Kazalo
Poletje je končno tu! Dolgi dnevi, tople noči - in več časa za uživanje v življenju in družbi drug drugega.
Eden od najljubših načinov preživljanja poletne noči s prijatelji na dvorišču je puljenje plevela. In odstranjevanje plevela z vrta.
Samo v šali - gostovanje BBQ na dvorišču je veliko bolj zabavno. Seveda!
Ena od naših najljubših okusnih jedi za žar BBQ pa je klobasa bratwurst.
Ali pa - tisti, ki nemško klobasno aristokracijo dobro poznajo, jim lahko rečejo s prijaznim vzdevkom, bratje.
Toda kaj točno so klobase in klobasice? In kakšne so njihove lastnosti? najboljše priloge za klobase ? Na obe vprašanji bomo podrobno odgovorili.
Klobase so klobase iz čista svinjina z govedino ali teletino, redkeje pa s čistim mesom, ki ni svinjina. Natančna formula in oblika se razlikujeta glede na izvor - po ocenah obstaja več kot 40 lokalnih sorte klobas v nemško govorečih državah.
Če ste vegetarijanski ali veganski , še ne odhajajte! Na voljo je veliko okusnih veganske možnosti za bratwurst . Obstajajo še boljše priloge za klobase, ki bodo všeč vsem - tudi veganom.
Vse, o čemer bomo govorili tukaj, velja za klobase rastlinskega izvora - in tudi za klobase živalskega izvora. Raznolikost je ena od odličnih lastnosti koncepta klobase bratwurst.
In - še več raznolikosti je na voljo v stranske jedi za klobase bratwurst .
Torej - dovolj uvoda! Katere so najboljše priloge k klobasam? In kaj postrežete k klobasam?
Odprite to temo!
Najboljše priloge za brats
Ocvrt krompirček, zelena solata in kislo zelje so tri najbolj priljubljene priloge k klobasam. Mi imamo najraje hrustljav domač krompirček. Da bi bolje razumeli najboljše priloge k klobasam, morate najprej razumeti, od kod klobase prihajajo - in kako jih večina ljudi uživa.
Čeprav so lahko kosilo, ki zlahka zadovolji, se klobase tradicionalno uporabljajo kot preprost prigrizek s hitro prehrano in so bili fav Nemška gostinska jed Toda kaj to pomeni? Tradicionalne priloge k klobasam so preproste in običajno že pripravljene, pripravljene, da jih nadevamo na krožnik.
Katera priloga k bratsu je najboljša? Poglejmo si podrobneje nekaj naših najljubših jedi.
Pripravite krožnike in žemljice za hotdog!
Poleti radi pripravljamo klobase na našem plinskem žaru ali žaru z ognjiščem. Skrivnost izbire najboljših prilog k klobasam je, da med pripravo klobas potresemo pravo količino vrtnih zelišč. Tako lahko dodamo sladek, pikanten ali slan okus, ki se ujema s prilogami, ki jih postrežemo. Za zapisnik - krompirček in zelena solata sta naši dve najljubši prilogi h klobasam! Toda - obstaja še veliko drugih, ki jiho katerem bomo razpravljali. Tradicionalne priloge za brats
Bratwurst velja za gostilniški prigrizek in je priljubljena hitra hrana, ki jo prodajajo ulični prodajalci. Zato priloge k bratwurstu niso zapletene - zagotovo pa se odlično ujemajo z glavno stvarjo.
- V Nemčiji so tradicionalne priloge k bratwurstu običajno kislo zelje ali krompirjevo solato po nemško (s prelivom iz kisa).
- Običajno se na računu znajde tudi nekaj peciva. Kmečki kruh na osnovi rži ali tradicionalne preste so nekatere od naših najljubših.
- Čeprav ne gre za prilogo, je prava vrsta das Bier (uganili ste - pivo ) je ključnega pomena. Rdeča piva in . svetli ali različnih okusov so odlična izbira za prilogo k klobasam.
Kislo zelje
Kislo zelje je zlata standardna priloga k klobasam. Njegov rahlo kiselkast, a osvežujoč okus se odlično ujema s slanim, mastnim in pikantnim okusom klobas.
Kislo zelje lahko kot prilogo k klobasam postrežete na dva načina - kot sveže ali kuhano .
