Kazalo
Ste se šele začeli ukvarjati s kmetijstvom? Ali pa morda razmišljate o kravi molznici, ki bi vaši družini zagotavljala vse potrebno mleko?
Pametna izbira! Z ustrezno oskrbo in prehrano lahko vaše krave vaši družini zagotavljajo sveže in zdravo mleko še dolga leta.
Koliko mleka proizvede krava? In koliko mleka lahko pričakujete od svoje družinske krave?
Nadaljujte z branjem in izveste več!
Koliko mleka proizvede krava?
Povprečna krava molznica, ki jo molzejo dva- do trikrat na dan, proizvede približno sedem litrov mleka na dan. Količina mleka, ki ga proizvede krava, se nekoliko razlikuje glede na starost in zdravje krave, njeno pasmo in druge dejavnike - na primer, kdaj je bila krava nazadnje pripuščena.
Po podatkih Nacionalnega statističnega urada za kmetijstvo bo povprečna krava proizvedla približno 2.320 galon mleka na leto. Govorimo o več kot dvajset tisoč funtov mleka na leto. To je veliko mleka! 50.000 domačih piškotkov za tolikšno količino mleka.
(Veliko piškotkov! Čokoladni, pistacija in arašidovo maslo s hrustljavimi koščki.)
Koliko mleka proizvedejo krave v ZDA? Kako se sliši več sto milijard funtov na leto? V letu 2019 so krave v ZDA proizvedle 218 milijard funtov mleka. Povprečna proizvodnja mleka krav molznic v ZDA je bila 2.031 funtov - šele januarja 2020. Koliko mleka lahko proizvede krava na dan?
Ali ste vedeli, da se je proizvodnja mleka v ZDA v zadnjih 40 letih podvojila? Povprečna krava molznica proizvede približno 7,5 galone mleka Vsak dan - in kot kmetje, ki se ukvarjajo z mlekarstvom, in domačini smo vedno boljši pri iskanju načinov, kako povečati produktivnost krav.
Vse krave, ne glede na pasmo, proizvajajo mleko, ko rodijo tele. približno deset mesecev po telitvi se proizvodnja mleka bistveno zmanjša. krava bo prestala sušenje in jo je treba ponovno vzrediti, da bo še naprej proizvajala mleko.
Krava se lahko ponovno teli, ko je njeno zadnje tele približno 12 do 14 mesecev Večina kmetov vsako leto vzreja teleta, da bi zagotovili redno proizvodnjo mleka. Vzreja lahko poteka z umetno oploditvijo približno tri mesece po rojstvu prvega teleta, kar pomeni, da je krava breja in še vedno proizvaja mleko.
(Prebrali smo tudi, da lahko krave brez obdobja sušenja dajejo od petindvajset do petintrideset odstotkov manj mleka!)
Tu je še ena zanimiva novost o proizvodnji kravjega mleka. Ugotovili smo, da krave na kmetiji dnevno proizvedejo ogromno mleka! veliko več Če bi krava proizvedla le toliko mleka, da bi nahranila tele, bi potrebovala približno toliko mleka, da bi nahranila tele. galono na dan - namesto skoraj osem !
(Videli smo tudi veliko telet, ki so dnevno spila več kot eno galono mleka. Nekatera so bolj žejna kot druga! Ampak - sedem ali osem galon mleka na dan. je še vedno veliko.)
Tako kot ljudje in drugi sesalci tudi krave proizvajajo mleko le v mesecih po rojstvu teleta. Umetna oploditev je najpogostejši način vzreje krav. Vendar lahko po želji vzrejate tudi bika za bolj naravno vzrejo krav.
Pri določanju količine mleka, ki ga proizvede krava, je treba upoštevati še nekaj drugih spremenljivk, ki jih bomo podrobneje opisali v nadaljevanju.
Katera pasma krav daje največ mleka?
Krave holsteinske pasme Nekatere visokoproduktivne krave proizvajajo mleko približno tri leta, potem pa jih izločijo za govedino.
