నిమ్మకాయ ఒక అందమైన అలంకారమైన మొక్క మాత్రమే కాదు, వంటగదిలో కూడా అద్భుతాలు చేస్తుంది, సూప్‌లు, టీలు మరియు ఇతర వంటకాలకు జోడించినప్పుడు సున్నితమైన నిమ్మకాయ రుచిని అందిస్తుంది.

నిమ్మకాయ పొడవైన బ్లేడ్‌లతో గాలికి ఊగుతున్న గడ్డి బ్లేడ్‌లను పోలి ఉండే పొడవాటి మొక్కను సృష్టిస్తుంది. ఇది సులభమైన సంరక్షణ మొక్క, ఇది మీ ఇంటి ఆకర్షణను మరియు మీ భోజనం యొక్క రుచిని పెంచుతుంది.

మీ స్వంత అద్భుతమైన లెమన్‌గ్రాస్ మొక్కలను పెంచుకోవడానికి మరియు దానిని ఎలా పండించాలో తెలుసుకోవడానికి మా చిట్కాలను ఉపయోగించండి!

నిమ్మకాయ అంటే ఏమిటి?

నిమ్మకాయ దాని విలక్షణమైన నిమ్మకాయ వాసన కి ప్రసిద్ధి చెందిన మొక్క. ఇది గడ్డి కుటుంబంలో భాగం మరియు పాక మూలికగా పెరుగుతుంది.

నిమ్మగడ్డి అనేక ఉష్ణమండల వాతావరణాలలో సర్వసాధారణం మరియు థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, శ్రీలంక మరియు భారతదేశం నుండి వంటకాల్లో ప్రసిద్ధి చెందింది.

లెమన్‌గ్రాస్ లాటిన్ పేరు సైంబోపోగాన్ సిట్రాటస్. అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన సైంబోపోగాన్ జాతులు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:

• ఈస్ట్ ఇండియన్ లెమోన్‌గ్రాస్ , దీనిని మలబార్ లేదా కొచ్చిన్ గడ్డి అని కూడా పిలుస్తారు ( సింబోపోగాన్ ఫ్లెక్సోసస్ ). ఈ మొక్క మన సాధారణ నిమ్మ గడ్డితో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది పొడవుగా పెరుగుతుంది, మరింత శక్తివంతంగా ఉంటుంది మరియు కాండం యొక్క అడుగు భాగంలో ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది.
• Palmarosa ( Cymbopogon martinii motia ), దీనిని ఇండియన్ జెరేనియం అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది గడ్డకట్టే బహుకాండాలు, వేర్లు మరియు అన్నీ, నిమ్మగడ్డి నుండి. మీరు భూగర్భంలోకి వెళ్లే ఉబ్బెత్తు భాగంతో పాటు మొత్తం కొమ్మను పైకి లాగాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు.

  మొత్తం యొక్క మిగిలిన భాగం సంతోషంగా పెరుగుతూనే ఉంటుంది.

  మీరు టీ లేదా ఎండిన లెమన్‌గ్రాస్ కోసం ఒక్కొక్క ఆకులను కూడా కత్తిరించవచ్చు. ఇది మొక్కను చంపదు. బాగా స్థిరపడిన లెమన్‌గ్రాస్ మొక్కను చంపడం అంత సులభం కాదు, కాబట్టి క్రమం తప్పకుండా కోయడానికి సంకోచించకండి - అది పర్వాలేదు!

  మీరు లెమన్‌గ్రాస్ కాడలను ఎలా ఎంచుకుంటారు?

  మీరు మొత్తం గుత్తిని త్రవ్వడం కంటే కేవలం ఒక కాండం తీయడం ద్వారా నిమ్మగడ్డిని పండించవచ్చు. ఈ కాండం ముక్కలు కొన్ని వారాల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంటాయి మరియు అవి చాలా భోజనంలో రుచికరంగా ఉంటాయి!

  పంట తర్వాత నిమ్మరసం తిరిగి పెరుగుతుందా?