Sveže kislo zelje - ferment ponuja hrustljavo in osvežujočo teksturo, ki je precej podobna solati in se odlično ujema s klobaso. Še dvakrat več, če se na vrhu pojavi sladka paprika!
Kuhano kislo zelje - je odlična priloga k klobasam in tudi samostojna jed. Običajno se zelju doda nekaj soka in olja, ki sta ostala od kuhanja okusnih klobas. Zelje vpije aromo in maščobe ter tako v popolni harmoniji združi glavno in stransko jed.
Nekateri domačini se sprva sramujejo uporabe kislega zelja - če ga še nikoli niso poskusili. Velika napaka! Mislimo, da je kislo zelje zlahka ena od najbolj slastnih prilog za klobase! Prav tako je epski dodatek za klobase. Našli smo epski recept za kislo zelje, če ga želite pripraviti. Glavni dve sestavini sta zelje in sol. Vendar lahko dodate tudi drugo zelenjavo! (Priporočamo korenje - prinajmanj.) Nemška krompirjeva solata
Z rahlo kisovo-gorčično aromo in sočnostjo čebule, Krompirjeva solata po nemško ustvarja popolno ravnovesje, ko je v kozarcu bogat, masten in rahlo pekoč okus klobase. ocvrta slanina odlično povezuje oba svetova.
(Vedno si želimo več slanine! Jedi s slanino so najboljše priloge k klobasam!)
Če pa ste vegani, izpustitev slanine ne bo škodila v nekaterih drugih evropskih kuhinjah je mnenje brez slanine privzeto.
Če želite, lahko postrežete tudi Krompirjeva solata po ameriško Vendar se, podobno kot pri kislem zelju, rahlo kiselkast okus nemške solate bolje ujema s klobasami kot mastna in sladkasta majoneza. Kljub temu se lahko krompirjeva solata po ameriškem vzoru odlično ujema z veganskimi klobasami, ki so privzeto manj mastne.
Če iščete, kaj bi postregli k klobasam, a ne želite pire krompirja? Potem vam priporočamo domači krompirček!
So prav tako dobre kot krompirjeva solata. Vendar je nekoliko čudno, da imamo v istem obroku dve krompirjevi jedi. Izberemo eno ali drugo.
Katera priloga je najboljša za klobase: krompirček ali krompirjeva solata!
Nismo 100% prepričani. Všeč sta nam obe možnosti!
Ko govorimo o najboljših prilogah k klobasam, ne smemo pozabiti na hrustljav domač krompirček! Domač in ročno rezan krompirček je najboljša priloga k klobasam. Najboljši okus ima, ko je dobro zapečen in hrustljav. Skrivnost najboljših domačih krompirčkov je, da jih pred peko pokapamo s kapljico olivnega olja. Ne pozabite na kečap in sveže mleto morsko sol! Spaetzle
Spaetzle so še ena nemška tradicionalna priloga k klobasam.So kot nemški jajčni rezanci. Lahko jih kupite v trgovini, vendar številni ljubitelji klobas obljubljajo, da ko enkrat poskusite pravo domačo stvar - ni več poti nazaj.
Recepti za spaetzle so precej preprosti, vendar boste za popoln uspeh verjetno potrebovali aparat za spaetzle.
Več prilog za Brats in Bratwurst Ideje za jedilnike
Tradicionalni se običajno štejejo za najboljše. Toda to ni argument, v katerega bi se zdaj želel spuščati!
Poglej tudi: 7 najboljših trav za senco v Teksasu + nasveti za gojenje na senčnih mestih!Namesto tega bi rad poudaril, da obstaja veliko drugih možnosti za priloge k klobasam - morda ne tako kultne, a še vedno okusne in bogate s hranilnimi snovmi. Pravilno izbrane priloge lahko dvignejo celotno izkušnjo peke na žaru.
Pečen fižol
Pečen fižol fižol in klobase so nasitni in hkrati poceni beljakovinski obrok, ki vsebuje veliko vlaknin. Pazite le na vnos maščob.
Ta različica pečenega fižola, ki je posebnost ameriškega juga, je pripravljena s slanino, vendar jo lahko iz dietnih, etičnih ali zdravstvenih razlogov izpustite - kot v balkanski različici te jedi - in rezultat bo še vedno okusen.
