Cuprins
Sunteți nou în agricultură? Sau poate vă gândiți să vă luați o vacă de lapte pentru a asigura familiei dumneavoastră tot laptele de care are nevoie?
O alegere inteligentă! Cu o îngrijire și o nutriție corespunzătoare, vacile dumneavoastră pot oferi familiei dumneavoastră lapte proaspăt și sănătos pentru mulți ani de acum încolo.
Dar cât de mult lapte produce o vacă? Și cât de mult lapte vă puteți aștepta de la vaca familiei dumneavoastră?
Continuați să citiți pentru a afla mai multe!
Cât lapte produce o vacă?
O vacă de lapte medie care este mulsă de două-trei ori pe zi va produce în jur de șapte galoane de lapte pe zi. Cantitatea de lapte pe care o produce o vacă variază ușor în funcție de vârsta și starea de sănătate a vacii, de rasa acesteia și de alți factori, cum ar fi data la care a fost ultima dată când a fost împerecheată.
Potrivit Serviciului Național de Statistică Agricolă, o vacă medie va produce în jur de 2.320 de galoane de lapte pe an. Vorbim de peste douăzeci de mii de lire sterline de lapte pe an. Este o cantitate mare de lapte! Am avea nevoie de cel puțin 50.000 de fursecuri făcute în casă să se ocupe de atât de mult lapte.
(O multitudine de fursecuri! Chips de ciocolată, fistic și unt de arahide crocant.)
Cât lapte produc vacile din SUA? Cum sună sute de miliarde de kilograme pe an? În 2019, vacile din SUA au făcut 218 miliarde de lire sterline Producția medie de lapte a vacilor de lapte din SUA a fost de 2.031 lire sterline - doar în ianuarie 2020. Cât lapte poate produce o vacă pe zi?
Știați că, în ultimii 40 de ani, producția de lapte s-a dublat în Statele Unite? O vacă de lapte produce în medie aproximativ 7,5 galoane de lapte în fiecare zi - și, în calitate de fermieri și agricultori de produse lactate, devenim din ce în ce mai buni în a găsi modalități de a face vacile mai productive.
Toate vacile, indiferent de rasă, produc lapte atunci când nasc un vițel. La aproximativ zece luni de la fătare, producția de lapte scade substanțial. Vaca va suferi o uscare perioadă și trebuie să fie recăsătorită pentru a continua să producă lapte.
O vacă poate făta din nou atunci când ultimul vițel are aproximativ 12 până la 14 luni Cei mai mulți fermieri își înmulțesc vițeii anual pentru a se asigura că aceștia produc lapte în mod regulat. Înmulțirea poate avea loc prin inseminare artificială la aproximativ trei luni de la nașterea primului vițel, ceea ce înseamnă că o vacă va fi gestantă și va produce în continuare lapte.
(Am citit, de asemenea, că vacile care nu au o perioadă de uscare pot produce cu douăzeci și cinci până la treizeci și cinci la sută mai puțin lapte!)
Iată o altă nuanță fascinantă despre producția de lapte de vacă. Am constatat că vacile produc zilnic o tonă de lapte la fermă! Probabil mult mai mult Dacă o vacă ar produce doar atât lapte cât să hrănească un vițel, ar avea nevoie de aproximativ un galon pe zi - în loc de aproape opt !
(De asemenea, am văzut o mulțime de viței care beau mai mult de un litru de lapte pe zi. Unii sunt mai însetați decât alții! Dar - șapte sau opt litri de lapte pe zi este încă o tonă.)
La fel ca oamenii și alte mamifere, vacile produc lapte doar în lunile de după ce dau naștere unui vițel. Inseminarea artificială este cea mai comună metodă de reproducere a vacilor. Dar, dacă doriți, puteți păstra și un taur pentru a vă reproduce vacile mai natural.
Există alte câteva variabile care trebuie luate în considerare atunci când se determină cantitatea de lapte produsă de o vacă. Le vom detalia mai jos.
Ce rasă de vaci produce cel mai mult lapte?
Vaci Holstein Unele vaci de mare producție produc lapte timp de aproximativ trei ani și apoi sunt sacrificate pentru carne de vită.
Acestea sunt de obicei vaci din rase foarte productive. Cea mai comună rasă producătoare de lapte este un hibrid între rasele Holstein și Friză (mulți fermieri le numesc Holstein, alții le numesc Holstein-Friză).
