Elege van a régi dehidratált banán chips vagy marhahús szárított? Itt van 49 különböző furcsa dolgokat dehidratálni! A máj snack a kutya a bor bőr az Ön számára, savanyú káposzta só & amp; ecet chips tartósított gombát , összegyűjtöttük őket.

Nagyon szeretem a készülékek határait feszegetni és teljes mértékben kihasználni őket, és ezeknek az ételeknek a kipróbálása megváltoztatta az élelmiszer-tartósítással kapcsolatos nézeteimet.

Szóval, ha van néhány szokatlan étel, amit dehidratálsz a dehidratálóban, kérlek, oszd meg őket! Hagyj egy megjegyzést alul, és én felveszem őket a listára egy felkiáltással. Konkrét recepteket különösen örülök!

49 Furcsa dolgok dehidratálni egy dehidratálóban

1. Kiwi gyümölcs

A szárított kivi az egyik legkülönlegesebb édesség, amit dehidratálhat.

A dehidratált kivi a végén mint a kis édes gumimacik , így tökéletes önálló nassolnivaló, vagy kiegészítésként a trail mixhez, zabpehelyhez, müzlihez vagy joghurthoz. A gyerekek ebédjéhez is tökéletes.

Mindössze annyit kell tennie, hogy meghámozza, megszárítja, majd dehidratálja a kivit. Miután kiveszi őket a dehidratálóból, észre fogja venni, hogy a cukor a felszínre emelkedett, és olyan cukormázas cukorkát ad nekik, amely bármelyik gumicukorral vetekszik.

2. Bab

A bab kiváló fehérjeforrás, miért ne használhatnánk őket arra, hogy készítsd el a saját fehérjeporodat ? a dehidratált babpor nagyszerű fehérjeadalék, de kiváló keményítő vagy kötőanyag is, például levesek, mártások és vegaburgerek készítéséhez, hogy csak néhány dolgot említsünk.

A por elkészítéséhez csak dehidratáld a kedvenc babfajtádat - én a limababot és a fekete babot kedvelem -, őröld meg őket konyhai robotgépben vagy mozsárban, és add hozzá bármilyen ételhez vagy turmixhoz.

Használhatsz saját termesztésű vagy konzervbabot , de én mindig azt javaslom, hogy próbáld meg a saját termesztésűeket használni! Ha többet szeretnél megtudni arról, hogyan termeszthetsz saját babot, érdemes elolvasni a fekete bab termesztéséről szóló másik cikkünket.

3. Bor

Az ínyenc boros gyümölcsbőr elkészítése lehetővé teszi, hogy kedvenc borai és gyümölcsei felhasználásával olyan finomságot készítsen, amely biztosan megfelel az ízlésének.

A saját boros gyümölcsbőr elkészítéséhez keverj össze néhány csésze kedvenc borodat gyümölcsökkel, például eperrel és cukorral. Ezután dehidratáld és tekerd fel. Isteni!

A gyümölcsbőr elkészítéséhez általában 3/4 csésze almaszószt 1/3 csésze borral keverek össze egy turmixgépben. A még ízletesebb eredmény érdekében hozzáadhatsz körülbelül 2 csésze gyümölcsöt is, például szőlőt, sárgabarackot, aszalt szilvát, cseresznyét vagy epret.

Ezután jól keverje össze a keveréket. Ezután csak öntse a szárítógépbe, és szárítsa 135º F-on 5-9 órán át, vagy amíg rugalmas állagú nem lesz.

Bár kihívást jelent, hogy ne egye meg mindet maga, a bor gyümölcsbőr kiváló ajándék Csak tekerje fel őket, kösse kis kúpokba szalagdarabokkal, és tegye őket egy dobozba vagy dobozba.

Szeretem ezeket adni a családomnak és elhozni a barátaimnak vacsorapartikra. Mindig nagy sikert aratnak!

4. Füstölt lazac szeletek

Ezek a csíkok a finom szárított lazacból az egyik legjobb fehérje rágcsálnivaló, és tökéletesek utazáshoz, kempingezéshez vagy akár egy hektikus munkanaphoz. Szeretem ezeket a hátizsákos utazásaimra vinni, mivel jobbak, mint a marhahús szárított hús, és egy kis intrikát adnak a fapados ételekhez.

5. Szívek

A csirkeszív, marhaszív és más dehidratált szervhúsok nagyszerű, egészséges, tartósítószermentes rágcsálnivalók a kutyák (és macskák!) számára.

Ellentétben azzal, amit gondolnátok, ezeknek nincs olyan rossz szaga, mint amilyennek hangzik, amikor a dehidratálóban vannak, de ezek biztosan furcsa dolgok, hogy dehidratálnak!

A májhoz hasonlóan ezek is tökéletes kutyakaják. Csak vágd fel őket, szárítsd meg, és tárold egy kis légmentesen záródó edényben, amíg a kutyusod készen nem áll a nassolásra!

6. Máj

A kutyáim imádják ezeket a májcsemegéket! Én egy régi szalszásüvegben tartom az enyémet a maximális megtakarítás érdekében.