  కొత్త నిమ్మరసం మొక్కలను ప్రచారం చేయడానికి వేర్లు ఉన్న లెమన్‌గ్రాస్ కొమ్మ ముక్కలను ఉపయోగించవచ్చు.

  మీ తోటలో లేదా కంటైనర్‌లో మొత్తం ముక్కను మళ్లీ నాటండి. ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు మీ పాతుకుపోయిన కోతను రెండు వారాల పాటు తేమగా ఉంచడానికి సీవీడ్ ద్రావణంతో నీరు పెట్టండి.

  మీరు లెమన్‌గ్రాస్ ఆకులను పండిస్తున్నట్లయితే, మొక్క కోసిన తర్వాత, కొత్త, తాజా ఆకులతో మళ్లీ పెరుగుతుంది. మీరు మొక్క యొక్క ఆధారం నుండి ఆఫ్‌సెట్‌లను (‘క్లంప్స్’) కూడా పండించవచ్చు మరియు ఇది తాజా రెమ్మలతో తిరిగి పెరుగుతుంది.

  మీరు నిమ్మ గడ్డిని ఎలా పండిస్తారు మరియు పొడిగా చేస్తారు?

  నిమ్మ గడ్డిని సాధారణంగా హెర్బల్ టీలలో ఉపయోగించడం కోసం మాత్రమే ఎండబెడతారు. ఆకులు మరియు కాండాలు రెండింటినీ ఎండబెట్టవచ్చు లేదా మీరు కేవలం ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు.

  మీరు ఉంటేలెమన్‌గ్రాస్ టీని ఎక్కువ మొత్తంలో తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు, కాండాలను ఎంచుకొని వాటిని ఒకదానితో ఒకటి కట్టాలి. వీటిని ఆకులు ఎండిపోయేంత వరకు, నేరుగా సూర్యకాంతి తగలకుండా, వెచ్చని, అవాస్తవిక ప్రదేశంలో వేలాడదీయవచ్చు. తర్వాత వాటిని చూర్ణం చేసి, 2-3 సంవత్సరాలు ఒక కూజాలో నిల్వ చేయవచ్చు (ఆక్సిజన్ అబ్జార్బర్‌తో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో లేదా వాక్యూమ్ సీలు చేయబడింది).

  పాక అవసరాల కోసం ఉపయోగించినప్పుడు, లెమన్‌గ్రాస్‌ను తాజాగా ఉపయోగించినప్పుడు ఎల్లప్పుడూ మంచి రుచిని ఇస్తుంది. ఇది ఎండబెట్టడం కంటే గడ్డకట్టడం ద్వారా ఎక్కువసేపు భద్రపరచబడుతుంది.

  నిమ్మకాయ పచ్చిగా తినవచ్చా?

  నిమ్మకాయను పచ్చిగా తినవచ్చు, కానీ కొన్ని భాగాలు చాలా నమలవచ్చు. లెమన్‌గ్రాస్ లోపలి కాండాలు తెల్లగా, లేతగా, జ్యుసిగా ఉంటాయి. వాటిని తక్షణ ఉపయోగం కోసం కత్తిరించవచ్చు లేదా తరువాత ఉపయోగం కోసం కాండాలను పూర్తిగా స్తంభింపజేయవచ్చు.

  ఆకుపచ్చ గడ్డి బ్లేడ్‌లు పచ్చిగా తినడానికి చాలా కఠినంగా ఉంటాయి కానీ వాటిని తీసివేసి టీ లేదా పులుసు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

  ముగింపు

  మా లెమన్‌గ్రాస్ హార్వెస్టింగ్ మరియు గార్డెనింగ్ గైడ్‌ని చదివినందుకు ధన్యవాదాలు.

  మేము లెమన్‌గ్రాస్ హార్వెస్టింగ్ మరియు గార్డెనింగ్ గైడ్ కింద మేము క్రిమినల్ గ్రాస్ గార్డెన్‌ని థింక్ చేస్తున్నాము. 0>ప్లస్ - ఇది పెరగడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం.