În orice caz, Holstein-Friesian este cea mai populară vacă de lapte din Statele Unite și Europa, fiind renumită pentru producția de lapte de neegalat.
Holstein produce cel mai mare volum de lapte, dar nu are cele mai bune capacități de conversie a hranei. Pe de altă parte, vacile frizone se descurcă destul de bine cu hrană limitată, de unde și hibridizarea.
O altă rasă populară este Jersey, despre care vom discuta mai jos.
Bruneta elvețiană este o altă rasă productivă. Deși este doar produce în jur de 2,600 galoane de lapte pe ciclu de reproducere, are un conținut mai mare de grăsime și proteine decât alte rase productive. De asemenea, are reputația de a fi robustă și rezistentă, o alegere bună pentru crescătorii de animale din zonele cu climă aspră.
Guernseys sunt, de asemenea, comune. Sunt cunoscute pentru culoarea gălbuie pe care o are laptele lor. Sunt vaci de lapte mici, dar productive, generând în jur de 1,700 galoane de lapte cu o sumă uriașă 4,5% grăsime de unt fiecare ciclu.
Unele rase de vaci de lapte mai puțin obișnuite pentru ferma dumneavoastră includ Ayrshire, Milking Shorthorn, Icelandic și Red And White.
Iată un pui adorabil de Holstein! Vacile Holstein sunt campioanele incontestabile ale lumii producției de lapte. Holstein pot produce peste 25.000 de kilograme de lapte pe lactație. Fiecare lactație durează aproximativ un an. Sunt, de asemenea, cele mai ușor de recunoscut vaci de lapte! Cât lapte produce o vacă Jersey pe zi?
Originar din insula Jersey, de pe coasta Franței, Jerseys nu produce cel mai mare volum de lapte, dar se spune adesea că laptele lor este unul dintre cele mai bune. Sunt de acord - laptele lor este delicios!
Vezi si: Ierburi pentru vânătăi - 7 plante care te scapă rapid de vânătăiExistă un motiv pentru care laptele de vacă Jersey are un gust atât de bun.
Jerseys au mai multă grăsime de unt în laptele lor decât alte rase de vaci de lapte. Are o conținut de grăsime de aproximativ 4,9%. și un conținut de proteine de aproximativ 3,7%. După cum v-ați putea aștepta, laptele Jersey este ideal pentru fabricarea untului și a altor produse lactate.
Jerseys produce în jur de șase galoane de lapte cu conținut ridicat de grăsime de unt în fiecare zi.
Jerseys sunt, de asemenea, producători de lapte extrem de populari. Pe bună dreptate! Cântăresc în jur de 900 de kilograme, deci sunt mai mici decât Holstein. Dar sunt eficiente la pășunat și mai tolerante la căldură. Laptele lor are, de asemenea, o mulțime de proteine și grăsimi - astfel încât laptele lor are un gust bogat și cremos. Cât lapte produce o vacă Holstein pe zi?
Holstein este o rasă originară din Europa și a fost adusă în Statele Unite de coloniștii olandezi. Cu cea mai mare producție de lapte dintre toate rasele de vaci, o singură vacă Holstein poate produce aproximativ nouă galoane de lapte în fiecare zi.
Din motive evidente? Holstein este rasa de vaci de lapte dominantă în Statele Unite. Este, de asemenea, o favorită pentru laptele delicios și abundent.
Care este producția medie de lapte pe vacă?
Din nou, o vacă medie va produce în jur de șase-șapte galoane de lapte în fiecare zi. Cantitatea exactă depinde de rasă. După cum puteți vedea din informațiile de mai sus, rasa de lapte nu este singurul factor de luat în considerare.
Confortul este, de asemenea, un factor covârșitor. Cantitatea de lapte pe care o vaci o va produce va depinde în mare măsură de cât de confortabilă este aceasta.
Dacă locuiți într-un climat temperat, fără vreme extrem de caldă sau extrem de rece, vacile dumneavoastră vor produce probabil mai mult lapte (apropo, căldura tinde să fie mai dăunătoare pentru producția de lapte decât frigul).
Calitatea hranei poate avea un impact asupra cantității de lapte pe care o produce vaca, la fel ca și acomodarea. Atunci când vacile au o hrană de înaltă calitate și mai mult spațiu pentru a se odihni și a pășuna, ele vor fi mai productive.
