Дехидратор је један од ваших најсвестранијих кухињских апарата, као што ћете видети на овој листи најбољих рецепата за дехидратор! Можете дехидрирати скоро све, од воћа до поврћа, меса до печурака, чак и сира и јаја!

Дехидратори за храну долазе у свим облицима и величинама – и за све буџете.

Као и код већине ствари, добијате оно што плаћате. Потражите дехидратор који има довољну површину за ваше потребе . Дехидрација може потрајати дуго, од неколико сати до једног дана, тако да можете да га спакујете што је могуће пуније да бисте уштедели на трошковима енергије.

Пуно више волим дехидраторе са квадратним тацнама него оне са округлим тацнама. То је много ефикасније коришћење простора!

Још једна важна карактеристика је пристојан термостат са тајмером .

Као што ћете прочитати у одељку о печуркама за дехидратацију испод, погрешна температура може да уништи читаву серију дехидрираних намирница!

Мој омиљени најбољи дехидратор је Екцалибур, а следе га ЦОСОРИ и Несцо. Свиђа ми се и Лехманов дехидратор, који се производи у САД. Ови брендови нуде одлично квалитетне, дуготрајне дехидраторе.

Дехидрирани парадајз је укусан!

Дехидраторна храна може трајати до 10 година . Кључ за њихово дуже трајање је правилно складиштење. Ако ћете своју дехидрирану храну појести брзо, у року од годину дана, можете је чувати у врећама за замрзавање са онолико исцијеђеног ваздуха коликоиздржи растојање (10 година или више) и има термостат. Без термостата ризикујете да уништите лепе печурке због превелике топлоте.

Њихове препоруке за најбољи дехидратор за печурке су Екцалибур, Несцо Америцан Харвест (уверите се да има горњи вентилатор, а не доњи јер споре могу да запуше вентилатор) и Л’Екуип.

Можете и да направите сопствени дехидратор или користите соларну рерну.

Неки од најбољих рецепата за дехидратор за печурке:

• Лако дехидриране печурке – посни зелени пасуљ
• Дехидриране печурке од црвеног вина – рецепт за дехидриране печурке од црвеног вина – са рецептом за 1-хидратор од Вестон-а Мохидроом0<> Вестон По-22. 12>
• Терииаки печурке
• Чипс од печурака од лимуна и белог лука – здравље, дом и срећа
• Умами бомбе од печурака од вргања (бујонске коцке) – глад и жеђ
• Портобелло печурке од печурака
• Портобелло пуна помоћ од печурака
• Пуни рецепт од печурака од портобелоа

  Комплетан рецепт од печурака15> 16>

  Дехидрација комплетних оброка је одличан начин да продужите век трајања ваших производа и припремите оброк!

  Фресх офф тхе Грид је одличан ресурс за потпуне, дехидриране оброке. Кажу да је то одличан начин да понесете оброке за путовања или камповање.

  Ове врсте оброка морају бити лагане, богате калоријама и брзо се кувају, кажу. И не само то, већ дехидрирање сопствених оброка у покрету осигурава да тачно знате шта идеу!

  • Дехидрирани рижото са поврћем – свеже на решетки
  • Дехидрирана супа од минестроне – свежа на решетки

  Домаћа јаја у праху у дехидратору

  Домаћа дехидрирана јаја у дехидратору <и>5> <и>дехидратор1><и>Дехидратор1><и>16>>Дехидрирајте сир за преживљавање/дуготрајно складиштење (Јоибилее Фарм)

Најбољи рецепти за дехидратор за брашно и хлеб

• Како дехидрирати проклијала зрна за млевење у брашно
• Клијало зрно1>
• Проклијало зрно1>
3>

Најбољи рецепти за дехидратор за биље

Национални центар за очување хране (НЦХФП) каже да је сушење сопственог биља најлакши начин за њихово очување. Берите зачинско биље непосредно пре него што се цвеће отвори, прво ујутру након што роса испари.

