เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณทำการซื้อ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ

บทสรุป

เปี๊ยกเป็นค่าภาคหลวงในหมู่ไส้กรอกอย่างแน่นอน! ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษในรูปแบบของเครื่องเคียงที่เข้ากันอย่างลงตัว

เมื่อพูดถึงเครื่องเคียงสำหรับคนใจร้อน เราชอบความหลากหลาย มันยากที่จะเอาชนะเฟรนช์ฟรายสด ๆ ที่หั่นด้วยมือ แต่เราชอบถั่วอบและกะหล่ำปลีดองด้วย!

ฉันหวังว่ารายชื่อนี้จะเสนอตัวเลือกให้คุณเลือกสำหรับการรวบรวมบาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ – และเตรียมข้อโต้แย้งที่ดีที่สุดให้กับคุณเมื่อการถกเถียงเรื่องบราทเวิร์สในสมัยโบราณเกี่ยวกับด้านที่ดีที่สุดสำหรับบราทเวิร์สเริ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

แล้วคุณล่ะ อะไรคือเครื่องเคียงโปรดของคุณสำหรับเปี๊ยก?

สูตรหรือเครื่องเคียงอร่อยๆ ที่เราพลาดไป? แจ้งให้เราทราบ!

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับการอ่าน

ขอให้มีความสุขในวันนี้!

มาเปิดหัวข้อนี้กัน!

เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเหลือขอ

เฟรนช์ฟรายส์ โคลสลอว์ และกะหล่ำปลีดองเป็น 3 เมนูยอดนิยมสำหรับเด็กเหลือขอ เราชอบมันฝรั่งทอดกรุบกรอบที่สุด แต่เพื่อให้เข้าใจถึงเครื่องใน Bratwurst ที่ดีที่สุดก่อนอื่น คุณควรเข้าใจว่า Bratwurst มาจากไหน และคนส่วนใหญ่รับประทานมันอย่างไร

แม้ว่า Bratwurst จะเป็นอาหารกลางวันที่น่าพอใจได้ง่ายๆ แต่ Bratwurst มักใช้เป็น อาหารว่างแบบฟาสต์ฟู้ดง่ายๆ และเป็น อาหารจานโปรดของผับเยอรมัน มาเป็นเวลานาน แต่นั่นหมายความว่าอย่างไร? เครื่องเคียงบราทเวิร์สแบบดั้งเดิมนั้นเรียบง่ายและมักจะทำไว้ล่วงหน้า พร้อมที่จะยัดใส่จาน

แล้ว – เครื่องเคียงของบราทเวิร์สแบบใดดีที่สุด มาดูรายการโปรดที่ทำให้น้ำลายสอของเรากันดีกว่า

เตรียมจานของคุณ – และขนมปังฮอทด็อกให้พร้อม!

เครื่องเคียงแบบดั้งเดิมสำหรับบราทเวิร์ส

บราทถือเป็นของว่างในผับและเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมอาหารที่ขายโดยผู้ขายริมถนน ดังนั้น เครื่องเคียงของบราทเวิร์สจึงไม่ซับซ้อน – แต่ต้องแน่ใจว่าเข้ากันได้ดีกับส่วนหลัก

• ในเยอรมนี เครื่องเคียงของบราทเวิร์สแบบดั้งเดิมมักจะเป็น กะหล่ำปลีดอง หรือสลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมัน (พร้อมน้ำสลัดน้ำส้มสายชู)
• โดยปกติแล้ว ขนมบางชนิดจะรวมอยู่ในบัญชีด้วย ขนมปังคันทรีที่ทำจากข้าวไรย์ หรือ เพรทเซิลแบบดั้งเดิม เป็นเมนูโปรดของเรา
• แม้ว่าจะไม่ใช่เครื่องเคียง แต่ประเภทที่เหมาะสมของ das Bier (คุณคงเดาได้ว่า - เบียร์ ) เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาอย่างยิ่ง เบียร์แดง และ เบียร์เอลสีอ่อน หลากหลายรสชาติล้วนเป็นตัวเลือกที่ดีที่จะทานคู่กับคนใจบุญ รสเปรี้ยวเล็กน้อยแต่สดชื่นเข้ากันได้ดีกับรสชาติของบราทเวิร์สที่มีรสเค็ม-มัน-เผ็ด

  กะหล่ำปลีดองสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้สองวิธี ไม่ว่าจะเป็น สด หรือ สุก .

