เบื่อกล้วยทอดหรือเนื้อกระตุกแบบเดิมๆ หรือเปล่า? นี่คือ 49 สิ่งแปลก ๆ ที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ! ตั้งแต่ของขบเคี้ยวตับสำหรับสุนัขไปจนถึงไวน์หนังสำหรับคุณ กะหล่ำปลีดองเกลือ & น้ำส้มสายชูหมักเห็ดดอง เรารวบรวมมาให้หมดแล้ว

ฉันชอบที่จะผลักดันอุปกรณ์ต่างๆ ให้ถึงขีดจำกัดและใช้ให้เต็มศักยภาพ และการลองชิมอาหารเหล่านี้ได้เปลี่ยนมุมมองของฉันในการถนอมอาหาร

ดังนั้น หากคุณมีอาหารผิดปกติที่คุณขาดน้ำในเครื่องขจัดน้ำออก โปรดแบ่งปัน! แสดงความคิดเห็นด้านล่าง แล้วฉันจะเพิ่มพวกเขาในรายการด้วยการตะโกน สูตรเฉพาะจะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ!

49 เรื่องแปลกๆ ที่ต้องขจัดน้ำออกในเครื่องขจัดน้ำออก

1. ผลไม้กีวี

กีวีอบแห้งเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถทำให้ขาดน้ำได้

กีวีที่ขาดน้ำจะมีลักษณะ เหมือนกัมมี่แบร์ตัวน้อยแสนหวาน ทำให้พวกมันเป็นของว่างแบบแยกเดี่ยวที่สมบูรณ์แบบ หรือนำไปผสมกับเทรลมิกซ์ ข้าวโอ๊ต กราโนลา หรือโยเกิร์ต นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันสำหรับเด็กอีกด้วย

สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ปอกเปลือก ตากให้แห้ง จากนั้นทำให้กีวีขาดน้ำ หลังจากที่คุณดึงน้ำตาลออกจากเครื่องขจัดน้ำออก คุณจะสังเกตเห็นว่าน้ำตาลลอยขึ้นสู่ผิวแล้ว ทำให้มีลักษณะเป็นลูกอมแข็งและมีรสชาติที่สู้ขนมกัมมี่ทั่วไปได้

2. ถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ดังนั้นทำไมไม่ใช้มันเพื่อ ทำผงโปรตีนของคุณเอง ผงถั่วอบแห้งเป็นโปรตีนที่ดีผักดองเป็นหนึ่งในสิ่งที่แปลกประหลาดที่สุดในการทำให้ขาดน้ำในรายการนี้ แต่ก็ดีอย่างน่าประหลาดใจ เหมาะสำหรับการปรุงรส สำหรับป๊อปคอร์น มันฝรั่งทอดกรอบ หรือผักทอดชนิดใดก็ได้ ลองชิมมาร์ตินี่ด้วย!

ดูสิ่งนี้ด้วย: 14 หนังสือทำสวนผักที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้เชี่ยวชาญ

หากต้องการคายน้ำออก ให้ปล่อยให้แห้ง จากนั้นปล่อยไว้ทั้งก้อนหรือหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้น หากคุณไม่ชอบอาหารที่มีรสเค็มเกินไป อย่าลืมล้างมันออก พวกเขาต่อยหนักแม้หลังจากแห้งแล้ว

จากนั้น ติดไว้ในเครื่องขจัดน้ำออก รอสักสองสามชั่วโมงแล้วเก็บไว้ คุณยังสามารถบดมันในขั้นตอนนี้หากต้องการใช้เป็นผงปรุงรส

โดยปกติแล้ว การใช้ผักดองของคุณเองจะดีที่สุด เนื่องจากคุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้ ฉันชอบใส่กระเทียมจำนวนมากลงในผักดอง

หากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำผักดองของคุณเอง โปรดไปที่ คู่มือของเราเกี่ยวกับการเลือกแตงกวาที่ดีที่สุดสำหรับการดอง

21. บีทรูท

สีที่สวยงามของบีทรูททำให้เป็นผงแห้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับใส่ทุกอย่างที่คุณต้องการให้เป็นสีแดง แต่ก็เป็นผักทอดที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน!

บีทรูทเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการขจัดน้ำออก ในความคิดของฉัน ต้องขอบคุณความอเนกประสงค์และรสชาติติดดินของบีทรูท

พวกเขาทำผักทอดแสนอร่อยถ้าคุณหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่เกลือ และพวกเขายังทำหนังผลไม้ได้อย่างน่าทึ่งถ้าคุณบดมันและผสมกับซอสแอปเปิ้ล

คุณยังสามารถใช้เป็น ขนมหวานและเครื่องปรุงรสรสเผ็ดหรือสีย้อมสีแดง – เหมาะสำหรับเค้กกำมะหยี่สีแดงมังสวิรัติ – หากคุณทำให้ขาดน้ำและทาเป็นผง

อีกวิธีหนึ่งที่ฉันใช้ผงบีทรูทอบแห้งคือบลัชออนและเม็ดสีสำหรับลิปกลอสขี้ผึ้ง บีทรูทเป็นเครื่องสำอางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งจะไม่ทำให้ผิวของคุณหนักหรือทำให้เกิดสิว

ดังนั้น หากคุณยังไม่เคยทานบีทรูทที่ขาดน้ำ เราขอแนะนำให้คุณลองใช้มัน!

23. ผักกาดเขียว

หากคุณเป็นคนที่เข้าถึงผักใบเขียวไม่บ่อยนัก คุณสามารถใช้ ผงผักกาดเขียว เพื่อเสริมอาหารของคุณ

หัวผักกาดอบแห้งและบดเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มอาหารพันช์ในซุป สลัด แซนวิช สมูทตี้ หม้อปรุงอาหาร เนื้อสัตว์ และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถโรยมันได้ทุกที่และพวกมันจะให้สีเขียวแก่คุณโดยไม่ต้องเปลี่ยนอาหารโปรดของคุณให้เป็นสลัด

23. เบคอน

เบคอนอบแห้งแบบอบแห้งมีรสชาติมากกว่าและเคี้ยวน้อยกว่าเนื้อกระตุกแบบดั้งเดิมเล็กน้อย

กระตุกเบคอน เป็นตัวเปลี่ยนเกมอย่างแท้จริง และรับประกันว่าเป็นกระตุกที่ดีที่สุดที่คุณเคยมี

ปรุงรสแถบเบคอนด้วยเกลือและน้ำตาลทรายแดงก่อนที่จะทำให้แห้งเพื่อให้ได้รสชาติบาร์บีคิวที่หอมหวาน ของว่างไม่ดีขึ้น!

