Eski suvsiz banan chiplari yoki mol go'shti bilan kasallanganmisiz? Mana, suvsizlanish uchun 49 xil g'alati narsa! It uchun jigar gazaklar dan siz uchun sharob teri, tuzlangan karam tuz & amp; konservalangan qo'ziqorinlarga sirka chiplari , biz ularning barchasini to'pladik.

Men asboblarni o'z chegaralariga olib chiqishni va ulardan to'liq foydalanishni juda yaxshi ko'raman va bu taomlarni sinab ko'rish mening oziq-ovqatni saqlashga bo'lgan qarashimni o'zgartirdi.

Shunday ekan, agar siz degidratatorda suvsizlanayotgan noodatiy ovqatlaringiz bo'lsa, ularni baham ko'ring! Quyida sharh qoldiring, men ularni ro'yxatga hayqiriq bilan qo'shaman. Maxsus retseptlar ayniqsa qadrlanadi!

49 Dehidratorda suvsizlanish uchun g'alati narsalar

1. Kivi mevalari

Quritilgan kivi suvsizlanishingiz mumkin bo'lgan eng noyob shirin taomlardan biridir.

Suvsizlangan kivi kichik shirin saqichli ayiqlarga o'xshab bo'lib, ularni mustaqil atıştırmalık yoki iz aralashmasi, jo'xori uni, granola yoki yogurtga qo'shimcha qiladi. Ular bolalarning tushliklari uchun ham juda mos keladi.

Kivingizni tozalab, quritib, keyin suvsizlantirish kifoya. Ularni quritgichdan tortib olganingizdan so'ng, shakar sirtga ko'tarilib, ularga muzli shirinlik ko'rinishini va har qanday saqichli gazak bilan raqobatlashadigan ta'mga ega ekanligini sezasiz.

2. Fasol

Loviya oqsilning ajoyib manbaidir, shuning uchun nima uchun ularni o'z oqsil kukunini qilish uchun ishlatmaslik kerak? Suvsizlangan loviya kukuni ajoyib proteindirtuzlangan bodring, albatta, bu ro'yxatdagi suvsizlanish uchun eng g'alati narsalardan biridir, lekin ular hayratlanarli darajada yaxshi. Ular popkorn, suvsizlangan kartoshka chiplari yoki har qanday sabzavotli chiplar uchun ziravorlar tayyorlashda juda yaxshi. Martinilarda ham tatib ko'ring!

Ularni suvsizlantirish uchun ularni quritib qo'ying, so'ngra butun holda qoldiring yoki chiplar qilish uchun tilimga kesib oling. Keyin, agar siz juda sho'r ovqatni yoqtirmasangiz, ularni chayishni unutmang. Ular quriganidan keyin ham jiddiy zarba beradi.

Keyin ularni quritgichga solib, bir necha soat kuting va saqlang. Agar siz ularni chang ziravor sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, ularni ushbu bosqichda maydalashingiz mumkin.

Tabiiyki, o'zingizning tuzlangan bodringlardan foydalanish eng yaxshisidir, chunki siz lazzatni sozlashingiz mumkin - men tuzlangan bodringlarimga ko'p sarimsoq qo'shishni yaxshi ko'raman.

Agar siz tuzlangan bodringni o'zingiz tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, tuzlash uchun eng yaxshi bodringni tanlash bo'yicha qo'llanmamizga o'ting.

21. Beetroot

Lavlagining ajoyib rangi uni qizil rangga aylanmoqchi bo'lgan har qanday narsaga qo'shish uchun ajoyib quruq kukunga aylantiradi, lekin ular ham ajoyib sabzavotli chiplardir!

Lavlagi, menimcha, ularning ko'p qirraliligi va tuproqli ta'mi tufayli suvsizlanish uchun eng yaxshi narsalardir.

Ularni tilimga kesib tuzlasangiz, mazali sabzavotli chipslar tayyorlanadi, shuningdek, mevali terida ham ajoyib bo'ladi, agar ularni pyuresi va olma bilan aralashtirsangiz.

Siz ularni shirin va shirinlik sifatida ham ishlatishingiz mumkinmazali ziravorlar yoki qizil bo'yoq – vegan qizil baxmal keki uchun juda mos keladi – agar siz ularni suvsizlantirsangiz va kukunga solsangiz.

Men suvsizlangan lavlagi kukunini ishlatishning yana bir usuli - asal mumi lablarini porlash uchun qizarish va pigment. Lavlagi ekologik toza bo'yanish bo'lib, u hech qachon teringizni og'irlashtirmaydi va tirnash xususiyati keltirmaydi.

Shunday ekan, agar siz hali lavlagini suvsiz qilmagan bo'lsangiz, ularni sinab ko'rishingizni tavsiya qilaman!

23. Sholg'om ko'katlari

Agar siz bargli ko'katlarga tez-tez erishmaydigan odam bo'lsangiz, dietangizni to'ldirish uchun sholg'om yashil kukunidan foydalanishingiz mumkin.

Suvsizlangan va maydalangan sholg'om ko'katlar sho'rvalar, salatlar, sendvichlar, smetanalar, kostryulkalar, go'shtlar va boshqa ko'p narsalarga ajoyib taom qo'shish uchun eng yaxshisidir. Siz ularni istalgan joyga sepib qo'yishingiz mumkin va ular sizning sevimli ovqatlaringizni salatlarga aylantirmasdan sizga yashil rang beradi.

23. Bekon

Suvsizlangan cho'chqa go'shti an'anaviy mol go'shtidan ko'ra ko'proq mazali va ozgina chaynalgan.

Bekon jo'xori - bu haqiqiy o'yinni o'zgartiruvchi va bu siz ega bo'lgan eng yaxshi jingalak, kafolatlangan.

Barbekyu shirin ta'mini olish uchun ularni suvsizlantirishdan oldin ularni tuz va jigarrang shakar bilan tatib ko'ring. Aperatiflar yaxshilanmaydi!

