Entri ini adalah bagian 9 dari 12 dalam seri Memproduksi Produk Susu di

Baru mengenal dunia peternakan? Atau mungkin Anda berpikir untuk memelihara sapi perah untuk menyediakan susu yang dibutuhkan keluarga Anda?

Pilihan cerdas! Dengan perawatan dan nutrisi yang tepat, sapi Anda dapat menyediakan susu segar dan sehat bagi keluarga Anda selama bertahun-tahun.

Namun, berapa banyak susu yang dihasilkan oleh seekor sapi? Dan berapa banyak susu yang dapat Anda harapkan dari sapi keluarga Anda?

Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut!

Berapa Banyak Susu yang Dihasilkan Sapi?

Rata-rata sapi perah yang diperah dua hingga tiga kali sehari akan menghasilkan sekitar tujuh galon susu setiap hari. Jumlah susu yang dihasilkan sapi sedikit berbeda tergantung pada usia dan kesehatan sapi, jenis sapi, dan faktor lainnya - seperti kapan sapi tersebut terakhir kali dikembangbiakkan.

Menurut Dinas Statistik Pertanian Nasional, rata-rata sapi akan menghasilkan sekitar 2.320 galon susu per tahun. Kita bicara lebih dari dua puluh ribu pound susu per tahun. Itu banyak sekali! Kami membutuhkan setidaknya 50.000 kue kering buatan sendiri untuk menangani susu sebanyak itu.

(Banyak sekali kue kering! Keripik cokelat, pistachio, dan kerenyahan selai kacang).

Berapa banyak susu yang dihasilkan sapi di AS? Bagaimana ratusan miliar poundsterling per tahun? Pada tahun 2019, sapi-sapi dari AS menghasilkan 218 miliar poundsterling Rata-rata produksi susu sapi perah di Amerika Serikat adalah 2.031 pound - tepat pada bulan Januari 2020.

Berapa Banyak Susu yang Dapat Dihasilkan Sapi dalam Sehari?

Tahukah Anda bahwa, dalam 40 tahun terakhir, produksi susu meningkat dua kali lipat di Amerika Serikat? Rata-rata sapi perah menghasilkan sekitar 7,5 galon susu setiap hari - dan sebagai peternak sapi perah dan peternak rumahan, kami semakin baik dalam menemukan cara untuk membuat sapi lebih produktif.

Semua sapi, apa pun jenisnya, memproduksi susu ketika mereka melahirkan anak sapi. Sekitar sepuluh bulan setelah melahirkan, produksi susu menurun secara substansial. pengeringan dan perlu dikembangbiakkan kembali untuk terus memproduksi susu.

Seekor sapi dapat beranak lagi ketika anak terakhirnya berusia sekitar Usia 12 hingga 14 bulan Sebagian besar peternak mengawinkan anak sapi mereka setiap tahun untuk memastikan bahwa mereka memproduksi susu secara teratur. Perkembangbiakan dapat dilakukan melalui inseminasi buatan sekitar tiga bulan setelah memiliki anak sapi pertama, yang berarti sapi akan hamil dan tetap memproduksi susu.

(Kami juga membaca bahwa sapi yang tidak mengalami masa kering dapat menghasilkan susu 25 hingga 35 persen lebih sedikit!)

Berikut ini adalah hal menarik lainnya tentang produksi susu sapi. Kami menemukan bahwa sapi-sapi menghasilkan satu ton susu setiap hari di peternakan! Kemungkinan jauh lebih banyak Jika seekor sapi menghasilkan susu yang cukup untuk memberi makan seekor anak sapi, maka sapi tersebut membutuhkan sekitar satu galon per hari - bukannya hampir delapan !

(Kami juga telah melihat banyak anak sapi yang minum susu lebih dari satu galon setiap hari. Beberapa di antaranya lebih haus daripada yang lain! Tapi - tujuh atau delapan galon susu per hari masih satu ton).

Seperti manusia dan mamalia lainnya, sapi hanya menghasilkan susu pada bulan-bulan setelah melahirkan anak sapi. Inseminasi buatan adalah metode yang paling umum untuk mengembangbiakkan sapi. Namun, Anda juga dapat memelihara sapi jantan untuk mengembangbiakkan sapi secara lebih alami jika Anda menginginkannya.

Ada beberapa variabel lain yang perlu dipertimbangkan saat menentukan berapa banyak susu yang dihasilkan sapi. Kami akan membahasnya secara lebih rinci di bawah ini.

Jenis Sapi Apa yang Paling Banyak Menghasilkan Susu?

Sapi Holstein Namun - sekali lagi, semua sapi, apa pun jenisnya, akan menghasilkan susu. Beberapa sapi yang berproduksi tinggi akan menghasilkan susu selama sekitar tiga tahun, dan kemudian disembelih untuk diambil dagingnya.