A dehidratált májnak nem a legszebb az illata, de... kiváló kutyakaját készít .

Valójában az ilyen Bil Jac-féle májas finomságok a kutyakiképzés legnépszerűbb jutalomfalatjai közé tartoznak! Miért ne spórolhatnál pénzt és hagyhatnád ki a tartósítószereket, ha otthon magad készíted el?

Mindössze annyit kell tenned, hogy egy konyhai ollóval harapható darabokra vágod a májat, és bedugod a dehidratálóba. A háziállataid imádni fogják!

7. Gyermekláncfű gyökér és levelek

A dehidratált gyermekláncfű gyökér egy természetes kávé helyettesítő és sokáig eláll, ha sötét, száraz és hűvös helyen tárolod. Nem kell többé a pitypang "gyomot" kiirtani!" Termessz helyette saját kávét belőle !

Ráadásul a pitypanglevél is ehető! Tegye be egy dehidratálóba, fűszerezze, és máris kész a kelkáposztachips ingyenes, ízletes helyettesítője.

Utóirat: Győződj meg róla, hogy valóban pitypang van, nem pedig vadsaláta! Van egy útmutatónk, amely segít megkülönböztetni őket: Vadsaláta vs. Pitypang - Mi a különbség a pitypang és a vadsaláta között?

8. Jalapeno

A saját jalapeno dehidratálása nagyszerű módja a saját termesztésű paprika megőrzésének, illetve sokoldalúbbá tételének.

A dehidratálás után hagyja őket egészben, vagy morzsolja őket porrá fűszerezéshez, és tárolja őket műanyag zacskóban vagy régi befőttesüvegben. Ezek sok évig kitart, és nagyszerű fűszerport készíthet belőle taco szószhoz, enchiladashoz, kenyérhez, levesekhez, ragukhoz és még sok más dologhoz!

Ha saját jalapenót szeretnél termeszteni, hogy dehidratáld, nézd meg a Jalapeño termesztése konténerben című útmutatónkat. Meglepően egyszerű hatalmas termést kapni ezekből a növényekből, még konténerben is.

9. Ananász

Használhatsz karikázott vagy darabolt ananászt, frisset vagy konzervet. A kedvencem azonban a konzervdarabok, mivel a dehidratálás után mindig ropogós, cukros cukormázat kapnak.

Friss vagy konzerv ananászt is használhatsz ehhez a dehidratált snackhez.

Azonban a az ananász mérete és típusa befolyásolja a végeredményt. A vékonyra szeletelt ananászból ropogós, édes chipset készíthet, míg a nagyobb darabok a gyümölcsös rágcsálnivaló vagy édesség állagát adják.

A frissebb ananász ropogósabb állagúvá teszi a dehidratált darabokat, míg a konzervgyümölcs puhább.

10. Savanyú káposzta

Ez a házi készítésű savanyú káposzta fekete borsszemekkel készen áll arra, hogy a dehidratáló állomáson tett látogatás után chips legyen belőle.

Amikor a savanyú káposztát dehidratálod, akkor olyan az íze, mint a sós-ecetes chipsnek. Szuper finom nassolnivaló, és sokkal egészségesebb, mint a sült krumpli!

Használhatsz házi készítésű savanyú káposztát vagy konzervet, de én azt ajánlom, hogy készítsd el magad! Nagyon egyszerű, szórakoztató és pénztárcabarát. A saját készítés hatalmas előnye, hogy extra fűszereket adhatsz hozzá, például fokhagymát, kaprot, szárított jalapeno vagy chili port, vagy bármi mást, amit csak szeretnél!

11. Kimchi

A dehidratált kimchi nagyon hasonlít a savanyú káposztára, de olyan extra sós, pikáns és édes íze van, amit nehéz leírni. Ha hozzáadjuk a dehidratálásból származó ropogós ízt, akkor valami igazán egyedit kapunk. Ez egy olyan íz, amit nem találsz meg az élelmiszerboltokban, szóval próbáld ki, ha szereted a kimchit!

Szeretem a fűszeres kimchit, például a Madge's Spicy Vegan Kimchi-t használni, hogy dehidratáljam és elkészítsem a saját csípős, pikáns kimchi ízű káposztachipjeimet.

12. Paradicsom

A szárított cseresznye- és szőlőparadicsom tökéletes köret és rágcsálnivaló!

A szárított paradicsom hihetetlenül jól illik tésztákhoz, pizzákhoz, kenyérhez, leveshez és bármihez, amire csak paradicsomot szeretnél! Ezek egy a napon szárított paradicsom költségkímélő helyettesítője és még költséghatékonyabbak, ha maga termeszti.

A szárított paradicsomot szeletekre vágva dehidratáljuk, és úgy használjuk fel, ahogy van, vagy porítva. Egyébként némi gyümölcspektinnel összeturmixolva paradicsombőrt is készíthetünk belőle.