นอกจากนี้ การบดเบคอนหลังจากการคายน้ำทำให้ได้เบคอนชิ้นที่เคี้ยวกรุบกรอบและมีรสชาติเข้มข้น โรยบนสลัดหรือมันฝรั่งเพื่อปรุงรสขั้นสุดยอด!

อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้าคุณลองดูสิ การรู้ว่าการปรุงเบคอนก่อนจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไปจะเป็นประโยชน์ หากคุณปรุงเบคอน เบคอนจะแข็งและกรุบกรอบ ถ้าใช้แบบดิบจะเหนียวเหมือนเนื้อกระตุก

24. กุ้ง

กุ้งอบแห้งกรุบกรอบ พวกเขาทำเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมหรือราดหน้ารสชาติ

กุ้งขาดน้ำ แม้ว่าอาจฟังดูแปลก แต่ก็เป็นอาหารว่างที่อร่อยเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม พวกมันยังยอดเยี่ยมในฐานะ โรยหน้าบนบะหมี่ สลัด และซุป

หากต้องการคายน้ำออก ให้ผีเสื้อ จุ่มลงในไข่แดง และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ฉันมักจะใช้ Old Bay แต่เครื่องเทศอื่น ๆ ที่ยอดเยี่ยม ได้แก่ Tajin, เกลือกระเทียม, พริกไทยดำและมะนาวหรือผงพริก จากนั้น คายน้ำกุ้งของคุณและสนุกได้เลย!

25. มาร์ชเมลโลว์

มาร์ชเมลโลว์อาจดูเหมือนเป็นเรื่องปกติที่ร่างกายขาดน้ำ แต่พบได้บ่อยกว่าที่คุณคิด คุณมักจะพบมันในกราโนลาบาร์ ช็อกโกแลตร้อนผสมสำเร็จรูป และซีเรียล

ฉันแนะนำให้ใช้มันเพื่อทำ ส่วนผสมของเส้นสไตล์ s’mores ที่มีถั่วลิสง ซีเรียล และช็อกโกแลตชิป อย่างไรก็ตาม พวกมันยังเหมาะสำหรับทำช็อคโกแลตร้อนระเบิดหรือมิกซ์โฮมเมด ขนมข้าวกรอบ และของหวานอีกมากมาย การใช้ที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างสำหรับพวกเขาคือเป็นท็อปปิ้งบนพายหมากรุกช็อกโกแลต – มันอร่อย!

ในการทำมาร์ชเมลโลว์อบแห้งของคุณ ให้คายน้ำออกมาตามที่เป็นอยู่หรือบดให้เป็นผงมาร์ชเมลโลว์แสนหวาน คุณสามารถใช้ผงเป็นสารให้ความหวานสำหรับกาแฟ ชา หรือขนมได้!

26. เกร็ดต้นสน

ต้นสนมักมีสีเขียวกว่าต้นเก่าและอ่อนกว่าต้นสนที่โตเต็มที่มาก

ปลายต้นสนคือการเจริญเติบโตของต้นสน และคุณจะสังเกตได้จากสีเขียวสดของต้นสน เข็มอ่อนเหล่านี้นิ่มมากและมีรสชาติเหมือนส้ม แต่เก็บได้ไม่นาน ดังนั้น การทำให้ร่างกายขาดน้ำจึงเป็นวิธีที่ดีในการถนอมน้ำไว้

คุณสามารถ ใช้ในชา อาหาร และเบเกอรี่ หรือใส่ในสมูทตี้เพื่อความสดชื่น

วิธีที่ฉันชอบใช้นอกเหนือจากชามินท์-ไพน์คือทำสโคนสนและลาเวนเดอร์ เพียงนำปลายสนที่ขาดน้ำมาบดแล้วใส่ในแป้งของคุณก็จะได้รสชาติที่ไม่เหมือนใครราวกับอยู่ในร้านอาหารระดับ 5 ดาว

27. บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อบแห้งมีประโยชน์หลายอย่าง พวกเขาทำของว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ก็เป็น ส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในอาหารหวานทุกประเภท

ลองทำเทรลมิกซ์ พาย ขนมหวานโฮมเมด ข้าวโอ๊ต กราโนลา และอื่นๆ พวกเขาทำมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม!

28. คะน้า

ในเครื่องขจัดน้ำ คะน้าทำให้คะน้าเป็นชิปที่น่ารัก เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพสุดๆ และคุณสามารถปรุงรสได้ตามต้องการ ลองกระเทียมและซีอิ๊ว ซอสเผ็ด พริกไทยดำและเกลือ มัสตาร์ด ผักชีฝรั่ง วาซาบิ หรือเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารว่างของคุณ!

29. ปลาSticks

ปลาสติ๊กขาดน้ำเป็นหนึ่งในสิ่งที่แปลกที่สุดในการคายน้ำ แต่พวกมันยังทำให้ กรอบ กรุบกรอบ และมีรสเค็ม สำหรับอาหารต่างๆ เช่น หม้อตุ๋นทูน่า ราเมน และข้าว

ขนมเหล่านี้ค่อนข้างแข็งและเคี้ยวยาก ดังนั้นจะดีที่สุดเมื่อคุณเติมน้ำให้น้อยลงด้วยการเสิร์ฟบนของร้อนๆ

หากคุณต้องการลองชิม ให้ละลายแท่งปลาแช่แข็งหรือปรุงอาหารสดๆ จากปลาชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ จากนั้น คายน้ำออกและบดให้ละเอียดในเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอเหมือนเกล็ดขนมปัง

30. ยาร์โรว์

ยาร์โรว์เป็นสมุนไพรที่หาอาหารได้ซึ่งเป็น ส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมในชา แน่นอนคุณสามารถปลูกมันเองเพื่อเก็บไว้ในสต็อกได้ตลอดเวลา

ยาร์โรว์เป็นสมุนไพร และตามที่ผู้เชี่ยวชาญของมหาวิทยาลัยไอโอวาระบุว่า ยาร์โรว์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ แก้ปวด ห้ามเลือด ต้านเบาหวาน ต้านเนื้องอก สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อรา และฆ่าเชื้อโรค

แม้ว่าฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่ามันเป็นยารักษาที่บางคนคิดขึ้นเอง แต่แน่นอนว่ามันทำชาอร่อยๆ และคงอยู่ได้นานหลายเดือนเมื่อคุณขาดน้ำ!

31. Corn on the Cob for Cornmeal

เมื่อคุณได้ลองเคล็ดลับนี้แล้ว คุณจะไม่มีทางทำขนมปังข้าวโพดด้วยวิธีอื่นได้เลย!

