ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಿಂಬೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಎತ್ತರದ, ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೂಗಾಡುವ ಹುಲ್ಲಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಆರೈಕೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಕರ್ಬ್ ಮನವಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳ ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹುಲ್ಲು ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಅನೇಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್‌ನ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಸಿಂಬೊಪೊಗನ್ ಸಿಟ್ರಾಟಸ್. ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಂಬೊಪೊಗನ್ ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಈಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ , ಇದನ್ನು ಮಲಬಾರ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿನ್ ಹುಲ್ಲು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಸಿಂಬೊಪೊಗನ್ ಫ್ಲೆಕ್ಸಸ್ ). ಈ ಸಸ್ಯವು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾಂಡಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಪಾಲ್ಮರೋಸಾ ( ಸಿಂಬೊಪೊಗನ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮೊಟಿಯಾ ), ಇದನ್ನು ಇಂಡಿಯನ್ ಜೆರೇನಿಯಂ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕ್ಲಂಪಿಂಗ್ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆಕಾಂಡಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನ ಸಮೂಹದಿಂದ. ನೆಲದಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಬಲ್ಬಸ್ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಂಡವನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

  ಗುಂಪಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.

  ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಅದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ!

  ನೀವು ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ?

  ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೊಂಚಲು ಅಗೆಯುವ ಬದಲು ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕಾಂಡದ ತುಂಡುಗಳು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಅನೇಕ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ!

  ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯೇ?

  ಹೊಸ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕಾಂಡದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

  ಇಡೀ ತುಂಡನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರು ನೆಡಿರಿ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇರೂರಿರುವ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೇವವಾಗಿರಿಸಲು ಕಡಲಕಳೆ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.

  ನೀವು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಸ್ಯವು ಹೊಸ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಬುಡದಿಂದ ಆಫ್‌ಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ('ಕ್ಲಂಪ್ಸ್') ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

  ನೀವು ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

  ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಎರಡನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇವಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

  ನೀವುಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಕಾಂಡಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೇತು ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (ಆಮ್ಲಜನಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ).

  ಸಹ ನೋಡಿ: ಮೇಕೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

  ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಬದಲು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

  ನೀವು ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

  ನಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ತುಂಬಾ ಅಗಿಯಬಹುದು. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನ ಒಳ ಕಾಂಡಗಳು ಬಿಳಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

  ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಹುಲ್ಲಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಹಸಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

  ತೀರ್ಮಾನ

  ನಮ್ಮ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಕೆಳಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. 0>ಪ್ಲಸ್ - ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

  ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

  ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೀರಾ? ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

  ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

  ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!

  ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಹ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯಂತಹ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲ್ಮರೋಸಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
• ಸಿಟ್ರೊನೆಲ್ಲಾ ಹುಲ್ಲು ( ಸಿಂಬೊಪೊಗನ್ ನಾರ್ಡಸ್ ). ಈ ಹುಲ್ಲು ಕೆಂಪು ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೆಳೆಗಾರ. ಸಿಟ್ರೊನೆಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೀಟ ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರೊನೆಲ್ಲಾ ಹುಲ್ಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕ ಕಾರಣವಿದೆ!

ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆರಸವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವಿನ, ಪುದೀನಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ತಾಜಾ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಮರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ಗೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ - ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಿಕೆ ನಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕೀಟ ನಿವಾರಕ , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಟ್ರೊನೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.

ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಟ್ರೀ ಗಿಲ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಗಾತಿ ಸಸ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕೆ ಅತಿಕ್ರಮಣ.

ಇದು ಹಾವಿನ ತಡೆ ನಂತೆಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದರ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ನೆಡಿರಿ.

