Limon otu təkcə gözəl bəzək bitkisi deyil, həm də mətbəxdə möcüzələr yaradır, şorbalara, çaylara və digər yeməklərə əlavə olunduqda zərif limon ləzzəti verir.

Limon otu küləkdə yellənən ot tikələrinə bənzəyən uzun bıçaqları olan hündür, dalğalı bitki yaradır. Bu, evinizin cazibədarlığını və yeməklərinizin ləzzətini artıracaq asan baxımlı bitkidir.

Öz gözəl limon bitkilərinizi yetişdirmək və onu necə yığacağınızı öyrənmək üçün məsləhətlərimizdən istifadə edin!

Lemongrass nədir?

Limonotunun özünəməxsus limon qoxusu var. Bir çox Tayland, İndoneziya, Şri Lanka və Hindistan reseptlərində məşhurdur.

Limon otu Fərqli limon qoxusu ilə tanınan bir bitkidir. Ot ailəsinin bir hissəsidir və kulinariya otu kimi yetişdirilir.

Həmçinin bax: Kiçik meydançalar üçün ən yaxşı yelləncək dəstləri

Limon otu bir çox tropik iqlimdə adi haldır və Tayland, İndoneziya, Şri Lanka və Hindistan mətbəxlərində məşhurdur.

Limonotunun Latın adı Cymbopogon citratusdur. Bir çox digər faydalı Cymbopogon növləri var, o cümlədən:

• Şərqi Hindistan limon otu , həmçinin Malabar və ya Koçin otu kimi tanınır ( Cymbopogon flexousus ). Bu bitki bizim adi limon otumuza çox bənzəyir, ondan başqa ki, hündür olur, daha güclü olur və gövdəsinin altında qırmızı rəng var.
• Palmarosa ( Cymbopogon martinii motia ), hind ətirşahı kimi də tanınır. Bu toplanan çoxillikdirbudaqları, kökləri və hamısı limon otu yığınından. Siz yerin altına düşən soğanlı hissə ilə birlikdə bütöv bir sapı dartmağı hədəfləyirsiniz.

  Topun qalan hissəsi məmnuniyyətlə böyüməyə davam edəcək.

  Siz həmçinin çay və ya qurudulmuş limonotu üçün fərdi yarpaqları kəsə bilərsiniz. Bu bitkini öldürməyəcək. Yaxşı qurulmuş limon otu bitkisini öldürmək o qədər də asan deyil, ona görə də mütəmadi olaraq məhsul götürməkdən çekinmeyin – bu heç də pis olmaz!

  Limon otu budaqlarını necə seçirsiniz?

  Limon otunu bütün dəstəni qazıb çıxarmaq əvəzinə, sadəcə gövdəsini kəsməklə yığa bilərsiniz. Bu gövdə parçaları soyuducuda bir neçə həftə saxlanılır və bir çox yeməklərdə ləzzətlidir!

  Limon otu yığdıqdan sonra yenidən böyüyürmü?

  Kökləri olan limon sapı parçaları yeni limon otu bitkilərini çoxaltmaq üçün istifadə edilə bilər.

  Bütün parçanı başqa yerə və ya bağçaya köçürün. Stressi azaltmaq və köklü kəsiminizi bir neçə həftə nəmli saxlamaq üçün dəniz yosunu məhlulu ilə sulayın.

  Əgər limon yarpaqlarını yığırsınızsa, bitki yığdıqdan sonra təzə, təzə yarpaqlarla yenidən böyüyəcək. Siz həmçinin bitkinin dibindən ofsetlər (“toplar”) yığa bilərsiniz və o, təzə tumurcuqlarla yenidən böyüyəcək.

  Limon Otu necə yığırsınız və quruyursunuz?

  Limon otu adətən yalnız bitki çaylarında istifadə üçün qurudulur. Yarpaqları və sapları həm qurudula bilər, həm də yarpaqlardan istifadə edə bilərsiniz.

