გაწუხებთ ძველი გამომშრალი ბანანის ჩიფსები თუ საქონლის ხორცი? წარმოგიდგენთ 49 სხვადასხვა უცნაურ ნივთს დეჰიდრატაციისთვის! ძაღლისთვის ღვიძლის საჭმელიდან დაწყებული თქვენთვის ღვინის ტყავით, მჟავე კომბოსტოს მარილით და დამთავრებული; ძმრის ჩიფსები დაკონსერვებულ სოკოებს, ჩვენ ყველა შევაგროვეთ.

მე ნამდვილად მიყვარს მოწყობილობების ზღვრამდე მიყვანა და მათი სრული პოტენციალის გამოყენება და ამ საკვების გამოცდამ შეცვალა ჩემი შეხედულება საკვების შენარჩუნების მიმართ.

ასე რომ, თუ გაქვთ რაიმე უჩვეულო საკვები, რომელსაც დეჰიდრატაციას აშორებთ დეჰიდრატორში, გთხოვთ, გააზიაროთ ისინი! დატოვეთ კომენტარი ქვემოთ და მე დავამატებ მათ სიაში შეძახილებით. სპეციფიკური რეცეპტები განსაკუთრებით დასაფასებელია!

49 უცნაური რამ დეჰიდრატორში დეჰიდრატაციისთვის

1. კივის ხილი

ხმელი კივი ერთ-ერთი ყველაზე უნიკალური ტკბილი კერძია, რომლის დეჰიდრატაციაც შეგიძლიათ.

გამომშრალი კივი დასრულდება როგორც პატარა ტკბილი რეზინის დათვი , რაც მათ სრულყოფილ დამოუკიდებელ საჭმელად აქცევს ან ბილიკების მიქსს, შვრიის ფაფას, გრანოლას ან იოგურტს. ისინი ასევე შესანიშნავია ბავშვების ლანჩისთვის.

ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის კივის კანი, გაშრობა და შემდეგ გაუწყლოება. დეჰიდრატორიდან გამოყვანის შემდეგ, შეამჩნევთ, რომ შაქარი ზედაპირზე ამოვიდა, რაც მათ ყინვაგამძლე კანფეტის იერს და გემოს აძლევს, რომელიც ეწინააღმდეგება ნებისმიერ რეზინის საჭმელს.

2. ლობიო

ლობიო ცილის შესანიშნავი წყაროა, რატომ არ გამოიყენოთ ისინი საკუთარი ცილის ფხვნილის დასამზადებლად ? დეჰიდრატირებული ლობიოს ფხვნილი შესანიშნავი ცილაამწნილები ნამდვილად ერთ-ერთი ყველაზე უცნაური ნივთია ამ სიაში დეჰიდრატაციისთვის, მაგრამ ისინი საოცრად კარგია. ისინი შესანიშნავია სუნელად პოპკორნის, დეჰიდრატირებული კარტოფილის ჩიფსებისთვის ან ნებისმიერი სახის ბოსტნეულის ჩიფსისთვის. სცადეთ მარტინიშიც!

გაუწყლოების მიზნით, მიეცით საშუალება გაშრეს, შემდეგ ან მთლიანად დატოვეთ ან დაჭერით ჩიპების დასამზადებლად. შემდეგ, თუ არ მოგწონთ თქვენი საკვები ძალიან მარილიანი, აუცილებლად ჩამოიბანეთ ისინი. ისინი სერიოზულ პუნჩს აკრავენ, გაშრობის შემდეგაც კი.

შემდეგ, ჩადეთ ისინი დეჰიდრატორში, დაელოდეთ რამდენიმე საათს და შეინახეთ. ასევე შეგიძლიათ ამ ეტაპზე დაფქვათ, თუ გსურთ გამოიყენოთ ისინი ფხვნილის სანელებლად.

ბუნებრივია, საუკეთესოა საკუთარი მწნილის გამოყენება, რადგან შეგიძლიათ გემოს მორგება - მე მიყვარს ბევრი ნივრის დამატება ჩემს მწნილებს.

თუ გსურთ გაიგოთ საკუთარი მწნილის დამზადების შესახებ, გადადით ჩვენს სახელმძღვანელოზე საუკეთესო კიტრის არჩევისთვის.

21. ჭარხალი

ჭარხლის მშვენიერი ფერი ხდის მას შესანიშნავ მშრალ ფხვნილს, რათა დაამატოთ ყველაფერი, რისი გაწითლებაც გსურთ, მაგრამ ისინი ასევე ფანტასტიკური ბოსტნეულის ჩიფსებია!

ჩემი აზრით, ჭარხალი ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა დეჰიდრატაციისთვის, მათი მრავალფეროვნებისა და მიწიერი გემოს წყალობით.

უგემრიელეს ბოსტნეულის ჩიფსებს ამზადებენ, თუ ნაჭრებად დაჭრით და დაამარილით, ასევე წარმოუდგენელია ხილის ტყავში, თუ მათ პიურეში დაასხით და ვაშლის სოუსს შეურიეთ.

ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ტკბილი დაქონდარი სუნელი ან წითელი საღებავი – იდეალურია ვეგანური წითელი ხავერდის ნამცხვრისთვის – თუ მათ დეჰიდრატაცია და ფხვნილი მოაქვთ.

სხვა გზა, რომელსაც მე გამოვიყენებ დეჰიდრატირებული ჭარხლის ფხვნილს, არის რუჟი და პიგმენტი ფუტკრის ცვილის ტუჩის სიპრიალისთვის. ჭარხალი არის ეკოლოგიურად სუფთა მაკიაჟი, რომელიც არასოდეს დაამძიმებს თქვენს კანს და არ გამოიწვევს გამონაყარს.

ასე რომ, თუ ჭარხალი ჯერ არ გამოგიშრათ, გირჩევთ, სცადოთ იგი!

23. ტურნის მწვანილი

თუ თქვენ ხართ ისეთი ადამიანი, რომელიც ხშირად არ სწვდება ფოთლოვან მწვანილს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტურნის მწვანე ფხვნილი თქვენი დიეტის დასამატებლად.

გამომშრალი და დაქუცმაცებული ტურნიკის მწვანილი საუკეთესოა თქვენი სუპების, სალათების, სენდვიჩების, სმუზისთვის, კასეროლების, ხორცსა და სხვა მრავალისთვის. თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ ისინი სადმე და ისინი მოგცემთ მწვანეს, თქვენი საყვარელი საკვების სალათებად გადაქცევის გარეშე.

23. ბეკონი

დეჰიდრატირებული ბეკონის ჟერკი უფრო არომატულია და ცოტათი ნაკლებად საღეჭი, ვიდრე ტრადიციული საქონლის ხორცი.

Bacon jerky არის თამაშის შემცვლელი და ის საუკეთესოა, რაც კი ოდესმე გექნებათ, გარანტირებული.

ბეკონის ზოლები შეაზავეთ მარილით და ყავისფერი შაქრით, სანამ გაუწყლოთ ისინი მწვადის ტკბილი არომატისთვის. საჭმელები არ უმჯობესდება!

