Entri ini adalah bahagian 9 daripada 12 dalam siri Menghasilkan Tenusu pada

Baru dalam bidang pertanian? Atau mungkin anda terfikir untuk mendapatkan lembu tenusu untuk menyediakan semua susu yang diperlukan untuk keluarga anda?

Pilihan bijak! Dengan penjagaan dan pemakanan yang betul, lembu anda boleh membekalkan keluarga anda dengan susu segar dan sihat untuk tahun-tahun akan datang.

Tetapi berapa banyak susu yang dihasilkan oleh seekor lembu? Dan berapa banyak susu yang boleh anda jangkakan daripada lembu keluarga anda?

Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut!

Berapa Banyak Susu Yang Dihasilkan oleh Lembu?

Purata lembu tenusu yang diperah dua hingga tiga kali sehari akan menghasilkan sekitar tujuh gelen susu setiap hari. Jumlah susu yang dihasilkan oleh lembu berbeza sedikit bergantung pada umur dan kesihatan lembu, bakanya dan faktor lain – seperti kali terakhir lembu dibiakkan.

Menurut Perkhidmatan Perangkaan Pertanian Negara, purata lembu akan mengeluarkan sekitar 2,320 gelen susu setahun. Kami bercakap lebih dua puluh ribu paun susu setiap tahun. Itu banyak susu! Kami memerlukan sekurang-kurangnya 50,000 kuki buatan sendiri untuk mengendalikan susu sebanyak itu.

(Banyak kuki! Cip coklat, pistachio dan rangup mentega kacang.)

Berapa banyak susu yang dihasilkan oleh lembu di AS? Bagaimanakah bunyi ratusan bilion paun setiap tahun? Pada 2019, lembu dari AS menghasilkan 218 bilion paunsusu. Purata pengeluaran susu lembu tenusu di AS ialah 2,031 paun– hanyapada Januari 2020.

Berapa Banyak Susu Yang Boleh Dihasilkan Sehari?

Tahukah anda bahawa, dalam tempoh 40 tahun yang lalu, pengeluaran susu telah meningkat dua kali ganda di Amerika Syarikat? Purata lembu tenusu menghasilkan kira-kira 7.5 gelen susu setiap hari – dan sebagai penternak tenusu dan penternak, kami semakin mahir dalam mencari cara untuk menjadikan lembu lebih produktif.

Semua lembu, tanpa mengira baka, menghasilkan susu apabila mereka melahirkan anak lembu. Kira-kira sepuluh bulan selepas anak lembu, pengeluaran susu berkurangan dengan ketara. Lembu akan menjalani tempoh pengeringan dan perlu dibiak semula untuk terus menghasilkan susu.

Seekor lembu boleh beranak semula apabila anak terakhirnya berumur kira-kira 12 hingga 14 bulan . Kebanyakan petani membiak anak lembu mereka setiap tahun untuk memastikan mereka mengeluarkan susu dengan kerap. Pembiakan mungkin berlaku melalui inseminasi buatan kira-kira tiga bulan selepas mempunyai anak lembu pertama, bermakna seekor lembu akan hamil dan masih mengeluarkan susu.

(Kami juga membaca bahawa lembu tanpa tempoh kering mungkin menghasilkan kurang dua puluh lima hingga tiga puluh lima peratus susu!)

Inilah satu lagi nuansa menarik tentang pengeluaran susu lembu. Kami mendapati bahawa lembu menghasilkan satu tan susu setiap hari di ladang! Kemungkinan jauh lebih daripada jumlah yang diperlukan secara semula jadi untuk memberi makan anak lembu. Jika seekor lembu menghasilkan susu yang cukup untuk memberi makan anak lembu, ia memerlukan kira-kira segelen sehari – bukannya hampir lapan !

(Kami juga telah melihat banyak anak lembu minum lebih banyak susu daripadasatu gelen setiap hari. Ada yang lebih dahaga daripada yang lain! Tetapi – tujuh atau lapan gelen susu sehari masih satu tan.)

Seperti manusia dan mamalia lain, lembu hanya membuat susu dalam beberapa bulan selepas melahirkan anak lembu. Inseminasi buatan adalah kaedah pembiakan lembu yang paling biasa. Tetapi anda juga boleh memelihara seekor lembu jantan untuk membiak lembu anda secara lebih semula jadi jika anda mahu.

Terdapat beberapa pembolehubah lain yang perlu dipertimbangkan semasa menentukan jumlah susu yang dihasilkan oleh lembu. Kami akan menerangkan dengan lebih terperinci tentang perkara ini di bawah.

Baka Lembu Apakah yang Menghasilkan Susu Paling Banyak?