  Əgərdaha çox miqdarda limon çayı hazırlamaq, bir dəstə budaq götürmək və onları bir-birinə bağlamaq istəyirəm. Bunlar yarpaqları quruyana qədər isti, havalı yerdə, birbaşa günəş işığından uzaqda asıla bilər. Daha sonra onları əzmək və bankada 2-3 il saxlamaq olar (oksigen uducusu olan hermetik qabda və ya vakuumla möhürlənmiş).

  Kulinariya məqsədləri üçün istifadə edildikdə, limon otu təzə istifadə edildikdə həmişə daha yaxşı dad verir. Qurutmaq əvəzinə dondurmaqla daha uzun müddət saxlanıla bilər.

  Limon otu çiy yeyə bilərsinizmi?

  Limon otu çiy yeyilə bilər, lakin bəzi hissələri çox çeynəyə bilər. Limonotunun daxili budaqları ağ, zərif və şirəli olur. Onlar dərhal istifadə üçün doğrana bilər və ya budaqları sonradan istifadə üçün bütöv şəkildə dondurula bilər.

  Yaşıl yarpaqlı otların ləpələri çiy yemək üçün çox çətindir, lakin onları kəsib çay və ya bulyon hazırlamaq üçün istifadə etmək olar.

  Nəticə

  Limon otu yığımı və bağçılıqla bağlı məqaləmizi oxuduğunuz üçün təşəkkür edirik. bağ məhsulu.

  Əlavə olaraq, onu yetişdirmək təəccüblü dərəcədə asandır.

  Bəs siz?

  Öz limon otunuzu yetişdirirsiniz? Vaxtı gələndə onu necə yığacaqsınız?

  Oxuduğunuz üçün bir daha təşəkkürlər.

  Gününüz yaxşı keçsin!

  bitki də, lakin daha incə yarpaqları ilə. O, ildə bir neçə dəfə gözəl gül qoxusu yayan çiçəklərlə çiçək açır. Palmarosa efir yağının gəldiyi yerdir.
• Citronella otu ( Cymbopogon nardus ). Bu ot qırmızı gövdələri olan çox güclü bir yetişdiricidir. Həşərat kovucu xüsusiyyətləri ilə məşhur olan sitronella yağı buradan gəlir. Citronella otu həqiqətən gözəl bir fincan çay hazırlayır!

Limon otu nəyi xoşlayır?

Limon otu özünəməxsus limon dadına malikdir və bunun üçün heyranedici səbəb var!

Əslində limonla eyni efir yağını ehtiva edir, buna görə də ləzzət baxımından oxşarlıq var.

Limon otu həmçinin yeməyə zəncəfil əlavə edir və təzə olduqda zərif çiçək, nanə dadı var. Qurudulmuş limon otu təzə versiyaya nisbətən daha odunlu dad verir.

Limon otu nəyə faydalıdır?

Limonotunun sağlamlıq üçün çox faydası var - onun antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu düşünülür və əzələ ağrılarını aradan qaldıra bilər. O, həmçinin kulinariya otu kimi fantastikdir, bir çox müxtəlif istifadələri ilə.

Limon otu aromaterapiyada və kosmetikada istifadə edilən efir yağı hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. O, həmçinin güclü həşərat kovucudur , xüsusən də sitronella ilə birləşdirildikdə.

Limon otu meyvə ağacları gildiyalarında əla yoldaş bitki edir və alaq otlarını saxlamaq üçün maneə kimibağınıza soxulur.

ilan maneəsi kimi də faydalıdır! Bu şəkildə istifadə etmək istəyirsinizsə, qalın bir təbəqə əkin.

Limonotu bitkiləri qalın, həsir kimi kök sistemi inkişaf etdirir, bu da onu eroziyaya nəzarət üçün əla edir. Hal-hazırda bu məqsədlə Vetiver otundan istifadə edirəm, lakin limon otu faydalı bir əvəz olardı.