To so običajno krave visokoproduktivnih pasem. Najpogostejša pasma za proizvodnjo mleka je križanec med holsteinsko in frizijsko pasmo (mnogi kmetje jih imenujejo holsteinke, drugi holsteinsko-frizijske).
Vsekakor so holsteinsko-frizijske krave najbolj priljubljene krave molznice v Združenih državah Amerike in Evropi. Znane so po svoji neprekosljivi proizvodnji mleka.
Holsteinke pridelajo največ mleka, vendar nimajo najboljših sposobnosti za pretvorbo krme. Po drugi strani pa se frizijske krave precej dobro obnesejo z omejeno količino krme, zato je prišlo do križanja.
Druga priljubljena pasma je jersejeva, o kateri bomo več povedali v nadaljevanju.
Rjava švicarska pasma je še ena produktivna pasma. Čeprav je samo proizvaja približno 2.600 galon ima večjo vsebnost maslene maščobe in beljakovin kot druge produktivne pasme. Prav tako slovi kot robustna in odporna, kar je dobra izbira za domačine v ostrih podnebnih razmerah.
Pogoste so tudi gverile. Znane so po rumenkasti barvi, ki jo ima njihovo mleko. So majhne krave molznice, vendar produktivne, saj dajejo okoli 1.700 galon mleka z ogromnim 4,5 % maslene maščobe v vsakem ciklu.
Nekatere manj pogoste pasme krav molznic za vašo domačijo so ayrshire, milking shorthorn, islandska in rdeče-bela.
Tu je prikupen mladiček holstein! Krave holsteinke so nesporne prvakinje v proizvodnji mleka. Holsteinke lahko proizvedejo do 25 000 kilogramov mleka na laktacijo. Vsaka laktacija traja približno eno leto. So tudi najlažje prepoznavne krave molznice! Koliko mleka proizvede krava Jersey na dan?
Jersey, ki izvira z otoka Jersey ob francoski obali, ne proizvaja največje količine mleka, vendar pa je kakovost njihovega mleka pogosto med najboljšimi. Strinjam se z vami - njihovo mleko je okusno!
Ne brez razloga je mleko krave iz Jerseyja tako okusno.
V primerjavi z drugimi pasmami krav molznic imajo jerseysi v mleku več maslene maščobe. vsebnost maščobe približno 4,9 %. in vsebnost beljakovin približno 3,7 %. Kot ste morda pričakovali, je mleko Jersey idealno za izdelavo masla in drugih mlečnih izdelkov.
Dresi proizvajajo približno šest galon mleka z visoko vsebnostjo masla vsak dan.
Tudi jerseji so zelo priljubljeni proizvajalci mleka. Upravičeno! Tehtajo približno 900 kilogramov, torej so manjši od holsteinov, vendar so učinkoviti pašniki in bolj odporni na vročino. Njihovo mleko vsebuje veliko beljakovin in maščob, zato je okus mleka bogat in kremast. Koliko mleka proizvede krava holstein na dan?
Holsteinska pasma izvira iz Evrope, v ZDA pa so jo prinesli nizozemski naseljenci. ena sama krava holsteinske pasme ima največjo proizvodnjo mleka med vsemi pasmami krav, saj lahko proizvede približno devet galon mleka vsak dan.
Holsteinska pasma je v Združenih državah Amerike prevladujoča mlečna pasma in je priljubljena tudi zaradi okusnega in obilnega mleka.
Kakšna je povprečna proizvodnja mleka na kravo?
Povprečna krava bo ponovno proizvedla približno šest do sedem galon Natančna količina mleka je odvisna od pasme. Kot je razvidno iz zgornjih informacij, mlečna pasma ni edini dejavnik, ki ga je treba upoštevati.
Poglej tudi: 11 čudovitih ovc s črnimi obraziUdobje je prav tako pomemben dejavnik. Količina mleka, ki ga krava proizvede, je v veliki meri odvisna od tega, kako udobno ji je.
Če živite v zmernem podnebju, kjer ni izredno vročega ali zelo mrzlega vremena, bodo vaše krave verjetno proizvedle več mleka. (Vročina je običajno bolj škodljiva za proizvodnjo mleka kot mraz.)