Брите своје биље што је могуће пажљивије и обрадите га што је пре могуће. НЦХФП препоручује:

„Дехидратор за претходно загревање са термостатом постављеним на 95°Ф до 115°Ф. У областима са вишом влажношћу могу бити потребне температуре до 125°Ф. Након испирања под хладном, текућом водом и протресања да бисте уклонили вишак влаге, ставите зачинско биље у један слој на посуде за дехидратор.

Време сушења може варирати од 1 до 4 сата. Повремено проверавајте. Биље је суво када се мрви, а стабљике се ломе када се савијају. Проверите своју књижицу са упутствима за дехидратор за одређене детаље.”

• КакоДехидрирајте биље
• Дехидрирајте биље за чај – са пуно рецепата за чај
• Босиљак у праху
• Дехидриране свеже латице руже
• Осушени цилантро
• Италијанско трљање зачинског биља

Рецепт12>

Б. Кувар

24,95 $ 18,79 $

Комплетан водич за сушење хране, плус 398 рецепата, укључујући прављење једрених, воћне коже &амп; Само-Адд-Ватер Меалс

Амазон

Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без додатних трошкова за вас.

20.07.2023. 06:35 по ГМТ
• Водич за почетнике за дехидрацију хране
1 25,52 долара><20 издање <24,52 долара><> издање Како да сачувате све своје омиљено поврће, воће, месо и зачинско биље Сазнајте више

Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без икаквих додатних трошкова.

21.7.2023. 08:39 ГМТ
• Тхе Дехидратор Библе> $23><29 <123><29 <124><29. укључује преко 400 рецепата! Амазон

  Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без икаквих додатних трошкова за вас.

  21.07.2023. 08:30 ГМТ
• Како сачувати јаја: замрзавање, кисељење, <2 заливање, чашање, чаша и више.

  > Мала серија упутства са 5 хектара и ампер; Сан, књига 1

  Амазон

  Можемо да зарадимо провизију ако обавите куповину, без додатних трошкова за вас.

  20.07.2023. 07:50 ГМТ
• Брзо и лако дехидрираноОброци у врећици
19,95 УСД Амазон

Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без додатних трошкова за вас.

Такође видети: Роштиљ за ватру од блокова пепела – савети „уради сам“ за епске роштиље и ватре! 20.07.2023. 18:24 ГМТ
• Водич за жетву за жетву са фарме. 27>

  Како конзервирати, замрзнути, дехидрирати и ферментирати доброту ваше баште

  Амазон

  Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без икаквих додатних трошкова.

  20.07.2023. 10:10 ГМТ
• Мој ултимативни рецепт за храну <3126> Рецепт за крајњу храну <3126> 27>

  100 укусних рецепата за сваки дан, укључујући млевено месо, чај и ампер; Потпури! (Рај воћа и поврћа)

  Амазон

  Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без икаквих додатних трошкова за вас.

  20.07.2023. 11:10 ГМТ
• Кувар за дехидратор за авантуристе на отвореном
<279$ <279> $27><379> Бацкпацкинг анд Беионд Амазон

Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без додатних трошкова за вас.

21.07.2023. 17:50 ГМТ
• Комплетна куварска књига за дехидратор: Како дехидрирати воће, поврће, месо &амп; Више
$17,99 $12,96 Амазон

Можемо зарадити провизију ако обавите куповину, без додатних трошкова за вас.

20.7.2023. 06:35 ГМТ могуће.

За дуже складиштење, можете их вакуумирати и додати апсорбер кисеоника. Научите што више о дехидрацији хране како бисте припремали храну која је безбедна за конзумирање, дуготрајна и стабилна.

Моје омиљене књиге о дехидрацији су Куварска књига Ултимате Дехидратора од Тамми Ганглофф и Водич за почетнике за дехидрацију хране од Тересе Марроне.