Sapi-sapi ini biasanya merupakan sapi dari keturunan yang sangat produktif. Jenis sapi yang paling umum menghasilkan susu adalah hibrida antara ras Holstein dan Friesian (banyak peternak menyebutnya Holstein, sementara yang lain menyebutnya Holstein-Friesian).

Apa pun itu, Holstein-Friesian adalah sapi perah yang paling populer di Amerika Serikat dan Eropa, dan terkenal dengan produksi susunya yang tak tertandingi.

Sapi Holstein menghasilkan volume susu yang paling banyak tetapi tidak memiliki kemampuan konversi pakan yang terbaik. Sebaliknya, sapi Friesian, di sisi lain, dapat menghasilkan susu yang cukup baik dengan pakan yang terbatas, oleh karena itu dilakukan hibridisasi.

Jenis lain yang populer adalah Jersey, yang akan kita bahas lebih lanjut di bawah ini.

Brown Swiss adalah ras produktif lainnya. Meskipun hanya menghasilkan sekitar 2.600 galon memiliki kandungan lemak mentega dan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis sapi produktif lainnya. Sapi ini juga memiliki reputasi sebagai sapi yang tangguh dan kuat, pilihan yang baik untuk peternak di iklim yang keras.

Guernsey juga umum ditemukan, dikenal dengan warna kekuningan pada susunya. Mereka adalah sapi perah kecil tetapi produktif, menghasilkan sekitar 1.700 galon susu dengan kekalahan 4,5% lemak mentega setiap siklus.

Beberapa jenis sapi perah yang kurang umum untuk peternakan Anda antara lain Ayrshire, Milking Shorthorn, Islandia, dan Merah Putih.

Inilah bayi Holstein yang menggemaskan! Sapi Holstein adalah juara dunia produksi susu yang tidak perlu dipersoalkan lagi. Sapi Holstein dapat menghasilkan lebih dari 25.000 pon susu per laktasi, dan setiap laktasi berlangsung selama satu tahun. Mereka juga merupakan sapi perah yang paling mudah dikenali!

Berapa Banyak Susu yang Dihasilkan Sapi Jersey Per Hari?

Berasal dari pulau Jersey di lepas pantai Prancis, Jersey tidak menghasilkan susu dalam jumlah yang banyak, namun kualitas susu mereka sering dikatakan sebagai salah satu yang terbaik. Saya setuju - susu mereka sangat lezat!

Ada alasan mengapa susu sapi Jersey terasa begitu enak.

Jersey memiliki lebih banyak lemak mentega dalam susunya daripada jenis sapi perah lainnya. kandungan lemak sekitar 4,9% dan kandungan protein sekitar 3,7% Seperti yang Anda duga, susu Jersey sangat ideal untuk membuat mentega dan produk susu lainnya.

Kaus yang diproduksi di sekitar enam galon susu tinggi lemak setiap hari.

Sapi Jersey juga merupakan penghasil susu yang sangat populer. Beratnya sekitar 900 pon, jadi lebih kecil daripada Holstein, tetapi sapi ini merupakan penggembala yang efisien dan lebih toleran terhadap panas. Susunya juga mengandung banyak protein dan lemak - sehingga susunya terasa kaya dan lembut.

Berapa Banyak Susu yang Dihasilkan Sapi Holstein Per Hari?

Sapi Holstein adalah jenis sapi yang berasal dari Eropa dan dibawa ke Amerika Serikat oleh pemukim Belanda. Dengan produksi susu tertinggi dari semua jenis sapi, seekor sapi Holstein dapat menghasilkan sekitar sembilan galon susu setiap hari.

Untuk alasan yang jelas, Holstein adalah jenis sapi perah yang dominan di Amerika Serikat, dan juga merupakan favorit karena susunya yang lezat dan berlimpah.

Berapa Rata-rata Produksi Susu Per Ekor Sapi?

Sekali lagi, rata-rata sapi akan menghasilkan sekitar enam hingga tujuh galon Jumlah yang tepat tergantung pada jenisnya. Seperti yang dapat Anda lihat dari informasi di atas, jenis sapi perah bukanlah satu-satunya faktor yang perlu dipertimbangkan.

Kenyamanan juga merupakan faktor yang sangat penting, karena jumlah susu yang dihasilkan sapi akan sangat bergantung pada seberapa nyaman sapi tersebut.

Jika Anda tinggal di daerah beriklim sedang yang tidak memiliki cuaca yang sangat panas atau sangat dingin, kemungkinan besar sapi Anda akan menghasilkan lebih banyak susu. (Panas cenderung lebih merusak produksi susu daripada dingin).

Kualitas pakan juga dapat memengaruhi jumlah susu yang dihasilkan sapi Anda, begitu pula dengan akomodasi. Ketika sapi memiliki pakan berkualitas tinggi dan lebih banyak ruang untuk beristirahat dan merumput, mereka akan lebih produktif.

