Mae lemongrass nid yn unig yn blanhigyn addurniadol hardd ond mae hefyd yn gwneud gwyrthiau yn y gegin, gan ddarparu blas lemonaidd cain o'i ychwanegu at gawl, te, a seigiau eraill.

Mae lemongrass yn creu planhigyn tal, billowy gyda llafnau hir sy'n debyg i lafnau glaswellt sy'n siglo yn y gwynt. Mae'n blanhigyn gofal hawdd a fydd yn cynyddu apêl palmant eich cartref a blas eich prydau bwyd.

Defnyddiwch ein hawgrymiadau i dyfu eich planhigion lemonwellt anhygoel eich hun, ac i ddysgu sut i'w gynaeafu!

Beth Yw Lemonwellt?

Mae lemonwellt yn blanhigyn sy'n enwog am ei arogl lemoni nodweddiadol . Mae'n rhan o deulu'r glaswellt ac yn cael ei dyfu fel perlysiau coginiol.

Mae lemonwellt yn gyffredin mewn llawer o hinsoddau trofannol ac mae'n boblogaidd mewn bwydydd o Wlad Thai, Indonesia, Sri Lanka ac India.

Enw Lladin Lemongrass yw Cymbopogon citratus. Mae yna lawer o rywogaethau Cymbopogon defnyddiol eraill, gan gynnwys:

• Lemonwellt India'r Dwyrain , a elwir hefyd yn laswellt Malabar neu Gochin ( Cymbopogon flexousus ). Mae'r planhigyn hwn yn debyg iawn i'n lemonwellt cyffredin ac eithrio ei fod yn tyfu'n dalach, yn tueddu i fod yn fwy egnïol, ac mae ganddo liw coch ar waelod ei goesau.
• Palmarosa ( Cymbopogon martinii motia ), a elwir hefyd yn Geranium Indiaidd. Mae hwn yn lluosflwydd clwmpiocoesyn, gwreiddiau a'r cyfan, o glwstwr o lemonwellt. Rydych chi'n anelu at godi coesyn cyfan ynghyd â'r darn oddfog sy'n mynd o dan y ddaear.

  Bydd gweddill y clwstwr yn dal i dyfu.

  Gallwch hefyd dorri dail unigol ar gyfer te neu lemonwellt sych. Ni fydd hyn yn lladd y planhigyn. Nid yw planhigyn gwellt lemon sydd wedi hen ennill ei blwyf mor hawdd â hynny i’w ladd, felly mae croeso i chi gynaeafu’n rheolaidd – does dim ots!

  Sut Mae Dewis Coesyn Lemongrass?

  Gallwch gynaeafu lemonwellt trwy dorri coesyn yn unig, yn hytrach na chloddio’r clwmpyn cyfan. Mae’r darnau hyn o goesyn yn para ychydig wythnosau yn yr oergell ac maen nhw’n flasus mewn llawer o brydau!

  A yw Lemongrass yn Tyfu’n Ôl Ar ôl Cynaeafu?

  Gellir defnyddio darnau o goesyn lemonwellt gyda gwreiddiau i luosogi planhigion gwellt y lemwn newydd.

  Ailblannu’r darn cyfan mewn man arall yn eich gardd neu gynhwysydd. Rhowch ddŵr i mewn gyda hydoddiant gwymon i leihau straen a chadwch eich torri â gwreiddiau yn llaith am ychydig wythnosau.

  Os ydych chi'n cynaeafu dail lemonwellt, bydd y planhigyn yn tyfu'n ôl eto ar ôl ei gynaeafu, gyda dail newydd, ffres. Gallwch hefyd gynaeafu gwrthbwysau (‘clympiau’) o waelod y planhigyn, a bydd yn ail-dyfu gydag egin ffres.

  Sut Mae Cynaeafu a Sychu Glaswellt Lemon?

  Fel arfer dim ond i'w ddefnyddio mewn te llysieuol y caiff lemonwellt ei sychu. Gall y dail a'r coesynnau gael eu sychu, neu gallwch chi ddefnyddio'r dail yn unig.