Листа најбољих рецепата за дехидратор

Можете користити табелу садржаја као што је садржај рецепата као што је садржај рецепата за брзо дехидрирање у соби. гс, и много више дехидрираних доброта.

Наћи ћете и неколико сјајних рецепата које су допринели стручњаци за дехидрацију, укључујући диван рецепт за воћни ролат и јунеће месо од хибискуса. (Овде сазнајте како да поново хидратизујете млевено месо!)

Садржај
1. Листа најбољих рецепата за дехидратор
   • Најбољи рецепти за дехидратор за млевено месо
     • Рецепт за млевено месо од ћуретине
     • Рецепт за млевено месо од млевеног меса
     • Рецепт за дехидратор за млевено месо од хибискуса><1 Рецепт за дехидратор за дехидратор 2
     , Семе & ампер; Орашасти плодови
     • Рецепт за дехидратор за ролање воћа
   • Најбољи рецепти за дехидратор за поврће
   • Најбољи рецепти за дехидратор за печурке
   • Најбољи рецепти за дехидратор за потпуне оброке у дехидратору
   2>
   • Најбољи рецепти за дехидратор за млечне производе
   • Најбољи рецепти за дехидратор за брашно иХлеб
   • Најбољи рецепти за дехидратор за биље
   • Најбоље књиге рецепата за дехидратор

Најбољи рецепти за дехидратор за јело

<17 су милиони различитих начина за прављење јела <17; са различитим врстама меса, различитим комбинацијама зачина и мешавинама зачина. Људи су сушили месо 1000 година како би могли да сачувају велике количине меса које не могу да поједу у једном потезу.

Ставни универзитет Охајо каже:

„Када се џем се прави безбедно, густ је хранљивим састојцима, стабилан је и лаган. Једном осушено, фунта меса се обично смањује на око 4 унце.

Највећа забринутост за безбедност при прављењу меса је ризик да се дозволи бактеријама које могу да изазову људске болести да порасту до високог нивоа у топлом, сувом окружењу дехидратора хране или процеса сушења у пећници. Додатни корак загревања меса пре или после сушења је потребан да би се уништиле ове бактерије.”

Они препоручују неколико начина за смањење ризика који укључују дехидрацију меса, укључујући темељно прање руку , коришћење чисте опреме , одмрзавање меса у фрижидеру и сушење хране на пулту за сушење температуре ), 3>.

Одаберите дехидратор који ће „одржавати температуру од најмање 145 степени Фаренхајта током процеса сушења“.

Можете да направите џек од скоро било којегмесо, живину или дивљач. Најбољи резови имају мање од 10% масти, како би се избегло да брзо ужегли.

Посни комади говедине, свињетине и јагњетине (веза до меса Цровд Цов 100% храњеног травом, узгојеним на пашњацима) су сјајан избор за јело, као што је и димљена живина.

Што се тиче прављења мљевеног меса од дивљачи, држава Охајо препоручује:

Што се тиче прављења мљевеног меса од дивљачи, држава Охајо препоручује да се дивљач може правити од дивљачи, а може се правити дивљач.“ паразит трихинеле. Да би се уништио паразит, месо се може замрзнути у малим порцијама (не дебљим од 6 инча) на нула степени Фаренхајта или испод најмање 30 дана.

Месо дивљачи такође може бити контаминирано фекалним бактеријама у зависности од локације ране и превијања на терену. Лешеви треба брзо да се охладе и треба пазити да се избегне оштећење гастроинтестиналног тракта.“

Ево неколико одличних рецепата за млевено месо у дехидратору.