Ha már van egy nagy paradicsomszüret, vagy egy csomó paradicsom romlik a hűtőben, hasznos lehet a legjobb erjesztett paradicsomreceptekről szóló cikkünk.

13. Brokkoli zöldek

A friss brokkoli zöldje tápláló és fantasztikus dehidratált chipset készíthetünk belőle.

A brokkoli vastag levelei hasznosabbak, mint gondolnád! A legtöbb ember kidobja őket, pedig hihetetlenül tápláló port lehet belőlük készíteni.

Bármelyik ételhez adhatod, de én szívesen öntöm a zöld turmixomba, hogy friss, enyhén kesernyés ízt kapjon. Rágcsálnivalóként is fogyaszthatod - a kelkáposztachipshez hasonlít.

14. Mancs vagy papaya

A dehidratált papaya mindig felismerhető gyönyörű, narancsvörös színéről.

Mint a többi cukros gyümölcsök ezen a listán, mancs mancs teszi a édes, édességszerű snack dehidratálva, és sok évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben tárolja. Bónuszként a háziállatok számára is nagyszerű.

Szeretem a papayát dehidratált ananásszal, naranccsal és guajavával keverni, hogy egy olyan snack mixet készítsek, amely egyenesen egy trópusi szigetre repíti az ízlelőbimbóimat. Azonban a reggeli alapanyagokhoz, mint a zabpehely, gabonapehely, palacsinta, gofri, joghurt és müzli, is nagyszerű kiegészítője.

15. Francia pirítós

A boltokban sehol sem találsz dehidratált bundáskenyeret, de elég egy kóstolás, és csodálkozni fogsz, hogy miért nem forgalmazza még valaki.

A dehidratált bundáskenyér darabok olyanok. édes krutonok, amelyek íze olyan, mint a Cinnamon Toast Crunch. Lehet, hogy furcsa dolog dehidratálni őket, de hihetetlen ízükkel hamar bekerülnek a rendszeres dehidratálási repertoárodba!

A bundáskenyér dehidratálásához készítsd el a szokásos módon, és tartsd a fagyasztóban, amíg a teljes adagot főzöd. Ez megakadályozza, hogy a kenyér átázzon.

Ezután minden szeletet kenjünk meg egy kis juharsziruppal vagy mézzel, és vágjuk fel darabokra. 6 órán át szárítsuk. Ez mazsolás bundáskenyérhez is működik.

Fogyassza őket rágcsálnivalóként vagy reggeli gabonapehelyként. Salátákba is finom - én friss eperrel, dehidratált áfonyával és málnás vinaigrette-tel adom a salátáimhoz, hogy édes ebédet készítsek belőlük.

16. Halbőrök

A dehidratált halbőr egyes országokban már népszerű rágcsálnivaló, így nem tévedhetsz, ha kipróbálod.

A halbőr talán furcsa dolognak tűnhet a dehidratáláshoz, de számos ázsiai országban igen elterjedt.

Tehát, ha nem szereted megenni a halak bőrét, mentsd meg és szárítsd ki őket. Ezekből lesz a halchips , de ha összemorzsolod őket, bármihez adhatsz sós, halas köretet!

Javaslom, hogy a dehidratált halbőröket kombinálja némi dehidratált tengeri moszattal és szezámmaggal, hogy tökéletes feltétet adjon a rizshez vagy a ramenhez.

17. Burgonyahéj

Ha megmented a burgonyahéjat, és chipset készítesz belőle, az remek módja annak, hogy a legtöbbet hozd ki a burgonyából. Ráadásul egészségesebb is, mint a sült chips.

Legközelebb, amikor krumplipürét vagy sült krumplit eszel, ne dobd ki a héját, hanem szórd meg sóval és paprikával, majd szárítsd ki őket, és készíts belőlük házi készítésű egészséges burgonya chips!

Eltekintve ezeknek a chipseknek az egészségügyi előnyeitől, a saját készítésük lehetővé teszi, hogy teljesen testre szabja az ízüket. Fújjon rájuk egy kis ecetet a sós-ecetes ízesítéshez, adjon hozzá egy kis folyékony füstöt és cukrot a BBQ-ízhez, vagy menjen el, és készítsen saját, egyedi chipseket.

18. Rebarbara

Bármilyen furcsának is tűnik, a kedvenc felhasználási módom a rebarbara elkészítésére az, hogy dehidratált savanyú cukorka Ezek a cukorkák hihetetlen ízűek, és nagyszerű egészséges helyettesítői a népszerű savanyú cukorkáknak, mint például a Warheads.

A rebarbara dehidratálásához vágd fel az élénk színű szárakat, vagy használj répahámozót a vékony szeletekhez. Ezután áztasd a rebarbaradarabokat egy órára szirupba, szűrd le őket, és dehidratáld őket. Házi készítésű savanyúság!

19. Kamillavirágok

A kamillatea nálam alapdarab, és minden este lefekvés előtt egy bögre meleg teával találsz meg. Ez azonban azt jelenti, hogy rengeteget fogyasztok belőle, ami elég drága tud lenni.

