाठी एक महाकाव्य टॉपिंग देखील बनवते. जर तुम्हाला काही बनवायचे असेल तर आम्हाला एक एपिक सॉकरक्रॉट रेसिपी सापडली. मुख्य दोन घटक म्हणजे कोबी आणि मीठ. पण - तुम्ही इतर भाज्या देखील घालू शकता! (आम्ही गाजरांची शिफारस करतो – कमीत कमी.) जर्मन बटाटा सॅलड
त्याच्या हलक्या व्हिनेगर-मोहरी टँग आणि कांद्याच्या रसाळपणासह, जर्मन-शैलीतील बटाटा सॅलड एक समृद्ध, स्निग्ध आणि किंचित गरम सॉसेज चवीसह एकत्र केल्यावर एक परिपूर्ण संतुलन तयार करते. तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस दोन्ही जगांना उत्तम प्रकारे जोडते.
हे देखील पहा: तुमच्या घरासाठी गाय खरेदी करण्यासाठी किती किंमत आहे?(आम्हाला नेहमी अधिक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हवे आहेत! बेकन डिश ब्रॅट्ससाठी काही सर्वोत्तम बाजू आहेत!)
तथापि, जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर, बेकन सोडल्याने दुखापत होणार नाही डिश - खरं तर, युरोपीयन लोकांच्या मते, डिश-फ्री आहे.
तुम्ही प्राधान्य दिल्यास, तुम्ही अमेरिकन-शैलीतील बटाटा सॅलड मेयो-आधारित ड्रेसिंगसह सर्व्ह करू शकता. तथापि, सॉकरक्रॉटच्या बाबतीत, जर्मन शैलीची थोडीशी आंबट चव तेलकट, गोड-इश मेयोच्या चवपेक्षा ब्रॅट्सबरोबर जाते. तरीसुद्धा, अमेरिकन-शैलीतील बटाटा सॅलड हे शाकाहारी सॉसेजसह उत्तम जाऊ शकते जे डीफॉल्टनुसार कमी फॅटी असतात.
तुम्ही ब्रॅट्ससोबत काय सर्व्ह करायचे ते शोधत असाल तर - पण तुम्हाला मॅश केलेले बटाटे नको आहेत? मग आम्ही घरगुती फ्रेंच फ्राईजची शिफारस करतो!
ते आहेतबटाट्याच्या सॅलड प्रमाणेच छान. पण - एकाच जेवणात दोन बटाट्याचे पदार्थ असणे हे काहीसे विचित्र आहे. आम्ही एक किंवा दुसरी निवडतो.
तर - ब्रॅट्ससाठी कोणती बाजू सर्वोत्तम आहे. फ्रेंच फ्राईज विरुद्ध बटाटा सॅलड!
आम्हाला १००% खात्री नाही. आम्हाला दोन्ही पर्याय आवडतात!
सर्वोत्तम ब्रॅटवर्स्ट बाजूंबद्दल बोलत असताना - तुम्ही कुरकुरीत होममेड फ्राईज विसरू शकत नाही! होममेड आणि हाताने कापलेले फ्रेंच फ्राई ब्रॅट्ससाठी सर्वोत्तम बाजू बनवतात. आणि जेव्हा ते चांगले केले जातात आणि कुरकुरीत असतात तेव्हा त्यांना उत्कृष्ट चव येते. होममेड फ्राईजचे रहस्य म्हणजे बेकिंग करण्यापूर्वी त्यांना ऑलिव्ह ऑइलच्या डॅशने रिमझिम करणे. केचप आणि ताज्या ग्राउंड समुद्री मीठाचा स्प्लॅश विसरू नका! Spaetzle
Spaetzle ही आणखी एक जर्मन पारंपारिक ब्रॅट्सची बाजू आहे. ती जर्मन अंडी नूडल्ससारखी आहे. तुम्ही ते स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता, परंतु अनेक ब्रॅटवर्स्ट उत्साही असे वचन देतात की एकदा तुम्ही खरी घरगुती वस्तू वापरून पाहिलीत - मागे वळून पाहण्याची गरज नाही.
स्पेट्झल रेसिपी अगदी सोप्या आहेत – परंतु तुम्हाला पूर्णत: यशस्वी होण्यासाठी स्पॅट्झल मेकरची आवश्यकता असेल.