Lembu Holstein , sudah pasti! Tetapi - sekali lagi, semua lembu, tanpa mengira baka, akan menghasilkan susu. Sesetengah lembu pengeluaran tinggi menghasilkan susu selama kira-kira tiga tahun dan kemudian dimusnahkan untuk daging lembu.

Ini biasanya lembu daripada baka yang sangat produktif. Baka pengeluaran susu yang paling biasa ialah kacukan antara baka Holstein dan Friesian. (Ramai petani memanggil mereka Holsteins. Yang lain memanggil mereka Holstein-Friesians.)

Apa pun, Holstein-Friesians ialah lembu tenusu paling popular di Amerika Syarikat dan Eropah. Mereka terkenal dengan pengeluaran susu yang tiada tandingannya.

Holstein menghasilkan jumlah susu yang paling banyak tetapi tidak mempunyai kebolehan penukaran makanan yang terbaik. Tetapi lembu Friesian, sebaliknya, cukup baik pada makanan yang terhad, oleh itu penghibridan.

Satu lagi baka popular ialah Jersi, yang akan kita bincangkan lebih lanjut di bawah.

TheBrown Swiss adalah satu lagi baka yang produktif. Walaupun ia hanya menghasilkan sekitar 2,600 gelen susu setiap kitaran pembiakan, ia mempunyai kandungan lemak mentega dan protein yang lebih tinggi berbanding baka produktif lain. Ia juga mempunyai reputasi sebagai lasak dan tahan lasak, pilihan yang baik untuk penghuni rumah dalam iklim yang teruk.

Guernsey juga biasa. Mereka terkenal dengan warna kekuningan susu mereka. Ia adalah lembu tenusu yang kecil tetapi produktif, menjana kira-kira 1,700 gelen susu dengan 4.5% lemak mentega setiap kitaran.

Beberapa baka lembu tenusu yang kurang biasa untuk rumah anda termasuk Ayrshire, Milking Shorthorn, Icelandic, dan Red And WhiteHeadorable baby

Red And WhiteHeadorable. Lembu Holstein adalah juara dunia pengeluaran susu yang tidak dapat dipertikaikan. Holstein boleh menghasilkan lebih daripada 25,000 paun susu setiap penyusuan. Setiap laktasi berlangsung kira-kira satu tahun. Mereka juga merupakan lembu tenusu yang paling mudah dikenali!

Lihat juga: 9 Pokok Tomato Terbaik untuk Bakul Gantung

Berapa Banyak Susu Yang Dihasilkan oleh Lembu Jersi Sehari?

Berasal dari pulau Jersey di luar pantai Perancis, Jersi tidak menghasilkan jumlah susu yang paling tinggi. Tetapi kualiti susu mereka sering dikatakan antara yang terbaik. Saya setuju – susu mereka sedap!

Ada sebab mengapa susu lembu Jersey terasa sangat sedap.

Jersi mempunyai lebih banyak lemak mentega dalam susunya berbanding baka lembu tenusu lain. Ia mempunyai kandungan lemak sekitar 4.9% dan kandungan protein kira-kira 3.7% . Seperti yang anda jangkakan, susu Jersi sesuai untuk membuat mentega dan produk tenusu lain.

Jersi menghasilkan sekitar enam gelen susu tinggi lemak mentega setiap hari.

Jersi juga merupakan pengeluar susu yang sangat popular. Wajar betul! Mereka mempunyai berat sekitar 900 paun, jadi mereka lebih kecil daripada Holsteins. Tetapi mereka adalah penggembala yang cekap dan lebih tahan panas. Susu mereka juga mempunyai banyak protein dan lemak - jadi rasa susu mereka kaya dan berkrim.

Berapa Banyak Susu Yang Dihasilkan Lembu Holstein Sehari?

Holstein ialah baka yang berasal dari Eropah dan dibawa ke Amerika Syarikat oleh peneroka Belanda. Dengan pengeluaran susu tertinggi bagi semua baka lembu, seekor lembu Holstein boleh menghasilkan kira-kira sembilan gelen susu setiap hari.

Atas sebab yang jelas? Holstein adalah baka tenusu yang dominan di Amerika Syarikat. Ia juga kegemaran untuk susu yang lazat dan banyak.

Apakah Purata Pengeluaran Susu Setiap Lembu?

Sekali lagi, purata lembu akan mengeluarkan sekitar enam hingga tujuh gelen susu setiap hari. Jumlah yang tepat bergantung pada baka. Seperti yang anda boleh lihat daripada maklumat di atas, baka tenusu bukanlah satu-satunya faktor yang perlu dipertimbangkan.

Keselesaan juga merupakan faktor yang menggalakkan. Jumlah susu yang dihasilkan oleh lembu akan sangat bergantung pada keselesaannya.