  กะหล่ำปลีดองสด – การหมักจะให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและสดชื่น ซึ่งค่อนข้างคล้ายสลัดและเข้ากันได้ดีกับไส้กรอก ทวีคูณด้วยพริกหยวกหวานด้านบน!

  กะหล่ำปลีดองสุก – เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ และยังเป็นอาหารจานเดี่ยวอีกด้วย โดยปกติแล้ว น้ำและน้ำมันที่เหลือจากการปรุงอาหารของเจ้าเปี๊ยกจะถูกเติมลงในกะหล่ำปลีสำหรับทำอาหาร มันชุ่มทั้งกลิ่นและไขมัน ผสมผสานอาหารจานหลักและเครื่องเคียงเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

  คนบ้านไร่บางคนเขินอายกับการใช้กะหล่ำปลีดองในตอนแรก - ถ้าพวกเขาไม่เคยลองเลย ความผิดพลาดครั้งใหญ่! เราคิดว่ากะหล่ำปลีดองเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่อร่อยที่สุดสำหรับคนสารเลว! นอกจากนี้ยังเป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับ bratwursts เราพบสูตรกะหล่ำปลีดองที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการทำ ส่วนผสมหลักสองอย่างคือกะหล่ำปลีและเกลือ แต่คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ได้เช่นกัน! (อย่างน้อยที่สุดเราขอแนะนำแครอท)

  สลัดมันฝรั่งเยอรมัน

  ด้วยน้ำส้มสายชูผสมมัสตาร์ดเล็กน้อยและความชุ่มฉ่ำของหัวหอม สลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมัน สร้างความสมดุลที่สมบูรณ์แบบเมื่อคลุกเคล้ากับไส้กรอกรสเข้มข้น มันเยิ้ม และร้อนเล็กน้อย เบคอนทอด เชื่อมโยงโลกทั้งสองเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

  (เราต้องการเบคอนเพิ่มเสมอ! จานที่มีเบคอนเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับคนใจร้อน!)

  อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นมังสวิรัติ การไม่ใส่เบคอนจะไม่ทำให้ อาหารเสียหาย อันที่จริง ในอาหารยุโรปอื่นๆ บางประเภท ความเห็นที่ไม่มีเบคอนเป็นค่าเริ่มต้น

  หากต้องการ คุณสามารถเสิร์ฟ สลัดมันฝรั่งสไตล์อเมริกัน พร้อมน้ำสลัดมายองเนส อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับในกรณีของกะหล่ำปลีดอง รสเปรี้ยวเล็กน้อยของสไตล์เยอรมันเข้ากันได้ดีกว่ารสมายองเนสมันๆ และออกหวาน อย่างไรก็ตาม สลัดมันฝรั่งสไตล์อเมริกันสามารถเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกมังสวิรัติที่มีไขมันน้อยโดยปริยาย

  หากคุณกำลังมองหาว่าจะเสิร์ฟอะไรกับไส้กรอกมังสวิรัติ แต่คุณไม่ต้องการมันบดใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นเราขอแนะนำเฟรนช์ฟรายโฮมเมด!

  ใช่แล้วดีพอ ๆ กับสลัดมันฝรั่ง แต่ – มันค่อนข้างแปลกที่มีจานมันฝรั่งสองจานในมื้อเดียวกัน เราเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง

  ดังนั้น – ด้านไหนดีที่สุดสำหรับเปี๊ยก เฟรนช์ฟราย vs สลัดมันฝรั่ง!

  เราไม่แน่ใจ 100% เราชอบทั้งสองตัวเลือก!

  เมื่อพูดถึงเครื่องเคียงของบราทเวิร์สที่ดีที่สุด คุณจะลืมเฟรนช์ฟรายโฮมเมดกรุบกรอบไม่ได้! เฟรนช์ฟรายแบบโฮมเมดและแบบหั่นด้วยมือเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าตัวแสบ และพวกมันจะอร่อยที่สุดเมื่อพวกมันสุกดีและกรุบกรอบ ความลับของมันฝรั่งทอดโฮมเมดที่ดีที่สุดคือการราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยก่อนอบ อย่าลืมซอสมะเขือเทศและเกลือทะเลสด!

