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ついに夏がやってきた！ 長い日、暖かい夜、そして人生と互いの付き合いを楽しむ時間が増える。
夏の夜、裏庭で友人たちと過ごす楽しみのひとつは、雑草をむしることだ。 そして庭の草むしり。
冗談だよ。 裏庭でバーベキュー もちろんだ！
そして、BBQグリルで食べる私たちのお気に入りのおいしい食べ物のひとつが、ブラートヴルストだ。
あるいは、ドイツのソーセージ貴族をよく知る人は、親しみを込めて愛称で呼ぶこともできる、 餓鬼だ。
しかし、ブラットやブラットヴルストとはいったい何なのか？ ブラッツに最適なサイドメニュー この2つの質問に詳しく答えよう。
ブラットは、ソーセージである。 ピュアポーク 正確な配合や形状は産地によって異なるが、推定では、豚肉以外の肉を使用したものもある。 40ローカル ブラートヴルスト各種 ドイツ語圏の国々で。
関連項目: 50歳以下のベスト・コードレス・ドリル（高品質の格安ドリル・レビュー2023）もしあなたが ベジタリアン または ビーガン まだ帰らないで！美味しいものがたくさんあるんだから ヴィーガン・ブラートヴルスト さらに、ビーガンを含むすべての人が喜ぶ、ブラットにぴったりのサイドディッシュもある。
ここでお話しすることはすべて、植物性ソーセージ、そして動物性ソーセージにも当てはまる。 バラエティに富んでいるのが、ブラートヴルスト・ソーセージの素晴らしいところだ。
そして、さらにバラエティに富んでいるのが ブラートヴルスト・サイドディッシュ .
さて、前置きはこれくらいにして、ブラットに最適なサイドメニューは何だろう？ また、ブラットには何を添えたらいいのだろう？
この話題を切り開こう！
ブラッツに最適なサイドメニュー
フライドポテト、コールスロー、ザワークラウトは、ブラットのサイドメニューとして最もポピュラーな3つだ。 私たちはカリカリの自家製フライドポテトが一番好きだ。 しかし、最高のブラットヴルストのサイドメニューをよりよく理解するためには、まずブラットがどこから来たのか、そして多くの人がどのように食べているのかを理解する必要がある。
ブラットは手軽に満足のいくランチになり得るが、伝統的には、惣菜として使われることが多い。 シンプルなファーストフード・スナック ずっと好きだった ドイツのパブ料理 伝統的なブラートヴルストのサイドメニューはシンプルで、皿に詰めるだけの出来合いのものが多い。
では、どのブラッツのサイドメニューが一番おいしいのだろうか？ 食欲をそそるお気に入りのサイドメニューをもっと詳しく見てみよう。
お皿とホットドッグ用のパンを用意して！
私たちは、夏にガス・グリルやファイヤー・ピット・グリルでブラートヴルストを焼くのが大好きだ。 ブラートに最適なサイドメニューを選ぶ秘訣は、焼くときにガーデン・ハーブを適量ふりかけることだ。 そうすることで、どんなサイドメニューにも合うように、甘い、スパイシー、または香ばしい風味を加えることができる。 ちなみに、フライドポテトとコールスローは、私たちがブラートに一番好きなサイドメニューの2つだ！ しかし、他にもたくさんのサイドメニューがある。私たちはこれから話し合おうとしている。 伝統的なブラットのおかず
ブラットはパブの軽食とされ、屋台で売られている人気のファーストフードだ。 そのため、ブラットヴルストのサイドメニューは手の込んだものではないが、メインとの相性は抜群だ。
- ドイツでは、伝統的なブラートヴルストのサイドメニューは通常、次のようなものだ。 ザワークラウト またはドイツ風ポテトサラダ（ビネガードレッシング）。
- 通常、いくつかのケーキも口座に入る。 ライ麦ベースの田舎パン または 伝統的なプレッツェル は私たちのお気に入りだ。
- サイドディッシュではないが、適切な種類のダス・ビール（ご想像のとおり。 ビール )は重要な考慮事項である。 赤いビール そして ペールエール 様々なフレーバーのものがあり、どれもブラットにぴったりだ。
ザウアークラウト
ザウアークラウトは、ブラートのサイドディッシュの金字塔である。 ほんのり酸味がありながらさっぱりとした味わいは、ブラートヴルストのトレードマークである塩辛さ、脂っこさ、スパイシーさと完璧にマッチする。
ザウアークラウトは、ブラットの付け合わせとして2通りの食べ方がある。 フレッシュ または 料理 .
