જૂના નિર્જલીકૃત બનાના ચિપ્સ અથવા બીફ જર્કીથી બીમાર છો? ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે અહીં 49 અલગ અલગ વિચિત્ર વસ્તુઓ છે! કૂતરા માટે લીવર નાસ્તાથી લઈને તમારા માટે વાઈન લેધર, સાર્વક્રાઉટ મીઠું & સાચવેલ મશરૂમ્સ માટે વિનેગર ચિપ્સ, અમે તે બધા એકત્રિત કર્યા છે.

મને ઉપકરણોને તેમની મર્યાદામાં આગળ ધપાવવાનું અને તેમની સંપૂર્ણ ક્ષમતામાં તેનો ઉપયોગ કરવાનું ખરેખર ગમે છે, અને આ ખોરાકને અજમાવીને હું ખોરાકની જાળવણીને જે રીતે જોઉં છું તે બદલાઈ ગયો છે.

તેથી, જો તમારી પાસે કેટલાક અસામાન્ય ખોરાક છે જે તમે તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં ડીહાઇડ્રેટ કરો છો, તો કૃપા કરીને તેને શેર કરો! નીચે એક ટિપ્પણી મૂકો, અને હું તેમને શોટઆઉટ સાથે સૂચિમાં ઉમેરીશ. ચોક્કસ વાનગીઓની ખાસ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે!

49 ડીહાઇડ્રેટરમાં ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટેની વિચિત્ર વસ્તુઓ

1. કિવી ફ્રુટ

સૂકા કીવી સૌથી અનોખા મીઠાઈઓમાંથી એક બનાવે છે જેને તમે ડીહાઇડ્રેટ કરી શકો છો.

ડીહાઇડ્રેટેડ કીવી નાના મીઠા ચીકણા રીંછની જેમ સમાપ્ત થશે, તેમને સંપૂર્ણ એકલા નાસ્તા અથવા ટ્રેઇલ મિક્સ, ઓટમીલ, ગ્રેનોલા અથવા દહીંનો ઉમેરો કરશે. તેઓ બાળકોના લંચ માટે પણ યોગ્ય છે.

તમારે ફક્ત તમારી કીવીને છાલ, સૂકવી, પછી ડીહાઇડ્રેટ કરવાની જરૂર છે. તમે તેમને ડિહાઇડ્રેટરમાંથી બહાર કાઢો તે પછી, તમે જોશો કે ખાંડ સપાટી પર વધી ગઈ છે, જે તેમને હિમાચ્છાદિત કેન્ડીનો દેખાવ અને સ્વાદ આપે છે જે કોઈપણ ચીકણું નાસ્તાને હરીફ કરે છે.

2. કઠોળ

કઠોળ એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, તો શા માટે તેનો ઉપયોગ તમારો પોતાનો પ્રોટીન પાવડર બનાવવા ન કરવો? નિર્જલીકૃત બીન પાવડર એક મહાન પ્રોટીન છેઅથાણાં ચોક્કસપણે આ સૂચિમાં નિર્જલીકૃત કરવા માટે સૌથી વિચિત્ર વસ્તુઓમાંથી એક છે, પરંતુ તે આશ્ચર્યજનક રીતે સારા છે. પોપકોર્ન, ડિહાઇડ્રેટેડ પોટેટો સ્કિન ચિપ્સ અથવા કોઈપણ પ્રકારની વેજી ચિપ માટે તેઓ મસાલામાં ઉત્તમ છે . માર્ટિનીસમાં પણ અજમાવી જુઓ!

તેમને ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે, તેમને સૂકવવા દો, પછી કાં તો તેમને આખા છોડી દો અથવા ચિપ્સ બનાવવા માટે તેમના ટુકડા કરો. પછી, જો તમને તમારો ખોરાક ખૂબ ખારો ન ગમતો હોય, તો તેને કોગળા કરવાની ખાતરી કરો. તેઓ સૂકાઈ ગયા પછી પણ ગંભીર પંચ પેક કરે છે.

પછી, તેમને તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં ચોંટાડો, થોડા કલાકો રાહ જુઓ અને સ્ટોર કરો. જો તમે પાઉડર મસાલા તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હોવ તો તમે આ તબક્કે તેમને ગ્રાઇન્ડ પણ કરી શકો છો.

સ્વાભાવિક રીતે, તમારા પોતાના અથાણાંનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તમે સ્વાદને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો - મને મારા અથાણાંમાં પુષ્કળ લસણ ઉમેરવાનું ગમે છે.

જો તમે તમારા પોતાના અથાણાં બનાવવા વિશે શીખવા માંગતા હો, તો અથાણાં માટે શ્રેષ્ઠ કાકડીઓ પસંદ કરવા માટેની અમારી માર્ગદર્શિકા પર જાઓ.

21. બીટરૂટ

બીટરૂટનો ખૂબસૂરત રંગ તમે જે કંઈપણ લાલ કરવા માંગો છો તેમાં ઉમેરવા માટે તેને ઉત્તમ ડ્રાય પાવડર બનાવે છે, પરંતુ તે શાનદાર વેજી ચિપ્સ પણ છે!

મારા મતે, ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટે બીટ શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ છે, તેમની વૈવિધ્યતા અને માટીના સ્વાદને કારણે.

તેઓ સ્વાદિષ્ટ વેજી ચિપ્સ બનાવે છે જો તમે તેને ટુકડાઓમાં કાપીને મીઠું કરો, અને જો તમે તેને પ્યુરી કરો અને સફરજનની ચટણી સાથે મિક્સ કરો તો તે ફળના ચામડામાં પણ અદ્ભુત છે.

તમે તેનો ઉપયોગ મીઠી તરીકે પણ કરી શકો છો અનેમસાલેદાર મસાલા અથવા લાલ રંગ – કડક શાકાહારી લાલ વેલ્વેટ કેક માટે યોગ્ય – જો તમે તેને ડીહાઇડ્રેટ કરો છો અને પાવડર કરો છો.

બીસ વેક્સ લિપ ગ્લોસ માટે હું નિર્જલીકૃત બીટ પાવડરનો બીજી રીતે ઉપયોગ કરું છું તે બ્લશ અને રંગદ્રવ્ય છે. બીટ એ પર્યાવરણને અનુકૂળ મેકઅપ છે જે ક્યારેય તમારી ત્વચાને તોલશે નહીં અથવા તૂટશે નહીં.

તેથી, જો તમે હજી સુધી બીટને નિર્જલીકૃત કર્યું નથી, તો હું તમને તેને અજમાવવા માટે ખૂબ પ્રોત્સાહિત કરું છું!

