สารบัญ
เพิ่งเริ่มทำฟาร์มใช่หรือไม่ หรือคุณอาจกำลังคิดที่จะเลี้ยงโคนมเพื่อให้ครอบครัวของคุณมีน้ำนมเพียงพอหรือไม่
ทางเลือกที่ชาญฉลาด! ด้วยการดูแลและโภชนาการที่เหมาะสม วัวของคุณสามารถให้นมที่สดใหม่และมีประโยชน์ต่อครอบครัวของคุณเป็นเวลาหลายปี
แต่วัวผลิตน้ำนมได้มากแค่ไหน? และคุณสามารถคาดหวังน้ำนมจากวัวครอบครัวของคุณได้มากแค่ไหน
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม!
ดูสิ่งนี้ด้วย: ยางคลุมดิน vs ไม้คลุมดินวัวผลิตนมได้มากแค่ไหน
วัวนมโดยเฉลี่ยที่ได้รับการรีดนมสองถึงสามครั้งต่อวันจะผลิตน้ำนมได้ประมาณเจ็ดแกลลอนต่อวัน ปริมาณนมที่วัวผลิตได้จะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับอายุและสุขภาพของวัว สายพันธุ์ของมัน และปัจจัยอื่นๆ เช่น เมื่อวัวถูกผสมพันธุ์ครั้งล่าสุด
ตามข้อมูลของ National Agricultural Statistics Service วัวโดยเฉลี่ยจะผลิตนมได้ประมาณ 2,320 แกลลอน ต่อปี เรากำลังพูดถึงนม มากกว่า 2 หมื่นปอนด์ ต่อปี นมเยอะมาก! เราต้องการคุกกี้โฮมเมดอย่างน้อย 50,000 ชิ้น เพื่อจัดการกับนมจำนวนมากนั้น
(คุกกี้มากมายเหลือเฟือ! ช็อกโกแลตชิป พิสตาชิโอ และเนยถั่วกรุบกรอบ)
วัวผลิตนมได้เท่าไรในสหรัฐอเมริกา เงินหลายแสนล้านปอนด์ต่อปีฟังดูเป็นอย่างไร? ในปี 2019 วัวจากสหรัฐอเมริกาสร้างน้ำนมได้ 218 พันล้านปอนด์การผลิตนมโดยเฉลี่ยของโคนมในสหรัฐอเมริกาคือ 2,031 ปอนด์แค่นั้นในเดือนมกราคม 2020วัวสามารถผลิตน้ำนมได้มากแค่ไหนต่อวัน
คุณทราบหรือไม่ว่าในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา การผลิตน้ำนมในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า วัวนมโดยเฉลี่ยผลิตน้ำนมได้ประมาณ 7.5 แกลลอน ในแต่ละวัน และในฐานะเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมและคนดูแลบ้าน เราเริ่มเก่งขึ้นในการหาวิธีทำให้วัวมีผลผลิตมากขึ้น
วัวทุกตัวไม่ว่าจะสายพันธุ์ใด ผลิตนมได้เมื่อพวกมันคลอดลูก ประมาณ 10 เดือนหลังจากลูกวัวผลิตน้ำนมลดลงอย่างมาก วัวจะเข้าสู่ช่วง การทำให้แห้ง และจำเป็นต้องผสมพันธุ์ใหม่เพื่อผลิตน้ำนมต่อไป
วัวสามารถตกลูกได้อีกครั้งเมื่อลูกวัวตัวสุดท้ายมีอายุประมาณ 12 ถึง 14 เดือน เกษตรกรส่วนใหญ่เพาะพันธุ์ลูกวัวเป็นประจำทุกปีเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตน้ำนมได้อย่างสม่ำเสมอ การผสมพันธุ์อาจเกิดขึ้นผ่านการผสมเทียมประมาณสามเดือนหลังจากมีลูกวัวตัวแรก หมายความว่าวัวจะตั้งท้องและยังคงผลิตน้ำนม
(เราอ่านด้วยว่าวัวที่ไม่มีช่วงตากแห้งอาจผลิตน้ำนมได้น้อยลง 25-35 เปอร์เซ็นต์!)
นี่เป็นข้อแตกต่างที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับการผลิตน้ำนมของวัว เราพบว่าวัวผลิตนมวันละเป็นตันในฟาร์ม! มีแนวโน้มว่า มากกว่า ปริมาณที่ลูกวัวต้องการตามธรรมชาติ หากวัวสร้างนมได้เพียงพอสำหรับเลี้ยงลูกวัว มันจะต้องใช้เวลาประมาณ หนึ่งแกลลอนต่อวัน – แทนที่จะเป็น เกือบแปดตัว !