Nəhayət, limon otu yarpaqları əla malç edir. Onu permakultura doğramaq üçün istifadə edin və ya yarpaqları istədiyiniz yerdə doğrayın.

Limonotundan Necə İstifadə Edilir

Limon otu gözəl bitki çayı edir!

Limon otu həm təzə, həm də qurudulmuş istifadə edilə bilər.

Bişirmək üçün təzə çeşidə üstünlük verilir, çünki dadı daha mürəkkəb və sıxdır. Yarpaqları bitki çaylarında limon ləzzət verici kimi istifadə edilə bilər.

Limon otu ilə bişirərkən sapın alt soğanaqlı hissəsi ən zərif və ləzzətli hissədir. Üst odunlu hissə normal olaraq kəsilir və atılır.

Əksər reseptlər limon otu bütöv bir sap kimi istifadə edilməsini xahiş edir. Əgər belədirsə, əvvəlcədən onu yumşaq bir şəkildə əzin dadları buraxmağa kömək etsin. Sonra bişdikdə sapı qabdan çıxarılır.

Əgər reseptdə limon otu doğranmaq və ya xırda doğranmaq nəzərdə tutulursa, bu, xidmət etməzdən əvvəl qabdan çıxarılmayacaq. Bu vəziyyətdə, gövdənin hər hansı odunlu hissələrini daxil etməmək çox vacibdir.

Necə Yetişdirmək olarLemongrass

Limon otu isti havaları, tam günəşi və suyu sevir. Bu quraqlığa davamlıdır, lakin bol su ilə yaxşı böyüyür.

Limon otu kimi tropik bitkilərin becərilməsi ilə məşğul olmaq çətin ola bilər, lakin bu səyə dəyər!

Təzə limon otu ərzaq mağazalarında tapılan qurudulmuş variantdan qat-qat üstündür və artıqlığını çay kimi istifadə etmək üçün quruda bilərsiniz və qışda bitki hərəkətsiz olacaq.

Əkin üçün limon otuThai Fresh Lemongrass - 8 budaq $13,40 ($168) ($168). budaqları öz bitkilərinizi çoxaltmaq üçün istifadə edilə bilər. Kökləri əmələ gələnə qədər onları parlaq bir vəziyyətdə bir stəkan suya qoyun. Bunu etdikdən sonra, onları keyfiyyətli saksı torpağına və ya bağçaya qoyun və özlərini qurana qədər müntəzəm olaraq sulayın.

Bir dəfə yaxşı malç əkilir və onlar gələcək illər ərzində sizə az qulluq tələb edən bir bitki olacaq.

Onu Amazon-da əldə edin Əgər siz heç bir əlavə ödəniş etmədən alış-veriş etsəniz, komissiya qazana bilərik. 20/07/2023 10:00 GMT

Limon otu harada becərilir

Limon otu tropik bitki və tam günəş alan yerdə əkilməsi lazımdır.

Hər gün 6 saatdan az birbaşa günəş işığı alan hər hansı bir yer bitkinin çox az yarpaq istehsal etməsinə səbəb olacaq və bitkini zəif və zərərvericilərə qarşı həssas edəcək.

Limon otu dainkişaf etmək üçün istilik və nəmə ehtiyacı var. İqliminiz bu bitkini tropikləri təqlid edən mühitlə təmin edə bilirsə, limon otu sizin üçün gözəl böyüyür.

Əgər isti iqlimdə deyilsinizsə, onu isti, günəşli yerdə, istixanada və ya günəş otağında qapalı şəraitdə yetişdirməyə çalışın.

Həmçinin bax: Milwaukee 2767 vs 2763 – M18 Yanacaq ½ ”Yüksək Torklu Zərbə Açarı Alət Döyüşü

Limon Otu üçün Ən Yaxşı Torpaq

Təbii olaraq tropik mühitdə tapa biləcəyiniz zəngin, gilli, bir az qumlu torpaq limon otunun üstünlük verdiyi torpaq şəraitidir.