23. સલગમ ગ્રીન્સ

જો તમે એવા વ્યક્તિ છો કે જેઓ મોટાભાગે પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ સુધી પહોંચતા નથી, તો તમે તમારા આહારને પૂરક બનાવવા સલગમ ગ્રીન પાવડર નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમારા સૂપ, સલાડ, સેન્ડવીચ, સ્મૂધી, કેસરોલ્સ, મીટ અને બીજી ઘણી બધી વસ્તુઓમાં સુપરફૂડ પંચ ઉમેરવા માટે નિર્જલીકૃત અને કચડી સલગમ ગ્રીન્સ શ્રેષ્ઠ છે. તમે તેમને ગમે ત્યાં છંટકાવ કરી શકો છો, અને તેઓ તમારા મનપસંદ ખોરાકને સલાડમાં ફેરવ્યા વિના તમને લીલા રંગનો સંકેત આપશે.

23. બેકન

ડિહાઇડ્રેટેડ બેકન જર્કી પરંપરાગત બીફ જર્કી કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને થોડી ઓછી ચીકણી હોય છે.

બેકન જર્કી એ એક વાસ્તવિક ગેમ-ચેન્જર છે, અને તે તમારી પાસે અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ જર્કી છે, ખાતરીપૂર્વક.

મીઠી બરબેકયુ સ્વાદ માટે તેને ડીહાઇડ્રેટ કરતા પહેલા મીઠું અને બ્રાઉન સુગર સાથે બેકન સ્ટ્રીપ્સ કરો. નાસ્તો વધુ સારો થતો નથી!

ઉપરાંત, ડિહાઇડ્રેટ થયા પછી બેકનને કચડી નાખવાથી ચ્યુવી, ક્રિસ્પી અને તીવ્ર સ્વાદિષ્ટ બેકન બિટ્સ બને છે. અંતિમ મસાલા માટે તેને તમારા સલાડ અથવા બટાકા પર છંટકાવ કરો!

જો કે, તમારા પહેલાંતેને અજમાવી જુઓ, તે જાણવું ઉપયોગી છે કે તમારા બેકનને પહેલા રાંધવાથી તેને એક અલગ ટેક્સચર મળશે. જો તમે બેકન રાંધો છો, તો તે સખત અને ભચડ ભરેલું બહાર વળે છે. જો તમે તેનો કાચો ઉપયોગ કરો છો, તો તે આંચકાની જેમ ચાવીને બહાર આવે છે.

24. ઝીંગા

ડિહાઇડ્રેટેડ ઝીંગા ક્રંચી અને ક્રિસ્પી છે. તેઓ અદ્ભુત નાસ્તો અથવા સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ બનાવે છે.

ડિહાઇડ્રેટેડ ઝીંગા, જો કે તે વિચિત્ર લાગે છે, તે અતિ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવે છે. જો કે, તેઓ નૂડલ્સ, સલાડ અને સૂપ ઉપર સજાવટ તરીકે પણ અદ્ભુત છે.

તેમને ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટે, તેમને બટરફ્લાય કરો, તેમને ઈંડાની જરદીમાં ડુબાડો અને તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે સીઝન કરો. હું હંમેશા ઓલ્ડ બેનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ અન્ય મહાન મસાલાઓમાં તાજીન, લસણ મીઠું, કાળા મરી અને લીંબુ અથવા મરચું પાવડર છે. પછી, તમારા ઝીંગાને ડીહાઇડ્રેટ કરો અને આનંદ કરો!

25. માર્શમેલો

માર્શમેલો ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે અસામાન્ય વસ્તુ જેવી લાગે છે, પરંતુ તે તમે વિચારો છો તેના કરતાં વધુ સામાન્ય છે. તમે તેમને વારંવાર ગ્રેનોલા બાર, પ્રી-પેકેજ હોટ ચોકલેટ મિક્સ અને અનાજમાં જોશો.

આ પણ જુઓ: ગ્રીનવર્ક વિ EGO લૉન મોવર શોડાઉન! વધુ સારી ખરીદી શું છે?

મગફળી, અનાજ અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે s’mores-style trail mix બનાવવા માટે હું તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું. જો કે, તેઓ હોમમેઇડ હોટ ચોકલેટ બોમ્બ અથવા મિક્સ, ચોખા ક્રિસ્પી ટ્રીટ અને ઘણી બધી મીઠાઈઓ બનાવવા માટે પણ યોગ્ય છે. તેમના માટે અન્ય એક મહાન ઉપયોગ ચોકલેટ ચેસ પાઈ પર ટોપિંગ તરીકે છે - તે સ્વાદિષ્ટ છે!

તમારા નિર્જલીકૃત માર્શમેલો બનાવવા માટે, તેમને જેમ છે તેમ ડિહાઇડ્રેટ કરો અથવા તેમને મીઠી માર્શમેલો પાવડરમાં પીસી લો. તમેપાવડરનો ઉપયોગ કોફી, ચા અથવા મીઠાઈઓ માટે મીઠાશ તરીકે કરી શકો છો!

26. પાઈન ટીપ્સ

પાઈન ટીપ્સ જૂની વૃદ્ધિ કરતાં હંમેશા લીલી અને પુખ્ત પાઈન સોય કરતાં ઘણી નરમ હોય છે.

પાઈન ટીપ્સ પાઈન વૃક્ષો પર યુવાન વૃદ્ધિ છે, અને તમે તેમને તેમના તાજા, લીલા રંગ દ્વારા ઓળખી શકશો. આ યુવાન સોય ખૂબ જ નરમ હોય છે અને તેનો સ્વાદ સાઇટ્રસ જેવો હોય છે, પરંતુ તે ચૂંટ્યા પછી વધુ સમય સુધી ટકી શકતો નથી. તેથી, ડિહાઇડ્રેટિંગ એ તેમને સાચવવાની એક સરસ રીત છે.

તમે તેનો ઉપયોગ ચા, ભોજન અને બેકિંગમાં કરી શકો છો, અથવા નવા વળાંક માટે તેમને સ્મૂધીમાં ઉમેરી શકો છો.

તેનો ઉપયોગ કરવાની મારી મનપસંદ રીત, મિન્ટ-પાઈન ચા સિવાય, પાઈન અને લવંડર સ્કોન્સ બનાવવાની છે. ફક્ત તમારી નિર્જલીકૃત પાઈન ટીપ્સને ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેને એક અનન્ય સ્વાદ માટે તમારા બેટરમાં મૂકો જે લાગે છે કે તે 5-સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટમાં છે.

27. બ્લૂબેરી

ડિહાઇડ્રેટેડ બ્લૂબેરી બહુમુખી છે. તેઓ ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે, પરંતુ તેઓ તમામ પ્રકારના મીઠા ખોરાકમાં એક સંપૂર્ણ ઘટક પણ છે .

તેમને ટ્રેઇલ મિક્સ, પાઈ, હોમમેઇડ કન્ફેક્શન, ઓટમીલ, ગ્રેનોલા અને વધુમાં અજમાવી જુઓ. તેઓ અદભૂત બ્લુબેરી મફિન્સ બનાવે છે!

