Nahihiya sa lumang dehydrated banana chips o beef jerky? Narito ang 49 iba't ibang kakaibang bagay upang ma-dehydrate! Mula sa mga meryenda sa atay para sa aso hanggang sa balat ng alak para sa iyo, sauerkraut salt & mga chip ng suka sa mga napreserbang mushroom , nakolekta namin silang lahat.

Gustung-gusto kong itulak ang mga appliances sa kanilang mga limitasyon at gamitin ang mga ito sa kanilang buong potensyal, at ang pagsubok sa mga pagkaing ito ay nagbago sa paraan ng pagtingin ko sa pangangalaga ng pagkain.

Kaya, kung mayroon kang ilang hindi pangkaraniwang pagkain na na-dehydrate mo sa iyong dehydrator, pakibahagi ang mga ito! Mag-iwan ng komento sa ibaba, at idaragdag ko sila sa listahan na may shoutout. Partikular na pinahahalagahan ang mga partikular na recipe!

49 Mga Kakaibang Bagay na Mag-dehydrate Sa Isang Dehydrator

1. Kiwi Fruit

Ang pinatuyong kiwi ay ginagawa para sa isa sa mga pinakanatatanging matamis na pagkain na maaari mong ma-dehydrate.

Ang na-dehydrated na kiwi ay magiging tulad ng maliliit na gummy bear , na ginagawa silang perpektong stand-alone na meryenda o karagdagan sa trail mix, oatmeal, granola, o yogurt. Ang mga ito ay perpekto din para sa mga pananghalian ng mga bata.

Ang kailangan mo lang gawin ay balatan, patuyuin, pagkatapos ay i-dehydrate ang iyong kiwi. Pagkatapos mong bunutin ang mga ito mula sa dehydrator, mapapansin mo na ang asukal ay tumaas sa ibabaw, na nagbibigay sa kanila ng frosted na hitsura ng kendi at lasa na kalaban ng anumang gummy snack.

2. Beans

Ang beans ay isang mahusay na pinagmumulan ng protina, kaya bakit hindi gamitin ang mga ito upang gumawa ng sarili mong pulbos ng protina ? Ang dehydrated bean powder ay isang mahusay na protinaAng mga atsara ay talagang isa sa mga kakaibang bagay upang ma-dehydrate sa listahang ito, ngunit ang mga ito ay nakakagulat na mabuti. Mahusay ang mga ito sa pampalasa para sa popcorn, dehydrated potato skin chips, o anumang uri ng veggie chip. Subukan din ang ilan sa martinis!

Upang ma-dehydrate ang mga ito, hayaang matuyo ang mga ito, pagkatapos ay iwanan ang mga ito nang buo o hiwain para gawing chips. Pagkatapos, kung hindi mo gusto ang iyong pagkain na masyadong maalat, siguraduhing banlawan ang mga ito. Nag-impake sila ng seryosong suntok, kahit na natuyo.

Pagkatapos, ilagay ang mga ito sa iyong dehydrator, maghintay ng ilang oras, at itabi ang mga ito. Maaari mo ring gilingin ang mga ito sa yugtong ito kung gusto mong gamitin ang mga ito bilang powdered seasoning.

Natural, pinakamainam ang paggamit ng sarili mong atsara dahil maaari mong i-customize ang lasa – Gusto kong magdagdag ng maraming bawang sa aking mga atsara.

Kung gusto mong matuto tungkol sa paggawa ng sarili mong atsara, pumunta sa aming gabay sa pagpili ng pinakamahusay na mga pipino para sa pag-aatsara.

21. Beetroot

Ang napakarilag na kulay ng Beetroot ay ginagawa itong isang mahusay na dry powder upang idagdag sa anumang bagay na gusto mong maging pula, ngunit ang mga ito ay kamangha-manghang mga veggie chips!

Ang mga beet ay ilan sa mga pinakamagagandang bagay upang ma-dehydrate, sa palagay ko, salamat sa kanilang versatility at makalupang lasa.

Gumagawa sila ng masasarap na veggie chips kung hinihiwa mo ang mga ito at inasnan, at hindi kapani-paniwala ang mga ito sa balat ng prutas kung i-pure mo ang mga ito at ihahalo sa applesauce.

Maaari mo ring gamitin ang mga ito bilang isang matamis atsavory seasoning o red dye – perpekto para sa isang vegan na red velvet cake – kung i-dehydrate mo at pulbos ang mga ito.

Ang isa pang paraan ng paggamit ko ng dehydrated beet powder ay bilang blush at pigment para sa beeswax lip gloss. Ang beet ay isang environment-friendly na makeup na hindi kailanman magpapabigat sa iyong balat o magdudulot ng mga breakout.

Kaya, kung hindi mo pa nade-dehydrate ang mga beet, lubos kitang hinihikayat na subukan ang mga ito!

23. Turnip Greens

Kung ikaw ang uri ng tao na hindi madalas maabot ang madahong gulay, maaari mong gamitin ang turnip green powder para pandagdag sa iyong diyeta.

Ang dehydrated at durog na singkamas na gulay ay ang pinakamahusay para sa pagdaragdag ng superfood punch sa iyong mga sopas, salad, sandwich, smoothies, casseroles, karne, at marami pang iba. Maaari mong iwisik ang mga ito kahit saan, at bibigyan ka nila ng isang pahiwatig ng berde nang hindi ginagawang mga salad ang iyong mga paboritong pagkain.

23. Bacon

Ang dehydrated bacon jerky ay mas lasa at medyo hindi chewy kaysa tradisyonal na beef jerky. Ang

Bacon jerky ay isang tunay na game-changer, at ito ang pinakamahusay na jerky na makukuha mo, garantisado.

Timplahan ng asin at brown sugar ang bacon strips bago i-dehydrate ang mga ito para sa matamis na lasa ng barbecue. Hindi gumaganda ang meryenda!