新鮮なザワークラウト 発酵食品はシャキシャキとした爽やかな食感で、まるでサラダのようで、ソーセージとの相性も抜群だ。 上に甘いパプリカをのせれば、さらにおいしさ倍増！
ザワークラウト は、ブラートヴルストのサイドディッシュとして、また単品料理としても最適だ。 通常は、ブラートヴルストから出た肉汁と油をキャベツに加え、キャベツを炒める。 香りと脂がキャベツに染み込み、メインディッシュとサイドディッシュが完璧なハーモニーを奏でる。
ザワークラウトを使ったことのないホームステイヤーの中には、ザワークラウトを使うことをためらう人もいる。 それは大きな間違いだ！ ザワークラウトは、ブラットのサイドメニューの中でも最もおいしいもののひとつだと思う。 また、ブラットヴルストのトッピングにも最適だ。 ザワークラウトのレシピを見つけたので、作ってみたい人はぜひ参考にしてほしい。 主な材料はキャベツと塩の2つだが、他の野菜を加えてもOKだ！（おすすめはニンジン。少なくとも) ジャーマンポテトサラダ
ビネガーとマスタードの軽い酸味とオニオンのジューシーさが特徴だ、 ドイツ風ポテトサラダ 濃厚で脂っこく、少し辛いソーセージの味と一緒に食べると、絶妙なバランスが生まれる。 フライドベーコン 二つの世界を完璧に結びつける。
(私たちはいつもベーコンをもっと食べたい！ベーコン料理はブラットの最高のサイドメニューだ！）。
ただし、ビーガンの場合は、 ベーコンを残しても損はない 実際、他のヨーロッパ料理では、ベーコンを使わないという意見がデフォルトになっているところもある。
お好みで、このレシピを アメリカ風ポテトサラダ しかし、ザワークラウトのように、ドイツ風ポテトサラダの少し酸味のある味は、油っぽくて甘みのあるマヨ味よりも、ブラットによく合う。 とはいえ、アメリカ風ポテトサラダは、デフォルトで脂肪分の少ないヴィーガンソーセージによく合う。
マッシュポテトはちょっと......という方には、自家製フライドポテトがおすすめ！
ポテトサラダと同じくらい美味しいんだけど、同じ食事にポテト料理が2つあるのはなんだか変な感じ。 どちらかを選ぶんだ。
フライドポテトとポテトサラダ！
私たちはどちらのオプションも気に入っている！
最高のブラートヴルストのサイドメニューといえば、カリカリの自家製フライドポテトを忘れてはいけない！自家製で手切りしたフライドポテトは、ブラートの最高のサイドメニューになる。 そして、程よく焼き上げたカリカリが最高に美味しい。 自家製フライドポテトを最高に美味しくする秘訣は、焼く前にオリーブオイルをひとたらしすること。 ケチャップと挽きたての海塩も忘れずに！ シュペッツレ
シュペッツレもドイツの伝統的なブラッツのサイドメニューのひとつで、ドイツの卵麺のようなものだ。 店で買うこともできるが、多くのブラッツ愛好家は、一度本物の自家製を食べたら、もう後戻りはできないと断言する。
シュペッツレレシピはとても簡単だが、シュペッツレメーカーを使う必要があるだろう。
その他のサイドディッシュとブラートヴルスト・メニューのアイデア
トラディショナルがベストとされるのが一般的だが、今その議論に入りたいわけではない！
その代わり、ブラートヴルストのサイドメニューは他にもたくさんあり、象徴的なものではないかもしれないが、それでも美味しく、栄養も豊富であることを指摘したい。 適切にサイドメニューを選ぶことで、バーベキュー体験全体を格上げすることができる。
ベイクド・ビーンズ
ベイクド・ビーンズ ブラートヴルストのサイドメニューとして見過ごされがちだ！ 豆とブラートは、満足感があり、しかも安価でタンパク質が豊富な食事だ。 食物繊維もたくさん摂れる。 ただ、脂肪の摂取量には注意しよう。
アメリカ南部の名物料理であるこのベイクド・ビーンズにはベーコンが使われるが、ダイエットや倫理的、あるいは健康上の理由から、バルカン料理のようにベーコンを省略することもできる。
コールスロー
新鮮なキャベツのシャキシャキ感と、すりおろしたニンジンの甘みが、マヨやビネガーのドレッシングと他の数種類のスパイスと調和して、ブラートヴルストのサイドメニューに理想的だ。 ほぼ完璧に味を引き立ててくれるので、事前に準備しておけば、新鮮なままでも冷めても食べられる。