Bundan tashqari, suvsizlangandan keyin cho'chqa go'shtini maydalash chaynalgan, tiniq va kuchli ta'mli bekon bo'laklarini beradi. Yakuniy ziravorlar uchun ularni salatlaringizga yoki kartoshkangizga seping!

Biroq, sizdan oldinsinab ko'ring, avval cho'chqa go'shtini pishirish unga boshqa tuzilish berishini bilish foydalidir. Agar siz cho'chqa go'shtini pishirsangiz, u qattiq va qarsillab chiqadi. Xom ishlatsangiz, chaynalgandek chaynalib chiqadi.

24. Qisqichbaqalar

Suvsizlangan qisqichbaqalar qarsillab, pishiq bo'ladi. Ular ajoyib atıştırmalık yoki mazali taom tayyorlashadi.

Suvsiz qisqichbaqalar, garchi ular g'alati tuyulishi mumkin bo'lsa-da, juda mazali atıştırmalık bo'ladi. Shu bilan birga, ular noodle, salatlar va sho'rvalar ustiga bezash kabi ajoyibdir.

Ularni suvsizlantirish uchun ularni kapalak qilib, tuxum sarig'iga botirib, sevimli ziravorlaringiz bilan ziravorlang. Men har doim Old Baydan foydalanaman, lekin boshqa ajoyib ziravorlar - Tajin, sarimsoq tuzi, qora qalampir va limon yoki chili kukuni. Keyin qisqichbaqalaringizni suvsizlang va rohatlaning!

25. Marshmallows

Zefir suvsizlanish uchun g'ayrioddiy narsa bo'lib tuyulishi mumkin, ammo ular siz o'ylagandan ko'ra tez-tez uchraydi. Siz ularni tez-tez granola barlarida, oldindan qadoqlangan issiq shokolad aralashmalarida va donlarda topasiz.

Men ularni yeryong'oq, don va shokolad chiplari bilan s'mores uslubidagi iz aralashmasi qilish uchun ishlatishni tavsiya qilaman . Biroq, ular uy qurilishi issiq shokoladli bombalar yoki aralashmalar, guruchli pishiriqlar va tonna shirinliklar tayyorlash uchun juda mos keladi. Ularning yana bir ajoyib qo'llanilishi shokoladli shaxmat pirogiga to'ldirishdir - bu juda mazali!

Suvsiz zefirlarni tayyorlash uchun ularni avvalgidek suvsizlang yoki shirin zefir kukuniga maydalang. Sizkukunni qahva, choy yoki qandolat uchun tatlandırıcı sifatida ishlatish mumkin!

26. Qarag'ay uchlari

Qarag'ay uchlari har doim eski o'sishdan ko'ra yashilroq va etuk qarag'ay ignalariga qaraganda ancha yumshoqroq.

Qarag'ay uchlari - bu qarag'ay daraxtlaridagi yosh o'sishdir va siz ularni yangi, yashil rangi bilan taniysiz. Bu yosh ignalar juda yumshoq va ta'mi sitrusga o'xshaydi, lekin ularni terib olgandan keyin ular juda uzoq davom etmaydi. Shunday qilib, suvsizlantirish ularni saqlab qolishning ajoyib usuli hisoblanadi.

Siz ularni choy, ovqat va non pishirishda ishlatishingiz mumkin yoki yangi tus olish uchun ularni smetanalarga qo'shishingiz mumkin.

Mening ularni yalpizli qarag'ay choyidan tashqari ishlatishning eng sevimli usuli - qarag'ay va lavanta pishiriqlarini tayyorlash. Suvsizlangan qarag‘ay uchlarini maydalab, xamirga solib qo‘ying, u 5 yulduzli restoranga tegishli bo‘lib ko‘rinadigan o‘ziga xos ta’mga ega bo‘ladi.

27. Blueberries

Suvsiz ko'k mevalar juda ko'p qirrali. Ular ajoyib atıştırmalık qiladilar, lekin ular har qanday shirin taomlarning mukammal tarkibiy qismidir .

Ularni iz aralashmasi, pirog, uy qandolatlari, jo'xori uni, granola va boshqalarda sinab ko'ring. Ular ajoyib ko'k rangli keklarni tayyorlashadi!

Shuningdek qarang: O'z uyingizda daromad olish uchun qirg'ovul va tovuq o'stirish

28. Qal'a

Dehidratorda qayla go'zal karam chiplari qiladi. Ular juda sog'lom gazak bo'lib, siz ularni xohlaganingizcha ziravor qilishingiz mumkin. Sarimsoq va soya sousi, achchiq sous, qora murch va tuz, xantal, arpabodiyon, vasabi yoki tuz va sirkani tatib ko'ring!

29. BaliqTayoqlar

Suvsizlangan baliq tayoqchalari suvsizlanish uchun eng g'alati narsalar qatoriga kiradi, lekin ular tuna baliqlari, ramen va guruch kabi ovqatlar uchun qizil, qarsillab, sho'r garnitür qiladi.

Ular juda qattiq va chaynalgan bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni bug'langan issiq narsada xizmat qilish orqali ularni zo'rg'a suv bilan almashtirsangiz yaxshi bo'ladi.

Agar siz ularni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, muzlatilgan baliq tayoqchalarini eritib oling yoki o'zingiz yoqtirgan har qanday baliqdan yangisini pishiring. Keyin ularni suvsizlang va non bo'lagiga o'xshash mustahkamlikka ega bo'lguncha ularni oziq-ovqat protsessorida maydalang.

30. Yarrow

Yarrow choy tarkibiga juda mos keladigan ozuqaviy o't hisoblanadi. Albatta, uni zaxirada saqlash uchun uni har doim o'zingiz etishtirishingiz mumkin.

Shuningdek qarang: Tutatqi haqiqatan ham, haqiqatan ham, hasharotlarni daf qiladimi? Siz hayron bo'lishingiz mumkin!

Yarrow shifobaxsh o'simlik bo'lib, Ayova universiteti mutaxassislarining fikriga ko'ra, u yallig'lanishga qarshi, og'riq qoldiruvchi, gemostatik, diabetga qarshi, o'smaga qarshi, antioksidant, antifungal va antiseptik xususiyatlarga ega.