Dagdag pa, ang pagdurog sa bacon pagkatapos ma-dehydrate ay gumagawa ng chewy, crispy, at matinding lasa ng bacon bits. Iwiwisik ang mga ito sa iyong mga salad o patatas para sa ultimate seasoning!

Gayunpaman, bago kasubukan ito, kapaki-pakinabang na malaman na ang pagluluto muna ng iyong bacon ay magbibigay dito ng ibang texture. Kung lutuin mo ang bacon, ito ay lumalabas na matigas at malutong. Kung gagamitin mo ito ng hilaw, ito ay lumalabas na chewy na parang maaalog.

24. Ang hipon

Ang dehydrated shrimp ay malutong at malutong. Gumagawa sila para sa isang kahanga-hangang meryenda o flavorful topping.

Ang na-dehydrated na hipon, kahit na mukhang kakaiba ang mga ito, ay ginagawang isang napakasarap na meryenda. Gayunpaman, ang mga ito ay kahanga-hanga rin bilang palamuti sa ibabaw ng noodles, salad, at sopas.

Para ma-dehydrate ang mga ito, butterfly ang mga ito, isawsaw ang mga ito sa pula ng itlog, at timplahan ng paborito mong pampalasa. Palagi kong ginagamit ang Old Bay, ngunit ang iba pang magagandang pampalasa ay Tajin, asin ng bawang, itim na paminta, at lemon, o chili powder. Pagkatapos, i-dehydrate ang iyong hipon at magsaya!

25. Ang mga Marshmallow

Maaaring mukhang hindi pangkaraniwang bagay ang mga marshmallow upang ma-dehydrate, ngunit mas karaniwan ang mga ito kaysa sa inaakala mo. Madalas mong mahahanap ang mga ito sa mga granola bar, pre-packaged hot chocolate mix, at cereal.

Inirerekomenda kong gamitin ang mga ito para gumawa ng s’mores-style trail mix na may mga mani, cereal, at chocolate chips . Gayunpaman, perpekto rin ang mga ito para sa paggawa ng mga homemade hot chocolate bomb o mix, rice crispy treat, at toneladang dessert. Ang isa pang magandang gamit para sa mga ito ay bilang isang topping sa chocolate chess pie – masarap ito!

Para gawin ang iyong mga na-dehydrate na marshmallow, i-dehydrate ang mga ito ayon sa dati o gilingin ang mga ito upang maging matamis na marshmallow powder. Ikawmaaaring gamitin ang pulbos bilang pampatamis para sa kape, tsaa, o mga confection!

26. Mga Tip sa Pine

Ang mga tip ng pine ay palaging mas berde kaysa sa lumang paglaki at mas malambot kaysa sa mga mature na pine needle.

Ang mga tip ng pine ay ang mga batang tumubo sa mga puno ng pino, at makikilala mo ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang sariwa at berdeng kulay. Ang mga batang karayom ​​na ito ay napakalambot at ang lasa ay tulad ng sitrus, ngunit hindi sila nagtatagal pagkatapos mapili ang mga ito. Kaya, ang pag-dehydrate ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga ito.

Maaari mong gamitin ang mga ito sa tsaa, pagkain, at pagbe-bake, o idagdag ang mga ito sa smoothies para sa isang bagong twist.

Ang paborito kong paraan para gamitin ang mga ito, maliban sa mint-pine tea, ay ang paggawa ng pine at lavender scone. Dikdikin lang ang iyong mga dehydrated pine tip at ilagay ang mga ito sa iyong batter para sa kakaibang lasa na parang nasa isang 5-star na restaurant.

27. Ang mga Blueberry

Ang mga na-dehydrate na blueberry ay napaka-versatile. Gumagawa sila ng isang mahusay na meryenda, ngunit sila rin ay isang perpektong sangkap sa lahat ng uri ng matamis na pagkain .

Subukan ang mga ito sa trail mix, pie, homemade confection, oatmeal, granola, at higit pa. Gumagawa sila ng mga kamangha-manghang blueberry muffin!

28. Kale

Sa dehydrator, ang kale ay gumagawa ng magagandang kale chips. Ang mga ito ay isang napaka-malusog na meryenda, at maaari mong timplahan ang mga ito kahit anong gusto mo. Subukan ang bawang at toyo, mainit na sarsa, itim na paminta at asin, mustasa, dill, wasabi, o asin at suka upang pagandahin ang iyong meryenda!

29. IsdaAng mga stick

Ang mga dehydrated fish stick ay kabilang sa mga kakaibang bagay na dapat i-dehydrate, ngunit gumagawa din sila ng crispy, crunchy, maalat na garnish para sa mga pagkain tulad ng tuna casserole, ramen, at kanin.

Maaaring matigas at chewy ang mga ito, kaya pinakamaganda ang mga ito kapag halos hindi mo na sila na-rehydrate sa pamamagitan ng paghahain sa kanila sa isang bagay na umuusok na mainit.

Kung gusto mo silang subukan, lasawin ang mga nakapirming fish stick o magluto ng bago mula sa anumang uri ng isda na gusto mo. Pagkatapos, i-dehydrate ang mga ito at durugin ang mga ito sa isang food processor hanggang sa magkaroon sila ng parang breadcrumb na consistency.

30. Ang Yarrow

Ang Yarrow ay isang herb na nakakakuha ng pagkain na gumagawa ng isang mahusay na sangkap sa tsaa . Siyempre, maaari mo itong palaguin palagi para mapanatili ito sa stock.

Ang Yarrow ay isang medicinal herb, at ayon sa mga eksperto sa University of Iowa, ito ay naisip na may anti-inflammatory, analgesic, hemostatic, antidiabetic, antitumor, antioxidant, antifungal, at antiseptic properties.

Bagama't hindi ko masasabing ito ang lunas-lahat ng ilang tao ay nagagawa ito ng isang masarap na tasa ng tsaa at maaaring tumagal ng maraming buwan kapag na-dehydrate mo ito!

