Зміст
Починаєте займатися фермерством? Або, можливо, ви думаєте про те, щоб завести молочну корову, яка забезпечить вашу сім'ю молоком, якого вона потребує?
За умови належного догляду та харчування ваші корови будуть забезпечувати вашу сім'ю свіжим, корисним молоком протягом багатьох років.
Але скільки молока виробляє корова? І скільки молока ви можете очікувати від своєї сімейної корови?
Читайте далі, щоб дізнатися більше!
Скільки молока виробляє корова?
Середньостатистична молочна корова, яку доять два-три рази на день, виробляє близько семи галонів молока на день. Кількість молока, яку виробляє корова, дещо варіюється залежно від віку та стану здоров'я корови, її породи та інших факторів, наприклад, від того, коли корова востаннє розлучалася.
За даними Національної служби сільськогосподарської статистики, середня корова дасть близько 2 320 галонів молока на рік. Ми говоримо про понад двадцять тисяч фунтів стерлінгів молока на рік. Це багато молока! Нам знадобиться щонайменше 50 000 домашнього печива щоб переробити стільки молока.
(Безліч видів печива! Шоколадне, фісташкове, з арахісовим маслом).
Скільки молока виробляють корови в США? Як звучать сотні мільярдів фунтів на рік? У 2019 році корови з США дали 218 мільярдів фунтів стерлінгів молока. Середня продуктивність молочних корів у США становила 2,031 фунтів - лише в січні 2020 року. Скільки молока може виробляти корова в день?
Чи знали ви, що за останні 40 років виробництво молока в США подвоїлося? Середня молочна корова виробляє приблизно 7,5 галонів молока щодня - і як молочні фермери та власники домашніх господарств, ми лише вдосконалюємось у пошуку способів зробити корів більш продуктивними.
Усі корови, незалежно від породи, виробляють молоко, коли народжують теля. Приблизно через десять місяців після отелення корова виробляє значно менше молока. Корова проходить висихання і потребує повторного розведення, щоб продовжувати давати молоко.
Корова може отелитися знову, коли її останньому теляті близько Від 12 до 14 місяців Більшість фермерів щорічно розводять телят, щоб забезпечити регулярне виробництво молока. Розведення може відбуватися шляхом штучного запліднення приблизно через три місяці після народження першого теляти, тобто корова буде вагітною і продовжуватиме давати молоко.
(Ми також читали, що корови без сухостійного періоду можуть виробляти на двадцять п'ять-тридцять п'ять відсотків менше молока!)
Ось ще один цікавий нюанс про виробництво коров'ячого молока. Ми виявили, що корови виробляють тонну молока щодня на фермі! Ймовірно набагато більше Якби корова виробляла достатньо молока, щоб прогодувати теля, їй би знадобилося приблизно стільки ж, скільки потрібно для вигодовування теляти. галон на день - замість майже вісім. !
(Ми також бачили, як багато телят випивають більше галона молока щодня. Деякі з них більш спраглі, ніж інші! Але - сім-вісім галонів молока на день все ще тонна).
Як і люди та інші ссавці, корови виробляють молоко лише через кілька місяців після народження теляти. Штучне запліднення - найпоширеніший метод розведення корів. Але ви також можете утримувати бика, щоб розводити корів більш природним шляхом, якщо бажаєте.
Існує кілька інших змінних, які слід враховувати при визначенні кількості молока, що виробляється коровою. Нижче ми розглянемо їх більш детально.
Яка порода корів дає найбільше молока?
Корови голштинської породи Але - знову ж таки, всі корови, незалежно від породи, будуть давати молоко. Деякі високопродуктивні корови дають молоко близько трьох років, а потім їх вибраковують для виробництва яловичини.
Зазвичай це корови високопродуктивних порід. Найпоширеніша молочна порода - це гібрид між голштинською та фризькою породами (багато фермерів називають їх голштинами, інші - голштино-фризькими).
Так чи інакше, голштино-фризька порода є найпопулярнішою молочною породою в США та Європі. Вони славляться неперевершеною молочною продуктивністю.
Голштинська порода виробляє найбільшу кількість молока, але не має найкращої здатності до перетворення корму. А от фризькі корови, з іншого боку, досить добре справляються з обмеженою кількістю корму, звідси і гібридизація.
Ще одна популярна порода - джерсійська, про яку ми поговоримо нижче.
Дивіться також: Низький тиск води в дощувальних машинах - 7 причинКоричнева швейцарська - ще одна продуктивна порода. тільки виробляє близько 2 600 галонів Вміст жиру та білка в молоці цієї породи вищий, ніж у інших продуктивних порід. Вона також має репутацію витривалої та витривалої, що робить її гарним вибором для фермерів, які живуть у суворих кліматичних умовах.
Гернсі також поширені. Вони відомі своїм жовтуватим кольором молока. Це невеликі молочні корови, але продуктивні, що дають близько 1 700 галонів молока з колосальним 4,5% вершкового жиру кожен цикл.
До менш поширених молочних порід корів для домашнього господарства належать айрширська, молочна шортгорнська, ісландська та червоно-ряба.
Ось чарівний малюк голштинської породи! Голштинські корови - безперечні чемпіони світу з виробництва молока. За одну лактацію голштинці можуть виробляти до 25 000 фунтів молока. Кожна лактація триває близько одного року. Крім того, це найвпізнаваніші молочні корови! Скільки молока виробляє корова джерсейської породи в день?
Родом з острова Джерсі біля узбережжя Франції, джерсійці не виробляють найбільше молока. Але якість їхнього молока часто називають однією з найкращих. Я згоден - їхнє молоко дуже смачне!