Ba'zi odamlar buni davosi deb aniq ayta olmasam-da, bu, albatta, mazali piyola choy bo'ladi va suvsizlansangiz, ko'p oylar davom etishi mumkin!

31. Makkajo'xori uni uchun makkajo'xori

Ushbu hiylani sinab ko'rganingizdan so'ng, makkajo'xori nonini hech qachon boshqa yo'l bilan tayyorlay olmaysiz!

Avval makkajo'xoringizni suvsizlantirish uchun pishirishingiz va siqishingiz kerak bo'ladi. Pishirganda, makkajo'xori yumshoq bo'lgunga qadar uni taxminan 15 daqiqa davomida bug'lashni tavsiya etamanva boshoqni tortib olish oson. Keyin, o'tkir pichoq bilan makkajo'xori yadrolarini kesib oling va ularni to'g'ridan-to'g'ri quritgichga joylashtiring.

Suvsizlangandan so'ng sizda makkajo'xori uni uchun asos bor. Uni ishlatmoqchi bo'lganingizda, eng yangi ta'm uchun uni maydalang.

Agar bu maslahat g'alati tuyulsa ham, makkajo'xori uni suvsizlantirgandan keyin siz buni g'alati deb o'ylamaysiz!

32. Cantaloupe Crisps uchun qovun

Qantalupaning mustahkam konsistensiyasi suvsizlangandan keyin ajoyib, tiniq, chaynalgan meva chiplarini hosil qiladi. Biroq, siz uni bo'laklarga bo'lib suvsizlantirishingiz va uni ushbu ro'yxatdagi boshqa mevalar bilan birlashtirib, barchani xursand qiladigan to'yimli, mazali meva aralashmasini tayyorlashingiz mumkin.

33. Krakerlar uchun zig'ir urug'lari

Zig'ir urug'ini suv va ba'zi Braggs suyuq aminoslari yoki boshqa ziravorlar bilan zig'ir krakeriga aylantiring. Suvsizlanishdan oldin, urug'larni bir soat davomida namlang - ular juda changni yutadi va suvning ko'p qismini o'zlashtiradi.

Keyin ularni quritgichda yupqa qilib yoyib, tatib ko'ring va suvsizlang. Ularning barchasi quriganidan so'ng, ularni rustik, hunarmandchilik uslubidagi krakerlar uchun bo'laklarga bo'ling.

34. Turp

To'lqinli kartoshka chiplari o'rnini yanada mazali qilish uchun turp chiplarini to'lqinli qilib kesib oling.

Agar siz suvsizlanish uchun juda g'ayrioddiy g'alati gazak izlayotgan bo'lsangiz, bu siz uchun! Suvsiz turplar tiniq, yangi va achchiq achchiq ta'mga ega bo'lib, u har qanday kraker yoki kartoshka chiplari bilan raqobatlashadi.siz uchun ham juda yaxshi!

Men uyda o'stirilgan turpni bir necha bo'lak limon, bir juft chinnigullar sarimsoq kukuni va 100% uy qurilishi gazak uchun maydalangan qora murch bilan suvsizlantirishni yaxshi ko'raman.

35. Limon po'stlog'i

Suvsizlangan limon qobig'i yangi limonga qaraganda ancha uzoq davom etadi, shuning uchun siz butun yil davomida uy qurilishi limon qobig'ini olishingiz mumkin.

Suvsizlangan limon qobig'i limon kukunini hosil qiladi, siz uni har xil ziravor aralashmalarida yoki mustaqil ziravor sifatida ishlatishingiz mumkin.

Uyda limon qobig'i kukunini tayyorlash uchun suvsizlangan limon qobig'ini blenderda maydalang va uni xuddi limon qobig'i kabi ishlating. Bu keklarda, ovqatlarda, smetilarda, uy choyi - hamma narsada juda yaxshi. Men ham aytib o'tgan qora qalampir va limon aralashmasini tayyorlash uchun o'zimnikidan foydalanaman.

Bu hiyla boshqa tsitrus mevalari uchun ham ishlaydi, shuning uchun sizda juda ko'p tsitrus hosili bo'lsa, bu juda mos keladi.

36. Turkiya

Turkiya abadiy davom etmaydi, lekin agar siz uni suvsizlantirsangiz, u ko'p oylar davom etishi mumkin!

Yupqa to'g'ralgan qovurilgan kurka siz, bolalaringiz yoki itlaringiz uchun ajoyib chipslar qiladi . Hamma sevadi!

Suvsizlangan kurka men yuqorida aytib o'tgan zig'ir urug'i krakerlari bilan birlashtirilganda ham juda yaxshi. Bir oz pishloq qo'shing va siz juda tez buzilmaydigan ko'chma gazak olasiz!

37. Snap Peas

Snap no'xatlar mening o'sadigan eng sevimli o'simliklarimdan biri, lekin ular har doim men yeyishim mumkin bo'lgandan ko'ra ko'proq no'xat beradi! Har qanday narsani suvsizlantirishaks holda yomon bo'ling - hosilingizdan maksimal darajada foydalanishning ajoyib usuli.

Suvsizlangan no'xat suvsizlanishning eng g'alati narsa emas, chunki ularni oziq-ovqat do'konlari javonlarida tez-tez ko'rasiz. Biroq, kamdan-kam odamlar bu çıtır gazaklarni uyda qayta tiklashni o'ylaydi.

Lezzetli no'xat chiplari tayyorlash uchun no'xatlaringizni yuving, so'ng ularni yog' va ziravorlar bilan surting - yana suvsizlangan limon qobig'i bilan tayyorlangan limon qalampiri ziravorlarim.

Keyin, o'sha no'xatlarni suvsizlang va maydalab tashlang!

38. Makkajo'xori go'shti

Suvsizlangan makkajo'xori go'shtining ta'mi va ko'rinishi mol go'shtiga juda o'xshaydi, lekin u qo'shimcha sho'r, o'ziga xos ta'mga ega, uni boshqa hech narsa bilan takrorlash qiyin!