31. Corn on the Cob for Cornmeal

Kapag nasubukan mo na ang trick na ito, hindi ka na kailanman gagawa ng cornbread sa anumang iba pang paraan!

Kailangan mo munang lutuin at i-shuck ang iyong mais para ma-dehydrate ito. Kapag nagluluto, inirerekumenda kong i-steam ito ng mga 15 minuto hanggang sa lumambot ang maisat madaling bunutin ang pumalo. Pagkatapos, gumamit ng matalim na kutsilyo upang putulin ang mga butil ng mais at ilagay ang mga ito nang diretso sa iyong dehydrator.

Pagkatapos mag-dehydrate, mayroon kang batayan para sa iyong cornmeal. Kapag gusto mo itong gamitin, gilingin mo lang para sa pinakasariwang lasa.

Kahit na mukhang kakaiba ang tip na ito, hindi mo iisipin na kakaiba ito pagkatapos mong ma-dehydrate ang sarili mong cornmeal!

32. Cantaloupe para sa Cantaloupe Crisps

Ang matatag na consistency ng Cantaloupe ay gumagawa ng ilang hindi kapani-paniwala, malutong, chewy na fruit chips kapag na-dehydrate. Gayunpaman, maaari mo ring i-dehydrate ito sa mga tipak at pagsamahin ito sa iba pang mga prutas sa listahang ito upang makagawa ng masustansya, masarap na pinaghalong prutas na magpapasaya sa lahat.

33. Flax Seeds for Crackers

Gumawa ng flax seeds sa flax crackers na may tubig at ilang Braggs Liquid Aminos o iba pang pampalasa . Bago mag-dehydrate, ibabad ang mga buto sa loob ng isang oras - ang mga ito ay lubhang sumisipsip at ibabad ang karamihan sa tubig.

Pagkatapos, ikalat ang mga ito nang manipis sa iyong dehydrator, timplahan ng panlasa, at i-dehydrate. Kapag natuyo na ang lahat, hatiin ang mga ito para sa simpleng , artisanal-style na crackers.

34. Mga labanos

Ripple-cut ang iyong radish chips para gawing mas masarap na pamalit sa wavy potato chips.

Kung naghahanap ka ng sobrang malutong na kakaibang meryenda para ma-dehydrate, ito ang para sa iyo! Ang mga dehydrated na labanos ay may malutong, sariwa, at maanghang na lasa na kalaban ng anumang cracker o potato chip, at ang mga ito aynapakaganda rin para sa iyo!

Gusto kong i-dehydrate ang aking mga homegrown na labanos gamit ang ilang hiwa ng lemon, isang pares ng clove ng garlic powder, at ilang giniling na black pepper para sa 100% homemade snack.

35. Lemon Peels

Ang dehydrated lemon peels ay mas matagal kaysa sa sariwang lemon, kaya maaari kang magkaroon ng homemade lemon zest sa buong taon.

Ang dehydrated lemon peels ay gumagawa ng lemon powder, na maaari mong gamitin sa lahat ng uri ng seasoning blend o bilang isang stand-alone na pampalasa.

Para gumawa ng lutong bahay na lemon peel powder, gilingin ang iyong mga dehydrated na lemon peel sa isang blender at gamitin ito tulad ng lemon zest. Masarap ito sa mga cake, pagkain, smoothies, homemade tea - lahat. Ginagamit ko rin ang akin para gawin iyong black pepper at lemon blend na binanggit ko.

Gumagana rin ang trick na ito para sa iba pang mga citrus fruit, kaya perpekto ito kapag marami kang ani ng citrus na mauubos.

36. Turkey

Ang Turkey ay hindi tatagal magpakailanman, ngunit maaari itong tumagal ng maraming buwan kung ma-dehydrate mo ito!

Ang manipis na hiniwang roasted turkey gumawa ng mga kamangha-manghang chips para sa iyo, sa iyong mga anak, o sa iyong mga aso. Gustung-gusto ito ng lahat!

Masarap din ang dehydrated turkey kapag ipinares sa mga flax seed crackers na nabanggit ko kanina. Magdagdag ng ilang keso, at mayroon kang portable na meryenda na hindi masyadong mabilis masira!

37. Snap Peas

Ang snap peas ay isa sa aking mga paboritong halaman na lumaki, ngunit palagi silang gumagawa ng mas maraming mga gisantes kaysa sa makakain ko! Pag-dehydrate ng anumang maaaring mangyarikung hindi, ang maging masama ay isang mahusay na paraan upang masulit ang iyong ani.

Ang mga dehydrated snap pea ay hindi ang pinakakakaibang bagay na ma-dehydrate, dahil madalas mong makikita ang mga ito na ibinebenta sa mga istante ng grocery store. Gayunpaman, kakaunti ang nag-iisip na muling likhain ang mga malulutong na meryenda sa bahay.

Tingnan din: Gaano Katagal Tatagal ang Hilaw na Gatas + Paano Ito Iimbak at I-freeze

Upang gumawa ng ilang masarap na snap pea chips , hugasan ang iyong mga gisantes, pagkatapos ay lagyan ng mantika at pampalasa — muli, ang pampalasa ng lemon pepper na gawa sa mga dehydrated na balat ng lemon ang aking pipiliin.

Pagkatapos, i-dehydrate lang ang mga gisantes na iyon at mag-crunch!

38. Corned Beef

Ang dehydrated corned beef ay lasa at mukhang beef jerky, ngunit mayroon itong mas maalat at kakaibang lasa na mahirap gayahin sa anumang bagay!

Kapag na-dehydrate, ang corned beef ay nagiging kakaibang maalat, bahagyang matamis – halos hindi mailarawan – maaalog. Ang kakaibang bagay na ito sa pag-dehydrate ay perpekto para sa mga taong mahilig sa beef jerky ngunit medyo nasusunog dito.

