Deshidratagailua zure sukaldeko tresnarik erabilgarrienetako bat da, deshidratatzaileen errezeta onenen zerrenda honetan ikusiko duzun bezala! Ia edozer gauza deshidratatu dezakezu, frutak, barazkiak, haragia, perretxikoak, baita gazta eta arrautzak ere!

Elikagaien deshidratagailuak forma eta tamaina guztietakoak dira, eta aurrekontu guztietarako.

Gauza gehienetan bezala, ordaintzen duzuna lortzen duzu. Bilatu zure beharretarako behar adina azalera duen deshidratagailu bat. Deshidratatzeak denbora luzea izan dezake, ordu batzuetatik egun batera arte, beraz, ahalik eta gehien ontziratu dezakezu energia kostuetan aurrezteko.

Nik nahiago ditut erretilu karratuak dituzten deshidratatzaileak erretilu biribilak baino. Espazioaren erabilera askoz eraginkorragoa da!

Beste ezaugarri garrantzitsu bat tenporizadoredun termostato duin bat da .

Beheko perretxiko deshidratatzaileen atalean irakurriko duzun bezala, tenperatura okerrak elikagai deshidratatuen sorta osoa honda dezake!

Nire deshidratatzailerik onena Excalibur da, gertutik jarraituta COSORI eta Nesco. Lehman-en deshidratatzailea ere gustatzen zait, AEBetan egiten dena. Marka hauek kalitate handiko eta iraupen luzeko deshidratatzaileak eskaintzen dituzte.

Deshidratatutako tomateak goxoak dira!

Elikagai deshidratatzaileek 10 urte arte iraun dezakete. Haiek gehiago irauteko gakoa biltegiratze egokia da. Deshidratatutako janaria azkar jango baduzu, urtebeteko epean, izozkailuko poltsetan gorde dezakezu adina aire kanporatuta.irauten duen distantzia (10 urte edo gehiago) eta termostato bat dauka. Termostatorik gabe, bero gehiegigatik perretxiko ederrak hondatzeko arriskua dago.

Perretxikoentzako deshidratatzaile onenaren gomendioak Excalibur, Nesco American Harvest (ziurtatu goiko haizagailu bat duela, ez beheko haizagailua, esporek haizagailua trabatu dezaketelako) eta L'Equip dira.

Zure deshidratagailua ere eraiki dezakezu edo eguzki-labea erabil dezakezu.

Perretxiko deshidratatzaileen errezeta onenetako batzuk:

• Easy Deshydrated Mushrooms - The Lean Green Bean
• Red Wine Deshydrated Mushrooms - Weston Powder-en errezeta -
Perretxiko deshidratatuak a 0>Teriyaki perretxiko jerky
• Limoi eta baratxuri perretxikoak - Osasuna, etxea eta zoriona
• Porcini perretxikoak Umami bonbak (salda kuboak) - Gosea eta egarria
• Portobello-perretxikoak - Laguntza osoa
<15 Deshidratatzaile osoa da <15 Errezeta osatuena. produktuen iraupena handitzeko eta otordua prest izateko modu bikaina!

Fresh off the Grid baliabide bikaina da otordu oso eta deshidratatuetarako. Motxila ibiltzeko edo kanpamenduetarako otorduak hartzeko modu bikaina dela diote.

Jankari mota hauek arinak, kaloria trinkoak eta sukaldaritza azkarrak izan behar dute, diote. Ez hori bakarrik, zure otorduak deshidratatzeak zer gertatzen den zehatz-mehatz ziurtatzen duin!

• Risotto deshidratatua barazkiekin – Sarretik atera berria
• Minestrone zopa deshidratatua – Sarretik atera berria

Etxeko arrautza hautsak deshidratagailuan

Etxeko arrautza deshidratatuak deshidratagailu batean

161> Deshidratagailuan. Biziraupena/Epe luzerako biltegiratzea (Joybilee Granja)

Irina eta ogirako deshidratatzaileen errezeta onenak

• Nola deshidratatu kimatutako aleak irinan ehotzeko
• Kimatutako ale-irina
• Deshidratatu <152><13 Zure errezetatzaile gaziena
<13 6>

Elikagaiak Kontserbatzeko Zentro Nazionalak (NCHFP) dio zure belarrak lehortzea dela horiek kontserbatzeko metodorik errazena. Hartu belarrak loreak ireki baino lehen, ihintza lurrundu ondoren goizean goiz.