28. કાલે

ડીહાઇડ્રેટરમાં, કાલે સુંદર કાલે ચિપ્સ બનાવે છે. તે એક સુપર હેલ્ધી નાસ્તો છે, અને તમે ઈચ્છો તેમ તમે તેને સીઝન કરી શકો છો. લસણ અને સોયા સોસ, ગરમ ચટણી, કાળા મરી અને મીઠું, સરસવ, સુવાદાણા, વસાબી અથવા મીઠું અને સરકો તમારા નાસ્તામાં મસાલા અજમાવો!

29. માછલીલાકડીઓ

ડિહાઇડ્રેટેડ માછલીની લાકડીઓ ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટે સૌથી વિચિત્ર વસ્તુમાં સ્થાન ધરાવે છે, પરંતુ તેઓ ટુના કેસરોલ, રેમેન અને ચોખા જેવા ખોરાક માટે ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી, ખારી ગાર્નિશ પણ બનાવે છે.

તેઓ એકદમ કઠણ અને ચાવી શકે તેવા હોઈ શકે છે, તેથી જ્યારે તમે તેમને ઉકાળતી ગરમ વસ્તુ પર પીરસીને ભાગ્યે જ તેમને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરો ત્યારે તેઓ શ્રેષ્ઠ છે.

જો તમે તેમને અજમાવવા માંગતા હો, તો સ્થિર માછલીની લાકડીઓ પીગળી દો અથવા તમને પસંદ હોય તેવી કોઈપણ પ્રકારની માછલીમાંથી તાજી રસોઇ કરો. પછી, તેમને ડિહાઇડ્રેટ કરો અને બ્રેડક્રમ્બ જેવી સુસંગતતા ન થાય ત્યાં સુધી તેમને ફૂડ પ્રોસેસરમાં ભૂકો કરો.

30. યારો

યારો એ ચારોપાત્ર વનસ્પતિ છે જે ચામાં ઉત્તમ ઘટક બનાવે છે . અલબત્ત, તમે તેને સ્ટોકમાં રાખવા માટે હંમેશા તેને જાતે ઉગાડી શકો છો.

યારો એક ઔષધીય વનસ્પતિ છે, અને આયોવા યુનિવર્સિટીના નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, તે બળતરા વિરોધી, પીડાનાશક, હેમોસ્ટેટિક, એન્ટિડાયાબિટીક, એન્ટિટ્યુમર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિફંગલ અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે.

જો કે હું નિશ્ચિતપણે કહી શકતો નથી કે આ ઉપચાર છે-બધુ જ કેટલાક લોકો તેને બનાવે છે, તે ચોક્કસપણે એક સ્વાદિષ્ટ કપ ચા બનાવે છે અને જ્યારે તમે તેને ડીહાઇડ્રેટ કરો છો ત્યારે ઘણા મહિનાઓ સુધી ટકી શકે છે!

31. કોર્નમીલ માટે કોબ પર મકાઈ

એકવાર તમે આ યુક્તિ અજમાવી લો, પછી તમે ક્યારેય મકાઈની બ્રેડ બીજી કોઈ રીતે બનાવશો નહીં!

તમારા મકાઈને ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે તમારે પહેલા તેને રાંધવાની અને તેને હલાવવાની જરૂર પડશે. રસોઈ કરતી વખતે, હું તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી બાફવાની ભલામણ કરું છું જ્યાં સુધી મકાઈ નરમ ન થાયઅને કોબ ખેંચવા માટે સરળ. પછી, મકાઈના દાણાને કાપી નાખવા અને સીધા તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં મૂકવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો.

ડિહાઇડ્રેટ થયા પછી, તમારી પાસે તમારા મકાઈના ભોજનનો આધાર છે. જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, ત્યારે તેને તાજા સ્વાદ માટે પીસી લો.

જો આ ટિપ વિચિત્ર લાગતી હોય, તો પણ તમારા પોતાના મકાઈના લોટને ડિહાઇડ્રેટ કર્યા પછી તમને તે વિચિત્ર લાગશે નહીં!

32. કેન્ટાલૂપ ક્રિસ્પ્સ માટે કેન્ટાલૂપ

કેન્ટાલૂપની મક્કમ સુસંગતતા કેટલીક અદ્ભુત, ક્રિસ્પી, ચ્યુવી ફ્રુટ ચિપ્સ એકવાર ડિહાઇડ્રેટેડ બનાવે છે. જો કે, તમે તેને ટુકડાઓમાં ડિહાઇડ્રેટ પણ કરી શકો છો અને તેને આ સૂચિમાંના અન્ય ફળો સાથે જોડીને એક પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ ફળનું મિશ્રણ બનાવી શકો છો જે દરેકને ખુશ કરશે.

33. ફટાકડા માટે શણના બીજ

શણના બીજને પાણી અને કેટલાક બ્રેગ લિક્વિડ એમિનો અથવા અન્ય મસાલા સાથે ફ્લેક્સ ફટાકડામાં બનાવો. ડીહાઇડ્રેટિંગ પહેલાં, બીજને એક કલાક માટે પલાળી રાખો - તે ખૂબ જ શોષી લે છે અને મોટા ભાગનું પાણી પલાળી દેશે.

પછી, તેને તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં પાતળી રીતે ફેલાવો, સ્વાદ પ્રમાણે મોસમ અને ડીહાઇડ્રેટ કરો. એકવાર તે બધા સુકાઈ જાય પછી, તેને ગામઠી, કારીગરી-શૈલીના ફટાકડા માટે ટુકડાઓમાં તોડી નાખો.

34. મૂળો

લહેરાતા બટાકાની ચિપ્સનો વધુ સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ બનાવવા માટે તમારી મૂળાની ચિપ્સને લહેરિયાંથી કાપી નાખો.

જો તમે ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે સુપર ક્રન્ચી વિચિત્ર નાસ્તો શોધી રહ્યાં છો, તો આ તમારા માટે છે! નિર્જલીકૃત મૂળામાં કરકરો, તાજો અને મરીનો સ્વાદ હોય છે જે કોઈપણ ક્રેકર અથવા બટાકાની ચિપને ટક્કર આપે છે અને તેતમારા માટે પણ ઘણું સારું છે!

મને 100% હોમમેઇડ નાસ્તા માટે લીંબુના થોડા ટુકડા, થોડા લવિંગ લસણના પાવડર અને થોડી પીસી કાળા મરી વડે ડીહાઇડ્રેટ કરવાનું ગમે છે.

35. લીંબુની છાલ

નિર્જિત લીંબુની છાલ તાજા લીંબુ કરતાં વધુ સમય સુધી ટકી રહે છે, તેથી તમે આખું વર્ષ ઘરે બનાવેલા લીંબુનો ઝાટકો મેળવી શકો છો.

ડિહાઇડ્રેટેડ લીંબુની છાલ લીંબુ પાવડર બનાવે છે, જેનો તમે તમામ પ્રકારના મસાલાના મિશ્રણમાં અથવા એકલા મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.