გარდა ამისა, დეჰიდრატაციის შემდეგ ბეკონის დაქუცმაცება ხდის საღეჭი, ხრაშუნა და ინტენსიურად არომატულ ბეკონის ნაჭრებს. მოაყარეთ ისინი თქვენს სალათებს ან კარტოფილს საუკეთესო სუნელისთვის!

თუმცა, შენამდესცადეთ, სასარგებლოა იცოდეთ, რომ ბეკონის წინასწარ მომზადება მას სხვა ტექსტურას მისცემს. ბეკონს თუ მოხარშავთ, გამოდის მყარი და ხრაშუნა. თუ მას ნედლეულს იყენებთ, ის ნაღეჭივით გამოდის.

24. კრევეტები

გამომშრალი კრევეტები ხრაშუნა და ხრაშუნაა. ისინი ქმნიან შესანიშნავ საჭმელს ან არომატულ ტოპინგს.

დეჰიდრატირებული კრევეტები, თუმცა შეიძლება უცნაურად ჟღერდეს, ულტრა გემრიელ საჭმელს წარმოადგენს. თუმცა, ისინი ასევე მშვენიერია, როგორც გარნირად ლაფშების, სალათების და სუპების თავზე.

მათ გასაშრობად, პეპელა მოაყარეთ, ჩაყარეთ კვერცხის გულში და მოაყარეთ თქვენი საყვარელი სანელებლებით. მე ყოველთვის ვიყენებ Old Bay, მაგრამ სხვა შესანიშნავი სანელებლებია ტაჯინი, ნივრის მარილი, შავი პილპილი და ლიმონი, ან ჩილის ფხვნილი. შემდეგ, გაუწყლოთ კრევეტები და ისიამოვნეთ!

25. Marshmallows

Marshmallows შეიძლება ჩანდეს, როგორც უჩვეულო რამ დეჰიდრატაციისთვის, მაგრამ ისინი უფრო გავრცელებულია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. მათ ხშირად ნახავთ გრანოლას ბარებში, წინასწარ შეფუთულ ცხელ შოკოლადის მიქსებში და მარცვლეულებში.

მე გირჩევთ გამოიყენოთ ისინი s'mores-ის სტილის ბილიკის მიქსის მოსამზადებლად არაქისის, მარცვლეულისა და შოკოლადის ჩიფსებით . თუმცა, ისინი ასევე შესანიშნავია ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადის ბომბების ან მიქსების დასამზადებლად, ბრინჯის ხრაშუნა და ტონა დესერტებისთვის. მათი კიდევ ერთი შესანიშნავი გამოყენებაა, როგორც ტოპინგი შოკოლადის ჭადრაკის ღვეზელზე - ეს უგემრიელესია!

თქვენი გამომშრალი მარშმლოუს მოსამზადებლად, გააშრეთ ისინი ისე, როგორც არის ან გახეხეთ ტკბილ მარშმლოუს ფხვნილად. შენშეგიძლიათ გამოიყენოთ ფხვნილი, როგორც დამატკბობელი ყავის, ჩაის ან საკონდიტრო ნაწარმისთვის!

26. ფიჭვის წვერები

ფიჭვის წვერები ყოველთვის უფრო მწვანეა, ვიდრე ძველი ზრდა და ბევრად უფრო რბილი ვიდრე მწიფე ფიჭვის ნემსები.

ფიჭვის რჩევები ფიჭვის ხეებზე ახალგაზრდა ზრდაა და თქვენ მათ ახალი, მწვანე ფერის მიხედვით ამოიცნობთ. ეს ახალგაზრდა ნემსები ძალიან რბილია და ციტრუსის გემოთია, მაგრამ კრეფის შემდეგ ისინი დიდხანს არ ძლებენ. ასე რომ, დეჰიდრატაცია მათი შენარჩუნების შესანიშნავი გზაა.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ჩაის, კერძებისა და გამოცხობის დროს, ან დაამატოთ ისინი სმუზისთვის ახალი შერბილებისთვის.

ჩემი საყვარელი გზა მათი გამოყენების, გარდა პიტნის-ფიჭვის ჩაისა, არის ფიჭვისა და ლავანდის ქანების მომზადება. უბრალოდ გახეხეთ თქვენი დეჰიდრატირებული ფიჭვის წვერები და ჩადეთ ისინი თქვენს ცომში უნიკალური არომატისთვის, რომელიც თითქოს 5 ვარსკვლავიან რესტორანს ეკუთვნის.

27. მოცვი

დეჰიდრატირებული მოცვი ძალიან მრავალმხრივია. ისინი შესანიშნავ საჭმელს ამზადებენ, მაგრამ ასევე შესანიშნავი ინგრედიენტია ყველა სახის ტკბილ საკვებში .

სცადეთ ისინი თრეილ მიქსში, ღვეზელებში, ხელნაკეთ საკონდიტრო ნაწარმში, შვრიის ფაფაში, გრანოლაში და სხვა. მოცვის ფანტასტიკურ მაფინებს აკეთებენ!

28. კალე

დეჰიდრატორში კომბოსტო ამზადებს მშვენიერ კომბოსტოს ჩიფსებს. ისინი სუპერ ჯანსაღი საჭმელია და შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ისე, როგორც გსურთ. სცადეთ ნიორი და სოიოს სოუსი, ცხარე სოუსი, შავი პილპილი და მარილი, მდოგვი, კამა, ვასაბი, ან მარილი და ძმარი, რათა გაახალისოთ თქვენი საჭმელი!

29. თევზიჩხირები

გაუწყლოებული თევზის ჩხირები ყველაზე უცნაურ ნივთებს შორისაა, რაც დეჰიდრატაციას იწვევს, მაგრამ ისინი ასევე ამზადებენ ხრაშუნა, ხრაშუნა, მარილიან გარნირს ისეთი საკვებისთვის, როგორიცაა ტუნას კასეროლი, რამენი და ბრინჯი.

ისინი შეიძლება იყოს საკმაოდ მყარი და საღეჭი, ამიტომ ისინი საუკეთესოა, როდესაც ძლივს ატენიანებთ მათ და მიირთვით ისინი ორთქლზე ცხელზე.

თუ გსურთ სცადოთ ისინი, გაალღეთ გაყინული თევზის ჩხირები ან მოხარშეთ ახალი თევზის ნებისმიერი სახეობიდან, რომელიც გირჩევნიათ. შემდეგ, გააშრეთ ისინი და გაანადგურეთ კვების პროცესორში, სანამ არ მიიღებენ პურის ნამსხვრევების კონსისტენციას.

30. Yarrow

Yarrow არის საკვები ბალახი, რომელიც ქმნის შესანიშნავი ინგრედიენტი ჩაის . რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გაიზარდოთ ის, რომ შეინახოთ მარაგში.

Yarrow არის სამკურნალო ბალახი და აიოვას უნივერსიტეტის ექსპერტების აზრით, მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი, ჰემოსტატიკური, ანტიდიაბეტური, სიმსივნის საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური, სოკოს საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური თვისებები.

მიუხედავად იმისა, რომ დანამდვილებით ვერ ვიტყვი, რომ ეს არის წამალი, რასაც ზოგიერთი ადამიანი ახერხებს, ის აუცილებლად გემრიელ ფინჯან ჩაის იძლევა და შეიძლება გაგრძელდეს მრავალი თვის განმავლობაში, როცა მას გაუწყლოებთ!