(เรายังเห็นลูกวัวจำนวนมากดื่มนมมากกว่าแกลลอนทุกวัน บางคนกระหายน้ำมากกว่าคนอื่น! แต่ – นมเจ็ดหรือแปดแกลลอนต่อวัน ก็ยังเป็นตันอยู่)
เช่นเดียวกับมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ วัวจะผลิตน้ำนมได้เฉพาะในช่วงหลายเดือนหลังคลอดลูกวัว การผสมเทียมเป็นวิธีการทั่วไปในการผสมพันธุ์วัว แต่คุณยังสามารถเลี้ยงวัวเพื่อให้วัวของคุณผสมพันธุ์ตามธรรมชาติมากขึ้นได้หากต้องการ
มีตัวแปรอื่นๆ สองสามตัวที่ต้องพิจารณาเมื่อกำหนดปริมาณน้ำนมที่วัวผลิตได้ เราจะลงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ด้านล่าง
วัวพันธุ์ใดให้น้ำนมมากที่สุด
วัวพันธุ์โฮลสไตน์ แน่นอน! แต่ – อีกครั้ง วัวทุกตัวไม่ว่าจะสายพันธุ์ใดก็จะผลิตนม วัวที่ให้ผลผลิตสูงบางตัวผลิตน้ำนมได้ประมาณสามปี จากนั้นจึงถูกคัดแยกเป็นเนื้อวัว
วัวเหล่านี้มักจะมาจากสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สายพันธุ์การผลิตน้ำนมที่พบมากที่สุดคือลูกผสมระหว่างสายพันธุ์โฮลสไตน์และฟรีเซียน (เกษตรกรหลายคนเรียกพวกมันว่าโฮลสไตน์ คนอื่นๆ เรียกพวกมันว่าโฮลสไตน์ฟรีเซียน)
ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด โคนมโฮลสไตน์ฟรีเซียนก็เป็นโคนมที่ได้รับความนิยมสูงสุดในสหรัฐอเมริกาและยุโรป พวกเขามีชื่อเสียงในด้านการผลิตน้ำนมที่ไม่มีใครเทียบได้
โฮลสไตน์ผลิตน้ำนมในปริมาณที่มากที่สุด แต่ไม่มีความสามารถในการเปลี่ยนอาหารที่ดีที่สุด แต่ในทางกลับกัน วัวพันธุ์ฟรีเชียนนั้นค่อนข้างดีในอาหารที่จำกัด ดังนั้นการผสมพันธุ์
อีกสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมคือพันธุ์เจอร์ซีย์ ซึ่งเราจะพูดถึงเพิ่มเติมด้านล่าง
วัวพันธุ์ฟรีเชียนบราวน์สวิสเป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผล แม้ว่ามัน เพียง ผลิตนมได้ประมาณ 2,600 แกลลอน ต่อรอบการผสมพันธุ์ แต่ก็มีปริมาณไขมันเนยและโปรตีนที่สูงกว่าสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีชื่อเสียงในด้านความแข็งแกร่งและทนทาน ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้พักอาศัยในสภาพอากาศที่เลวร้าย
เสื้อไหมพรมก็พบเห็นได้ทั่วไปเช่นกัน พวกเขาเป็นที่รู้จักสำหรับสีเหลืองที่นมของพวกเขามี พวกมันเป็นโคนมขนาดเล็กแต่ให้ผลผลิตสูง สร้างน้ำนมได้ประมาณ 1,700 แกลลอน โดยมีไขมันเนย 4.5% ในแต่ละรอบ
โคนมบางสายพันธุ์ที่พบเห็นได้น้อยสำหรับบ้านของคุณ ได้แก่ Ayrshire, Milking Shorthorn, Icelandic และ Red And White
นี่คือ Holstein ลูกน้อยที่น่ารัก! วัวโฮลสไตน์เป็นแชมป์โลกการผลิตนมอย่างไร้ข้อโต้แย้ง โฮลสไตน์สามารถผลิตน้ำนมได้มากถึง 25,000 ปอนด์ต่อการให้นมหนึ่งครั้ง การให้นมแต่ละครั้งใช้เวลาประมาณหนึ่งปี พวกเขายังเป็นโคนมที่จดจำได้ง่ายที่สุดอีกด้วย!วัวเจอร์ซีย์ผลิตน้ำนมได้เท่าไรต่อวัน
เดิมทีมาจากเกาะเจอร์ซีย์นอกชายฝั่งฝรั่งเศส เจอร์ซีย์ไม่ได้ผลิตน้ำนมในปริมาณสูงสุด แต่มักกล่าวกันถึงคุณภาพของนมของพวกเขาว่าดีที่สุด ฉันเห็นด้วย – นมของพวกมันอร่อย!
