విషయ సూచిక
కొత్త వ్యవసాయానికి సంబంధించిన డైరీని ఉత్పత్తి చేసే సిరీస్‌లో 12లో 9వ భాగం. లేదా మీ కుటుంబానికి అవసరమైన అన్ని పాలను అందించడానికి పాడి ఆవును పొందడం గురించి మీరు ఆలోచిస్తున్నారా?
స్మార్ట్ ఎంపిక! సరైన సంరక్షణ మరియు పోషకాహారంతో, మీ ఆవులు రాబోయే సంవత్సరాల్లో మీ కుటుంబానికి తాజా, ఆరోగ్యకరమైన పాలను అందించగలవు.
కానీ ఆవు ఎంత పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది? మరియు మీ కుటుంబ ఆవు నుండి మీరు ఎంత పాలను ఆశించవచ్చు?
మరింత తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి!
ఆవు ఎంత పాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది?
సగటు పాడి ఆవు రోజుకు రెండు నుండి మూడు సార్లు పాలు పితికే ప్రతిరోజు ఏడు గ్యాలన్ల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆవు ఉత్పత్తి చేసే పాల పరిమాణం ఆవు వయస్సు మరియు ఆరోగ్యం, దాని జాతి మరియు ఇతర కారకాలపై ఆధారపడి కొద్దిగా మారుతుంది - ఆవు చివరిగా ఎప్పుడు సంతానోత్పత్తి చేయబడింది.
నేషనల్ అగ్రికల్చరల్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ ప్రకారం, సగటు ఆవు సంవత్సరానికి 2,320 గ్యాలన్ల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మేము సంవత్సరానికి ఇరవై వేల పౌండ్ల పైగా పాలు గురించి మాట్లాడుతున్నాము. అది చాలా పాలు! అంత పాలను నిర్వహించడానికి మాకు కనీసం 50,000 ఇంట్లో తయారు చేసిన కుకీలు అవసరం.
(కుకీలు చాలా ఉన్నాయి! చాక్లెట్ చిప్, పిస్తాపప్పు మరియు వేరుశెనగ వెన్న క్రంచ్.)
USAలో ఆవులు ఎంత పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి? సంవత్సరానికి వందల బిలియన్ల పౌండ్లు ఎలా ధ్వనిస్తాయి? 2019లో, USA నుండి ఆవులు 218 బిలియన్ పౌండ్లపాలను తయారు చేశాయి. USAలో పాడి ఆవుల సగటు పాల ఉత్పత్తి 2,031 పౌండ్లు– కేవలంజనవరి 2020లో.ఆవు రోజుకు ఎంత పాలు ఉత్పత్తి చేయగలదు?
గత 40 ఏళ్లలో, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో పాల ఉత్పత్తి రెండింతలు పెరిగిందని మీకు తెలుసా? సగటు పాడి ఆవు ప్రతిరోజూ దాదాపు 7.5 గ్యాలన్ల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది - మరియు పాడి రైతులు మరియు గృహనిర్వాహకులుగా, మేము ఆవులను మరింత ఉత్పాదకంగా మార్చడానికి మార్గాలను కనుగొనడంలో మాత్రమే మెరుగవుతున్నాము.
జాతితో సంబంధం లేకుండా అన్ని ఆవులు, దూడను ప్రసవించినప్పుడు పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఆవు-దూడ తర్వాత దాదాపు పది నెలల తర్వాత, పాల ఉత్పత్తి గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఆవు ఎండిపోయే కాలానికి లోనవుతుంది మరియు పాలను ఉత్పత్తి చేయడం కోసం తిరిగి సంతానోత్పత్తి చేయాలి.
