. ، احصل على حزم المعكرونة هذه! إنها قريبة بشكل مثير للقلق من الأشياء الحقيقية المصنوعة يدويًا ، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لطهيها وتقديمها.

الخلاصة

النقانق هي بالتأكيد ملكية بين النقانق! على هذا النحو ، فإنها تتطلب معاملة خاصة على شكل جوانب مطابقة تمامًا.

عندما يتعلق الأمر بالأطباق الجانبية للنقانق ، فإننا نحب التنوع. من الصعب التغلب على البطاطس المقلية الطازجة المقطعة يدويًا. لكننا أيضًا نحب الفاصوليا المخبوزة ومخلل الملفوف!

آمل أن تكون هذه القائمة قد قدمت لك بعض المرشحين للاختيار من بينها لتجمع الشواء القادم - وقد زودتك بأفضل الحجج عندما يبدأ حتمًا مناقشة النقانق القديمة حول أفضل جوانب النقانق.

ماذا عنك؟ ما هي الأطباق الجانبية المفضلة لديك للنقانق؟

أي وصفات لذيذة أو جوانب فاتتنا؟ أخبرنا!

شكرًا مرة أخرى على القراءة.

أتمنى لك يومًا سعيدًا!

دعونا نفتح هذا الموضوع!

أفضل الأطباق الجانبية للنقانق

تعد البطاطس المقلية وسلطة الملفوف ومخلل الملفوف ثلاثة من أكثر الجوانب شيوعًا للنقان. نحن نحب البطاطس المقلية المقرمشة. ولكن لفهم أفضل جوانب النقانق بشكل أفضل ، أولاً ، يجب أن تفهم من أين تأتي النقانق - وكيف يأكلها معظم الناس.

على الرغم من أنها يمكن أن تكون وجبة غداء مرضية بسهولة ، إلا أن النقانق تستخدم تقليديًا وجبة خفيفة بسيطة للوجبات السريعة وقد كانت طبقًا مفضلًا طبق حانة ألماني لفترة طويلة. لكن ماذا يعني هذا؟ جوانب النقانق التقليدية بسيطة وعادة ما تكون معدة مسبقًا ، وجاهزة للحشو في طبق.

إذن - أي جوانب النقانق هي الأفضل؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض مفضلاتنا الشهية.

احصل على أطباقك - وكعك النقانق جاهزة!

الأطباق الجانبية التقليدية للنقانق

تعتبر النقانق وجبة خفيفة في الحانة وهي من الوجبات السريعة الشائعةبيع الطعام من قبل الباعة الجائلين. وبالتالي ، فإن جوانب النقانق ليست متقنة - ولكن بالتأكيد تتماشى تمامًا مع الشيء الرئيسي.

• في ألمانيا ، عادة ما تكون جوانب النقانق التقليدية مخلل الملفوف أو سلطة البطاطس على الطريقة الألمانية (مع صلصة الخل).
• عادةً ، يتم إدخال بعض المخبوزات أيضًا في الحساب. الخبز الريفي المصنوع من الجاودار أو المعجنات التقليدية هي بعض الأطعمة المفضلة لدينا.
• على الرغم من أنه ليس طبقًا جانبيًا ، إلا أن النوع الصحيح من das Bier (كنت قد خمنت ذلك - بيرة ) يعتبر أمرًا بالغ الأهمية. البيرة الحمراء و الجعة الباهتة من النكهات المختلفة كلها خيارات رائعة لتتماشى مع النقانق.

مخلل الملفوف

مخلل الملفوف هو الطبق الذهبي القياسي للنقانق. يتماشى مذاقها الحامض قليلاً والمنعش مع طعم النقانق المالح-الدهني الحار.

يمكن تقديم مخلل الملفوف بطريقتين كطبق جانبي للنقان - إما طازج أو مطبوخ .

مخلل الملفوف الطازج - يقدم المخمر قوامًا مقرمشًا ومنعشًا يشبه السلطة تمامًا ويعمل بشكل رائع مع النقانق. مضاعفة ذلك ، مع وجود بعض الفلفل الحلو في الأعلى!

