فهرست مطالب
تازه به کشاورزی است؟ یا شاید به فکر گرفتن یک گاو شیری هستید تا تمام شیر مورد نیاز خانواده خود را تامین کند؟
انتخاب هوشمندانه! با مراقبت و تغذیه مناسب، گاوهای شما می توانند برای سال های آینده شیر تازه و سالم برای خانواده شما فراهم کنند.
اما یک گاو چقدر شیر تولید می کند؟ و چه مقدار شیر می توانید از گاو خانواده خود انتظار داشته باشید؟
برای کسب اطلاعات بیشتر به خواندن ادامه دهید!
یک گاو چقدر شیر تولید می کند؟
به طور متوسط گاو شیری که دو تا سه بار در روز دوشیده می شود حدود هفت گالن شیر در روز تولید می کند. مقدار شیری که یک گاو تولید می کند بسته به سن و سلامت گاو، نژاد آن و سایر عوامل متفاوت است - مانند آخرین باری که گاو پرورش داده شده است.
طبق آمار خدمات ملی کشاورزی، متوسط گاو در حدود 2320 گالن شیر در سال تولید می کند. ما در مورد بیش از بیست هزار پوند شیر در سال صحبت می کنیم. این مقدار شیر است! ما حداقل به 50000 کوکی خانگی نیاز داریم تا بتوانیم این مقدار شیر را تهیه کنیم.
(انبوهی از کلوچه ها! شکلات چیپسی، پسته و کره بادام زمینی.)
گاوها در ایالات متحده چقدر شیر تولید می کنند؟ صدها میلیارد پوند در سال چگونه به نظر می رسد؟ در سال 2019، گاوهای ایالات متحده 218 میلیارد پوندشیر تولید کردند. متوسط تولید شیر گاوهای شیری در ایالات متحده 2031 پوند- فقطدر ژانویه 2020.یک گاو در روز چقدر می تواند شیر تولید کند؟
آیا می دانستید که در 40 سال گذشته، تولید شیر در ایالات متحده دو برابر شده است؟ یک گاو شیری متوسط تقریباً 7.5 گالن شیر هر روز تولید می کند - و به عنوان کشاورزان لبنیات و صاحب خانه، ما فقط در یافتن راه هایی برای تولید بیشتر گاوها بهتر می شویم.
همه گاوها، صرف نظر از نژاد، زمانی که یک گوساله را به دنیا می آورند، شیر تولید می کنند. حدود ده ماه پس از یک گوساله گاو، تولید شیر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. گاو تحت یک دوره خشک شدن قرار می گیرد و برای ادامه تولید شیر نیاز به اصلاح نژاد مجدد دارد.
گاو زمانی که آخرین گوساله او حدود 12 تا 14 ماهگی باشد می تواند دوباره زایمان کند. اکثر کشاورزان گوساله های خود را سالانه پرورش می دهند تا مطمئن شوند که به طور منظم شیر تولید می کنند. پرورش ممکن است از طریق لقاح مصنوعی حدود سه ماه پس از اولین گوساله انجام شود، به این معنی که یک گاو باردار خواهد بود و همچنان شیر تولید می کند.
(همچنین خواندیم که گاوهای بدون دوره خشک شدن ممکن است بیست و پنج تا سی و پنج درصد شیر کمتری تولید کنند!)
در اینجا یک نکته جالب دیگر در مورد تولید شیر گاو وجود دارد. متوجه شدیم که گاوها روزانه یک تن شیر در مزرعه تولید می کنند! احتمالاً بسیار بیشتر از مقدار مورد نیاز طبیعی برای تغذیه یک گوساله. اگر یک گاو به اندازه کافی شیر برای تغذیه یک گوساله تولید کند، به جای تقریبا هشت گالن در روز به حدود یک گالن در روز نیاز دارد !
(همچنین دیده ایم که گوساله های زیادی بیشتر از شیر می نوشند.روزانه یک گالن برخی تشنه تر از دیگران هستند! اما - هفت یا هشت گالن شیر در روز هنوز یک تن است.)
مانند انسان ها و سایر پستانداران، گاوها فقط در ماه های پس از تولد یک گوساله شیر تولید می کنند. تلقیح مصنوعی رایج ترین روش پرورش گاو است. اما در صورت تمایل می‌توانید یک گاو نر برای پرورش طبیعی‌تر گاوهای خود نگه دارید.
چند متغیر دیگر برای تعیین میزان شیر تولیدی گاو وجود دارد. در زیر به جزئیات بیشتری در مورد آنها خواهیم پرداخت.
چه نژاد گاوی بیشترین شیر را تولید می کند؟
گاوهای هلشتاین ، مطمئنا! اما - دوباره، همه گاوها، صرف نظر از نژاد، شیر تولید می کنند. برخی از گاوهای پرتولید حدود سه سال شیر تولید می‌کنند و سپس برای گوشت گاو معدوم می‌شوند.