ఇది కూడ చూడు: 5 గాలన్ బకెట్‌లో పురుగుల పెంపకం మరియు కంపోస్టింగ్ఆవు తన చివరి దూడ 12 నుండి 14 నెలల వయస్సు ఉన్నప్పుడు మళ్లీ దూడను ఇస్తుంది. చాలా మంది రైతులు తమ దూడలను క్రమం తప్పకుండా పాలు ఉత్పత్తి చేస్తారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఏటా సంతానోత్పత్తి చేస్తారు. మొదటి దూడను కలిగి ఉన్న మూడు నెలల తర్వాత కృత్రిమ గర్భధారణ ద్వారా సంతానోత్పత్తి జరగవచ్చు, అంటే ఆవు గర్భవతిగా ఉంటుంది మరియు ఇప్పటికీ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
(ఎండిపోయే కాలం లేని ఆవులు ఇరవై-ఐదు నుండి ముప్పై-ఐదు శాతం తక్కువ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయని కూడా మేము చదివాము!)
ఆవు పాల ఉత్పత్తి గురించి ఇక్కడ మరొక ఆకర్షణీయమైన సూక్ష్మభేదం ఉంది. ఆవులు పొలంలో రోజువారీ పాలను టన్ను ఉత్పత్తి చేస్తాయని మేము కనుగొన్నాము! దూడను పోషించడానికి సహజంగా అవసరమైన మొత్తం కంటే చాలా ఎక్కువ ఉండవచ్చు. ఒక ఆవు దూడను పోషించడానికి సరిపడా పాలు చేస్తే, దానికి దాదాపు ఎనిమిది కి బదులుగా గాలన్ అవసరం అవుతుంది!
(దూడలు చాలా ఎక్కువ పాలు తాగడం కూడా మనం చూశాం.రోజూ ఒక గాలన్. కొందరికి ఇతరులకన్నా దాహం ఎక్కువ! కానీ – రోజుకు ఏడు లేదా ఎనిమిది గ్యాలన్ల పాలు ఇప్పటికీ ఒక టన్ను.)
మానవులు మరియు ఇతర క్షీరదాల వలె, ఆవులు దూడకు జన్మనిచ్చిన నెలల్లో మాత్రమే పాలు ఇస్తాయి. ఆవును పెంచడానికి కృత్రిమ గర్భధారణ అత్యంత సాధారణ పద్ధతి. కానీ మీరు కోరుకుంటే మీ ఆవులను మరింత సహజంగా పెంపకం చేయడానికి మీరు ఒక ఎద్దును కూడా ఉంచుకోవచ్చు.
ఆవు ఎంత పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుందో నిర్ణయించేటప్పుడు పరిగణించవలసిన మరికొన్ని వేరియబుల్స్ ఉన్నాయి. మేము ఈ క్రింది వాటి గురించి మరింత వివరంగా తెలియజేస్తాము.
ఇది కూడ చూడు: 7 ఇంట్లో తయారుచేసిన జున్ను వంటకాలు మీరే తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభంఆవు యొక్క ఏ జాతి ఎక్కువ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది?
హోల్‌స్టెయిన్ ఆవులు , ఖచ్చితంగా! కానీ - మళ్ళీ, అన్ని ఆవులు, జాతితో సంబంధం లేకుండా, పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. కొన్ని అధిక ఉత్పాదక ఆవులు దాదాపు మూడు సంవత్సరాల పాటు పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు తరువాత గొడ్డు మాంసం కోసం కోయబడతాయి.
సాధారణంగా ఇవి అధిక ఉత్పాదక జాతుల నుండి ఆవులు. అత్యంత సాధారణ పాల ఉత్పత్తి జాతి హోల్‌స్టెయిన్ మరియు ఫ్రిసియన్ జాతుల మధ్య హైబ్రిడ్. (చాలా మంది రైతులు వాటిని హోల్‌స్టెయిన్‌లు అని పిలుస్తారు. మరికొందరు వాటిని హోల్‌స్టెయిన్-ఫ్రీసియన్స్ అని పిలుస్తారు.)
ఏదేమైనప్పటికీ, హోల్‌స్టెయిన్-ఫ్రీసియన్‌లు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు యూరప్‌లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పాడి ఆవు. అవి వారి అసమానమైన పాల ఉత్పత్తికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.
హోల్‌స్టెయిన్‌లు అత్యధిక పరిమాణంలో పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి కానీ ఉత్తమమైన ఫీడ్ మార్పిడి సామర్థ్యాలను కలిగి ఉండవు. కానీ ఫ్రిసియన్ ఆవులు, మరోవైపు, పరిమిత ఫీడ్‌లో బాగా పనిచేస్తాయి, అందుకే హైబ్రిడైజేషన్.