હોમમેઇડ લીંબુની છાલનો પાવડર બનાવવા માટે, તમારી નિર્જલીકૃત લીંબુની છાલને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો અને તેનો ઉપયોગ લીંબુના ઝાટકાની જેમ કરો. તે કેક, ભોજન, સ્મૂધી, હોમમેઇડ ચા - દરેક વસ્તુમાં ઉત્તમ છે. હું તેનો ઉપયોગ કાળા મરી અને લીંબુના મિશ્રણને બનાવવા માટે પણ કરું છું જેનો મેં ઉલ્લેખ કર્યો છે.

આ યુક્તિ અન્ય સાઇટ્રસ ફળો માટે પણ કામ કરે છે, તેથી જ્યારે તમારી પાસે ઉપયોગ કરવા માટે સાઇટ્રસની મોટી લણણી હોય ત્યારે તે યોગ્ય છે.

36. તુર્કી

તુર્કી કાયમ રહેતું નથી, પરંતુ જો તમે તેને ડીહાઇડ્રેટ કરો છો તો તે ઘણા મહિનાઓ સુધી ટકી શકે છે!

પાતળી કાતરી શેકેલી ટર્કી તમારા માટે, તમારા બાળકો માટે અથવા તમારા કૂતરા માટે અદ્ભુત ચિપ્સ બનાવે છે . દરેક વ્યક્તિને તે પ્રેમ!

જ્યારે મેં અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તે ફ્લેક્સ સીડ ફટાકડા સાથે જોડવામાં આવે ત્યારે નિર્જલીકૃત ટર્કી પણ ઉત્તમ છે. થોડી ચીઝ ઉમેરો, અને તમારી પાસે પોર્ટેબલ નાસ્તો છે જે બહુ ઝડપથી બગડે નહીં!

37. સ્નેપ વટાણા

સ્નેપ વટાણા ઉગાડવા માટેના મારા મનપસંદ છોડમાંના એક છે, પરંતુ તેઓ હંમેશા મારા કરતાં વધુ વટાણા પેદા કરે છે! ડિહાઇડ્રેટિંગ જે કંઈપણ કરી શકે છેઅન્યથા ખરાબ જાઓ એ તમારી લણણીમાંથી સૌથી વધુ મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

ડિહાઇડ્રેટેડ સ્નેપ વટાણા એ ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે સૌથી વિચિત્ર વસ્તુ નથી, કારણ કે તમે તેને ઘણીવાર કરિયાણાની દુકાનના છાજલીઓ પર વેચતા જોશો. જો કે, થોડા લોકો ઘરે આ ક્રિસ્પી સ્નેક્સને ફરીથી બનાવવાનું વિચારે છે.

કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વટાણાની ચિપ્સ સ્નેપ બનાવવા માટે, તમારા વટાણાને ધોઈ લો, પછી તેને તેલ અને સીઝનીંગમાં કોટ કરો — ફરીથી, ડીહાઇડ્રેટેડ લીંબુની છાલ સાથે બનાવેલ લીંબુ મરીની મસાલા મારા માટે યોગ્ય છે.

પછી, ફક્ત તે વટાણાને ડીહાઇડ્રેટ કરો અને ક્રંચ કરો!

38. કોર્ન્ડ બીફ

ડિહાઇડ્રેટેડ મકાઈનું બીફ સ્વાદમાં અને બીફ જર્કી જેવું લાગે છે, પરંતુ તેમાં વધારાની ખારી, અનોખી સ્વાદ છે જે અન્ય કોઈપણ વસ્તુ સાથે નકલ કરવી મુશ્કેલ છે!

જ્યારે નિર્જલીકૃત હોય, ત્યારે મકાઈનું માંસ એક વિશિષ્ટ રીતે ખારું, થોડું મીઠું - લગભગ અવર્ણનીય - આંચકા જેવું બને છે. ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટેની આ વિચિત્ર વસ્તુ એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ બીફ જર્કી પસંદ કરે છે પરંતુ તેના પર થોડું બળી ગયું છે.

તેને બનાવવા માટે, તમારા મકાઈના બીફને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો, જો તમે ઈચ્છો તો સીઝનીંગ ઉમેરો, પછી તેને ડીહાઇડ્રેટ કરો!

39. કોમ્બુચા સ્કોબી

તમારે તમારા સ્કોબીને કમ્પોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી! આંચકો માટે તંદુરસ્ત કડક શાકાહારી વિકલ્પ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરો!

મારી પાસે ત્રણ અલગ-અલગ કોમ્બુચા સ્કોબી હતા, પરંતુ મેં થોડા સમય પછી પી શકાય તેટલા વધુ કોમ્બુચા બનાવ્યા. ત્યાં જ ડીહાઇડ્રેટ કરવાની આ વિચિત્ર વસ્તુ ખરેખર કામમાં આવી!

જો તમે તમારા સ્કોબીનું કદ ઘટાડવા માંગતા હો, તો તેમને સ્વાદિષ્ટ વેગન જર્કી બનાવો!

બસતેને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, પછી ડિહાઇડ્રેટ કરો. ઘણા શ્વાન તેને સારવાર તરીકે પસંદ કરે છે, પરંતુ પછી ફરીથી, માણસો પણ કરે છે.

40. લસણ

જો તમે તમારા મસાલાના કેબિનેટમાં લસણના પાવડરને સ્ટોકમાં રાખવા માંગતા હો, તો માત્ર ડીહાઇડ્રેટ કરો અને થોડી લવિંગને ક્રશ કરો.

જો તમે લસણના પાવડર નો મારા જેટલો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે આ વિચિત્ર વસ્તુમાંથી ઘણું બધું મળશે! લસણની લવિંગને ડિહાઇડ્રેટિંગ કરવાથી તમે હોમમેઇડ લસણ પાવડર બનાવી શકો છો.

તેથી, જો તમારી પાસે એટલું લસણ છે કે તે તમારી પેન્ટ્રીમાં અંકુરિત થઈ રહ્યું છે અથવા તે રસદાર લાગવા માંડે છે, તો તેને ફરીથી રોપશો નહીં અથવા ખાતર બનાવશો નહીં. તેને તમારા વિશ્વાસુ ડીહાઇડ્રેટરમાં ફેંકી દો, તેને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પછી માટે તેને બોટલ કરો.

41. લસણના સ્કેપ્સ

લસણના સ્કેપ્સ લસણ જેટલા જ સારા હોય છે એકવાર તમે તેને ડીહાઇડ્રેટ કરી લો.

જો તમે ક્યારેય સખત ગરદનનું લસણ ઉગાડ્યું હોય, તો તમે કદાચ તેમના સ્કેપ્સમાં આવ્યા હશો. આની સાથે શું કરવું તે ઘણા લોકો જાણતા નથી, પરંતુ તમે તેમને ડીહાઇડ્રેટ કરી શકો છો અને તેમનો ઉપયોગ તમે લસણનો ઉપયોગ કરો છો તેમ કરી શકો છો . ઉપરાંત, સ્કેપ્સને દૂર કરવાથી મોટા લસણ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ મળે છે, તેથી તે જીત-જીત છે.