มีเหตุผลว่าทำไมนมวัวเจอร์ซีย์จึงมีรสชาติดีมาก
เจอร์ซีย์มีไขมันบัตเตอร์ในนมมากกว่าโคนมสายพันธุ์อื่นๆ มีไขมัน ประมาณ 4.9% และ ปริมาณโปรตีนประมาณ 3.7% อย่างที่คุณคาดไว้ นมเจอร์ซีย์เหมาะสำหรับทำเนยและผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ
เจอร์ซีย์ผลิตนมไขมันสูงประมาณ หกแกลลอน ในแต่ละวัน
เจอร์ซีย์เป็นผู้ผลิตนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน สมควรแล้ว! พวกมันหนักประมาณ 900 ปอนด์ ดังนั้นพวกมันจึงตัวเล็กกว่าโฮลสไตน์ แต่พวกมันเป็นสัตว์กินหญ้าที่มีประสิทธิภาพและทนความร้อนได้ดีกว่า นมของพวกเขายังมีโปรตีนและไขมันมากมาย ดังนั้นนมของพวกเขาจึงมีรสชาติเข้มข้นและครีมมี่วัวโฮลสไตน์ผลิตน้ำนมได้มากแค่ไหนต่อวัน
วัวโฮลสไตน์เป็นสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและถูกนำเข้ามายังสหรัฐอเมริกาโดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวดัตช์ ด้วยการผลิตน้ำนมสูงสุดในบรรดาวัวทุกสายพันธุ์ วัวโฮลสไตน์ตัวเดียวสามารถผลิตน้ำนมได้ประมาณ เก้าแกลลอน ในแต่ละวัน
ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนใช่หรือไม่ Holstein เป็นสายพันธุ์นมที่โดดเด่นในสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบสำหรับนมที่อร่อยและมีปริมาณมาก
การผลิตน้ำนมเฉลี่ยต่อวัวหนึ่งตัวคือเท่าใด
อีกครั้ง วัวโดยเฉลี่ยจะผลิตน้ำนม ประมาณหกถึงเจ็ดแกลลอน ในแต่ละวัน ปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ดังที่คุณเห็นจากข้อมูลด้านบน สายพันธุ์นมไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่ต้องพิจารณา
ความสบายก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน ปริมาณน้ำนมที่วัวผลิตจะขึ้นอยู่กับความสะดวกสบายเป็นอย่างมาก
หากคุณอาศัยอยู่ในเขตอบอุ่นที่ไม่ร้อนจัดหรืออากาศหนาวจัด วัวของคุณน่าจะผลิตน้ำนมได้มากขึ้น (อย่างไรก็ตาม ความร้อนมีแนวโน้มที่จะทำลายการผลิตน้ำนมมากกว่าความเย็น)
คุณภาพอาหารยังส่งผลต่อปริมาณน้ำนมที่วัวของคุณผลิตได้ เช่นเดียวกับที่พัก เมื่อวัวได้รับอาหารคุณภาพสูงและมีพื้นที่ให้พักผ่อนและกินหญ้ามากขึ้น พวกมันก็จะมีผลผลิตมากขึ้น
ความสะอาดของสถานที่สามารถส่งผลต่อการผลิตน้ำนมได้เช่นกัน เนื่องจากช่วยลดโอกาสเกิดโรคเต้านมอักเสบและโรคอื่นๆ ที่อาจทำให้การผลิตน้ำนมลดลง
โดยทั่วไปแล้ววัวที่ป่วยจะผลิตน้ำนมได้น้อยลง และน้ำนมที่ผลิตออกมามีคุณภาพไม่ดี ระยะเวลาที่วัวปล่อยให้แห้งระหว่างการตกลูกส่งผลต่อการผลิตน้ำนม เช่นเดียวกับความถี่และอายุการรีดนม
นี่คือผู้ผลิตน้ำนมรายใหญ่รายอื่น บราวน์สวิส! วัวเหล่านี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถผลิตน้ำนมได้ประมาณ 23,090 ปอนด์ในระหว่างการให้นมครั้งเดียว เราหวังว่าคุณจะกระหายน้ำแหล่งข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับวัวและนม
เรารู้ว่าการเลี้ยงวัวเพื่อรีดนมเป็นเรื่องสนุก นอกจากนี้ยังเป็นงานหนักอีกด้วย!
