ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਲੇਮੋਂਗ੍ਰਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚਮਤਕਾਰ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੂਪ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਲੰਬੇ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉੱਚਾ, ਬਿਲੋਵੀ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘਾਹ ਦੇ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਿੱਤ ਵਿੱਚ ਹਿੱਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਦੇਖਭਾਲ ਵਾਲਾ ਪਲਾਂਟ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੀ ਕਰਬ ਅਪੀਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਦਭੁਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ!
ਲੇਮੋਂਗ੍ਰਾਸ ਕੀ ਹੈ?
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਥਾਈ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾਈ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।Lemongrass ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਘਾਹ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਬੂਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਥਾਈਲੈਂਡ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਸਾਈਮਬੋਪੋਗਨ ਸਿਟਰੈਟਸ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਈਮਬੋਪੋਗਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਈਸਟ ਇੰਡੀਅਨ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ , ਜਿਸਨੂੰ ਮਾਲਾਬਾਰ ਜਾਂ ਕੋਚੀਨ ਘਾਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ( ਸਾਈਮਬੋਪੋਗਨ ਫਲੈਕਸੋਸਸ )। ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਾਡੇ ਆਮ ਨਿੰਬੂ ਘਾਹ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਲਮਾਰੋਸਾ ( ਸਾਈਮਬੋਪੋਗਨ ਮਾਰਟੀਨੀ ਮੋਟੀਆ ), ਜਿਸਨੂੰ ਇੰਡੀਅਨ ਜੀਰੇਨੀਅਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਦੀਵੀ ਹੈਡੰਡੇ, ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਸਭ, lemongrass ਦੇ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਤੱਕ. ਤੁਸੀਂ ਭੂਮੀਗਤ ਬਲਬਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ।
ਕੰਡੇ ਦਾ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਰੇਗਾ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾਰਨਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ!
ਤੁਸੀਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਡੰਡੇ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ?ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਡੰਡੀ ਦੇ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਕੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ?ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਵੇਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਕਟਿੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਵੀਡ ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੌਦਾ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਵੇਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਗੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਆਫਸੈੱਟਾਂ ('ਕੰਪਸ') ਦੀ ਵਾਢੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਲੈਮਨ ਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?ਲੇਮਨ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਬਲ ਟੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਦੋਵੇਂ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਡੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਬੰਨ੍ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਥਾਂ ਤੇ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਪੱਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਆਕਸੀਜਨ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ)।
ਜਦੋਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਬਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਡੰਡੇ ਚਿੱਟੇ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਘਾਹ ਦੇ ਬਲੇਡ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਔਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਸਾਡੇ ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ
ਅਪਰਾਧਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ। ਘੱਟ ਦਰਜੇ ਦੀ ਬਗੀਚੀ ਦੀ ਫਸਲ।ਨਾਲ ਹੀ – ਇਹ ਵਧਣਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਸਮਾਂ ਆਉਣ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੋਗੇ?
ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਧੰਨਵਾਦ।
ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਵਧੀਆ ਰਹੇ!
ਵੀ ਲਗਾਓ, ਪਰ ਬਾਰੀਕ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ। ਇਹ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਗੁਲਾਬ ਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪਾਮਰੋਸਾ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. - ਸਿਟਰੋਨੇਲਾ ਘਾਹ ( ਸਾਈਮਬੋਪੋਗਨ ਨਾਰਡਸ )। ਇਹ ਘਾਹ ਲਾਲ ਤਣਿਆਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੋਂ ਸਿਟਰੋਨੇਲਾ ਤੇਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਟਰੋਨੇਲਾ ਘਾਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੱਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਲੇਮੋਂਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਾਰਨ ਹੈ!
ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਵਰਗਾ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਫੁੱਲਦਾਰ, ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲੋਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ - ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪਯੋਗ ਹਨ।
ਲੇਮੋਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਸਿਟਰੋਨੇਲਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲੇਮੋਂਗ੍ਰਾਸ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਗਿਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ।ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਨਾ.
ਇਹ ਸੱਪ ਬੈਰੀਅਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਚਟਾਈ ਵਰਗੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਰੋਸ਼ਨ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵੈਟੀਵਰ ਘਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ mulch ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਰਮਾਕਲਚਰ ਕੱਟ-ਐਂਡ-ਡ੍ਰੌਪ ਲਈ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉੱਥੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!Lemongrass ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਬਲ ਟੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਡੰਡੀ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਬਲਬਸ ਹਿੱਸਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਪਰਲੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਰਜ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਡੰਡੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁਚਲੋ । ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਨਹੀਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤਣੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈLemongrass
Lemongrass ਗਰਮ ਮੌਸਮ, ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਕਾ-ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਵਧਦਾ ਹੈ।ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਪਕੜ ਲੈਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ!
