Enhavtabelo
Ni povas gajni komisionon se vi faras aĉeton, sen plia kosto por vi.
Sed – scii kion servi kun bratwursts kaj kontentigi ĉiujn estas alta tasko.
Sed ne zorgu!
Ni kunmetis liston de bongustaj kaj bongustaj krompladoj por bratwursts.
Kaj – unu el niaj plej ŝatataj bratŭurst marko.<81>
Ni esperas, ke vi ĝuas ilin por kradrostejo! ic Kokida Kolbaso, Bratwurst
La somero finfine estas ĉi tie! Longaj tagoj, varmaj noktoj - kaj pli da tempo por ĝui la vivon kaj la kompanion de unu la alian.
Vidu ankaŭ: Plej bona Enlatigita Manĝaĵo por SupervivoUnu el la plej ŝatataj manieroj de ĉiuj pasigi someran nokton kun amikoj en la malantaŭa korto estas deŝiri fiherbojn. Kaj senherbi la ĝardenon.
Sercante – gastigi postkortan BBQ estas multe pli amuza. Kompreneble!
Kaj unu el niaj plej ŝatataj bongustaj manĝaĵoj por la kradrostejo estas bubaĉo.
Aŭ – tiuj, kiuj bone konas la germanan kolbasan aristokracion, povas nomi ilin per sia amika kromnomo, bubaĉoj.
Sed kio estas bubaĉoj kaj bubaĉoj, ĝuste? Kaj kiuj estas la plej bonaj flankoj por bubaĉoj ? Ni detale respondos ambaŭ demandojn.
Bratoj estas kolbasoj el pura porkaĵo , kun bovaĵo aŭ bovidaĵo, aŭ pli malofte, pura neporka viando. La preciza formulo kaj la formo varias laŭ origino - laŭtaksoj estas pli ol 40 lokaj bratwurst-variaĵoj en germanlingvaj landoj.
Se vi estas vegetara aŭ vegana , ankoraŭ ne foriru! Estas multaj bongustaj veganaj bratwurst-opcioj . Kaj estas eĉ pli bonaj krompladoj por bubaĉoj, kiujn ĉiuj amos - veganoj inkluzive.
Ĉio, pri kio ni parolos ĉi tie, validas por plant-bazitaj kolbasoj - kaj ankaŭ por bestaj kolbasoj. Vario estas unu el la bonegaj aferoj pri la koncepto de bratwurst-kolbaso.
Kaj – estas eĉ pli da diverseco en bratwurst-krompladoj .
Do – sufiĉeiomete fuma mustardo, vi neniam plu atingos tiun artefarite flavan botelon.
Akiri Pliajn Informojn 07/19/2023 11:50 p.m. GMTKonkludo
Bratoj certe estas reĝeco inter kolbasoj! Kiel tia, ili postulas specialan traktadon en la formo de perfekte kongruaj flankoj.
Kiam temas pri krompladoj por bubaĉoj, ni amas varion. Estas malfacile venki freŝajn, mane tranĉitajn francajn fritojn. Sed ni ankaŭ amas bakitajn fabojn kaj saŭrkrauton!
Mi esperas, ke ĉi tiu listo proponis al vi kelkajn kandidatojn por elekti por via venonta BBQ-renkontiĝo - kaj ekipis vin per la plej bonaj argumentoj kiam tiu antikva bratwurst-debato pri la plej bonaj flankoj por bubaĉoj neeviteble komenciĝas.
Kion pri vi? Kiuj estas viaj plej ŝatataj krompladoj por bubaĉoj?
Iu bongustaj receptoj aŭ kromaĵoj, kiujn ni maltrafis? Informu nin!
Dankon denove pro legado.
Bonan tagon!
enkonduko! Kiuj estas la plej bonaj flankoj por bubaĉoj? Kaj kion vi servu kun bubaĉoj?Ni tranĉu ĉi tiun temon malfermu!
Plej bonaj Flankoj por bubaĉoj
Francaj fritoj, kolsalao kaj saurkraut estas tri el la plej popularaj flankoj por bubaĉoj. Ni amas kroĉajn memfaritajn fritojn plej bone. Sed por pli bone kompreni la plej bonajn bubaĉojn, unue, vi devus kompreni de kie venas bubaĉoj - kaj kiel la plej multaj homoj manĝas ilin.