مخلل الملفوف المطبوخ - هو جانب مثالي من النقانق. وأيضًا طبق قائم بذاته. عادة ، يتم إضافة بعض العصير والزيت المتبقي من طهي النقانق اللذيذة إلى ملفوف الطهي. ينقع في كل من الرائحة والدهون ، ويمزج الطبق الرئيسي والجانبي في تناغم تام.

سلطة البطاطس الألمانية

مع نكهة الخردل والخل الخفيفة وعصير البصل ، سلطة البطاطس على الطريقة الألمانية تخلق توازنًا مثاليًا عند تناولها مع مذاق السجق الغني والدهني والحار قليلاً. يربط لحم الخنزير المقدد بين العالمين تمامًا.

(نريد دائمًا المزيد من لحم الخنزير المقدد! أطباق لحم الخنزير المقدد هي بعض من أفضل الجوانب للنقانق!)

ومع ذلك ، إذا كنت نباتيًا ، لن يضر لحم الخنزير المقدد بالطبق - في الواقع ، في بعض المأكولات الأوروبية الأخرى ، يعتبر لحم الخنزير المقدد هو الطبق الافتراضي.

إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا تقديم سلطة بطاطس على الطريقة الأمريكية مع صلصة المايونيز. ومع ذلك ، كما في حالة مخلل الملفوف ، فإن الطعم الحامض قليلاً للأسلوب الألماني يتناسب مع النقانق أفضل من طعم المايونيز الحلو. ومع ذلك ، يمكن لسلطة البطاطس على الطريقة الأمريكية أن تكون رائعة مع النقانق النباتية الأقل دهنية بشكل افتراضي.

إذا كنت تبحث عن ما تقدمه مع النقانق - لكنك لا تريد البطاطس المهروسة؟ ثم نوصي بالبطاطس المقلية محلية الصنع!

إنها كذلكتمامًا مثل سلطة البطاطس. لكن - من الغريب نوعًا ما تناول طبقين من البطاطس في نفس الوجبة. نختار واحدًا أو الآخر.

إذن - ما هو أفضل جانب للنقان. البطاطس المقلية مقابل سلطة البطاطس!

لسنا متأكدين بنسبة 100٪. نحن نحب كلا الخيارين!

Spaetzle

Spaetzle هو جانب آخر من النقانق الألمانية التقليدية ، إنه مثل نودلز البيض الألمانية. يمكنك شرائها من المتجر ، لكن العديد من عشاق النقانق يعدون أنه بمجرد تجربة الشيء الحقيقي محلي الصنع - لن يكون هناك عودة إلى الوراء.

وصفات سبايتزل بسيطة جدًا - ولكنك ستحتاج على الأرجح إلى صانع سبايتزل لتحقيق النجاح على أكمل وجه. لكن هذه ليست حجة أرغب في الخوض فيها الآن!

بدلاً من ذلك - أود أن أشير إلى أن هناك العديد من خيارات النقانق الجانبية الأخرى - ربما ليست مميزة ، لكنها لا تزال لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. يمكن للأطباق الجانبية المختارة بشكل صحيح أن تزيد من تجربة الشواء بأكملها.

مخبوزالفاصوليا

الفاصوليا المطبوخة يتم تجاهلها كجوانب نقانق! الفاصوليا والنقان هي وجبة مرضية - لكنها رخيصة غنية بالبروتين. وستحصل أيضًا على أطنان من الألياف. فقط كن حذرا مع تناول الدهون.

تخصص في الجنوب الأمريكي ، هذه النسخة من الفاصوليا المخبوزة مصنوعة من لحم الخنزير المقدد. ومع ذلك ، لأسباب غذائية أو أخلاقية أو صحية ، يمكن حذف لحم الخنزير المقدد - كما هو الحال في نسخة البلقان من الطبق - وستظل النتيجة لذيذة.