Így amikor rájöttem, hogy a semmiből is készíthetek sajátot, azonnal elültettem ezeket a bájos kis virágokat a kertemben.

A kamilla dehidratálása egyszerű. Csak szedj néhány virágot, dugd be a dehidratálóba, várj körülbelül 2 órát, majd dugd a laza teát egy konzervdobozba vagy más légmentesen záródó edénybe.

Ha hozzám hasonlóan teázó vagy, akkor érdemes megnézned a másik cikkünket a Hogyan termessz saját teát . Tele van hasznos tippekkel, amelyek segítenek a saját teakerted létrehozásában és betakarításában!

20. Savanyúság

A házi készítésű savanyúságok fantasztikusak a dehidratáláshoz, mivel az ízeket és az összetevőket személyre szabhatja, hogy valami igazán egyedit alkosson.

A dehidratált savanyúság egyértelműen az egyik legfurcsább dehidratálandó dolog ezen a listán, de meglepően jó. Nagyszerűek a fűszerezésben pattogatott kukoricához, dehidratált burgonyahéj chipshez vagy bármilyen zöldségchiphez. Próbáld ki a martiniban is!

A dehidratáláshoz hagyd őket megszáradni, majd hagyd őket egészben, vagy szeleteld fel, hogy chipset készíts belőlük. Ezután, ha nem szereted túl sósan az ételt, mindenképpen öblítsd le őket. Komoly ütést mérnek rájuk, még szárítás után is.

Ezután tegye be őket a dehidratálóba, várjon néhány órát, és tárolja őket. Ebben a fázisban meg is őrölheti őket, ha porított fűszerként szeretné felhasználni őket.

Természetesen a legjobb, ha saját savanyúságot használsz, mivel így testre szabhatod az ízét - én szeretek sok fokhagymát adni a savanyúsághoz.

Ha szeretnéd megtanulni, hogyan készítsd el a saját savanyúságodat, látogass el a mi útmutató a legjobb savanyú uborkák kiválasztásához.

21. Cékla

A cékla gyönyörű színe miatt kiváló száraz por, amit bármihez hozzáadhatsz, amit pirosra szeretnél színezni, de fantasztikus zöldségchips is!

Véleményem szerint a cékla az egyik legjobb dolog, amit dehidratálni lehet, sokoldalúságának és földes ízének köszönhetően.

Finom zöldségchipset készíthetünk belőlük, ha szeletekre vágjuk és megsózzuk őket, és hihetetlenül finom gyümölcsbőr is, ha pürésítjük és almaszószhoz keverjük.

Használhatja őket, mint egy édes és sós ételízesítő vagy vörös színezék - tökéletes egy vegán vörös bársonytortához - ha dehidratálod és porítod őket.

Egy másik mód, ahogyan a dehidratált répaport használom, az a pirosító és a méhviaszos szájfény pigmentje. A répa környezetbarát smink, amely soha nem nehezíti el a bőrödet, és nem okoz kiütéseket.

Szóval, ha még nem dehidratáltál céklát, nagyon bátorítalak, hogy próbáld ki!

23. Répa zöldek

Ha Ön az a fajta ember, aki nem gyakran nyúl a leveles zöldek után, akkor használhatja a fehérrépa zöld por az étrend kiegészítésére.

A szárított és zúzott répazöld a legjobb, ha szuperélelmiszer-csapást adsz a levesekhez, salátákhoz, szendvicsekhez, turmixokhoz, rakott ételekhez, húsokhoz és még sok minden máshoz. Bárhová szórhatod, és egy csipetnyi zöldet ad anélkül, hogy kedvenc ételeidet salátává változtatnád.

23. Szalonna

A szárított szalonnás szárított szalonna ízletesebb és kevésbé rágós, mint a hagyományos marhahúsos szárított szalonna.

Bacon jerky egy igazi játékváltó, és garantáltan ez a legjobb szárított hús, amit valaha is ettél.

A szalonnacsíkokat a dehidratálás előtt sóval és barna cukorral fűszerezd, hogy édes barbecue ízt kapjanak. Ennél jobb rágcsálnivaló nem is lehetne!

Ráadásul a szalonnát a dehidratálás után összezúzva rágós, ropogós és intenzív ízű szalonnadarabkákat kapsz. Szórd őket salátáidra vagy burgonyádra a végső fűszerezéshez!

Mielőtt azonban kipróbálnád, nem árt tudni, hogy a szalonnát előbb megfőzni más lesz az állaga. Ha megfőzöd a szalonnát, akkor kemény és ropogós lesz, ha nyersen használod, akkor rágós lesz, mint a szárított hús.

24. Garnélarák

A dehidratált garnélarák ropogós és ropogós. Csodálatos rágcsálnivaló vagy ízletes feltét.

A dehidratált garnélarák, bár furcsán hangzik, rendkívül finom rágcsálnivaló. Azonban csodálatosak, mint tészták, saláták és levesek tetejének díszítése.