  మీ గురించి ఏమిటి?

  మీరు మీ స్వంత నిమ్మకాయను పెంచుకుంటున్నారా? సమయం వచ్చినప్పుడు మీరు దానిని ఎలా పండిస్తారు?

  చదవడానికి మళ్లీ ధన్యవాదాలు.

  మంచి రోజు!

  మొక్క కూడా, కానీ సన్నని ఆకులతో. ఇది అందమైన గులాబీ లాంటి సువాసనను వెదజల్లే పువ్వులతో సంవత్సరానికి చాలాసార్లు పూస్తుంది. పామరోసా ముఖ్యమైన నూనె ఇక్కడ నుండి వస్తుంది.
• Citronella గడ్డి ( Cymbopogon nardus ). ఈ గడ్డి ఎర్రటి కాడలతో చాలా శక్తివంతమైన పెంపకందారు. ఇది సిట్రోనెల్లా నూనె నుండి వస్తుంది, దాని క్రిమి వికర్షక లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. సిట్రోనెల్లా గడ్డి నిజానికి ఒక కప్పు టీని తయారు చేస్తుంది!

నిమ్మకాయ రుచి ఎలా ఉంటుంది?

నిమ్మకాయకు విలక్షణమైన నిమ్మకాయ రుచి ఉంటుంది మరియు దీనికి ఒక ఆకర్షణీయమైన కారణం ఉంది!

వాస్తవానికి ఇది నిమ్మకాయల మాదిరిగానే ముఖ్యమైన నూనెను కలిగి ఉంటుంది, అందుకే రుచిలో సారూప్యత ఉంటుంది.

నిమ్మకాయ కూడా ఆహారంలో అల్లం యొక్క సూచనను జోడిస్తుంది మరియు తాజాగా ఉన్నప్పుడు, ఇది సూక్ష్మమైన పుష్ప, పుదీనా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తాజా వెర్షన్ కంటే ఎండిన లెమన్‌గ్రాస్ రుచిగా ఉంటుంది.

లెమన్‌గ్రాస్ దేనికి మంచిది?

లెమన్‌గ్రాస్‌కి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి - ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుందని భావించబడుతుంది మరియు కండరాల నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. ఇది అనేక విభిన్న ఉపయోగాలతో పాక మూలిక గా కూడా అద్భుతమైనది.

నిమ్మకాయను సుగంధద్రవ్యం మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగించే ముఖ్యమైన నూనె ను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది శక్తివంతమైన కీటక వికర్షకం , ప్రత్యేకించి సిట్రోనెల్లాతో కలిపినప్పుడు.

నిమ్మగడ్డి ఫ్రూట్ ట్రీ గిల్డ్‌లలో తోడుగా ఉండే మొక్క ను మరియు కలుపులను నిరోధించడానికి ఒక అవరోధంగా చేస్తుంది.మీ తోటలోకి ప్రవేశించడం.

ఇది పాము అడ్డంకి గా కూడా ఉపయోగపడుతుంది! మీరు దానిని ఈ విధంగా ఉపయోగించాలనుకుంటే దాని మందపాటి పొరను నాటండి.

నిమ్మకాయ మొక్కలు మందపాటి, చాప లాంటి రూట్ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేస్తాయి, ఇది కోత నియంత్రణ కి అద్భుతమైనదిగా చేస్తుంది. నేను ప్రస్తుతం ఈ ప్రయోజనం కోసం వెటివర్ గడ్డిని ఉపయోగిస్తున్నాను, కానీ లెమన్‌గ్రాస్ ఉపయోగకరమైన ప్రత్యామ్నాయం.

చివరిగా, లెమన్‌గ్రాస్ ఆకులు గొప్ప మల్చ్ ని తయారు చేస్తాయి. పెర్మాకల్చర్ చాప్-అండ్-డ్రాప్ కోసం దీన్ని ఉపయోగించండి లేదా మీకు రక్షక కవచం కావాల్సిన చోట ఆకులను కత్తిరించండి.

