Sarrera hau

Nekazaritzan berria? Edo agian esne-behi bat eskuratzea pentsatzen ari zara zure familiari behar duen esne guztia emateko?

Aukera adimenduna! Zaindu eta elikadura egokiarekin, zure behiek zure familiari esne fresko eta osasungarria eman diezaiekete datozen urteetan.

Baina zenbat esne ekoizten du behi batek? Eta zenbat esne espero dezakezu zure familiako behiarengandik?

Jarraitu irakurtzen gehiago jakiteko!

Zenbat esne ekoizten du behi batek?

Egunean bizpahiru aldiz jezten den batez besteko esne-behiak zazpi litro esne inguru ekoizten ditu egunero. Behi batek egiten duen esne-kopurua zertxobait aldatzen da behiaren adinaren eta osasunaren, arrazaren eta beste faktore batzuen arabera, behia azkenekoz hazi zenean, esaterako.

Nekazaritza Estatistika Zerbitzu Nazionalaren arabera, batez besteko behiak 2.320 litro esne inguru ekoizten ditu urtean. Urtean hogei mila kilotik gora esneaz ari gara. Hori esne asko da! Gutxienez 50.000 cookie-ak beharko genituzke horrenbeste esne maneiatzeko.

(Gailleta ugari! Txokolate txip, pistatxo eta kakahuete-gurinaren birrindua.)

Ikusi ere: Ooni Pizza Laberako egur onena eta etxeko xerra perfektuak!Zenbat esne ekoizten dute behiek AEBetan? Nola entzuten dira urtean ehunka mila milioi liberak? 2019an, AEBetako behiek 218.000 milioi libraesne egin zuten. AEBetako esne-behien batez besteko esne-ekoizpena 2.031 kiloizan zen, besterik gabe.2020ko urtarrilean.

Zenbat esne ekoiz dezake behi batek egunean?

Ba al zenekien, azken 40 urteotan, esne-ekoizpena bikoiztu egin dela Estatu Batuetan? Batez besteko esne-behiak 7,5 litro esne ekoizten du egunero, eta esne-hazle eta baserritar gisa, hobeak gara behiak produktiboagoak izateko moduak aurkitzen.

Behi guztiek, arraza edozein dela ere, txahal bat ematen dutenean ekoizten dute esnea. Behi-txahal baten ondoren hamar hilabete inguru, esne-ekoizpena nabarmen jaisten da. Behiak lehortzeko aldia jasango du eta esnea ekoizten jarraitzeko berriro hazi behar da.

Behi batek berriro erditu dezake bere azken kumeak 12 eta 14 hilabete inguru dituenean . Nekazari gehienek urtero hazten dituzte txahalak, esnea aldizka ekoizten dutela ziurtatzeko. Ugalketa intseminazio artifizialaren bidez gerta daiteke lehen txahal bat izan eta hiru hilabete inguru, hau da, behi bat haurdun egongo da eta oraindik esnea ekoizten du.

(Lehortze-aldirik gabeko behiek ehuneko hogeita bost eta hogeita hamabost esne gutxiago ekoiz dezaketela ere irakurtzen dugu!)

Hona hemen behi-esnearen ekoizpenari buruzko beste ñabardura liluragarri bat. Behiek egunero tona bat esne ekoizten dutela baserrian! Litekeena da txahal bat elikatzeko modu naturalean behar den kopurua baino askoz gehiago . Behi batek txahal bat elikatzeko behar adina esne egingo balu, egunean litro bat inguru beharko luke - ia zortzi beharrean!

Ikusi ere: Etxeko eta merkataritzako erabilerarako konpost birringailu onena

(Ere ikusi dugu txahal askok baino esne gehiago edaten).litro bat egunero. Batzuk besteak baino egarriagoak dira! Baina – eguneko zazpi-zortzi litro esne tona bat da oraindik.)

Gizakiak eta beste ugaztunak bezala, behiek txahal bat erditu ondorengo hilabeteetan baino ez dute egiten esnea. Intseminazio artifiziala behia hazteko metodorik ohikoena da. Baina, nahi izanez gero, zezen bat ere eduki dezakezu zure behiak modu naturalean hazteko.

Behi batek zenbat esne ekoizten duen zehazteko beste aldagai batzuk kontuan hartu behar dira. Hauei buruzko xehetasun gehiago sakonduko ditugu jarraian.

Zein behi arrazak ekoizten du esne gehien?