A dehidratáláshoz pillangózd meg őket, mártsd őket tojássárgájába, és fűszerezd őket a kedvenc fűszerezéseddel. Én mindig Old Bay-t használok, de más nagyszerű fűszerek a Tajin, a fokhagyma só, a fekete bors és a citrom, vagy a chili por. Ezután dehidratáld a garnélarákot, és élvezd!

25. Marshmallows

A mályvacukor szokatlan dolognak tűnhet a dehidratáláshoz, de sokkal elterjedtebb, mint gondolnád. Gyakran megtalálod a müzliszeletekben, az előre csomagolt forrócsokoládé-keverékekben és a gabonapelyhekben.

Azt javaslom, hogy használjuk őket, hogy egy s'mores-stílusú trail mix mogyoróval, gabonapehellyel és csokidarabkákkal Azonban tökéletesek házi készítésű forró csokoládébombák vagy keverékek, rizses sütemények és rengeteg desszert készítéséhez is. Egy másik nagyszerű felhasználási módjuk a csokoládés sakktorta teteje - nagyon finom!

A dehidratált mályvacukor elkészítéséhez dehidratálhatod őket úgy, ahogy vannak, vagy őröld őket édes mályvacukorporrá. A port használhatod édesítőszerként kávéhoz, teához vagy édességekhez!

26. Fenyőhegyek

A fenyőcsúcsok mindig zöldebbek, mint az öreg fenyők, és sokkal puhábbak, mint az érett fenyőtűk.

A fenyőhegyek a fenyőfák fiatal hajtásai, amelyeket friss, zöld színükről ismerhetsz fel. Ezek a fiatal tűlevelek nagyon puhák, és citrusízűek, de szedésük után nem maradnak meg túl sokáig. Így a dehidratálás remek módja a tartósításuknak.

Megteheti használja őket teában, ételekben és sütésben, vagy adjon hozzá turmixokhoz egy friss csavart.

A kedvenc felhasználási módom a mentás-fenyves teán kívül a fenyő-levendulás pogácsa készítése. Csak őrölje meg a dehidratált fenyőhegyeket, és tegye őket a tésztába, hogy olyan egyedi ízt kapjon, mintha egy ötcsillagos étteremben lenne a helye.

27. Áfonya

A szárított áfonya nagyon sokoldalúan felhasználható. Remek rágcsálnivaló, de emellett tökéletes összetevője mindenféle édes ételnek. .

Próbáld ki őket trail mixben, pitékben, házi készítésű édességekben, zabpehelyben, müzliben és még sok másban. Fantasztikus áfonyás muffinok készülnek belőlük!

28. Kelkáposzta

A szárítóban a kelkáposztából csodás kelkáposztachipset készíthetsz. Szuper egészséges rágcsálnivaló, és ízesítheted őket, ahogyan csak akarod. Próbáld ki a fokhagymás szójaszószt, a csípős szószt, a fekete borsot és a sót, a mustárt, a kaprot, a wasabit vagy a sót és az ecetet, hogy feldobd a nassolnivalót!

29. Halrudacskák

A dehidratált halrudacskák a legfurcsább dehidratálható dolgok közé tartoznak, de ezek is ropogós, ropogós, sós köret olyan ételekhez, mint a tonhalas ragu, a ramen és a rizs.

Elég kemények és rágósak lehetnek, ezért a legjobb, ha épphogy csak rehidratáljuk őket, és valami gőzölgő forrón tálaljuk.

Ha ki akarod próbálni, olvaszd ki a fagyasztott halrudacskákat, vagy főzz frisset bármilyen halból, amit kedvelsz. Ezután szárítsd ki őket, és morzsold össze egy konyhai robotgépben, amíg morzsa állagúvá nem válnak.

30. Cickafark

A cickafark egy olyan fűszernövény, amely egy kiváló összetevője a teának Természetesen bármikor termesztheti saját maga, hogy készleten tartsa.

A cickafark gyógynövény, és az Iowai Egyetem szakértői szerint gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, vérzéscsillapító, antidiabetikus, daganatellenes, antioxidáns, gombaölő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.

Bár nem mondhatom biztosan, hogy ez az a csodaszer, aminek egyesek beállítják, de az biztos, hogy egy finom csésze tea lesz belőle, és hónapokig eláll, ha dehidratáljuk!

31. Kukoricadara a kukoricaliszthez

Ha egyszer kipróbáltad ezt a trükköt, soha többé nem fogsz másképp kukoricakenyeret készíteni!

A dehidratáláshoz először meg kell főznie és meg kell hámoznia a kukoricát. Főzéskor azt javaslom, hogy kb. 15 percig párolja, amíg a kukorica megpuhul és könnyen lehúzható a csutkáról. Ezután egy éles késsel vágja le a kukoricaszemeket, és tegye egyenesen a dehidratálóba.

A dehidratálás után megvan a kukoricaliszt alapja. Amikor fel akarja használni, csak őrölje meg, hogy a legfrissebb ízt kapja.

Még ha ez a tipp furcsának is tűnik, a saját kukoricaliszt dehidratálása után már nem fogod furcsának tartani!