Bildu belarrak ahalik eta arreta handien eta prozesatu ahal bezain laster. NCHFP-k gomendatzen du:

“Aurrez berotu deshidratagailua termostatoa 95°F eta 115°F artean ezarrita. Hezetasun handiagoa duten eremuetan, 125 °F-ko tenperaturak behar izan daitezke. Ur hotzetan garbitu eta gehiegizko hezetasuna kentzeko astindu ondoren, jarri belarrak geruza bakarrean deshidratagailuen erretiluetan.

Ikusi ere: Etxe bat zeure burua eraikitzeko ezinbesteko 7 liburu

Lehortzeko denborak 1 eta 4 ordu artekoak izan daitezke. Egiaztatu aldian-aldian. Belarrak lehortzen dira txikitzen direnean, eta zurtoinak tolestuta apurtzen dira. Begiratu zure deshidratagailuaren argibide liburuxka xehetasun zehatzetarako.”

• NolaBelar deshidratatu
• Tea egiteko belar deshidratatu - Tearako errezeta askorekin
• Albahaka hautsa
• Arrosa petalo fresko deshidratatu
• Cilantro lehortua
• Italiar belar igurtzia

Sukaldari onena

Errezeta-libururik onena <16 2> 24,95 $ 18,79 $

Elikagaiak lehortzeko gida osoa, 398 errezeta gehi, jerkak, fruta larruak eta amp; Just-Add-Water Meals

Amazon

Komisio bat irabaz dezakegu erosketa bat egiten baduzu, zuretzat kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 06:35 GMT

Elikagaiak deshidratatzeko hasiberrientzako gida

24,95 $ <02525.95 $ <025. Nola gorde zure barazki, fruta, haragi eta belar gogoko guztiak Lortu informazio gehiago

Komisioa irabaz dezakegu erosketa bat egiten baduzu, kostu gehigarririk gabe.

2023/07/21 08:39 GMT

Deshidratatzaileen Biblia <124><299> $124><299> <299> <29. 400 errezeta! Amazon

Komisioa irabaz dezakegu erosketa bat egiten baduzu, zuretzat kostu gehigarririk gabe.

2023/07/21 08:30 am GMT

Arrautzak nola kontserbatu: izoztea, desugertzea, deshidratatzea, txertatzea, ura beiratzea eta gehiago. -Tos 5 Acres & Amets bat, 1. liburua Amazon

Komisio bat irabaz dezakegu erosketa bat egiten baduzu, zuretzat kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 07:50 GMT

Azkar eta Erraza DeshidratatuOtorduak poltsa batean

19,95 $ Amazon

Komisioa irabaz dezakegu erosketa bat egiten baduzu, kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 18:24 GMT

Uzta zaintzeko baserritar neskaren gida <124><395 $ <124><395 $. 0>Nola landu, izoztu, deshidratatu eta hartzitu zure lorategiaren ontasuna Amazon

Komisioa irabaz dezakegu erosketa egiten baduzu, kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 10:10 GMT

Nire azken EXCALIBUR Elikadura deshidratatzailea <124>>

Nire azken janaria deshidratatzailea. Eguneroko errezeta bikainak Jerky, Tea & Popurria! (Fruit and Veggie Heaven) Amazon

Komisioa irabaz dezakegu erosketa bat egiten baduzu, zuretzat kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 11:10 GMT

Kanpoko abenturazaleentzako deshidratatzaileen sukaldaritza liburua

22,99 $ <26,999 <026> Motxila goxoa eta goxoa egiteko. 1> Amazon

Erosketa egiten baduzu komisio bat irabaz dezakegu, zuretzat kostu gehigarririk gabe.

2023/07/21 17:50 GMT

Deshidratatzaileen sukaldaritza osoa: nola deshidratatu fruta, barazkiak, haragia eta amp; Gehiago

17,99 $ 12,96 $ Amazon

Komisioa irabaz dezakegu erosketa egiten baduzu, kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 06:35 GMT posible.

Biltegiratzeko denbora luzeagoan, hutsean zigilatu eta oxigeno xurgatzaile bat gehi ditzakezu. Ikasi ahalik eta gehien elikagaien deshidratazioari buruz, kontsumitzeko segurua, iraupen luzekoa eta egonkorra den janaria prestatzeko.

Deshidratazioari buruzko nire liburu gogokoenak Tammy Gangloff-en Ultimate Dehydrator Cook Book eta Teresa Marroneren Beginner's Guide to Deshydrating Food dira.