మరొక ప్రసిద్ధ జాతి జెర్సీ, దీనిని మనం దిగువన మరింత చర్చిస్తాము.
ది.బ్రౌన్ స్విస్ మరొక ఉత్పాదక జాతి. ఇది ప్రతి సంతానోత్పత్తి చక్రానికి దాదాపు 2,600 గ్యాలన్ల పాలను మాత్రమే ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ఇతర ఉత్పాదక జాతుల కంటే ఎక్కువ వెన్న కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కఠినమైన వాతావరణంలో గృహనిర్వాహకులకు మంచి ఎంపిక, కఠినమైన మరియు హార్డీగా కూడా పేరు పొందింది.
గుర్న్సీలు కూడా సాధారణం. వాటి పాలలో ఉండే పసుపు రంగుకు ఇవి ప్రసిద్ధి చెందాయి. అవి చిన్న పాడి ఆవులు కానీ ఉత్పాదకత కలిగి ఉంటాయి, ప్రతి చక్రంలో 4.5% బటర్‌ఫ్యాట్ తో దాదాపు 1,700 గ్యాలన్ల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
మీ హోమ్‌స్టేడ్‌లో కొన్ని తక్కువ సాధారణ పాడి ఆవు జాతులు ఐర్‌షైర్, మిల్కింగ్ రెడ్, ఆండ్స్> వైట్‌లాండిక్, ఐబుల్స్, యాడ్‌స్యాడ్ తీన్! హోల్‌స్టెయిన్ ఆవులు పాల ఉత్పత్తి ప్రపంచంలో తిరుగులేని ఛాంపియన్‌లు. హోల్‌స్టెయిన్‌లు ప్రతి చనుబాలివ్వడం ద్వారా 25,000 పౌండ్ల పాలను ఉత్పత్తి చేయగలవు. ప్రతి చనుబాలివ్వడం సుమారు ఒక సంవత్సరం ఉంటుంది. అవి అత్యంత సులభంగా గుర్తించదగిన పాడి ఆవులు కూడా!
జెర్సీ ఆవు రోజుకు ఎంత పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది?
వాస్తవానికి ఫ్రాన్స్ తీరంలో ఉన్న జెర్సీ ద్వీపం నుండి, జెర్సీలు అత్యధికంగా పాలను ఉత్పత్తి చేయవు. కానీ వారి పాల నాణ్యత తరచుగా కొన్ని ఉత్తమమైనదిగా చెప్పబడుతుంది. నేను ఏకీభవిస్తున్నాను - వాటి పాలు రుచికరమైనవి!
జెర్సీ ఆవు పాలు చాలా రుచిగా ఉండడానికి ఒక కారణం ఉంది.
జెర్సీలు ఇతర రకాల పాడి ఆవుల కంటే వాటి పాలలో బటర్‌ఫ్యాట్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది కొవ్వు పదార్థాన్ని దాదాపు 4.9% కలిగి ఉందిమరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్ దాదాపు 3.7% . మీరు ఊహించినట్లుగా, జెర్సీ పాలు వెన్న మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి అనువైనవి.
జెర్సీలు ప్రతిరోజూ ఆరు గ్యాలన్ల అధిక-బటర్-ఫ్యాట్ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
జెర్సీలు కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన పాల ఉత్పత్తిదారులు. న్యాయబద్ధంగా అలా! వాటి బరువు సుమారు 900 పౌండ్లు, కాబట్టి అవి హోల్‌స్టెయిన్‌ల కంటే చిన్నవి. కానీ అవి సమర్థవంతమైన మేత మరియు ఎక్కువ వేడిని తట్టుకోగలవు. వారి పాలలో ప్రొటీన్లు మరియు కొవ్వులు కూడా ఉంటాయి - కాబట్టి వారి పాలు రిచ్ మరియు క్రీము రుచిగా ఉంటాయి. హోల్‌స్టెయిన్ ఆవు రోజుకు ఎంత పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది?