32. Dinnye a dinnye chipshez

A sárgadinnye szilárd állaga hihetetlenül ropogós, rágós gyümölcschipset eredményez, ha dehidratáljuk. Azonban darabokban is dehidratálhatjuk, és a listán szereplő többi gyümölccsel kombinálva olyan tápláló, ízletes gyümölcskeveréket készíthetünk belőle, amely mindenkit boldoggá tesz.

33. Lenmag a kekszekhez

Készítsen lenmagból len kekszet vízzel és némi Braggs Liquid Aminos vagy más fűszerekkel . A dehidratálás előtt áztassa be a magokat egy órára - nagyon nedvszívóak, és a víz nagy részét felszívják.

Ezután vékonyan terítse el őket a dehidratálóban, fűszerezze ízlés szerint, és szárítsa meg őket. Ha mind megszáradt, törje őket darabokra, hogy rusztikus , kézműves stílusú kekszeket kapjon.

34. Retek

Vágja hullámosra a retekchipset, hogy finomabb legyen a hullámos burgonyachipsz helyettesítésére.

Ha egy szuper ropogós, furcsa rágcsálnivalót keresel, amit dehidratálhatsz, akkor ez neked való! A dehidratált retek egy ropogós, friss és borsos íz, amely bármelyik keksznek versenytársa lehet. vagy burgonya chips, és még jót is tesznek neked!

Szeretem a házi retket dehidratálni néhány szelet citrommal, pár gerezd fokhagymaporral és egy kis őrölt fekete borssal, hogy 100%-ban házi készítésű rágcsálnivalót kapjak.

35. Citromhéj

A dehidratált citromhéj sokkal tovább eltartható, mint a friss citrom, így egész évben lehet házi citromhéja.

A dehidratált citromhéjból citrompor készül, amelyet mindenféle fűszerkeverékben vagy önálló fűszerként használhat.

A házi citromhéjpor elkészítéséhez daráljuk le a dehidratált citromhéjat egy turmixgépben és használd úgy, mint a citromhéjat. Remekül használható süteményekbe, ételekbe, turmixokba, házi teába - mindenbe. Én is használom az enyémet, hogy elkészítsem azt a feketeborsos-citromos keveréket, amit már említettem.

Ez a trükk más citrusfélék esetében is működik, így tökéletes, ha nagy citrusfélékből álló termésed van, amit fel kell használnod.

36. Törökország

A pulyka nem tart örökké, de ha dehidratáljuk, akkor akár hónapokig is eláll!

Vékonyra szeletelt sült pulyka fantasztikus chipset készít neked, a gyerekeidnek vagy a kutyáidnak. Mindenki imádja!

A dehidratált pulyka szintén nagyszerű, ha a korábban említett lenmagos kekszekkel párosítod. Adj hozzá egy kis sajtot, és máris van egy hordozható rágcsálnivalód, ami nem romlik meg túl gyorsan!

37. Csicseriborsó

A cukorborsó az egyik kedvenc növényem, de mindig több borsót terem, mint amennyit meg tudok enni! A dehidratálás, ami egyébként megromlana, nagyszerű módja annak, hogy a legtöbbet hozza ki a termésből.

A dehidratált cukorborsó nem a legfurcsább dolog, amit dehidratálni lehet, hiszen gyakran látni az élelmiszerboltok polcain. Azonban keveseknek jut eszébe, hogy otthon is elkészítsék ezeket a ropogós rágcsálnivalókat.

Hogy néhány ínycsiklandó cukorborsó chips , mossuk meg a borsót, majd kenjük be olajjal és fűszerekkel - ismétlem, a citromhéjból készült citromos-borsos fűszer az én kedvencem.

Aztán csak szárítsd meg a borsót, és ropogtasd el!

38. Kukoricás marhahús

A dehidratált kukoricahús íze és kinézete nagyon hasonlít a marhahúsos szárított húsra, de olyan extra sós, egyedi íze van, amit nehéz mással megismételni!

A kukoricahús dehidratálva egyedülállóan sós, enyhén édes - szinte leírhatatlan - szárított marhahússá válik. Ez a furcsa dolog dehidratálásra tökéletes azoknak, akik szeretik a marhahúsos szárított húst, de egy kicsit kiégtek belőle.

Az elkészítéséhez szeleteld fel a kukoricahúst falatnyi darabokra, fűszerezd, ha szeretnéd, majd dehidratáld!

39. Kombucha Scoby

Nem kell komposztálnod a scobykat! Használd őket egészséges vegán szárított hús helyettesítésére!

Régebben volt három különböző kombucha scobym, de egy idő után sokkal több kombuchát termeltem, mint amennyit meg tudtam inni. Ekkor jött igazán jól ez a furcsa dolog a dehidratáláshoz!

Ha csökkenteni akarod a scobysodat, csinálj belőlük egy finom vegán szárított hús!

Csak vágd vékony csíkokra, majd szárítsd meg. Sok kutya szereti jutalomfalatként, de az emberek is szeretik.