コールスローはさっぱりしているので、いろいろな種類の肉とよく合う！ ブラッツも同じだ。
コールスローを印象的なビジュアルにしたいのなら（パーティーを開くときにそれを望まない人はいないだろう）、プレーンとレッドキャベツを組み合わせて使おう。
コールスローもまた、ブラットの最高のサイドメニューのひとつになるスナックだ。 その秘密は、新鮮なキャベツのみじん切りとコショウをたっぷり加えること！リンゴを使ったおいしい自家製コールスローのレシピも見つけた。 甘い風味がたまらない。 ドイツのブラットヴルストをグリルやオーブンで焼くのにぴったりだ！ マッシュポテト
伝統的なポテトサラダを紹介したが、世界で最も有名な食用塊茎がブラートヴルストのお供に提供できるのはそれだけではない。
クラシック・マッシュポテト ソーセージとの相性は抜群で、その柔らかい食感と風味が、ブラートヴルストと対照的であり、またそれを引き立てるからだ。
もしあなたが真の快楽主義者で、フライパンでブラットを焼いているのなら、フライパンに残った肉汁をマッシュポテトにかけて食べるといい。 自家製ブラートヴルスト・グレイビーソースだ、美味いぞ！
マッシュルームのロースト
マッシュルームのローストまたはグリル - 特に大きくて肉厚な ポルトベロ - そのジューシーさとマイルドな味わいは、ソーセージのジューシーさと刺激的な風味を引き立てる。
バーベキュー・パーティーの前に細かい準備が必要ないのも、ポルトベロのロースト・ブラッツのいいところだ。 ブラッツや他のバーベキュー・グッズと一緒にポルトベロを焼くことができる。 軽くマリネしておけば、あとはOK。
キノコのシチューのような料理も、ブラットによく合う。 キノコのシチューやスープも、比較的短時間で作れる。 ただし、事前に下ごしらえをしておく場合は、キノコ料理は決して温め直してはいけないということを念頭に置いておくと、華やかな裏庭パーティーの準備の時間管理の選択肢が狭まるかもしれない。
もし、ブラート・ヴルストの付け合わせのネタに困ったら、地元産の野菜を使ってみてはどうだろう。 庭で育てているズッキーニやトマト、日陰で育てているハーブなどでも十分だ。 地元産の新鮮な野菜は、市販のブラート・ヴルスト・サイドに勝ることも多い！ ズッキーニとナスのグリル
キノコの例と同じように、ズッキーニ・カボチャやナスも、餓鬼肉と一緒に焼く前に大がかりな下ごしらえをする必要はない。 縦にスライスして、塩とスパイスで味を調えるだけだ。
これらの野菜はグリルすると、柔らかくジューシーで肉厚な骨格が際立つ。 また、その甘みがブラットを完璧に引き立てる。 ブラットの副菜として過小評価されているのは間違いない！
もちろん、好みに応じてグリルソースや他のタイプのマリネ液でコーティングすることもできるが、私を信じてほしいのは、塩を加え、（重要なのは）しばらく放置して塩を浸透させ、スライスから余分な水分を絞り出すことだ。 この方法は、ナスの苦味も取り除くと言う人もいる。 しかし、多くの料理関連の話題と同じように、この話題も議論された！)
赤卵のピクルス
ピクルス・エッグは伝統的なパブのおつまみだが、これはブラットと共通する特徴である。 したがって、これらは良い仲間になる。
ドイツ流にアレンジされたピクルスエッグは、ビーツジュースを加えて作る。
最高のブラートヴルスト・サイドとブラートヴルスト・BBQグッズ！
夏は、壮大なブラートヴルスト・バーベキュー・パーティーを計画するのに最適な季節だ！
しかし、ブラートヴルストに何を添えれば皆が満足するのか、それを知るのは至難の業だ。
でも心配はいらない！
ブラートヴルストに合う、おいしくて香ばしいサイドディッシュのリストをまとめた。
そして、私たちのお気に入りのブラートヴルスト・ブランドのひとつである。
どうぞお楽しみください！
- オーガニック・チキン・ソーセージ、ブラートヴルスト
- オーガニック・チキン・ソーセージ、アップル
