Mündəricat
Əkinçilikdə yenisinizmi? Yoxsa ailənizi ehtiyacı olan bütün südlə təmin etmək üçün bir süd inək almağı düşünürsünüz?
Ağıllı seçim! Düzgün qulluq və qidalanma ilə inəkləriniz ailənizi gələcək illər üçün təzə, sağlam südlə təmin edə bilər.
Bəs bir inək nə qədər süd verir? Ailənizin inəyindən nə qədər süd gözləmək olar?
Ətraflı məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin!
Bir inək nə qədər süd verir?
Gündə iki-üç dəfə sağılan orta südlü inək gündə təxminən yeddi gallon süd istehsal edəcək. Bir inəyin verdiyi südün miqdarı inəyin yaşından və sağlamlığından, cinsindən və digər amillərdən, məsələn, inəyin sonuncu dəfə yetişdirildiyi vaxtdan asılı olaraq bir qədər dəyişir.
Milli Kənd Təsərrüfatı Statistika Xidmətinin məlumatına görə, orta inək ildə təxminən 2,320 qallon süd istehsal edəcək. Biz ildə iyirmi min funtdan çox süddən danışırıq. Bu çox süddür! Bu qədər südü idarə etmək üçün bizə ən azı 50,000 evdə hazırlanmış peçenye lazımdır.
Həmçinin bax: Büdcədə 10+ Yerüstü Hovuz İdeyaları(Çoxlu peçenye! Şokolad çipi, püstə və fıstıq yağı xırtıldaması.)
ABŞ-da inəklər nə qədər süd istehsal edir? İldə yüz milyardlarla funt necə səslənir? 2019-cu ildə ABŞ-dan olan inəklər 218 milyard funtsüd istehsal ediblər. ABŞ-da süd verən inəklərin orta süd istehsalı 2,031 funt- sadəcə2020-ci ilin yanvarında.Bir inək gündə nə qədər süd istehsal edə bilər?
Son 40 ildə ABŞ-da süd istehsalının iki dəfə artdığını bilirdinizmi? Orta süd verən inək hər gün təqribən 7,5 gallon süd istehsal edir – və südçülər və ev sahibləri olaraq biz inəkləri daha məhsuldar etməyin yollarını tapmaqda daha yaxşı oluruq.
Cinsdən asılı olmayaraq, bütün inəklər buzov verərkən süd istehsal edirlər. Bir inəkdən təxminən on ay sonra süd istehsalı əhəmiyyətli dərəcədə azalır. İnək quruma dövründən keçəcək və süd verməyə davam etmək üçün yenidən yetişdirilməlidir.
Son balası 12-14 aylıq olduqda, inək yenidən balalaya bilər. Əksər fermerlər müntəzəm olaraq süd verdiklərini təmin etmək üçün buzovlarını hər il yetişdirirlər. İlk baladan təxminən üç ay sonra süni mayalanma yolu ilə damazlıq baş verə bilər, yəni inək hamilə qalacaq və hələ də süd verəcəkdir.
(Həmçinin oxuyuruq ki, qurutma dövrü olmayan inəklər iyirmi beş-otuz beş faiz az süd verə bilər!)
İnə südü istehsalı ilə bağlı daha bir maraqlı nüans. Təsərrüfatda inəklərin gündəlik bir ton süd istehsal etdiyini görürük! Çox güman ki, bir buzovu qidalandırmaq üçün təbii olaraq lazım olan miqdardan daha çox . Əgər inək buzovu bəsləmək üçün kifayət qədər süd verirsə, ona təxminən səkkiz əvəzinə gündə bir qallon lazımdır!
(Biz həmçinin çoxlu buzovların daha çox süd içdiyini görmüşük.gündəlik bir gallon. Bəziləri digərlərindən daha susuzdur! Amma – gündə yeddi və ya səkkiz gallon süd hələ də bir tondur.)
İnsanlar və digər məməlilər kimi, inəklər də yalnız buzov doğulduqdan sonra aylarda süd verirlər. Süni mayalanma bir inəyin yetişdirilməsinin ən geniş yayılmış üsuludur. İstəyirsinizsə, inəklərinizi daha təbii yetişdirmək üçün siz də öküz saxlaya bilərsiniz.
Bir inəyin nə qədər süd verdiyini təyin edərkən nəzərə alınmalı olan bir neçə başqa dəyişən də var. Aşağıda bunlar haqqında daha ətraflı danışacağıq.
Hansı İnək Cinsləri Ən Çox Süd Verir?
Holşteyn inəkləri , şübhəsiz! Ancaq yenə də cinsindən asılı olmayaraq bütün inəklər süd verəcəkdir. Bəzi yüksək məhsuldar inəklər təxminən üç il süd verir və sonra mal əti üçün kəsilir.