Holstein behiak , ziur! Baina, berriro ere, behi guztiek, arraza edozein dela ere, esnea ekoizten dute. Ekoizpen handiko behi batzuek esnea ekoizten dute hiru urtez, eta gero behi-haragirako hiltzen dute.

Ekoizpen handiko arrazetako behiak izan ohi dira. Esne ekoizteko ohikoena Holstein eta Frisiako arrazen arteko hibridoa da. (Nekazari askok Holstein deitzen diete. Beste batzuek Holstein-Friesians deitzen diete.)

Edozein, Holstein-Friesians Estatu Batuetako eta Europako esne-behi ezagunenak dira. Ezaugarriak dira beren esne-ekoizpen paregabeagatik.

Holsteinek esne-bolumen handiena ekoizten du, baina ez dute elikadura bihurtzeko gaitasunik onena. Baina frisiar behiek, aldiz, nahiko ondo egiten dute elikadura mugatuan, eta hortik hibridazioa da.

Beste arraza ezagun bat Jersey da, jarraian gehiago eztabaidatuko duguna.

TheBrown Swiss beste arraza produktibo bat da. Ugalketa-ziklo bakoitzeko soilik 2.600 litro inguru esne ekoizten badu ere, beste arraza produktiboak baino gurin-gantz eta proteina-eduki handiagoa du. Gainera, malkartsu eta gogorra izatearen ospea du, klima gogorretan etxeko baserritarrentzat aukera ona.

Guernseyak ere ohikoak dira. Esneak duen kolore horixkagatik dira ezagunak. Esne-behi txikiak dira, baina produktiboak, 1.700 litro esne inguru sortzen dute ziklo bakoitzean %4,5 gurin-gantz izugarriarekin.

Esne-behi arraza ez hain ohikoak zure etxaldean, besteak beste, Ayrshire, Milking Shorthorn, Redhorn, eta Iceland White-Holstein adoragarria. Holstein behiak esnearen ekoizpenaren munduko txapeldun eztabaidaezinak dira. Holsteinek 25.000 kilo esne ekoiz ditzake edoskitze bakoitzeko. Edoskitze bakoitzak urtebete inguru irauten du. Gainera, erraz ezagutzen diren esne-behiak dira!

Zenbat esne ekoizten du egunean Jerseyko behi batek?

Jatorriz, Frantziako kostaldean dagoen Jersey uhartekoa, Jerseyek ez du esne-bolumen handiena ateratzen. Baina haien esnearen kalitatea hoberenetakoa dela esan ohi da. Bat nator: haien esnea goxoa da!

Jerseyko behi-esneak hain zapore ona izatearen arrazoi bat dago.

Jersey-ek beste esne-behi arraza batzuek baino gurin-gantz gehiago dute esnean. %4,9 inguruko gantz edukia du eta %3,7 inguruko proteina edukia . Espero zenuten bezala, Jersey esnea aproposa da gurina eta beste esnekiak egiteko.

Jerseys-ek sei litro inguru gurin-koipe handiko esne ekoizten ditu egunero.

Jertseak ere oso ezagunak dira esne-ekoizleak. Justifikatuta! 900 kilo inguru pisatzen dute, beraz, Holsteinak baino txikiagoak dira. Baina artzaintza eraginkorrak dira eta beroarekiko jasaten dutenak. Beren esneak proteina eta gantz asko ditu, beraz, esneak zapore aberatsa eta krematsua du.

Zenbat esne ekoizten du egunean behi Holstein batek?

Holstein Europan sortu zen eta kolono holandarrek Estatu Batuetara ekarri zuten arraza bat da. Behi arraza guztien esne-ekoizpen handienarekin, Holstein behi bakar batek bederatzi litro inguru ekoizten ditu egunero.

Arrazoi argiengatik? Holstein da Estatu Batuetako esne-arraza nagusiena. Esne gozo eta ugaria lortzeko ere gogokoena da.

Zein da Behi bakoitzeko Batez besteko Esne Produkzioa?

Berriz, batez besteko behiak sei-zazpi litro esne ekoiztuko ditu egunero. Zenbateko zehatza arrazaren araberakoa da. Goiko informazioan ikusten denez, esne-arraza ez da kontuan hartu beharreko faktore bakarra.

Erosotasuna ere faktore erabatekoa da. Behi batek ekoizten duen esne kopurua oso erosoa denaren araberakoa izango da.

Berorik gabeko klima epel batean bizi bazara.edo eguraldi hotza, zure behiek esne gehiago ekoiztuko dute. (Beroa hotzak baino kaltegarriagoa izan ohi da esne-ekoizpenari, bide batez.)