Kakovost krme lahko vpliva tudi na to, koliko mleka proizvede vaša krava, prav tako pa lahko vpliva tudi njena namestitev. Če imajo krave na voljo kakovostno krmo ter več prostora za počitek in pašo, so bolj produktivne.
Čistoča prostora lahko vpliva tudi na proizvodnjo mleka, saj zmanjšuje verjetnost mastitisa in drugih bolezni, ki lahko povzročijo upad proizvodnje mleka.
Bolne krave na splošno proizvedejo manj mleka, mleko, ki ga proizvedejo, pa je slabe kakovosti. Na proizvodnjo mleka vpliva tudi to, kako dolgo je krava suha med telitvijo, pa tudi pogostost molže in starost.
Tu je še ena velika proizvajalka mleka: rjava švicarka! Te krave so ena najstarejših pasem. V eni laktaciji lahko proizvedejo približno 23.090 kilogramov mleka. Upamo, da ste žejni. Več virov za krave in mlečno mleko
Vemo, da je vzreja krav za mleko zelo zabavna, a tudi zelo naporna!
Tudi krave so izjemno koristne, če jim daste priložnost.
Sestavili smo seznam najboljših knjig za živinorejce in ljubitelje krav molznic.
Upamo, da jih boste z veseljem prebrali!
- Knjiga kuharskih receptov in razmišljanj iz male mlekarne v Vermontu - Animal Farm Buttermilk Cookbook
- Kuharska knjiga Dairy Good Cookbook - Udobna hrana iz ameriških družin na mlečnih kmetijah
- Izdelava mlečnega mila - Pametni vodnik za izdelavo mlečnega mila
$16.67 Potujmo v majhno mlekarno v Vermontu, ki slovi po kuhanju s pinjencem! Ta knjiga Diane St. Clair je najboljša, kar smo jih našli za kuhanje s svežim pinjencem s kmetije. Knjiga uči, kako iz mleka pripraviti okusne dobrote s kmetije! Recepti vključujejo zajtrke, juhe, solate, prelive, torte, pite, sladice in kruh. Če želite sveže kravje mleko spremeniti v sladke in slanedobrote, ta knjiga je ena naših najljubših.
Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
07/20/2023 12:09 pm GMT
$2.99 Mlekarstvo prinaša številne prednosti. Najbolj pomembna je okusna hrana! Ta knjiga je priljubljena za mlekarje, ki radi kuhajo s svežim maslom, mlekom, jogurtom in sirom. Naučili se boste pripraviti okusne kmečke jedi in dobrote, kot so marelični kotleti z dijonom, makaroni in sir, mlekarjeva čokoladna torta in jabolčna pica čedar. (Da, prosim!)
Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
07/20/2023 16:35 GMT
$3.99 Domače mlečno milo je na koži blagodejno, sproščujoče in osvežujoče - še toliko bolj, če ste ves dan delali na polju, pašnikih in vrtu! Anne L. Watson vam želi pokazati vse o izdelavi mil iz kravjega mleka, pinjenca, kokosovega mleka, smetane ali rastlinskega in živalskega mleka. Celoten postopek poenostavi. Obljublja tudi, da bo po koncu knjige odgovarjala na vprašanja bralcev. Sladko!
Poglej tudi: Brokoli postaja vijoličen? Krivite antocianin Pridobite več informacijČe opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas.
07/20/2023 10:05 GMTZaključek
Koliko mleka proizvede krava? To je odvisno od pasme krave in njene prehrane, vendar na splošno velja, da krava proizvede približno šest do osem galon mleka na dan. .
Ob upoštevanju teh informacij je jasno, da je reja krav molznic vredna truda - zlasti če želite imeti vsak večer na mizi sveže, okusno in hranljivo mleko.
Kaj pa vi?
Koliko mleka dnevno pridelajo vaše krave? Približno šest do osem galon? Ali morda malo več ali manj?
Z veseljem bomo slišali o vaših izkušnjah!
Hvala za branje.
Imejte lep dan!