Innholdsfortegnelse
New to farming? Eller kanskje du tenker på å få en melkeku for å gi familien all melken den trenger?
Smart valg! Med riktig pleie og ernæring kan kyrne gi familien din frisk, sunn melk i årene som kommer.
Men hvor mye melk produserer en ku? Og hvor mye melk kan du forvente av din familieku?
Fortsett å lese for å lære mer!
Hvor mye melk produserer en ku?
Den gjennomsnittlige melkekuen som melkes to til tre ganger om dagen, vil produsere rundt syv liter melk daglig. Mengden melk en ku lager varierer litt avhengig av alderen og helsen til kua, dens rase og andre faktorer – som når kua sist ble avlet.
I følge National Agricultural Statistics Service vil gjennomsnittlig ku produsere rundt 2320 liter melk per år. Vi snakker over tjue tusen pund melk per år. Det er mye melk! Vi vil trenge minst 50 000 hjemmelagde informasjonskapsler for å håndtere så mye melk.
(En mengde informasjonskapsler! Sjokoladebiter, pistasj og peanøttsmør crunch.)
Hvor mye melk produserer kyr i USA? Hvordan høres hundrevis av milliarder av pund per år ut? I 2019 tjente kyr fra USA 218 milliarder pundmelk. Den gjennomsnittlige melkeproduksjonen til melkekyr i USA var 2031 pund– barei januar 2020.Hvor mye melk kan en ku produsere om dagen?
Visste du at de siste 40 årene har melkeproduksjonen doblet seg i USA? En gjennomsnittlig melkeku produserer omtrent 7,5 liter melk hver dag – og som melkebønder og husmenn blir vi bare bedre til å finne måter å gjøre kyrne mer produktive på.
Alle kyr, uansett rase, produserer melk når de leverer en kalv. Omtrent ti måneder etter en ku-kalv, synker melkeproduksjonen betraktelig. Kua vil gjennomgå en tørkeperiode og må avles på nytt for å fortsette å produsere melk.
En ku kan kalve igjen når den siste kalven hennes er omtrent 12 til 14 måneder gammel . De fleste bønder avler kalvene sine årlig for å sikre at de produserer melk regelmessig. Avl kan skje via kunstig befruktning omtrent tre måneder etter den første kalven, noe som betyr at en ku vil være drektig og fortsatt produsere melk.
(Vi har også lest at kyr uten tørkeperiode kan produsere tjuefem til trettifem prosent mindre melk!)
Se også: 9+ smarte måter å starte bolighusholdning i dagHer er en annen fascinerende nyanse om kumelkproduksjon. Vi opplever at kyr produserer tonnevis med daglig melk på gården! Sannsynligvis langt mer enn mengden som trengs naturlig for å mate en kalv. Hvis en ku lagde akkurat nok melk til å mate en kalv, ville den trenge omtrent en gallon per dag – i stedet for nesten åtte !
(Vi har også sett at mange kalver drikker mer melk ennen gallon daglig. Noen er mer tørste enn andre! Men – sju eller åtte liter melk per dag er fortsatt et tonn.)
Se også: Lag av en permakultur matskog Del 5: KlatreplanterI likhet med mennesker og andre pattedyr, lager kyr bare melk i månedene etter at de har født en kalv. Kunstig befruktning er den vanligste metoden for å avle en ku. Men du kan også holde en okse for å avle opp kyrne dine mer naturlig hvis du ønsker det.
Det er noen få andre variabler du bør vurdere når du skal bestemme hvor mye melk en ku produserer. Vi vil gå nærmere inn på disse nedenfor.
Hvilken kurase produserer mest melk?
Holstein-kyr , helt klart! Men – igjen, alle kyr, uansett rase, vil produsere melk. Noen høyproduksjonskyr produserer melk i omtrent tre år og blir deretter slaktet for storfekjøtt.
Dette er vanligvis kyr fra høyproduktive raser. Den vanligste melkeproduksjonsrasen er en hybrid mellom rasene Holstein og Frieser. (Mange bønder kaller dem holsteinere. Andre kaller dem holsteinfriesere.)
Uansett er holsteinfriesere den mest populære melkekua i USA og Europa. De er kjent for sin uovertrufne melkeproduksjon.
Holsteinere produserer det største volumet av melk, men har ikke de beste evnene til fôrkonvertering. Men friesiske kuer, derimot, klarer seg ganske bra på begrenset fôr, derav hybridiseringen.
En annen populær rase er Jersey, som vi vil diskutere mer nedenfor.
Brown Swiss er en annen produktiv rase. Selv om den bare produserer rundt 2600 liter melk per avlssyklus, har den et høyere innhold av smørfett og protein enn andre produktive raser. Den har også et rykte for å være robust og hardfør, et godt valg for husmenn i tøft klima.
Guernseys er også vanlig. De er kjent for den gulaktige fargen melken deres har. De er små melkekyr, men produktive, og genererer rundt 1700 liter melk med hele 4,5 % smørfett hver syklus.
Noen mindre vanlige melkekyraser for gården din inkluderer Ayrshire, Milking Shorthorn, Icelandic og Red And White. Holstein-kyrne er de ubestridte mesterne i melkeproduksjonsverdenen. Holsteins kan produsere oppover 25 000 pund melk per amming. Hver amming varer omtrent ett år. De er også de mest lett gjenkjennelige melkekyrne!
Hvor mye melk produserer en jerseyku per dag?
Trøyene kommer opprinnelig fra øya Jersey utenfor kysten av Frankrike, og lager ikke det høyeste melkevolumet. Men kvaliteten på melken deres sies ofte å være noe av det beste. Jeg er enig – melken deres er deilig!