Існує причина, чому молоко корів джерсейської породи таке смачне.
У молоці джерсейської породи міститься більше вершкового жиру, ніж у молочних корів інших порід. вміст жиру близько 4,9 і вміст білка близько 3,7 Як і слід було очікувати, джерсійське молоко ідеально підходить для виготовлення вершкового масла та інших молочних продуктів.
Джерсі виробляють близько шість галонів молока з високим вмістом жиру щодня.
Джерсейська порода також дуже популярна серед виробників молока, і це цілком виправдано! Вони важать близько 900 фунтів, тобто менші за голштинів. Але вони ефективно пасуться і краще переносять спеку. У їхньому молоці також багато білків і жирів, тому воно має насичений вершковий смак. Скільки молока виробляє корова голштинської породи в день?
Голштинська порода походить з Європи і була завезена до Сполучених Штатів голландськими поселенцями. Маючи найвищу продуктивність серед усіх порід корів, одна корова голштинської породи може дати близько дев'ять галонів молока щодня.
З очевидних причин: голштинська порода є домінуючою молочною породою в Сполучених Штатах. Вона також є улюбленицею за смачне та рясне молоко.
Який середній надій молока на корову?
Знову ж таки, середньостатистична корова дасть близько шести-семи галонів Точна кількість залежить від породи. Як ви можете бачити з наведеної вище інформації, молочна порода - не єдиний фактор, який слід враховувати.
Комфорт також є важливим фактором. Кількість молока, яке виробляє корова, значною мірою залежить від того, наскільки вона почувається комфортно.
Дивіться також: 8+ жуків, схожих на бліх!Якщо ви живете в помірному кліматі, де не буває дуже спекотної або дуже холодної погоди, ваші корови, швидше за все, даватимуть більше молока (до речі, спека, як правило, більш шкідлива для молочної продуктивності, ніж холод).
Якість корму також може впливати на кількість молока, яку виробляє ваша корова, як і умови утримання. Коли корови мають високоякісний корм і більше місця для відпочинку та випасу, вони будуть більш продуктивними.
Чистота приміщення також може впливати на виробництво молока, оскільки знижує ймовірність виникнення маститу та інших захворювань, які можуть спричинити зниження надоїв.
Хворі корови, як правило, виробляють менше молока, а те молоко, яке вони виробляють, має низьку якість. Тривалість сухостою між отеленнями впливає на молочну продуктивність, так само як і частота доїння та вік корови.
А ось ще один потужний виробник молока - бура швейцарська! Ці корови є однією з найстаріших порід. Вони також можуть давати близько 23 090 фунтів молока за одну лактацію. Сподіваємося, ви хочете пити. Більше ресурсів для корів та молочного молока
Ми знаємо, що вирощувати корів для виробництва молока - це дуже весело. Але це також і велика праця!
Корови також надзвичайно корисні, якщо дати їм шанс.
Ми склали список найкращих книг для власників тваринницьких ферм та ентузіастів молочних корів.
Сподіваємося, вам сподобається їх читати!
- The Animal Farm Buttermilk Cookbook - рецепти та роздуми від маленької молочної ферми у Вермонті
- The Dairy Good Cookbook - комфортна їжа від американських сімей з молочних ферм
- Молочне миловаріння - розумний посібник з виготовлення молочного мила
$16.67 Помандруймо до маленької вермонтської молочної ферми, відомої своїми апетитними стравами з пахти! Ця книга Діани Сен-Клер - найкраще, що ми знайшли для приготування страв зі свіжого фермерського пахти. Книга вчить готувати смачні страви з фермерського молока! Рецепти включають сніданки, супи, салати, заправки, торти, пироги, десерти та хліб. Якщо ви хочете перетворити свіже коров'яче молоко на солодке та солоне...Любі друзі, ця книга - одна з наших улюблених.
Отримати більше інформаціїМи можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.
07/20/2023 12:09 pm GMT
$2.99 Молочне фермерство має безліч переваг. Найважливіша з них - смачна їжа! Ця книга - фаворит для молочних фермерів, які люблять готувати зі свіжого вершкового масла, молока, йогурту та сиру. Ви навчитеся готувати смачні фермерські делікатеси, такі як свинячі відбивні з абрикосовим діжоном, макарони з сиром, шоколадний торт молочника та яблучну піцу з чеддером (так, будь ласка!).
Отримати більше інформаціїМи можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.
20.07.2013 04:35 pm GMT
$3.99 Домашнє молочне мило відчувається на шкірі гладеньким, розслаблюючим та освіжаючим - вдвічі краще, якщо ви цілий день працювали на полях, пасовищах та в саду! Енн Л. Вотсон хоче показати вам все про виготовлення мила з коров'ячого молока, пахти, кокосового молока, вершків, рослинного та тваринного молока. Вона робить весь процес простим. А ще вона обіцяє відповісти на запитання читачів після того, як ви закінчите книгу. Чудово!
Отримати більше інформаціїМи можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.
07/20/2023 10:05 am GMTВисновок
Отже, скільки молока виробляє корова? Це залежить від породи корови та раціону, який їй дають, але загалом корови виробляють близько шість-вісім галонів молока на день .
Зважаючи на цю інформацію, легко зрозуміти, що вирощування молочних корів варте зусиль - особливо якщо ви хочете мати свіже, смачне та поживне молоко на своєму столі щовечора.
А ти?
Скільки молока дають ваші корови щодня? Близько шести-восьми галонів? Чи, може, трохи більше або менше?
Ми будемо раді почути про ваш досвід!
Дякую, що прочитали.
Гарного дня!