اینها معمولاً گاوهایی از نژادهای با تولید بالا هستند. رایج ترین نژاد تولید شیر، هیبرید بین نژادهای هلشتاین و فریزین است. (بسیاری از کشاورزان آنها را هلشتاین می نامند. دیگران آنها را هلشتاین-فریزیان می نامند.)
در هر صورت، هلشتاین-فریزی ها محبوب ترین گاو شیری در ایالات متحده و اروپا هستند. آنها به دلیل تولید شیر بی‌رقیب‌شان معروف هستند.
هولشتاین‌ها بیشترین حجم شیر را تولید می‌کنند اما بهترین توانایی‌های تبدیل خوراک را ندارند. اما گاوهای فریزین، از سوی دیگر، در تغذیه محدود به خوبی عمل می کنند، بنابراین هیبریداسیون انجام می شود.
همچنین ببینید: بررسی دوره پیشرفته آکادمی گیاهییکی دیگر از نژادهای محبوب، جرسی است که در ادامه بیشتر به آن خواهیم پرداخت.
براون سوئیس یکی دیگر از نژادهای مولد است. اگرچه فقط حدود 2600 گالن شیر در هر چرخه پرورش تولید می‌کند، نسبت به سایر نژادهای مولد میزان چربی و پروتئین بالاتری دارد. همچنین به ناهمواری و مقاوم بودن شهرت دارد، که انتخاب خوبی برای خانه داران در آب و هوای سخت است.
گرنزی نیز رایج است. آنها به رنگ زردی که شیرشان دارد معروف هستند. آنها گاوهای لبنی کوچک هستند اما تولیدی هستند و در حدود 1700 گالن شیر با یک پروانه بزرگ 4.5 ٪ پروانه هر چرخه تولید می کنند. گاوهای هلشتاین قهرمانان بلامنازع دنیای تولید شیر هستند. هلشتاین می تواند بیش از 25000 پوند شیر در هر دوره شیردهی تولید کند. هر دوره شیردهی حدود یک سال طول می کشد. آنها همچنین به راحتی قابل تشخیص ترین گاوهای شیری هستند!
یک گاو جرسی در روز چقدر شیر تولید می کند؟
در اصل از جزیره جرسی در سواحل فرانسه، جرسی ها بیشترین حجم شیر را تولید نمی کنند. اما اغلب گفته می شود که کیفیت شیر آنها یکی از بهترین ها است. من موافقم - شیر آنها خوشمزه است!
دلیلی وجود دارد که چرا شیر گاو جرسی طعم خوبی دارد.
چربی‌های کره‌ای در شیرشان بیشتر از سایر نژادهای گاو شیری است. دارای محتوای چربی در حدود 4.9٪ استو محتوای پروتئین حدود 3.7٪ . همانطور که ممکن است انتظار داشته باشید، شیر جرسی برای تهیه کره و سایر محصولات لبنی ایده آل است.
جرسی ها روزانه حدود شش گالن شیر پرچرب تولید می کنند.
جرسی ها نیز تولیدکنندگان بسیار محبوب شیر هستند. قابل توجیه است! وزن آنها حدود 900 پوند است، بنابراین از هلشتاین کوچکتر هستند. اما آنها چرندگان کارآمد و تحمل گرما بیشتری هستند. شیر آنها همچنین دارای مقادیر زیادی پروتئین و چربی است - بنابراین طعم شیر آنها غنی و خامه ای است. یک گاو هلشتاین در روز چقدر شیر تولید می کند؟
هولشتاین نژادی است که منشا آن اروپا بوده و توسط مهاجران هلندی به ایالات متحده آورده شده است. با بالاترین تولید شیر در بین تمام نژادهای گاو، یک گاو هلشتاین می تواند روزانه حدود نه گالن شیر تولید کند.
به دلایل واضح؟ هلشتاین نژاد غالب شیری در ایالات متحده است. شیر خوشمزه و فراوان نیز مورد علاقه است.
میانگین تولید شیر در هر گاو چقدر است؟
باز هم، گاو متوسط حدود شش تا هفت گالن شیر در هر روز تولید می کند. مقدار دقیق بستگی به نژاد دارد. همانطور که از اطلاعات بالا می بینید، نژاد شیری تنها عاملی نیست که باید در نظر گرفته شود.
راحتی نیز یک عامل بسیار مهم است. مقدار شیری که یک گاو تولید می کند بستگی زیادی به میزان راحتی آن دارد.
اگر در آب و هوای معتدل زندگی می کنید که خیلی گرم نیست.یا هوای بسیار سرد، گاوهای شما احتمالاً شیر بیشتری تولید خواهند کرد. (به هر حال، گرما بیشتر به تولید شیر آسیب می رساند تا سرما.)