Kvankam ili povas facile esti kontentiga tagmanĝo, bubaĉoj estas tradicie uzataj kiel simpla rapidmanĝa manĝeto kaj estas ŝatata germana drinkeja plado dum longa tempo. Sed kion tio signifas? Tradiciaj bratŭurst-flankoj estas simplaj kaj kutime antaŭfaritaj, pretaj por esti plenigitaj sur telero.
Do - kiuj flankoj de bubaĉoj estas plej bonaj? Ni rigardu multe pli detale iujn niajn bongustajn plej ŝatatajn.
Pretigu viajn telerojn - kaj hotdogbulkojn!
Ni amas kuiri bratŭursts sur nia gasa krado aŭ fajra krado dum la somero. La sekreto por elekti la plej bonajn flankojn por bubaĉoj estas aspergi ĝuste la ĝustan kvanton da ĝardenherboj dum vi kuiras ilin. Tiel - vi povas aldoni dolĉan, pikan aŭ bongustan guston por kongrui kun ajnaj flankoj, kiujn vi servas. Por la rekordo - fritoj kaj kolesawlo estas niaj du plej ŝatataj krompladoj por bubaĉoj! Sed - estas multaj pli, kiujn ni diskutos. Tradiciaj krompladoj por bubaĉoj
bubaĉoj estas konsiderataj trinkeja manĝeto kaj estas populara fastomanĝaĵoj venditaj de stratvendistoj. Tiel, la bratŭurst-flankoj ne estas ellaboritaj – sed certe kongruas perfekte kun la ĉefa afero.
- En Germanio, tradiciaj bratwurst-flankoj kutime estas saŭrkraut aŭ germanstila terpomsalato (kun vinagro-salsaĵo).
- Kutime, kelkaj bakaĵoj ankaŭ eniras en la konton. Sekal-bazita kampara pano aŭ tradiciaj brecoj estas kelkaj el niaj ŝatatoj.
- Kvankam ne kromplado, la ĝusta speco de das Bier (vi divenis ĝin - biero ) estas kritika konsidero. Ruĝaj bieroj kaj palaj bieroj de diversaj gustoj estas ĉiuj bonegaj elektoj por akompani bubaĉojn.
Saŭrkraut
Saŭrkraut estas la ora norma kromplado por bubaĉoj. Ĝia iomete acida sed refreŝiga gusto perfekte kongruas kun la sala-gras-spica varmarko de bratwurst-gusto.
Saŭrkraŭto povas esti servata en du manieroj kiel la flanka plado de la bubaĉo - ĉu freŝa aŭ kuirita .
Freŝa kraŭto - la fermento ofertas kroĉan kaj refreŝigan teksturon kiu estas sufiĉe salata simila kaj funkcias bonege kun la kolbaso. Duoble, kun iom da dolĉa papriko sur la supro!
Kuita saŭrkraŭto – estas perfekta bratwurst-flanko. Kaj ankaŭ memstara plado. Kutime, iom da suko kaj oleo restanta el la kuirado de bongustaj bubaĉoj aldoniĝas al la kuirbrasiko. Ĝi trempas en kaj la aromon kaj la grasojn, miksante la ĉefan kaj la flankan pladon en perfekta harmonio.
Kelkaj bienuloj estastimema pri uzado de sauerkraut komence - se ili neniam provis ĝin. Granda eraro! Ni pensas, ke saurkraut estas facile unu el la plej bongustaj flankoj por bubaĉoj! Ĝi ankaŭ faras eposan kompletigon por bratŭursts. Ni trovis eposan recepton de saurkraut se vi volas fari kelkajn. La ĉefaj du ingrediencoj estas brasiko kaj salo. Sed vi ankaŭ povas aldoni aliajn legomojn! (Ni rekomendas karotojn - almenaŭ.) Germana Terpoma Salato
Kun ĝia malpeza vinagro-mustarda odoro kaj cepa suko, Germanstila terpoma salato kreas perfektan ekvilibron kiam kunmetita kun riĉa, grasa kaj iomete varma kolbasogusto. La fritita lardo perfekte kunligas la du mondojn.
(Ni ĉiam volas pli da lardo! Lardopladoj estas iuj el la plej bonaj flankoj por bubaĉoj!)