  Os ydych chieisiau gwneud mwy o de lemongrass, dewiswch griw o goesynnau a'u clymu at ei gilydd. Gellir hongian y rhain mewn lle cynnes, awyrog, allan o olau haul uniongyrchol, nes bod y dail yn sych. Yna gellir eu malu a'u storio mewn jar am 2-3 blynedd (mewn cynhwysydd aerglos gydag amsugnwr ocsigen, neu wedi'i selio â gwactod).

  Pan gaiff ei ddefnyddio at ddibenion coginio, mae glaswellt y lemon bob amser yn rhoi gwell blas pan gaiff ei ddefnyddio'n ffres. Gellir ei gadw'n hirach trwy rewi yn hytrach na'i sychu.

  Fedrwch Chi Fwyta Lemonwellt Amrwd?

  Gellir bwyta lemonwellt yn amrwd, ond gall rhai rhannau fod yn rhy cnoi. Mae coesynnau mewnol lemonwellt yn wyn, yn dendr ac yn llawn sudd. Gellir eu torri'n fân i'w defnyddio ar unwaith neu gellir rhewi'r coesyn yn gyfan i'w defnyddio'n hwyrach.

  Mae'r llafnau glaswellt deiliog gwyrdd yn rhy galed i'w bwyta'n amrwd ond gellir eu torri i ffwrdd a'u defnyddio i wneud te neu broth.

  Casgliad

  Diolch am ddarllen ein canllaw cynaeafu a garddio lemonwellt!

  Rydym wrth ein bodd yn ei dyfu o dan gnwd lemonwellt a garddio. mae’n rhyfeddol o hawdd ei dyfu.

  Beth amdanoch chi?

  Ydych chi’n tyfu eich lemonwellt eich hun? Sut byddwch chi'n ei gynaeafu pan ddaw'r amser?

  Diolch eto am ddarllen.

  Cael diwrnod gwych!

  planhigyn hefyd, ond gyda dail manach. Mae'n blodeuo sawl gwaith y flwyddyn gyda blodau sy'n allyrru persawr hardd tebyg i rosyn. Dyma o ble mae olew hanfodol palmarosa yn dod.
• Citronella grass ( Cymbopogon nardus ). Mae'r glaswellt hwn yn dyfwr hynod egnïol gyda choesau coch. O ble y daw olew citronella, sy'n adnabyddus am ei briodweddau ymlid pryfed. Mae glaswellt citronella yn gwneud paned wych o de!

Sut Mae Blas Lemongrass yn ei hoffi?

Mae gan lemonwellt flas lemoni nodedig, ac mae rheswm hynod ddiddorol dros hyn!

Mewn gwirionedd mae'n cynnwys yr un olew hanfodol â lemonau, sy'n esbonio'r tebygrwydd o ran blas.

Mae lemongrass hefyd yn ychwanegu awgrym o sinsir at fwyd a phan fydd yn ffres, mae ganddo flas blodeuog, mintiaidd cynnil. Mae lemonwellt sych yn blasu'n fwy prennaidd na'r fersiwn ffres.

Ar gyfer beth mae Lemongrass yn Dda?

Mae llawer o fuddiannau iechyd i wellt y lemon - credir bod ganddo briodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol, a gall helpu i leddfu poen yn y cyhyrau. Mae hefyd yn wych fel perlysieuyn coginiol , gyda llawer o wahanol ddefnyddiau.

Gellir defnyddio lemonwellt hefyd i wneud olew hanfodol , a ddefnyddir mewn aromatherapi a cholur. Mae hefyd yn ymlidydd pryfed nerthol , yn enwedig o'i gyfuno â sitronella.

Mae lemonwellt yn gwneud planhigyn cydymaith gwych mewn urddau coed ffrwythau ac fel rhwystr i gadw chwyn rhagtresmasu ar eich gardd.

Mae'n ddefnyddiol fel rhwystr neidr hefyd! Plannwch haen drwchus ohono os ydych chi am iddo ei ddefnyddio fel hyn.

Mae planhigion lemonwellt yn datblygu system wreiddiau drwchus, tebyg i fat, sy'n ei gwneud yn ardderchog ar gyfer rheoli erydiad . Ar hyn o bryd rwy'n defnyddio glaswellt Vetiver at y diben hwn, ond byddai lemonwellt yn amnewidiad defnyddiol.

