Jedwali la yaliyomo
Vyakula vilivyochacha ni chaguo bora kwako kutumia kwa sababu ya jinsi unavyovihifadhi. Utumbo wako utashukuru kwamba unatumia vyakula vilivyochachushwa kwa sababu utapokea dawa za kuzuia magonjwa kwa wingi, ambazo ni vijiumbe hai vinavyoita njia yako ya usagaji chakula nyumbani.
Kanuni hiyo hiyo inatumika kwa nyanya. Ikiwa zimechacha, zitakupa nguvu zaidi unayohitaji tu, bali pia zitakuhakikishia ulaji wenye afya na salama.
Nyanya zilizochacha pia zina ladha nzuri zinapotolewa pamoja na nyama iliyoangaziwa, bakuli la tambi au saladi mpya ya bustani!
Mbali na hayo - je, hungependa kuchochewa badala ya nyanya zilizochachushwa? Haya hapa ni baadhi ya maelekezo bora ya nyanya zilizochacha ambayo tunaweza kupata ambayo yataboresha ladha yako ya kila siku ya ulaji.
7 ya Mapishi Yetu Yanayopenda ya Nyanya Iliyochachushwa:
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara kuhusu Kuchachusha Nyanya
Tunapenda uchachushaji wa nyanya! Pia tunajua kuwa kuchachusha nyanya ni mojawapo ya mada zinazowachanganya sana wamiliki wapya wa nyumbani.
Kwa hivyo, tumejibu baadhi ya maswali ya kawaida hapa chini.
Tunatumai msaada huu - na utufahamishe kama una maswali zaidi ya uchachushaji wa nyanya au mboga!
Ni Njia Gani Bora ya Kula Mapishi ya Nyanya Iliyochachushwa>Bustani ya Misahafu Ninapenda kula nyanya zilizochacha kila ninapopika nyama chomanyama ya nyama, burgers, au soseji. Ninapenda ladha zinazogongana za pilipili na nyanya zilizochanganywa na umbile na halijoto ya moto ya nyama iliyoangaziwa.
(Ikiwa una pilipili kali, basi hiyo ni bonasi.) Ndiyo, tafadhali!
Nyanya zilizochacha pia hutengeneza topper bora zaidi ya saladi. Saladi iliyokatwa ya barafu, mavazi ya saladi ya Kiitaliano, na nyanya zilizochacha huenda pamoja kwa namna ya ajabu. Pia napenda mboga nyingine za kachumbari kwenye saladi - karoti, cauliflower, pilipili, vitunguu na pilipili vinakaribishwa!
Ni Chombo Gani Bora cha Kichocheo cha Nyanya Iliyochacha kwa Kuoka?Napendelea mitungi ya glasi. Nadhani mitungi ya glasi daima hufanya kazi bora kwa kuhifadhi nyanya. Hapa ni kwa nini. (Sababu nyingi.) Mitungi ya glasi ina nguvu ya kutosha kushikilia karibu aina yoyote ya nyanya zilizochacha unazotaka. Nina jarida moja la Ball Mason ambalo lina vikombe 6! (Hizo ni nyanya nyingi.)
Pia, mitungi ya glasi ina uwazi - kwa hivyo unaweza kutazama viputo vya kuchachusha na kupasua mtungi wako kwa urahisi bila mkazo.
Mitungi ya glasi pia ni nadhifu. Unaweza kuziwekea lebo bila mkazo, na zitahifadhiwa kwa urahisi kwenye rafu, kwenye meza yako, au mahali penye giza baridi nyumbani kwako.
Angalia pia: Jinsi ya Kujiandaa kwa Uhaba wa Chakula Mnamo 2023Sababu nyingine inayofanya zikufae zaidi ni kwamba mitungi ya glasi hudumu milele!
Nimekuwa na mitungi kwa miaka mingi - na bado iko katika hali nzuri (na kung'aa) ni100% Bila BPA.
Je, Kundi Langu la Nyanya Iliyochachushwa Linakwenda Mbaya?Kila mara hukosea upande wa usalama. Ukiona mzozo wowote, ukungu mweusi, au kitu kingine chochote ambacho kinaonekana kutokupendeza? Chunguza! Ukipata maoni kuwa kichocheo chako cha kuchachisha nyanya kilienda vibaya sana? Itupe!
Kwa kawaida, nyanya zilizochacha hudumu kwa muda mrefu zaidi kuliko unavyofikiri.
Lakini, ikiwa unahisi kama nyanya au mboga zako zilizochacha zina harufu ya kufurahisha - au ikiwa ulitumia kichocheo kisichojulikana cha uchachushaji ambacho kinaonekana kutokuwa cha kutegemewa - basi utupilie mbali!
Angalia pia: Vichocheo 7 Bora vya Umeme kwa Lawn Nadhifu na NadhifuWhat's the History of Tomato Fermentation it seems like the History of Tomato Fermentation, I historia ya Uchachushaji na Inayoonekana ni nini? miaka mia kadhaa nyuma! Nilipata makala nyingine kuhusu historia ya vyakula vilivyochachushwa kutoka Chuo Kikuu cha Rockefeller. Utafiti wao unaonyesha kwamba uchachushaji wa vyakula ulianza maelfu kadhaa ya miaka .
Baadhi ya wanahistoria wanaamini kwamba huenda ustaarabu wa mapema haukuelewa kikamilifu sayansi ya uchachishaji. Hata hivyo, makala kutoka Chuo Kikuu cha Rockefeller yanataja sampuli za wazi za maziwa yaliyochacha, kuchuna tango, na kuhifadhi nyama tangu maelfu ya miaka.
(Pia nimepata chanzo kingine cha kuaminika kinachosema kwamba uchachishaji ulianza maelfu ya miaka.)
Ni rahisi kuona ni kwa nini mahitaji ya ya kuchuna tango, na uhifadhi wa nyama yalikuwa maarufu sana kwa miaka matatizo ya zamani ya
hata miaka elfu 1.kwa umiliki wa nyumba katika historia yote - ni kwamba hapakuwa na masoko mengi au maduka ya mboga. Kwa maneno mengine - unaweza kukosa chakula wakati wa baridi!
Kwa hivyo, wakulima wenye busara na mashamba ya nyumbani mara nyingi walihitaji kujitegemea kwa chakula katika miezi ya baridi kali. Hoja ya busara. Ingiza sayansi ya kuchachusha!
Kuchachusha ni njia nzuri ya kuhifadhi mboga katika miezi ya baridi kali - hasa ikiwa una msimu mfupi wa kilimo. Na kulingana na utafiti wetu - imekuwa hapa kwa maelfu ya miaka.
Nyanya? Au Tomahto? Zichangamshe Zote Mbili!
Nyanya zilizochacha ni za kikaboni na zenye afya kwako kutumia, na ni nyongeza bora kwa milo yoyote unayopika.
(Tayari ninafikiria kuhusu pizza ninazotengeneza kwenye oveni yangu ya nje ya matofali ya pizza ninapoandika hivi!) Kuchacha ni rahisi ikiwa una nyenzo, kwa hivyo kwa nini usijaribu kutujulisha
tomato ferment - Ikiwa una maswali 1