Para gawin ito, hiwain ang iyong corned beef sa mga bite-sized na tipak, magdagdag ng mga seasoning kung gusto mo, pagkatapos ay i-dehydrate ito!

39. Kombucha Scoby

Hindi mo kailangang i-compost ang iyong mga scoby! Gamitin ang mga ito bilang isang malusog na vegan na kapalit para sa maalog!

Mayroon akong tatlong magkakaibang kombucha scoby, ngunit gumawa ako ng mas maraming kombucha kaysa sa maiinom ko pagkaraan ng ilang sandali. Doon talaga naging kapaki-pakinabang ang kakaibang bagay na ito para mag-dehydrate!

Kung gusto mong bawasan ang iyong mga scoby, gawin silang isang masarap na vegan jerky!

Bastagupitin ito sa manipis na piraso, pagkatapos ay i-dehydrate. Gustung-gusto ito ng maraming aso bilang isang paggamot, ngunit muli, gayon din ang mga tao.

40. Bawang

Kung gusto mong panatilihing may stock ang garlic powder sa iyong spice cabinet, mag-dehydrate lang at durugin ang ilang clove.

Kung gagamit ka ng bawang pulbos gaya ko, marami kang makukuha sa kakaibang bagay na ito para ma-dehydrate! Ang pag-dehydrate ng mga clove ng bawang ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng homemade na pulbos ng bawang.

Kaya, kung mayroon kang napakaraming bawang na tumutubo sa iyong pantry o nagsisimula nang matuyo, huwag na lang itong muling itanim o i-compost. Itapon ito sa iyong mapagkakatiwalaang dehydrator, gilingin ito, at bote ito para sa ibang pagkakataon.

41. Garlic Scapes

Ang garlic scapes ay kasing ganda ng bawang kapag na-dehydrate mo ang mga ito.

Kung nakapagtanim ka na ng matigas na leeg na bawang, maaaring nakita mo na ang kanilang mga scape. Hindi alam ng maraming tao kung ano ang gagawin sa mga ito, ngunit maaari mong i-dehydrate ang mga ito at gamitin ang mga ito tulad ng paggamit mo ng bawang . Dagdag pa, ang pag-alis ng mga scape ay nakakatulong sa paggawa ng mas malaking bawang, kaya ito ay panalo.

Upang ma-dehydrate ang mga ito, gupitin ang mga ito at ilagay sa iyong dehydrator. Pagkatapos, maglagay ng ilan sa anumang bagay na karaniwan mong idinagdag ng bawang. Mahusay ang mga ito sa mga salad, sopas, hummus, at pasta dish.

42. Mga kabute

Alam mo ba na maaari mong palaguin ang sarili mong Oyster mushroom sa loob ng bahay? Well, noong sinubukan ko ang isa sa mga kahanga-hangang oyster mushroom kit na ito, hindi ko makakain ang lahat ng masasarap na mushroom nitoginawa sa oras. Nag-aatubili, kinailangan kong itapon ang ilan sa mga ito.

Gayunpaman, natutunan ko na ngayon ang isang trick para mapanatiling nakakain ang aking mga homegrown mushroom sa loob ng maraming taon: pag-dehydrate sa kanila.

Pagkatapos ma-dehydrate ang iyong mga kabute, maaari mong i-rehydrate ang mga ito sa pamamagitan ng pagluluto sa kanila sa mantikilya. Ang mga ito ay sumisipsip ng maraming lasa kapag niluto sa ganitong paraan. Dagdag pa, hindi mo masasabi na sila ay tuyo.

Kaya, kung palagi kang mayroong ilang ligaw na kabute na hindi mo makakain bago sila masira o lumaki ng iyong sarili tulad ng ginawa ko, ang pag-dehydrate ng iyong mga kabute ay maaaring matiyak na hindi mo na kailangang itapon ang mga ito.

43. Seaweed

Ang mga seaweed snack ay hindi kailangang maging mahal! Maaari kang gumawa ng iyong sarili palagi kung nakatira ka malapit sa dagat at may dehydrator. Ang pinakamagandang bahagi: libre ito!

Kung nakatira ka sa isang lugar na malapit sa karagatan, maaari kang mag-ani ng sarili mong seaweed mula sa dagat (tingnan muna ang mga lokal na batas) at i-dehydrate ito.

Ginagawa nito ang listahan ng mga kakaibang bagay para ma-dehydrate dahil kakaunti ang sumusubok nito, ngunit makakahanap ka ng tuyong seaweed sa halos lahat ng grocery store sa buong mundo, kaya hindi ka maaaring magkamali sa isang ito!

Gumagawa ito ng masarap na stand-alone na meryenda, ngunit maaari mo rin itong gamitin bilang pampalasa . Gusto kong gumamit ng dehydrated seaweed bilang palamuti sa aking kanin, ramen, at miso na sopas. Nagdaragdag ito ng napakagandang maalat na lasa – libre lahat!

44. Corn Silk

Ang mga corn silk ay lubhang kapaki-pakinabang kung ma-dehydrate mo ang mga ito.

Huwag itapon ang iyong mga corn silk! sa halip,additive, ngunit ito rin ay gumagawa ng isang mahusay na starch o binding agent para sa paggawa ng mga sopas, gravy, at veggie burger, upang pangalanan lamang ang ilang bagay.

Upang gawin ang pulbos, i-dehydrate lang ang iyong paboritong uri ng beans – bahagi ako ng limang beans at black beans – gilingin ang mga ito sa isang food processor o mortar at pestle, at idagdag ang mga ito sa anumang pagkain o smoothies.

Maaari kang gumamit ng homegrown o canned beans , ngunit palagi kong inirerekomenda na subukang gumamit ng homegrown! Kung gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa kung paano magtanim ng sarili mong beans, maaaring gusto mong basahin ang aming iba pang artikulo sa Growing Black Beans.