31. Corn on the Cob for Cornmeal

როგორც ეს ხრიკი გამოსცადეთ, სიმინდის პურს სხვანაირად ვერასდროს გააკეთებთ!

პირველ რიგში, სიმინდის მოხარშვა და გახეხვა დაგჭირდებათ, რომ გამოშრეს. ხარშვისას გირჩევთ მოხარშოთ ორთქლზე დაახლოებით 15 წუთი, სანამ სიმინდი არ დარბილდებადა იოლად ამოსაღებად. შემდეგ გამოიყენეთ ბასრი დანა სიმინდის მარცვლების მოსაჭრელად და პირდაპირ დეჰიდრატორში მოათავსეთ.

დეჰიდრატაციის შემდეგ, თქვენ გაქვთ საფუძველი თქვენი სიმინდის ფქვილისთვის. როცა მისი გამოყენება გსურთ, უბრალოდ გახეხეთ უახლესი გემოსთვის.

თუნდაც ეს რჩევა უცნაურად მოგეჩვენოთ, თქვენ არ იფიქრებთ, რომ ეს უცნაურია საკუთარი სიმინდის ფქვილის გაუწყლოების შემდეგ!

32. Cantaloupe for Cantaloupe Crisps

Cantaloupe-ის მკვრივი კონსისტენცია ქმნის წარმოუდგენელ, ხრაშუნა, საღეჭი ხილის ჩიფსებს დეჰიდრატაციის შემდეგ. თუმცა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მისი დეჰიდრატაცია ნაწილებად და დააკავშიროთ ამ სიის სხვა ხილებთან, რათა მიიღოთ მკვებავი, გემრიელი ხილის ნაზავი, რომელიც ყველას გაახარებს.

33. სელის თესლი კრეკერისთვის

გააკეთეთ სელის თესლი სელის კრეკერად წყლით და რამდენიმე ბრაგსის თხევადი ამინო ან სხვა სანელებლებით. გაუწყლოებამდე თესლი დაასველეთ ერთი საათის განმავლობაში - ისინი ძალიან შთამნთქმელია და წყლის უმეტეს ნაწილს შთანთქავენ.

შემდეგ, გაანაწილეთ ისინი თხლად თქვენს დეჰიდრატორში, შეაზავეთ გემოვნებით და გააშრეთ. მას შემდეგ, რაც ისინი ყველა გაშრება, დაარღვიეთ ისინი ნაჭრებად რუსტიკული, ხელოსნური სტილის კრეკერებისთვის.

34. ბოლოკი

რადიშ ჩიფსები დაჭერით, რათა ტალღოვანი კარტოფილის ჩიფსების უფრო გემრიელი შემცვლელი გახადოთ.

თუ თქვენ ეძებთ სუპერ ხრაშუნა უცნაურ საჭმელს დეჰიდრატაციისთვის, ეს თქვენთვისაა! გამომშრალი რადიშს აქვს ხრაშუნა, ახალი და წიწაკის გემო, რომელიც ეწინააღმდეგება ნებისმიერ კრეკერს ან კარტოფილის ჩიფსს დაძალიან კარგია შენთვისაც!

მიყვარს ჩემი სახლში მოყვანილი ბოლოკის დეჰიდრატაცია რამდენიმე ნაჭერი ლიმონით, რამდენიმე კბილი ნივრის ფხვნილით და ცოტა დაფქული შავი პილპილით 100% ხელნაკეთი საჭმლისთვის.

35. ლიმონის ქერქი

გაუწყლოებული ლიმონის ქერქი გაცილებით მეტხანს ძლებს, ვიდრე ახალი ლიმონი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ლიმონის ცედრა მთელი წლის განმავლობაში.

დეჰიდრატირებული ლიმონის კანი ქმნის ლიმონის ფხვნილს, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის სანელებლების ნარევებში ან ცალკე სანელებლად.

ხელნაკეთი ლიმონის ქერქის ფხვნილის მოსამზადებლად, დაფქვით თქვენი გამომშრალი ლიმონის ქერქი ბლენდერში და გამოიყენეთ ისევე, როგორც ლიმონის ცედრა. შესანიშნავია ნამცხვრებში, კერძებში, სმუზიებში, ხელნაკეთი ჩაიში - ყველაფერში. მე ასევე ვიყენებ ჩემსას იმ შავი პილპილისა და ლიმონის ნაზავის გასაკეთებლად, რომელიც უკვე აღვნიშნე.

ეს ხრიკი მუშაობს სხვა ციტრუსებზეც, ამიტომ შესანიშნავია, როცა ციტრუსის დიდი მოსავალი გაქვთ გამოსაყენებლად.

36. თურქეთი

თურქეთი სამუდამოდ არ ძლებს, მაგრამ შეიძლება მრავალი თვე გაძლოს, თუ მას გაუწყლოებთ!

თხლად დაჭრილი შემწვარი ინდაური აწარმოებს ფანტასტიკურ ჩიფსებს თქვენთვის, თქვენი ბავშვებისთვის ან თქვენი ძაღლებისთვის. ყველას უყვარს!

გამომშრალი ინდაური ასევე შესანიშნავია, როდესაც შერწყმულია სელის თესლის კრეკერებთან, რომლებიც ადრე აღვნიშნე. დაამატეთ ცოტა ყველი და მიიღებთ პორტატულ საჭმელს, რომელიც ძალიან სწრაფად არ გაფუჭდება!

37. ბარდა

ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი მცენარეა, მაგრამ ის ყოველთვის უფრო მეტ ბარდას იძლევა, ვიდრე მე შემიძლია ვჭამო! დეჰიდრატაცია რაც შეიძლებასხვაგვარად წასვლა ცუდი შესანიშნავი გზაა თქვენი მოსავლიდან მაქსიმუმის მისაღებად.

გამომშრალი ბარდა არ არის ყველაზე უცნაური დეჰიდრატაციისთვის, რადგან ხშირად ნახავთ მათ გაყიდულ სასურსათო მაღაზიის თაროებზე. თუმცა, ცოტა ადამიანი ფიქრობს ამ ხრაშუნა საჭმლის ხელახლა შექმნას სახლში.

უგემრიელესი ბარდის ჩიფსების მოსამზადებლად, გარეცხეთ თქვენი ბარდა, შემდეგ წაუსვით ზეთში და სანელებლებით - ისევ და ისევ, ლიმონის წიწაკის სუნელი, რომელიც დამზადებულია დეჰიდრატირებული ლიმონის ქერქით, არის ჩემი სურვილი.

მაშინ, უბრალოდ გაათბეთ ეს ბარდა და გახეხეთ!

38. სიმინდის ხორცი

დეჰიდრატირებული სიმინდის ხორცი გემოთი და ძალიან ჰგავს საქონლის ხორცს, მაგრამ მას აქვს დამატებითი მარილიანი, უნიკალური არომატი, რომლის გამეორება ძნელია სხვაგან!