Zelenjavna solata
Hrustljavost svežega zelja in sladkost naribanega korenja, pomešana z majonezo ali kisovim prelivom in nekaj drugimi začimbami, sta idealna za prilogo k klobasam. Gre za skoraj popolno dopolnitev okusa, ki jo lahko pripravimo vnaprej in postrežemo svežo ali ohlajeno.
Zaradi osvežilnih lastnosti se zelena solata zelo dobro poda k številnim vrstam mesa! Tudi z ocvirki ni nič drugače.
Če želite, da bo vaša zelena solata naredila impresiven vizualni vtis (in kdo si tega ne želi na zabavi?), uporabite kombinacijo navadnega in rdečega zelja.
Zelenjavni solat je še en prigrizek, ki je ena najboljših prilog k klobasam. Skrivnost? Dodajte veliko svežega sesekljanega zelja - in popra! Našli smo tudi okusen domač recept za zeleni solat z jabolki. Všeč nam je sladek okus - kot nalašč za nemške klobase na žaru. Ali v pečici! Pire krompir
O tradicionalni krompirjevi solati smo že pisali, vendar to ni vse, kar lahko najbolj znani užitni gomolj na svetu ponudi, ko gre za družbo klobasam.
Klasični pire krompir se odlično ujema s klobasami, saj sta mehka tekstura in okus jedi v kontrastu s klobasami in jih dopolnjujeta.
In če ste pravi hedonist in ste klobase pekli v ponvi, prelijte krompirjev pire z nekaj preostalega soka iz ponve. Domača omaka iz klobas. Meni, da, prosim!
Pražene gobe
Pečene gobe ali gobe na žaru - zlasti velike in mesnate portobelosi - njihova sočnost in blag okus se odlično dopolnjujeta s sočnostjo in pikantnostjo klobas.
Še ena odlična stvar pri pečenih portobelosih kot prilogi k klobasam je, da pred zabavo na žaru ne potrebujete podrobne priprave. Portobelose lahko spečete na žaru skupaj s klobasami in drugimi dobrotami z žara. Le rahlo jih marinirajte in potem so dobri za peko.
Gobam podobne jedi se lahko dobro ujemajo tudi s klobasami. Gobje enolončnice in juhe so prav tako razmeroma hitro pripravljene. Če jih pripravljate vnaprej, upoštevajte, da se gobje jedi ne smejo segrevati, kar lahko omeji vaše možnosti upravljanja časa pri pripravi na slavno zabavo na dvorišču.
Če vam primanjkuje idej, kaj postreči k klobasam, pomislite na lokalno. Kaj vam raste na vrtu? Pest bučk, vrtni paradižnik ali zelišča, ki rastejo v senci, pogosto opravijo svoj namen. Lokalna in sveža vrtna zelenjava pogosto premaga priloge za klobase, kupljene v trgovini - tudi če imajo v trgovini bolj okusne sestavine! Bučke in jajčevci na žaru
Podobno kot pri gobah tudi pri bučkah in jajčevcih pred pečenjem s klobasami ni potrebna obsežna priprava. Samo vzdolžno jih narežite ter po okusu solite in dodajte začimbe.
Nežna, sočna in mesnata struktura te zelenjave pride do izraza, ko jo spečemo na žaru. Poleg tega njena sladkost odlično dopolnjuje klobase. So podcenjene priloge k klobasam. Brez dvoma!
Seveda jih lahko premažete z omako za žar ali drugo vrsto marinade po svojih željah, vendar mi verjemite - lahko jih posolite in (kar je pomembno), pustite nekaj časa stati, da se sol vpije v rezine in iz njih iztisne odvečno vodo - in to je to. Nekateri pravijo, da ta metoda jajčevce znebi tudi grenkobe. (Toda kot mnoge teme, povezane s kuhanjem, se tudi tarazpravljali!)
Marinirana rdeča jajca
Marinirana jajca so tradicionalni gostilniški prigrizek - to lastnost si delijo s klobasami. Zato so dobri spremljevalci.
Nemška različica mariniranih jajc je, da jih pripravimo z dodatkom soka rdeče pese, ki jim doda čudovito rdečo barvo.