హోల్‌స్టెయిన్ అనేది ఐరోపాలో ఉద్భవించిన జాతి మరియు డచ్ సెటిలర్‌లచే యునైటెడ్ స్టేట్స్‌కు తీసుకురాబడింది. అన్ని ఆవు జాతులలో అత్యధిక పాల ఉత్పత్తితో, ఒక్క హోల్‌స్టెయిన్ ఆవు ప్రతిరోజూ దాదాపు తొమ్మిది గ్యాలన్ల పాలను తయారు చేయగలదు.
స్పష్టమైన కారణాల వల్ల? యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో హోల్‌స్టెయిన్ ఆధిపత్య పాల జాతి. ఇది రుచికరమైన మరియు సమృద్ధిగా ఉండే పాలకు కూడా ఇష్టమైనది.
ఆవుకు సగటు పాల ఉత్పత్తి ఎంత?
మళ్లీ, సగటు ఆవు ప్రతిరోజూ సుమారు ఆరు నుండి ఏడు గ్యాలన్ల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఖచ్చితమైన మొత్తం జాతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు పై సమాచారం నుండి చూడగలిగినట్లుగా, పాడి జాతి మాత్రమే పరిగణించవలసిన అంశం కాదు.
సౌఖ్యం కూడా అధిక అంశం. ఒక ఆవు ఉత్పత్తి చేసే పాల పరిమాణం అది ఎంత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరు చాలా వేడిగా లేని సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో నివసిస్తుంటేలేదా తీవ్రమైన చల్లని వాతావరణం, మీ ఆవులు ఎక్కువ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. (చల్లని కంటే వేడి పాల ఉత్పత్తికి ఎక్కువ హాని కలిగిస్తుంది.)
ఫీడ్ నాణ్యత కూడా మీ ఆవు ఎంత పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుందో, వసతి వంటి వాటిపై ప్రభావం చూపుతుంది. ఆవులు అధిక-నాణ్యత కలిగిన మేత మరియు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు మేపడానికి ఎక్కువ గదిని కలిగి ఉన్నప్పుడు, అవి మరింత ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి.
స్థలం యొక్క పరిశుభ్రత పాల ఉత్పత్తిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది మాస్టిటిస్ మరియు పాల ఉత్పత్తిలో క్షీణతకు కారణమయ్యే ఇతర వ్యాధుల సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.
అనారోగ్య ఆవులు, సాధారణంగా తక్కువ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు అవి చేసే పాలు నాణ్యత తక్కువగా ఉంటాయి. దూడల మధ్య ఆవును ఎంతకాలం పొడిగా ఉంచాలి అనేది పాల ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది, అలాగే పాలు పితికే ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు వయస్సుపై ప్రభావం చూపుతుంది.
ఇక్కడ మరొక భారీ-హిట్ పాల ఉత్పత్తిదారు ఉంది. బ్రౌన్ స్విస్! ఈ ఆవులు పురాతన జాతులలో ఒకటి. వారు ఒక చనుబాలివ్వడం సమయంలో దాదాపు 23,090 పౌండ్ల పాలను కూడా ఉత్పత్తి చేయగలరు. మీరు దాహంతో ఉన్నారని మేము ఆశిస్తున్నాము. ఆవులు మరియు డైరీ మిల్క్ కోసం మరిన్ని వనరులు
పాలు కోసం ఆవులను పెంచడం చాలా సరదా అని మాకు తెలుసు. ఇది కూడా చాలా శ్రమతో కూడుకున్న పని!
ఆవులకు కూడా మీరు అవకాశం ఇస్తే గొప్పగా రివార్డ్‌గా ఉంటాయి.
మేము పశువుల పెంపకందారులు మరియు పాడి ఆవులను ఇష్టపడే వారి కోసం ఉత్తమ పుస్తకాల జాబితాను తయారు చేసాము.
