Kjo hyrje është pjesa 9 nga 12 në serinë Producing Dairy on

I ri në bujqësi? Apo ndoshta po mendoni të blini një lopë qumështore për t'i siguruar familjes tuaj të gjithë qumështin që i nevojitet?

Zgjedhje e zgjuar! Me kujdesin dhe ushqimin e duhur, lopët tuaja mund t'i ofrojnë familjes suaj qumësht të freskët dhe të shëndetshëm për vitet në vijim.

Por sa qumësht prodhon një lopë? Dhe sa qumësht mund të prisni nga lopa e familjes suaj?

Vazhdo të lexosh për të mësuar më shumë!

Sa qumësht prodhon një lopë?

Lopa qumështore mesatare që mjelet dy deri në tre herë në ditë do të prodhojë rreth shtatë litra qumësht në ditë. Sasia e qumështit që prodhon një lopë ndryshon pak në varësi të moshës dhe shëndetit të lopës, racës së saj dhe faktorëve të tjerë – si kur lopa u mbarështua për herë të fundit.

Sipas Shërbimit Kombëtar të Statistikave Bujqësore, lopa mesatare do të prodhojë rreth 2,320 gallona qumësht në vit. Po flasim mbi njëzet mijë paund qumësht në vit. Kjo është shumë qumësht! Do të na duheshin të paktën 50,000 biskota të bëra vetë për të trajtuar kaq shumë qumësht.

(Një bollëk biskotash! Çokollatë, fëstëkë dhe gjalpë kikiriku.)

Shiko gjithashtu: Kontejnerët e ruajtjes afatgjatë të ushqimitSa qumësht prodhojnë lopët në SHBA? Si tingëllojnë qindra miliarda paund në vit? Në vitin 2019, lopët nga SHBA-ja prodhonin 218 miliardë paundqumësht. Prodhimi mesatar i qumështit të lopëve qumështore në SHBA ishte 2,031 paund– vetëmnë janar 2020.

Sa qumësht mund të prodhojë një lopë në ditë?

A e dini se, në 40 vitet e fundit, prodhimi i qumështit është dyfishuar në Shtetet e Bashkuara? Lopa mesatare qumështore prodhon afërsisht 7,5 gallona qumësht çdo ditë – dhe si fermerë qumështi dhe pronarë të shtëpisë, ne po përmirësohemi vetëm në gjetjen e mënyrave për t'i bërë lopët më produktive.

Të gjitha lopët, pavarësisht nga raca, prodhojnë qumësht kur japin një viç. Rreth dhjetë muaj pas një viçi lope, prodhimi i qumështit zvogëlohet ndjeshëm. Lopa do t'i nënshtrohet një periudhe tharjeje dhe duhet të riedukohet për të vazhduar prodhimin e qumështit.

Një lopë mund të pjellë përsëri kur viçi i saj i fundit është rreth 12 deri në 14 muajsh . Shumica e fermerëve i mbarështojnë viçat e tyre çdo vit për t'u siguruar që ata prodhojnë qumësht rregullisht. Mbarështimi mund të ndodhë nëpërmjet inseminimit artificial rreth tre muaj pas lindjes së viçit të parë, që do të thotë se një lopë do të jetë shtatzënë dhe do të prodhojë ende qumësht.

(Lexojmë gjithashtu se lopët pa periudhë tharjeje mund të prodhojnë njëzet e pesë deri në tridhjetë e pesë për qind më pak qumësht!)

Këtu është një nuancë tjetër magjepsëse për prodhimin e qumështit të lopës. Ne zbulojmë se lopët prodhojnë një ton qumësht çdo ditë në fermë! Ka të ngjarë shumë më shumë sesa sasia që nevojitet natyrshëm për të ushqyer një viç. Nëse një lopë prodhonte qumësht të mjaftueshëm për të ushqyer një viç, do t'i duhej rreth një gallon në ditë – në vend të gati tetë !

(Ne kemi parë gjithashtu shumë viça që pinë më shumë qumësht sesanjë gallon në ditë. Disa janë më të etur se të tjerët! Por – shtatë ose tetë litra qumësht në ditë është ende një ton.)

Ashtu si njerëzit dhe gjitarët e tjerë, lopët prodhojnë qumësht vetëm në muajt pas lindjes së një viçi. Inseminimi artificial është metoda më e zakonshme e mbarështimit të një lope. Por ju mund të mbani edhe një dem për të rritur lopët tuaja në mënyrë më natyrale nëse dëshironi.

Ka disa variabla të tjera që duhen marrë parasysh kur të përcaktohet se sa qumësht prodhon një lopë. Më poshtë do të shqyrtojmë më shumë detaje rreth tyre.

Cila racë lopësh prodhon më shumë qumësht?

Lopë Holstein , me siguri! Por - përsëri, të gjitha lopët, pavarësisht nga raca, do të prodhojnë qumësht. Disa lopë të prodhimit të lartë prodhojnë qumësht për rreth tre vjet dhe më pas hiqen për mish viçi.