40. Fokhagyma

Ha fokhagymaport szeretne tartani a fűszeres szekrényében, csak szárítson ki és törjön össze néhány gerezdet.

Ha a fokhagymapor annyit, mint én, akkor sokat fogsz profitálni ebből a furcsa dologból, hogy dehidratálod! A fokhagymagerezd dehidratálásával házi készítésű fokhagymaport készíthetsz.

Ha tehát annyi fokhagymád van, hogy a spájzodban csírázik, vagy kezd pépesnek tűnni, ne csak ültesd át, vagy komposztáld, hanem dobd be a megbízható dehidratálóba, daráld le, és palackozd le későbbre.

41. Fokhagyma szeletek

A fokhagyma szárítása után a fokhagyma ugyanolyan jó, mint a fokhagyma.

Ha valaha is termesztettél már keménynyakú fokhagymát, akkor találkozhattál már a száraival. Nem sokan tudják, hogy mit kezdjünk velük, de dehidratálhatjuk őket és használja őket, mint a fokhagymát Ráadásul, ha eltávolítjuk a szárakat, nagyobb fokhagyma lesz belőle, így mindenki nyer.

A dehidratáláshoz vágd fel szeletekre, és tedd be a dehidratálóba. Ezután tegyél belőle néhányat bármibe, amihez általában fokhagymát adnál. Remekül illik salátákba, levesekbe, humuszba és tésztaételekbe.

42. Gomba

Tudtad, hogy saját osztrigagombát termeszthetsz beltéren? Nos, amikor kipróbáltam az egyik ilyen fantasztikus osztrigagomba készletet , nem tudtam időben megenni az összes finom gombát, amit termelt. Vonakodva ki kellett dobnom néhányat.

Mostanra azonban megtanultam egy trükköt, amivel a saját termesztésű gombáim évekig ehetőek maradnak: dehidratálom őket.

A gomba dehidratálása után a következőket tehetjük rehidratáljuk őket vajban főzve. Így főzve rengeteg ízt szívnak magukba, ráadásul nem is látszik rajtuk, hogy szárítottak.

Tehát, akár mindig van néhány kóbor gomba, amit nem tudsz megenni, mielőtt megromlana, akár magad termeszted, ahogy én tettem, a gomba dehidratálása biztosíthatja, hogy soha ne kelljen kidobnod őket.

43. Tengeri hínár

A tengeri algás rágcsálnivalóknak nem kell drágának lenniük! Bármikor elkészítheted magad, ha a tenger közelében élsz, és van egy dehidratálód. A legjobb rész: ingyenes!

Ha valahol az óceán közelében élsz, a tengerből magad is gyűjthetsz hínárt (előbb nézz utána a helyi törvényeknek), és dehidratálhatod.

Azért került fel a dehidratálandó furcsa dolgok listájára, mert kevesen próbálják ki, de világszerte szinte minden élelmiszerboltban találsz szárított tengeri algát, így ezzel nem lehet melléfogni!

Ez teszi a finom önálló snack, de fűszerként is használhatod. . szeretem használni a dehidratált tengeri algát a rizs, a ramen és a miso levesem díszítéseként. Csodálatos sós ízt ad - mindezt ingyen!

44. Kukoricaselyem

A kukoricaselyem nagyon hasznos, ha dehidratáljuk.

Ne dobja ki a kukorica selyemszálait! Ehelyett szárítsa ki őket, és házi készítésű szappanokban használjuk őket a fényűző hatásért és az enyhe bőrradírozásért.

A dehidratált kukoricaselymet is használhatod tea készítéséhez. Az íze enyhén édes, és csak egy csipetnyi kukorica íze van benne, de a cékla földes íze is megvan benne. Elég nehéz leírni, úgyhogy csak kóstold meg, és győződj meg róla magad!

45. csalán

Csalán (Urtica dioica )

A csalán a leghasznosabb növények közé tartozik, és tele van tápanyaggal.

Ha szeretnéd kihasználni a tápértékét, szárítsd ki a leveleket, majd zúzd porrá. Add hozzá minél több ételhez - az íze nem túl nyomasztó.

Egyébként a dehidratált levelekből tápláló, nyugtató teát készíthet.

A szárított csalánszár az egyik legjobb anyag fenntartható, növényi alapú zsinórok és zsinórok készítéséhez, így rengeteg felhasználási módja van ennek a növénynek.

Ráadásul, mivel a csalán nagyon gyakori gyomnövény és alacsony fenntartású növény, ingyen szedhető. Csak mindenképpen viseljen kesztyűt. Nem véletlenül hívják csalánnak!

46. Almahéj

Az alma az egyik leggyakoribb gyümölcs, amit dehidratálni lehet, de itt van minden furcsa dolog!

Tehát ne csak az almát szárítsd, hanem a héját is! A porított almahéjnak nincs erős íze, de nagyon édes, elsősorban akkor, ha édesebb almákat használsz, mint a red delicious, fuji, pink lady vagy honeycrisp.