Najboljše priloge in dobrote za Bratwurst BBQ!
Poletje je najboljši čas za načrtovanje epske zabave z bratwurst BBQ!
Toda - vedeti, kaj postreči s klobasami in zadovoljiti vse, je zahtevna naloga.
Toda brez skrbi!
Pripravili smo seznam okusnih in slanih prilog za klobase.
In - ena naših najljubših blagovnih znamk klobas za peko na žaru.
Upamo, da boste v njih uživali!
- Ekološka piščančja klobasa, Bratwurst
- Ekološka piščančja klobasa, jabolko
- Kislo zelje
- Krompir Shoestring Organic
- Ekološka mešanica za solato Coleslaw
- Inglehoffer kamnita mleta gorčica 10 oz
- Bechtle Bavarian Style Spaetzle Nemški jajčni rezanci, 17,6 unče
Te ekološke piščančje klobase so zelo okusne! Njihov okus se ujema s skoraj vsemi prilogami za klobase, ki si jih lahko zamislite. Te piščančje klobase niso veganske, vendar se piščanci, iz katerih so klobase narejene, prehranjujejo vegansko. In ne uporabljajo antibiotikov ali dodanih hormonov.
Poglej tudi: Pregled najboljšega 20 galonskega zračnega kompresorja Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
Želite nekaj, kar se prilega v žemljico za hotdog, razen klobas? Morda lahke in okusne klobase? Poskusite te! To so ekološke piščančje klobase iz trgovine Whole Foods. So slastne - in narejene s piščanci, ki prejemajo ekološko prehrano. Tudi ocene so odlične - mnogi pravijo, da jim je všeč sladek okus. Imajo tudi certifikat USDA za ekološke izdelke. Odlično!
Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
Kislo zelje Bubbies slovi kot najboljše kislo zelje za klobase, piknike na žaru in drugo. Ne vsebuje konzerv, sladkorjev ali kisa. Ocene so skoraj popolne. Edina pomanjkljivost? Steklenica je velika le 25 unč.
Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
Ti julienne narezani krompirčki so okusni in pripravljeni za začinjanje. So najboljša priloga za klobase, hamburgerje in hot doge. Za najboljše rezultate jih pecite, dokler niso hrustljavi!
Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
Nimate časa za pripravo svežega domačega zelja? Tukaj je naslednja najboljša stvar! Vsebuje ekološko rdeče in zeleno zelje ter ekološko korenje. Je ena naših najljubših prilog za klobase in družinske žare na dvorišču. Tudi ocene strank so zvezdniške.
Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
$3.56 ($3.56 / Count) Uživam samo gorčico Inglehoffer, in če jo boste poskusili, boste takoj razumeli, zakaj. Ta gorčica, mleta v kamnu, je najbližja tradicionalni nemški gorčici, mleti v kamnu. S hrustljavimi gorčičnimi semeni in kompleksnim, rahlo dimljenim okusom gorčice ne boste nikoli več posegli po umetno rumeni steklenički.
Pridobite več informacij 07/19/2023 11:50 pm GMT
13,73 $ (0,39 $ / unča) Če se ne želite ukvarjati s pripravo domačih rezancev spaetzle in jih želite le poskusiti, vzemite te pakete rezancev! Skrb vzbujajoče so podobni pravim, ročno izdelanim, za pripravo in postrežbo pa potrebujete le nekaj minut.
Pridobite več informacij 07/19/2023 11:50 pm GMTZaključek
Klobase so vsekakor kraljevska vrsta med klobasami! Zato zahtevajo posebno obravnavo v obliki popolnoma usklajenih prilog.
Ko gre za priloge k klobasam, imamo radi raznolikost. Težko je premagati svež, ročno rezan krompirček. Radi pa imamo tudi pečen fižol in kislo zelje!
Upam, da vam je ta seznam ponudil nekaj kandidatov, med katerimi boste lahko izbirali za naslednje druženje ob žaru - in vas opremil z najboljšimi argumenti, ko se bo neizogibno začela starodavna debata o najboljših prilogah k klobasam.
Kaj pa vi? Katere so vaše najljubše priloge za klobase?
Kakšni okusni recepti ali priloge, ki smo jih spregledali? Povejte nam!
Še enkrat hvala za branje.
Imejte lep dan!