Bunlar adətən yüksək məhsuldar cinslərdən olan inəklərdir. Ən çox yayılmış süd istehsal edən cins Holşteyn və Friz cinsləri arasında hibriddir. (Bir çox fermerlər onları holşteynlər adlandırırlar. Digərləri onları holşteyn-frizlər adlandırırlar.)
Hər iki halda, Holşteyn-Frizlər ABŞ və Avropada ən məşhur süd inəkləridir. Onlar rakipsiz süd istehsalı ilə məşhurdurlar.
Holşteynlər ən böyük həcmdə süd istehsal edir, lakin ən yaxşı yem çevirmə qabiliyyətinə malik deyillər. Lakin friz inəkləri, əksinə, məhdud yemlə kifayət qədər yaxşı nəticə verirlər, buna görə də hibridləşmə baş verir.
Digər məşhur cins Cersidir, biz onu aşağıda daha ətraflı müzakirə edəcəyik.
Brown Swiss başqa bir məhsuldar cinsdir. Baxmayaraq ki, yalnız damazlıq dövründə təxminən 2,600 gallon süd istehsal edir, digər məhsuldar cinslərdən daha yüksək yağ və protein tərkibinə malikdir. O, həmçinin möhkəm və dözümlü olması ilə məşhurdur, sərt iqlimlərdə ev sahibləri üçün yaxşı seçimdir.
Gernseylər də geniş yayılmışdır. Südlərinin sarımtıl rəngi ilə tanınırlar. Onlar kiçik südlük inəklərdir, lakin məhsuldardırlar, hər dövrədə böyük 4,5% kərə yağı ilə təxminən 1,700 gallon süd verirlər.
Bəzi az rast gəlinən südlük inək cinslərinə Ayrshire, Milking Shorthorn, and Icelandic! Holşteyn inəkləri süd istehsalı dünyasının şəksiz çempionlarıdır. Holşteynlər hər laktasiya dövründə 25.000 funt-dan çox süd istehsal edə bilər. Hər laktasiya təxminən bir il davam edir. Onlar həm də ən asanlıqla tanınan südçü inəklərdir!
Cersi inəyi gündə nə qədər süd verir?
Əslində Fransa sahillərindəki Cersi adasından olan Formalar ən yüksək həcmdə süd vermir. Lakin onların südünün keyfiyyəti tez-tez ən yaxşılardan biri olduğu deyilir. Mən razıyam – onların südləri dadlıdır!
Cersi inəyinin südünün bu qədər dadlı olmasının bir səbəbi var.
Cersilərin südlərində digər süd inək cinslərindən daha çox yağ var. Onun yağ tərkibi təxminən 4,9% dirvə zülal tərkibi təxminən 3,7% . Gözlədiyiniz kimi, Cersi südü kərə yağı və digər süd məhsulları hazırlamaq üçün idealdır.
Formalar hər gün təxminən altı gallon yüksək yağlı süd istehsal edir.
Cersilər də çox məşhur süd istehsalçılarıdır. Haqlı olaraq belə! Onların çəkisi təxminən 900 funtdur, buna görə də Holşteynlərdən daha kiçikdirlər. Lakin onlar səmərəli otlaqçılardır və istiliyə daha dözümlüdürlər. Onların südündə çoxlu protein və yağlar da var, buna görə də südləri zəngin və qaymaqlı olur. Holşteyn inəyi gündə nə qədər süd verir?
Holşteyn cins Avropada yaranıb və Hollandiyalı köçkünlər tərəfindən ABŞ-a gətirilib. Bütün inək cinsləri arasında ən yüksək süd istehsalı ilə bir Holşteyn inəyi hər gün təxminən doqquz qallon süd verə bilər.
Aydın səbəblərə görə? Holşteyn ABŞ-da üstünlük təşkil edən süd cinsləridir. O, həm də dadlı və bol süd üçün sevimlidir.
Bir inəkdən orta süd istehsalı nədir?
Yenə də, orta inək hər gün təxminən altı-yeddi gallon süd verəcək. Dəqiq miqdar cinsdən asılıdır. Yuxarıdakı məlumatdan göründüyü kimi, süd cinsləri nəzərə alınmalı yeganə amil deyil.
Rahatlıq da böyük amildir. Bir inəyin istehsal etdiyi südün miqdarı onun nə qədər rahat olmasından çox asılı olacaq.
Əgər siz həddindən artıq isti olmayan mülayim iqlimdə yaşayırsınızsavə ya soyuq havada inəkləriniz çox güman ki, daha çox süd verəcək. (Yeri gəlmişkən, istilik süd istehsalına soyuqdan daha çox zərər verir.)
Yem keyfiyyəti də inəkinizin nə qədər süd istehsal etdiyinə, həmçinin yaşayış yerlərinə də təsir edə bilər. İnəklərin yüksək keyfiyyətli yemi və dincəlmək və otarmaq üçün daha çox yeri olduqda, onlar daha məhsuldar olacaqlar.