3. Wine

Ang paggawa ng sarili mong gourmet boozy wine fruit leather ay nagbibigay-daan sa iyong gamitin ang iyong mga paboritong alak at prutas para sa isang treat na siguradong akma sa iyong panlasa.

Para gumawa ng sarili mong wine fruit leather, paghaluin ang ilang tasa ng paborito mong alak sa mga prutas tulad ng strawberry at asukal. Pagkatapos, i-dehydrate ito at igulong ito. Divine!

Upang gawing leather ang prutas, kadalasan ay hinahalo ko ang 3/4 tasa ng sarsa ng mansanas na may 1/3 tasa ng alak sa isang blender. Maaari ka ring magdagdag ng humigit-kumulang 2 tasa ng prutas, tulad ng mga ubas, aprikot, prun, seresa, o strawberry, sa pinaghalong para sa mas masarap na resulta.

Pagkatapos, haluin nang mabuti ang timpla. Pagkatapos nito, ibuhos lang ito sa iyong dehydrator at patuyuin ito sa 135º F sa loob ng 5-9 na oras o hanggang sa magkaroon ito ng flexible na texture.

Bagama't mahirap na huwag kainin ang lahat ng ito sa iyong sarili, nagagawa ng balat ng prutas ng alaki-dehydrate ang mga ito at gamitin ang mga ito sa mga lutong bahay na sabon para sa isang marangyang epekto at banayad na scrub.

Maaari ka ring gumamit ng dehydrated corn silks para gumawa ng tsaa. Medyo matamis ang lasa nito at may kaunting mais lang, ngunit may makalupang lasa ito ng beetroot. Medyo mahirap ilarawan, kaya subukan lang ang ilan at alamin ang iyong sarili!

45. Nettle

Nettle (Urtica dioica)

Ahh, nettles. Ang mga nettle ay kabilang sa mga pinakakapaki-pakinabang na halaman doon, at puno sila ng nutrisyon.

Kung gusto mong samantalahin ang kanilang nutritional benefits, i-dehydrate ang mga dahon, pagkatapos ay durugin ang mga ito upang maging pulbos. Idagdag ito sa pinakamaraming pagkain hangga't maaari - ang lasa nito ay hindi masyadong napakalakas.

Kung hindi, maaari mong gamitin ang mga dehydrated na dahon upang gumawa ng masustansya at nakakaaliw na tsaa.

Ang mga tuyong tangkay ng kulitis ay isa rin sa mga pinakamahusay na materyales para sa paggawa ng napapanatiling, nakabatay sa halaman na mga kurdon at tali, kaya maraming gamit para sa halaman na ito.

Dagdag pa, dahil ang mga nettle ay isang pangkaraniwang damo at halamang mababa ang pagpapanatili, libre ang mga ito para mamitas. Siguraduhing magsuot ng ilang guwantes. Tinatawag silang mga stinging nettle para sa isang dahilan!

46. Apple Peels

Ang mansanas ay isa sa mga pinakakaraniwang prutas na nade-dehydrate, ngunit nandito ka para sa lahat ng kakaibang bagay!

Kaya, huwag lang mag-dehydrate ng mansanas. Dehydrate ang mga peels, masyadong! Ang mga pulbos na balat ng mansanas ay walang malakas na lasa, ngunit ang mga ito ay napakatamis, lalo na kung gumagamit ka ng mas matamis na mansanastulad ng red masarap, fuji, pink lady, o Honeycrisp.

Pagkatapos ma-dehydrate at durugin ang mga ito, gamitin ang mga ito bilang pampatamis para sa mga almusal, cake, at iba pang pagkain.

47. Zucchini

Tulad ng mga labanos, ang zucchini at iba pang kalabasa ay gumagawa ng hindi kapani-paniwala, malusog na veggie chips . Ang kanilang pagkakapare-pareho ay nagiging sobrang malutong at malutong kung hinihiwa mo ang mga ito ng manipis.

Para ikaw mismo ang gumawa, maghiwa lang ng zucchini, timplahan o mantika kung gusto mo, pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa sa iyong dehydrator. Tangkilikin ang mga ito kung ano man, o pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga gulay tulad ng mga dehydrated na karot, labanos, balat ng patatas, at kale para sa isang lutong bahay na veggie chip blend. Ang hirap magsawa niyan!

48. Patatas

Ang pag-dehydrate ng iyong mga patatas ay isang kamangha-manghang paraan para mas tumagal ang mga ito, ngunit isa rin itong mahusay na paraan upang gawing mas mabilis at mas madali ang pagluluto sa kanila sa isang abalang gabi.

Kung gusto mong magtagal ang iyong patatas, maaari mong gutayin at i-dehydrate ang mga ito para sa sarili mong mga instant na patatas . Sa tuwing gusto mo ng ilang hash browns o mashed patatas, lutuin ang mga ito sa mantika o ihalo ang mga ito sa kumukulong tubig, at voila! Napakasimple nito at talagang nakakatipid din.

49. Sweet Potatoes

Maaari kang gumawa ng mga instant na patatas at chips gamit ang iyong kamote, na mahusay na pares sa halos lahat ng iba pa sa listahang ito.

Ang pinakahuli, ngunit tiyak na hindi ang pinakamaliit, kakaibang bagay na ma-dehydrate ay ang kamote. Tulad ng karaniwang patatas, ikawmaaaring gupitin ang mga ito at gamitin bilang instant mashed na patatas, ngunit maaari mo ring hiwain ang mga ito ng manipis at balutin ng mantika bago i-dehydrate ang mga ito para makagawa ng ilang kamangha-manghang chips !

A Note on Dehydrators

Kung gusto mong samantalahin ang lahat ng kakaibang bagay na ito para ma-dehydrate, kakailanganin mo ng isang maaasahang dehydrator para makuha ang trabaho.