დეჰიდრატაციისას, სიმინდის ხორცი ხდება ცალსახად მარილიანი, ოდნავ ტკბილი - თითქმის ენით აუწერელი. ეს უცნაური ნივთი დეჰიდრატაციისთვის იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს ძროხის ხორცი, მაგრამ ცოტათი დამწვარია.

მისი მოსამზადებლად, დაჭერით სიმინდის ხორცი ნაჭრებად, თუ გსურთ, დაამატეთ სანელებლები, შემდეგ გააშრეთ!

39. კომბუჩა სკობი

თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი სკობის კომპოსტირება! გამოიყენეთ ისინი, როგორც ჯანსაღი ვეგანური შემცვლელი jerky-სთვის!

მე მქონდა სამი განსხვავებული კომბუჩა სკობი, მაგრამ ცოტა ხნის შემდეგ უფრო მეტ კომბუჩას ვაწარმოებდი, ვიდრე დალევა შემეძლო. სწორედ აქ გამოგადგებათ ეს უცნაური დეჰიდრატაცია!

თუ გსურთ შეამციროთ თქვენი სკობიები, აქციეთ ისინი გემრიელ ვეგანურ ჯიშად!

უბრალოდდაჭერით თხელ ზოლებად, შემდეგ გააშრეთ. ბევრ ძაღლს უყვარს ის, როგორც სამკურნალო საშუალება, მაგრამ შემდეგ, ადამიანებსაც.

40. ნიორი

თუ გსურთ, რომ ნივრის ფხვნილი შეინახოთ თქვენს სანელებლების კარადაში, უბრალოდ გააშრეთ და დაჭერით რამდენიმე კბილი.

თუ თქვენ იყენებთ ნივრის ფხვნილს ისევე, როგორც მე, თქვენ ბევრ რამეს მიიღებთ ამ უცნაური ნივთისგან დეჰიდრატაციისთვის! ნივრის კბილის დეჰიდრატაცია საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ხელნაკეთი ნივრის ფხვნილი.

ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ იმდენი ნიორი, რომ ის თქვენს საკუჭნაოში ყვავის ან დაფხვიერებას იწყებს, უბრალოდ ნუ გადარგავთ მას ან კომპოსტირებთ. ჩააგდეთ ის თქვენს სანდო დეჰიდრატორში, გახეხეთ და ჩამოსვით ბოთლში მოგვიანებით.

41. ნივრის სკეიპები

ნივრის ნამცეცები ისეთივე კარგია, როგორც ნიორი, როცა მათ გაუწყლოებთ.

თუ თქვენ ოდესმე გაგიზარდათ კისრის ხისტი ნიორი, შესაძლოა შეგხვედროთ მათი პეიზაჟები. ბევრმა არ იცის რა გააკეთოს მათთან, მაგრამ შეგიძლიათ მათი დეჰიდრატაცია და გამოიყენოთ ისევე, როგორც ნიორს იყენებდით . გარდა ამისა, ლაქების ამოღება ხელს უწყობს უფრო დიდი ნივრის წარმოებას, ასე რომ, ეს არის მომგებიანი.

იმათ გამოშრობის მიზნით, დაჭერით ნაჭრებად და ჩადეთ დეჰიდრატორში. შემდეგ, ჩაყარეთ რამდენიმე ყველაფერი, რასაც ჩვეულებრივ ნიორს დაუმატებდით. ისინი შესანიშნავია სალათებში, სუპებში, ჰუმუსში და მაკარონის კერძებში.

42. სოკო

იცოდით, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი საკუთარი Oyster სოკო სახლში? მაშ, როდესაც გამოვცადე ხელთაა სოკოს ამ გასაოცარი ნაკრები, მე ვერ შევჭამე ის ყველა გემრიელი სოკო.დროულად წარმოებული. უხალისოდ, მომიწია ზოგიერთი მათგანის გადაგდება.

თუმცა, ახლა ვისწავლე ხრიკი, რომ ჩემი სახლში მოყვანილი სოკო წლების განმავლობაში შემენარჩუნებინა საკვები: მათი გაუწყლოება.

სოკოების გაუწყლოების შემდეგ, შეგიძლიათ გაუწყლოთ ისინი კარაქში მოხარშვით. ისინი ითვისებენ უამრავ არომატს, როდესაც ასე მოხარშულია. გარდა ამისა, ვერც კი გეტყვით, რომ ისინი გამხმარი იყო.

ასე რომ, ყოველთვის გყავთ რამდენიმე მაწანწალა სოკო, რომელთა ჭამა არ შეგიძლიათ, სანამ გაფუჭდება, ან გაიზრდება როგორც მე, თქვენი სოკოს გაუწყლოებამ შეიძლება უზრუნველყოს, რომ არასოდეს დაგჭირდებათ მათი გადაყრა.

43. ზღვის მცენარეები

ზღვის მცენარეების საჭმელები არ უნდა იყოს ძვირი! თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი, თუ ცხოვრობთ ზღვასთან ახლოს და გაქვთ დეჰიდრატორი. საუკეთესო ნაწილი: ეს უფასოა!

თუ თქვენ ცხოვრობთ სადმე ოკეანეს მახლობლად, შეგიძლიათ ზღვიდან აიღოთ თქვენი საკუთარი ზღვის მცენარეები (პირველ რიგში გადაამოწმეთ ადგილობრივი კანონები) და გაუწყლოთ.

ის ასახავს უცნაურ ნივთების ჩამონათვალს დეჰიდრატაციისთვის, რადგან ცოტა ადამიანი ცდის მას, მაგრამ ხმელ წყალმცენარეებს ნახავთ მსოფლიოს თითქმის ყველა სასურსათო მაღაზიაში, ასე რომ თქვენ ვერ შეცდებით ამ ერთს!

ეს არის გემრიელი ცალკეული საჭმელი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის როგორც სანელებლები . მე მიყვარს გამომშრალი ზღვის მცენარეების გამოყენება როგორც გარნირად ჩემს ბრინჯზე, რამენზე და მისო წვნიანზე. ის შესანიშნავ მარილიან გემოს მატებს – ეს ყველაფერი უფასოდ!

44. სიმინდის აბრეშუმი

სიმინდის აბრეშუმი ძალიან სასარგებლოა, თუ მათ გაუწყლობთ.

არ გადაყაროთ სიმინდის აბრეშუმი! სამაგიეროდ,დანამატი, მაგრამ ის ასევე ქმნის შესანიშნავ სახამებელს ან დამაკავშირებელ აგენტს სუპების, გრავისა და ბოსტნეულის ბურგერების დასამზადებლად, რომ დავასახელოთ მხოლოდ რამდენიმე რამ.

ფხვნილის გასაკეთებლად, უბრალოდ გააშრეთ თქვენი საყვარელი ტიპის ლობიო - მე ნაწილობრივ ვარ ლიმას ლობიოსა და შავი ლობიოსგან - დაფქვით ისინი კვების პროცესორში ან ნაღმტყორცნებიდან და დაუმატეთ ნებისმიერ საჭმელს ან სმუზის.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადგილობრივი ან დაკონსერვებული ლობიო, მაგრამ მე ყოველთვის გირჩევთ, სცადოთ სახლში მოყვანილი ლობიოს გამოყენება! თუ გსურთ გაიგოთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოზარდოთ საკუთარი ლობიო, შეიძლება წაიკითხოთ ჩვენი სხვა სტატია შავი ლობიოს მოყვანის შესახებ.