Mövcud olan torpaqdan başlayın və tərkibinə kompost, yaxşı çürümüş heyvan peyin, yarpaq tələblərinə cavab verən az miqdarda qum əlavə edin. Bərəkətli və yaxşı drenajlı torpaq tələb olunur – bu bitki nəmli və ya sıxılmış torpaq şəraitinə dözməyəcək.

Limon otu yetişdirmək üçün ən yaxşı temperatur

Bu, qida meşəsindəki limon otudur. Qumlu gilli torpaq ilə bu açıq, tam günəş şəraitini sevir. Sağlam, məhsuldar limon otu üçün

İsti, tropik temperatur lazımdır. Gecə yaz temperaturu 60 F-də olduqda, əkmək vaxtıdır.

Bitki çox mülayim qış havası olan iqlimlərdə torpaqda yetişdirilə bilər, lakin soyuq iqlimlərdə limon otu birillik bitki kimi müalicə edilməlidir və ya bir konteynerdə yetişdirilməlidir.

Gecələr temperatur 40 dərəcə F-ə çatmazdan əvvəl və ilk şaxtadan və payızda şaxtadan əvvəl qışlamaq üçün limon otu qablarını qapalı yerə gətirin.<113>F.

Otun ən yaxşı böyüməsini təmin etmək üçün bütün dekorativ otlar azotla zəngin gübrə ilə qidalanmalıdır.

Limon otunun böyümək mövsümü boyunca qidalanmasını təmin edəcək yavaş salınan 6-4-0 gübrəsindən (üzvi və ya sintetik) istifadə edə bilərsiniz. Əkin zamanı 1/2 stəkan 6-4-0 bitki qidasını torpağa qarışdırın və ayda bir dəfə ot üçün yan sarğı kimi istifadə edin.

Otu nəmləndirmək, qidalandırmaq və torpağın strukturunu yaxşılaşdırmaq üçün həftədə bir dəfə peyin çayı və ya dəniz yosunu məhlulundan istifadə edin. cuna və çay paketi yaratmaq üçün uclarını bir-birinə bağlayın. Çay paketini 5 gallonluq vedrə suya qoyun və vedrəni 2-3 gün dəmləmək üçün günəşə qoyun.

Limon quraqlığa davamlı bitki deyil və torpağı nəm saxlamaq üçün tez-tez suvarılmalı olacaq.

Limon otunu necə yığmaq olar

Sağlam bitkilərin sayı çox yaxşıdır. budaqları və yarpaqları yığmağa başlaya biləcək.

Bu bitkinin vegetasiya dövrü qısa olduğundan, biz bu müddət ərzində limon otundan maksimum yararlanmaq istəyirik! Xoşbəxtlikdən, soyuq aylarda da ləzzət almaq üçün limon otu qoruyub saxlamağın bir neçə yolu var.

Ayrı-ayrı budaqları, kökləri və hamısını bir yığından çıxarmaq üçün əllə tutulan bağ malasından istifadə edin.limon otu. Daxili budaqları ağ, zərif və şirəli olur və dərhal istifadə üçün doğranır və ya sonradan istifadə üçün budaqları dondurulub bütöv ola bilər.

Kökləri olan bu limon otu sapı parçaları limonotunu çoxaltmaq üçün də istifadə edilə bilər .

Bütün parçanı bağçanızda və ya konteynerinizdə başqa yerə əkin. Stressi azaltmaq və köklü kəsiminizi bir neçə həftə nəmli saxlamaq üçün dəniz yosunu məhlulu ilə sulayın.

Həmçinin limon otu bütün yığını qazıb çıxarmaq əvəzinə, gövdəsinin bir hissəsini kəsməklə yığa bilərsiniz. Bu kök parçaları soyuducuda bir neçə həftə davam edir və bir çox yeməkdə dadlıdırlar!