كولسلو

المقرمش من الملفوف الطازج وحلاوة الجزر المبشور الممزوج مع صلصة المايونيز أو الخل وبعض التوابل الأخرى مثالية للنقانق الجانبية. إنها نكهة شبه مكملة تمامًا يمكن تحضيرها مسبقًا وتقديمها طازجة أو مبردة.

الخصائص المنعشة للكول سلو تجعلها تتماشى جيدًا مع العديد من أنواع اللحوم! لا تختلف النقانق.

إذا كنت تريد أن تترك سلطة الكرنب الخاصة بك انطباعًا بصريًا مثيرًا للإعجاب (ومن لا يريد ذلك عند إقامة حفلة؟) ، فاستخدم مزيجًا من الملفوف العادي والأحمر.

البطاطس المهروسة

لقد غطينا سلطة البطاطس التقليدية ، لكن هذا ليس كل ما في الأمريجب أن تقدم درنة الطعام الأكثر شهرة في العالم عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على النقانق في بعض الشركات.

البطاطس المهروسة الكلاسيكية تتناسب بشكل رائع مع النقانق لأن قوام الطبق الناعم والنكهة يتباينان ويكملان النقانق.

وإذا كنت من محبي المتعة الحقيقية وكنت تطبخ النقانق في مقلاة ، اسكب بعض بقايا عصير الطهي من المقلاة فوق البطاطس المهروسة. مرق النقانق محلية الصنع. يم. نعم ، من فضلك!

الفطر المحمص

الفطر المحمص أو المشوي - خاصة الفطر الكبير واللحمي البورتوبيللو - يتماشى بشكل جيد مع النقانق. إن عصارتها وطعمها المعتدل مكملان جدًا لعصارة النقانق وزينج.

هناك شيء رائع آخر حول البورتوبيللو المحمص كجانب للنقانق وهو أنك لست بحاجة إلى إعداد مفصل قبل حفلة الشواء. يمكنك شواء portobellos الخاص بك مع النقانق وغيرها من الأشياء الجيدة للشواء. فقط نقعهم برفق. ومن ثم فهي جيدة.

يمكن أيضًا أن تتناسب الأطباق الشبيهة بالفطر مع النقانق. حساء الفطر والحساء سريع أيضًا نسبيًا. ومع ذلك ، إذا كنت تستعد مسبقًا ، ضع في اعتبارك أنه لا يجب إعادة تسخين أطباق الفطر أبدًا ، مما قد يحد من خيارات إدارة الوقت عند التحضير لحفلة الفناء الخلفي الرائعة.

الكوسا والباذنجان المشوي

مثل مثال الفطر ، لا يوجد تحضير شامل للكوسا والباذنجان قبل تحميصهما مع النقانق. فقط قم بتقطيعها بالطول وأضف الملح والبهارات حسب الرغبة. كما أن حلاوتهم تكمل النقانق تمامًا. إنها أطباق جانبية تم الاستخفاف بها للنقان. لا شك!

بالطبع ، يمكنك تغطيتها بصلصة شواء أو أي نوع آخر من التتبيلة وفقًا لتفضيلاتك ، لكن ثق بي - يمكنك إضافة الملح و (الأهم) ، اتركها للجلوس لفترة من الوقت حتى يتمكن الملح من شق طريقه وإخراج الماء الزائد من الشرائح - وهذا كل شيء. يقول البعض أن هذه الطريقة تخلص الباذنجان من أي مرارة. (ولكن مثل العديد من الموضوعات المتعلقة بالطهي ، يتم مناقشتها!)

مخلل البيض الأحمر

البيض المخلل هو وجبة خفيفة تقليدية في الحانة - وهي سمة يشاركونها مع النقانق. وبالتالي ، فإنهم يصنعون رفقاء جيدين.

هناك تطور ألماني في البيض المخلل يتمثل في إعدادهم بإضافة عصير البنجر ، مما يمنحهم طبقة حمراء جميلة.

أفضل النقانق الجانبية وأطباق الشواء الرائعة!

الصيف هو أفضل وقت للتخطيط لملحمتك