నిమ్మకాయను ఎలా ఉపయోగించాలి

నిమ్మకాయను తాజాగా లేదా ఎండబెట్టి ఉపయోగించవచ్చు.

వంట కోసం తాజా రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ఎందుకంటే రుచి మరింత క్లిష్టంగా మరియు తీవ్రంగా ఉంటుంది. ఆకులను హెర్బల్ టీలలో నిమ్మకాయ సువాసనగా ఉపయోగించవచ్చు.

లెమన్‌గ్రాస్‌తో వండేటప్పుడు, కొమ్మ యొక్క దిగువ ఉబ్బెత్తు భాగం అత్యంత లేతగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది. ఎగువ చెక్క భాగం సాధారణంగా కత్తిరించబడుతుంది మరియు విస్మరించబడుతుంది.

చాలా వంటకాలు నిమ్మగడ్డిని మొత్తం కొమ్మగా ఉపయోగించమని కోరుతాయి. ఇదే జరిగితే, రుచులను విడుదల చేయడంలో సహాయపడటానికి ముందే సున్నితంగా చూర్ణం చేయండి . కొమ్మ అది వండినప్పుడు డిష్ నుండి తీసివేయబడుతుంది.

రెసిపీ నిమ్మగడ్డిని ముక్కలుగా లేదా మెత్తగా కోయమని పిలిస్తే, ఇది వడ్డించే ముందు డిష్ నుండి తీసివేయబడదు. ఈ పరిస్థితిలో, కాండం యొక్క చెక్క భాగాలను చేర్చకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం.

ఎలా పెరగాలి.లెమన్‌గ్రాస్

లెమన్‌గ్రాస్ వంటి ఉష్ణమండల మొక్కను పెంచడం ద్వారా పట్టు సాధించడం గమ్మత్తైనది, కానీ ఇది ప్రయత్నానికి విలువైనదే!

తాజా లెమన్‌గ్రాస్ కిరాణా దుకాణాల్లో లభించే ఎండబెట్టిన వెర్షన్ కంటే చాలా గొప్పది, మరియు మీరు టీగా మరియు శీతాకాలంలో మొక్క నిద్రాణంగా ఉన్నప్పుడు వాటిని పొడిగా ఉపయోగించవచ్చు.

మీ స్వంతంగా ఉపయోగించవచ్చు <18 మొక్కలు. అవి వేళ్ళు పెరిగే వరకు వాటిని ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక ప్రకాశవంతమైన స్థానంలో ఉంచండి. అవి చేసిన తర్వాత, వాటిని మంచి నాణ్యమైన కుండల మట్టిలో లేదా మీ తోటలో వేసి, అవి స్థిరపడే వరకు వాటిని క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి.

ఒకసారి నాటిన తర్వాత బాగా మల్చ్ చేయండి మరియు అవి తక్కువ నిర్వహణ ప్లాంట్‌గా ఉంటాయి, మీరు రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఆనందించవచ్చు.

నిమ్మకాయను ఎక్కడ పెంచాలి

నిమ్మకాయ ఉష్ణమండల మొక్క మరియు పూర్తి సూర్యరశ్మిని పొందే ప్రదేశంలో నాటాలి.

ప్రతిరోజూ 6 గంటల కంటే తక్కువ సూర్యరశ్మిని పొందే ఏ ప్రదేశం అయినా మొక్క చాలా తక్కువ బ్లేడ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు మొక్కను బలహీనంగా మరియు తెగుళ్ళ బారిన పడేలా చేస్తుంది.

నిమ్మకాయ కూడావృద్ధి చెందడానికి వేడి మరియు తేమ అవసరం. మీ వాతావరణం ఈ మొక్కకు ఉష్ణమండలాన్ని అనుకరించే వాతావరణాన్ని అందించగలిగితే, నిమ్మగడ్డి మీ కోసం అందంగా పెరుగుతుంది.