ब्रॅट्स आणि ब्रॅटवर्स्ट मेनू कल्पनांसाठी अधिक साइड डिशेस
पारंपारिक सहसा सर्वोत्तम मानले जाते. पण हा वाद नाही आहे ज्यामध्ये मी आत्ताच प्रवेश करू इच्छितो!
त्याऐवजी – मला असे सूचित करायचे आहे की इतर अनेक ब्रॅटवर्स्ट साइड पर्याय आहेत – कदाचित ते आयकॉनिक नसले तरी स्वादिष्ट आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत. योग्यरित्या निवडलेले साइड डिश तुमचा संपूर्ण BBQ अनुभव वाढवू शकतात.
बेक्डबीन्स
बेक्ड बीन्स ब्रॅटवर्स्ट बाजू म्हणून दुर्लक्षित केले जाते! बीन्स आणि ब्रॅट्स हे समाधानकारक - तरीही स्वस्त प्रथिने युक्त जेवण आहेत. आणि तुम्हाला भरपूर फायबर देखील मिळतात. फक्त चरबीच्या सेवनाबाबत सावधगिरी बाळगा.
अमेरिकन दक्षिणेतील एक खासियत, बेक केलेल्या बीन्सची ही आवृत्ती बेकनने बनवली जाते. तथापि, आहारविषयक, नैतिक किंवा आरोग्याच्या कारणास्तव, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वगळले जाऊ शकते - जसे की डिशच्या बाल्कन आवृत्तीत - आणि परिणाम अजूनही स्वादिष्ट असेल.
कोलेस्लॉ
ताज्या कोबीचा कुरकुरीतपणा आणि किसलेल्या गाजराचा गोडपणा मेयो किंवा व्हिनेगर ड्रेसिंगसह आणि काही इतर मसाले ब्रॅटवर्स्ट साइडसाठी आदर्श आहेत. ही एक जवळजवळ पूर्णतः पूरक चव आहे जी आगाऊ तयार केली जाऊ शकते आणि ताजी किंवा थंड करून सर्व्ह केली जाऊ शकते.
कोलेस्लॉच्या ताजेतवाने गुणधर्मांमुळे ते अनेक प्रकारच्या मांसासोबत चांगले जाते! ब्रॅट्स वेगळे नाहीत.
तुम्हाला तुमच्या कोलेस्लॉने एक प्रभावी व्हिज्युअल इम्प्रेशन बनवायचे असल्यास (आणि पार्टी देताना ते कोणाला नको आहे?), साधा आणि लाल कोबीचे मिश्रण वापरा.
कोलेस्लॉ हा आणखी एक स्नॅक आहे जो ब्रॅट्ससाठी सर्वोत्तम बाजू बनवतो. गुपित? भरपूर ताजी चिरलेली कोबी - आणि फोडलेली मिरची घाला! आम्हाला सफरचंदांसह एक स्वादिष्ट घरगुती कोलेस्लॉ रेसिपी देखील सापडली. आम्हाला गोड चव आवडते – ग्रिलवरील जर्मन ब्रॅटवर्स्टसाठी योग्य. किंवा ओव्हन! मॅश केलेले बटाटे
आम्ही पारंपारिक बटाट्याचे सॅलड कव्हर केले आहे, परंतु इतकेच नाहीब्रॅटवर्स्टला काही कंपनी ठेवताना जगातील सर्वात प्रसिद्ध खाद्य कंद ऑफर करावा लागतो.
क्लासिक मॅश केलेले बटाटे सॉसेज बरोबर छान होतात कारण डिशचा मऊ पोत आणि चव दोन्ही कॉन्ट्रास्ट आणि ब्रॅटवर्स्टला पूरक आहे.
आणि जर तुम्ही खरे हेडोनिस्ट असाल आणि तुम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये तुमची ब्रॅट्स शिजवत असाल तर, शिजवलेल्या कढईतून थोडासा रस टाका. होममेड ब्रॅटवर्स्ट ग्रेव्ही. यम. होय, कृपया!