- ザウアークラウト
- じゃがいも シューストリング・オーガニック
- 有機コールスロー・ミックス
- イングルホッファー石臼挽きマスタード 10オンス
- ベヒトル・バイエルン風シュペッツレ・ジャーマン・エッグヌードル、17.6オンス
このオーガニック・チキン・ブラートヴルストはおいしい！そのおいしさは、あなたが想像するブラートのおかずとほとんどマッチする。 このチキン・ブラートヴルストはヴィーガンではない。 しかし、ソーセージの原料である鶏はヴィーガン食を与えられている。 そして、抗生物質もホルモン剤も使用されていない。
関連項目: Milwaukee 2767 vs 2763 - M18燃料1/2インチ高トルクインパクトレンチツールバトル 詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
ホットドッグのバンズに挟むソーセージで、ブラートヴルスト以外のものをお探しですか？ 軽くておいしいソーセージをお探しなら、これを試してみてください！ ホールフーズのオーガニック・チキン・ソーセージです。 有機飼料で育った鶏を使っていて、おいしいです。 レビューも上々で、甘い風味が好きだという声が多いです。 USDA認定のオーガニックです。 完璧です！
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バビーズのザワークラウトは、ブラートヴルストのサイドメニューやバーベキュー・ピクニックなどに最適なザワークラウトとして定評がある。 保存料、砂糖、ビネガーを一切使用していない。 レビューはほぼ完璧だ。 唯一の欠点は、ボトルが25オンスしかないこと。
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千切りにしたフライドポテトは、味付けも簡単でおいしい。 ブラット、ソーセージ、ハンバーグ、ホットドッグのサイドディッシュとして最適だ。 カリカリになるまで焼くと、最高の仕上がりになる！
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新鮮な自家製キャベツを作る時間がないのなら、これが次善の策だ！有機赤キャベツと有機緑キャベツ、有機ニンジンが入っている。 ブラートヴルストや裏庭で家族でバーベキューをするときのお気に入りのサイドディッシュのひとつだ。 お客様のレビューも上々。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
3.56ドル (3.56ドル/カウント) 私はイングルホッファーマスタードしか食べないが、食べてみればその理由がすぐにわかるだろう。 この石臼挽きマスタードは、伝統的な石臼挽きドイツマスタードに最も近いものだ。 カリカリとしたマスタードシードと、複雑で少しスモーキーなマスタードの風味で、人工的に黄色くした瓶に手を伸ばすことはもうないだろう。
詳細情報 07/19/2023 11:50 GMT
13.73ドル（1オンスあたり0.39ドル） 自家製シュペッツレ・ヌードルを作るのが面倒で、まずは試してみたいという方は、このヌードル・パックをどうぞ！驚くほど本物の手作りに近く、調理して盛り付けるのに数分しかかからない。
詳細情報 07/19/2023 11:50 GMT結論
ブラットはソーセージの中でも王道中の王道だ！そのため、完璧にマッチしたサイドメニューという特別な扱いが必要だ。
ブラットのサイドディッシュといえば、新鮮な手切りフライドポテトに勝るものはないが、ベイクドビーンズやザワークラウトも大好きだ！
このリストが、次回のバーベキューの集まりで選ぶべき候補の一つになれば幸いである。そして、古くからあるブラートヴルスト論争で、ブラートに最適なサイドメニューについて議論する際に、最良の論証ができるようになっていれば幸いである。
ブラットに合うお気に入りのサイドディッシュは？
私たちが見逃した美味しいレシピやサイドメニューがあれば教えてください！
いつも読んでくれてありがとう。
良い一日を！