Suvsizlanganda makkajo'xori go'shti o'ziga xos sho'r, ozgina shirin - deyarli ta'riflab bo'lmaydigan - shilinib ketadi. Suvsizlanish uchun bu g'alati narsa mol go'shtini yaxshi ko'radigan, ammo ozgina kuyib ketgan odamlar uchun juda mos keladi.

Uni tayyorlash uchun jo'xori go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling, agar xohlasangiz, ziravorlar qo'shing, keyin uni suvsizlang!

39. Kombucha Skobi

Skobilaringizni kompost qilishingiz shart emas! Ularni sog'lom vegan o'rnini bosuvchi sifatida foydalaning!

Menda uch xil kombucha skobi bor edi, lekin men bir muncha vaqt o'tgach ichishim mumkin bo'lgandan ko'ra ko'proq kombucha ishlab chiqardim. Bu erda suvsizlanish uchun g'alati narsa haqiqatan ham foydali bo'ldi!

Agar siz skobilaringizni kichraytirmoqchi bo'lsangiz, ularni lazzatli vegetarianlarga aylantiring!

Shunchakiuni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, keyin suvsizlang. Ko'pgina itlar buni yaxshi ko'radilar, lekin yana odamlar ham shunday qilishadi.

40. Sarimsoq

Agar siz ziravorlar kabinetingizda sarimsoq kukunini saqlamoqchi bo'lsangiz, shunchaki suvsizlang va bir nechta chinnigullarni maydalang.

Agar siz sarimsoq kukuni ni men kabi ko'p ishlatsangiz, suvsizlanish uchun bu g'alati narsadan ko'p foyda olasiz! Sarimsoq chinnigullarini quritish sizga uy qurilishi sarimsoq kukunini tayyorlashga imkon beradi.

Shuning uchun, agar sizda sarimsoq juda ko'p bo'lsa, u sizning oshxonangizda unib chiqsa yoki shilimshiq bo'lib keta boshlasa, uni shunchaki qayta ekmang yoki kompost qilmang. Uni ishonchli quritgichga tashlang, maydalab, keyinroq shishaga soling.

41. Sarimsoq skeyplari

Sarimsoq skeyplari, ularni suvsizlantirgandan keyin sarimsoq kabi yaxshi.

Agar siz hech qachon qattiq bo'yinli sarimsoq o'stirgan bo'lsangiz, ularning o'simtalariga duch kelgan bo'lishingiz mumkin. Bular bilan nima qilishni ko'pchilik bilmaydi, lekin siz ularni suvsizlantirishingiz va xuddi sarimsoq ishlatganingizdek ishlatishingiz mumkin . Bundan tashqari, skeyplarni olib tashlash katta sarimsoq ishlab chiqarishga yordam beradi, shuning uchun bu g'alaba qozonadi.

Ularni suvsizlantirish uchun tilimga kesib oling va quritgichga yopishtiring. Keyin, odatda sarimsoq qo'shadigan narsangizga bir nechtasini soling. Ular salatlar, sho'rvalar, gumus va makaron idishlarida juda yaxshi.

42. Qo'ziqorinlar

Oyster qo'ziqorinlarini uyda o'zingiz etishtirish mumkinligini bilarmidingiz? Xo'sh, men ushbu ajoyib istiridye qo'ziqorin to'plamlaridan birini sinab ko'rganimda, men undagi barcha mazali qo'ziqorinlarni iste'mol qila olmadim.vaqtida ishlab chiqariladi. Men istamay, ulardan ba'zilarini tashlab yuborishga majbur bo'ldim.

Ammo, endi men o'zim yetishtirgan qo'ziqorinlarni yillar davomida iste'mol qilish mumkin bo'lgan hiyla-nayrangni o'rgandim: ularni suvsizlantirish.

Qo'ziqorinlarni suvsizlantirgandan so'ng, ularni sariyog'da pishirib, ularni suvsizlantirishingiz mumkin. Bu usulda pishirilganda ular juda ko'p ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, ular quritilganligini ham ayta olmaysiz.

Shunday qilib, sizda har doim bir nechta adashib qolgan qo'ziqorinlar bo'ladimi, ular yomonlashguncha yoki men kabi o'zingiznikiniki o'stirmasdan yeb bo'lmaydimi, qo'ziqorinlaringizni suvsizlantirish ularni hech qachon tashlab ketmasligingizni kafolatlaydi.

43. Dengiz o'tlari

Dengiz o'tlaridan tayyorlangan gazaklar qimmat bo'lishi shart emas! Agar siz dengiz yaqinida yashasangiz va suvsizlantiruvchi qurilmangiz bo'lsa, har doim o'zingizni qilishingiz mumkin. Eng yaxshi qismi: bu bepul!

Agar siz okeanga yaqin joyda yashasangiz, dengizdan o'zingizning dengiz o'tlaringizni yig'ib olishingiz mumkin (avval mahalliy qonunlarni tekshiring) va uni suvsizlantirishingiz mumkin.

Bu suvsizlanish uchun g'alati narsalar ro'yxatini tuzadi, chunki uni kam odam sinab ko'radi, lekin siz butun dunyo bo'ylab deyarli har bir oziq-ovqat do'konida quritilgan dengiz o'tlarini topasiz, shuning uchun bu bilan adashmaysiz!

Bu lazzatli mustaqil atıştırmalık qiladi, lekin siz uni ziravor sifatida ham ishlatishingiz mumkin . Men suvsiz dengiz o'tlarini guruch, ramen va miso sho'rvasida garnitür sifatida ishlatishni yaxshi ko'raman. Bu ajoyib sho'r lazzat qo'shadi - barchasi bepul!

44. Makkajo'xori ipak

Makkajo'xori ipaklari, agar siz ularni suvsizlantirsangiz, juda foydali.

Misr ipaklaringizni tashlamang! Buning o'rniga,qo'shimcha moddasi, lekin ayni paytda sho'rvalar, sous va sabzavotli burgerlar tayyorlash uchun ajoyib kraxmal yoki bog'lovchi vosita bo'lib, faqat bir nechta narsalarni nomlaydi.