भाजलेले मशरूम
भाजलेले किंवा ग्रील्ड मशरूम – विशेषत: मोठे आणि मांसाहारी पोर्टोबेलोस - ब्रॅट्सबरोबर चांगले जा. त्यांचा रसदारपणा आणि सौम्य चव हे सॉसेज रस आणि झिंगसाठी खूप पूरक आहेत.
ब्रॅट्ससाठी भाजलेल्या पोर्टोबेलोसची आणखी एक चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्हाला तुमच्या बार्बेक्यू पार्टीपूर्वी तपशीलवार तयारी करण्याची गरज नाही. तुम्ही ब्रॅट्स आणि इतर BBQ वस्तूंसह तुमचे पोर्टोबेलो ग्रिल करू शकता. फक्त त्यांना हलके marinade. आणि मग ते जाण्यासाठी चांगले आहेत.
मशरूम-स्ट्यूसारखे पदार्थ ब्रॅट्सबरोबर देखील चांगले जाऊ शकतात. मशरूम स्टू आणि सूप देखील तुलनेने लवकर बनतात. तथापि, आगाऊ तयारी करत असल्यास, लक्षात ठेवा की मशरूमचे पदार्थ पुन्हा गरम केले जाऊ नयेत, जे तुमच्या परसातील भव्य पार्टीची तयारी करताना तुमचा वेळ व्यवस्थापन पर्याय मर्यादित करू शकतात.
तुम्ही ब्रॅट्ससोबत काय सर्व्ह करावे याबद्दल नवीन विचार करत असाल तर - स्थानिक विचार करा. तुमच्या बागेत काय उगवत आहे? zucchini एक मूठभरसोबती, बागेचे टोमॅटो किंवा सावलीत वाढणारी औषधी वनस्पती अनेकदा युक्ती करतात. स्थानिक आणि ताज्या बागेतील भाज्या अनेकदा स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या ब्रॅटवर्स्ट बाजूंना मात देतात - जरी स्टोअरमध्ये फॅन्सी घटक असले तरीही! ग्रील्ड झुचीनी आणि एग्प्लान्ट
आमच्या मशरूमच्या उदाहरणाप्रमाणे, झुचीनी स्क्वॅश आणि एग्प्लान्ट ब्रॅट्ससह भाजण्यापूर्वी कोणतीही विस्तृत तयारी नाही. त्यांचे फक्त लांबीचे तुकडे करा आणि चवीनुसार मीठ आणि मसाले घाला.
ग्रील केल्यावर या भाज्यांची कोमल, रसाळ, मांसल रचना ठळकपणे दिसून येते. तसेच, त्यांचा गोडवा ब्रॅट्सला उत्तम प्रकारे पूरक आहे. ते ब्रॅट्ससाठी अंडररेट केलेले साइड डिश आहेत. यात काही शंका नाही!
नक्कीच, तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार त्यांना ग्रिल सॉस किंवा दुसर्‍या प्रकारच्या मॅरीनेडने कोट करू शकता, परंतु माझ्यावर विश्वास ठेवा - तुम्ही मीठ घालू शकता आणि (महत्त्वाचे म्हणजे), त्यांना थोडावेळ बसू द्या जेणेकरून मीठ त्याच्या मार्गाने काम करेल आणि स्लाइसमधील अतिरिक्त पाणी पिळून काढू शकेल - आणि ते झाले. काहीजण म्हणतात की ही पद्धत वांग्याला कोणत्याही कडूपणापासून मुक्त करते. (परंतु स्वयंपाकाशी संबंधित अनेक विषयांप्रमाणे, त्यावरही वाद होतात!)
लोणची लाल अंडी
पिकल्ड अंडी हा एक पारंपारिक पब स्नॅक आहे – एक वैशिष्ट्य ते ब्रॅट्ससह सामायिक करतात. अशाप्रकारे, ते चांगले सोबती बनवतात.
लोणच्या अंड्यांबाबत एक जर्मन ट्विस्ट म्हणजे ते बीटच्या रसाने तयार होतात, ज्यामुळे त्यांना एक सुंदर लाल कोट मिळतो.
सर्वोत्कृष्ट ब्रॅटवर्स्ट साइड्स आणि ब्रॅटवर्स्ट बीबीक्यू गुडीज!
तुमच्या महाकाव्याची योजना करण्यासाठी उन्हाळा हा सर्वोत्तम काळ आहे