کیفیت خوراک همچنین می تواند بر میزان شیر تولیدی گاو شما تأثیر بگذارد. وقتی گاوها غذای باکیفیت و فضای بیشتری برای استراحت و چرا داشته باشند، بهره وری بیشتری خواهند داشت.
نظافت یک فضا می تواند بر تولید شیر نیز تأثیر بگذارد، زیرا احتمال ابتلا به ورم پستان و سایر بیماری هایی که می توانند باعث کاهش تولید شیر شوند را کاهش می دهد.
به طور کلی گاوهای بیمار شیر کمتری تولید می کنند و شیری که تولید می کنند کیفیت پایینی دارد. مدت زمانی که گاو مجاز است بین زایش خشک شود، بر تولید شیر تأثیر می‌گذارد، همینطور دفعات شیردوشی و سن.
در اینجا یکی دیگر از تولیدکنندگان شیر است. سوئیس قهوه ای! این گاوها یکی از قدیمی ترین نژادها هستند. آنها همچنین می توانند در طول یک دوره شیردهی حدود 23090 پوند شیر تولید کنند. امیدواریم تشنه باشید منابع بیشتر برای گاو و شیر
ما می دانیم که پرورش گاو برای شیر بسیار سرگرم کننده است. همچنین کار بسیار زیادی است!
اگر به آنها فرصت دهید، گاوها نیز پاداش فوق‌العاده‌ای دارند.
ما فهرستی از بهترین کتاب‌ها را برای دامداران و علاقه‌مندان به گاوهای شیری تهیه کردیم.
همچنین ببینید: نحوه برداشت شوید بدون کشتن گیاهامیدواریم از خواندن آنها لذت ببرید!
- The Animal Farm Reflection و Recipkmons a Buttermile.
- The Dairy Dairy Goods Coodok> 2.99 دلار
کشاورزی لبنیات با مزایای زیادی همراه است. مهم ترین غذای خوشمزه است! این کتاب مورد علاقه کشاورزان لبنیاتی است که عاشق آشپزی با کره تازه، شیر، ماست و پنیر هستند. شما یاد خواهید گرفت که غذاهای دلخواه مزرعه و غذاهای خوشمزه مانند خلال گوشت خوک دیژون زردآلو، ماکارونی و پنیر، کیک شکلاتی شیرخوار و پیتزا چدار سیب تهیه کنید. (بله، لطفاً!)
اطلاعات بیشتر دریافت کنیددر صورت خرید بدون هیچ هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.
2023/07/20 ساعت 04:35 بعد از ظهر به وقت گرینویچ - ساخت صابون شیر - راهنمای هوشمند برای ساخت صابون شیری نرم و آرام
16.67 دلار بیایید به یک کارخانه لبنی کوچک ورمونت که معروف بهآشپزی دوغ خوش طعم! این کتاب توسط دایان سنت کلر بهترین کتابی است که برای پخت و پز با دوغ تازه مزرعه پیدا کرده ایم. این کتاب آموزش می دهد که چگونه با استفاده از شیر، خوراکی های خوشمزه مزرعه تازه درست کنید! دستور غذاها شامل صبحانه، سوپ، سالاد، سس، کیک، پای، دسر و نان است. اگر می‌خواهید شیر گاو تازه خود را به خوراکی‌های شیرین و خوش طعم تبدیل کنید، این کتاب یکی از موارد مورد علاقه ما است.
اطلاعات بیشتر را دریافت کنیددر صورت خرید بدون هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.
2023/07/20 12:09 بعد از ظهر به وقت گرینویچ
شیر خانگی 6 $. با طراوت پوست شما - اگر تمام روز را در مزارع، پادوک ها و باغ کار کرده اید، دو برابر می شود! آن ال واتسون می خواهدهمه چیز را در مورد ساخت صابون از شیر گاو، دوغ، شیر نارگیل، خامه یا شیر گیاهی و حیوانی به شما نشان می دهد. او کل فرآیند را آسان می کند. و او همچنین قول می دهد که پس از اتمام کتاب به سؤالات خوانندگان پاسخ دهد. شیرین! در صورت خرید بدون هیچ هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.
2023/07/20 10:05 am GMTنتیجه
بنابراین یک گاو چقدر شیر تولید می کند؟ این به نژاد گاو و رژیم غذایی آن بستگی دارد، اما به طور کلی، گاوها حدود شش تا هشت گالن شیر در روز تولید می‌کنند .
با در نظر گرفتن این اطلاعات، به راحتی می‌توان فهمید که پرورش گاوهای شیری ارزش تلاش را دارد - به خصوص اگر می‌خواهید هر شب شیر تازه، خوشمزه و خوشمزه بخورید؟ آیا گاوهای شما هر روز درست می کنند؟ حدود شش تا هشت گالن؟ یا شاید کمی بیشتر، یا کمتر؟
ما دوست داریم در مورد تجربه شما بشنویم!
از خواندن متشکریم.
روز خوبی داشته باشید!