మీరు వేడి వాతావరణంలో లేకుంటే, వెచ్చని, ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో, గ్రీన్‌హౌస్ లేదా సన్‌రూమ్‌లో ఇంటి లోపల పెంచడానికి ప్రయత్నించండి.

నిమ్మకాయకు ఉత్తమమైన నేల

సంపన్నమైన, లోమీ, కొద్దిగా ఇసుక నేల మీరు ఉష్ణమండల వాతావరణంలో సహజంగా గుర్తించినట్లుగా లెమన్‌గ్రాస్ ఇష్టపడే నేల పరిస్థితి.

మీ వద్ద ఉన్న నేలతో ప్రారంభించండి మరియు కంపోస్ట్, బాగా కుళ్ళిన జంతువుల ఎరువు, ఆకు అచ్చు మరియు నేల అవసరాలను తీర్చడానికి కొద్దిగా కలపండి. సారవంతమైన మరియు బాగా ఎండిపోయే నేల అవసరం - ఈ మొక్క తడి లేదా కుదించబడిన నేల పరిస్థితులను తట్టుకోదు.

పెరుగుతున్న నిమ్మకాయ కోసం ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత

వెచ్చని, ఉష్ణమండల ఉష్ణోగ్రత అవసరం. రాత్రిపూట వసంత ఉష్ణోగ్రతలు 60s F లో ఉన్నప్పుడు, ఇది నాటడానికి సమయం.

చాలా తేలికపాటి శీతాకాల వాతావరణం ఉన్న వాతావరణంలో ఈ మొక్కను నేలలో పెంచవచ్చు, అయితే చల్లని వాతావరణంలో లెమన్‌గ్రాస్‌ను వార్షిక మొక్కగా పరిగణించాలి లేదా కంటైనర్‌లో పెంచాలి.

రాత్రి ఉష్ణోగ్రతలు 40సె Fకి చేరుకోవడానికి ముందు మరియు శరదృతువులో మొదటి ఫ్రాస్ట్‌కు ముందు శీతాకాలం కోసం ఇంటిలోపల లెమన్‌గ్రాస్ కంటైనర్‌లను తీసుకురండి.

నీరు

అన్ని అలంకారమైన గడ్డి గడ్డి దాని అత్యుత్తమ పెరుగుదలను ఉత్పత్తి చేయడానికి నత్రజని-సమృద్ధిగా ఎరువులు అందించాలి.

మీరు నెమ్మదిగా విడుదల చేసే 6-4-0 ఎరువులు (సేంద్రీయ లేదా సింథటిక్)ని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది పెరుగుతున్న కాలంలో లెమన్‌గ్రాస్‌ను ఆహారంగా ఉంచుతుంది. నాటడం సమయంలో 1/2-కప్పు 6-4-0 మొక్కల ఆహారాన్ని మట్టిలో కలపండి మరియు నెలకు ఒకసారి గడ్డి కోసం సైడ్-డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగించండి.

ఎరువు టీ లేదా సీవీడ్ ద్రావణాన్ని వారానికి ఒకసారి లెమన్‌గ్రాస్‌కు నీళ్ళు పోయడం ద్వారా గడ్డిని ఉడకబెట్టడం, పోషణ మరియు మెరుగుపరచడం కోసం ఉపయోగించండి.

పేడ టీ లేదా కంపోస్ట్ టీని తయారు చేయండి. టీబ్యాగ్‌ను రూపొందించడానికి చివరలను ఒకదానితో ఒకటి కట్టండి. టీబ్యాగ్‌ను 5-గ్యాలన్ల బకెట్ నీటిలో ఉంచండి మరియు బకెట్‌ను 2-3 రోజులు ఎండలో ఉంచి నిటారుగా ఉంచండి.

నిమ్మకాయ కరువును తట్టుకోలేని మొక్క కాదు మరియు నేల తేమగా ఉండటానికి తరచుగా నీరు పెట్టడం అవసరం.

ఎలా కోయాలి లెమన్‌గ్రాస్

పంట బాగా పండినప్పుడు నిమ్మకాయను పండించడం మంచిది. కాండాలు మరియు ఆకులు.