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงและแกะเมล็ดข้าวโพดเพื่อคายน้ำออก เวลาหุงแนะนำให้นึ่งประมาณ 15 นาทีจนข้าวโพดนิ่มและดึงซังออกได้ง่าย จากนั้น ใช้มีดคมๆ ตัดเมล็ดข้าวโพดออกแล้วใส่ลงในเครื่องขจัดน้ำออก

หลังจากขาดน้ำ คุณมีฐานสำหรับข้าวโพดป่นของคุณ เมื่อต้องการใช้ก็แค่บดเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใหม่ที่สุด

แม้ว่าเคล็ดลับนี้จะดูแปลก แต่คุณจะไม่คิดว่ามันแปลกหลังจากทำข้าวโพดป่นของคุณเองจนขาดน้ำ!

32. แคนตาลูปสำหรับแคนตาลูปกรอบ

เนื้อแน่นของแคนตาลูปทำให้ได้ผลไม้ที่กรอบและเคี้ยวหนึบอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อถูกทำให้แห้ง อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถทำให้ขาดน้ำเป็นชิ้น ๆ และรวมกับผลไม้อื่น ๆ ในรายการนี้เพื่อสร้างส่วนผสมผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่จะทำให้ทุกคนมีความสุข

33. เมล็ดแฟลกซ์สำหรับแครกเกอร์

ทำให้เมล็ดแฟลกซ์เป็นแครกเกอร์แฟลกซ์ด้วยน้ำและอะมิโนเหลวของ Braggs หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ก่อนการคายน้ำ ให้แช่เมล็ดพืชไว้หนึ่งชั่วโมง เมล็ดพืชจะดูดซับน้ำได้ดีมากและจะดูดซับน้ำเกือบทั้งหมด

จากนั้น เกลี่ยบางๆ ในเครื่องขจัดน้ำออก ปรุงรสตามชอบ และทำให้แห้ง เมื่อแห้งทั้งหมดแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ สำหรับทำแครกเกอร์สไตล์ช่างฝีมือ

34. หัวไชเท้า

หั่นหัวไชเท้าเป็นระลอกเพื่อทดแทนมันฝรั่งแผ่นหยักที่อร่อยกว่า

หากคุณกำลังมองหาของว่างแปลก ๆ กรุบกรอบเพื่อขจัดน้ำ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ! หัวไชเท้าอบแห้งมี รสชาติที่กรอบ สดชื่น และรสพริกไทยที่เทียบได้กับแครกเกอร์ หรือมันฝรั่งทอด และพวกมันคือก็ดีสำหรับคุณเช่นกัน!

ฉันชอบทำให้หัวไชเท้าที่ปลูกในบ้านขาดน้ำด้วยมะนาวฝานบางๆ กระเทียมผงสักสองสามกลีบ และพริกไทยดำป่นสำหรับเป็นของว่างโฮมเมด 100%

35. เปลือกมะนาว

เปลือกมะนาวอบแห้งอยู่ได้นานกว่ามะนาวสดมาก คุณจึงมีผิวเลมอนทำเองได้ตลอดทั้งปี

เปลือกเลมอนที่ขาดน้ำจะทำเป็นผงเลมอน ซึ่งคุณสามารถใช้ในเครื่องปรุงรสต่างๆ หรือใช้เป็นเครื่องเทศเดี่ยวๆ ก็ได้

ในการทำผงเปลือกเลมอนแบบโฮมเมด ให้บดเปลือกเลมอนที่ขาดน้ำของคุณในเครื่องปั่นและ ใช้แบบเดียวกับผิวเลมอน เหมาะสำหรับทำเค้ก อาหาร สมูทตี้ ชาโฮมเมด - ทุกอย่าง ฉันยังใช้ของฉันทำพริกไทยดำและมะนาวผสมที่ฉันพูดถึง

เคล็ดลับนี้ใช้ได้กับผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่นๆ เช่นกัน ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเก็บผลส้มปริมาณมากไว้ใช้

36. ไก่งวง

ไก่งวงไม่คงอยู่ตลอดไป แต่สามารถอยู่ได้นานหลายเดือนหากคุณขาดน้ำ!

ไก่งวงอบฝานบาง ทำมันฝรั่งทอดที่ยอดเยี่ยม สำหรับคุณ ลูกๆ หรือสุนัขของคุณ ทุกคนรักมัน!

ไก่งวงอบแห้งก็ยอดเยี่ยมเช่นกันเมื่อจับคู่กับแคร็กเกอร์เมล็ดแฟลกซ์ที่ฉันพูดถึงก่อนหน้านี้ ใส่ชีสลงไป แล้วคุณก็จะได้ขนมแบบพกพาที่ไม่ทำให้เสียเร็วเกินไป!

37. ถั่วลันเตา

ถั่วลันเตาเป็นหนึ่งในพืชที่ฉันโปรดปราน แต่พวกมันมักให้ผลผลิตถั่วมากกว่าที่ฉันกินได้! คายน้ำทุกอย่างที่อาจมิฉะนั้นการเสียเป็นวิธีที่ดีในการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเก็บเกี่ยวของคุณ

ถั่วลันเตาอบแห้งไม่ใช่สิ่งที่แปลกที่สุดในการขจัดน้ำออก เนื่องจากคุณมักจะเห็นถั่วลันเตาวางขายตามชั้นวางของในร้านขายของชำ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่คิดจะทำขนมกรุบกรอบเหล่านี้ที่บ้าน

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีสร้าง Root Cellar ราคาถูก

ในการทำ ถั่วลันเตาทอดกรอบ แสนอร่อย ให้ล้างถั่วของคุณ จากนั้นเคลือบมันด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรส อีกครั้งที่ฉันต้องทำเครื่องปรุงรสพริกมะนาวที่ทำจากเปลือกมะนาวแห้ง

จากนั้น ก็แค่ทำให้ถั่วเหล่านั้นขาดน้ำและบดให้ละเอียด!

38. คอร์นบีฟ

คอร์นบีฟอบแห้งมีรสชาติและดูเหมือนเนื้อเจอร์กี้มาก แต่มีรสเค็มเป็นพิเศษที่ไม่เหมือนใครซึ่งยากที่จะทำซ้ำกับสิ่งอื่น!