Maaari kang makakuha ng mga dehydrator sa lahat ng hugis at sukat, ngunit kapag bibili ng isa, mahalaga ang tatak. Kabilang sa pinakamahusay na mga dehydrator brand ang Excalibur, Nesco, at Cabela's. Maaari silang maging medyo mahal, ngunit madalas mong makuha ang binabayaran mo sa mga makinang ito.

Narito ang isang Nesco sa Amazon na mahusay na gumagana. Makukuha mo rin ang mga ito ng secondhand mula sa Amazon, na makakatipid sa iyo ng kaunting pera.

NESCO Gardenmaster Pro Dehydrator, FD-1018A, White $179.99 $135.99Kumuha ng Higit pang Impormasyon Maaari kaming makakuha ng komisyon kung bibili ka, nang walang karagdagang gastos sa iyo. 07/20/2023 06:45 pm GMT

Gayunpaman, ang mga Excalibur dehydrator ang aking personal na paborito. Naniniwala ako sa pagbili ng pinakamahusay na mga tool na maaari mong bayaran, at ang mga taong ito ang pinakamahusay.

Halimbawa, gumugol ako ng maraming taon sa pagkukunwari gamit ang isang mas murang blender bago bumili ng Vitamix noong nakaraang taon. Aleluya! Hindi ako makapaniwala sa pagkakaiba. Ang iba ay parang mga manual na tagagiling ng damo, halimaw. Wala nang bukol sa smoothies - kahit strawberry seeds ay nawawala. Gustung-gusto ko ang aking Vitamix, at sinisikap kong makabili lamang ng pinakamahusay. Ito ay lamanghindi sulit kung hindi.

Narito ang isang magandang Excalibur dehydrator:

Excalibur Food Dehydrator 9-Tray Electric na may Adjustable Thermostat Accurate Temperature Control Mas Mabilis na Pagpapatuyo, Black $399.99 $216.93Makakuha kami ng Higit pang impormasyon para makakuha ka ng karagdagang impormasyon. 07/20/2023 03:40 am GMT

Siyam na tray ang pinakamababa ko. Kahit na mas kaunti, at magpupumilit ka para sa espasyo maliban kung gusto mong gumawa ng maliliit na batch.

Halimbawa, ang siyam na tray ay karaniwang nagtataglay lamang ng halos apat sa aking zucchini pagkatapos kong hiwain ang mga ito, at mayroon akong higit sa apat na zucchini upang ma-dehydrate sa panahon ng pag-aani!

Hindi na ako pupunta sa mga dehydrator. Iiwan ko ito para sa isa pang artikulo sa kalsada, kung saan ihahambing ko ang mga dehydrator ng Excalibur sa iba. Kung mayroon kang partikular na paghahambing na gusto mong makita, mag-iwan ng komento!

Mga Pangwakas na Kaisipan

Ayan, 49 kakaibang bagay na maaalis ng tubig sa iyong dehydrator. Ipaalam sa amin kung susubukan mo ang alinman sa mga ito at kung paano ito lumalabas.

Ano ang iyong mga tip, aling mga kakaibang bagay ang nagawa mo sa iyong dehydrator? Ipaalam sa amin sa mga komento sa ibaba!

Higit Pa Pagbasa sa Paghahanda at Pagpapanatili ng Pagkain

napakagandang regalo. Igulong lamang ang mga ito, itali sa maliliit na kono na may mga piraso ng laso, at ilagay sa isang lata o kahon.

Gustung-gusto kong ibigay ito sa aking pamilya at dalhin sila sa mga party ng hapunan para sa aking mga kaibigan. Palagi silang sikat!

4. Pinausukang Salmon Slices

Kapag na-dehydrate, ang pinausukang salmon ay magiging salmon jerky . Ang mga piraso ng masarap na maaalog ay gumagawa ng isa sa mga pinakamahusay na meryenda na may protina at perpekto para sa paglalakbay, kamping, o kahit na isang abalang araw ng trabaho. Gustung-gusto kong dalhin ang mga ito sa aking mga backpacking trip dahil mas mahusay ang mga ito kaysa sa beef jerky at nagdaragdag ng kaunting intriga sa mga murang pagkain.

5. Mga Puso

Ang puso ng manok, puso ng baka, at iba pang dehydrated na organ meat ay gumagawa ng masarap, malusog, walang preservative na meryenda para sa iyong mga aso (at pusa!).

Taliwas sa kung ano ang maaari mong isipin, ang mga ito ay hindi kasing sama ng tunog kapag sila ay nasa dehydrator, ngunit ang mga ito ay tiyak na isang kakaibang bagay upang ma-dehydrate!

Tulad ng atay, ang mga ito ay gumagawa ng perpektong dog treats. Gupitin lamang ang mga ito, i-dehydrate ang mga ito, at itago ang mga ito sa isang maliit na lalagyan ng airtight hanggang sa ang iyong mga tuta ay handa na para sa meryenda!

6. Atay

Gusto ng mga aso ko ang mga liver treat na ito! Inilalagay ko ang akin sa isang lumang garapon ng salsa para sa maximum na pagtitipid.

Hindi pinakamaganda ang amoy ng dehydrated liver, ngunit ito ay gumagawa ng mahusay na paggamot sa aso .

Sa katunayan, ang mga liver treat na tulad ng mga Bil Jac na ito ay ilan sa mga pinakasikat na treat para sa pagsasanay ng mga aso! Kaya, bakit hindi mag-iponpera at laktawan ang mga preservative sa pamamagitan ng paggawa ng iyong sarili sa bahay?

Ang kailangan mo lang gawin ay gumamit ng ilang gunting sa kusina upang gupitin ang atay at idikit ang mga ito sa iyong dehydrator. Mamahalin sila ng iyong mga alagang hayop!