3. ღვინო

საკუთარი გურმანული ბოხი ღვინის ხილის ტყავის დამზადება საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ღვინოები და ხილი კერძისთვის, რომელიც აუცილებლად შეესაბამება თქვენს გემოვნებას.

საკუთარი ღვინის ხილის ტყავის გასაკეთებლად, შეურიეთ რამდენიმე ჭიქა თქვენი საყვარელი ღვინო ხილს, როგორიცაა მარწყვი და შაქარი. შემდეგ, გააშრეთ და გააბრტყელეთ. ღვთაებრივი!

ხილის ტყავის გასაკეთებლად, ჩვეულებრივ, ბლენდერში ვაზავებ 3/4 ჭიქა ვაშლის სოუსს 1/3 ჭიქა ღვინოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაახლოებით 2 ჭიქა ხილი, როგორიცაა ყურძენი, გარგარი, ქლიავი, ალუბალი ან მარწყვი, უფრო არომატული შედეგისთვის.

შემდეგ, კარგად აურიეთ ნარევი. ამის შემდეგ, უბრალოდ ჩაასხით იგი თქვენს დეჰიდრატორში და გააშრეთ 135º F ტემპერატურაზე 5-9 საათის განმავლობაში ან სანამ არ ექნება მოქნილი ტექსტურა.გაუწყლოთ ისინი და გამოიყენეთ ხელნაკეთ საპნებში მდიდრული ეფექტისა და რბილი სკრაბისთვის.

ჩაის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიმინდის გამომშრალი აბრეშუმიც. ოდნავ ტკბილი გემო აქვს და მხოლოდ სიმინდის ელფერი აქვს, მაგრამ ჭარხლის მიწიერი არომატი აქვს. ამის აღწერა საკმაოდ რთულია, ასე რომ, უბრალოდ სცადეთ და თავად გაარკვიეთ!

45. ჭინჭარი

ჭინჭარი (Urtica dioica)

აჰ, ჭინჭარი. ჭინჭარი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მცენარეა და სავსეა საკვებით.

თუ გსურთ ისარგებლოთ მათი კვებითი უპირატესობებით, გაუწყლოთ ფოთლები და შემდეგ დააქუცმაცეთ ისინი ფხვნილად. დაუმატეთ ის რაც შეიძლება ბევრ საკვებს - მისი გემო არც თუ ისე მძლავრია.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაუწყლოებული ფოთლები მკვებავი, დამამშვიდებელი ჩაის მოსამზადებლად.

ხმელი ჭინჭრის ღეროები ასევე ერთ-ერთი საუკეთესო მასალაა მდგრადი, მცენარეული ბადეებისა და სიმების დასამზადებლად, ამიტომ ამ მცენარის ტონა გამოყენება არსებობს.

პლუს, ვინაიდან ჭინჭარი ძალიან გავრცელებული სარეველა და დაბალი მოვლა-პატრონობის მცენარეა, კრეფა უფასოა. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ატარეთ ხელთათმანები. მათ ჭინჭრის ციება რატომღაც ეძახიან!

46. ვაშლის კანი

ვაშლი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ხილია დეჰიდრატაციისთვის, მაგრამ თქვენ აქ ხართ ყველა უცნაური რამისთვის!

ასე რომ, ვაშლს უბრალოდ არ გაუწყლოთ. ასევე გაუწყლოთ პილინგი! ვაშლის ფხვნილ ქერქს არ აქვს ძლიერი არომატი, მაგრამ ისინი ძალიან ტკბილია, პირველ რიგში, თუ იყენებთ უფრო ტკბილ ვაშლს.მოსწონს წითელი გემრიელი, ფუჯი, ვარდისფერი ქალბატონი ან Honeycrisp.

გაუწყლოების და გახეხვის შემდეგ, გამოიყენეთ როგორც დამატკბობლად საუზმეზე, ნამცხვრებსა და სხვა კერძებზე.

47. ყაბაყი

როგორც ბოლოკი, ყაბაყი და სხვა გოგრა ქმნის ფანტასტიკურ, ჯანსაღ მცენარეულ ჩიფსებს . მათი კონსისტენცია ხდის მათ სუპერ ხრაშუნას და ხრაშუნას, თუ თხლად დაჭრით.

იმისთვის, რომ თავად გააკეთოთ ისინი, უბრალოდ დაჭერით ყაბაყი, დაასხით ან თუ გსურთ ზეთი, შემდეგ ნაჭრები ჩადეთ დეჰიდრატორში. მიირთვით ისინი ისე, როგორც არის, ან შეუთავსეთ სხვა ბოსტნეულს, როგორიცაა დეჰიდრატირებული სტაფილო, ბოლოკი, კარტოფილის კანი და კომბოსტო ხელნაკეთი ბოსტნეულის ჩიპების ნაზავისთვის. ძნელია ამის მობეზრება!

48. კარტოფილი

თქვენი კარტოფილის გაუწყლოება ფანტასტიური გზაა მათი ხანგრძლივობის გასაგრძელებლად, მაგრამ ასევე შესანიშნავი გზაა მათი მომზადება უფრო სწრაფად და მარტივად დატვირთულ ღამეში.

თუ გსურთ, რომ თქვენი კარტოფილი უფრო დიდხანს გაგრძელდეს, შეგიძლიათ დაქუცმაცოთ და გაუწყლოთ ის თქვენივე მყისიერი კარტოფილისთვის . როცა გინდათ ჰაში ბრაუნი ან კარტოფილის პიურე, მოხარშეთ ისინი ზეთში ან შეურიეთ მდუღარე წყალს და ვოილა! ეს ძალიან მარტივია და ასევე რეალური ფულის დამზოგავი.

49. Sweet Potatoes

შეგიძლიათ გააკეთოთ მყისიერი კარტოფილი და ჩიფსები თქვენი ტკბილი კარტოფილით, რომელიც კარგად უხდება ამ სიაში არსებულ თითქმის ყველაფერს.

ბოლო, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არანაკლებ, უცნაური რამ, რაც დეჰიდრატაციას იწვევს, არის ტკბილი კარტოფილი. სტანდარტული კარტოფილის მსგავსად, თქვენშეგიძლიათ დაქუცმაცოთ და გამოიყენოთ როგორც მყისიერი დაფქული კარტოფილი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ დაჭრათ თხლად და დაასველოთ ზეთში, სანამ გაუწყლოებთ, რომ მოამზადოთ ფანტასტიკური ჩიფსები !

შენიშვნა დეჰიდრატორებზე

თუ გსურთ ისარგებლოთ ყველა ამ უცნაური რამით, რომ დეჰიდრატატორი დაგჭირდეთ საიმედო სამუშაოს შესასრულებლად.

შეგიძლიათ მიიღოთ დეჰიდრატატორები ყველა ფორმისა და ზომის, მაგრამ მისი შეძენისას მნიშვნელობა აქვს ბრენდს. დეჰიდრატატორების საუკეთესო ბრენდებია Excalibur, Nesco და Cabela's. ისინი შეიძლება საკმაოდ ძვირი დაჯდეს, მაგრამ ხშირად იღებთ იმას, რასაც იხდით ამ მანქანებით.