เมื่อขาดน้ำ คอร์นบีฟจะกลายเป็นเนื้อกระตุกที่มีรสเค็มและหวานเล็กน้อยอย่างมีเอกลักษณ์ – แทบจะอธิบายไม่ถูก – เนื้อกระตุก สิ่งแปลก ๆ ที่ทำให้ขาดน้ำนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักเนื้อกระตุก แต่รู้สึกเหนื่อยหน่ายเล็กน้อย

ในการทำ ให้หั่นคอร์นบีฟเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เติมเครื่องปรุงรสหากต้องการ จากนั้นทำให้แห้ง!

39. Kombucha Scoby

คุณไม่จำเป็นต้องหมัก Scoby เอง! ใช้พวกเขาเป็นมังสวิรัติเพื่อสุขภาพแทนกระตุก!

ฉันเคยมีคอมบูชะสโกบี้ที่แตกต่างกันสามแก้ว แต่หลังจากนั้นไม่นานฉันก็ผลิตคอมบูชาชะมากกว่าที่จะดื่มได้ นั่นคือสิ่งที่แปลกที่จะขาดน้ำมีประโยชน์จริง ๆ !

ถ้าคุณต้องการลดขนาดสโกบี้ของคุณ ทำให้มันกลายเป็น เนื้อกระตุกมังสวิรัติแสนอร่อย!

เพียงแค่ตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทำให้แห้ง สุนัขหลายตัวชอบเลี้ยงมัน แต่มนุษย์ก็เช่นกัน

40. กระเทียม

หากคุณต้องการเก็บผงกระเทียมไว้ในตู้เครื่องเทศ เพียงทำให้แห้งและบดกลีบบาง

ถ้าคุณใช้ ผงกระเทียม เท่าที่ฉันใช้ คุณจะได้อะไรแปลกๆ มากมายจากภาวะขาดน้ำ! กลีบกระเทียมที่ขจัดน้ำออกช่วยให้คุณทำผงกระเทียมแบบโฮมเมดได้

ดังนั้น หากคุณมีกระเทียมจำนวนมากจนแตกหน่อในตู้กับข้าวหรือเริ่มรู้สึกเละ อย่าเพิ่งปลูกใหม่หรือหมักไว้ โยนใส่เครื่องขจัดน้ำออกที่เชื่อถือได้ บดให้ละเอียดแล้วบรรจุขวดไว้ใช้ภายหลัง

41. Garlic Scapes

Garlic Scapes นั้นดีพอ ๆ กับกระเทียมเมื่อคุณทำให้ขาดน้ำ

หากคุณเคยปลูกกระเทียมคอแข็ง คุณอาจเคยเห็นกระเทียมชนิดนี้ มีคนไม่มากที่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับสิ่งเหล่านี้ แต่คุณสามารถทำให้ขาดน้ำและ ใช้มันได้เช่นเดียวกับที่คุณใช้กระเทียม นอกจากนี้ การถอดสเคปออกยังช่วยให้ได้กระเทียมที่ใหญ่ขึ้น ดังนั้นจึงได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย

ในการคายน้ำ ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วติดไว้ในเครื่องคายน้ำ จากนั้นใส่กระเทียมลงไปในอะไรก็ได้ที่คุณมักจะใส่กระเทียมลงไป พวกมันยอดเยี่ยมในสลัด ซุป ฮัมมูส และพาสต้า

42. เห็ด

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปลูกเห็ดนางรมในบ้านได้? เมื่อฉันลองชุดเห็ดนางรมที่ยอดเยี่ยมชุดหนึ่ง ฉันกินเห็ดอร่อยๆ ไม่ได้ทั้งหมดผลิตในเวลา ฉันต้องโยนมันทิ้งไปอย่างไม่เต็มใจ

อย่างไรก็ตาม ตอนนี้ฉันได้เรียนรู้เคล็ดลับเพื่อให้เห็ดที่ปลูกเองกินได้ครั้งละหลายปี นั่นคือการทำให้เห็ดขาดน้ำ

หลังจากทำให้เห็ดขาดน้ำแล้ว คุณสามารถ คืนน้ำให้เห็ดได้โดยปรุงในเนย เห็ดจะได้รสชาติมากมายเมื่อปรุงด้วยวิธีนี้ นอกจากนี้คุณยังไม่สามารถบอกได้ว่ามันแห้ง

ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะมีเห็ดจรจัดสักสองสามตัวที่คุณไม่สามารถกินได้ก่อนที่มันจะเน่าเสียหรืองอกขึ้นมาเองอย่างที่ฉันทำ การทำให้เห็ดขาดน้ำก็ช่วยให้คุณไม่ต้องทิ้งมันออกไป

43. สาหร่าย

ขนมขบเคี้ยวจากสาหร่ายไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง! คุณสามารถทำเองได้เสมอหากคุณอาศัยอยู่ใกล้ทะเลและมีเครื่องขจัดน้ำ ส่วนที่ดีที่สุด: ฟรี!

หากคุณอาศัยอยู่ใกล้ทะเล คุณสามารถเก็บเกี่ยวสาหร่ายจากทะเลได้เอง (ตรวจสอบกฎหมายท้องถิ่นก่อน) และทำให้ขาดน้ำ

มันทำให้รายการของแปลก ๆ ที่ทำให้ขาดน้ำเพราะน้อยคนที่จะลอง แต่คุณจะพบสาหร่ายแห้งในร้านขายของชำเกือบทุกแห่งทั่วโลก ดังนั้นคุณจึงไม่พลาดที่จะลองสิ่งนี้!

ใช้เป็น ของว่างแบบแยกเดี่ยวแสนอร่อย แต่คุณสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้ ฉันชอบใช้สาหร่ายอบแห้งเป็นเครื่องปรุงบนข้าว ราเมน และซุปมิโสะ เพิ่มรสเค็มที่ยอดเยี่ยม – ทั้งหมดนี้ฟรี!

44. ไหมข้าวโพด

ไหมข้าวโพดมีประโยชน์มากหากคุณขาดน้ำ

อย่าทิ้งไหมข้าวโพดของคุณ! แทน,สารเติมแต่ง แต่ยังทำให้แป้งหรือสารยึดเกาะที่ดีเยี่ยมสำหรับทำซุป น้ำเกรวี่ และเบอร์เกอร์ผัก เป็นต้น

ในการทำผง เพียงทำให้ถั่วประเภทโปรดของคุณแห้ง – ฉันเป็นส่วนหนึ่งของถั่วลิมาและถั่วดำ – บดในเครื่องเตรียมอาหารหรือครกและสาก และเพิ่มลงในมื้ออาหารหรือสมูทตี้

คุณสามารถใช้ถั่วที่ปลูกเองหรือกระป๋องก็ได้ แต่ฉันแนะนำให้ลองใช้ถั่วที่ปลูกเองเสมอ! หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกถั่วของคุณเอง คุณอาจต้องการอ่านบทความอื่นๆ ของเราเกี่ยวกับการปลูกถั่วดำ

3. ไวน์

การทำไวน์ผลไม้รสเลิศด้วยหนังผลไม้ช่วยให้คุณใช้ไวน์และผลไม้ที่คุณโปรดปรานเพื่อการบำบัดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ในการทำหนังผลไม้สำหรับไวน์ของคุณเอง ให้ผสมไวน์ที่คุณชื่นชอบ 2-3 ถ้วยกับผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่และน้ำตาล จากนั้น คายน้ำออกแล้วม้วนขึ้น เทพ!