Tamen, se vi estas vegana, forlasi la lardo ne difektos la pladon - fakte, en iuj aliaj lardon-liberaj eŭropaj kuirartoj estas la defaŭlta opinio.
Se vi preferas, vi ankaŭ povas servi la an usonstilan terpoman salaton kun majo-bazita vinsaĵo. Tamen, kiel en la kazo de saŭrkraut, la iomete acida gusto de la germana stilo iras kun bubaĉoj pli bone ol la olea, dolĉa maja gusto. Tamen, la usona-stila terpoma salato povas agordi bone kun veganaj kolbasoj, kiuj estas malpli grasaj defaŭlte.
Se vi serĉas kion servi kun bubaĉoj - sed vi ne volas terpomojn? Tiam ni rekomendas memfaritajn francajn fritojn!
Ili estassame bona kiel terpoma salato. Sed - estas iom strange havi du terpomajn pladojn en la sama manĝo. Ni elektas unu aŭ la alian.
Do – kiu estas la plej bona flanko por bubaĉoj. Francaj fritoj kontraŭ terpoma salato!
Ni ne estas 100% certaj. Ni amas ambaŭ opciojn!
Kiam oni parolas pri la plej bonaj bratŭurst-flankoj - vi ne povas forgesi kriskajn memfaritajn fritojn! Hejmfaritaj kaj mantranĉitaj francaj fritoj faras la plej bonajn flankojn por bubaĉoj. Kaj ili gustumas la plej bonan kiam ili estas bone faritaj kaj kroĉaj. La sekreto de la plej bonaj memfaritaj fritoj estas verŝi ilin per iom da olivoleo antaŭ bakado. Ne forgesu ŝpruceton da keĉupo kaj freŝan grundan mara salo! Spaetzle
Spaetzle estas alia germana tradicia bubaĉo-flanko. Ĝi estas kiel germanaj ovonudeloj. Vi povas aĉeti ilin en la vendejo, sed multaj bratwurst-entuziasmuloj promesas, ke unufoje vi provas la veran memfaritan aferon - ne estas retrorigardo.
La spaetzle-receptoj estas sufiĉe simplaj – sed vi verŝajne bezonos Spaetzle-fabrikiston por plene sukcesi.
Pliaj Flankpladoj por Brats kaj Bratwurst Menuideoj
Tradicia estas kutime konsiderata plej bona. Sed tio ne estas argumento, kiun mi ŝatus eniri nun!
Anstataŭe - mi ŝatus atentigi, ke ekzistas multaj aliaj flankaj opcioj de bratwurst - eble ne tiel ikonecaj, sed tamen bongustaj kaj riĉaj je nutraĵoj. La ĝuste elektitaj krompladoj povas altigi vian tutan BBQ-sperton.
Bakita.Faboj
Bakitaj faboj estas preteratentitaj kiel bratwurst-flankoj! Faboj kaj bubaĉoj estas kontentiga - tamen malmultekosta proteinriĉa manĝo. Kaj vi ankaŭ ricevas tunojn da fibro. Nur atentu pri la grasa konsumado.
Specialaĵo en la Amerika Sudo, ĉi tiu versio de bakitaj faboj estas farita kun lardo. Tamen, pro dietaj, etikaj aŭ sanaj kialoj, la lardo povas esti preterlasita - kiel en la balkana versio de la plado - kaj la rezulto ankoraŭ estos bongusta.
Kolasao
La kruĉeco de freŝa brasiko kaj la dolĉeco de raspita karoto miksita kun la majonezo aŭ vinagro-salaĵo kaj kelkaj aliaj spicoj estas idealaj por bratwurst-flanko. Ĝi estas preskaŭ perfekte kompletiga gusto, kiu povas esti preparita anticipe kaj servita freŝa aŭ malvarmigita.
La refreŝigaj propraĵoj de kolesalaso faras ĝin tiel bone akompani multajn specojn de viando! Brats ne diferencas.
Se vi volas, ke via brasiko faru imponan vidan impreson (kaj kiu ne volas tion dum festo?), uzu kombinaĵon de simpla kaj ruĝa brasiko.