તેમને ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટે, તેને સ્લાઇસેસમાં કાપો અને તેને તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં ચોંટાડો. પછી, તમે સામાન્ય રીતે લસણ ઉમેરો છો તે કોઈપણ વસ્તુમાં થોડા પૉપ કરો. તેઓ સલાડ, સૂપ, હમસ અને પાસ્તાની વાનગીઓમાં ઉત્તમ છે.

42. મશરૂમ્સ

શું તમે જાણો છો કે તમે તમારા પોતાના ઓઇસ્ટર મશરૂમને ઘરની અંદર ઉગાડી શકો છો? સારું, જ્યારે મેં આ અદ્ભુત ઓઇસ્ટર મશરૂમ કીટમાંથી એક અજમાવી, ત્યારે હું તે બધા સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ ખાઈ શક્યો નહીંસમયસર ઉત્પાદન. અનિચ્છાએ, મારે તેમાંથી કેટલાકને બહાર ફેંકવું પડ્યું.

જો કે, હવે મેં મારા ઘરે ઉગાડેલા મશરૂમ્સને એક સમયે ખાવા યોગ્ય રાખવાની એક યુક્તિ શીખી લીધી છે: તેમને ડીહાઇડ્રેટિંગ.

તમારા મશરૂમને ડીહાઇડ્રેટ કર્યા પછી, તમે તેને માખણમાં રાંધીને તેને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરી શકો છો. જ્યારે આ રીતે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ ઘણા બધા સ્વાદને શોષી લે છે. ઉપરાંત, તમે એમ પણ કહી શકતા નથી કે તેઓ સુકાઈ ગયા હતા.

તેથી, ભલે તમારી પાસે હંમેશા થોડા છૂટાછવાયા મશરૂમ હોય કે જે તમે ખરાબ થઈ જાય તે પહેલાં ખાઈ શકતા નથી અથવા મારી જેમ તમારા પોતાના ઉગાડતા નથી, તમારા મશરૂમને ડિહાઇડ્રેટ કરવાથી ખાતરી થઈ શકે છે કે તમારે તેમને ક્યારેય ફેંકી દેવાની જરૂર નથી.

43. સીવીડ

સીવીડ નાસ્તા મોંઘા હોવા જરૂરી નથી! જો તમે દરિયાની નજીક રહેતા હો અને ડિહાઇડ્રેટર ધરાવો છો તો તમે હંમેશા તમારી પોતાની બનાવી શકો છો. શ્રેષ્ઠ ભાગ: તે મફત છે!

જો તમે સમુદ્રની નજીક ક્યાંક રહો છો, તો તમે સમુદ્રમાંથી તમારા પોતાના સીવીડની લણણી કરી શકો છો (પહેલા સ્થાનિક કાયદાઓ તપાસો) અને તેને નિર્જલીકૃત કરી શકો છો.

તે ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે વિચિત્ર વસ્તુઓની સૂચિ બનાવે છે કારણ કે થોડા લોકો તેનો પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ તમને વિશ્વભરમાં લગભગ દરેક કરિયાણાની દુકાનમાં સૂકા સીવીડ મળશે, તેથી તમે આ સાથે ખોટું ન કરી શકો!

તે સ્વાદિષ્ટ એકલા નાસ્તા માટે બનાવે છે, પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ કરી શકો છો . મને મારા ચોખા, રામેન અને મિસો સૂપ પર ગાર્નિશ તરીકે નિર્જલીકૃત સીવીડનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે. તે એક અદ્ભુત ક્ષારયુક્ત સ્વાદ ઉમેરે છે - બધું મફતમાં!

44. કોર્ન સિલ્ક

કોર્ન સિલ્ક ખૂબ જ ઉપયોગી છે જો તમે તેને ડીહાઇડ્રેટ કરો છો.

તમારા કોર્ન સિલ્કને ફેંકી દો નહીં! તેના બદલે,એડિટિવ, પરંતુ તે સૂપ, ગ્રેવી અને વેજી બર્ગર બનાવવા માટે એક ઉત્તમ સ્ટાર્ચ અથવા બંધનકર્તા એજન્ટ પણ બનાવે છે, માત્ર થોડી વસ્તુઓના નામ માટે.

પાવડર બનાવવા માટે, ફક્ત તમારા મનપસંદ પ્રકારના બીન્સને ડીહાઇડ્રેટ કરો - હું લીમા બીન્સ અને બ્લેક બીન્સ માટે આંશિક છું - તેને ફૂડ પ્રોસેસર અથવા મોર્ટાર અને પેસ્ટલમાં પીસીને, કોઈપણ ભોજન અથવા સ્મૂધીમાં ઉમેરો.

તમે ઘરે ઉગાડેલા અથવા તૈયાર કઠોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ હું હંમેશા ઘરે ઉગાડેલા દાળોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની ભલામણ કરું છું! જો તમે તમારી પોતાની કઠોળ કેવી રીતે ઉગાડવી તે વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો તમે ગ્રોઇંગ બ્લેક બીન્સ પર અમારો અન્ય લેખ વાંચી શકો છો.

3. વાઇન

તમારા પોતાના ગૂર્મેટ બૂઝી વાઇન ફ્રૂટ લેધર બનાવવાથી તમે તમારા મનપસંદ વાઇન અને ફળોનો ઉપયોગ એવી ટ્રીટ માટે કરી શકો છો જે તમારી રુચિને અનુરૂપ હોય.

તમારી પોતાની વાઇન ફ્રૂટ લેધર બનાવવા માટે, તમારી મનપસંદ વાઇનના થોડા કપ સ્ટ્રોબેરી અને ખાંડ જેવા ફળો સાથે મિક્સ કરો. પછી, તેને ડીહાઇડ્રેટ કરો અને તેને રોલ અપ કરો. દૈવી!

ફ્રુટ લેધર બનાવવા માટે, હું સામાન્ય રીતે બ્લેન્ડરમાં 1/3 કપ વાઇન સાથે 3/4 કપ સફરજનની ચટણી મિક્સ કરું છું. તમે વધુ સ્વાદિષ્ટ પરિણામ માટે મિશ્રણમાં લગભગ 2 કપ ફળો, જેમ કે દ્રાક્ષ, જરદાળુ, પ્રુન્સ, ચેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી ઉમેરી શકો છો.

તે પછી, મિશ્રણને સારી રીતે ભેળવી દો. તે પછી, તેને ફક્ત તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં રેડો અને તેને 135º F પર 5-9 કલાક અથવા લવચીક રચના ન થાય ત્યાં સુધી સૂકવો.