ในการทำหนังผลไม้ ฉันมักจะผสมซอสแอปเปิ้ล 3/4 ถ้วยกับไวน์ 1/3 ถ้วยในเครื่องปั่น คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้ประมาณ 2 ถ้วย เช่น องุ่น แอปริคอต ลูกพรุน เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่ ลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

จากนั้น ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้น เพียงเทลงในเครื่องขจัดน้ำออกและทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 135º F เป็นเวลา 5-9 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่น

แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะไม่กินสิ่งเหล่านี้ด้วยตัวเอง หนังผลไม้ที่ทำไวน์ขจัดน้ำออกและ ใช้ในสบู่โฮมเมด เพื่อผลลัพธ์ที่หรูหราและการขัดผิวอย่างอ่อนโยน

คุณยังสามารถใช้ไหมข้าวโพดอบแห้งเพื่อชงชาได้อีกด้วย มันมีรสชาติหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นของข้าวโพดเล็กน้อย แต่ก็มีรสชาติเหมือนดินของบีทรูท ค่อนข้างยากที่จะอธิบาย ดังนั้นลองดูและค้นหาด้วยตัวคุณเอง!

45. ตำแย

ตำแย (Urtica dioica)

อ่า ตำแย ตำแยเป็นหนึ่งในพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

หากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางโภชนาการของใบไม้ ให้คายน้ำออกจากใบ แล้วบดให้เป็นผง เพิ่มลงในมื้ออาหารมากเท่าที่คุณจะทำได้ - รสชาติไม่แรงจนเกินไป

มิฉะนั้น คุณสามารถใช้ใบที่ขาดน้ำเพื่อชงชาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอบประโลมใจ

ก้านตำแยแห้งเป็นหนึ่งในวัสดุที่ดีที่สุดสำหรับการทำเชือกและเชือกจากพืชที่ยั่งยืน ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากมายสำหรับพืชชนิดนี้

นอกจากนี้ เนื่องจากตำแยเป็นพืชวัชพืชที่พบได้ทั่วไปและไม่ต้องดูแลรักษามาก จึงเก็บได้ฟรี อย่าลืมสวมถุงมือ พวกเขาเรียกว่าตำแยที่กัดด้วยเหตุผล!

46. เปลือกแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่พบได้บ่อยที่สุดในภาวะขาดน้ำ แต่คุณมาที่นี่เพื่อพบกับเรื่องแปลกๆ!

ดังนั้น อย่าเพิ่งทำให้แอปเปิ้ลขาดน้ำ ขจัดน้ำออกจากเปลือกด้วย! เปลือกแอปเปิ้ลแบบผงไม่มีรสชาติเข้มข้น แต่มีรสหวานมาก โดยหลักแล้วถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอย่างแดงอร่อย ฟูจิ พิ้งค์เลดี้ หรือฮันนี่คริสป์

หลังจากคายน้ำและบดให้ละเอียด ใช้เป็นสารให้ความหวาน สำหรับอาหารเช้า เค้ก และมื้ออาหารอื่นๆ

47. บวบ

เช่นเดียวกับหัวไชเท้า บวบและสควอชอื่นๆ ทำให้ ผักทอดกรอบที่ดีต่อสุขภาพ ความสม่ำเสมอของมันทำให้พวกเขากรุบกรอบและกรอบถ้าคุณฝานบาง ๆ

ในการทำมันเอง เพียงหั่นบวบ ปรุงรสหรือทาน้ำมันถ้าคุณต้องการ จากนั้นติดชิ้นลงในเครื่องขจัดน้ำออก เพลิดเพลินกับมันตามที่เป็นอยู่หรือรวมกับผักอื่น ๆ เช่นแครอทขาดน้ำ หัวไชเท้า เปลือกมันฝรั่ง และผักคะน้าสำหรับการผสมผสานชิปผักโฮมเมด มันยากที่จะเบื่อ!

48. มันฝรั่ง

การทำให้มันฝรั่งขาดน้ำเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้มันฝรั่งอยู่ได้นานขึ้น แต่ก็เป็นวิธีที่ดีในการทำให้มันฝรั่งสุกเร็วขึ้นและง่ายขึ้นในคืนที่วุ่นวาย

หากคุณต้องการให้มันฝรั่งอยู่ได้นาน คุณสามารถขูดและขจัดน้ำออกสำหรับ มันฝรั่งสำเร็จรูป ของคุณเอง เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการแฮชบราวน์หรือมันฝรั่งบด ให้ปรุงในน้ำมันหรือผสมกับน้ำเดือด เป็นอันเสร็จ! มันง่ายมากและยังประหยัดเงินอีกด้วย

49. มันเทศ

คุณสามารถทำมันฝรั่งสำเร็จรูปและมันฝรั่งทอดกับมันฝรั่งหวาน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่างในรายการนี้

สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด สิ่งแปลกๆ ที่ทำให้ขาดน้ำคือมันเทศ เช่นเดียวกับมันฝรั่งมาตรฐานคุณสามารถฉีกมันเป็นชิ้นๆ และใช้เป็นมันฝรั่งบดได้ทันที แต่คุณยังสามารถฝานบางๆ แล้วเคลือบมันด้วยน้ำมันก่อนที่จะคายน้ำเพื่อทำ ชิปที่ยอดเยี่ยม !

