Հոգա՞ծ եք հին ջրազրկված բանանի չիպսերից, թե՞ տավարի մսից: Ահա 49 տարօրինակ բաներ, որոնք պետք է ջրազրկել: Շան համար լյարդի նախուտեստներից մինչև ձեզ համար գինու կաշի, թթու կաղամբի աղ և AMP; քացախի չիպսեր մինչև պահածոյացված սնկով, մենք բոլորը հավաքել ենք:

Ես իսկապես սիրում եմ սարքերը հասցնել իրենց սահմանների և օգտագործել դրանք իրենց ողջ ներուժով, և այս մթերքները փորձելը փոխեց իմ վերաբերմունքը սննդի պահպանման հարցում:

Այսպիսով, եթե դուք ունեք որոշ անսովոր մթերքներ, որոնք ջրազրկում եք ձեր ջրազրկիչում, խնդրում ենք տարածել դրանք: Թողեք մեկնաբանություն ներքևում, և ես դրանք կավելացնեմ ցուցակում բղավելով: Առանձնահատուկ բաղադրատոմսերը հատկապես բարձր են գնահատվում:

49 Տարօրինակ բաներ, որոնք պետք է ջրազրկել ջրազրկիչում

1: Կիվի միրգ

Չորացրած կիվին ամենայուրօրինակ քաղցր ուտեստներից մեկն է, որը կարող եք ջրազրկել:

Ջրազրկված կիվին կդառնա ինչպես փոքրիկ քաղցր արջուկները ՝ դարձնելով դրանք կատարյալ առանձին խորտիկ կամ հավելում արահետների խառնուրդի, վարսակի ալյուրի, գրանոլայի կամ մածունի համար: Նրանք նաև կատարյալ են երեխաների լանչերի համար:

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն կեղևազրկել, չորացնել, ապա ջրազրկել ձեր կիվին: Այն բանից հետո, երբ դրանք հանեք ջրազրկիչից, դուք կնկատեք, որ շաքարը բարձրացել է մակերես՝ տալով նրանց սառը կոնֆետի տեսք և համ, որը մրցակցում է ցանկացած մածուցիկ խորտիկի:

2. Լոբի

Լոբին սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, ուստի ինչու՞ չօգտագործել դրանք սեփական սպիտակուցի փոշի պատրաստելու համար : Ջրազրկված լոբի փոշին հիանալի սպիտակուց էԹթու վարունգը, անկասկած, այս ցանկում ջրազրկելու ամենատարօրինակ բաներից մեկն է, բայց դրանք զարմանալիորեն լավն են: Դրանք հիանալի են համեմունքների համար ադիբուդի, ջրազրկված կարտոֆիլի կեղևի չիպսերի կամ ցանկացած տեսակի բուսական չիփի համար: Փորձեք նաև Մարտինիի մեջ:

Դրանց ջրազրկելու համար թողեք չորանան, այնուհետև թողեք դրանք ամբողջությամբ կամ կտրատեք՝ չիպսեր պատրաստելու համար: Այնուհետև, եթե ձեր ուտելիքը շատ աղի չեք սիրում, անպայման լվացեք դրանք: Նրանք ծանրաբեռնված են նույնիսկ չորանալուց հետո:

Այնուհետև դրանք կպցրեք ջրազրկիչի մեջ, սպասեք մի քանի ժամ և պահեք դրանք: Դուք կարող եք նաև դրանք մանրացնել այս փուլում, եթե ցանկանում եք դրանք օգտագործել որպես փոշի համեմունք:

Բնականաբար, ձեր սեփական թթու օգտագործելը լավագույնն է, քանի որ կարող եք հարմարեցնել համը. ես սիրում եմ շատ սխտոր ավելացնել իմ թթուներին:

Եթե ցանկանում եք սովորել ձեր սեփական թթու պատրաստելու մասին, անցեք մեր վարունգ թթու պատրաստելու լավագույն ուղեցույցին:

21. Beetroot

Beetroot-ի հիասքանչ գույնը այն դարձնում է հիանալի չոր փոշի՝ ավելացնելու այն ամենին, ինչ ցանկանում եք դառնալ կարմիր, բայց դրանք նաև ֆանտաստիկ բուսական չիպսեր են:

Ճակնդեղը ջրազրկելու լավագույն միջոցներից է, իմ կարծիքով, շնորհիվ իր բազմակողմանիության և հողային համի:

Նրանք պատրաստում են համեղ բանջարեղենի չիպսեր, եթե դրանք կտրեք կտորների և աղի, և դրանք անհավատալի են նաև մրգային կաշվի մեջ, եթե դրանք խյուսով խառնեք և խառնեք խնձորի թուրմով:

Դուք կարող եք դրանք օգտագործել նաև որպես քաղցր ևհամեմունքային համեմունք կամ կարմիր ներկ – կատարյալ է վեգան կարմիր թավշյա տորթի համար, եթե դրանք ջրազրկեք և փոշիացնեք:

Ես օգտագործում եմ ջրազրկված ճակնդեղի փոշին որպես կարմրություն և գունանյութ մեղրամոմի շուրթերի փայլի համար: Բազուկը էկոլոգիապես մաքուր դիմահարդարում է, որը երբեք չի ծանրացնի ձեր մաշկը և չի առաջացնի ճաքեր:

Այսպիսով, եթե դուք դեռ չեք ջրազրկել ճակնդեղը, խորհուրդ եմ տալիս փորձել այն:

23. Շաղգամի կանաչի

Եթե դուք այն մարդն եք, ով հաճախ չի ձգտում տերևավոր կանաչի, կարող եք օգտագործել շաղգամի կանաչ փոշի ՝ ձեր սննդակարգը լրացնելու համար:

Ջրազրկված և մանրացված շաղգամի կանաչիները լավագույնն են ձեր ապուրներին, աղցաններին, սենդվիչներին, սմուզիներին, կաթսաներին, միսերին և շատ ավելին ավելացնելու համար: Դուք կարող եք դրանք շաղ տալ ցանկացած վայրում, և նրանք ձեզ կտան կանաչի երանգ՝ առանց ձեր սիրելի կերակուրները աղցանների վերածելու:

23. Խոզապուխտ

Ջրազրկված բեկոնն ավելի բուրավետ է և մի փոքր ավելի քիչ ծամոն, քան ավանդական տավարի մսի կեռիկը:

Bacon jerky -ը իսկական խաղը փոխող է, և դա երաշխավորված ամենալավ ցնցողն է, որը դուք երբևէ կունենաք:

Բեկոնի շերտերը համեմեք աղով և շագանակագույն շաքարով, նախքան դրանք ջրազրկելը, որպեսզի խորովածի քաղցր համը ստացվի: Խորտիկներն ավելի լավ չեն դառնում:

