Taula de continguts
Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres.
Però, saber què servir amb salchichas i satisfer a tothom és una tasca difícil.
Però no et preocupis!
Elaborem una llista de guarnicions delicioses i salades per a les salchichas.
I una de les nostres marques preferides per a la brasa. ic Botifarra de pollastre, Bratwurst
Per fi ha arribat l'estiu! Dies llargs, nits càlides i més temps per gaudir de la vida i de la companyia dels altres.
Una de les maneres preferides de tothom de passar una nit d'estiu amb els amics al pati del darrere és arrencar males herbes. I desherba el jardí.
És broma: organitzar una barbacoa al pati del darrere és molt més divertit. Per descomptat!
I un dels nostres menjars deliciosos preferits per a la brasa de barbacoa és un bratwurst.
O, els que coneixen bé l'aristocràcia de la salsitxa alemanya els poden anomenar pel seu sobrenom amigable, brats.
Però què són exactament els bratwurst i els bratwurst? I quins són els millors costats per als mocosos ? Estem a punt de respondre les dues preguntes amb detall.
Els mocosos són embotits de pura carn de porc , amb vedella o vedella, o més rarament, carn pura que no sigui porc. La fórmula exacta i la forma varien segons l'origen: s'estima que hi ha més de 40 varietats de bratwurst locals als països de parla alemanya.
Si ets vegetarià o vegà , no te'n vagis encara! Hi ha moltes opcions de bratwurst vegans delicioses. I hi ha guarniments encara millors per als mocosos que encantaran a tothom, inclosos els vegans.
Tot el que parlarem aquí s'aplica a les salsitxes d'origen vegetal, i també a les salsitxes d'animals. La varietat és una de les grans coses del concepte de salsitxa bratwurst.
I encara hi ha més varietat en els plats d'acompanyament de bratwurst .
Així que, prouSabor de mostassa lleugerament fumat, no tornaràs a aconseguir aquesta ampolla de color groc artificial mai més.
Vegeu també: 110 noms divertits de galliners per a gallineres + idees de signes! Més informació 19/07/2023 23:50 GMTConclusió
Els mocosos són, sens dubte, la reialesa entre les salsitxes! Com a tal, requereixen un tractament especial en forma de costats perfectament combinats.
Quan es tracta de guarnicions per a mocosos, ens encanta la varietat. És difícil vèncer les patates fregides fresques tallades a mà. Però també ens encanten les mongetes al forn i el xucrut!
Espero que aquesta llista t'hagi ofert alguns candidats per triar per a la teva propera reunió de barbacoa i t'hagi equipat amb els millors arguments quan comença inevitablement aquest antic debat de salchichas sobre els millors costats per als mocosos.
I tu? Quins són els teus guarniments preferits per als mocosos?
Alguna recepta o acompanyament saborós que ens trobàvem a faltar? Fes-nos-ho saber!
Gràcies de nou per llegir-nos.
Que tinguis un bon dia!
introducció! Quins són els millors costats per als mocosos? I què heu de servir amb mocosos?Obrim aquest tema!
Millors acompanyaments per a mocosos
Les patates fregides, l'ensalada de col i el xucrut són tres dels acompanyaments més populars per als mocosos. Ens agraden millor les patates fregides casolanes cruixents. Però per entendre millor els millors costats del bratwurst, primer, hauríeu d'entendre d'on provenen els mocosos i com els menja la majoria de la gent.
Tot i que poden ser fàcilment un dinar satisfactori, els mocosos s'utilitzen tradicionalment com a aperitiu senzill de menjar ràpid i han estat un plat de pub alemany preferit durant molt de temps. Però què vol dir això? Els costats tradicionals de bratwurst són senzills i normalment estan preparats prèviament, a punt per ser farcits en un plat.
Així, quins costats de bratwurst són els millors? Fem una ullada molt més de prop a alguns dels nostres deliciosos plats preferits.
Prepareu els vostres plats i els pastissos de gossos calents!
Ens encanta cuinar salchichas a la nostra graella de gas o a la brasa de foc durant l'estiu. El secret per triar els millors costats per als mocosos és espolvorear la quantitat adequada d'herbes del jardí mentre les cuineu. D'aquesta manera, podeu afegir un sabor dolç, picant o salat per combinar amb qualsevol costat que serviu. Perquè consti: les patates fregides i l'ensalada de col són els nostres dos plats preferits per als mocosos! Però, n'hi ha molts més que estem a punt de discutir. Guarniments tradicionals per a mocosos
Els mocosos es consideren un aperitiu de pub i són un dejuni popularaliments venuts per venedors ambulants. Per tant, els costats de bratwurst no són elaborats, però segur que van perfectament amb el principal.