Kukunni tayyorlash uchun o'zingiz yoqtirgan loviya turini suvsizlantirish kifoya - men lima va qora loviyaga qo'shilaman - ularni oziq-ovqat protsessorida yoki ohak va pestleda maydalang va ularni har qanday ovqat yoki smetanalarga qo'shing.

Siz uyda yetishtirilgan yoki konservalangan loviyadan foydalanishingiz mumkin, lekin men har doim uyda yetishtirilgan loviyalardan foydalanishni tavsiya qilaman! Agar siz o'zingizning loviyangizni qanday etishtirish haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, qora loviya yetishtirish haqidagi boshqa maqolamizni o'qishingiz mumkin.

3. Sharob

O'z qo'lingiz bilan gurme sharobli meva terisini tayyorlash sizning sevimli vinolaringiz va mevalaringizdan ta'mingizga mos keladigan taom uchun foydalanish imkonini beradi.

O'zingizning sharob meva terisini tayyorlash uchun bir necha stakan sevimli vinolaringizni qulupnay va shakar kabi mevalar bilan aralashtiring. Keyin uni suvsizlang va o'rang. Ilohiy!

Meva terisini tayyorlash uchun men odatda blenderda 3/4 chashka olma sousini 1/3 chashka sharob bilan aralashtiraman. Bundan tashqari, yanada mazali bo'lishi uchun aralashmaga uzum, o'rik, o'rik, olcha yoki qulupnay kabi taxminan 2 stakan meva qo'shishingiz mumkin.

Keyin, aralashmani yaxshilab aralashtiramiz. Shundan so'ng, uni dehidratorga quying va 135º F da 5-9 soat davomida yoki egiluvchan tuzilishga ega bo'lguncha quriting.

Bularning barchasini o'zingiz yemaslik juda qiyin bo'lsa-da, vino meva terisiularni suvsizlang va uy sovunlarida foydalaning hashamatli effekt va yumshoq skrab uchun.

Choy tayyorlash uchun suvsizlangan makkajo'xori ipaklaridan ham foydalanishingiz mumkin. Uning ta'mi bir oz shirin va makkajo'xori hidiga ega, ammo lavlagining tuproqli ta'mi bor. Ta'riflash juda qiyin, shuning uchun bir oz sinab ko'ring va o'zingizni bilib oling!

45. Qichitqi o'ti

Qichitqi o'ti (Urtica dioica)

Ah, qichitqi o'ti. Qichitqi o'tlar eng foydali o'simliklardan biri bo'lib, ular ozuqa bilan to'la.

Agar siz ularning foydali xususiyatlaridan foydalanmoqchi bo'lsangiz, barglarni suvsizlang, so'ng ularni maydalang. Uni iloji boricha ko'proq ovqatga qo'shing - uning ta'mi juda kuchli emas.

Aks holda siz suvsizlangan barglardan to'yimli va tasalli beruvchi choy tayyorlashingiz mumkin.

Qichitqi o'tining quritilgan poyalari ham barqaror, o'simlik asosidagi arqonlar va iplarni tayyorlash uchun eng yaxshi materiallardan biridir, shuning uchun bu o'simlik uchun tonna foydalanish mumkin.

Bundan tashqari, qichitqi o'ti juda keng tarqalgan begona o't va kam parvarish talab qiladigan o'simlik bo'lgani uchun ularni terish bepul. Faqat qo'lqop kiyganingizga ishonch hosil qiling. Ularni qichitqi o'ti deb atashadi!

46. Olma qobig'i

Olma suvsizlanish uchun eng ko'p uchraydigan mevalardan biridir, ammo siz bu erda g'alati narsalar uchunsiz!

Shunday ekan, faqat olmani suvsizlantirmang. Peelinglarni ham quriting! Kukunli olma qobig'i kuchli ta'mga ega emas, lekin ular juda shirin bo'ladi, birinchi navbatda siz shirinroq olma ishlatsangiz.qizil mazali, fuji, pushti xonim yoki Honeycrisp kabi.

Ularni suvsizlantirish va maydalashdan keyin ularni tatlandırıcı sifatida nonushta, tort va boshqa ovqatlar uchun foydalaning.

47. Qovoq

Rediska kabi qovoq va boshqa qovoq ajoyib, sog'lom sabzavotli chips hosil qiladi. Ularning mustahkamligi, agar siz ularni ingichka qilib kesib qo'ysangiz, ularni o'ta qarsillab va qarsillab beradi.

Ularni o'zingiz tayyorlash uchun bir oz qovoqni kesib oling, agar xohlasangiz, ularni ziravorlang yoki yog'lang, so'ngra tilimlarni quritgichga yopishtiring. Ulardan rohatlaning yoki ularni suvsizlangan sabzi, turp, kartoshka terisi va karam kabi boshqa sabzavotlar bilan birlashtirib, uy qurilishi sabzavotli chip aralashmasi uchun. Bundan zerikish qiyin!

48. Kartoshka

Kartoshkani suvsizlantirish - ularni uzoqroq saqlashning ajoyib usuli, lekin ayni paytda gavjum kechada ularni tez va oson pishirishning ajoyib usuli.

Agar siz kartoshkangiz uzoqroq turishini istasangiz, o'zingizning tezkor kartoshka uchun ularni maydalab, suvsizlantirishingiz mumkin. Qachonki siz bir oz hash jigarrang yoki kartoshka pyuresini xohlasangiz, ularni yog'da pishiring yoki qaynoq suv bilan aralashtiring va voila! Bu juda oddiy va haqiqiy pul tejaydi.

49. Shirin kartoshka

Siz o'zingizning shirin kartoshkangiz bilan tezda kartoshka va chiplar tayyorlashingiz mumkin, bu ro'yxatdagi deyarli hamma narsa bilan yaxshi birlashadi.