Բացի այդ, ջրազրկվելուց հետո բեկոնը տրորելը դառնում է ծամոն, խրթխրթան և ինտենսիվ բուրավետ բեկոնի կտորներ: Շաղ տալ դրանք ձեր աղցանների կամ կարտոֆիլի վրա՝ վերջնական համեմունք ստանալու համար:

Այնուամենայնիվ, ձեզնից առաջփորձեք այն, օգտակար է իմանալ, որ ձեր բեկոնը նախ պատրաստելը նրան այլ հյուսվածք կտա: Եթե ​​խոզապուխտը եփում եք, այն պինդ ու խրթխրթան է ստացվում։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք այն հում վիճակում, ապա այն կծկվում է, ինչպես կծու:

24. Ծովախեցգետին

Ջրազրկված ծովախեցգետինները խրթխրթան են և խրթխրթան: Նրանք պատրաստում են հիանալի խորտիկ կամ անուշաբույր վերելք:

Ջրազրկված ծովախեցգետինները, թեև դրանք կարող են տարօրինակ հնչել, չափազանց համեղ խորտիկ են: Այնուամենայնիվ, դրանք նաև հրաշալի են որպես զարդարել արիշտա, աղցաններ և ապուրներ:

Դրանք ջրազրկելու համար թիթեռացրեք դրանք, թաթախեք ձվի դեղնուցի մեջ և համեմեք ձեր սիրած համեմունքով: Ես միշտ օգտագործում եմ Old Bay, բայց այլ հիանալի համեմունքներ են Տաջինը, սխտորի աղը, սև պղպեղը և կիտրոնը կամ չիլի փոշին: Ապա ջրազրկեք ձեր ծովախեցգետինները և վայելեք:

25. Marshmallows

Marshmallows-ը կարող է թվալ, թե ջրազրկելը անսովոր բան է, բայց դրանք ավելի տարածված են, քան դուք կարող եք պատկերացնել: Դուք դրանք հաճախ կգտնեք գրանոլայի սալիկների, նախապես փաթեթավորված տաք շոկոլադի խառնուրդների և հացահատիկի մեջ:

Ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել դրանք s’mores-ի ոճով գետնանուշով, հացահատիկով և շոկոլադե չիպսերով խառնուրդ պատրաստելու համար : Այնուամենայնիվ, դրանք կատարյալ են նաև տնական տաք շոկոլադե ռումբեր կամ խառնուրդներ, բրնձի խրթխրթան ուտեստներ և տոննա աղանդեր պատրաստելու համար: Նրանց մեկ այլ հիանալի կիրառություն է որպես շոկոլադե շախմատի կարկանդակի վերալիցք՝ դա համեղ է:

Ձեր ջրազրկված մարշմալոու պատրաստելու համար ջրազրկեք դրանք այնպես, ինչպես որ կա կամ մանրացրեք դրանք քաղցր մարշմելոուի փոշու մեջ: Դուքկարող է փոշին օգտագործել որպես քաղցրացուցիչ սուրճի, թեյի կամ հրուշակեղենի համար:

26. Pine Tips

Սոճու ծայրերը միշտ ավելի կանաչ են, քան հին աճը և շատ ավելի փափուկ, քան հասուն սոճու ասեղները:

Սոճու խորհուրդները սոճու ծառերի երիտասարդ աճն են, և դուք նրանց կճանաչեք թարմ, կանաչ գույնով: Այս երիտասարդ ասեղները շատ փափուկ են և ցիտրուսային համով, բայց դրանք հավաքելուց հետո շատ երկար չեն դիմանում: Այսպիսով, ջրազրկելը դրանք պահպանելու հիանալի միջոց է։

Դուք կարող եք օգտագործել դրանք թեյի, կերակուրների և թխման մեջ, կամ ավելացնել դրանք սմուզիների մեջ՝ թարմ տեսք ստանալու համար:

Դրանց օգտագործման իմ ամենասիրած եղանակը, բացի անանուխի-սոճու թեյից, սոճու և նարդոսի բեկորներ պատրաստելն է: Պարզապես մանրացրեք ձեր ջրազրկված սոճու ծայրերը և դրեք դրանք ձեր խմորի մեջ՝ յուրահատուկ համի համար, որը թվում է, թե այն պատկանում է 5 աստղանի ռեստորանում:

27. Հապալաս

Ջրազրկված հապալասը շատ բազմակողմանի է: Նրանք հիանալի խորտիկ են պատրաստում, բայց նաև կատարյալ բաղադրիչ են բոլոր տեսակի քաղցր ուտելիքների մեջ :

Փորձեք դրանք թրեյլ խառնուրդի, կարկանդակների, տնական հրուշակեղենի, վարսակի ալյուրի, գրանոլայի և այլնի մեջ: Հապալասով ֆանտաստիկ կեքս են պատրաստում:

28. Կաղամբ

Ջրազրկիչում կաղամբը պատրաստում է կաղամբի գեղեցիկ չիպսեր: Դրանք սուպեր առողջարար նախուտեստներ են, և դուք կարող եք դրանք համեմել ինչպես ցանկանում եք: Փորձեք սխտոր և սոյայի սոուս, կծու սոուս, սև պղպեղ և աղ, մանանեխ, սամիթ, վասաբի կամ աղ և քացախ՝ ձեր խորտիկները համեմելու համար:

29: ՁուկՁողիկներ

Ջրազրկված ձկան ձողիկները դասվում են ջրազրկման ամենատարօրինակ բաների շարքին, սակայն դրանք նաև պատրաստում են խրթխրթան, խրթխրթան, աղի զարդարանք այնպիսի մթերքների համար, ինչպիսիք են թունա տապակը, ռամենը և բրինձը:

Դրանք կարող են բավականին պինդ և ծամոտ լինել, ուստի դրանք լավագույնն են, երբ հազիվ եք ջրում դրանք՝ մատուցելով շոգեխաշած ինչ-որ բանի վրա:

Եթե ցանկանում եք փորձել նրանց, ապա հալեցրեք սառեցված ձկան ձողիկները կամ եփեք թարմ ձկան ձկան ցանկացած տեսակից, որը դուք նախընտրում եք: Այնուհետև ջրազրկեք դրանք և մանրացրեք դրանք սննդի պրոցեսորի մեջ, մինչև պաքսիմատի խտություն ստանան:

30. Yarrow

Yarrow-ը կերային խոտաբույս ​​է, որը հիանալի բաղադրիչ է դարձնում թեյի մեջ : Իհարկե, դուք միշտ կարող եք ինքներդ աճեցնել այն պահեստում պահելու համար:

Yarow-ը բուժիչ խոտաբույս ​​է, և, Այովայի համալսարանի մասնագետների կարծիքով, այն ունի հակաբորբոքային, անալգետիկ, հեմոստատիկ, հակադիաբետիկ, հակաուռուցքային, հակաօքսիդանտ, հակասնկային և հակասեպտիկ հատկություններ:

Չնայած ես չեմ կարող հստակ ասել, որ դա բուժումն է, այն ամենը, ինչ որոշ մարդիկ դա անում են, այն հաստատ համեղ թեյ է պատրաստում և կարող է երկար ամիսներ տևել, երբ այն ջրազրկեք:

31: Եգիպտացորենի ալյուրի համար եգիպտացորենի հացը

Երբ փորձեք այս հնարքը, այլ կերպ չեք պատրաստի եգիպտացորենի հաց:

Դուք նախ պետք է եփեք և քամեք ձեր եգիպտացորենը՝ այն ջրազրկելու համար: Եփելիս խորհուրդ եմ տալիս մոտ 15 րոպե շոգեխաշել, մինչև եգիպտացորենը փափկիև հեշտ է քաշել կոճը: Այնուհետև սուր դանակով կտրեք եգիպտացորենի հատիկները և դրեք դրանք ուղիղ ձեր ջրազրկիչի մեջ:

Ջրազրկվելուց հետո դուք հիմք ունեք ձեր եգիպտացորենի ալյուրի համար: Երբ ցանկանում եք օգտագործել այն, պարզապես մանրացրեք այն ամենաթարմ համի համար:

Նույնիսկ եթե այս խորհուրդը տարօրինակ թվա, դուք չեք մտածի, որ դա տարօրինակ է ձեր սեփական եգիպտացորենի ալյուրը ջրազրկելուց հետո:

32: Cantaloupe for Cantaloupe Crisps

Cantaloupe-ի ամուր հետևողականությունը ստեղծում է անհավանական, խրթխրթան, ծամոն մրգային չիպսեր, երբ ջրազրկվել է: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք նաև ջրազրկել այն կտորներով և համատեղել այս ցանկի մյուս մրգերի հետ՝ սննդարար, համեղ մրգային խառնուրդ պատրաստելու համար, որը կուրախացնի բոլորին:

33. Կտավատի սերմեր կրեկերի համար

Կտավատի սերմերից պատրաստեք կտավատի կոտրիչ ջրով և որոշ Բրագգի հեղուկ ամինոսով կամ այլ համեմունքներով: Ջրազրկելուց առաջ սերմերը թրմեք մեկ ժամ. դրանք շատ ներծծող են և կներծծեն ջրի մեծ մասը:

Այնուհետև դրանք բարակ տարածեք ձեր ջրազրկիչի մեջ, համեմեք ըստ ճաշակի և ջրազրկեք: Երբ դրանք բոլորը չորանան, կտոր-կտոր արեք գեղջուկ, արհեստավոր ոճի կրեկերների համար:

34. Բողկ

Ծածկեք ձեր բողկի չիպսերը՝ ալիքաձև կարտոֆիլի չիպսերին ավելի համեղ փոխարինելու համար:

Եթե դուք փնտրում եք սուպեր խրթխրթան տարօրինակ խորտիկ՝ ջրազրկելու համար, ապա սա ձեզ համար է: Ջրազրկված բողկներն ունեն փխրուն, թարմ և պղպեղի համ, որը մրցակցում է ցանկացած կրեկերի կամ կարտոֆիլի չիփի, և դրանքայնքան լավ է նաև ձեզ համար:

Տես նաեւ: Արդյո՞ք պետք է ստվերել ձեր բանջարեղենի այգին:

Ես սիրում եմ ջրազրկել իմ տնական բողկը մի քանի կտոր կիտրոնով, մի քանի պճեղ սխտորի փոշիով և մի քիչ աղացած սև պղպեղով 100% տնական խորտիկի համար:

35: Կիտրոնի կեղև

Ջրազրկված կիտրոնի կեղևը շատ ավելի երկար է տևում, քան թարմ կիտրոնը, այնպես որ կարող եք տնական կիտրոնի կեղև ունենալ ամբողջ տարվա ընթացքում:

Ջրազրկված կիտրոնի կեղևից ստացվում է կիտրոնի փոշի, որը կարող եք օգտագործել բոլոր տեսակի համեմունքների խառնուրդներում կամ որպես առանձին համեմունք:

Տնական կիտրոնի կեղևի փոշի պատրաստելու համար մանրացրեք ձեր ջրազրկված կիտրոնի կեղևը բլենդերի մեջ և օգտագործեք այն ճիշտ այնպես, ինչպես կիտրոնի կեղևը: Այն հիանալի է տորթերի, կերակուրների, սմուզիների, տնական թեյի մեջ՝ ամեն ինչում: Ես նաև օգտագործում եմ իմը, որպեսզի պատրաստեմ այն ​​սև պղպեղի և կիտրոնի խառնուրդը, որը ես նշեցի:

Այս հնարքն աշխատում է նաև այլ ցիտրուսային մրգերի դեպքում, ուստի այն կատարյալ է, երբ ցիտրուսի մեծ բերք ունես օգտագործելու համար:

36. Թուրքիա

Թուրքիան հավերժ չի գոյատևում, բայց այն կարող է տևել շատ ամիսներ, եթե այն ջրազրկեք:

Բարակ կտրատած տապակած հնդկահավը պատրաստում է ֆանտաստիկ չիպսեր ձեզ, ձեր երեխաների կամ ձեր շների համար: Բոլորը սիրում են այն:

Ջրազրկված հնդկահավը նույնպես հիանալի է, երբ զուգորդվում է այն կտավատի սերմերի կրեկերի հետ, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ: Ավելացրեք մի քիչ պանիր, և դուք կունենաք շարժական խորտիկ, որը շատ արագ չի փչանա:

37: Snap Peas

Snap peas-ը իմ ամենասիրած աճեցման բույսերից մեկն է, բայց այն միշտ ավելի շատ ոլոռ է արտադրում, քան ես կարող եմ ուտել: Ջրազրկել այն ամենը, ինչ կարող էՀակառակ դեպքում, վատնելը հիանալի միջոց է ձեր բերքից առավելագույնը ստանալու համար:

Ջրազրկված սիսեռը ջրազրկելու ամենատարօրինակ բանը չէ, քանի որ հաճախ կտեսնեք դրանք վաճառվում մթերային խանութների դարակներում: Այնուամենայնիվ, քչերն են մտածում այս փխրուն նախուտեստները վերստեղծել տանը:

Որոշ համեղ սիսեռ ոլոռի չիպսեր պատրաստելու համար լվացեք ձեր ոլոռը, այնուհետև դրանք քսեք յուղով և համեմունքներով. կրկին, կիտրոնի պղպեղի այդ համեմունքը, որը պատրաստված է ջրազրկված կիտրոնի կեղևով, իմ առաջարկն է:

Այնուհետև, պարզապես ջրազրկեք այդ ոլոռը և ճռճռացրեք:

38: Եգիպտացորենի տավարի միս

Ջրազրկված եգիպտացորենի տավարի համը և տեսքը շատ նման է տավարի մսի, բայց այն ունի լրացուցիչ աղի, յուրահատուկ համ, որը դժվար է կրկնօրինակել որևէ այլ բանի հետ:

Երբ ջրազրկվում է, եգիպտացորենի տավարի միսը դառնում է յուրահատուկ աղի, թեթևակի քաղցր, գրեթե աննկարագրելի, կարկաչ: Ջրազրկելու այս տարօրինակ բանը կատարյալ է այն մարդկանց համար, ովքեր սիրում են տավարի մսով մսամթերք, բայց մի փոքր այրվում են դրա պատճառով:

Այն պատրաստելու համար ձեր եգիպտացորենի միսը կտրատեք կծի չափի կտորների, ցանկության դեպքում ավելացրեք համեմունքներ, ապա ջրազրկեք այն:

39. Kombucha Scoby

Դուք պետք չէ ձեր սկոբիները պարարտացնել: Օգտագործեք դրանք որպես առողջ բուսակերների փոխարինող jerky-ի համար:

Ես երեք տարբեր կոմբուչա սկոբի ունեի, բայց որոշ ժամանակ անց ես ավելի շատ կոմբուչա էի արտադրում, քան կարող էի խմել: Ահա թե որտեղ է ջրազրկելու այս տարօրինակ բանն իսկապես օգտակար է եղել:

Եթե ցանկանում եք փոքրացնել ձեր սկոբիներին, դարձրեք նրանց համեղ վեգանական ջեռկի:

Պարզապեսկտրատել այն բարակ շերտերով, ապա ջրազրկել: Շատ շներ սիրում են այն որպես հյուրասիրություն, բայց նորից՝ մարդիկ նույնպես:

40. Սխտոր

Եթե ցանկանում եք սխտորի փոշի պահել ձեր համեմունքների պահարանում, պարզապես ջրազրկեք և մանրացրեք մի քանի մեխակ:

Եթե դուք օգտագործում եք սխտորի փոշի այնքան, որքան ես, ապա դուք շատ բան կստանաք ջրազրկվելուց այս տարօրինակ բանից: Ջրազրկող սխտորի մեխակները թույլ են տալիս պատրաստել տնական սխտորի փոշի:

Այսպիսով, եթե դուք այնքան շատ սխտոր ունեք, որ այն բողբոջում է ձեր մառանում կամ սկսում է մրսածություն զգալ, պարզապես մի վերատնկեք այն կամ պարարտացրեք այն: Նետեք այն ձեր վստահելի ջրազրկիչի մեջ, մանրացրեք այն և շշալցրեք այն ավելի ուշ:

41. Սխտորով բեկորներ

Սխտորի բեկորները նույնքան լավ են, որքան սխտորը, երբ դրանք ջրազրկեք:

Եթե երբևէ պինդ պարանոցով սխտոր եք աճեցրել, գուցե հանդիպած լինեք նրանց պատկերներին: Ոչ շատ մարդիկ գիտեն, թե ինչ անել դրանց հետ, բայց դուք կարող եք ջրազրկել դրանք և օգտագործել ճիշտ այնպես, ինչպես կօգտագործեիք սխտորը : Բացի այդ, բեկորները հեռացնելն օգնում է ավելի մեծ սխտոր արտադրել, ուստի այն շահեկան է:

Դրանց ջրազրկելու համար կտրեք դրանք շերտերի և կպցրեք դրանք ձեր ջրազրկիչի մեջ: Այնուհետև մի քանիսը լցրեք այն ամենի մեջ, որին սովորաբար սխտոր էիք ավելացնում: Նրանք հիանալի են աղցանների, ապուրների, հումուսի և մակարոնեղենի ուտեստների մեջ:

42. Սունկ

Գիտեի՞ք, որ կարող եք սեփական Oyster սունկ աճեցնել տանը: Դե, երբ ես փորձեցի ոստրե սնկի այս հիանալի հավաքածուներից մեկը, ես չկարողացա ուտել այն բոլոր համեղ սունկը:ժամանակին արտադրված. Դժկամությամբ, ես ստիպված էի դուրս նետել դրանցից մի քանիսը:

Սակայն, ես հիմա սովորել եմ մի հնարք, որը թույլ է տալիս իմ տնական սնկերը տարիներ շարունակ ուտելի պահել՝ ջրազրկել դրանք:

Սնկերը ջրազրկելուց հետո կարող եք վերահիդրատացնել դրանք կարագի մեջ եփելով: Նրանք շատ համեր են ներծծում այս ձևով եփվելիս: Բացի այդ, դուք նույնիսկ չեք կարող ասել, որ դրանք չորացել են:

Այսպիսով, անկախ նրանից, թե դուք միշտ ունեք մի քանի թափառող սունկ, որոնք չեք կարող ուտել նախքան դրանք վատանալը, կամ աճել ձեր սեփականը, ինչպես որ ես արեցի, ձեր սնկերի ջրազրկելը կարող է երաշխավորել, որ դուք երբեք ստիպված չեք լինի դրանք դուրս նետել:

43. Ծովային ջրիմուռներ

Ծովային նախուտեստները պարտադիր չէ, որ թանկ լինեն: Դուք միշտ կարող եք ինքներդ պատրաստել, եթե ապրում եք ծովի մոտ և ունեք ջրազրկող: Լավագույն մասը. դա անվճար է:

Եթե դուք ապրում եք օվկիանոսի մոտ ինչ-որ տեղ, կարող եք ծովից հավաքել ձեր սեփական ջրիմուռները (նախ ստուգեք տեղական օրենքները) և ջրազրկել այն:

Այն կազմում է ջրազրկելու տարօրինակ բաների ցանկը, քանի որ քչերն են այն փորձում, բայց չորացած ջրիմուռներ կգտնեք աշխարհի գրեթե բոլոր մթերային խանութներում, այնպես որ դուք չեք կարող սխալվել այս մեկի հետ:

Այն պատրաստում է համեղ առանձին խորտիկ, բայց կարող եք նաև օգտագործել որպես համեմունք : Ես սիրում եմ օգտագործել ջրազրկված ջրիմուռները որպես զարդարանք իմ բրնձի, ռամենի և միսո ապուրի վրա: Այն ավելացնում է հիասքանչ աղի համ՝ բոլորը անվճար:

44: Եգիպտացորենի մետաքս

Եգիպտացորենի մետաքսը շատ օգտակար է, եթե դրանք ջրազրկեք:

Մի նետեք ձեր եգիպտացորենի մետաքսները: Փոխարենը,հավելում, բայց այն նաև հիանալի օսլա կամ կապող նյութ է դարձնում ապուրներ, սոուս և բանջարեղենային բուրգերներ պատրաստելու համար, նշելով ընդամենը մի քանի բան:

Փոշի պատրաստելու համար պարզապես ջրազրկեք ձեր սիրած լոբի տեսակը, ես կիսում եմ լիմայի և սև լոբիները, մանրացրեք դրանք սննդի պրոցեսորի կամ հավանգով և մուրճով և ավելացրեք ցանկացած ճաշի կամ սմուզիի մեջ:

Դուք կարող եք օգտագործել տնական կամ պահածոյացված լոբի, բայց ես միշտ խորհուրդ եմ տալիս փորձել օգտագործել տնականները: Եթե ​​ցանկանում եք ավելին իմանալ ձեր սեփական լոբի աճեցնելու մասին, կարող եք կարդալ մեր մյուս հոդվածը Սև լոբի աճեցնելու մասին:

3. Գինի

Սեփական համեղ գինու մրգային կաշվից պատրաստելը թույլ է տալիս օգտագործել ձեր սիրած գինիներն ու մրգերը ձեր ճաշակին համահունչ միջոցառման համար:

Ձեր սեփական գինու մրգային կաշվից պատրաստելու համար մի քանի բաժակ ձեր սիրած գինիները խառնեք մրգերի հետ, ինչպիսիք են ելակը և շաքարը: Այնուհետև ջրազրկեք այն և փաթաթեք: Աստվածային!