• Најбољи јунећи млевени – дајте ми мало рерне
• Цхилли лиме Јерки – Јоибилее Бе
<10 Јерки

Фармер12>

– Рецепти за стазу

Јелени џем – Рустиц Елк

Пилећи џем – инг Хиппи

Хицкори Смоке Бееф Јерки – ДИИ Даниелле

Хибискус Бееф Јерки – Зхи Хербалс (види доле)

Гуле Доц'е

Најбољи мљевени млевени

Рецепт за мљевено месо од ћуретине

Од Суммер Иуле Нутритион Суммер Иуле, регистровани дијететичари програмер рецептура са седиштем у Конектикату, каже: „Могу постојати безбедносни проблеми приликом дехидрације меса. УСДА препоручује да се говедина мора загрејати на 160 °Ф, а живина на 165 °Ф пре процеса дехидрације. Многи дехидратори не иду тако високо, тако да морате често да започнете процес у рерни пре дехидрације. Немам омиљени дехидратор. Узео сам један пре неколико година на Цраигслист-у за 25 долара и од тада ми је добро служио. Све док практикујете мере безбедности хране (укључујући прање руку и одржавање тачне температуре), дехидрација хране може бити безбедна. Она данас са нама дели свој рецепт за млевене ћуретине. За овај рецепт за трзање не треба нужно дехидратор, јер га можете направити у рерни. Укључио сам методе пећнице и дехидратора. Састојци:

• 1 лб млевене ћуретине, 99% без масти
• 2 Т соја соса са ниским садржајем натријума
• 1 ц пекана, сецканих
• 1 т сушене мајчине душице
• 1 т сушене мајчине душице
• 1 т сушене жалфије
• 1 т сушене жалфије у<¼ 100 паприка>1>1 етенед апплесауце

Упутства:

1. Загрејте рерну на 170°Ф. Перите руке топлом водом са сапуном најмање 20 секунди. Оперите и дезинфикујте све површине које ће доћи у контакт са храном.
2. Обложите плех за печење са пергамент папиром.
3. Помешајте соја сос, пекане, мајчину душицу, жалфију, црни бибер и сос од јабуке у процесору за храну. Ставите смесу у велику посуду за мешање и умешајтећуретину чистим рукама.
4. Смешу ставите између два листа пергамент папира. Помоћу оклагије разваљајте смесу у квадрат од 10″.
5. Исеците квадрат на 10 шипки и поређајте шипке у један слој (не додирујући) на обложен плех.
6. Након што завршите са додиривањем сирове ћуретине, поново пеците руке и пеците их још један сат><12 сати. . Ако сте користили плех за печење тамне боје, ваше укупно време кувања може бити скраћено за 15 минута.
7. Док се пеку, оперите и дезинфикујте све површине које су дошле у контакт са сировом ћуретином.
8. Оставите шипке да се охладе пре него што их ставите у појединачне кесе за грицкалице и ставите у фрижидер на 40° или испод. Уживајте!

За метод дехидратора, следите летње препоруке: „Морате да га упалите у рерни и да печете док не достигне одговарајућу унутрашњу температуру. У том тренутку можете се пребацити на дехидратор да бисте завршили процес сушења (на 155Ф) ако то одлучите. Важан део је да достигне одговарајућу унутрашњу температуру. Проверавао бих га сваких 30-ак минута, а онда бих га пребацио када дође до те тачке. То ће трајати мало дуже него што би било да сте завршили процес у рерни јер дехидратор користи нижу температуру.

Рецепт за дехидратор са месом од хибискуса

Од Рејчел – Зхи Хербалс ОвоРецепт за дехидратор вам доноси Рејчел Милер. Рејчел је травар, нутрициониста и власница Зхи Хербалса, где нуди једноставне методе кувања користећи лек као храну. Ово је Рејчелин необичан (и укусан) рецепт за јунеће месо од хибискуса. Рејчел каже: „Хибискус је одлична биљка за кување. Изузетно је богат витамином Ц, а његов укус је цветан и подсећа на лимету. Напомена (а ово вероватно већ знате), квалитет говединеу великој мери утиче на укус меса. Неопходно је користити најквалитетније доступно месо.”