აქ არის Nesco-ს მოდელი ამაზონზე, რომელიც მშვენივრად მუშაობს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ისინი მეორად ამაზონიდან, რაც დაზოგავს ცოტა ფულს.

NESCO Gardenmaster Pro Dehydrator, FD-1018A, თეთრი $179,99 $135,99მიიღეთ მეტი ინფორმაცია ჩვენ შეიძლება მივიღოთ საკომისიო, თუ თქვენ განახორციელებთ შეძენას, თქვენთვის დამატებითი საფასურის გარეშე. 07/20/2023 06:45 pm GMT

მიუხედავად ამისა, Excalibur dehydrators ჩემი პირადი ფავორიტია. მე მჯერა, რომ ვიყიდო საუკეთესო ხელსაწყოები, რომელთა შეძენაც შეგიძლიათ და ეს ბიჭები საუკეთესოები არიან.

მაგალითად, წლები გავატარე უფრო იაფფასიანი ბლენდერით, სანამ ვიტამიქსი ვიყიდე შარშან. ალილუია! მე არ მჯერა განსხვავება. დანარჩენებს ხელით ბალახის საფქვავს ჰგვანან, რა მხეცი. აღარ არის სიმსივნეები სმუზიში - მარწყვის თესლიც კი ქრება. მე მიყვარს ჩემი Vitamix და ვცდილობ ვიყიდო მხოლოდ საუკეთესო. Ეს მხოლოდსხვაგვარად არ ღირს.

აქ არის კარგი ზომის Excalibur dehydrator:

Excalibur Food Dehydrator 9-tray Electric რეგულირებადი თერმოსტატით ზუსტი ტემპერატურის კონტროლი უფრო სწრაფად გაშრობა, შავი $399,99 $216,93შეგიძლიათ მიიღოთ დამატებითი საკომისიო, თუ არა საკომისიო. 07/20/2023 03:40 am GMT

ცხრა უჯრა იქნება ჩემი მინიმალური. ყოველგვარი ნაკლები, და თქვენ იბრძოლებთ სივრცისთვის, თუ არ გსურთ პატარა პარტიების გაკეთება.

Იხილეთ ასევე: რამდენად სწრაფად შეუძლია ძროხას სირბილი, ზუსტად?

მაგალითად, ცხრა უჯრაში, ჩვეულებრივ, მხოლოდ ოთხი ჩემი ყაბაყი იტევს მას შემდეგ, რაც დავჭრი, და მე მაქვს ოთხზე მეტი ყაბაყი მოსავლის აღების პერიოდში!

მე აღარ შევალ დეჰიდრატორებში. ამას სხვა სტატიისთვის დავტოვებ, სადაც Excalibur-ის დეჰიდრატორებს შევადარებ სხვებს. თუ გაქვთ კონკრეტული შედარება, რომლის ნახვაც გსურთ, დატოვეთ კომენტარი!

საბოლოო აზრები

აი, თქვენ გაქვთ ეს, 49 უცნაური რამ დეჰიდრატორში დეჰიდრატაციისთვის. შეგვატყობინეთ, სცადეთ თუ არა რომელიმე მათგანი და როგორ გამოდის.

რა რჩევები გაქვთ, რომელი უცნაური რამ გააკეთეთ თქვენს დეჰიდრატორში? შეგვატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!

მეტი წაკითხვა სურსათის მომზადებისა და კონსერვაციის შესახებ

შესანიშნავი საჩუქარი. უბრალოდ გააბრტყელეთ ისინი, შეახვიეთ პატარა კონუსებში ლენტის ნაჭრებით და ჩადეთ თუნუქის ან ყუთში.

მიყვარს მათი ოჯახისთვის მიცემა და მეგობრების სადილზე მიყვანა. ისინი ყოველთვის დიდი პოპულარობით სარგებლობენ!

4. შებოლილი ორაგულის ნაჭრები

როდესაც დეჰიდრატირებულია, შებოლილი ორაგული გადაიქცევა ორაგულის ნაჭრებად. უგემრიელესი ღვეზელის ეს ზოლები ერთ-ერთ საუკეთესო ცილოვან საჭმელს ქმნის და შესანიშნავია მოგზაურობისთვის, კემპინგისთვის ან თუნდაც დაძაბული სამუშაო დღისთვის. მე მიყვარს მათი შემოტანა ჩემს ზურგჩანთიან მოგზაურობებში, რადგან ისინი სჯობია ძროხის ხორცს და ცოტა ინტრიგას ამატებენ ტკბილ კერძებს.

5. გულები

ქათმის გული, ძროხის გული და სხვა დეჰიდრატირებული ორგანოების ხორცი შესანიშნავი, ჯანსაღი, კონსერვანტების გარეშე საჭმელია თქვენი ძაღლებისთვის (და კატებისთვის!).

იმის საპირისპიროდ, რასაც თქვენ ფიქრობთ, მათ არ აქვთ ისეთი ცუდი სუნი, როგორც ჟღერს დეჰიდრატორში ყოფნისას, მაგრამ ეს, რა თქმა უნდა, უცნაურია დეჰიდრატაციისთვის!

ღვიძლის მსგავსად, ისინი ქმნიან სრულყოფილ ძაღლებს. უბრალოდ დაჭერით ისინი, გააშრეთ და შეინახეთ პატარა ჰერმეტულ კონტეინერში, სანამ თქვენი ლეკვები მზად არ იქნებიან საჭმლისთვის!

6. ღვიძლი

ჩემს ძაღლებს უყვართ ეს ღვიძლი! მე ვინახავ ჩემს ძველ სალსას ქილაში მაქსიმალური დაზოგვისთვის.

გაუწყლოებულ ღვიძლს არ აქვს ყველაზე ლამაზი სუნი, მაგრამ ძაღლების შესანიშნავ კერძებს ამზადებს .

სინამდვილეში, ბილ ჯაკის მსგავსი ღვიძლი ტკბილეული ძაღლების გაწვრთნისთვის ყველაზე პოპულარული კერძებია! ასე რომ, რატომ არ შეინახოთფული და გამოტოვოთ კონსერვანტები საკუთარი სახლის დამზადებით?

თქვენ მხოლოდ უნდა გამოიყენოთ სამზარეულოს მაკრატელი, რომ ღვიძლი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად დაჭრათ და დეჰიდრატორში ჩასვათ. თქვენს შინაურ ცხოველებს მოეწონებათ ისინი!

7. დანდელიონის ფესვი და ფოთლები

დეჰიდრატირებული დანდელის ფესვი არის ბუნებრივი ყავის შემცვლელი და ძლებს მრავალი წლის განმავლობაში, როდესაც მას ბნელ, მშრალ და გრილ ადგილას ინახავთ. აღარ ცდილობთ დენდელიონის „სარეველას“ აღმოფხვრას! მოზარდეთ თქვენი საკუთარი ყავა მათთან ერთად!