Մրգային կաշվից պատրաստելու համար ես սովորաբար խառնում եմ 3/4 բաժակ խնձորի սոուսը 1/3 բաժակ գինու հետ բլենդերի մեջ: Դուք կարող եք նաև ավելացնել մոտ 2 բաժակ միրգ, օրինակ՝ խաղող, ծիրան, սալորաչիր, կեռաս կամ ելակ, ավելի համեղ արդյունք ստանալու համար:

Այնուհետև խառնուրդը լավ հարեք: Դրանից հետո, պարզապես լցրեք այն ձեր ջրազրկիչի մեջ և չորացրեք այն 135º F ջերմաստիճանում 5-9 ժամ կամ մինչև այն ունենա ճկուն հյուսվածք:ջրազրկել դրանք և օգտագործել տնական օճառներում շքեղ էֆեկտի և մեղմ սկրաբի համար:

Թեյ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել նաև ջրազրկված եգիպտացորենի մետաքս: Այն թեթևակի քաղցր համ ունի և ունի միայն եգիպտացորենի երանգ, բայց այն ունի ճակնդեղի հողային համ: Բավականին դժվար է նկարագրել, այնպես որ պարզապես փորձեք և ինքներդ պարզեք:

45: Եղինջ

Եղինջ (Urtica dioica)

Ախ, եղինջ։ Եղինջը ամենաօգտակար բույսերից է, և դրանք լի են սննդարարությամբ:

Եթե ցանկանում եք օգտվել դրանց սննդային առավելություններից, ապա ջրազրկեք տերևները, այնուհետև մանրացրեք դրանք փոշու մեջ: Ավելացրե՛ք այն որքան հնարավոր է շատ կերակուրների մեջ. նրա համը այնքան էլ գերակշռող չէ:

Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք օգտագործել ջրազրկված տերեւները սննդարար, մխիթարիչ թեյ պատրաստելու համար:

Չորացրած եղինջի ցողունները նաև լավագույն նյութերից են կայուն, բույսերի վրա հիմնված լարեր և թելեր պատրաստելու համար, ուստի այս բույսի օգտագործումը շատ է:

Գումարած, քանի որ եղինջը շատ տարածված մոլախոտ է և քիչ պահպանվող բույս, այն ազատ է հավաքելու համար: Պարզապես համոզվեք, որ մի քանի ձեռնոցներ կրեք: Նրանք կոչվում են խայթող եղինջ մի պատճառով:

46. Խնձորի կեղև

Խնձորը ջրազրկման ամենատարածված մրգերից մեկն է, բայց դուք այստեղ եք բոլոր տարօրինակ բաների համար:

Այնպես որ, մի՛ ջրազրկեք խնձորները: Ջրազրկեք նաև կեղևները: Խնձորի փոշի կեղևը ուժեղ համ չունի, բայց շատ քաղցր է, առաջին հերթին, եթե օգտագործում եք ավելի քաղցր խնձոր:ինչպես կարմիր համեղ, ֆուջի, վարդագույն տիկին կամ Honeycrisp:

Ջրազրկելուց և մանրացնելուց հետո օգտագործեք դրանք որպես քաղցրացուցիչ նախաճաշերի, տորթերի և այլ կերակուրների համար:

47. Ցուկկինի

Ինչպես բողկը, ցուկկինին և այլ դդմիկները ֆանտաստիկ, առողջ բանջարեղենային չիպսեր են պատրաստում : Դրանց հետևողականությունը դրանք դարձնում է սուպեր խրթխրթան և խրթխրթան, եթե դրանք բարակ կտրատեք:

Դրանք ինքներդ պատրաստելու համար պարզապես կտրատեք մի քանի ցուկկինի, համեմեք կամ յուղեք, եթե ցանկանում եք, այնուհետև կտորները կպցրեք ջրազրկիչի մեջ: Վայելեք դրանք այնպես, ինչպես կա, կամ միացրեք դրանք այլ բանջարեղենի հետ, ինչպիսիք են ջրազրկված գազարը, բողկը, կարտոֆիլի կեղևը և կաղամբը՝ տնական բուսական չիփի խառնուրդի համար: Դժվար է ձանձրանալ դրանից:

48. Կարտոֆիլ

Ձեր կարտոֆիլը ջրազրկելը ֆանտաստիկ միջոց է այն ավելի երկար պահելու համար, բայց դա նաև հիանալի միջոց է այն եփելն ավելի արագ և հեշտ դարձնելու համար զբաղված գիշերը:

Եթե ցանկանում եք, որ ձեր կարտոֆիլն ավելի երկար տևի, կարող եք մանրացնել և ջրազրկել այն ձեր սեփական ակնթարթային կարտոֆիլի համար : Ամեն անգամ, երբ ուզում եք մի քիչ հաշ շագանակագույն կամ կարտոֆիլի պյուրե, եփեք դրանք ձեթի մեջ կամ խառնեք եռացող ջրի հետ, և վուալա: Դա այնքան պարզ է և նաև իրական գումար խնայող:

49: Քաղցր կարտոֆիլ

Դուք կարող եք պատրաստել ակնթարթային կարտոֆիլ և չիփսեր ձեր քաղցր կարտոֆիլով, որը լավ համադրվում է այս ցանկի գրեթե ամեն ինչի հետ:

Վերջին, բայց, իհարկե, ոչ պակաս, տարօրինակ բանը ջրազրկելը քաղցր կարտոֆիլն է: Ինչպես ստանդարտ կարտոֆիլի դեպքում, դուքկարող եք մանրացնել դրանք և օգտագործել որպես ակնթարթային կարտոֆիլի պյուրե, բայց կարող եք նաև դրանք բարակ կտրատել և յուղով քսել դրանք ջրազրկելուց առաջ, որպեսզի պատրաստեք ֆանտաստիկ չիպսեր :