หมายเหตุเกี่ยวกับตัวขจัดน้ำออก

หากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากสิ่งแปลกๆ เหล่านี้ในการขจัดน้ำออก คุณจะต้องมีเครื่องขจัดน้ำออกที่เชื่อถือได้เพื่อให้งานสำเร็จลุล่วง

คุณสามารถซื้อเครื่องขจัดน้ำออกได้ในทุกรูปทรงและขนาด แต่เมื่อซื้อเครื่องนี้ แบรนด์ก็มีความสำคัญ แบรนด์เครื่องขจัดน้ำออกที่ดีที่สุด ได้แก่ Excalibur, Nesco และ Cabela's อาจมีราคาที่ค่อนข้างสูง แต่คุณมักจะได้ในราคาที่คุณจ่ายไปกับเครื่องเหล่านี้

นี่คือเครื่อง Nesco บน Amazon ที่ใช้งานได้ดี คุณยังสามารถซื้อมือสองจาก Amazon ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเงินได้เล็กน้อย

NESCO Gardenmaster Pro Dehydrator, FD-1018A, สีขาว $179.99 $135.99รับข้อมูลเพิ่มเติม เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณทำการซื้อ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ 20/07/2023 18:45 น. GMT

ถึงกระนั้น Excalibur dehydrators ก็เป็นที่ชื่นชอบเป็นการส่วนตัว ฉันเชื่อในการซื้อเครื่องมือที่ดีที่สุดที่คุณสามารถจ่ายได้ และคนเหล่านี้ดีที่สุด

ตัวอย่างเช่น ฉันใช้เวลาหลายปีไปกับเครื่องปั่นที่มีราคาถูกกว่าก่อนที่จะซื้อ Vitamix เมื่อปีที่แล้ว ฮาเลลูยา! ฉันไม่อยากจะเชื่อความแตกต่าง มันทำให้คนอื่นดูเหมือนเครื่องบดสมุนไพรแบบใช้มือ ช่างเป็นสัตว์เดรัจฉาน สมูทตี้ไม่มีก้อนอีกต่อไป - แม้แต่เมล็ดสตรอเบอร์รี่ก็หายไป ฉันชื่นชอบ Vitamix ของฉัน และฉันพยายามอย่างมากที่จะซื้อเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น มันเป็นเพียงไม่คุ้มอย่างอื่น

นี่คือเครื่องขจัดน้ำออกคาลิเบอร์ขนาดกำลังดี:

เครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารคาลิเบอร์แบบไฟฟ้า 9 ถาดพร้อมเทอร์โมสตัทปรับได้ ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ แห้งเร็วขึ้น สีดำ $399.99 $216.93รับข้อมูลเพิ่มเติม เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณทำการซื้อ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ 07/20/2023 03:40 น. GMT

เก้าถาดเป็นขั้นต่ำของฉัน น้อยกว่านี้ และคุณจะต้องดิ้นรนหาพื้นที่ เว้นแต่คุณต้องการทำแบทช์เล็กๆ

ตัวอย่างเช่น ถาดเก้าถาดมักจะใส่บวบของฉันได้ประมาณสี่ลูกเท่านั้นหลังจากที่ฉันฝานมันออกแล้ว และฉันมีบวบมากกว่าสี่ใบเพื่อให้คายน้ำในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว!

ฉันจะไม่เข้าไปในเครื่องคายน้ำอีกต่อไป ฉันจะฝากไว้สำหรับบทความอื่นในอนาคต ซึ่งฉันจะเปรียบเทียบเครื่องขจัดน้ำออกคาลิเบอร์กับเครื่องอื่น หากคุณมีการเปรียบเทียบแบบเจาะจงที่คุณต้องการดู โปรดแสดงความคิดเห็น!

ข้อคิดสุดท้าย

สรุปแล้ว 49 สิ่งแปลกๆ ที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำในเครื่องขจัดน้ำออก แจ้งให้เราทราบหากคุณลองทำสิ่งเหล่านี้และผลจะเป็นอย่างไร

เคล็ดลับของคุณคืออะไร คุณทำอะไรแปลกๆ ในเครื่องขจัดน้ำออก แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง!

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมและถนอมอาหาร

ของขวัญที่ยอดเยี่ยม. เพียงแค่ม้วนขึ้น มัดเป็นกรวยเล็กๆ ด้วยริบบิ้น แล้วใส่ลงในกระป๋องหรือกล่อง

ฉันชอบมอบสิ่งเหล่านี้ให้กับครอบครัวและนำไปงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับเพื่อนๆ ของฉัน พวกเขามักจะได้รับความนิยมอย่างมาก!

4. ชิ้นปลาแซลมอนรมควัน

เมื่อขาดน้ำ ปลาแซลมอนรมควันจะกลายเป็นปลาแซลมอนกระตุก เนื้อกระตุกแสนอร่อยเหล่านี้เป็นหนึ่งในของว่างโปรตีนที่ดีที่สุดและเหมาะสำหรับการเดินทาง ตั้งแคมป์ หรือแม้แต่วันทำงานที่วุ่นวาย ฉันชอบนำสิ่งเหล่านี้ไปในการเดินทางแบบแบกเป้เพราะมันดีกว่าเนื้อกระตุกและเพิ่มความน่าสนใจเล็กน้อยให้กับอาหารรสจืด

5. หัวใจ

หัวใจไก่ หัวใจเนื้อวัว และเครื่องในสัตว์ที่ขาดน้ำอื่นๆ เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและไม่ใส่สารกันบูดสำหรับสุนัขของคุณ (และแมว!)

ตรงกันข้ามกับที่คุณคิด สิ่งเหล่านี้ไม่มีกลิ่นเลวร้ายเท่าที่ได้ยินเมื่ออยู่ในเครื่องขจัดน้ำออก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องแปลกที่จะคายน้ำ!

เช่นเดียวกับตับ อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับสุนัข เพียงแค่ตัดมันออก คายน้ำออก และเก็บไว้ในภาชนะปิดไม่ให้อากาศเข้าจนกว่าลูกสุนัขของคุณจะพร้อมสำหรับอาหารว่าง!

6. ตับ

สุนัขของฉันชอบขนมตับพวกนี้มาก! ฉันเก็บของฉันไว้ในโถซัลซ่าเก่าเพื่อการประหยัดสูงสุด

ตับที่ขาดน้ำไม่ได้มีกลิ่นที่สวยงามที่สุด แต่ ทำให้เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุนัข

อันที่จริง ขนมตับอย่าง Bil Jac เหล่านี้เป็นขนมยอดนิยมสำหรับฝึกสุนัข! ดังนั้นทำไมไม่บันทึกประหยัดเงินและไม่ต้องใส่สารกันบูดด้วยการทำทานเองที่บ้าน?

สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ใช้กรรไกรตัดตับเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วติดไว้ในเครื่องขจัดน้ำออก สัตว์เลี้ยงของคุณจะรักพวกมัน!