Oxirgi, lekin, albatta, eng muhimi, suvsizlanishning g'alati narsa - shirin kartoshka. Standart kartoshka kabi, sizularni maydalab, darhol kartoshka pyuresi sifatida ishlatishingiz mumkin, lekin siz ularni suvsizlantirishdan oldin ingichka qilib kesib, yog'ga surtishingiz mumkin ajoyib chiplar !

Dehidratorlar haqida eslatma

Agar siz suvsizlantirish uchun bu g'alati narsalardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, ishonchli suvsizlantiruvchi ishni bajarishingiz kerak.

Siz har qanday shakl va o'lchamdagi dehidratorlarni olishingiz mumkin, ammo sotib olayotganda brend muhim ahamiyatga ega. Eng yaxshi dehidrator brendlari orasida Excalibur, Nesco va Cabela mavjud. Ular ancha qimmatga tushishi mumkin, lekin siz ko‘pincha bu mashinalar bilan to‘lagan narsangizni olasiz.

Mana, Amazonda Nesco ajoyib ishlaydi. Siz ularni Amazondan ikkinchi qo'l bilan ham olishingiz mumkin, bu sizga biroz pulni tejash imkonini beradi.

NESCO Gardenmaster Pro Dehydrator, FD-1018A, White $179,99 $135,99Qo'shimcha ma'lumot oling Agar siz xarid qilsangiz, sizdan hech qanday qo'shimcha to'lovsiz komissiya olishimiz mumkin. 20.07.2023 18:45 GMT

Shunga qaramay, Excalibur dehidratorlari mening shaxsiy sevimlilarim. Men siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi vositalarni sotib olishga ishonaman va bu bolalar eng yaxshisi.

Masalan, men o'tgan yili Vitamix sotib olishdan oldin arzonroq blender bilan ko'p yillar o'tkazdim. Salom! Farqga ishonolmayman. Bu boshqalarni qo'lda o't maydalagichga o'xshatadi, qanday hayvon. Smoothielarda endi bo'laklar bo'lmaydi - hatto qulupnay urug'lari ham yo'qoladi. Men Vitamixni yaxshi ko'raman va faqat eng yaxshisini sotib olishga harakat qilaman. Bu shunchakiAks holda bunga arzimaydi.

Mana yaxshi oʻlchamdagi Excalibur quritgich:

Excalibur oziq-ovqat quritgichi 9-pozli elektr sozlanishi termostatli Aniq haroratni nazorat qilish Tez quritish, qora rang $399.99 $216.93Qoʻshimcha maʼlumot olishimiz mumkin. 20.07.2023 03:40 GMT

Toʻqqiz tovoqlar mening minimal boʻlardi. Kamroq, va agar siz kichik partiyalar qilishni xohlamasangiz, bo'sh joy uchun kurashasiz.

Masalan, to‘qqiz patnisda odatda to‘g‘ralganimdan keyin atigi to‘rtta qovoqcha bo‘ladi va o‘rim-yig‘im mavsumida to‘rttadan ortiq qovoqni suvsizlantirishim mumkin!

Men endi quritgichlarga kirmayman. Men buni boshqa maqolaga qoldiraman, u erda Excalibur dehidratorlarini boshqalar bilan taqqoslayman. Agar sizda ko'rmoqchi bo'lgan aniq taqqoslashingiz bo'lsa, sharh qoldiring!

Yakuniy fikrlar

Mana sizda, dehidratorda suvsizlanish uchun 49 ta g'alati narsa bor. Agar siz ulardan birini sinab ko'rsangiz va bu qanday bo'lishini bizga xabar bering.

Maslahatlaringiz qanday, dehidratorda qanday g'alati narsalarni qildingiz? Quyidagi izohlarda bizga xabar bering!

Oziq-ovqat tayyorlash va saqlash haqida ko'proq ma'lumot

ajoyib sovg'a. Ularni shunchaki aylantiring, lenta bo'laklari bilan kichik konuslarga bog'lang va ularni qalay yoki qutiga soling.

Men ularni oilamga berishni va do'stlarim uchun kechki ovqatga olib kelishni yaxshi ko'raman. Ular har doim katta hit!

4. Dudlangan qizil ikra bo'laklari

Suvsizlanganda dudlangan qizil ikra ikra bo'lakchasiga aylanadi. Mazali sarimsoqning bu chiziqlari eng yaxshi proteinli gazaklardan birini yaratadi va sayohat, lager yoki hatto og'ir ish kuni uchun juda mos keladi. Men ularni ryukzak sayohatlarimga olib kelishni yaxshi ko'raman, chunki ular mol go'shtidan ko'ra yaxshiroq va yumshoq taomlarga ozgina qiziqish uyg'otadi.

5. Yuraklar

Tovuq yuraklari, mol go'shti yuraklari va boshqa suvsiz organ go'shtlari sizning itlaringiz (va mushuklar!) uchun ajoyib, sog'lom, konservantsiz gazaklar qiladi.

Siz o'ylaganingizdan farqli o'laroq, ular dehidratorda bo'lganida unchalik yomon hidlamaydi, ammo bu suvsizlanish uchun g'alati narsa!

Jigar kabi, bular ham itlarni mukammal davolaydi. Faqat ularni kesib oling, suvsizlang va kuchukchalaringiz gazak uchun tayyor bo'lguncha ularni havo o'tkazmaydigan kichik idishda saqlang!

6. Jigar

Mening itlarim bu jigar taomlarini yaxshi ko'radilar! Maksimal tejash uchun men o'zimni eski salsa idishida saqlayman.

Suvsizlangan jigar eng yoqimli hidga ega emas, lekin u itlarga ajoyib taom beradi .

Aslida, bu Bil Jac kabi jigar taomlari itlarni o'rgatish uchun eng mashhur taomlardan biridir! Xo'sh, nega saqlamaysizpul va konservantlarni o'tkazib yuboring, uni uyda o'zingiz tayyorlaysizmi?

Jigarni mayda bo'laklarga bo'lish va ularni quritgichga yopishtirish uchun oshxona qaychidan foydalanish kifoya. Sizning uy hayvonlaringiz ularni yaxshi ko'radi!