ਤਾਜ਼ਾ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਪੌਦਾ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ
ਥਾਈ ਫਰੈਸ਼ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ - 8 ਡੰਡੇ $13.40 ($1.68 / Count the stalks)><19/1.68/2017> <1/1.68 ਡੰਡੇ <1.1.68/2017> <1.1.68 ਡੰਡੇ <1.9.17/2017 ਲਈ <1/10/2016 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਦਿਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।ਮਲਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ।
ਇਸ ਨੂੰ ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਲਾਗਤ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। 07/20/2023 ਸਵੇਰੇ 10:00 ਵਜੇ GMTਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਟੌਪਿਕਲ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ।
ਕੋਈ ਵੀ ਸਥਾਨ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ 6-ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਲੇਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਵੀਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਜਲਵਾਯੂ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਿੱਘੇ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਨਰੂਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਟੀ
ਅਮੀਰ, ਲੂਮੀ, ਥੋੜੀ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ, ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਜੂਦ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖਾਦ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੇਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਹ ਪੌਦਾ ਗਿੱਲੀ ਜਾਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ
ਇਹ ਭੋਜਨ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਹੈ। ਇਹ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਖੁੱਲੀ, ਪੂਰੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਲਈਗਰਮ, ਗਰਮ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਰਾਤ ਦੇ ਬਸੰਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 60s F ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ 40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਲੇਮੋਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਓ। 
ਸਾਰੇ ਸਜਾਵਟੀ ਘਾਹ ਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਅਮੀਰ ਖਾਦ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਘਾਹ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡਣ ਵਾਲੀ 6-4-0 ਖਾਦ (ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਰਹੇਗੀ। ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ 6-4-0 ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ 1/2-ਕੱਪ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਘਾਹ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
ਘਾਹ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਲਈ ਖਾਦ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਸੀਵੀਡ ਘੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਟੀਬੈਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰੇ ਇਕੱਠੇ ਬੰਨ੍ਹੋ। ਟੀਬੈਗ ਨੂੰ 5-ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਲਟੀ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਸੋਕਾ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਪੌਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ <3 ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੈ> ਤੁਸੀਂ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਧਣ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ! ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਠੰਡੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਡੰਡਿਆਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੇ ਬਾਗ ਦੀ ਟਰੋਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।lemongrass. ਅੰਦਰਲੇ ਡੰਡੇ ਚਿੱਟੇ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਡੰਡੀ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਥਾਂ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ। ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਕਟਿੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੀਵੀਡ ਦੇ ਘੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਡੰਡੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਵੀ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਣੇ ਦੇ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਘਾਹ ਦੇ ਬਲੇਡ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਔਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਗੀਚੇ ਦਾ ਮਲਚ ਵੀ।
ਚਾਹ ਲਈ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਕਟਾਈ<0L2>ਚਾਹ ਵੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ,<0L2>ਚਾਹ ਵੀ ਛੱਡੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ<0L2> ਤਾਜ਼ੇ ਡੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।
ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ (ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਦਭੁਤ ਹੈ!) ਲਈ, ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਕਰੀਨ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ।
ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੰਬੇ ਪੱਤੇ (ਦੋ ਜਾਂ ਵੱਧ) ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 1-2 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਓ3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ.
- ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ।
ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਡੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਚਾਹ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ। ਇਹ ਤਣੇ ਦੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਠੰਢੀ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਚਾਹ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਕੀਤੀ, ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਪੀਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਅਦਰਕ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਆਈਸਡ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੁਪਰਚਾਰਜ ਕਰੋ!
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤਾਂ ਹੀ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। . ਬੀਜ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਫਿਰ ਬੀਜ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਲਪੇਟ ਕੇ। ਇਹ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਫਾਰਮ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬੱਕਰੀ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਬਹੁਪੱਖੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਡੰਡੇ।
ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ 2-3 ਸਾਲ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ (ਜਾਂ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲ!) ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੁਝ ਆਕਸੀਜਨ ਸੋਖਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਫਟ ਰਹੇ ਹੋ! ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਕੀ ਮੈਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ 40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਓ।
ਕੀ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਹੈ?ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸਦੀਵੀ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜੋ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅੱਧੀ ਗਾਂ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਮੇਰਾ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ?ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਡੰਡੇ ਲਗਭਗ 12” ਚੌੜੇ ਹੋਣ। s ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੇ ਬਾਗ ਦੀ ਟਰੋਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