Yn olaf, mae dail lemonwellt yn gwneud mulch gwych. Defnyddiwch ef ar gyfer permaddiwylliant torrwch-a-gollwng, neu torrwch y dail lle rydych chi eisiau'r tomwellt.

Sut i Ddefnyddio Lemonwellt

Gellir defnyddio lemonwellt naill ai ffres neu wedi'i sychu .

Mae'r amrywiaeth ffres yn cael ei ffafrio ar gyfer coginio, gan fod y blas yn fwy cymhleth a dwys. Gellir defnyddio'r dail fel cyflasyn lemwn mewn te llysieuol.

Wrth goginio gyda lemongrass, rhan isaf y coesyn sy'n bwlaidd yw'r darn mwyaf tyner a blasus. Mae rhan uchaf y coed yn cael ei docio a'i thaflu fel arfer.

Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau'n gofyn am ddefnyddio lemonwellt fel coesyn cyfan. Os yw hyn yn wir, malwch ef yn ysgafn ymlaen llaw i helpu i ryddhau'r blasau. Yna caiff y coesyn ei dynnu o'r ddysgl pan fydd wedi'i choginio.

Os yw'r rysáit yn galw am friwgig y lemonwellt neu ei sleisio'n fân, ni chaiff hwn ei dynnu o'r ddysgl cyn ei weini. Yn y sefyllfa hon, mae'n hanfodol osgoi cynnwys unrhyw rannau prennaidd o'r coesyn.

Sut i DyfuLemonwellt

Gall fod yn anodd mynd i'r afael â thyfu planhigyn trofannol fel lemongrass, ond mae'n werth yr ymdrech!

Mae lemonwellt ffres yn llawer gwell na'r fersiwn sych a geir mewn siopau groser, a gallwch sychu'r gormodedd i'w ddefnyddio fel te ac yn ystod y gaeaf pan fydd y planhigyn yn segur. agate eich planhigion eich hun. Rhowch nhw mewn gwydraid o ddŵr mewn safle llachar dan do nes iddynt ddatblygu gwreiddiau. Unwaith y byddant yn gwneud hynny, rhowch nhw mewn pridd potio o ansawdd da neu yn eich gardd a'u dyfrio'n rheolaidd nes iddynt sefydlu eu hunain.

Tomwellt yn dda ar ôl eu plannu a byddant yn blanhigyn cynnal a chadw isel y byddwch yn ei fwynhau am flynyddoedd i ddod.

20>Ble i Dyfu Lemonwellt

Mae lemonwellt yn blanhigyn trofannol ac mae angen ei blannu mewn lleoliad sy'n derbyn yr haul llawn.

Bydd unrhyw leoliad sy'n derbyn llai na 6-awr o olau haul uniongyrchol bob dydd yn achosi i'r planhigyn gynhyrchu ychydig iawn o lafnau a gwneud y planhigyn yn wan ac yn agored i bla.

Lemongrass hefydangen gwres a lleithder i ffynnu. Os yw eich hinsawdd yn gallu darparu amgylchedd i'r planhigyn hwn sy'n dynwared y trofannau, mae lemongrass yn tyfu'n hyfryd i chi.

Os nad ydych mewn hinsawdd boeth, ceisiwch ei dyfu dan do mewn lleoliad heulog, cynnes, tŷ gwydr, neu ystafell haul.

Y Pridd Gorau ar gyfer Lemonwellt

Pridd cyfoethog, lomog, ychydig yn dywodlyd fel y byddech chi'n ei ganfod yn naturiol mewn amgylchedd trofannol yw'r cyflwr pridd a ffafrir gan lemwnwellt.

Dechreuwch gyda'r pridd sydd gennych a chynhwyswch gompost, tail anifeiliaid sydd wedi pydru'n dda, deilbridd, ac ychydig o dywod i fodloni gofynion y pridd. Mae angen pridd ffrwythlon sy'n draenio'n dda - ni fydd y planhigyn hwn yn goddef amodau soeglyd na phridd cywasgedig.