Deshidratatzaileen errezeta onenaren zerrenda

Edukiaren taula erabil dezakezu bizkor jauzi egiteko, deshidratatzaileen errezeta, muskuilu, errezeta, muskuilu, errezeta gehiago eta errezeta gehiago. ontasun hidratatua.

Deshidratazioko adituek egindako errezeta bikain batzuk ere aurkituko dituzu, besteak beste, fruta-errezeta zoragarria eta hibiscus behi-haragi jerky. (Ikasi hemen nola berriro hidratatu jerky!)

Aurkibidea

1. Deshidratatzaileen errezeta onenen zerrenda
   • Deshidratatzaileen errezeta hoberenak
     • Lurretako indioilar jerky errezeta
     • Hibiscus behi jerky jerky deshidratatzaile errezeta, <132> Fruta deshidratatzailerako errezetarik onenak
   eds & Fruitu lehorrak
   • Fruta deshidratatzaileen errezeta
2. Barazkientzako deshidratatzaileen errezeta onenak
4. Perretxikoentzako deshidratatzaileen errezeta onenak
6. Otordu osoetarako deshidratatzaileen errezeta onenak
10. Errezeta deshidratatzaile onenak>Esnekien deshidratatzaileen errezeta onenak
12. Irina eta deshidratatzaileen errezeta onenak.Ogia
14. Belarreentzako deshidratatzaileen errezeta onenak
16. Deshidratatzaileen errezeta liburu onenak

Jerkyentzako deshidratatzaileen errezeta onenak

<17 modu desberdinak dira; haragi ezberdinekin, espezia konbinazio ezberdinekin eta ongailu nahasketarekin. Jendeak 1000 urte daramatza haragia lehortzen, eta horrela jan ezin zuten haragi kantitate handiak gorde ahal izan zituzten.

Ohio State University-k dio:

Ikusi ere: 13 saretik kanpoko bainugela ideiak - Kanpoak, eskuak garbitzea eta gehiago!

"Zerkatua modu seguruan egiten denean, mantenugai trinkoa da, apalategian egonkorra eta arina da. Lehortu ondoren, haragi kilo bat 4 ontzara murrizten da normalean.

Elikagaien deshidratatzaile edo labean lehortzeko prozesuetako ingurune epel eta lehorretan gizakien gaixotasunak eragin ditzaketen bakterioak maila altuetara hazten uzteko arriskua da jerky egitean segurtasun kezkarik handiena. Bakterio horiek suntsitzeko haragia lehortu aurretik edo ondoren berotzeko urrats gehigarri bat behar da."

Haragia deshidratatzeak dakartzan arriskua murrizteko hainbat modu gomendatzen dute, besteak beste, eskuak ondo garbitzea , tresneria garbia erabiliz, haragia desizoztea hozkailuan ), eta kontagailuan deshidratatu ezin den janaria ezinezkoa da. tenperatura-markagailua .

Aukeratu "lehortze-prozesu osoan gutxienez 145 gradu Fahrenheit-eko tenperatura mantenduko duen deshidratatzaile bat".

Ia edozeinetatik jerky egin dezakezu.haragia, hegazti edo ehiza. Ebaki onenek % 10 baino gutxiago koipea dute, azkar rantzi ez daitezen.

Behi, txerri eta arkume mozketak (Crowd Cow-en % 100 belarrez elikatzen den eta larreetan hazitako haragiarekin lotura) aukera bikainak dira jerky egiteko, hegazti ketua bezala.

Ehiza-haragiarekin jerky prestatzeari dagokionez, Ohio Estatuak gomendatzen du:

When makeing the wild jerky is the animal txinella parasitoa. Parasitoa suntsitzeko, haragia zati txikitan izoztu daiteke (6 hazbete baino lodiagoak ez) zero gradu Fahrenheit edo beherago, gutxienez 30 egunez.

Ehiza-haragia ere bakterio fekalekin kutsatuta egon daiteke zauriaren kokapenaren eta landa-janzteko praktiken arabera. Gorpuzkiak azkar hoztu behar dira eta kontuz ibili behar da traktu gastrointestinala kaltetu ez dadin."

Hona hemen deshidratagailuan jerky egiteko errezeta bikainak.