7. Dandelion Root and Dahon

Ang dehydrated na dandelion root ay isang natural na kapalit ng kape at tumatagal nang ilang panahon kapag iniimbak mo ito sa isang madilim, tuyo, at malamig na lugar. Hindi na sinusubukang lipulin ang dandelion na "damo!" Sa halip, magtanim ng sarili mong kape sa kanila!

Dagdag pa rito, ang mga dahon ng dandelion ay nakakain din! Ilagay ang mga ito sa isang dehydrator, timplahan ang mga ito, at mayroon kang libre at masarap na kapalit ng kale chips.

P.S. Tiyaking mayroon ka talagang Dandelion, hindi Wild Lettuce! Mayroon kaming gabay na tutulong sa iyo na sabihin ang pagkakaiba dito: Wild Lettuce vs Dandelion – Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Dandelion at Wild Lettuce?

8. Ang Jalapenos

Ang pag-dehydrate ng iyong sariling mga jalapenos ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga homegrown pepper o gawing mas maraming nalalaman ang mga ito.

Pagkatapos ma-dehydrate ang mga ito, iwanan ang mga ito nang buo o durugin ang mga ito sa isang pulbos para sa seasoning at itago ang mga ito sa isang plastic bag o lumang garapon. Ang mga ito ay tatagal ng maraming taon at gagawa ng isang mahusay na pampalasa para sa taco sauce, enchilada, tinapay, sopas, casseroles, at marami pang iba!

Kung gusto mong magtanim ng sarili mong mga jalapeno para ma-dehydrate, tingnan ang aming gabay sa Pagpapalaki ng mga Jalapeño sa Mga Container. ito aynakakagulat na simple upang makakuha ng isang malaking ani mula sa mga halaman, kahit na sa mga lalagyan.

9. Pineapple

Maaari kang gumamit ng ringed o chunk pineapple, sariwa o de-latang. Gayunpaman, ang paborito ko ay mga de-latang chunks dahil palagi silang nakakakuha ng malutong, matamis na patong ng kendi pagkatapos ma-dehydrate ang mga ito.

Maaari kang gumamit ng sariwa o de-latang pinya para gawin itong dehydrated na meryenda.

Gayunpaman, ang laki at uri ng pineapple na iyong ginagamit ay makakaapekto sa resulta . Ang paggamit ng manipis na hiniwang pinya ay magiging malutong, matamis na chip, habang ang malalaking piraso ay magkakaroon ng pare-parehong meryenda ng prutas o kendi.

Gayundin, ang mas sariwang pinya ay magbibigay sa iyong mga dehydrated na piraso ng mas malutong na pagkakapare-pareho, habang ang de-latang prutas ay mas malambot.

10. Sauerkraut

Itong lutong bahay na sauerkraut na may black peppercorn ay handa nang maging chips pagkatapos ng pagbisita sa dehydration station.

Kapag na-dehydrate mo ang sauerkraut, ito ay katulad ng salt at vinegar chips . Gumagawa sila ng sobrang sarap na meryenda at mas malusog kaysa pritong patatas!

Maaari kang gumamit ng homemade sauerkraut o de-latang , ngunit inirerekomenda kong gawin mo ito nang mag-isa! Napakadali, masaya, at budget-friendly. Ang isang malaking pakinabang ng paggawa ng iyong sarili ay ang kakayahang magdagdag ng mga karagdagang seasoning tulad ng bawang, dill, dehydrated jalapeno o chili powder, o anumang bagay na gusto mo!

11. Ang Kimchi

Ang dehydrated kimchi ay katulad ng sauerkraut, ngunit mayroon itong sobrang maalat, malasa, at matamislasa na mahirap ilarawan. Idagdag sa langutngot mula sa dehydration, at gumawa ka ng isang bagay na talagang kakaiba. Isa itong lasa na hindi mo makikita sa mga grocery store, kaya subukan ito kung gusto mo ng kimchi!

Gustung-gusto kong gumamit ng maanghang na kimchi tulad ng Madge's Spicy Vegan Kimchi para mag-dehydrate at gumawa ng sarili kong mainit at malasang kimchi-flavored na cabbage chips.

12. Mga kamatis

Ang dehydrated cherry at grape tomatoes ay ang perpektong palamuti at meryenda!

Ang mga dehydrated na kamatis ay gumagawa ng hindi kapani-paniwalang karagdagan sa pasta, pizza, tinapay, sopas, at anumang bagay na gusto mo ng kamatis! Ang mga ito ay isang kapalit na angkop sa badyet para sa mga kamatis na pinatuyo sa araw at ay mas matipid kung ikaw ang magtanim ng iyong sarili.

Upang gumawa ng mga pinatuyong kamatis, i-dehydrate ang mga ito sa mga hiwa at gamitin ang mga ito bilang ay o pulbos. Kung hindi, maaari mo ring ihalo ang mga ito sa ilang prutas na pectin upang maging balat ng kamatis.

Gayundin, kung mayroon ka nang malaking ani ng mga kamatis o isang bungkos ng mga ito ang nasira sa iyong refrigerator, maaari mong makitang kapaki-pakinabang ang aming artikulo sa Pinakamahusay na Mga Fermented Tomato Recipe.

13. Broccoli Greens

Ang sariwang broccoli greens ay masustansya at gumagawa ng kamangha-manghang dehydrated chips.

Ang makapal na dahon ng iyong broccoli ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa inaakala mo! Karamihan sa mga tao ay itinatapon ang mga ito, ngunit gumawa sila ng isang hindi kapani-paniwalang masustansiyang pulbos.

Maaari mong idagdag ang mga ito sa anumang pagkain, ngunit gusto kong magbuhos ng kaunti sa aking berdeng smoothies para sa sariwa, bahagyang mapaitlasa. Maaari mo ring kainin ang mga ito tulad ng mga meryenda - katulad sila ng mga kale chips.

14. Paw Paw o Papaya

Makikilala mo palagi ang dehydrated na papaya sa pamamagitan ng napakarilag, orangey-red na kulay nito.