7. Karahindiba ildizi va barglari

Suvsizlangan karahindiba ildizi tabiiy kofe o'rnini bosuvchi bo'lib, uni qorong'i, quruq va salqin joyda saqlasangiz, uzoq vaqt davom etadi. Endi karahindiba "begona o't" ni yo'q qilishga urinmang. Buning o'rniga ular bilan o'zingizning qahvangizni o'stiring!

Bundan tashqari, karahindiba barglarini ham yeyish mumkin! Ularni quritgichga soling, ziravor qiling va siz karam chiplari uchun bepul va mazali o'rinbosarga ega bo'lasiz.

P.S. Sizda yovvoyi salat emas, karahindiba borligiga ishonch hosil qiling! Bizda bu yerda farqni aniqlashga yordam beradigan qoʻllanma bor: yovvoyi salat va momaqaymoq – karahindiba va yovvoyi salat oʻrtasidagi farq nima?

8. Jalapenos

O'z jalapenoslaringizni suvsizlantirish - bu uyda etishtirilgan qalampirni saqlash yoki ularni ko'p qirrali qilishning ajoyib usuli.

Ularni suvsizlantirgandan so'ng, ularni butunlay qoldiring yoki ziravorlar uchun kukunga aylantiring va plastik qop yoki eski bankada saqlang. Ular ko'p yillar xizmat qiladi va tako sousi, enchiladalar, non, sho'rvalar, kostryulkalar va boshqa ko'p narsalar uchun ajoyib ziravor kukuni qiladi !

Agar siz suvsizlanish uchun jalapenos o'stirmoqchi bo'lsangiz, konteynerlarda jalapenos etishtirish bo'yicha qo'llanmamiz bilan tanishib chiqing. Bubu o'simliklardan hatto konteynerlarda ham katta hosil olish ajablanarli darajada oddiy.

9. Ananas

Siz halqali yoki bo'lakli ananasni yangi yoki konservalangan holda ishlatishingiz mumkin. Biroq, mening eng yaxshi ko'rganim konservalangan bo'laklardir, chunki ular suvsizlangandan keyin har doim çıtır, shakarli konfet qoplamasini oladi.

Bu suvsiz gazakni tayyorlash uchun yangi yoki konservalangan ananasdan foydalanishingiz mumkin.

Biroq, siz ishlatadigan ananasning hajmi va turi yakuniy natijaga ta'sir qiladi . Yupqa to'g'ralgan ananasdan tiniq va shirin chip hosil bo'ladi, kattaroq bo'laklar esa mevali gazak yoki konfetning mustahkamligiga ega bo'ladi.

Shuningdek, yangi ananas suvsizlangan bo'laklaringizga yanada qattiqroq mustahkamlik beradi, konservalangan mevalar esa yumshoqroq bo'ladi.

10. Tuzlangan karam

Qora qalampir no'xati bilan bu uy qurilishi tuzlangan karam suvsizlanish stantsiyasiga tashrif buyurgandan so'ng chips bo'lishga tayyor.

Tuzlangan karamni suvsizlantirsangiz, u xuddi tuz va sirka chiplari kabi ta'mga ega bo'ladi . Ular juda mazali atıştırmalık qiladi va qovurilgan kartoshkadan ancha foydali!

Siz uyda tuzlangan karam yoki konservadan foydalanishingiz mumkin, lekin men uni o'zingiz tayyorlashni maslahat beraman! Bu juda oson, qiziqarli va byudjetga qulay. Sarimsoq, arpabodiyon, suvsiz jalapeno yoki chili kukuni kabi qo'shimcha ziravorlar yoki o'zingiz xohlagan boshqa narsalarni qo'shishingiz mumkin!

11. Kimchi

Suvsiz kimchi tuzlangan karamga juda o'xshaydi, lekin u qo'shimcha sho'r, sho'r va shirinlikka ega.ta'riflash qiyin bo'lgan lazzat. Suvsizlanishdan siqilishni qo'shing va siz haqiqatan ham noyob narsani yaratdingiz. Bu oziq-ovqat do'konlarida topa olmaydigan lazzat, shuning uchun kimchini yoqtirsangiz, uni sinab ko'ring!

Men Madge's Spicy Vegan Kimchi kabi achchiq kimchini suvsizlantirish va o'zimning issiq, mazali kimchi ta'miga ega karam chipslarini tayyorlash uchun ishlatishni yaxshi ko'raman.

12. Pomidorlar

Suvsizlangan gilos va uzum pomidorlari ajoyib garnitür va gazakdir!

Suvsizlangan pomidorlar makaron, pitsa, non, sho'rva va pomidor qo'ymoqchi bo'lgan boshqa narsalarga ajoyib qo'shimcha qiladi! Ular quyoshda quritilgan pomidorning byudjetga mos o'rnini bosuvchi vositadir va o'zingiz yetishtirsangiz yanada tejamkor bo'ladi.

Quritilgan pomidorlarni tayyorlash uchun ularni bo'laklarga bo'lib suvsizlang va ularni avvalgidek yoki kukun holida ishlating. Aks holda, pomidor terisini tayyorlash uchun ularni meva pektinlari bilan aralashtirishingiz mumkin.

Shuningdek, agar siz muzlatgichda pomidorning katta hosilini yig'ib olgan bo'lsangiz yoki ularning bir qismi yomonlashayotgan bo'lsa, eng yaxshi fermentlangan pomidor retseptlari haqidagi maqolamiz foydali bo'lishi mumkin.

13. Brokkoli ko'katlari

Yangi brokkoli ko'katlari to'yimli va ajoyib suvsiz chipslarni yaratadi.

Brokkolining qalin barglari siz o'ylagandan ko'ra foydaliroq! Ko'pchilik ularni tashlaydi, lekin ular ajoyib darajada to'yimli kukun hosil qiladi.

Siz ularni har qanday taomga qo'shishingiz mumkin, lekin men yangi, biroz achchiq bo'lishi uchun yashil smetilarimga quyishni yaxshi ko'raman.lazzat. Siz ularni gazak kabi eyishingiz mumkin - ular karam chipslariga o'xshaydi.