- A Alemanya, els costats tradicionals de bratwurst solen ser xucrut o amanida de patates a l'estil alemany (amb vinagre).
- En general, algunes coques també entren al compte. El pa de camp amb base de sègol o els pretzels tradicionals són alguns dels nostres preferits.
- Tot i que no és un plat d'acompanyament, el tipus correcte de das Bier (ja ho heu endevinat: cervesa ) és una consideració fonamental. Les cerveses vermelles i les pale ales de diversos sabors són bones opcions per acompanyar els mocosos.
Sauerkraut
El xucrut és el plat d'or per als mocosos. El seu sabor lleugerament àcid però refrescant combina perfectament amb el sabor salat-greix-picant de la marca comercial de bratwurst.
El xucrut es pot servir de dues maneres com a guarnició del mocoso: fresc o cuit .
Jurcrut fresc: el ferment ofereix una textura cruixent i refrescant que sembla una amanida i funciona molt bé amb la botifarra. Doblement, amb una mica de pebre vermell dolç a la part superior!
El xucrut cuit: és un costat perfecte de salchichas. I també un plat autònom. Normalment, s'afegeix una mica de suc i oli que queden de la cocció dels mocosos deliciosos a la col de cocció. Suma tant l'aroma com els greixos, barrejant el plat principal i el guarniment en perfecta harmonia.
Alguns propietaris sóntímids d'utilitzar xucrut al principi, si mai no l'han provat. Gran error! Creiem que el xucrut és fàcilment un dels costats més deliciosos per als mocosos! També fa una cobertura èpica per als salchichas. Hem trobat una recepta èpica de xucrut per si en voleu fer-ne. Els dos ingredients principals són la col i la sal. Però, també podeu afegir altres verdures! (Com a mínim, recomanem pastanagues.) Amanida de patata alemanya
Amb el seu lleuger sabor de vinagre i mostassa i la seva suc de ceba, amanida de patates a l'estil alemany crea un equilibri perfecte quan s'inclou amb un sabor de botifarra ric, greixós i lleugerament calent. La cansalada fregida uneix perfectament els dos mons.
(Sempre volem més cansalada! Els plats de cansalada són alguns dels millors costats per als mocosos!)
No obstant això, si ets vegà, oblidar la cansalada no farà mal el plat; de fet, en algunes altres cuines europees sense cansalada, l'opinió predeterminada és l'opinió sense cansalada.
Si ho prefereixes, també pots servir l' amanida de patates a l'estil americà amb un amaniment a base de maionesa. No obstant això, com en el cas del xucrut, el gust lleugerament agre de l'estil alemany va millor amb els mocosos que el gust oliós i dolç de maionesa. No obstant això, l'amanida de patates a l'estil americà pot anar molt bé amb les salsitxes veganes que són menys grasses per defecte.
Si busqueu què servir amb mocosos, però no voleu puré de patates? Aleshores us recomanem patates fregides casolanes!
Sóntan bo com l'amanida de patates. Però, és una mica estrany tenir dos plats de patates al mateix àpat. Triem un o l'altre.
Així doncs, quin és el millor costat per als mocosos. Patates fregides vs. amanida de patates!
No estem 100% segurs. Ens encanten les dues opcions!
Quan parlem dels millors costats de bratwurst, no us podeu oblidar de les patates fregides casolanes! Les patates fregides casolanes i tallades a mà són els millors costats per als mocosos. I tenen el millor gust quan estan ben fetes i cruixents. El secret de les millors patates fregides casolanes és arrossegar-les amb un raig d'oli d'oliva abans de coure. No us oblideu d'un raig de salsa de tomàquet i sal marina fresca mòlta! Spaetzle
Spaetzle és un altre costat dels mocosos tradicionals alemanys. És com els fideus d'ou alemanys. Podeu comprar-los a la botiga, però molts entusiastes de les salchichas prometen que un cop proveu el veritable fet casolà, no es pot mirar enrere.
Les receptes de spaetzle són bastant senzilles, però és probable que necessiteu un fabricant de Spaetzle per tenir èxit al màxim.
Més acompanyaments per a brats i idees de menú de bratwurst
Se sol considerar que el tradicional és el millor. Però aquest no és un argument en què m'agradaria entrar ara mateix!
En canvi, m'agradaria assenyalar que hi ha moltes altres opcions de salchichas, potser no tan icòniques, però encara delicioses i riques en nutrients. Els guarniments escollits correctament poden millorar tota la vostra experiència de barbacoa.