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು ದಪ್ಪವಾದ, ಚಾಪೆಯಂತಹ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸವೆತ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವೆಟಿವರ್ ಹುಲ್ಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರ್ಮಾಕಲ್ಚರ್ ಚಾಪ್-ಅಂಡ್-ಡ್ರಾಪ್‌ಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಮಲ್ಚ್ ಬೇಕಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗಿನ ಬಲ್ಬಸ್ ಭಾಗವು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಮರದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಂಡವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕೇಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ . ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕರೆದರೆ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡದ ಯಾವುದೇ ಮರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದುLemongrass

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನಂತಹ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ತಾಜಾ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಸುಪ್ತವಾಗಿರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟಾಗ್ ಸ್ಟಾಗ್

ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಸ್ಯಗಳು. ಅವರು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕೆ ಮಡಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ಒಮ್ಮೆ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ-ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ನೀವು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು

ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಪ್ರತಿದಿನ 6-ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವು ಸಸ್ಯವು ಕೆಲವೇ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕೂಡಬೆಳೆಯಲು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹವಾಮಾನವು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣವಲಯವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ನಿಮಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಸನ್‌ರೂಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಣ್ಣು

ಸಮೃದ್ಧ, ಲೋಮಮಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಳಿನ ಮಣ್ಣು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಲೆಮೊನ್‌ಗ್ರಾಸ್‌ನ ಆದ್ಯತೆಯ ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗೊಬ್ಬರ, ಎಲೆಯ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ. ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋಗುವ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಈ ಸಸ್ಯವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಥವಾ ಸಾಂದ್ರವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳೆಯುವ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ತಾಪಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ವಸಂತಕಾಲದ ತಾಪಮಾನವು 60s F ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಮಯ.

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ವಾತಾವರಣವಿರುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೆಲದೊಳಗೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಆದರೆ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 40s F ಗೆ ಏರುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ಮೊದಲು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ತನ್ನಿ.

ನೀರು.

ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕ-ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಲ್ಲು ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಧಾನ-ಬಿಡುಗಡೆ 6-4-0 ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ) ಬಳಸಬಹುದು ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1/2-ಕಪ್ 6-4-0 ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಗೊಬ್ಬರ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ಗೆ ನೀರುಣಿಸಲು ಹುಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಿ.

ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಟೀಬ್ಯಾಗ್ ರಚಿಸಲು ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೀಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು 5-ಗ್ಯಾಲನ್ ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಡಿ.

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಬರ-ಸಹಿಷ್ಣು ಸಸ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಹೇಗೆ ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ! ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಒಂದು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾಂಡಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಗಾರ್ಡನ್ ಟ್ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್. ಒಳ ಕಾಂಡಗಳು ಬಿಳಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಬಹುದು ಸಂಪೂರ್ಣ.

ಬೇರುಗಳಿರುವ ಈ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕಾಂಡವನ್ನು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ತುಂಡನ್ನು ಮರು ನೆಡಿರಿ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇರೂರಿರುವ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೇವವಾಗಿಡಲು ಕಡಲಕಳೆ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಂಡವನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಬದಲು ಕಾಂಡದ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕಾಂಡದ ತುಂಡುಗಳು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಅನೇಕ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ!

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಹುಲ್ಲಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಗಾರ್ಡನ್ ಮಲ್ಚ್.

ಟೀಗಾಗಿ ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಕೊಯ್ಲು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಎಲೆಯ ಆವೃತ್ತಿಗೆ (ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!), ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ>

1. ಕೆಲವು ಉದ್ದನೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಕತ್ತರಿಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 1-2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು.
3. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚಹಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಾಂಡದ ವುಡಿ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತಿಸಿದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಚಹಾ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಕುಡಿಯಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೊರ್ ಮಾಡಿ.

ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ!

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಲುಸಾಗಿಟ್ಟರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ. ಇದು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಈ ಬಹುಮುಖ ಮೂಲಿಕೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದರ್ಥಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕಾಂಡಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ 2-3 ವರ್ಷಗಳು ನೀವು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕವನ್ನು (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ!) ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಮ್ಲಜನಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ನೀವು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ! ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಹವಾಮಾನವಿರುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 40s F ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಿಮದ ಮೊದಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ.

ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಒಂದು ಕೋಮಲ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ - ಇದರರ್ಥ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯ, ಆದರೆ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದಿಂದ ನಾಶವಾಗಬಹುದು. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯೊಳಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಳುಗಳು ಸುಮಾರು 12” ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ½ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ?

ವೈಯಕ್ತಿಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಗಾರ್ಡನ್ ಟ್ರೋವೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