  Spaetzle

  Spaetzle เป็นอีกหนึ่งด้านของสไตล์ดั้งเดิมของเยอรมัน มันเหมือนกับบะหมี่ไข่ของเยอรมัน คุณสามารถหาซื้อได้ในร้านค้า แต่ผู้ที่ชื่นชอบบราทเวิร์สหลายคนให้คำมั่นสัญญาว่าเมื่อคุณได้ลองทำสิ่งที่ทำเองจริงๆ แล้ว คุณจะไม่มีวันหันหลังกลับ

  สูตรสปาเอตเซิลนั้นค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่คุณอาจจะต้องมีผู้ชงสปาเอตเซิลเพื่อให้ประสบความสำเร็จอย่างเต็มที่

  เครื่องเคียงเพิ่มเติมสำหรับเมนู Brats และ Bratwurst

  แบบดั้งเดิมมักจะถือว่าดีที่สุด แต่นั่นไม่ใช่ข้อโต้แย้งที่ฉันอยากจะพูดถึงตอนนี้!

  แต่ฉันอยากจะชี้ให้เห็นว่ามีตัวเลือกเครื่องเคียงบราทเวิร์สอื่นๆ อีกมากมาย อาจจะไม่โดดเด่นเท่าแต่ยังคงรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องเคียงที่เลือกได้อย่างเหมาะสมสามารถยกระดับประสบการณ์บาร์บีคิวของคุณได้ทั้งหมด

  อบถั่ว

  ถั่วอบ ถูกมองข้ามว่าเป็นเครื่องเคียงของบราทเวิร์ส! ถั่วและถั่วเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนในราคาถูก และคุณยังได้รับไฟเบอร์จำนวนมากอีกด้วย ระวังการบริโภคไขมันด้วย

  ถั่วอบรุ่นนี้เป็นเมนูพิเศษทางตอนใต้ของอเมริกาที่ทำด้วยเบคอน อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลด้านโภชนาการ จริยธรรม หรือสุขภาพ คุณสามารถละเว้นเบคอนได้ เช่นเดียวกับในอาหารสไตล์บอลข่าน และผลลัพธ์จะยังคงอร่อยอยู่

  โคลสลอว์

  ความกรุบกรอบของกะหล่ำปลีสดและความหวานของแครอทขูดผสมกับน้ำสลัดมายองเนสหรือน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศอื่นๆ เป็นรสชาติที่เกือบจะสมบูรณ์แบบที่สามารถเตรียมล่วงหน้าและเสิร์ฟสดหรือแช่เย็น

  คุณสมบัติที่สดชื่นของโคลสลอว์ทำให้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หลายประเภท! Brats ก็ไม่ต่างกัน

  ถ้าคุณต้องการให้โคลสลอว์ของคุณสร้างความประทับใจทางสายตา (และใครล่ะที่ไม่ต้องการแบบนั้นเมื่อจัดงานปาร์ตี้) ให้ใช้กะหล่ำปลีธรรมดาและกะหล่ำปลีแดงผสมกัน

  โคลสลอว์เป็นของว่างอีกชนิดหนึ่งที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับเปี๊ยก ความลับ? เพิ่มกะหล่ำปลีสับสดและพริกไทยป่น! นอกจากนี้เรายังพบสูตรโคลสลอว์โฮมเมดแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล เราชอบรสชาติที่หอมหวาน – เหมาะสำหรับย่างไส้กรอกเยอรมัน หรือเตาอบ!

  มันบด

  เราได้กล่าวถึงสลัดมันฝรั่งแบบดั้งเดิมไปแล้ว แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดหัวกินได้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกมีให้เมื่อพูดถึงการรักษา bratwurst ไว้ด้วยกัน

  มันบดแบบคลาสสิก เข้ากันได้ดีกับไส้กรอกเพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติของจานนี้มีทั้งความแตกต่างและเสริมให้กับบราทเวิร์ส

  และหากคุณเป็นนักรักศาสนาตัวจริงและเคยปรุงไส้กรอกในกระทะ ให้เทน้ำที่เหลือจากการปรุงอาหารที่เหลือจากกระทะลงบนมันฝรั่งบด น้ำเกรวี่ Bratwurst โฮมเมด ยำ ได้โปรด!