Cuit al forn.Les mongetes
Les mongetes al forn es passen per alt com a costats de bratwurst! Les mongetes i els mocosos són un àpat satisfactori, però econòmic, ric en proteïnes. I també obteniu tones de fibra. Només aneu amb compte amb la ingesta de greixos.
Especialitat al sud d'Amèrica, aquesta versió de mongetes al forn s'elabora amb cansalada. Tanmateix, per motius dietètics, ètics o de salut, la cansalada es pot ometre, com en la versió balcànica del plat, i el resultat encara serà deliciós.
Vegeu també: Cria de faisans contra pollastres amb ànim de lucre a la vostra fincaEnsalada de col
La cruixent de la col fresca i la dolçor de la pastanaga ratllada barrejada amb la salsa de maionesa o vinagre i algunes espècies més són ideals per a un costat de salchichas. És un sabor que complementa gairebé a la perfecció que es pot preparar amb antelació i servir fresc o refredat.
Les propietats refrescants de l'ensalada de col fan que vagi molt bé amb molts tipus de carn! Els mocosos no són diferents.
Si voleu que la vostra ensalada de col faci una impressió visual impressionant (i qui no vol això quan feu una festa?), feu servir una combinació de col llisa i col vermella.
La colesa de col és un altre aperitiu que fa un dels millors costats per als mocosos. El secret? Afegiu-hi molta col fresca picada i pebre trencat! També hem trobat una deliciosa recepta casolana de col amb pomes. Ens encanta el sabor dolç, perfecte per als bratwursts alemanys a la graella. O al forn! Pure de patates
Hem cobert la tradicional amanida de patates, però això no és tot el queel tubercle comestible més famós del món té per oferir quan es tracta de fer companyia a la bratwurst.
El puré de patates clàssic va molt bé amb les salsitxes perquè la textura i el sabor suaus del plat contrasten i complementen el bratwurst.
I si ets un autèntic hedonista i has estat cuinant els teus mocosos en una paella, aboca una mica dels sucs de cocció sobrants de les patates. Salsa de bratwurst casolana. Yum. Sí, si us plau!
Bolets rostits
Bolets rostits o a la brasa –sobretot els portobellos grans i carnosos– van bé amb els mocosos. La seva sucosa i el seu gust suau són molt complementaris amb la suc i el zing de la salsitxa.
Una altra cosa fantàstica dels portobells rostits com a acompanyament per als mocosos és que no necessiteu una preparació detallada abans de la vostra barbacoa. Podeu fer els vostres portobells a la planxa juntament amb mocosos i altres llaminadures de barbacoa. Només cal adobar-los lleugerament. I després ja estan a punt.
Els plats de guisat de bolets també poden anar bé amb els mocosos. Els guisats i les sopes de bolets també són relativament ràpids de fer. Tanmateix, si us prepareu amb antelació, tingueu en compte que els plats de bolets no s'han de reescalfar mai, la qual cosa pot limitar les vostres opcions de gestió del temps quan us prepareu per a la vostra gloriosa festa al pati del darrere.
Si no teniu idees sobre què servir amb mocosos, penseu en local. Què tens creixent al teu jardí? Un grapat de carbassonsels companys, els tomàquets de jardí o les herbes que creixen a l'ombra sovint faran el truc. Les verdures locals i fresques del jardí sovint superen els costats de bratwurst comprats a la botiga, fins i tot si la botiga té ingredients més elegants! Carbassó i albergínies a la planxa
Com el nostre exemple de bolets, no hi ha una preparació extensa amb carbassons i albergínies abans de rostir-los amb els mocosos. Només cal tallar-los longitudinalment i afegir sal i espècies al gust.
L'estructura tendra, sucosa i carnosa d'aquestes verdures cobra protagonisme quan es cuina a la brasa. A més, la seva dolçor complementa perfectament els mocosos. Són plats subestimats per als mocosos. Sens dubte!
Per descomptat, pots arrebossar-los amb una salsa a la planxa o un altre tipus d'adob segons les teves preferències, però creieu-me: podeu afegir sal i (important), deixar-los reposar una estona perquè la sal s'hi introdueixi i extreure l'excés d'aigua de les rodanxes, i ja està. Alguns diuen que aquest mètode també elimina l'albergínia de qualsevol amargor. (Però com molts temes relacionats amb la cuina, es debat!)
Ous vermells en vinagre
Els ous en vinagre són un berenar tradicional de pub, un tret que comparteixen amb els mocosos. Així, són bons companys.
Un gir alemany dels ous en vinagre és que es preparen amb l'addició de suc de remolatxa, que els dóna un pelatge vermell preciós.
Els millors costats de Bratwurst i les llaminadures de la barbacoa de Bratwurst!
L'estiu és el millor moment per planificar la teva èpica