Elikaduraren kalitateak ere eragina izan dezake zure behiak ekoizten duen esne-kopuruan, baita ostatuetan ere. Behiek kalitate handiko pentsua eta atseden hartzeko eta bazkatzeko leku gehiago dutenean, produktiboagoak izango dira.

Espazio baten garbitasunak ere eragina izan dezake esne-ekoizpenean, esne-ekoizpena murriztea eragin dezaketen mastitis eta beste gaixotasun batzuk izateko probabilitatea murrizten baitu.

Behi gaixoek, oro har, esne gutxiago ekoizten dute, eta esnearen kalitatea dute. Erdialdien artean behiari zenbat denbora lehor egoten uzten zaion esne-ekoizpenari eragiten dio, baita jezteko maiztasunari eta adinak ere.

Hona hemen arrakasta handiko beste esne-ekoizle bat. Suitza Marroia! Behi hauek arraza zaharrenetakoak dira. Edoskitze bakarrean 23.090 kilo esne inguru ekoitzi ditzakete ere. Egarri izatea espero dugu.

Behientzako eta esne-esneentzako baliabide gehiago

Badakigu behiak esnerako haztea oso dibertigarria dela. Lan handia ere bada!

Behiak ere izugarri aberasgarriak dira aukera ematen badiezu.

Abeltzainentzako eta esne-behien zaleentzako liburu onenen zerrenda egin dugu.

Horiek irakurtzea gustatzen zaizula espero dugu!

1. Animalien baserriko gurin-esnearen errezetak - Errezetak eta Vermont-eko erreflekzio-liburua -

<1 16>

Goazen famatua den Vermonteko esnetegi txiki bateraaho-ureztagarria gurin-esnearen sukaldaritza! Diane St. Clair-en liburu hau baserriko gurin-esne freskoarekin prestatzeko aurkitu dugun onena da. Liburuak esnea erabiliz baserriko gozoki gozoak nola egiten irakasten du! Errezeten artean gosariak, zopak, entsaladak, apaingarriak, pastelak, pastelak, postreak eta ogia daude. Behi-esne freskoa gozoki gozo eta gazi bihurtu nahi baduzu, liburu hau gure gogokoenetako bat da.

Lortu informazio gehiago

Komisioa irabaz dezakegu erosketa bat egiten baduzu, kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 12:09 GMT

The Comfort Food Foods Families Farmakoaren liburua - $81> .99

Esnegintzak abantaila asko ditu. Kritikoena janari goxoa da! Liburu hau gurina, esnea, jogurta eta gazta freskoarekin prestatzea maite duten esne-abeltzainentzat gogokoena da. Baserriko gogoko eta gozo gozoak prestatzen ikasiko duzu, hala nola abrikot-dijon txerri-txuletak, makarroiak eta gazta, esnegilearen txokolate tarta eta sagar cheddar pizza. (Bai, mesedez!)

Lortu informazio gehiago

Erosketa egiten baduzu komisio bat irabaz dezakegu, zuretzat kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 16:35 GMT

Esnearen xaboia egitea - Esnearen xaboia egiteko gida adimenduna

<> 3 $, etxeko xaboia leuntzeko eta erlaxatzeko. zure larruazalean freskagarria - bikoitza, beraz, egun osoan soroetan, paddocketan eta lorategian lanean ibili bazara! Anne L. Watson nahi dubehi-esnearekin, gurin-esnearekin, koko-esnearekin, esnearekin edo landare- eta animalia-esnearekin xaboiak egiteari buruzko guztia erakutsiko dizu. Prozesu osoa errazten du. Eta liburua amaitu ondoren irakurleen galderei erantzungo diela ere agintzen du. Goxoa! Lortu informazio gehiago

Erosketa egiten baduzu komisio bat irabaz dezakegu, zuretzat kostu gehigarririk gabe.

2023/07/20 10:05 GMT

Ondorioa

Beraz, zenbat esne ekoizten du behi batek? Behi arrazaren eta ematen den dietaren araberakoa da, baina, oro har, behiek sei-zortzi litro esne inguru ekoizten dituzte egunean .

Informazio hau kontuan izanda, erraza da esne-behiak hazteak esfortzua merezi duela; batez ere, esne fresko eta gozo-gozoa nahi baduzu, gau bakoitzean,

afarian?>

Zenbat esne ateratzen dute zure behiek egunero? Sei-zortzi litro inguru? Edo agian pixka bat gehiago edo gutxiago?

Gustuko genuke zure esperientzia ezagutzea!

Eskerrik asko irakurtzeagatik.

Egun ona izan!