  เห็ดย่าง

  เห็ดย่างหรือย่าง โดยเฉพาะเห็ดพอร์โทเบลโลที่ใหญ่และมีเนื้อมาก เข้ากันได้ดีกับเห็ด ความชุ่มฉ่ำและรสชาติอ่อนๆ นั้นเข้ากันได้ดีกับความชุ่มฉ่ำของไส้กรอกและความซ่า

  ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีปลูก เก็บเกี่ยว และพรุนมินต์: คู่มือฉบับสมบูรณ์

  ข้อดีอีกอย่างของพอร์โทเบลโลย่างเป็นเครื่องเคียงสำหรับคนใจบุญคือคุณไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการอย่างละเอียดก่อนปาร์ตี้บาร์บีคิว คุณสามารถย่างพอร์โทเบลโลพร้อมกับกางเกงชั้นในและบาร์บีคิวอื่นๆ ได้ เพียงแค่หมักพวกเขาเบา ๆ เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน

  อาหารประเภทสตูว์เห็ดก็เข้ากันได้ดีกับอาหารจานโปรดเช่นกัน สตูว์เห็ดและซุปยังทำค่อนข้างเร็วอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หากต้องเตรียมอาหารล่วงหน้า โปรดทราบว่าอาหารประเภทเห็ดไม่ควรอุ่นซ้ำ ซึ่งอาจจำกัดตัวเลือกในการจัดการเวลาของคุณเมื่อเตรียมสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้านอันรุ่งโรจน์ของคุณ

  หากคุณยังไม่มีไอเดียว่าจะเสิร์ฟอะไรกับเด็กเหลือขอ ให้คิดถึงคนในท้องถิ่น คุณปลูกอะไรในสวนของคุณ บวบหนึ่งกำมือสหายมะเขือเทศสวนหรือสมุนไพรที่ปลูกในที่ร่มมักจะทำเคล็ดลับ ผักสวนครัวในท้องถิ่นและผักสดๆ

  บวบและมะเขือม่วงย่าง

  เช่นเดียวกับตัวอย่างเห็ดของเรา ไม่มีการเตรียมบวบและมะเขือยาวอย่างถี่ถ้วนก่อนที่จะย่างพร้อมกับเห็ด เพียงฝานตามยาวแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

  โครงสร้างเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำของผักเหล่านี้มีความโดดเด่นเมื่อนำไปย่าง นอกจากนี้ความหวานของพวกเขายังเติมเต็มบราเดอร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ พวกมันเป็นเครื่องเคียงที่ประเมินค่าต่ำไปสำหรับพวกเด็กเหลือขอ ไม่ต้องสงสัยเลย!

  แน่นอน คุณสามารถเคลือบมันด้วยซอสย่างหรือซอสหมักประเภทอื่นตามความชอบของคุณ แต่เชื่อผมเถอะ – คุณสามารถเติมเกลือและ (สำคัญ) ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เกลือซึมเข้าไปและบีบน้ำส่วนเกินออกจากชิ้น – แค่นั้น บางคนบอกว่าวิธีนี้ช่วยขจัดความขมขื่นของมะเขือยาวด้วย (แต่ก็เหมือนกับหัวข้อเกี่ยวกับการทำอาหารอื่นๆ ที่ถกเถียงกันอยู่!)

  ไข่แดงดอง

  ไข่ดองเป็นของว่างในผับแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นลักษณะนิสัยที่พวกเขามีร่วมกับเด็กเหลือขอ ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นเพื่อนที่ดี

  ความบิดเบี้ยวของไข่ดองแบบเยอรมันคือการที่พวกเขาเตรียมด้วยการเติมน้ำบีทรูท ซึ่งทำให้มีขนสีแดงสวยงาม

  เครื่องเคียง Bratwurst ที่ดีที่สุดและสารพัด Bratwurst BBQ!

  ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการวางแผนมหากาพย์ของคุณ