วัวยังให้รางวัลอย่างมากมายหากคุณให้โอกาสมัน
เราได้จัดทำรายชื่อหนังสือที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์และผู้ที่ชื่นชอบโคนม
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการอ่านหนังสือเหล่านี้!
ดูสิ่งนี้ด้วย: Chickens With Afros – 8 สายพันธุ์ไก่หงอนที่เจ๋งที่สุดในโลก- ตำราอาหารบัตเตอร์มิลค์ของฟาร์มสัตว์ - สูตรอาหารและการสะท้อนจากผลิตภัณฑ์นมเวอร์มอนต์ขนาดเล็ก
- ตำราอาหารแดรี่ดี - อาหารแสนสบายจากครอบครัวฟาร์มโคนมของอเมริกา
- การทำสบู่นม - คู่มืออันชาญฉลาดในการทำสบู่น้ำนม
$16.67 เดินทางไปยังร้านนมเวอร์มอนต์ขนาดเล็กที่มีชื่อเสียงกันเถอะการปรุงอาหาร Buttermilk รดน้ำปาก! หนังสือเล่มนี้โดย Diane St. Clair เป็นหนังสือที่ดีที่สุดที่เราเคยพบมาสำหรับการปรุงอาหารด้วยบัตเตอร์มิลค์สดจากฟาร์ม หนังสือสอนวิธีทำของสดจากฟาร์มแสนอร่อยโดยใช้นม! สูตรประกอบด้วยอาหารเช้า ซุป สลัด น้ำสลัด เค้ก พาย ของหวาน และขนมปัง หากคุณต้องการเปลี่ยนนมโคสดของคุณให้เป็นขนมหวานและอาหารคาว หนังสือเล่มนี้คือหนึ่งในเล่มโปรดของเรา
รับข้อมูลเพิ่มเติมเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณซื้อ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
20/07/2023 12:09 pm GMT
$2.99 การเลี้ยงโคนมมีประโยชน์มากมาย สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออาหารอร่อย! หนังสือเล่มนี้เป็นเล่มโปรดสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่ชื่นชอบการทำอาหารด้วยเนยสด นม โยเกิร์ต และชีส คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารจานโปรดและสารพัดของอร่อยจากฟาร์ม เช่น พอร์คชอปแอปริคอต ดิจอง มักกะโรนีและชีส เค้กช็อกโกแลตของคนทำนม และพิซซ่าแอปเปิ้ลเชดดาร์ (ได้โปรด!)
ดูข้อมูลเพิ่มเติมเราอาจได้รับค่าคอมมิชชันหากคุณทำการซื้อ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
20/07/2023 04:35 น. GMT
$3.99 สบู่นมโฮมเมดให้ความรู้สึกนุ่มนวล ผ่อนคลาย และสดชื่นบนผิวของคุณ - ทวีคูณ หากคุณเคยไป ทำงานในทุ่งนา คอก และสวนทั้งวัน! แอนน์ แอล. วัตสัน ต้องการแสดงให้คุณเห็นทุกอย่างเกี่ยวกับการทำสบู่จากนมโค บัตเตอร์มิลค์ กะทิ ครีม หรือนมจากพืชและสัตว์ เธอทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้น และเธอยังสัญญาว่าจะตอบคำถามจากผู้อ่านหลังจากคุณอ่านจบ หวาน!
รับข้อมูลเพิ่มเติมเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณทำการซื้อ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ
20/07/2023 10:05 น. GMTบทสรุป
วัวผลิตนมได้เท่าไร ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของวัวและอาหารที่ให้ แต่โดยทั่วไปแล้ว วัวจะผลิตนมได้ประมาณ หกถึงแปดแกลลอนต่อวัน
เมื่อคำนึงถึงข้อมูลนี้ จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นว่าการเลี้ยงโคนมนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการนมที่สด อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการบนโต๊ะอาหารทุกคืน
แล้วคุณล่ะ
วัวของคุณผลิตนมได้เท่าไรในแต่ละวัน ประมาณหกถึงแปดแกลลอน? หรืออาจจะมากกว่านั้นหรือน้อยกว่านี้
เรายินดีที่จะรับฟังเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ!
ขอบคุณสำหรับการอ่าน
ขอให้มีความสุขในวันนี้!