Qurudulmuş yarpaq variantı üçün (kilərinizdə olması heyrətamizdir!), limon otu yarpaqlarını kiçik parçalara ayırın və onları qurutma süzgəcinin və ya kağız dəsmalların üzərinə günəşin birbaşa şüalarından uzaq, isti, quru yerdə qoyun.

Yarpaqlar tamamilə qurudulduqda, onları sərin, qaranlıq yerdə bankada saxlamaq olar.

Make. s çay:

1. Bir neçə uzun yarpaq (iki və ya daha çox) qayçı ilə incə doğrayın.
2. Yarpaqları 1-2 stəkan qaynadıb dəmləyin3-5 dəqiqə su.
3. Sərv etməzdən əvvəl yarpaqları çıxarmaq üçün çayı süzün.

Həmçinin limon çayını təzə saplardan suda on dəqiqə qaynadıb hazırlaya bilərsiniz. Bu, gövdənin başqa halda atılacaq odunlu hissəsindən istifadə etmək üçün əla bir yoldur.

İsterseniz, bal ilə tatlandırılmış soyudulmuş limon çayı gün ərzində ləzzət almaq üçün əla, təravətləndirici içki hazırlayır. Səhər böyük bir çaydanı qaynadın və gün ərzində içmək üçün soyuducuya qoyun.

SuperCharge Sizi Zəncəfil və ya Nanə ilə Lemongrass Iced Çayınız! Toxum başları bitkidən kəsilir və qurudulmaq üçün budaqlarından asılır.

Ənənəvi olaraq, toxumlar daha sonra toxum başlarını yerə çırpmaqla yığılırdı.

Limon otu necə saxlanmalı

Təzə limon otu soyuducuda, boş bir şəkildə plastik torbada saxlanmalıdır. Üç həftəyə qədər yemək yaxşı qalmalıdır, lakin bu müddət ərzində hamısından istifadə etməyəcəksinizsə, onu dondurucuya qoya bilərsiniz.

Limon otu dondurulması bu çox yönlü otun ləzzətini çıxarmağa kömək edir və o deməkdir ki, siz daimi qida ilə təmin edə bilərsiniz.qışda təzə saplar.

Qurudulmuş limon otu otaq temperaturunda hava keçirməyən qabda (və ya vakuumla bağlayın!) saxlasanız 2-3 il saxlaya bilər. Uzunmüddətli saxlama üçün bəzi oksigen uducuları əlavə edin.

Tez-tez verilən suallar

Əminik ki, limon otu yığımı və istifadəsi ilə bağlı suallarınız var! Bu inanılmaz kulinariya otu haqqında bilmək istədiyiniz başqa hər şey budur.

Torpağa limon əkə bilərəm?

Limon otu çox mülayim qış havası olan iqlimlərdə yerdə yetişdirilə bilər.

Soyuq bir iqlimdə yaşayırsınızsa, limon otu illik bitki kimi yetişdirilməlidir. Gecələr temperatur 40 dərəcə F-ə çatmazdan əvvəl və payızın ilk şaxtasından əvvəl qışlamaq üçün qapalı yerə limon otu qabları gətirin.

Limon otu çoxillikdir?

Limon otu zərif çoxillikdir – bu, ildən-ilə böyüyən, lakin soyuq havada məhv ola biləcək bir bitki deməkdir. Tropik iqlimlərdə o, uzun illər yaşayacaq, lakin daha soyuq ölkələrdə o, adətən bir illik bitki kimi yetişdirilir və ya qış ayları üçün qapalı yerlərdə gətirilir.

Limonotumun yığmağa hazır olduğunu necə bilirəm?

Limon otu budaqları təxminən 12" hündürlükdə və aşağı enində olanda məhsul yığmağa hazırdır. s Böyüyir?

Fərdi çıxarmaq üçün əllə tutulan bağ malasından istifadə edin