Det er en grunn til at jersey-kumelken smaker så godt.
Trøyer har mer smørfett i melken enn andre raser av melkekyr. Den har et fettinnhold på rundt 4,9 % og et proteininnhold på ca. 3,7 %5. Som du kanskje forventer, er jerseymelk ideell for å lage smør og andre meieriprodukter.
Trøyer produserer rundt seks liter melk med høyt smørfett hver dag.
Trøyer er også veldig populære melkeprodusenter. Med rette! De veier rundt 900 pounds, så de er mindre enn Holsteins. Men de er effektive beitebrukere og mer varmetolerante. Melken deres har også massevis av proteiner og fett – så melken smaker rik og kremet. Hvor mye melk produserer en holsteinku per dag?
Holstein er en rase som har sin opprinnelse i Europa og ble brakt til USA av nederlandske nybyggere. Med den høyeste melkeproduksjonen av alle kuraser, kan en enkelt Holstein-ku lage omtrent ni liter melk hver dag.
Av åpenbare grunner? Holstein er den dominerende melkerasen i USA. Det er også en favoritt for deilig og rikelig melk.
Hva er den gjennomsnittlige melkeproduksjonen per ku?
Igjen vil en gjennomsnittlig ku produsere rundt seks til syv liter melk hver dag. Den nøyaktige mengden avhenger av rasen. Som du kan se fra informasjonen ovenfor, er ikke melkerasen den eneste faktoren å vurdere.
Komfort er også en overveldende faktor. Mengden melk en ku produserer vil avhenge sterkt av hvor behagelig den er.
Hvis du bor i et temperert klima som ikke har ekstremt varmteller bittert kaldt vær, vil kyrne dine sannsynligvis produsere mer melk. (Varme har en tendens til å være mer skadelig for melkeproduksjonen enn kulde, forresten.)
Fôrkvalitet kan også påvirke hvor mye melk kua produserer, og det samme kan overnattingssteder. Når kyrne har fôr av høy kvalitet og mer plass til å hvile og beite, vil de være mer produktive.
Rensligheten i et rom kan også påvirke melkeproduksjonen, siden det reduserer sannsynligheten for mastitt og andre sykdommer som kan føre til et fall i melkeproduksjonen.
Syke kyr, generelt sett, produserer mindre melk, og melken de produserer er av dårlig kvalitet. Hvor lenge en ku får være tørr mellom kalvingene påvirker melkeproduksjonen, det samme gjør melkefrekvens og alder.
Her er en annen tungtslående melkeprodusent. Den brune sveitseren! Disse kyrne er en av de eldste rasene. De kan også produsere rundt 23 090 pund melk i løpet av en enkelt amming. Vi håper du er tørst. Flere ressurser for kyr og melkemelk
Vi vet at det er mye moro å oppdra kyr for melk. Det er også mye arbeid!
Kyr er også enormt givende hvis du gir dem en sjanse.
Vi har laget en liste over de beste bøkene for storfebrukere og melkekyrentusiaster.
Vi håper du liker å lese dem!
- The Animal Farm Recipes and Buttermilk and Vermont. $16,67
La oss reise til et lite meieri i Vermont kjent forappetittvekkende kjernemelk matlaging! Denne boken av Diane St. Clair er den beste vi har funnet for matlaging med gårdsfersk kjernemelk. Boken lærer hvordan du lager deilige gårdsferske godsaker med melk! Oppskrifter inkluderer frokoster, supper, salater, dressinger, kaker, paier, desserter og brød. Hvis du ønsker å forvandle den ferske kumelken din til søte og salte godsaker, er denne boken en av våre favoritter.
Få mer informasjonVi kan tjene en provisjon hvis du kjøper noe, uten ekstra kostnad for deg.
20.07.2023 12:09 pm GMT - Dairy Food Farms fra America's
Dairy Food Farms fra America's. 9 Mjølkeproduksjon kommer med massevis av fordeler. Det mest kritiske er den deilige maten! Denne boken er en favoritt for melkebønder som elsker å lage mat med ferskt smør, melk, yoghurt og ost. Du lærer å tilberede deilige gårdsfavoritter og godsaker som aprikos dijon pinnekjøtt, makaroni og ost, meierimannens sjokoladekake og eple cheddar pizza. (Ja, takk!)
Få mer informasjonVi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg.
20/07/2023 04:35 pm GMT - Melksåpefremstilling - The Smart Guide to Making Milk Soap <19 <> 14,79 USD hjemmelaget melk, refres. heng på huden din - dobbelt så hvis du har jobbet i åkrene, paddocks og hagen hele dagen! Anne L. Watson vilvis deg alt om å lage såper av kumelk, kjernemelk, kokosmelk, fløte eller plante- og dyremelk. Hun gjør hele prosessen enkel. Og hun lover også å svare på spørsmål fra leserne etter at du er ferdig med boken. Søt!
Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg.
07/20/2023 10:05 am GMTKonklusjon
Så hvor mye melk produserer en ku? Det avhenger av kurasen og dietten den gis, men generelt vil kuer produsere rundt seks til åtte liter melk per dag .
Med denne informasjonen i tankene er det lett å se at det er verdt innsatsen å oppdra melkekyr – spesielt hvis du vil ha frisk, deilig og næringsrik melk hver kveld.
Hvor mye melk hver kveld? ws gjøre hver dag? Rundt seks til åtte liter? Eller kanskje litt mer, eller mindre?
Vi vil gjerne høre om opplevelsen din!
Takk for at du leste.
Ha en flott dag!