ఈ మొక్క తక్కువ ఎదుగుదల సీజన్‌ను కలిగి ఉన్నందున, ఈ సమయంలో మేము నిమ్మరసాన్ని ఎక్కువగా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము! అదృష్టవశాత్తూ, చలి నెలల్లో కూడా నిమ్మగడ్డిని ఆస్వాదించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

చేతితో పట్టుకున్న గార్డెన్ ట్రోవెల్‌ని ఉపయోగించి వ్యక్తిగత కాండాలు, వేర్లు మరియు అన్నింటినీ ఒక గుత్తి నుండి తొలగించండి.నిమ్మగడ్డి. లోపలి కాండాలు తెల్లగా, లేతగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి మరియు తక్షణం ఉపయోగం కోసం తరిగినవి లేదా కాండాలను పూర్తిగా స్తంభింపజేయవచ్చు తరువాత ఉపయోగం కోసం.

వేర్లు ఉన్న ఈ లెమన్‌గ్రాస్ కాడ ముక్కలను లెమన్‌గ్రాస్‌ని ప్రచారం చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మీ తోటలో లేదా కంటైనర్‌లోని మరొక ప్రదేశంలో మొత్తం భాగాన్ని తిరిగి నాటండి. ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు మీ పాతుకుపోయిన కోతను రెండు వారాల పాటు తేమగా ఉంచడానికి సీవీడ్ ద్రావణంతో నీరు పోయండి.

మీరు మొత్తం గుత్తిని త్రవ్వడం కంటే కాండం ముక్కను తీయడం ద్వారా కూడా నిమ్మగడ్డిని పండించవచ్చు. ఈ కాండం ముక్కలు కొన్ని వారాల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంటాయి మరియు అవి చాలా భోజనంలో రుచికరంగా ఉంటాయి!

ఆకుపచ్చ గడ్డి బ్లేడ్‌లు తినడానికి చాలా కఠినంగా ఉంటాయి, కానీ వాటిని తీసి టీ లేదా పులుసు, అలాగే గార్డెన్ మల్చ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

టీ కోసం లెమన్‌గ్రాస్ కోయడం

సాధారణంగా ఎండబెట్టిన లెమన్‌గ్రాస్ ఆకుల నుండి కూడా తయారు చేయవచ్చు.

ఎండిన ఆకు వెర్షన్ కోసం (ఇది మీ చిన్నగదిలో ఉండటం ఆశ్చర్యంగా ఉంది!), లెమన్‌గ్రాస్ ఆకులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఎండబెట్టడం స్క్రీన్ లేదా కాగితపు టవల్‌పై నేరుగా సూర్యరశ్మి లేకుండా వెచ్చగా, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి.

ఆకులు పూర్తిగా ఆరిపోయినప్పుడు వాటిని చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఒక కూజాలో నిల్వ చేయవచ్చు>

1. కొన్ని పొడవాటి ఆకులను (రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) కత్తెరతో మెత్తగా కత్తిరించండి.
2. 1-2 కప్పుల మరిగేలో ఆకులను నింపండి3-5 నిమిషాలు నీరు.
3. ఆకులను తీసివేయడానికి వడ్డించే ముందు టీని వడకట్టండి.

మీరు తాజా కాండాలను నీటిలో వేసి పది నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం ద్వారా లెమన్ గ్రాస్ టీని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కాండం యొక్క చెక్క భాగాన్ని ఉపయోగించుకోవడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం, అది విస్మరించబడుతుంది.

చల్లబడ్డ లెమన్‌గ్రాస్ టీ, మీకు కావాలంటే తేనెతో తీయబడుతుంది, ఇది రోజులో ఆనందించడానికి గొప్ప, రిఫ్రెష్ పానీయాన్ని తయారు చేస్తుంది. ఉదయం ఒక పెద్ద టీపాయ్‌ను ఉడకబెట్టి, రోజంతా త్రాగడానికి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టండి.