Dehidratálás és aprítás után, használja őket édesítőszerként reggelikhez, süteményekhez és egyéb ételekhez.

47. Cukkini

A retekhez hasonlóan a cukkini és más tökfélék is fantasztikusak, egészséges veggie chips Állaguk miatt szuper ropogósak és ropogósak, ha vékonyan felszeleteljük őket.

Ha magad szeretnéd elkészíteni őket, csak vágj fel néhány cukkinit, fűszerezd vagy olajozd be őket, ha szeretnéd, majd dugd be a szeleteket a dehidratálóba. Élvezd őket úgy, ahogy vannak, vagy kombináld őket más zöldségekkel, például dehidratált sárgarépával, retekkel, burgonyahéjjal és kelkáposztával egy házi készítésű zöldségchips-keverékhez. Ezt nehéz megunni!

48. Burgonya

A burgonya dehidratálása fantasztikus módja annak, hogy a burgonya tovább tartson, de arra is remek módszer, hogy gyorsabban és könnyebben megfőzzük egy zsúfolt estén.

Ha azt szeretné, hogy a burgonya tovább tartson, akkor aprítsa fel és dehidratálja őket saját maga számára. instant burgonya . bármikor, amikor hasábburgonyát vagy burgonyapürét szeretne, főzze meg olajban vagy keverje össze forró vízzel, és voilá! Ez olyan egyszerű, és igazi pénzkímélő is.

49. Édesburgonya

Az édesburgonyából instant burgonyát és chipset készíthetsz, ami szinte minden mással jól párosítható ezen a listán.

Az utolsó, de semmiképpen sem a legkevésbé furcsa dolog, amit dehidratálni lehet, az édesburgonya. Mint a hagyományos burgonyát, felapríthatod és használhatod instant burgonyapürének, de vékonyra is szeletelheted és olajjal bevonhatod őket, mielőtt dehidratálod őket, hogy készíts néhány fantasztikus chips !

Megjegyzés a dehidratálókról

Ha ki akarod használni ezeket a furcsa dolgokat a dehidratáláshoz, akkor egy megbízható dehidratálóra lesz szükséged, hogy elvégezd a munkát.

Mindenféle formában és méretben kaphat dehidratálókat, de vásárláskor a márka számít. A legjobb dehidratáló márkák közé tartozik az Excalibur, a Nesco és a Cabela's. Ezek elég drágák lehetnek, de gyakran azt kapja, amit ezeknél a gépeknél fizet.

Itt van egy Nesco az Amazonon, ami remekül működik. Az Amazonon használtan is beszerezheti őket, így egy kis pénzt takaríthat meg.

Lásd még: Mit kell ültetni áprilisban minden USDA növényzónában NESCO Gardenmaster Pro dehidratáló, FD-1018A, fehér $179.99 $135.99 További információ További információ Vásárlás esetén jutalékot kaphatunk, további költség nélkül. 07/20/2023 06:45 pm GMT

Még mindig az Excalibur dehidratálók a személyes kedvenceim. Hiszek abban, hogy a legjobb eszközöket kell megvenni, amiket megengedhetünk magunknak, és ezek a srácok a legjobbak.

Én például éveket töltöttem egy olcsóbb turmixgéppel, mielőtt tavaly megvettem egy Vitamixet. Halleluja! El sem hiszem a különbséget. A többiek mellette úgy néznek ki, mint egy kézi fűszerdaráló, micsoda szörnyeteg. Nincs többé csomó a turmixokban - még az eper magok is eltűnnek. Imádom a Vitamixemet, és igyekszem csak a legjobbat venni. Másképp nem éri meg.

Itt egy jó méretű Excalibur dehidratáló:

Excalibur Élelmiszer-dehidratáló 9 tálcás elektromos állítható termosztáttal Pontos hőmérséklet-szabályozás Gyorsabb szárítás, fekete $399,99 $216,93 További információk További költségek nélkül jutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol. 07/20/2023 03:40 am GMT

Kilenc tálca lenne a minimum. Ha ennél kevesebbet használ, akkor helyhiánnyal küzd, kivéve, ha apró tételeket szeretne készíteni.

Például kilenc tálcára általában csak négy cukkini fér el, miután felszeleteltem őket, és a szezonban több mint négy cukkinit kell dehidratálnom!

A dehidratálókra nem térek ki bővebben. Ezt meghagyom egy későbbi cikkre, ahol összehasonlítom az Excalibur dehidratálókat másokkal. Ha van egy konkrét összehasonlítás, amit szeretnél látni, hagyj egy megjegyzést!

Lásd még: 21 lenyűgöző fa lila virágokkal, levelekkel és bogyókkal!

Végső gondolatok

Tessék, 49 furcsa dolog, amit a dehidratálóban dehidratálhatsz. Tudasd velünk, ha kipróbálod valamelyiket, és hogy milyen lesz a végeredmény.

Mik a te tippjeid, milyen furcsa dolgokat készítettél már a dehidratátorodban? Írd meg nekünk a hozzászólásokban!

További olvasnivaló az ételkészítésről és tartósításról