Këto janë zakonisht lopë nga raca shumë produktive. Raca më e zakonshme e prodhimit të qumështit është një hibrid midis racave Holstein dhe Friesian. (Shumë fermerë i quajnë Holstein. Të tjerë i quajnë Holstein-Friesians.)

Sido që të jetë, Holstein-Friesians janë lopa qumështore më e njohur në Shtetet e Bashkuara dhe Evropë. Ata janë të famshëm për prodhimin e tyre të pakrahasueshëm të qumështit.

Holsteinët prodhojnë vëllimin më të madh të qumështit, por nuk kanë aftësitë më të mira të konvertimit të ushqimit. Por lopët Friesian, nga ana tjetër, bëjnë mjaft mirë me ushqimin e kufizuar, prandaj hibridizimi.

Një racë tjetër popullore është Jersey, të cilën do ta diskutojmë më poshtë.

Brown Swiss është një tjetër racë produktive. Edhe pse vetëm prodhon rreth 2600 gallona qumësht për cikël mbarështimi, ai ka një përmbajtje më të lartë të yndyrës dhe proteinave sesa racat e tjera prodhuese. Ajo gjithashtu ka një reputacion për të qenë i fortë dhe i guximshëm, një zgjedhje e mirë për pronarët e shtëpisë në klimat e ashpër.

Guernseyt janë gjithashtu të zakonshme. Ata njihen për ngjyrën e verdhë që ka qumështi i tyre. Ata janë lopë të vogla të qumështit, por produktive, duke gjeneruar rreth 1,700 gallons qumësht me një dajak 4.5% të fluturave çdo cikël. Lopët Holstein janë kampionët e padiskutueshëm të botës së prodhimit të qumështit. Holsteinët mund të prodhojnë më shumë se 25,000 paund qumësht për laktacion. Çdo laktacion zgjat rreth një vit. Ato janë gjithashtu lopët qumështore më të njohura!

Sa qumësht prodhon një lopë Xhersi në ditë?

Fillimisht nga ishulli Jersey në brigjet e Francës, xhamat nuk prodhojnë vëllimin më të lartë të qumështit. Por cilësia e qumështit të tyre shpesh thuhet se është nga më të mirat. Jam dakord - qumështi i tyre është i shijshëm!

Shiko gjithashtu: Sa kushton një grusht mollësh - Pesha, madhësia, çmimi dhe faktet!

Ka një arsye pse qumështi i lopës Xhersi ka shije kaq të mirë.

Xhiretat kanë më shumë yndyrë gjalpi në qumështin e tyre sesa racat e tjera të lopëve qumështore. Ka një përmbajtje yndyrë prej rreth 4.9% dhe një përmbajtje proteine ​​prej rreth 3.7% . Siç mund ta prisni, qumështi Jersey është ideal për të bërë gjalpë dhe produkte të tjera të qumështit.

Xherseyt prodhojnë rreth gjashtë gallona qumësht me yndyrë të lartë çdo ditë.

Xherseyt janë gjithashtu prodhues të jashtëzakonshëm qumështi. Me të drejtë kështu! Ata peshojnë rreth 900 paund, kështu që janë më të vegjël se Holsteins. Por ato janë kullosëse efikase dhe më tolerante ndaj nxehtësisë. Qumështi i tyre gjithashtu ka shumë proteina dhe yndyrna – kështu që qumështi i tyre ka shije të pasur dhe kremoze.

Sa qumësht prodhon një lopë Holstein në ditë?

Holstein është një racë që e ka origjinën në Evropë dhe u soll në Shtetet e Bashkuara nga kolonët holandezë. Me prodhimin më të lartë të qumështit nga të gjitha racat e lopëve, një lopë Holstein mund të prodhojë rreth nëntë gallona qumësht çdo ditë.

Për arsye të dukshme? Holstein është raca mbizotëruese e qumështit në Shtetet e Bashkuara. Është gjithashtu i preferuari për qumësht të shijshëm dhe të bollshëm.

Cili është prodhimi mesatar i qumështit për lopë?

Përsëri, lopa mesatare do të prodhojë rreth gjashtë deri në shtatë gallona qumësht çdo ditë. Sasia e saktë varet nga raca. Siç mund ta shihni nga informacioni i mësipërm, raca e qumështit nuk është faktori i vetëm që duhet marrë parasysh.

Rehatia është gjithashtu një faktor dërrmues. Sasia e qumështit që prodhon një lopë do të varet shumë nga sa komod është.

Nëse jetoni në një klimë të butë që nuk ka shumë nxehtësiose moti shumë i ftohtë, lopët tuaja ka të ngjarë të prodhojnë më shumë qumësht. (Nxehtësia ka tendencë të jetë më e dëmshme për prodhimin e qumështit sesa i ftohti, meqë ra fjala.)