7. รากและใบของแดนดิไลออน

รากแดนดิไลออนที่ขาดน้ำคือ สารทดแทนกาแฟ โดยธรรมชาติ และคงอยู่ได้นานเมื่อคุณเก็บไว้ในที่มืด แห้ง และเย็น ไม่ต้องพยายามกำจัด "วัชพืช!" ของดอกแดนดิไลอันอีกต่อไป ปลูกกาแฟของคุณเองกับพวกเขาแทน !

นอกจากนี้ ใบแดนดิไลอันยังกินได้อีกด้วย! นำไปใส่ในเครื่องขจัดน้ำ ปรุงรส แล้วคุณก็จะได้คะน้าชิปฟรีที่อร่อยแทน

ป.ล. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมี Dandelion จริงๆ ไม่ใช่ Wild Lettuce! เรามีคำแนะนำที่จะช่วยคุณบอกความแตกต่างที่นี่: Wild Lettuce vs Dandelion – อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Dandelions และ Wild Lettuce?

8. Jalapenos

การทำให้ Jalapenos ของคุณขาดน้ำเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเก็บรักษาพริกที่ปลูกเองหรือทำให้มันมีประโยชน์มากขึ้น

หลังจากทำให้ขาดน้ำแล้ว ให้ทิ้งทั้งหมดหรือบดให้เป็นผงสำหรับปรุงรส และเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือขวดโหลเก่า อยู่ได้นานหลายปีและทำเป็นผงปรุงรสอย่างดี สำหรับซอสทาโก้ เอนชิลาดาส ขนมปัง ซุป หม้อปรุงอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย!

หากคุณต้องการปลูกฮาลาปิโนเองเพื่อคายน้ำ โปรดดูคำแนะนำของเราเกี่ยวกับการปลูกฮาลาปิโนในภาชนะ ของมันง่ายอย่างน่าประหลาดใจที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลจำนวนมากจากพืชเหล่านี้แม้ในภาชนะ

9. สับปะรด

คุณสามารถใช้สับปะรดแบบวงแหวนหรือแบบชิ้น สดหรือกระป๋องก็ได้ อย่างไรก็ตาม ของโปรดของฉันคือขนมกระป๋องเพราะมันมักจะกรอบและเคลือบลูกอมหวานหลังจากทำให้แห้งแล้ว

คุณสามารถใช้สับปะรดสดหรือกระป๋องเพื่อทำขนมอบแห้งนี้ได้

อย่างไรก็ตาม ขนาดและชนิดของสับปะรดที่คุณใช้จะส่งผลต่อผลลัพธ์ที่ได้ การใช้สับปะรดฝานบางๆ จะทำให้ได้ชิปที่กรอบและหวาน ในขณะที่ชิ้นที่ใหญ่ขึ้นจะมีลักษณะเหมือนขนมผลไม้หรือลูกกวาด

นอกจากนี้ สับปะรดที่สดกว่าจะทำให้ชิ้นที่ขาดน้ำของคุณมีความกรุบกรอบมากขึ้น ในขณะที่ผลไม้กระป๋องจะนิ่มกว่า

10. กะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีดองโฮมเมดพร้อมพริกไทยดำนี้พร้อมที่จะกลายเป็นมันฝรั่งทอดหลังจากไปเยี่ยมชมสถานีขจัดน้ำออก

เมื่อคุณขาดน้ำกะหล่ำปลีดอง จะมีรสชาติเหมือนกับเกลือและน้ำส้มสายชู พวกเขาทำของว่างที่อร่อยสุด ๆ และดีต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทอด!

คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดองโฮมเมดหรือกระป๋องก็ได้ แต่ฉันแนะนำให้ทำเอง! มันง่ายมาก สนุก และเป็นมิตรกับงบประมาณ ประโยชน์อย่างมากของการทำอาหารของคุณเองคือสามารถใส่เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม เช่น กระเทียม ผักชีลาว พริกฮาลาปิโนอบแห้ง หรือผงพริก หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ!

11. กิมจิ

กิมจิอบแห้งนั้นคล้ายกับกะหล่ำปลีดอง แต่มีความเค็ม เผ็ด และหวานเป็นพิเศษรสชาติที่ยากจะบรรยาย เพิ่มความกรุบกรอบจากการขาดน้ำ และคุณได้สร้างสิ่งที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง เป็นรสชาติที่คุณจะไม่พบในร้านขายของชำ ดังนั้นลองดูถ้าคุณชอบกิมจิ!

ฉันชอบใช้กิมจิรสเผ็ด เช่น กิมจิสไปซี่วีแกนของ Madge เพื่อขจัดน้ำออกและทำกะหล่ำปลีอบกรอบรสกิมจิรสเผ็ดร้อนของตัวเอง

12. มะเขือเทศ

มะเขือเทศเชอร์รี่และองุ่นอบแห้งเป็นเครื่องปรุงและของว่างที่สมบูรณ์แบบ!

มะเขือเทศที่ขาดน้ำสามารถเติมลงในพาสต้า พิซซ่า ขนมปัง ซุป และอย่างอื่นได้อย่างไม่น่าเชื่อ! เป็นทางเลือกที่ประหยัดงบประมาณสำหรับมะเขือเทศตากแห้ง และ และยังประหยัดค่าใช้จ่ายมากกว่าหากคุณปลูกเอง

ในการทำมะเขือเทศตากแห้ง ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใช้แบบที่เป็นหรือแบบผง มิเช่นนั้นคุณสามารถผสมกับเพคตินผลไม้เพื่อทำหนังมะเขือเทศ

นอกจากนี้ หากคุณมีมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวได้ปริมาณมากอยู่แล้วหรือมะเขือเทศหลายลูกในตู้เย็นของคุณเน่าเสีย คุณอาจพบว่าบทความของเราเกี่ยวกับสูตรมะเขือเทศหมักที่ดีที่สุดมีประโยชน์

13. ผักบรอกโคลี

ผักบรอกโคลีสดมีคุณค่าทางโภชนาการและทำเป็นชิปอบแห้งที่ยอดเยี่ยม

บรอกโคลีใบหนาเหล่านั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด! คนส่วนใหญ่โยนมันทิ้ง แต่พวกเขาทำเป็นผงที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ

คุณสามารถเพิ่มลงในมื้ออาหารใดก็ได้ แต่ฉันชอบที่จะเทลงในสมูทตี้สีเขียวของฉันเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและมีรสขมเล็กน้อยรสชาติ. คุณสามารถกินมันเหมือนของว่างได้เช่นกัน - มันคล้ายกับคะน้าชิป