જ્યારે આ બધું જાતે ન ખાવું તે પડકારજનક છે, વાઇન ફ્રૂટ લેધરતેમને ડિહાઇડ્રેટ કરો અને વૈભવી અસર અને હળવા સ્ક્રબ માટે ઘરે બનાવેલા સાબુમાં વાપરો .

તમે ચા બનાવવા માટે નિર્જલીકૃત કોર્ન સિલ્કનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેનો સ્વાદ થોડો મીઠો હોય છે અને તેમાં માત્ર મકાઈનો સંકેત હોય છે, પરંતુ તેમાં બીટરૂટનો માટીનો સ્વાદ હોય છે. તેનું વર્ણન કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, તેથી ફક્ત થોડો પ્રયાસ કરો અને તમારી જાતને શોધો!

45. ખીજવવું

ખીજવવું (Urtica dioica)

આહ, ખીજવવું. ખીજવવું એ ત્યાંના સૌથી ઉપયોગી છોડ છે અને તે પોષણથી ભરપૂર છે.

જો તમે તેમના પોષક લાભોનો લાભ લેવા માંગતા હો, તો પાંદડાને ડીહાઇડ્રેટ કરો, પછી તેને પાવડરમાં વાટી લો. તમે કરી શકો તેટલા ભોજનમાં તેને ઉમેરો - તેનો સ્વાદ ખૂબ જબરજસ્ત નથી.

અન્યથા, તમે પૌષ્ટિક, આરામદાયક ચા બનાવવા માટે નિર્જલીકૃત પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સુકા ખીજવવું દાંડી પણ ટકાઉ, છોડ આધારિત દોરીઓ અને તાર બનાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ સામગ્રીમાંની એક છે, તેથી આ છોડ માટે ઘણા બધા ઉપયોગો છે.

ઉપરાંત, નેટટલ્સ ખૂબ જ સામાન્ય નીંદણ અને ઓછા જાળવણીવાળા છોડ હોવાથી, તે ચૂંટવા માટે મફત છે. ફક્ત કેટલાક મોજા પહેરવાની ખાતરી કરો. તેમને એક કારણસર સ્ટિંગિંગ નેટલ્સ કહેવામાં આવે છે!

46. સફરજનની છાલ

સફરજન એ ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટેના સૌથી સામાન્ય ફળોમાંનું એક છે, પરંતુ તમે અહીં બધી વિચિત્ર વસ્તુઓ માટે છો!

તેથી, માત્ર સફરજનને ડિહાઇડ્રેટ ન કરો. છાલને પણ ડિહાઇડ્રેટ કરો! સફરજનની છાલનો પાઉડર મજબૂત સ્વાદ ધરાવતો નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ મીઠો હોય છે, મુખ્યત્વે જો તમે મીઠા સફરજનનો ઉપયોગ કરો છોજેમ કે લાલ સ્વાદિષ્ટ, ફુજી, પિંક લેડી અથવા હનીક્રિસ્પ.

તેને ડીહાઇડ્રેટ કર્યા પછી અને કચડી નાખ્યા પછી, નાસ્તો, કેક અને અન્ય ભોજન માટે તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ તરીકે કરો .

47. ઝુચીની

મૂળા, ઝુચીની અને અન્ય સ્ક્વોશની જેમ, સ્વસ્થ વેજી ચિપ્સ લાજવાબ બનાવે છે. જો તમે તેને પાતળા કાપી નાખો તો તેમની સુસંગતતા તેમને સુપર ક્રન્ચી અને ક્રિસ્પી બનાવે છે.

તેને જાતે બનાવવા માટે, જો તમે ઇચ્છો તો થોડી ઝુચીની, સીઝન અથવા તેલ કાપો, પછી સ્લાઇસેસને તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં ચોંટાડો. જેમ છે તેમ તેનો આનંદ માણો, અથવા હોમમેઇડ વેજી ચિપ મિશ્રણ માટે નિર્જલીકૃત ગાજર, મૂળા, બટાકાની છાલ અને કાલે જેવા અન્ય શાકભાજી સાથે ભેગું કરો. તેનાથી કંટાળો આવવો મુશ્કેલ છે!

48. બટાકા

તમારા બટાકાને ડીહાઇડ્રેટ કરવું એ તેમને લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવાની એક અદ્ભુત રીત છે, પરંતુ વ્યસ્ત રાત્રિએ તેને ઝડપી અને સરળ બનાવવાની પણ એક સરસ રીત છે.

જો તમે તમારા બટાકા લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવા માંગતા હો, તો તમે તેને તમારા પોતાના તત્કાલ બટાકા માટે છીણી અને ડીહાઇડ્રેટ કરી શકો છો. જ્યારે પણ તમને કેટલાક હેશ બ્રાઉન અથવા છૂંદેલા બટાકાની જરૂર હોય, ત્યારે તેને તેલમાં રાંધો અથવા તેને ઉકળતા પાણીમાં મિક્સ કરો અને વોઇલા! તે ખૂબ જ સરળ અને વાસ્તવિક નાણાં બચાવનાર પણ છે.

49. શક્કરિયાં

તમે તમારા શક્કરિયા વડે ઝટપટ બટાકા અને ચિપ્સ બનાવી શકો છો, જે આ સૂચિમાંની લગભગ દરેક વસ્તુ સાથે સારી રીતે જોડાય છે.

ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે છેલ્લી, પરંતુ ચોક્કસપણે ઓછી નથી, શક્કરીયા છે. પ્રમાણભૂત બટાકાની જેમ, તમેતમે તેને કટકા કરી શકો છો અને તેનો તાત્કાલિક છૂંદેલા બટાકા તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમે તેને પાતળી સ્લાઇસ પણ કરી શકો છો અને તેને ડીહાઇડ્રેટ કરતા પહેલા તેલમાં કોટ કરીને કેટલીક અદભૂત ચિપ્સ !

ડિહાઇડ્રેટર્સ પર નોંધ

જો તમે ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે આ બધી વિચિત્ર વસ્તુઓનો લાભ લેવા માંગતા હો, તો તમારે ફરીથી ડીહાઇડ્રેટરનું કામ કરવું પડશે.

તમે તમામ આકારો અને કદમાં ડિહાઇડ્રેટર મેળવી શકો છો, પરંતુ એક ખરીદતી વખતે, બ્રાન્ડ મહત્વ ધરાવે છે. શ્રેષ્ઠ ડીહાઇડ્રેટર બ્રાન્ડ્સમાં એક્સકેલિબર, નેસ્કો અને કેબેલાનો સમાવેશ થાય છે. તે ખૂબ મોંઘા થઈ શકે છે, પરંતુ તમે આ મશીનો સાથે જે ચૂકવો છો તે તમને વારંવાર મળે છે.

અહીં એમેઝોન પર એક Nesco છે જે સરસ કામ કરે છે. તમે તેમને એમેઝોન પરથી સેકન્ડહેન્ડ પણ મેળવી શકો છો, જેનાથી તમે થોડા પૈસા બચાવી શકો છો.