Curățenia unui spațiu poate avea un impact și asupra producției de lapte, deoarece reduce probabilitatea apariției mastitei și a altor boli care pot cauza o scădere a producției de lapte.
Vacile bolnave, în general, produc mai puțin lapte, iar laptele pe care îl produc este de proastă calitate. Timpul în care o vacă este lăsată să se usuce între fătări are un impact asupra producției de lapte, la fel ca și frecvența și vârsta de mulgere.
Iată o altă producătoare de lapte de mare impact. Brunele Elvețiene! Aceste vaci sunt una dintre cele mai vechi rase. De asemenea, pot produce în jur de 23.090 de kilograme de lapte în timpul unei singure lactații. Sperăm că vă este sete. Mai multe resurse pentru vaci și lapte de vacă
Știm că a crește vaci pentru lapte este foarte amuzant, dar și foarte solicitant!
Vacile sunt, de asemenea, extrem de valoroase dacă le dai o șansă.
Am făcut o listă cu cele mai bune cărți pentru crescătorii de bovine și pasionații de vaci de lapte.
Sperăm să vă placă să le citiți cu plăcere!
- The Animal Farm Buttermilk Cookbook - Rețete și reflecții de la o mică fabrică de lactate din Vermont
- Cartea de bucate Dairy Good Cookbook - Alimente de confort de la familiile de ferme de lapte din America
- Fabricarea săpunului de lapte - Ghidul inteligent pentru a face săpun de lapte
$16.67 Să călătorim la o mică fabrică de lactate din Vermont, renumită pentru gătitul cu lapte bătut care îți lasă gura apă! Această carte scrisă de Diane St. Clair este cea mai bună pe care am găsit-o pentru a găti cu lapte bătut proaspăt de la fermă. Cartea ne învață cum să preparăm bunătăți delicioase, proaspete de la fermă, folosind laptele! Rețetele includ mic dejunuri, supe, salate, sosuri, prăjituri, plăcinte, deserturi și pâine. Dacă doriți să transformați laptele proaspăt de vacă în produse dulci și săratebunătăți, această carte este una dintre preferatele noastre.
Vezi si: 10 Planuri de adăpost pentru capre DIY + Sfaturi pentru construirea celui mai bun adăpost pentru capre Obțineți mai multe informațiiEste posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dumneavoastră.
07/20/2023 12:09 pm GMT
$2.99 Ferma de lactate vine cu o tonă de avantaje. Cel mai important este mâncarea delicioasă! Această carte este una dintre favoritele fermierilor de lactate care iubesc să gătească cu unt proaspăt, lapte, iaurt și brânză. Veți învăța să pregătiți preparate delicioase preferate de fermă și bunătăți precum cotlete de porc cu dijon de caise, macaroane cu brânză, prăjitura de ciocolată a fermierului de lactate și pizza cu mere și cheddar. (Da, vă rog!).
Obțineți mai multe informațiiEste posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dumneavoastră.
07/20/2023 04:35 pm GMT
$3.99 Săpunul din lapte făcut în casă se simte catifelat, relaxant și revigorant pe piele - de două ori mai mult dacă ați lucrat toată ziua pe câmp, în padocuri și în grădină! Anne L. Watson vrea să vă arate totul despre cum se fac săpunurile din lapte de vacă, lapte bătut, lapte de cocos, smântână sau lapte vegetal și animal. Ea face ca întregul proces să fie ușor. Și promite, de asemenea, să răspundă la întrebările cititorilor după ce terminați cartea. Drăguț!
Obțineți mai multe informațiiEste posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dumneavoastră.
07/20/2023 10:05 am GMTConcluzie
Deci, cât lapte produce o vacă? Depinde de rasa de vacă și de dieta pe care o primește, dar, în general, vacile vor produce în jur de șase până la opt litri de lapte pe zi .
Ținând cont de aceste informații, este ușor de înțeles că creșterea vacilor de lapte merită efortul - mai ales dacă doriți să aveți lapte proaspăt, delicios și hrănitor pe masa dumneavoastră în fiecare seară.
Dar tu?
Cât lapte produc vacile dumneavoastră în fiecare zi? În jur de șase până la opt galoane? Sau poate un pic mai mult, sau mai puțin?
Ne-ar face plăcere să aflăm despre experiența ta!
Vă mulțumim pentru lectură.
Să aveți o zi bună!