మీ లెమన్‌గ్రాస్ ఐస్‌డ్ టీని అల్లం లేదా పుదీనాతో సూపర్‌ఛార్జ్ చేయండి!

లెమన్‌గ్రాస్ విత్తనాలను పండించడం

శరదృతువులో నిమ్మగడ్డి పువ్వులు మరియు శీతాకాలంలో విత్తనాలను ఏర్పరుస్తాయి, కాబట్టి మీ మొక్కను వెచ్చగా ఉంచి, వృద్ధి చెందితేనే మీరు విత్తనాలను కోయగలరు. విత్తన తలలు మొక్కను నరికివేసి, కాండాలకు వేలాడదీయబడతాయి.

సాంప్రదాయంగా, విత్తనాలను నేలపై కొట్టడం ద్వారా విత్తనాలను పండిస్తారు.

నిమ్మకాయను ఎలా నిల్వ చేయాలి

తాజా నిమ్మకాయను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాలి, వదులుగా ప్లాస్టిక్ సంచిలో చుట్టాలి. ఇది మూడు వారాల వరకు తినడానికి బాగానే ఉండాలి కానీ మీరు ఈ సమయంలో అన్నింటినీ ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీరు దానిని ఫ్రీజర్‌లో పాప్ చేయవచ్చు.

ఫ్రీజింగ్ లెమన్‌గ్రాస్ ఈ బహుముఖ హెర్బ్ యొక్క రుచిని విడుదల చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మీరు స్థిరంగా సరఫరా చేయగలరని అర్థం.చలికాలం వరకు తాజా కాండాలు.

ఎండిన లెమన్‌గ్రాస్ 2-3 సంవత్సరాలు మీరు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు (లేదా వాక్యూమ్ సీల్ చేయండి!) గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటుంది. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం కొన్ని ఆక్సిజన్ శోషకాలను జోడించండి.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

మీరు నిమ్మకాయను పండించడం మరియు ఉపయోగించడం గురించి ప్రశ్నలతో విరుచుకుపడుతున్నారని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము! ఈ అద్భుతమైన పాక హెర్బ్ గురించి మీరు తెలుసుకోవాలనుకునే మిగతావన్నీ ఇక్కడ ఉన్నాయి.

చాలా తేలికపాటి శీతాకాల వాతావరణం ఉన్న వాతావరణంలో నిమ్మగడ్డిని నేలలో పెంచవచ్చు.

మీరు చల్లని వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, లెమన్‌గ్రాస్‌ను వార్షిక మొక్కగా పరిగణించాలి లేదా పెంచాలి. రాత్రిపూట ఉష్ణోగ్రతలు 40 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కి చేరుకోవడానికి ముందు మరియు శరదృతువులో మొదటి ఫ్రాస్ట్‌కి ముందు చలికాలం ఇంటి లోపల లెమన్‌గ్రాస్ కంటైనర్‌లను తీసుకురండి.

నిమ్మకాయ శాశ్వతంగా ఉండేదేనా?

నిమ్మగడ్డి శాశ్వతంగా ఉండే మొక్క – అంటే ఏడాది తర్వాత మళ్లీ పెరిగే మొక్క, కానీ చల్లటి వాతావరణం వల్ల అది నాశనం అవుతుంది. ఉష్ణమండల వాతావరణంలో, ఇది చాలా సంవత్సరాలు జీవించి ఉంటుంది, కానీ శీతల దేశాలలో, దీనిని సాధారణంగా వార్షికంగా పెంచుతారు లేదా చలికాలం కోసం ఇంటిలోపలికి తీసుకువస్తారు.

నిమ్మకాయలు 12” పొడవు మరియు ½ గడ్డి <1” వెడల్పుగా ఉన్నప్పుడు కోయడానికి సిద్ధంగా ఉంది?

వ్యక్తిగతంగా తీసివేయడానికి చేతితో పట్టుకున్న గార్డెన్ ట్రోవెల్‌ని ఉపయోగించండి