Jika anda tinggal dalam iklim sederhana yang tidak mempunyai suhu yang sangat panasatau cuaca yang sangat sejuk, lembu anda mungkin akan menghasilkan lebih banyak susu. (Haba cenderung lebih merosakkan pengeluaran susu berbanding sejuk.)

Kualiti makanan juga boleh memberi kesan kepada jumlah susu yang dihasilkan oleh lembu anda, begitu juga tempat penginapan. Apabila lembu mempunyai makanan berkualiti tinggi dan lebih banyak ruang untuk berehat dan merumput, ia akan menjadi lebih produktif.

Kebersihan ruang juga boleh memberi kesan kepada pengeluaran susu, kerana ia mengurangkan kemungkinan mastitis dan penyakit lain yang boleh menyebabkan penurunan dalam pengeluaran susu.

Lembu yang sakit, secara amnya, menghasilkan lebih sedikit susu dan susu yang mereka hasilkan tidak berkualiti. Tempoh lama seekor lembu dibiarkan kering di antara anak lembu memberi kesan kepada pengeluaran susu, begitu juga dengan kekerapan dan umur memerah susu.

Inilah satu lagi pengeluar susu yang hebat. Orang Switzerland Coklat! Lembu ini adalah antara baka tertua. Mereka juga boleh menghasilkan kira-kira 23,090 paun susu semasa penyusuan tunggal. Kami harap anda dahaga.

Lebih Banyak Sumber untuk Lembu dan Susu Tenusu

Kami tahu bahawa menternak lembu untuk susu adalah satu ton keseronokan. Ia juga banyak kerja!

Lembu juga sangat berbaloi jika anda memberi mereka peluang.

Kami membuat senarai buku terbaik untuk penternak lembu dan peminat lembu tenusu.

Kami harap anda suka membacanya!

Lihat juga: 17 Pilihan Komunikasi Luar Grid

The Animal Farm Buttermilk Cookbook - Buku Masakan Mentega Ladang Haiwan daripada Dary <1 $1 Resipi dan Reflections Kecil $1 <1 $1 Vermont. 6>

Mari pergi ke tenusu kecil Vermont yang terkenalmasakan buttermilk yang menyelerakan! Buku oleh Diane St. Clair ini adalah yang terbaik yang kami temui untuk memasak dengan susu mentega segar ladang. Buku ini mengajar cara membuat makanan segar ladang yang lazat menggunakan susu! Resipi termasuk sarapan pagi, sup, salad, sos, kek, pai, pencuci mulut dan roti. Jika anda ingin menukar susu lembu segar anda menjadi makanan manis dan berperisa, buku ini adalah salah satu kegemaran kami.

Dapatkan Maklumat Lanjut

Kami mungkin mendapat komisen jika anda membuat pembelian, tanpa sebarang kos tambahan kepada anda.

20/07/2023 12:09 pm GMT
1. The Dairy Good's Cookbook Dairy Good's Dairy America <1 $1 Comfortes 6>

   Penternakan tenusu datang dengan banyak faedah. Yang paling kritikal ialah makanan yang sedap! Buku ini adalah kegemaran penternak tenusu yang suka memasak dengan mentega segar, susu, yogurt dan keju. Anda akan belajar untuk menyediakan makanan kegemaran ladang yang lazat seperti daging babi aprikot dijon, makaroni dan keju, kek coklat tukang tenusu dan pizza epal cheddar. (Ya, sila!)

   Dapatkan Maklumat Lanjut

   Kami mungkin mendapat komisen jika anda membuat pembelian, tanpa sebarang kos tambahan kepada anda.

   20/07/2023 04:35 pm GMT
2. Pembuatan Sabun Susu - Panduan Pintar untuk Membuat Sabun Susu
$3.99

rasa segar semula jadi buatan sendiri kulit - dua kali ganda jika anda bekerja di ladang, bendang dan berkebun sepanjang hari! Anne L. Watson mahutunjukkan kepada anda segala-galanya tentang membuat sabun daripada susu lembu, santan, santan, krim atau susu tumbuhan dan haiwan. Dia memudahkan keseluruhan proses. Dan dia juga berjanji untuk menjawab soalan daripada pembaca selepas anda menghabiskan buku itu. manis!

Dapatkan Maklumat Lanjut

Kami mungkin memperoleh komisen jika anda membuat pembelian, tanpa kos tambahan kepada anda.

20/07/2023 10:05 pagi GMT

Kesimpulan

Jadi berapa banyak susu yang dihasilkan oleh lembu? Ia bergantung kepada baka lembu dan diet yang diberikan, tetapi pada umumnya, lembu akan menghasilkan sekitar enam hingga lapan gelen susu setiap hari . Sekitar enam hingga lapan gelen? Atau mungkin lebih sedikit atau kurang?

Kami ingin mendengar tentang pengalaman anda!

Terima kasih kerana membaca.

Semoga hari yang hebat!