Məkan təmizliyi süd istehsalına da təsir edə bilər, çünki bu, süd istehsalının azalmasına səbəb ola biləcək mastit və digər xəstəliklərin ehtimalını azaldır.
Xəstə inəklər, ümumiyyətlə, daha az süd verir və onların hazırladıqları süd keyfiyyətsiz olur. Bir inəyin balalamalar arasında nə qədər quru qalmasına icazə verilməsi süd istehsalına, eləcə də sağma tezliyinə və yaşına təsir göstərir.
Budur, başqa bir ağır süd istehsalçısı. Qəhvəyi İsveçrə! Bu inəklər ən qədim cinslərdən biridir. Onlar həmçinin bir laktasiya dövründə təxminən 23,090 funt süd istehsal edə bilərlər. Ümid edirik ki, susuzsunuz. İnək və Süd Südü üçün Əlavə Resurslar
Biz bilirik ki, süd üçün inək yetişdirmək çox əyləncəlidir. Bu, həm də çox işdir!
İnəklərə şans versəniz, onlar da çox faydalı olacaqlar.
Biz maldarlıqçılar və südlük inək həvəskarları üçün ən yaxşı kitabların siyahısını hazırladıq.
Ümid edirik ki, onları oxumaqdan zövq alacaqsınız!
Həmçinin bax: 100-dən aşağı ən yaxşı simsiz qazma- The Animal Farm Buttermilk Cookbook and Small Remont - Remont. $16,67
Gəlin kiçik Vermont süd zavoduna səyahət edəkağız sulandıran ayran bişirmə! Diane St. Clair-in bu kitabı fermada təzə ayran ilə yemək bişirmək üçün tapdığımız ən yaxşı kitabdır. Kitab süddən istifadə edərək ləzzətli təsərrüfatda təzə şirniyyatlar hazırlamağı öyrədir! Reseptlərə səhər yeməyi, şorba, salatlar, souslar, tortlar, piroqlar, desertlər və çörəklər daxildir. Təzə inək südünüzü şirin və ləzzətli yeməklərə çevirmək istəyirsinizsə, bu kitab bizim sevimli kitablarımızdan biridir.
Ətraflı Məlumat əldə edinAlış-veriş etsəniz, sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən komissiya qazana bilərik.
20/07/2023, saat 12:09 GMT - The DairyComfort-Foodbook-dan
- The DairyComfort-Foodbook-dan Fairys Cookbook. 18> $2.99
Südçülük bir ton üstünlüklə gəlir. Ən vacibi dadlı yeməkdir! Bu kitab təzə yağ, süd, qatıq və pendirlə yemək bişirməyi sevən südçülər üçün sevimli kitabdır. Siz ərik dijon donuz pirzolası, makaron və pendir, südçü şokolad tortu və alma çedar pizzası kimi ləzzətli təsərrüfat sevimliləri və şirniyyatları hazırlamağı öyrənəcəksiniz. (Bəli, lütfən!)
Ətraflı Məlumat əldə edinSatınalma zamanı heç bir əlavə ödəniş etmədən komissiya qazana bilərik.
20/07/2023 16:35 pm GMT - Süd Sabunu - Süd Sabunu Hazırlamaq üçün Ağıllı Bələdçi
Evdə rahatlıq hissi 190% süd , və dərinizdə təravətləndirici - bütün günü tarlalarda, çəmənliklərdə və bağda işləmisinizsə, ikiqat! Anne L. Watson istəyirsizə inək südü, ayran, kokos südü, qaymaq və ya bitki və heyvan südündən sabun hazırlamaq haqqında hər şeyi göstərir. O, bütün prosesi asanlaşdırır. O, həmçinin kitabı bitirdikdən sonra oxucuların suallarını cavablandıracağını vəd edir. Şirin! Alış-veriş etsəniz, sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən komissiya qazana bilərik.
20/07/2023 10:05 GMTNəticə
Beləliklə, bir inək nə qədər süd verir? Bu, inəyin cinsindən və ona verilən pəhrizdən asılıdır, lakin ümumiyyətlə, inəklər gündə təxminən altı-səkkiz gallon süd verəcək .
Bu məlumatı nəzərə alaraq, südlü inəklərin yetişdirilməsinin çox səy göstərdiyini görmək asandır – xüsusən də təzə, dadlı və qidalı süd istəyirsinizsə, hər axşam süfrənizdə çox süd verirsiniz
inəkləriniz hər gün edir? Təxminən altı-səkkiz qallon? Və ya bəlkə bir az daha çox, yoxsa daha az?
Təcrübəniz haqqında eşitmək istərdik!
Oxuduğunuz üçün təşəkkürlər.
Gününüz yaxşı keçsin!