Y Tymheredd Gorau ar gyfer Tyfu Lemonwellt

Mae angen tymheredd cynnes, trofannol ar gyfer gwellt y lemwn iach a chynhyrchiol. Pan fydd tymheredd y gwanwyn yn ystod y nos yn y 60au F, mae'n bryd plannu.

Gellir tyfu’r planhigyn yn y ddaear mewn hinsoddau gyda thywydd gaeafol mwyn iawn ond mewn hinsawdd oer bydd angen trin lemonwellt fel planhigyn blynyddol neu ei dyfu mewn cynhwysydd.

Dewch â chynwysyddion o wellt y lemwn dan do i gaeafu cyn i’r tymheredd gyrraedd y 40au F gyda’r nos a chyn i’r rhew cyntaf ddisgyn.

Dyfrhau Lemoni a Dyfrhau

Mae angen bwydo pob glaswellt addurniadol â gwrtaith llawn nitrogen er mwyn galluogi’r glaswellt i gynhyrchu ei dyfiant uchaf.

Gallwch ddefnyddio gwrtaith 6-4-0 sy’n rhyddhau’n araf (organig neu synthetig) a fydd yn cadw’r lemonwellt yn cael ei fwydo trwy gydol y tymor tyfu. Cymysgwch 1/2-cwpan o 6-4-0 o fwyd planhigion i'r pridd adeg plannu a'i ddefnyddio fel ochr-dresin i'r glaswellt unwaith y mis.

Defnyddiwch de tail neu hydoddiant gwymon i ddyfrio lemonwellt unwaith yr wythnos i gadw'r gwair wedi'i hydradu, ei faethu, a gwella strwythur y pridd.

Gwnewch ddarn o de tail (neu wrtaith neu gompost) yn ddarn o de tail (neu wrtaith neu gompost) trwy roi tail neu gompost. gyda'n gilydd i greu bag te. Rhowch y bag te mewn bwced 5 galwyn o ddŵr a rhowch y bwced yn yr haul am 2-3 diwrnod i fod yn serth.

Nid yw lemongrass yn blanhigyn sy'n gallu gwrthsefyll sychder a bydd angen ei ddyfrio'n aml i gadw'r pridd yn llaith.

Sut i Gynaeafu Lemongrass

Pan fydd eich lemongras wedi sefydlu'n dda, bydd eich planhigion yn gallu siarad yn dda gyda'r lemongras a'r cynhaeaf yn iach. coesyn a dail.

Gan fod gan y planhigyn hwn dymor tyfu byr, rydym am wneud y mwyaf o'r lemonwellt yn ystod y cyfnod hwn! Yn ffodus, mae yna sawl ffordd y gellir cadw lemonwellt i'w fwynhau trwy'r misoedd oerach hefyd.

Defnyddiwch drywel gardd llaw i dynnu coesynnau, gwreiddiau a phopeth unigol, o glwstwr olemonwellt. Mae'r coesynnau mewnol yn wyn, yn dendr ac yn llawn sudd, a gellir eu torri i'w defnyddio ar unwaith neu gellir rewi y coesyn yn gyfan i'w defnyddio'n ddiweddarach.

Gellir defnyddio'r darnau hyn o goesyn gwellt y lemwn gyda gwreiddiau i lluosogi lemongrass hefyd.

Ailblannwch y darn cyfan mewn man arall yn eich gardd neu gynhwysydd. Rhowch ddŵr i mewn gyda hydoddiant gwymon i leihau straen a chadwch eich torri â gwreiddiau yn llaith am ychydig wythnosau.

Gallwch hefyd gynaeafu lemonwellt trwy dorri darn o goesyn yn hytrach na thyllu'r clwmpyn cyfan. Mae'r darnau hyn o goesyn yn para ychydig wythnosau yn yr oergell ac maen nhw'n flasus mewn llawer o brydau!

Mae'r llafnau glaswellt deiliog gwyrdd yn rhy anodd i'w bwyta ond gellir eu torri i ffwrdd a'u defnyddio i wneud te neu broth, yn ogystal â tomwellt gardd.