14. Paw Paw yoki Papayya

Siz suvsizlangan papayani har doim ajoyib, to'q sariq-qizil rangi bilan taniy olasiz.

Ushbu ro'yxatdagi boshqa shakarli mevalar singari, panjasi suvsizlanganda shirin, konfetga o'xshash atıştırmalık beradi va agar siz uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlasangiz, u ko'p yillar davom etadi. Bonus sifatida bu sizning uy hayvonlaringiz uchun ham juda yaxshi .

Men papayyani suvsizlangan ananas, apelsin va guava bilan aralashtirishni yaxshi ko'raman, bu mening ta'mimni tropik orolga olib boradi. Biroq, u jo'xori uni, don, krep, vafli, yogurt va granola kabi nonushta uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

15. Frantsuz tushdi

Siz do'konlarda suvsizlangan frantsuz tushdisini topa olmaysiz, faqat bitta ta'mga ega va nima uchun kimdir ularni sotmaganiga hayron bo'lasiz.

Suvsizlangan frantsuz tushdi bo'laklari ta'mi Cinnamon Tost Crunchga o'xshash shirin krutonlarga o'xshaydi. Ular suvsizlanish uchun g'alati narsa bo'lishi mumkin, lekin ular ajoyib ta'mi bilan tez suvsizlanish repertuaringizga kirib boradi!

Frantsuz tostini suvsizlantirish uchun uni odatdagidek pishiring va uni to'liq pishiring. Bu nonning nam bo'lishini to'xtatadi.

Keyin har bir tilimga chinor siropi yoki asal surting va bo'laklarga bo'ling. Taxminan 6 soat davomida suvsizlang. Bu mayiz frantsuz uchun ishlayditushdi ham.

Ularni ertalab gazak yoki don sifatida iste'mol qiling. Ular salatlarda ham mazali bo'ladi - men ularni yangi qulupnay, suvsiz klyukva va malinali vinaigrette bilan shirin tushlik uchun salatlarimga qo'shaman.

16. Baliq terilari

Suvsizlangan baliq terilari allaqachon ba'zi mamlakatlarda mashhur gazak hisoblanadi, shuning uchun ularni tatib ko'rish bilan adashmaysiz.

Baliq terisi suvsizlanish uchun g'alati tuyulishi mumkin, ammo ular ko'plab Osiyo mamlakatlarida keng tarqalgan.

Shunday qilib, agar siz baliqlaringizning terisini iste'mol qilmasangiz, ularni saqlang va suvsizlang. Bular baliq chiplariga aylanadi , lekin agar siz ularni maydalab qo'ysangiz, har qanday narsaga sho'r, baliq garniturini qo'shishingiz mumkin!

Men guruch yoki ramenni mukammal to'ldirish uchun suvsizlangan baliq terisini ba'zi suvsiz dengiz o'tlari va kunjut urug'lari bilan birlashtirishni tavsiya qilaman.

17. Kartoshka po'stlog'i

Kartoshka po'stlog'ini saqlash va undan chips tayyorlash - kartoshkadan maksimal foyda olishning ajoyib usuli. Bundan tashqari, u qovurilgan chiplardan ko'ra foydalidir.

Keyingi safar kartoshka pyuresi yoki kartoshka pyuresi bo'lsa, qobig'ini tashlamang. Buning o'rniga ularga tuz va qizil qalampir seping, so'ng ularni suvsizlang, so'ng uyda tayyorlangan sog'lom kartoshka chiplari tayyorlang!

Ushbu chiplarning sog'liq uchun foydalaridan tashqari, ularni o'zingiz tayyorlash ta'mini to'liq moslashtirish imkonini beradi. Tuz va sirka uchun ularga bir oz sirka seping, barbekyu ta'mi uchun bir oz suyuq tutun va shakar qo'shing yoki yolg'on gapiring vao'zingizning shaxsiy chiplaringizni yarating.

18. Rhubarb

Qanchalik g'alati tuyulmasin, mening rovondan foydalanishning eng sevimli usuli - yorqin poyalardan suvsiz nordon konfet tayyorlash. Ushbu konfetlar ajoyib ta'mga ega va Warheads kabi mashhur nordon shakarlamalar uchun ajoyib sog'lom o'rnini bosadi.

Ravonni suvsizlantirish uchun yorqin rangli poyalarini maydalang yoki ingichka tilim uchun sabzi tozalagichdan foydalaning. Keyin, bir soat davomida siropda rovon bo'laklaringizni namlang, ularni to'kib tashlang va ularni suvsizlang. Uy qurilishi nordon konfet!

19. Moychechak gullari

Romashka choyi mening uyimning asosiy taomidir va siz meni har kecha yotishdan oldin uni iliq krujka bilan ichganimni ko'rasiz. Biroq, bu men juda qimmatga tushishi mumkin bo'lgan ko'p narsalarni boshdan kechiraman.

Shunday qilib, men o'zimni noldan yasashim mumkinligini tushunganimdan so'ng, darhol hovlimga bu ajoyib gullarni ekdim.

Romashkani suvsizlantirish juda oddiy. Shunchaki bir nechta gullarni tering, ularni quritgichga yopishtiring, taxminan 2 soat kuting, so‘ng bo‘sh choyni qalay yoki boshqa havo o‘tkazmaydigan idishga solib qo‘ying.

Agar siz ham men kabi choy ichadigan bo‘lsangiz, “O‘z choyingizni qanday yetishtirish kerak” haqidagi boshqa maqolamizni ko‘rib chiqishingiz mumkin. Unda choy bog‘ingizni qurish va undan hosil olishda yordam beradigan foydali maslahatlar mavjud!

20. Tuzlangan bodring

Uyda tayyorlangan tuzlangan bodringlar suvsizlanish uchun juda yaxshi, chunki siz tatlar va ingredientlarni chinakam noyob qilish uchun sozlashingiz mumkin.

Suvsizlangan