Koleslaw estas alia manĝeto, kiu faras unu el la plej bonaj flankoj por bubaĉoj. La sekreto? Aldonu multe da freŝa hakita brasiko - kaj krakita pipro! Ni ankaŭ trovis bongustan memfaritan kolsala recepton kun pomoj. Ni amas la dolĉan guston - perfekta por germanaj bratwursts sur la krado. Aŭ forno! Terpompuraĵoj
Ni kovris la tradician terpoman salaton, sed tio ne nurla plej fama manĝebla tubero de la mondo devas oferti kiam temas pri teni bratwurst iun kompanion.
Klasikaj terpomoj konvenas bonege kun kolbasoj ĉar la mola teksturo kaj gusto de la plado kaj kontrastas kaj kompletigas la bratŭurst.
Kaj se vi estas vera hedonisto kaj vi kuiris viajn bubaĉojn en pato, verŝu iom el la postrestantaj kuirsukoj de la terpomsukoj. Memfarita bratwurst-saŭco. Yum. Jes, mi petas!
Rostitaj Fungoj
Rostitaj aŭ rostitaj fungoj – precipe la grandaj kaj karnaj portobellos – bone agas kun bubaĉoj. Ilia sukeco kaj milda gusto estas tre komplementaj al kolbasa suko kaj zing.
Alia bonega afero pri rostitaj portobeloj kiel kromaĵo por bubaĉoj estas ke vi ne bezonas detalan preparon antaŭ via barbekfesto. Vi povas kradrosti viajn portobelojn kune kun bubaĉoj kaj aliaj BBQ-bonaĵoj. Nur marinadu ilin malpeze. Kaj tiam ili estas bonaj por iri.
Fungo-stufaĵo-similaj pladoj ankaŭ povas iri bone kun bubaĉoj. Fungostufaĵoj kaj supoj ankaŭ estas relative rapide fareblaj. Tamen, se vi pretas anticipe, memoru, ke fungaj pladoj neniam devas revarmiĝi, kio povas limigi viajn tempoadministrajn elektojn kiam vi preparas por via glora korta festo.
Se vi estas freŝa el ideoj pri kio servi kun bubaĉoj - pensu surloke. Kion vi kreskas en via ĝardeno? Manpleno da kukurbojkunuloj, ĝardenaj tomatoj aŭ herboj kreskantaj en la ombro ofte faros la lertaĵon. Lokaj kaj freŝaj ĝardenaj legomoj ofte batas aĉetitajn bratwurst-flankojn - eĉ se la vendejo havas pli belajn ingrediencojn! Kurbataj kukurboj kaj melongenoj
Kiel nia funga ekzemplo, ne ekzistas ampleksa preparo kun kukurbokukurbo kaj melongeno antaŭ rosti ilin kun la bubaĉoj. Nur tranĉu ilin laŭlonge kaj aldonu salon kaj spicojn laŭguste.
La mola, suka, karna strukturo de ĉi tiuj legomoj elstaras kiam ili estas rostitaj. Ankaŭ ilia dolĉeco kompletigas bubaĉojn perfekte. Ili estas subtaksitaj krompladoj por bubaĉoj. Sendube!
Kompreneble, vi povas kovri ilin per kradsaŭco aŭ alia speco de marinado laŭ viaj preferoj, sed fidu min - vi povas aldoni salon kaj (grave), lasi ilin sidi dum iom da tempo, por ke la salo povu eniri kaj elpremi la troan akvon el la tranĉaĵoj - kaj jen ĝi. Iuj diras, ke ĉi tiu metodo ankaŭ liberigas melongenon de ajna amareco. (Sed kiel multaj temoj rilataj al kuirado, ĝi estas diskutata!)
Piklitaj Ruĝaj Ovoj
Piklitaj ovoj estas tradicia drinkeja manĝeto - trajto kiun ili kunhavas kun bubaĉoj. Tiel, ili faras bonajn kunulojn.
Germana tordaĵo pri peklitaj ovoj estas, ke ili prepariĝas per aldono de beta suko, kiu donas al ili belan ruĝan mantelon.
Plej bonaj Bratwurst Flankoj kaj Bratwurst BBQ Bonaĵoj!
Somero estas la plej bona tempo por plani vian epopeon
Vidu ankaŭ: 9 Kreivaj Pejzaĝaj Ideoj Ĉirkaŭ Arbaj Radikoj