• Best Beef Jerky - Eman labea batzuk
• Chilli Lime Jerky - Joybilee Farm

Beefrky Best Jerky Jerky – Trail Errezetak

Venison Jerky – Rustic Elk

Chicken Jerky – ing Hippy

Hickory Smoke Beef Jerky – DIY Danielle

Hibiscus Beef Jerky – Zhi Herbals (ikus behean)

G10>Udara (behean) Behi Jerky onena

Beheko Indioilar Jerky Errezeta

Summer Yule Nutrition Summer Yule-ren eskutik, dietista erregistratuaeta Connecticuten oinarritutako errezeta garatzaileak dio: "Haragia deshidratatzerakoan segurtasun arazoak egon daitezke. USDAk gomendatzen du deshidratazio-prozesua baino lehen txahala 160 °F-ra berotu behar dela eta hegaztia 165 °F-ra. Deshidratatzaile asko ez dira hain altu joaten, beraz, askotan prozesua labean hasi behar duzu deshidratatu aurretik. Ez daukat gogoko deshidratatzailerik. Duela urte bat jaso nuen Craigslist-en 25 $-ren truke eta ordutik ondo balio izan dit. Elikagaien segurtasun neurriak praktikatzen dituzun bitartean (eskuak garbitzea eta tenperatura egokiak mantentzea barne) elikagaiak deshidratatzea segurua izan daiteke. Ground Turkey Jerky errezeta partekatzen digu gaur. Errezeta jerky honek ez du zertan deshidratatzailerik behar, labean egin dezakezu eta. Labea eta deshidratagailu metodoak sartu ditut. Osagaiak:

• 1 lb. indioilarra, %99 koiperik gabea
• 2 t sodio gutxiko soja saltsa
• 1 t pecan, txikituta
• 1 t ezkaia lehorra
• 1 t salbia lehorra
• 12 t piper beltza
• 10>piper beltza.

Argibideak:

1. Berotu labea 170°F-ra. Garbitu eskuak ur epel eta xaboitsuarekin gutxienez 20 segundoz. Garbitu eta desinfektatu elikagaiekin kontaktuan egongo diren gainazalak.
2. Hondatutako gozogintzako xafla bat pergamino-paperarekin forratu.
3. Nahastu soja saltsa, pakanak, ezkaia, salbia, piper beltza eta sagar-saltsa elikagai-prozesadore batean. Jarri nahasketa ontzi handi batean, eta nahastuindioilarra esku garbiekin.
4. Jarri nahasketa bi pergamino orriren artean. Errobolarekin, atera nahasketa 10″ karratu batean.
5. Moztu karratua 10 barratan eta antolatu barrak geruza bakarrean (ukitu gabe) labean forratuta dagoen labean.
6. Inoilar gordina ukitu ondoren, garbitu eskuak berriro, eta labean 5 orduz, barra bat baino gehiago. Kolore iluneko labeko erretilu bat erabili baduzu, zure egosketa-denbora orokorra 15 minutu laburtu daiteke.
7. Labean egiten duten bitartean, garbitu eta desinfektatu indioilar gordinarekin kontaktuan egon diren gainazal guztiak.
8. Utzi barrak hozten, mokadu-poltsetan sartu eta hozkailuan edo 40°-ra baino gutxiagotan gorde aurretik. Gozatu!

Deshidratatzaile metodorako, jarraitu Summer-en gomendioak: “Labean hasi eta labean sartu behar duzu barne-tenperatura egokia lortu arte. Une horretan, deshidratagailura alda zaitezke lehortze-prozesua amaitzeko (155F-tan) hori egitea aukeratzen baduzu. Garrantzitsuena barne-tenperatura egokira iristen dela da. 30 minutuz behin edo egiaztatuko nuke eta gero puntu horretara iristen denean aldatuko nuke. Prozesua labean amaituz gero baino pixka bat gehiago beharko da, deshidratagailuak tenperatura baxuagoa erabiltzen duelako».

Hibiscus Beef Jerky Deshydrator Errezeta

Rachel-ek - Zhi Herbals Thisdeshidratatzaileen errezeta Rachael Miller-ek ekarri dizu. Rachael belar-saltzailea, nutrizionista eta Zhi Herbals-en jabea da, non sukaldaritza metodo errazak eskaintzen dituen sendagaia elikagai gisa erabiliz. Hau da Rachaelen ezohiko (eta goxoa) hibiscus behi-haragi errezeta. Rachaelek dio: “Hibiscus belar bikaina da prestatzeko. C bitamina oso handia du eta bere zaporea loreduna da eta limeak gogorarazten ditu. Ohar bat (eta ziurrenik dagoeneko badakizu hori), behiaren kalitateak asko eragiten du jerky zaporea. Ezinbestekoa da eskuragarri dagoen kalitate goreneko haragia erabiltzea».