Cynaeafu Lemongrass ar gyfer Te

Ar gyfer y fersiwn dail sych (sy'n anhygoel i'w gael yn eich pantri!), torrwch y dail lemongrass yn ddarnau bach a'u gosod ar sgrin sychu neu dywelion papur mewn lle cynnes, sych, allan o olau'r haul.

Pan fydd y dail yn hollol sych gellir eu storio mewn jar mewn lle tywyll oer.

Sut i wneud Te Lemongras>

Gellwch hefyd wneud te lemonwellt o goesynnau ffres, trwy eu berwi mewn dŵr am ddeg munud. Mae hon yn ffordd wych o wneud defnydd o'r rhan brennaidd o'r coesyn, a fyddai fel arall yn cael ei daflu.

Mae te lemongrass wedi'i oeri, wedi'i felysu â mêl os yw'n well gennych, yn gwneud diod braf, braf i'w fwynhau yn ystod y dydd. Berwch debot mawr yn y bore a'i wneud yn yr oergell i'w yfed trwy gydol y dydd.

Gorlwythwch eich te rhew lemonwellt gyda sinsir neu fintys!

Cynaeafu Hadau Lemonwellt

Blodau lemonwellt yn yr hydref ac yn ffurfio hadau yn ystod misoedd y gaeaf, felly dim ond os yw'ch planhigyn yn cael ei gadw'n gynnes a llewyrchus y byddwch chi'n gallu cynaeafu'r hadau.

I gynaeafu'r hadau, arhoswch a'r hadau wedi gorffen. Mae'r pennau hadau yn cael eu torri i ffwrdd o'r planhigyn a'u hongian wrth y coesyn i sychu.

Yn draddodiadol, byddai'r hadau'n cael eu cynaeafu wedyn trwy wasgu'r pennau hadau yn erbyn y llawr.

Sut i Storio Lemongrass

Dylid storio lemonwellt ffres yn yr oergell, wedi'i lapio'n rhydd mewn bag plastig. Dylai aros yn dda i'w fwyta am hyd at dair wythnos ond os nad ydych am ei ddefnyddio i gyd yn yr amser hwn, gallwch ei roi yn y rhewgell.

Mae rhewi gwellt y lemwn yn helpu i ryddhau blas y perlysieuyn amlbwrpas hwn ac yn golygu y gallwch gael cyflenwad cyson ocoesyn ffres drwy'r gaeaf.

Gall gwellt y lemwn sych bara 2-3 blynedd pan fyddwch yn storio cynhwysydd aerglos ynddo (neu ei selio dan wactod!) ar dymheredd ystafell. Ychwanegu rhai amsugnwyr ocsigen ar gyfer storio tymor hir.

Cwestiynau a Ofynnir yn Aml

Rydym yn siŵr eich bod yn llawn cwestiynau am gynaeafu a defnyddio lemonwellt! Dyma bopeth arall y gallech fod eisiau ei wybod am y perlysieuyn hynod o goginiol hwn.

Gellir tyfu lemonwellt yn y ddaear mewn hinsawdd gyda thywydd gaeafol mwyn iawn.

Os ydych yn byw mewn hinsawdd oer, bydd angen trin lemonwellt fel planhigyn blynyddol neu ei dyfu mewn cynhwysydd. Dewch â chynhwysyddion o wellt y lemwn dan do i gaeafu cyn i'r tymheredd gyrraedd y 40au F gyda'r nos a chyn i'r rhew cyntaf ddisgyn.

Mae lemonwellt yn lluosflwydd tyner – mae hyn yn golygu planhigyn a fydd yn tyfu yn ôl flwyddyn ar ôl blwyddyn, ond a all gael ei ladd gan y tywydd oer. Mewn hinsoddau trofannol, bydd yn goroesi am flynyddoedd lawer, ond mewn gwledydd oerach, mae'n cael ei dyfu'n unflwydd fel arfer neu'n cael ei ddwyn dan do ar gyfer misoedd y gaeaf.

Mae gwellt y lemwn yn barod i'w gynaeafu pan fo'r coesyn tua 12” o daldra a ½” o led.

Defnyddiwch drywel gardd llaw i dynnu unigolyn