14. อุ้งเท้าหรือมะละกอ

คุณสามารถรู้จักมะละกอที่ขาดน้ำได้จากสีแดงอมส้มที่งดงามของมัน

เช่นเดียวกับผลไม้หวานอื่นๆ ในรายการนี้ อุ้งเท้าทำให้เป็น ของว่างที่หอมหวานเหมือนลูกกวาด เมื่อถูกทำให้แห้ง และมีอายุหลายปีหากคุณเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท โบนัสยังดีสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณ

ฉันชอบผสมมะละกอกับสับปะรด ส้ม และฝรั่งที่ขาดน้ำเพื่อทำเป็นส่วนผสมของว่างที่ดึงดูดต่อมรับรสของฉันตรงไปยังเกาะเขตร้อน อย่างไรก็ตาม มันยังเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหลักของคุณ เช่น ข้าวโอ๊ต ซีเรียล แพนเค้ก วาฟเฟิล โยเกิร์ต และกราโนลา

15. เฟรนช์โทสต์

คุณจะไม่พบเฟรนช์โทสต์ขาดน้ำในร้านค้าทั่วไป แต่มีเพียงรสชาติเดียว แล้วคุณจะสงสัยว่าทำไมไม่มีใครทำการตลาดให้

เฟรนช์โทสต์ขาดน้ำก็เหมือน ขนมปังกรอบหวานที่มีรสชาติเหมือนขนมปังอบเชยอบเชย เฟรนช์โทสต์ขาดน้ำอาจเป็นเรื่องแปลก แต่พวกมันจะเข้าสู่ภาวะขาดน้ำตามปกติของคุณอย่างรวดเร็วด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง!

ในการคายน้ำเฟรนช์โทสต์ของคุณ ให้ทำตามปกติและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งขณะปรุงทั้งชุด นั่นทำให้ขนมปังไม่แฉะ

จากนั้น แปรงเมเปิ้ลไซรัปหรือน้ำผึ้งลงบนชิ้นแต่ละชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ คายน้ำประมาณ 6 ชั่วโมง สิ่งนี้ใช้ได้กับลูกเกดฝรั่งเศสขนมปังปิ้งด้วย

กินเป็นของว่างหรือซีเรียลในตอนเช้า มันอร่อยในสลัดด้วย – ฉันเพิ่มมันลงในสลัดของฉันด้วยสตรอว์เบอร์รีสด แครนเบอร์รี่อบแห้ง และน้ำสลัดราสเบอร์รี่สำหรับมื้อกลางวันแสนหวาน

16. หนังปลา

หนังปลาขาดน้ำเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมในบางประเทศอยู่แล้ว ดังนั้นคุณลองไม่ผิดหรอก

หนังปลาอาจดูเหมือนเป็นเรื่องแปลกที่จะขาดน้ำ แต่พบได้ทั่วไปในหลายๆ ประเทศในเอเชีย

ดังนั้น หากคุณไม่ใช่คนที่จะกินหนังปลาของคุณ ให้เก็บมันไว้และทำให้ขาดน้ำ สิ่งเหล่านี้กลายเป็นมันฝรั่งทอด แต่ถ้าคุณทำให้มันแตก คุณสามารถใส่เครื่องปรุงที่มีรสเค็มและคาวลงในอะไรก็ได้!

ฉันแนะนำให้ผสมหนังปลาขาดน้ำกับสาหร่ายและงาแห้งเพื่อโรยหน้าข้าวหรือราเมงที่สมบูรณ์แบบ

17. เปลือกมันฝรั่ง

การเก็บเปลือกมันฝรั่งไว้และทำมันฝรั่งทอดเป็นวิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากมันฝรั่งให้เกิดประโยชน์สูงสุด นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทอด

ครั้งต่อไปที่คุณมีมันบดหรือมันฝรั่งทอด อย่าทิ้งเปลือก ให้โรยด้วยเกลือและพริกหยวกแทน จากนั้นทำให้แห้งเพื่อทำ มันฝรั่งทอดเพื่อสุขภาพแบบโฮมเมด!

นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพของมันฝรั่งทอดเหล่านี้แล้ว การทำมันฝรั่งทอดเองยังช่วยให้คุณปรับแต่งรสชาติได้อย่างเต็มที่ ฉีดน้ำส้มสายชูเพื่อใส่เกลือและน้ำส้มสายชู เติมควันเหลวและน้ำตาลเพื่อรสชาติของบาร์บีคิว หรือไปโกงและสร้างชิปของคุณเอง

18. รูบาร์บ

แม้จะดูแปลก วิธีที่ฉันชอบใช้รูบาร์บคือทำ ลูกอมรสเปรี้ยวที่ขาดน้ำ จากก้านที่สดใส ลูกอมเหล่านี้มีรสชาติที่เหลือเชื่อและเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกอมรสเปรี้ยวยอดนิยมอย่าง Warheads

ในการทำให้รูบาร์บขาดน้ำ ให้สับก้านสีสว่างหรือใช้ที่ปอกแครอทเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นแช่รูบาร์บในน้ำเชื่อมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำออก และทำให้แห้ง ลูกอมรสเปรี้ยวโฮมเมด!

19. ดอกคาโมมายล์

ชาคาโมมายล์เป็นวัตถุดิบหลักในบ้านของฉัน และคุณจะพบว่าฉันรู้สึกอบอุ่นด้วยแก้วกาแฟอุ่นๆ ทุกคืนก่อนนอน อย่างไรก็ตามนั่นหมายความว่าฉันต้องผ่านมันมามากซึ่งอาจมีราคาแพงมาก

ดังนั้น เมื่อฉันคิดว่าฉันสามารถทำเองได้ตั้งแต่เริ่มต้น ฉันจึงปลูกดอกไม้เล็กๆ ที่สวยงามเหล่านี้ไว้ในสวนทันที

การขจัดน้ำออกจากดอกคาโมไมล์นั้นง่ายมาก เพียงเลือกดอกไม้ ติดไว้ในเครื่องขจัดน้ำ รอประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นติดชาที่ชงแล้วลงในกระป๋องหรือภาชนะอื่นๆ ที่ปิดอากาศได้

หากคุณเป็นนักดื่มชาเหมือนฉัน คุณอาจต้องการอ่านบทความอื่นๆ ของเราเกี่ยวกับวิธีปลูกชาด้วยตัวคุณเอง เต็มไปด้วยเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่จะช่วยคุณจัดเตรียมและเก็บเกี่ยวจากสวนชาของคุณเอง!

20. ผักดอง

ผักดองโฮมเมดนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการขจัดน้ำออก เนื่องจากคุณสามารถปรับแต่งรสชาติและส่วนผสมเพื่อสร้างสิ่งที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง

ขาดน้ำ