პლუს, დენდელის ფოთლებიც საკვებია! მოათავსეთ ისინი დეჰიდრატორში, მოაყარეთ და თქვენ მიიღებთ კომბოსტოს ჩიფსების უფასო, გემრიელ შემცვლელს.

P.S. დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ დენდელიონი და არა ველური სალათა! ჩვენ გვაქვს გზამკვლევი, რომელიც დაგეხმარება განსხვავებას აქ: ველური სალათა vs dandelion – რა განსხვავებაა დენდელიონსა და ველურ სალათს შორის?

8. ჯალაპენოსი

საკუთარი ჯალაპენოს გაუწყლოება შესანიშნავი საშუალებაა სახლში მოყვანილი წიწაკის შესანარჩუნებლად ან უფრო მრავალმხრივი გახადისთვის.

დეჰიდრატაციის შემდეგ დატოვეთ ისინი მთლიანად ან დააქუცმაცეთ ფხვნილად სეზონისთვის და შეინახეთ პლასტმასის ჩანთაში ან ძველ ქილაში. ისინი გაძლებენ მრავალი წლის განმავლობაში და გააკეთებენ შესანიშნავ სანელებელ ფხვნილს ტაკოს სოუსისთვის, ენჩილადებისთვის, პურის, სუპების, კესეროლების და მრავალი სხვა ნივთისთვის!

თუ გსურთ საკუთარი ხალაპენოების გაშენება დეჰიდრატაციისთვის, იხილეთ ჩვენი სახელმძღვანელო ჯალაპენოს მოშენება კონტეინერებში. ეს არისგასაკვირი მარტივია ამ მცენარეებისგან უზარმაზარი მოსავლის მიღება, თუნდაც კონტეინერებში.

9. ანანასი

შეგიძლიათ გამოიყენოთ რგოლებული ან ნატეხი ანანასი, ახალი ან დაკონსერვებული. თუმცა, ჩემი ფავორიტი არის დაკონსერვებული ნაჭრები, რადგან ისინი ყოველთვის იღებენ ხრაშუნას, შაქრიან კანფეტის ფენას დეჰიდრატაციის შემდეგ.

ამ გაუწყლოებული საჭმლის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან დაკონსერვებული ანანასი.

თუმცა, ანანასის ზომა და ტიპი, რომელსაც იყენებთ, გავლენას მოახდენს საბოლოო შედეგზე . თხლად დაჭრილი ანანასის გამოყენება გახდება ხრაშუნა, ტკბილი ჩიპი, ხოლო უფრო დიდ ნაჭრებს ექნება ხილის საჭმლის ან ტკბილეულის კონსისტენცია.

ასევე, ახალი ანანასი მისცემს თქვენს დეჰიდრატაციულ ნაჭრებს უფრო ხრაშუნას, ხოლო დაკონსერვებული ხილი უფრო რბილია.

10. მჟავე კომბოსტო

ეს ხელნაკეთი მჟავე კომბოსტო შავი პილპილის მარცვლებით მზად არის ჩიფსად იქცეს დეჰიდრატაციის სადგურში ვიზიტის შემდეგ.

როცა მჟავე კომბოსტოს დეჰიდრატაციას ასუფთავებთ, ის გემოთი მარილისა და ძმრის ჩიფსებს ჰგავს . ისინი ამზადებენ სუპერ გემრიელ საჭმელს და ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე შემწვარი კარტოფილი!

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი მჟავე კომბოსტო ან დაკონსერვებული, მაგრამ გირჩევთ თავად გააკეთოთ! ეს არის ძალიან მარტივი, სახალისო და საბიუჯეტო. საკუთარი თავის დამზადების უზარმაზარი უპირატესობაა დამატებითი სანელებლების დამატების შესაძლებლობა, როგორიცაა ნიორი, კამა, გამომშრალი ხალაპენო ან ჩილის ფხვნილი, ან ნებისმიერი სხვა, რაც გსურთ!

11. კიმჩი

გამომშრალი კიმჩი ძალიან ჰგავს მჟავე კომბოსტოს, მაგრამ მას აქვს ზედმეტი მარილიანი, ქონდარი და ტკბილიარომატი, რომლის აღწერა რთულია. დაუმატეთ დეჰიდრატაციის ჭირვეულობას და შექმენით რაღაც მართლაც უნიკალური. ეს არის არომატი, რომელსაც ვერ ნახავთ სასურსათო მაღაზიებში, ასე რომ, თუ მოგწონთ კიმჩი, მიირთვით!

მიყვარს პიკანტური კიმჩის გამოყენება, როგორიცაა Madge's Spicy Vegan Kimchi, დეჰიდრატაციისთვის და საკუთარი ცხელი, ქონდარი კიმჩის არომატით კომბოსტოს ჩიფსების დასამზადებლად.

12. პომიდორი

გამომშრალი ჩერი და ყურძნის პომიდორი შესანიშნავი გარნირი და საჭმელია!

გამომშრალი პომიდორი წარმოუდგენელ დანამატს ქმნის მაკარონის, პიცის, პურის, სუპისა და ნებისმიერი სხვა ნივთისთვის, რაც შეიძლება მოგეწონოთ! ისინი ბიუჯეტის ოპტიმალური შემცვლელია მზეზე გამომშრალი პომიდვრის და კიდევ უფრო ეკონომიურია, თუ თქვენ თვითონ მოჰყავთ.

გამხმარი პომიდვრის გასაკეთებლად, გააშრეთ ნაჭრებად და გამოიყენეთ როგორც არის ან დაფხვნილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ ისინი ხილის პექტინთან ერთად, რათა მიიღოთ პომიდვრის ტყავი.

ასევე, თუ უკვე გაქვთ პომიდვრის დიდი მოსავალი ან მათი თაიგული ცუდ მდგომარეობაშია თქვენს მაცივარში, შესაძლოა გამოგადგეთ ჩვენი სტატია საუკეთესო ფერმენტირებული პომიდვრის რეცეპტების შესახებ.

13. ბროკოლის მწვანილი

ბროკოლის ახალი მწვანილი მკვებავია და ქმნის ფანტასტიკურ დეჰიდრატაციულ ჩიფსებს.

თქვენი ბროკოლის სქელი ფოთლები იმაზე სასარგებლოა, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ! ადამიანების უმეტესობა მათ ყრის, მაგრამ წარმოუდგენლად მკვებავ ფხვნილს ამზადებენ.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ნებისმიერ საჭმელში, მაგრამ მე მიყვარს ჩემს მწვანე სმუზიში დაასხით ახალი, ოდნავ მწარეარომატი. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი, როგორც საჭმელები - ისინი წააგავს კომბოსტოს ჩიფსებს.

14. Paw Paw ან Papaya

თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ამოიცნოთ დეჰიდრატირებული პაპაია მისი მშვენიერი, ნარინჯისფერ-წითელი ფერის მიხედვით.

როგორც სხვა შაქრიანი ხილი ამ სიაში, თათის თათიც არის ტკბილი, ტკბილეულის მსგავსი საჭმელი დეჰიდრატაციისას და მრავალი წელი ძლებს, თუ მას ჰერმეტულ კონტეინერში შეინახავთ. როგორც ბონუსი, ის ასევე შესანიშნავია თქვენი შინაური ცხოველებისთვის.