Да бисте направили овај рецепт, биће вам потребни следећи састојци:

• 1 шоља соја соса
• 4 кашике меда
• 2 кашике белог лука у праху
• 3 кашике свеже млевеног црног бибера
• 7 кашика цвета љупке 1 <бр><бр> соли
• 2 лбс унутар округле говедине, танко нарезане и уклоњене масноће

Упутства за дехидратор:

1. У чинији помешајте соја сос, мед, бели лук у праху, црни бибер, хибискус и со за сушење.
2. Комад по комад, равномерно премажите говедину мешавином зачина.
3. Када се зачини, затворите месо у херметички затворену посуду и маринирајте у фрижидеру најмање 12 сати.
4. Након маринирања, извадите говедину из фрижидера и распоредите је у једном слоју по тацнама вашег дехидратора.
5. Дехидрирајте на приближно 165Фсати. Дебљина говеђег меса ће одредити тачно време сушења, па га често проверавајте јер може потрајати нешто више или мање времена него што очекујете.

Најбољи рецепти за дехидратор за воће, семе и ампер; Орашасти плодови

• Спицед Уп Траил Мик – Споон Университи
• Дехидрирани шећер за питу од јабука – Користи се остатке коре од јабуке
• Сирова проклијала гранола
• Домаће грожђице – Традиционални живот
• Како направити Леатхер Ф12>
• Хов то Леатхерс Ф1Х> Можете направити верзију овог рецепта чисто од јагода, као и мешавину грожђа, јагода и јабука. Оба су слатка и богата природним шећерима и пулпом воћа.
• Сакарна мешавина Сун Траил
• Осушени чипс од јабуке
• Јагоде у праху и како их користити
• Једноставан крекер од лана
• Уради сам од коже са воћем од коже12>
• Фруит од коже12>
• телла – Цупцаке Пројецт
• Аппле Рингс
• Оранге Цреамсицле Фруит Леатхер

! Не пропустите: 49 необичних ствари за дехидрацију у дехидратору

Такође видети: 9 домаћих посластица за пилиће

Рецепт за дехидратор за ролање воћа

Аутор Џесика – виљушкаста кашика

Јессица Рандхава, главни кувар, креатор рецепата, фотограф и писац Споонит можете да препоручите у рецепту Тхе Форк-а прелепа слика изнад) јер увек измами осмех на лице њеног сина.

Истина је, и моја деца воле воћне роладе!

Џесикапрепоручује:

„Када дехидрирате месо, најбоље је да користите немасније комаде меса, јер масно месо може постати ужегло током времена, што може брзо да постане проблем безбедности хране.

Када дехидрирамо месо и воће, волимо да користимо наш ЦОСОРИ Премиум Дехидратор хране, јер је и тако једноставан за употребу јер је веома безбедан, а после је веома безбедан.

Како да једете тиквице на 87 различитих начина

Најбољи рецепти за дехидратор за поврће

• Облози од шаргарепе
• Дехидрирани парадајз
• Сушено поврће у праху.
• Хвала за прашак од сушеног поврћа.
• Хвала. Ваше тело
• Дехидрирана кукурузна свила. Хранљив прах за додавање готово сваком оброку.
• Клачићи са поленом боровине
• Дехидрирана бамија. Дехидрирана бамија је одлична! Користите као крутоне или их само грицкајте. Погледајте коментаре овог чланка за комплетна упутства за дехидрацију.
• Пахуљице од кромпира
• Једноставни чипс од тиквица са циметом
• Дехидрирани камбијум (унутрашња кора бора). Ово можете јести сирово, кувано, печено или пржено. Када се пржи, често се назива "борова сланина". Дехидрирајте га и самељите у брашно/прашак. Затим можете додати камбијум у праху у супе, хлеб и друге рецепте. Направите кашу са млеком или направите колачиће од бора.

Најбољи рецепти за дехидратор за печурке

Миколошко друштво Баи Ареа препоручује да потражите дехидратор који ће