Tulad ng iba pang matamis na prutas sa listahang ito, ang paw paw ay gumagawa ng matamis, mala-candy na meryenda kapag na-dehydrate, at tatagal ito ng maraming taon kung iimbak mo ito sa isang lalagyan ng airtight. Bilang bonus, maganda rin ito para sa iyong mga alagang hayop .

Mahilig akong maghalo ng papaya sa dehydrated na pinya, orange, at bayabas para makagawa ng meryenda na pinaghalong diretso sa isang tropikal na isla. Gayunpaman, isa rin itong magandang karagdagan sa iyong mga pagkain sa almusal tulad ng oatmeal, cereal, pancake, waffle, yogurt, at granola.

15. French Toast

Hindi ka makakahanap ng dehydrated french toast saanman sa mga tindahan, ngunit isang lasa lang, at magtataka ka kung bakit may hindi nag-market sa kanila.

Ang mga na-dehydrate na french toast bit ay parang matamis na crouton na parang Cinnamon Toast Crunch. Maaaring kakaiba ang mga ito sa pag-dehydrate, ngunit mabilis silang mapupunta sa iyong regular na dehydration repertoire sa kanilang hindi kapani-paniwalang lasa!

Para ma-dehydrate ang iyong french toast habang naka-freeze ito, at gawin itong buo gaya ng karaniwang niluluto mo. Pinipigilan nito ang pagkabasa ng tinapay.

Pagkatapos, magsipilyo ng maple syrup o pulot sa bawat hiwa at gupitin ito. Mag-dehydrate ng halos 6 na oras. Gumagana ito para sa pasas pransestoast din.

Kainin ang mga ito bilang meryenda o bilang cereal sa umaga. Masarap din ang mga ito sa mga salad – idinaragdag ko sila sa aking mga salad na may mga sariwang strawberry, dehydrated cranberry, at raspberry vinaigrette para sa isang matamis na tanghalian.

16. Mga Balat ng Isda

Ang mga balat ng na-dehydrate na isda ay isa nang sikat na meryenda sa ilang bansa, kaya hindi ka maaaring magkamali sa pagsubok sa kanila.

Ang mga balat ng isda ay maaaring mukhang kakaibang bagay na ma-dehydrate, ngunit karaniwan ang mga ito sa maraming bansa sa Asia.

Kaya, kung hindi ka kakain ng mga balat ng iyong isda, itabi ang mga ito at i-dehydrate ang mga ito. Ang mga ito ay nagiging fish chips , ngunit kung dudurog mo ang mga ito, maaari kang magdagdag ng maalat at malansa na palamuti sa anumang bagay!

Inirerekomenda kong pagsamahin ang mga dehydrated na balat ng isda na may ilang dehydrated na seaweed at sesame seed para sa perpektong topping sa kanin o ramen.

Tingnan din: Ano ang Sod at Paano Ito Gamitin para sa Instant Lawn

17. Patatas ng Patatas

Ang pag-save ng iyong mga balat ng patatas at paggawa ng mga chips mula sa mga ito ay isang mahusay na paraan upang masulit ang iyong mga patatas. Dagdag pa, ito ay mas malusog kaysa sa pritong chips.

Sa susunod na mayroon kang mashed patatas o fries, huwag itapon ang mga balat. Sa halip, budburan ang mga ito ng asin at paprika, pagkatapos ay i-dehydrate ang mga ito upang makagawa ng homemade healthy potato chips!

Bukod sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga chips na ito, ang paggawa ng mga ito mismo ay nagbibigay-daan sa iyong ganap na i-customize ang lasa. Pagwilig ng ilang suka sa kanila para sa asin at suka, magdagdag ng ilang likidong usok at asukal para sa lasa ng BBQ, o mag-rogue atlumikha ng iyong sariling custom chips.

18. Rhubarb

Kahit na tila kakaiba, ang paborito kong paraan ng paggamit ng rhubarb ay ang gumawa ng dehydrated sour candy mula sa maliliwanag na tangkay. Ang mga kendi na ito ay hindi kapani-paniwalang lasa at ito ay isang mahusay na malusog na kapalit para sa mga sikat na maasim na kendi tulad ng Warheads.

Para ma-dehydrate ang iyong rhubarb, i-chop ang mga tangkay na matingkad ang kulay o gumamit ng carrot peeler para sa manipis na hiwa. Pagkatapos, ibabad ang iyong rhubarb chunks sa syrup sa loob ng isang oras, alisan ng tubig ang mga ito, at i-dehydrate ang mga ito. Homemade sour candy!

19. Chamomile Flowers

Ang chamomile tea ay isang staple sa aking tahanan, at makikita mo akong naka-cozied up sa isang mainit na mug nito tuwing gabi bago matulog. Gayunpaman, nangangahulugan iyon na marami akong pinagdadaanan, na maaaring maging medyo mahal.

Kaya, nang malaman kong kaya kong gumawa ng sarili ko mula sa simula, agad kong itinanim ang mga magagandang bulaklak na ito sa aking bakuran.

Ang pag-dehydrate ng chamomile ay simple. Pumitas lang ng ilang bulaklak, ilagay ang mga ito sa dehydrator, maghintay nang humigit-kumulang 2 oras, pagkatapos ay ilagay ang maluwag na tsaa sa lata o iba pang lalagyan ng airtight.

Kung ikaw ay isang umiinom ng tsaa tulad ko, baka gusto mong tingnan ang aming iba pang artikulo sa Paano Magtanim ng Iyong Sariling Tsaa . Puno ito ng mga kapaki-pakinabang na tip para matulungan kang mag-set up at mag-ani mula sa sarili mong tea garden!

20. Ang mga atsara

Ang mga lutong bahay na atsara ay mahusay para sa pag-dehydrate dahil maaari mong i-customize ang mga lasa at sangkap upang makagawa ng isang bagay na talagang kakaiba.

Na-dehydrate