NESCO ગાર્ડનમાસ્ટર પ્રો ડીહાઇડ્રેટર, FD-1018A, વ્હાઇટ $179.99 $135.99વધુ માહિતી મેળવો જો તમે કોઈ વધારાના ખર્ચ વિના, ખરીદી કરો તો અમે કમિશન મેળવી શકીએ છીએ. 07/20/2023 06:45 pm GMT

હજુ પણ, એક્સકેલિબર ડીહાઇડ્રેટર મારા અંગત પ્રિય છે. હું તમને પરવડી શકે તેવા શ્રેષ્ઠ સાધનો ખરીદવામાં માનું છું, અને આ લોકો શ્રેષ્ઠ છે.

ઉદાહરણ તરીકે, મેં ગયા વર્ષે વિટામિક્સ ખરીદતા પહેલા સસ્તા બ્લેન્ડર સાથે ગૂંગળામણમાં વર્ષો વિતાવ્યા હતા. હાલેલુજાહ! હું તફાવત માની શકતો નથી. તે અન્યને મેન્યુઅલ હર્બ ગ્રાઇન્ડર જેવો બનાવે છે, શું એક પશુ છે. સ્મૂધીમાં વધુ ગઠ્ઠો નથી - સ્ટ્રોબેરીના બીજ પણ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. હું મારા વિટામિક્સને પસંદ કરું છું, અને હું ફક્ત શ્રેષ્ઠ ખરીદવા માટે સખત પ્રયાસ કરું છું. તે માત્રઅન્યથા તે યોગ્ય નથી.

અહીં એક સારા-કદના એક્સકેલિબર ડીહાઇડ્રેટર છે:

એડજસ્ટેબલ થર્મોસ્ટેટ સાથે એક્સકેલિબર ફૂડ ડીહાઇડ્રેટર 9-ટ્રે ઇલેક્ટ્રીક સચોટ તાપમાન નિયંત્રણ ઝડપી સૂકવણી, બ્લેક $399.99 $216.93 જો તમને વધારાના કમિશન મળે તો અમે તમને વધુ કમિશન મેળવી શકીએ છીએ. 07/20/2023 03:40 am GMT

નવ ટ્રે મારી ન્યૂનતમ હશે. કોઈપણ ઓછું, અને તમે જગ્યા માટે સંઘર્ષ કરશો સિવાય કે તમે નાના બેચ કરવા માંગતા હો.

ઉદાહરણ તરીકે, નવ ટ્રેમાં સામાન્ય રીતે મારા લગભગ ચાર ઝુચિનીને હું કાપી નાખું તે પછી જ પકડી રાખે છે, અને લણણીની મોસમ દરમિયાન મારી પાસે ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે ચાર કરતાં વધુ ઝુચિની છે!

હું હવે ડિહાઇડ્રેટરમાં જઈશ નહીં. હું તેને રસ્તા પરના બીજા લેખ માટે છોડીશ, જ્યાં હું એક્સકેલિબર ડીહાઇડ્રેટર્સની તુલના અન્ય લોકો સાથે કરીશ. જો તમારી પાસે કોઈ ચોક્કસ સરખામણી છે જે તમે જોવા માંગો છો, તો એક ટિપ્પણી મૂકો!

અંતિમ વિચારો

ત્યાં તમારી પાસે છે, તમારા ડિહાઇડ્રેટરમાં ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે 49 વિચિત્ર વસ્તુઓ છે. અમને જણાવો કે જો તમે આમાંથી કોઈ પણ પ્રયાસ કરો છો અને તે કેવી રીતે બહાર આવે છે.

તમારી ટીપ્સ શું છે, તમે તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં કઈ વિચિત્ર વસ્તુઓ બનાવી છે? અમને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં જણાવો!

ખોરાકની તૈયારી અને જાળવણી પર વધુ વાંચન

શાનદાર ભેટ . ફક્ત તેમને રોલ અપ કરો, તેમને રિબનના ટુકડા સાથે નાના શંકુમાં બાંધો અને તેમને ટીન અથવા બોક્સમાં મૂકો.

મને આ મારા પરિવારને આપવાનું અને મારા મિત્રો માટે ડિનર પાર્ટીમાં લાવવું ગમે છે. તેઓ હંમેશા એક મોટી હિટ છે!

4. ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન સ્લાઇસેસ

જ્યારે ડિહાઇડ્રેટેડ હોય, ત્યારે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન સૅલ્મોન જર્કીમાં ફેરવાઈ જાય છે. સ્વાદિષ્ટ જર્કીની આ સ્ટ્રીપ્સ શ્રેષ્ઠ પ્રોટીન નાસ્તામાંથી એક બનાવે છે અને મુસાફરી, કેમ્પિંગ અથવા કામના વ્યસ્ત દિવસ માટે પણ યોગ્ય છે. મને મારી બેકપેકિંગ ટ્રિપ્સ પર આ લાવવું ગમે છે કારણ કે તે બીફ જર્કી કરતાં વધુ સારી છે અને નમ્ર ભોજનમાં થોડી ષડયંત્ર ઉમેરે છે.

5. હાર્ટ્સ

ચિકન હાર્ટ્સ, બીફ હાર્ટ્સ અને અન્ય ડિહાઇડ્રેટેડ ઓર્ગન મીટ તમારા કૂતરા (અને બિલાડીઓ!) માટે ઉત્તમ, આરોગ્યપ્રદ, પ્રિઝર્વેટિવ-મુક્ત નાસ્તો બનાવે છે.

તમે જે વિચારો છો તેનાથી વિપરિત, જ્યારે તેઓ ડિહાઇડ્રેટરમાં હોય ત્યારે આમાંથી તેટલી ખરાબ ગંધ આવતી નથી, પરંતુ આ ચોક્કસપણે ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે એક વિચિત્ર વસ્તુ છે!

લીવરની જેમ, આ કૂતરાઓની સંપૂર્ણ સારવાર બનાવે છે. ફક્ત તેમને કાપી નાખો, તેમને ડીહાઇડ્રેટ કરો અને તમારા બચ્ચાં નાસ્તા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેમને એક નાના હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરો!

6. લીવર

મારા કૂતરાઓને આ લીવર ટ્રીટ ગમે છે! મહત્તમ બચત માટે હું મારી જૂની સાલસા જારમાં રાખું છું.

નિર્જલીકૃત યકૃત સૌથી સુંદર ગંધ નથી કરતું, પરંતુ તે શ્વાનને ઉત્તમ સારવાર આપે છે .

હકીકતમાં, આ બિલ જેક જેવી લીવર ટ્રીટ કુતરાઓને તાલીમ આપવા માટે સૌથી લોકપ્રિય ટ્રીટ છે! તો, શા માટે સાચવશો નહીંપૈસા અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ છોડીને ઘરે તમારા પોતાના બનાવીને?