Դուք կարող եք ձեռք բերել ջրազրկիչներ բոլոր ձևերի և չափերի, բայց երբ դրանք գնելիս ապրանքանիշը կարևոր է: Ջրազրկողների լավագույն ապրանքանիշերն են Excalibur-ը, Nesco-ն և Cabela's-ը: Դրանք կարող են բավականին թանկ լինել, բայց դուք հաճախ ստանում եք այն, ինչի համար վճարում եք այս մեքենաների հետ:

Ահա Nesco-ն Amazon-ում, որը հիանալի է աշխատում: Դուք կարող եք նաև դրանք ձեռք բերել Amazon-ից՝ խնայելով ձեզ մի փոքր գումար:

NESCO Gardenmaster Pro Dehydrator, FD-1018A, White $179,99 $135,99Ստացեք լրացուցիչ տեղեկություններ Մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել, եթե դուք գնումներ կատարեք, առանց ձեզ լրացուցիչ ծախսերի: 07/20/2023 06:45 GMT

Դեռևս Excalibur ջրազրկիչները իմ անձնական սիրելին են: Ես հավատում եմ գնելու լավագույն գործիքները, որոնք դուք կարող եք թույլ տալ, և այս տղաները լավագույնն են:

Օրինակ, ես տարիներ անցկացրի ավելի էժան բլենդերի հետ, նախքան անցյալ տարի Vitamix գնելը: Ալելույա՜ Ես չեմ կարող հավատալ տարբերությանը. Մյուսներին նմանեցնում է ձեռքի խոտաբույսերի մանրացմանը, ինչ գազան: Սմուզիների մեջ այլևս գնդիկներ չկան, նույնիսկ ելակի սերմերը անհետանում են: Ես պաշտում եմ իմ Vitamix-ը և ջանում եմ գնել միայն լավագույնը: դա պարզապեսայլ կերպ չարժե:

Ահա լավ չափի Excalibur ջրազրկիչ.

Excalibur Food Dehydrator 9-tray Electric կարգավորելի թերմոստատով ճշգրիտ ջերմաստիճանի հսկողություն Ավելի արագ չորանում, սև $399,99 $216,93Դուք կարող եք ստանալ լրացուցիչ միջնորդավճար: 07/20/2023 03:40 am GMT

Ինը սկուտեղ կլինի իմ նվազագույնը: Ավելի քիչ, և դուք կպայքարեք տարածության համար, քանի դեռ չեք ցանկանում փոքրիկ խմբաքանակներ անել:

Օրինակ, ինը սկուտեղ սովորաբար պահում են իմ ցուկկինի մոտ չորսը միայն այն բանից հետո, երբ ես դրանք կտրատում եմ, և ես ունեմ ավելի քան չորս ցուկկինի չորացնելու համար բերքահավաքի սեզոնի ընթացքում:

Ես այլևս չեմ մտնի ջրազրկիչներ: Ես դա կթողնեմ հաջորդ հոդվածի համար, որտեղ ես կհամեմատեմ Excalibur ջրազրկիչները մյուսների հետ: Եթե ​​դուք ունեք կոնկրետ համեմատություն, որը ցանկանում եք տեսնել, թողեք մեկնաբանություն:

Վերջնական մտքեր

Ահա, դուք ունեք այն, 49 տարօրինակ բաներ, որոնք պետք է ջրազրկել ձեր ջրազրկիչում: Տեղեկացրեք մեզ, եթե փորձեք դրանցից որևէ մեկը և ինչպես է դա ստացվում:

Որո՞նք են ձեր խորհուրդները, ի՞նչ տարօրինակ բաներ եք պատրաստել ձեր ջրազրկիչում: Տեղեկացրեք մեզ ստորև բերված մեկնաբանություններում:

Ավելին կարդալ սննդի պատրաստման և պահպանման մասին

հիանալի նվեր: Պարզապես փաթաթեք դրանք, կապեք փոքրիկ կոների մեջ ժապավենի կտորներով և դրեք կաղապարի կամ տուփի մեջ:

Ես սիրում եմ դրանք նվիրել իմ ընտանիքին և բերել նրանց ընկերներիս համար ընթրիքի: Նրանք միշտ մեծ հաջողություն են ունենում:

4. Ապխտած սաղմոնի կտորներ

Երբ ջրազրկվում է, ապխտած սաղմոնը կվերածվի սաղմոնի կծու: Այս համեղ կեռի շերտերը լավագույն սպիտակուցային նախուտեստներից են և կատարյալ են ճանապարհորդելու, ճամբարի կամ նույնիսկ բուռն աշխատանքային օրվա համար: Ես սիրում եմ դրանք բերել իմ ուսապարկով ճամփորդություններին, քանի որ դրանք ավելի լավ են, քան տավարի մսով ըմպելիքը և մի փոքր ինտրիգ են ավելացնում անփայլ կերակուրներին:

5. Սրտեր

Հավի սրտերը, տավարի սրտերը և այլ ջրազրկված օրգանների միսը հիանալի, առողջարար, առանց կոնսերվանտների նախուտեստներ են ձեր շների (և կատուների համար):

Հակառակ նրան, ինչ կարող եք մտածել, դրանք այնքան էլ վատ հոտ չեն գալիս, որքան հնչում են ջրազրկման սարքում, բայց դրանք, իհարկե, տարօրինակ բան են ջրազրկելը:

Ինչպես լյարդը, սրանք էլ շան համար կատարյալ ուտեստներ են պատրաստում: Պարզապես կտրեք դրանք, ջրազրկեք դրանք և պահեք փոքր հերմետիկ տարայի մեջ, մինչև ձեր ձագերը պատրաստ լինեն խորտիկի:

6. Լյարդ

Իմ շները սիրում են լյարդի այս ուտեստները: Ես իմը պահում եմ հին սալսա տարայի մեջ՝ առավելագույն խնայողությունների համար:

Ջրազրկված լյարդը ամենագեղեցիկ հոտը չունի, բայց շների համար հիանալի հյուրասիրություն է տալիս :

Իրականում, այս Bil Jac-ի նման լյարդի կերակուրները շների վարժեցման ամենահայտնի ուտեստներից են: Այսպիսով, ինչու չխնայելգումար և բաց թողնե՞ք կոնսերվանտները՝ պատրաստելով ձեր սեփական տանը:

Այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, օգտագործեք խոհանոցային մկրատ, որպեսզի լյարդը կտրեք կծած չափի կտորների և դրանք կպցնեք ձեր ջրազրկիչի մեջ: Ձեր ընտանի կենդանիները կսիրեն նրանց:

7. Dandelion Root and Leaves

Dehydrated Dandelion արմատը բնական փոխարինում է սուրճին և պահպանվում է դարեր շարունակ, երբ այն պահում եք մութ, չոր և զով տեղում: Այլևս չփորձեք արմատախիլ անել խտուտիկի «մոլախոտը»: Փոխարենը դրանցով աճեցրեք ձեր սեփական սուրճը:

Բացի այդ, դանդելիոնի տերևները նույնպես ուտելի են: Կպցրեք դրանք ջրազրկիչի մեջ, համեմեք դրանք, և դուք կստանաք անվճար համեղ փոխարինող կաղամբի չիպսերի համար:

P.S. Համոզվեք, որ դուք իրականում ունեք դանդելիոն, ոչ թե վայրի գազար: Մենք ունենք ուղեցույց, որը կօգնի ձեզ տարբերակել այստեղ՝ Վայրի գազարն ընդդեմ Dandelion – Ո՞րն է տարբերությունը Dandelions-ի և Wild Lettuce-ի միջև:

8: Jalapenos

Ձեր սեփական jalapenos-ի ջրազրկելը հիանալի միջոց է տանը աճեցված պղպեղը պահպանելու կամ դրանք ավելի բազմակողմանի դարձնելու համար:

Ջրազրկելուց հետո թողեք դրանք ամբողջությամբ կամ մանրացրեք դրանք համեմունքների համար փոշու մեջ և պահեք պոլիէթիլենային տոպրակի կամ հին տարայի մեջ: Նրանք կտեւեն երկար տարիներ և կստեղծեն հիանալի համեմունքային փոշի թակո սոուսի, էնչիլադաների, հացի, ապուրների, կաթսաների և շատ այլ բաների համար:

Եթե ցանկանում եք աճեցնել ձեր սեփական jalapenos-ը ջրազրկելու համար, տեսեք մեր ուղեցույցը կոնտեյներներում Jalapeños աճեցնելու մասին: դազարմանալիորեն պարզ է այս բույսերից հսկայական բերք ստանալը, նույնիսկ բեռնարկղերում:

9. Արքայախնձոր

Դուք կարող եք օգտագործել օղակավոր կամ կտոր արքայախնձոր, թարմ կամ պահածոյացված: Այնուամենայնիվ, իմ սիրելին պահածոյացված կտորներն են, քանի որ դրանք միշտ ստանում են այդ խրթխրթան, քաղցր քաղցրավենիքի ծածկույթը ջրազրկելուց հետո:

Այս ջրազրկված խորտիկը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել թարմ կամ պահածոյացված արքայախնձոր:

Այնուամենայնիվ, ձեր օգտագործած արքայախնձորի չափը և տեսակը կանդրադառնա վերջնական արդյունքի վրա : Բարակ կտրատած արքայախնձորի օգտագործումը կստեղծի խրթխրթան, քաղցր չիպս, մինչդեռ ավելի մեծ կտորները կունենան մրգային խորտիկի կամ կոնֆետի խտություն:

Նաև ավելի թարմ արքայախնձորը ձեր ջրազրկված կտորներին ավելի փխրուն հետևողականություն կտա, մինչդեռ պահածոյացված մրգերը ավելի փափուկ են:

10. Թթու կաղամբ

Սև պղպեղի հատիկներով այս տնական թթու կաղամբը պատրաստ է դառնալ չիպսեր ջրազրկման կայան այցելելուց հետո:

Երբ դուք ջրազրկում եք թթու կաղամբը, այն համ ունի աղի և քացախի չիպսերի նման : Նրանք սուպեր համեղ խորտիկ են պատրաստում և շատ ավելի առողջարար են, քան տապակած կարտոֆիլը:

Կարող եք օգտագործել տնական թթու կաղամբ կամ պահածոյացված, բայց խորհուրդ եմ տալիս ինքներդ պատրաստել: Դա շատ հեշտ է, զվարճալի և բյուջետային: Ձեր սեփական պատրաստման հսկայական առավելությունն այն է, որ կարող եք ավելացնել լրացուցիչ համեմունքներ, ինչպիսիք են սխտորը, սամիթը, ջրազրկված հալապենոն կամ չիլի փոշին կամ ցանկացած այլ բան, որը ցանկանում եք:

11: Կիմչի

Ջրազրկված կիմչին շատ նման է թթու կաղամբին, բայց այն ունի լրացուցիչ աղի, կծուծ ախորժակային կծու և քաղցր:համը, որը դժվար է նկարագրել: Ավելացրե՛ք ջրազրկումից առաջացած ճռճռոցը, և դուք իսկապես յուրահատուկ բան եք ստեղծել: Դա մի համ է, որը դուք չեք գտնի մթերային խանութներում, այնպես որ համտեսեք այն, եթե սիրում եք քիմչի:

Ես սիրում եմ օգտագործել կծու կիմչի, ինչպիսին է Madge's Spicy Vegan Kimchi-ն՝ ջրազրկելու և իմ տաք, համեղ կիմչի համով կաղամբի չիպսերը պատրաստելու համար:

12. Լոլիկ

Ջրազրկված բալի և խաղողի լոլիկները կատարյալ զարդարանք և խորտիկ են:

Ջրազրկված լոլիկը անհավանական հավելում է մակարոնեղենի, պիցցայի, հացի, ապուրի և այն ամենի, ինչի վրա կարող եք լոլիկ ցանկանալ: Դրանք բյուջետային փոխարինող են արևի չորացրած լոլիկի համար և նույնիսկ ավելի ծախսարդյունավետ են, եթե դուք ինքներդ աճեցնեք:

Չորացրած լոլիկ պատրաստելու համար դրանք կտրատած ջրազրկեք և օգտագործեք այնպես, ինչպես կա կամ փոշիացված: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք նաև դրանք խառնել մրգային պեկտինի հետ՝ լոլիկի կաշվից պատրաստելու համար:

Նաև, եթե դուք արդեն ունեք լոլիկի մեծ բերք կամ դրանց մի փունջ վատանում է ձեր սառնարանում, կարող եք օգտակար համարել մեր հոդվածը «Լավագույն ֆերմենտացված լոլիկի բաղադրատոմսերի մասին»:

13. Բրոկկոլի կանաչի

Թարմ բրոկկոլի կանաչիները սննդարար են և պատրաստում են ֆանտաստիկ ջրազրկված չիպսեր:

Ձեր բրոկկոլիի այդ հաստ տերևներն ավելի օգտակար են, քան դուք կարող եք պատկերացնել: Մարդկանց մեծամասնությունը դրանք դեն է նետում, բայց նրանք անհավանական սննդարար փոշի են պատրաստում:

Դուք կարող եք դրանք ավելացնել ցանկացած ճաշի մեջ, բայց ես սիրում եմ մի մասը լցնել իմ կանաչ սմուզիների մեջ՝ թարմ, թեթևակի դառը ուտելու համար:համը. Դուք կարող եք դրանք ուտել նաև խորտիկների պես, դրանք նման են կաղամբի չիպսերի:

14. Paw Paw կամ Papaya

Դուք միշտ կարող եք ճանաչել ջրազրկված պապայային իր հիասքանչ, նարնջագույն-կարմիր գույնով:

Ինչպես այս ցանկի մյուս քաղցր մրգերը, այնպես էլ թաթը դառնում է քաղցր, կոնֆետի նմանվող խորտիկ , երբ ջրազրկվում է, և այն երկար տարիներ է պահպանվում, եթե այն պահում եք հերմետիկ տարայի մեջ: Որպես բոնուս՝ այն նաև հիանալի է ձեր ընտանի կենդանիների համար:

Ես սիրում եմ պապայան խառնել ջրազրկված արքայախնձորի, նարնջի և գուավայի հետ՝ նախուտեստների խառնուրդ պատրաստելու համար, որն իմ ճաշակները տանում է ուղիղ դեպի արևադարձային կղզի: Այնուամենայնիվ, այն նաև հիանալի հավելում է ձեր նախաճաշի հիմնական բաղադրիչներին, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը, հացահատիկը, նրբաբլիթները, վաֆլիները, մածունը և գրանոլան:

15. Ֆրանսիական տոստ

Դուք ոչ մի տեղ խանութներում չեք գտնի ջրազրկված ֆրանսիական տոստ, այլ միայն մեկ համ, և կզարմանաք, թե ինչու ինչ-որ մեկը դրանք չի վաճառել:

Ջրազրկված ֆրանսիական տոստերի կտորները նման են քաղցր կրուտոնների, որոնց համը նման է դարչինով տոստերի համին: Դրանք կարող են տարօրինակ լինել ջրազրկելը, բայց դրանք արագորեն կհայտնվեն ձեր սովորական ջրազրկման ռեպերտուարում` իրենց անհավանական համով:

Որպեսզի չորացնեք ձեր ֆրանսիական տոստը և այն ամբողջությամբ եփեք ձեր ֆրանսիական տոստը: Դա խանգարում է հացի թրջվելուն:

Այնուհետև յուրաքանչյուր շերտի վրա քսեք թխկու օշարակ կամ մեղր և կտրեք այն կտորների: Ջրազրկել մոտ 6 ժամ: Սա աշխատում է չամիչ ֆրանսերենի համարկենացը նույնպես:

Տես նաեւ: 9 վրիպակներ, որոնք նման են ականջակալների

Առավոտյան դրանք կերեք որպես նախուտեստներ կամ որպես հացահատիկ: Դրանք համեղ են նաև աղցանների մեջ. ես դրանք ավելացնում եմ իմ աղցաններին թարմ ելակով, ջրազրկված լոռամիրգով և ազնվամորու վինեգրետով քաղցր ճաշի համար:

16. Ձկան կաշի

Ջրազրկված ձկան կեղևն արդեն հայտնի նախուտեստ է որոշ երկրներում, այնպես որ դուք չեք կարող սխալվել՝ փորձելով դրանք:

Ձկան կաշին կարող է տարօրինակ թվալ ջրազրկելը, բայց դրանք բավականին տարածված են ասիական շատ երկրներում:

Այսպիսով, եթե դուք չեք ուտում ձեր ձկների կաշին, խնայեք դրանք և ջրազրկեք դրանք: Սրանք վերածվում են ձկան չիփսերի , բայց եթե դրանք փշրեք, կարող եք աղի, ձկան զարդարանք ավելացնել ցանկացած բանի:

Ես խորհուրդ եմ տալիս համատեղել ջրազրկված ձկան կեղևը ջրազրկված ջրիմուռների և քնջութի սերմերի հետ՝ բրնձի կամ ռամենի վրա կատարյալ լցոնման համար:

17. Կարտոֆիլի կեղև

Պահպանեք ձեր կարտոֆիլի կեղևը և դրանցից չիփսեր պատրաստելը ձեր կարտոֆիլից առավելագույնը քաղելու հիանալի միջոց է: Բացի այդ, այն ավելի առողջարար է, քան տապակած չիպսերը:

Հաջորդ անգամ, երբ կարտոֆիլի պյուրե կամ ֆրի կուտեք, կեղևները մի նետեք: Փոխարենը, շաղ տալ դրանք աղով և պապրիկայով, ապա ջրազրկել՝ տնական առողջ կարտոֆիլի չիփսեր պատրաստելու համար:

Բացի այս չիպսերի առողջության առավելություններից, դրանք ինքներդ պատրաստելը թույլ է տալիս լիովին հարմարեցնել համը: Դրանց վրա մի քիչ քացախ ցողեք աղի և քացախի համար, ավելացրեք մի քիչ հեղուկ ծուխ և շաքար՝ խորովածի համի համար, կամ սրսկեք ևստեղծեք ձեր սեփական հատուկ չիպսերը:

18. Խավարծիլ

Որքան էլ տարօրինակ թվա, խավարծիլ օգտագործելու իմ ամենասիրած միջոցը վառ ցողուններից ջրազրկված թթու կոնֆետ պատրաստելն է : Այս կոնֆետները անհավատալի համով են և հիանալի առողջ փոխարինում են հայտնի թթու կոնֆետներին, ինչպիսիք են Warheads-ը:

Ձեր խավարծիլը ջրազրկելու համար կտրեք վառ գույնի ցողունները կամ օգտագործեք գազար մաքրող սարք բարակ շերտերի համար: Այնուհետև խավարծիլի կտորները մեկ ժամ թրմեք օշարակի մեջ, քամեք դրանք և ջրազրկեք։ Տնական թթու կոնֆետ!

19. Երիցուկի ծաղիկներ

Երիցուկի թեյն իմ տան հիմնական բաղադրիչն է, և դուք ամեն երեկո քնելուց առաջ ինձ կհանդիպեք տաք բաժակով: Այնուամենայնիվ, դա նշանակում է, որ ես անցնում եմ դրա միջով, ինչը կարող է բավականին թանկ լինել:

Այնպես որ, երբ ես հասկացա, որ կարող եմ զրոյից պատրաստել իմ սեփականը, ես անմիջապես տնկեցի այս հիանալի փոքրիկ ծաղիկները իմ բակում:

Երիցուկը ջրազրկելը պարզ է: Պարզապես ընտրեք մի քանի ծաղիկ, կպցրեք դրանք ջրազրկիչի մեջ, սպասեք մոտ 2 ժամ, այնուհետև չամրացված թեյը կպցրեք թիթեղյա կամ այլ հերմետիկ տարայի մեջ:

Եթե դուք ինձ նման թեյ խմող եք, կարող եք դիտել մեր մյուս հոդվածը «Ինչպես աճեցնել ձեր սեփական թեյը»: Այն լի է օգտակար խորհուրդներով, որոնք կօգնեն ձեզ ստեղծել և հավաքել ձեր սեփական թեյի այգուց:

20: Թթու վարունգ

Տնական թթու վարունգները ֆանտաստիկ են ջրազրկման համար, քանի որ դուք կարող եք հարմարեցնել համն ու բաղադրիչները՝ իսկապես յուրահատուկ բան պատրաստելու համար:

Ջրազրկված