మీరు వాటిని చదవడం ఆనందిస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము! 4> 
$16.67
ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక చిన్న వెర్మోంట్ డైరీకి వెళ్దాంనోరూరించే మజ్జిగ వంట! డయాన్ సెయింట్ క్లెయిర్ రాసిన ఈ పుస్తకం పొలం-తాజా మజ్జిగతో వంట చేయడానికి మేము కనుగొన్న అత్యుత్తమమైనది. పాలను ఉపయోగించి మనోహరమైన వ్యవసాయ-తాజా గూడీస్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ఈ పుస్తకం నేర్పుతుంది! వంటకాలలో బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు, సూప్‌లు, సలాడ్‌లు, డ్రెస్సింగ్‌లు, కేకులు, పైస్, డెజర్ట్‌లు మరియు బ్రెడ్ ఉన్నాయి. మీరు మీ తాజా ఆవు పాలను తీపి మరియు రుచికరమైన గూడీస్‌గా మార్చాలనుకుంటే, ఈ పుస్తకం మాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి.
మరింత సమాచారం పొందండిమీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా మీరు కొనుగోలు చేస్తే మేము కమీషన్ పొందవచ్చు.
07/20/2023 12:09 pm GMTపాడి పెంపకం టన్ను ప్రోత్సాహకాలతో వస్తుంది. అత్యంత క్లిష్టమైనది రుచికరమైన ఆహారం! తాజా వెన్న, పాలు, పెరుగు మరియు జున్నుతో వంట చేయడానికి ఇష్టపడే పాడి రైతులకు ఈ పుస్తకం చాలా ఇష్టమైనది. మీరు రుచికరమైన వ్యవసాయ ఇష్టమైనవి మరియు ఆప్రికాట్ డిజోన్ పోర్క్ చాప్స్, మాకరోనీ మరియు చీజ్, డైరీమ్యాన్స్ చాక్లెట్ కేక్ మరియు యాపిల్ చెద్దార్ పిజ్జా వంటి గూడీస్‌లను సిద్ధం చేయడం నేర్చుకుంటారు. (అవును, దయచేసి!)
మరింత సమాచారం పొందండిమీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా మీరు కొనుగోలు చేస్తే మేము కమీషన్ పొందవచ్చు.
07/20/2023 04:35 pm GMT
స్మూత్ మిల్క్ సోప్ $3. మీ చర్మంపై రిఫ్రెష్ - మీరు రోజంతా పొలాలు, దొడ్లు మరియు తోటలలో పని చేస్తే రెట్టింపు! అన్నే ఎల్. వాట్సన్ కోరుకుంటున్నారుఆవు పాలు, మజ్జిగ, కొబ్బరి పాలు, క్రీమ్ లేదా మొక్క మరియు జంతువుల పాల నుండి సబ్బులు తయారు చేయడం గురించి మీకు ప్రతిదీ చూపుతుంది. ఆమె మొత్తం ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. మరియు మీరు పుస్తకాన్ని పూర్తి చేసిన తర్వాత పాఠకుల ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇస్తానని కూడా ఆమె హామీ ఇచ్చింది. తీపి!
మరింత సమాచారం పొందండిమీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా, మీరు కొనుగోలు చేస్తే మేము కమీషన్ పొందవచ్చు.
07/20/2023 10:05 am GMTముగింపు
కాబట్టి ఆవు ఎంత పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది? ఇది ఆవు జాతి మరియు దానికి ఇచ్చే ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ సాధారణంగా, ఆవులు రోజుకు ఆరు నుండి ఎనిమిది గ్యాలన్ల పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి .
ఈ సమాచారాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, పాడి ఆవులను పెంచడం చాలా విలువైనదని సులభంగా చూడవచ్చు – ప్రత్యేకించి మీకు తాజా, రుచికరమైన మరియు పోషకమైన పాలు కావాలంటే
మీ రాత్రి భోజనానికి
మీ డిన్నర్ టేబుల్‌పై
ప్రతి రోజు చేయాలా? సుమారు ఆరు నుండి ఎనిమిది గ్యాలన్లు? లేదా కొంచెం ఎక్కువ లేదా తక్కువ?మీ అనుభవం గురించి వినడానికి మేము ఇష్టపడతాము!
చదివినందుకు ధన్యవాదాలు.
మంచి రోజు!