მიყვარს პაპაიას შერევა გაუწყლოებულ ანანასთან, ფორთოხალთან და გუავასთან, რათა გავაკეთო საჭმლის ნაზავი, რომელიც ჩემს გემოვნებას პირდაპირ ტროპიკულ კუნძულზე წაიყვანს. თუმცა, ის ასევე შესანიშნავი დამატებაა თქვენი საუზმისთვის, როგორიცაა შვრიის ფაფა, მარცვლეული, ბლინები, ვაფლი, იოგურტი და გრანოლა.

15. ფრანგული სადღეგრძელო

მაღაზიებში ვერსად ნახავთ გაუწყლოებულ ფრანგულ ტოსტს, მაგრამ მხოლოდ ერთი გემოთი და გაინტერესებთ, რატომ არ გამოუქვეყნებია ვინმეს ის.

გაუწყლოებული ფრანგული ტოსტის ნაჭრები ჰგავს ტკბილ კრუტონებს, რომელთა გემოც დარიჩინის ტოსტის ხრაშუნას ჰგავს. შეიძლება უცნაური იყოს მათი დეჰიდრატაცია, მაგრამ ისინი სწრაფად შევლენ თქვენს ჩვეულ დეჰიდრატაციის რეპერტუარში მათი წარმოუდგენელი გემოთი!

იმისათვის, რომ გაუწყლოთ თქვენი ფრანგული სადღეგრძელო, მოამზადეთ იგი თავისუფლად, სანამ ჩვეულებრივ ამზადებთ მას. ეს ხელს უშლის პურის გაჟღენთვას.

შემდეგ, თითოეულ ნაჭერს წაუსვით ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი და დაჭერით ნაჭრებად. დეჰიდრატაცია დაახლოებით 6 საათის განმავლობაში. ეს მუშაობს ქიშმიშის ფრანგულზესადღეგრძელო, ასევე.

მიირთვით როგორც საჭმლის ან როგორც მარცვლეული დილით. სალათებშიც გემრიელია - ჩემს სალათებს ვამატებ ახალ მარწყვს, გამომშრალი მოცვი და ჟოლოს ვინეგრეტი ტკბილ ლანჩზე.

Იხილეთ ასევე: როგორ გავამრავლოთ საშობაო კაქტუსი 5 მარტივი ნაბიჯით

16. თევზის ტყავი

გამომშრალი თევზის ტყავი უკვე პოპულარული საჭმელია ზოგიერთ ქვეყანაში, ასე რომ თქვენ არ შეცდებით მათი მოსინჯვით.

თევზის ტყავი შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ დეჰიდრატაციისთვის, მაგრამ ისინი საკმაოდ გავრცელებულია აზიის ბევრ ქვეყანაში.

ასე რომ, თუ არ ხართ ისეთი, ვინც არ ჭამს თქვენი თევზის ტყავს, შეინახეთ ისინი და გაუწყლოთ წყალი. ეს თევზის ჩიფსებად იქცევა , მაგრამ თუ დაამტვრევთ, შეგიძლიათ მარილიანი, თევზის გარნირი დაუმატოთ ნებისმიერს!

მე გირჩევთ შეუთავსოთ გაუწყლოებული თევზის ტყავი ცოტა გაუწყლოებულ ზღვის მცენარეებთან და სეზამის თესლებთან ბრინჯის ან რამენის შესანიშნავი ტოპინგისთვის.

17. კარტოფილის კანი

კარტოფილის ქერქის შენახვა და მისგან ჩიფსების დამზადება შესანიშნავი გზაა თქვენი კარტოფილისგან მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად. გარდა ამისა, ის უფრო ჯანსაღია, ვიდრე შემწვარი ჩიფსი.

შემდეგ ჯერზე, როცა კარტოფილის პიურეს ან კარტოფილის დაფქულს მიიღებთ, არ გადაყაროთ კანი. ამის ნაცვლად, მოაყარეთ მარილი და პაპრიკა, შემდეგ გააშრეთ, რომ მოამზადოთ ხელნაკეთი ჯანსაღი კარტოფილის ჩიფსები!

ამ ჩიფსების ჯანმრთელობის სარგებლიანობის გარდა, მათი დამზადება საშუალებას გაძლევთ სრულად დააკონფიგურიროთ გემო. დაასხით მათზე ცოტაოდენი ძმარი მარილისა და ძმრისთვის, დაუმატეთ ცოტაოდენი თხევადი კვამლი და შაქარი BBQ-ის არომატისთვის, ან წადით ბოროტად დაშექმენით თქვენი საკუთარი ჩიპები.

18. რევანდი

რაც არ უნდა უცნაურად მოგეჩვენოთ, რევანდის გამოყენების ჩემი საყვარელი გზაა გამომშრალი მჟავე ტკბილეულის დამზადება ნათელი ღეროებისგან. ეს ტკბილეული წარმოუდგენელი გემოთია და შესანიშნავი ჯანსაღი შემცვლელია პოპულარული მჟავე ტკბილეულისთვის, როგორიცაა Warheads.

თქვენი რევანდის დეჰიდრატაციისთვის, დაჭერით მკვეთრი ღეროები ან გამოიყენეთ სტაფილოს გამწმენდი თხელი ნაჭრებისთვის. შემდეგ, რევანდის ნაჭრები დაასველეთ სიროფში ერთი საათის განმავლობაში, გადაწურეთ და გააშრეთ. ხელნაკეთი მაწონი!

19. გვირილის ყვავილები

გვირილის ჩაი ჩემს სახლში მთავარი პროდუქტია და ყოველ საღამოს ძილის წინ მის თბილ ფინჯანში დამხვდებით. თუმცა, ეს ნიშნავს, რომ მე გავივლი ბევრს, რაც შეიძლება საკმაოდ ძვირი დაჯდეს.

ასე რომ, როდესაც მივხვდი, რომ ნულიდან საკუთარი თავის დამზადება შემეძლო, მაშინვე დავთესე ეს მშვენიერი პატარა ყვავილები ჩემს ეზოში.

გვირილის დეჰიდრატაცია მარტივია. უბრალოდ აკრიფეთ რამდენიმე ყვავილი, ჩაყარეთ ისინი დეჰიდრატორში, დაელოდეთ დაახლოებით 2 საათი, შემდეგ ჩაყარეთ ფხვიერი ჩაი თუნუქის ან სხვა ჰერმეტულ კონტეინერში.

თუ თქვენც ჩემნაირი ჩაის მსმელი ხართ, შეგიძლიათ გაეცნოთ ჩვენს სხვა სტატიას „როგორ გავზარდოთ საკუთარი ჩაი“. ის სავსეა სასარგებლო რჩევებით, რომლებიც დაგეხმარებათ მოაწყოთ და მიიღოთ მოსავალი თქვენი საკუთარი ჩაის ბაღიდან!

20. მწნილები

ხელნაკეთი მწნილები ფანტასტიკურია დეჰიდრატაციისთვის, რადგან თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ გემოები და ინგრედიენტები, რათა გააკეთოთ რაღაც მართლაც უნიკალური.

დეჰიდრატირებული