Cilësia e ushqimit mund të ndikojë gjithashtu në sasinë e qumështit që prodhon lopa juaj, ashtu si edhe akomodimet. Kur lopët kanë ushqim me cilësi të lartë dhe më shumë hapësirë ​​për të pushuar dhe për të kullotur, ato do të jenë më produktive.

Pastërtia e një hapësire mund të ndikojë gjithashtu në prodhimin e qumështit, pasi zvogëlon gjasat e mastitit dhe sëmundjeve të tjera që mund të shkaktojnë rënie në prodhimin e qumështit.

Lopët e sëmura, në përgjithësi, prodhojnë më pak qumësht dhe qumështi me cilësi të dobët që prodhojnë është me cilësi të dobët. Sa kohë që një lopë lejohet të jetë e thatë ndërmjet pjelljeve ndikon në prodhimin e qumështit, ashtu si frekuenca dhe mosha e mjeljes.

Këtu është një prodhues tjetër i fortë i qumështit. Zviceranët e murrmë! Këto lopë janë një nga racat më të vjetra. Ata gjithashtu mund të prodhojnë rreth 23,090 paund qumësht gjatë një laktacioni të vetëm. Shpresojmë të keni etje.

Më shumë burime për lopët dhe qumështin

Ne e dimë se rritja e lopëve për qumësht është shumë argëtuese. Është gjithashtu shumë punë!

Lopët janë gjithashtu jashtëzakonisht shpërblyese nëse u jepni atyre një shans.

Ne kemi bërë një listë të librave më të mirë për fermerët e bagëtive dhe entuziastët e lopëve qumështore.

Shpresojmë që t'ju pëlqejë leximi i tyre!

1. The Animal Farm Reflections dhe Reflections a Animal Farm Buttermil
$16,67

Le të udhëtojmë në një baxho të vogël Vermont të famshme përgatim me dhallë të shijshme! Ky libër nga Diane St. Clair është më i miri që kemi gjetur për gatimin me dhallë të freskët të fermës. Libri mëson se si të bëni gjëra të këndshme të freskëta të fermës duke përdorur qumësht! Recetat përfshijnë mëngjese, supa, sallata, salcë, ëmbëlsira, byrekë, ëmbëlsira dhe bukë. Nëse dëshironi ta ktheni qumështin tuaj të freskët të lopës në produkte të ëmbla dhe të shijshme, ky libër është një nga të preferuarat tanë.

Merrni më shumë informacion

Ne mund të fitojmë një komision nëse bëni një blerje, pa asnjë kosto shtesë për ju.

20/07/2023 12:09 pasdite GMT
2. The Dairy Dairy Damilry> 2,99 $

   Bujqësia e qumështit vjen me një ton përfitimesh. Më e rëndësishmja është ushqimi i shijshëm! Ky libër është i preferuari për fermerët e qumështit që duan të gatuajnë me gjalpë të freskët, qumësht, kos dhe djathë. Do të mësoni të përgatisni të preferuarat dhe ushqimet e shijshme të fermës si bërxolla derri me kajsi, makarona dhe djathë, tortë me çokollatë të qumështit dhe pica me çedër me mollë. (Po, ju lutem!)

   Merrni më shumë informacion

   Ne mund të fitojmë një komision nëse bëni një blerje, pa kosto shtesë për ju.

   20/07/2023 04:35 pasdite GMT
3. Prodhimi i sapunit të qumështit - Udhëzuesi i zgjuar për të bërë sapun qumështi
qetësues qumësht i qetë 6 $3. freskues për lëkurën tuaj - dyfish, nëse keni punuar në fusha, livadhe dhe kopsht gjatë gjithë ditës! Anne L. Watson dëshironju tregoj gjithçka rreth prodhimit të sapunëve nga qumështi i lopës, dhalla, qumështi i kokosit, kremi ose qumështi i bimëve dhe kafshëve. Ajo e bën të lehtë të gjithë procesin. Dhe ajo gjithashtu premton t'u përgjigjet pyetjeve të lexuesve pasi të keni përfunduar librin. E embel!

Merrni më shumë informacion

Ne mund të fitojmë një komision nëse bëni një blerje, pa kosto shtesë për ju.

07/20/2023 10:05 am GMT

Përfundim

Pra, sa qumësht prodhon një lopë? Varet nga raca e lopës dhe dieta që i jepet, por në përgjithësi, lopët do të prodhojnë rreth gjashtë deri në tetë litra qumësht në ditë .

Me këtë informacion në mendje, është e lehtë të kuptosh se rritja e lopëve qumështore ia vlen përpjekja - veçanërisht nëse dëshironi të hani qumësht të freskët, të shijshëm dhe të shijshëm për çdo natë<1

Qumësht i freskët, i shijshëm dhe ushqimor. a bëjnë lopët tuaja çdo ditë? Rreth gjashtë deri në tetë litra? Apo ndoshta pak më shumë, apo më pak?

Do të donim të dëgjonim për përvojën tuaj!

Faleminderit për lexim.

Kalofshi një ditë të mbarë!