Errezeta hau egiteko, osagai hauek beharko dituzu:

• 1 koilarakada soja-saltsa
• 4 koilarakada ezti
• 2 koilarakada baratxuri-hauts
• 3 koilarakada piper beltz eho berria
• 7 koilarakada piper beltza
• 7 koilarakada koilarakada piperdun ondu gatza
• 2 kg behi biribilaren barruan, xerra mehe-meheak eta koipea kenduta

Deshidratagailuaren argibideak:

1. Ontzi batean, konbinatu soja saltsa, eztia, baratxuri-hautsa, piper beltza, hibiskoa eta ontzeko gatza.
2. Zatiz pieza, estali txahala uniformeki ongailuarekin.
3. Ondu ondoren, itxi haragia ontzi hermetiko batean eta marinatu hozkailuan gutxienez 12 orduz.
4. Marinatu ondoren, kendu haragia hozkailutik eta zabaldu geruza bakarrean zure deshidratagailuko erretiletan.
5. Deshidratatu 165F-tan 5 gutxi gorabehera.orduak. Behiaren lodierak zehaztuko du lehortze-denbora zehatza, beraz, ziurtatu sarritan egiaztatzea, espero duzuna baino denbora apur bat gehiago edo gutxiago behar baita.

Fruta, hazi eta ampentzako deshidratatzaileen errezeta onenak; Fruitu lehorrak

• Spiced Up Trail Mix - Spoon University
• Sagar tarta azukrea deshidratatua - Soberan dauden sagar azalak erabiltzen ditu
• Gordina kimua den granola
• Etxeko mahaspasak - Bizitza tradizionala
• Nola egin Fruta-larruak etxean
• . Errezeta honen marrubi bertsio hutsa egin dezakezu eta baita mahats, marrubi eta sagarra nahasketa bat ere. Biak gozoak eta aberatsak dira fruituaren azukre naturalarekin eta mamiarekin.
• Eguzki-trailaren nahasketa gazia
• Sagar patata frijituak
• Marrubi hautsak eta nola erabili
• Lino-cracker sinplea
• DIY Fruit Leathers –B12>

  Fruta-larruzko katiluarekin –B12>

  10>Apple Eraztunak
• Orange Creamsicle Fruit Larrua

! Ez galdu: Deshidratagailu batean deshidratatu beharreko 49 gauza ezohikoak

Fruit Roll-Up Deshydrator Errezeta

Jessica - The Forked Spoon

Jessica Randhawa, sukaldariburua, errezeta sortzailea, argazkilaria eta idazlea The Forked Spoon atzean, Fruta Roll-up errezeta bat gomendatzen dizu beti. irribarrea semearen aurpegian.

Egia da, nire seme-alabek ere gustuko dituzte fruta-bilduteak!

Jessicagomendatzen du:

"Haragia deshidratatzerakoan, hobe da haragi zati argalagoak erabiltzea, haragi koipetsuak denboraren poderioz arrastu egin daitezkeelako, eta hori azkar bihurtu daiteke elikagaien segurtasun-arazoa.

Haragia eta fruituak deshidratatzean, gure COSORI Premium Food Deshydrator erabiltzea gustatzen zaigu, oso erraza baita erabiltzeko eta oso segurua baita garbitu ondoren. Kalabazina 87 modu ezberdinetan

Barazkientzako deshidratatzaileen errezeta onenak

• Azenario-ontziak kuriatuak
• Tomate deshidratatua
• Barazki lehorrak hautsa.
• Jainkosa Kale patata frijituak – Eskerrik asko Eggplanta errezeta>
<1 Arto Zeta Deshidratatua. Ia edozein otordutan gehitzeko hauts nutritiboa.

Pinu Polen Cookieak

Okra deshidratatua. Okra deshidratatua bikaina da! Erabili croutons gisa edo askaria besterik ez. Begiratu artikulu honen iruzkinak deshidratatzeko argibide osoak ikusteko.

Patata-malutak

Kanela-kalabazin txip sinpleak

Cambio deshidratatua (pinuaren barne-azala). Hau gordinik, egosita, errea edo frijituta jan dezakezu. Frijituta dagoenean, askotan "pinu-hirdagia" deitzen zaio. Deshidratatu eta birrindu irin/hauts batean. Ondoren, cambium hautsa gehitu dezakezu zopetan, ogietan eta beste errezetetan. Egin porridge esnearekin edo egin pinudun galletak.

Perretxikoentzako deshidratatzaileen errezeta onenak

Badiako Mikologia Elkarteak gomendatzen du deshidratatzaile bat bilatzea.