Kebersihan ruangan juga dapat memengaruhi produksi susu, karena dapat mengurangi kemungkinan mastitis dan penyakit lain yang dapat menyebabkan penurunan produksi susu.

Lihat juga: Penyebar Tarik Belakang Terbaik untuk Menarik Mesin Pemotong / TV - Menyebarkan Pupuk

Sapi yang sakit, pada umumnya, menghasilkan lebih sedikit susu, dan susu yang dihasilkannya berkualitas buruk. Berapa lama sapi dibiarkan kering di antara masa melahirkan mempengaruhi produksi susu, seperti halnya frekuensi pemerahan dan usia sapi.

Ini dia penghasil susu terbaik lainnya, yaitu Brown Swiss! Sapi-sapi ini merupakan salah satu ras tertua, dan dapat menghasilkan sekitar 23.090 pon susu dalam satu kali laktasi. Kami harap Anda haus.

Sumber Daya Lainnya untuk Sapi dan Susu Perah

Kami tahu bahwa memelihara sapi untuk diambil susunya sangat menyenangkan, namun juga sangat berat!

Sapi juga sangat bermanfaat jika Anda memberi mereka kesempatan.

Kami membuat daftar buku terbaik untuk para peternak dan penggemar sapi perah.

Kami harap Anda menikmati membacanya!

1. Buku Masakan Buttermilk Peternakan Hewan - Resep dan Refleksi dari Perusahaan Susu Vermont Kecil
$16.67

Mari kita pergi ke sebuah peternakan kecil di Vermont yang terkenal dengan masakan buttermilk yang menggugah selera! Buku karya Diane St Clair ini adalah yang terbaik yang kami temukan untuk memasak dengan buttermilk segar dari peternakan. Buku ini mengajarkan cara membuat makanan segar dari peternakan yang lezat dengan menggunakan susu! Resep-resepnya meliputi sarapan, sup, salad, saus, kue, pai, makanan penutup, dan roti. Jika Anda ingin mengubah susu sapi segar menjadi manis dan gurih, Anda bisa mencoba resep-resep berikut ini.barang, buku ini adalah salah satu favorit kami.

Dapatkan Info Lebih Lanjut

Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan kepada Anda.

20/07/2023 12:09 siang GMT
2. Buku Masakan Dairy Good - Makanan yang Menghibur dari Keluarga Peternakan Sapi Perah Amerika
$2.99

Peternakan sapi perah memberikan banyak keuntungan, dan yang paling penting adalah makanannya yang lezat! Buku ini merupakan favorit bagi para peternak sapi perah yang gemar memasak dengan mentega, susu, yogurt, dan keju segar. Anda akan belajar menyiapkan makanan favorit dan makanan lezat di peternakan seperti daging babi dijon aprikot, makaroni dan keju, kue cokelat peternak sapi perah, dan pizza cheddar apel (Ya, silakan!).

Lihat juga: Oven Pizza Bata Luar Ruangan DIY Sederhana untuk Pizza Lezat di Rumah Dapatkan Info Lebih Lanjut

Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan kepada Anda.

20/07/2023 04:35 WIB
3. Pembuatan Sabun Susu - Panduan Cerdas Membuat Sabun Susu
$3.99

Sabun susu buatan sendiri terasa lembut, menenangkan, dan menyegarkan di kulit Anda - terutama jika Anda telah bekerja di ladang, sawah, dan kebun sepanjang hari! Anne L. Watson ingin menunjukkan kepada Anda segala sesuatu tentang membuat sabun dari susu sapi, buttermilk, santan, krim, atau susu nabati dan hewani. Dia membuat seluruh prosesnya menjadi mudah. Dan dia juga berjanji untuk menjawab pertanyaan dari pembaca setelah Anda menyelesaikan buku ini. Manis!

Dapatkan Info Lebih Lanjut

Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan kepada Anda.

20/07/2023 10:05 WIB

Kesimpulan

Jadi, berapa banyak susu yang dihasilkan oleh seekor sapi? Hal ini tergantung pada jenis sapi dan makanan yang diberikan, tetapi secara umum, sapi akan menghasilkan sekitar enam hingga delapan galon susu per hari .

Dengan informasi ini, mudah untuk melihat bahwa beternak sapi perah sangat sepadan dengan usaha yang Anda lakukan - terutama jika Anda menginginkan susu yang segar, lezat, dan bergizi di meja makan Anda setiap malam.

Bagaimana denganmu?

Berapa banyak susu yang dihasilkan sapi Anda setiap harinya? Sekitar enam hingga delapan galon? Atau mungkin lebih banyak, atau lebih sedikit?

Kami akan senang mendengar tentang pengalaman Anda!

Terima kasih telah membaca.

Semoga hari Anda menyenangkan!