યકૃતને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપવા અને તેને તમારા ડીહાઇડ્રેટરમાં ચોંટાડવા માટે તમારે ફક્ત રસોડાના કેટલાક કાતરનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. તમારા પાલતુ પ્રાણીઓ તેમને પ્રેમ કરશે!

7. ડેંડિલિઅન રુટ અને પાંદડા

નિર્જલીકૃત ડેંડિલિઅન રુટ એ કુદરતી કોફીનો વિકલ્પ છે અને જ્યારે તમે તેને અંધારી, સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો છો ત્યારે તે યુગો સુધી રહે છે. ડેંડિલિઅન "નીંદણ!" નાબૂદ કરવાનો હવે વધુ પ્રયાસ કરશો નહીં. તેના બદલે તેમની સાથે તમારી પોતાની કોફી ઉગાડો!

ઉપરાંત, ડેંડિલિઅન પાંદડા પણ ખાદ્ય છે! તેમને ડિહાઇડ્રેટરમાં ચોંટાડો, તેમને મોસમ કરો અને તમારી પાસે કાલે ચિપ્સ માટે મફત, સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે.

P.S. ખાતરી કરો કે તમને ખરેખર ડેંડિલિઅન મળ્યું છે, જંગલી લેટીસ નહીં! અહીં તફાવત જણાવવામાં તમારી મદદ કરવા માટે અમારી પાસે માર્ગદર્શિકા છે: વાઇલ્ડ લેટીસ વિ ડેંડિલિઅન – ડેંડિલિઅન્સ અને વાઇલ્ડ લેટીસ વચ્ચે શું તફાવત છે?

8. જલાપેનોસ

તમારા પોતાના જલાપેનોસને ડિહાઇડ્રેટ કરવું એ ઘરે ઉગાડેલા મરીને સાચવવા અથવા તેમને વધુ સર્વતોમુખી બનાવવાની એક સરસ રીત છે.

તેમને ડીહાઇડ્રેટ કર્યા પછી, તેમને આખા છોડી દો અથવા સીઝનીન જી માટે પાવડરમાં ક્ષીણ કરો અને તેમને પ્લાસ્ટિકની થેલી અથવા જૂના જારમાં સ્ટોર કરો. તેઓ ઘણા વર્ષો સુધી ટકી રહેશે અને ટેકો સોસ, એન્ચીલાડાસ, બ્રેડ, સૂપ, કેસરોલ્સ અને બીજી ઘણી બધી વસ્તુઓ માટે ઉત્તમ સીઝનીંગ પાવડર બનાવશે!

જો તમે તમારા પોતાના જલાપેનોને ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટે ઉગાડવા માંગતા હો, તો કન્ટેનરમાં જલાપેનોસ ઉગાડવાની અમારી માર્ગદર્શિકા જુઓ. તે છેકન્ટેનરમાં પણ આ છોડમાંથી મોટી લણણી મેળવવી આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે.

9. પાઈનેપલ

તમે રીંગ્ડ અથવા કટ પાઈનેપલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તાજા અથવા તૈયાર. જો કે, મારા મનપસંદ તૈયાર ટુકડાઓ છે કારણ કે તેઓને ડિહાઇડ્રેટ કર્યા પછી હંમેશા તે ક્રિસ્પી, ખાંડવાળી કેન્ડી કોટિંગ મળે છે.

તમે આ નિર્જલીકૃત નાસ્તો બનાવવા માટે તાજા અથવા તૈયાર અનેનાસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો કે, તમે જે અનેનાસનો ઉપયોગ કરો છો તેનું કદ અને પ્રકાર અંતિમ પરિણામને અસર કરશે . બારીક કાપેલા અનેનાસનો ઉપયોગ કરવાથી ક્રિસ્પી, મીઠી ચીપ બનશે, જ્યારે મોટા ટુકડાઓમાં ફળના નાસ્તા અથવા કેન્ડી જેવી સુસંગતતા હશે.

તેમજ, તાજું અનેનાસ તમારા નિર્જલીકૃત ટુકડાઓને ક્રન્ચિયર સુસંગતતા આપશે, જ્યારે તૈયાર ફળ નરમ હોય છે.

10. સાર્વક્રાઉટ

કાળા મરીના દાણા સાથે આ હોમમેઇડ સાર્વક્રાઉટ ડીહાઇડ્રેશન સ્ટેશનની મુલાકાત પછી ચિપ્સ બનવા માટે તૈયાર છે.

જ્યારે તમે સાર્વક્રાઉટને ડીહાઇડ્રેટ કરો છો, ત્યારે તેનો સ્વાદ મીઠું અને વિનેગર ચિપ્સ જેવો હોય છે . તેઓ એક સુપર સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવે છે અને તળેલા બટાકા કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે!

તમે હોમમેઇડ સાર્વક્રાઉટ અથવા તૈયાર ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ હું તેને જાતે બનાવવાની ભલામણ કરું છું! તે ખૂબ જ સરળ, મનોરંજક અને બજેટ-ફ્રેંડલી છે. તમારા પોતાના બનાવવાનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે વધારાની સીઝનીંગ જેમ કે લસણ, સુવાદાણા, ડિહાઇડ્રેટેડ જાલાપેનો અથવા મરચાંનો પાઉડર, અથવા તમે ઇચ્છો તે કંઈપણ ઉમેરવાની ક્ષમતા છે!

11. કિમચી

ડિહાઇડ્રેટેડ કિમચી ઘણી બધી સાર્વક્રાઉટ જેવી છે, પરંતુ તેમાં વધારાની ખારી, સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી હોય છે.સ્વાદ કે જેનું વર્ણન કરવું મુશ્કેલ છે. ડિહાઇડ્રેશનમાંથી કચડી નાખો, અને તમે ખરેખર કંઈક અનન્ય બનાવ્યું છે. આ એક એવો સ્વાદ છે જે તમને કરિયાણાની દુકાનોમાં નહીં મળે, તેથી જો તમને કિમચી ગમતી હોય તો તેનો શોટ આપો!

આ પણ જુઓ: સ્પાઈડર માઈટ પ્રિડેટર્સ જે ગાર્ડન અને ફ્રુટ ટ્રી કીટનો નાશ કરે છે

મને ડિહાઇડ્રેટ કરવા અને મારી પોતાની ગરમ, સ્વાદિષ્ટ કિમચી-સ્વાદવાળી કોબી ચિપ્સ બનાવવા માટે મેજની મસાલેદાર વેગન કિમચી જેવી મસાલેદાર કિમચીનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે.

12. ટામેટાં

ડિહાઇડ્રેટેડ ચેરી અને દ્રાક્ષના ટામેટાં એ પરફેક્ટ ગાર્નિશ અને નાસ્તો છે!

ડિહાઇડ્રેટેડ ટામેટાં પાસ્તા, પિઝા, બ્રેડ, સૂપ અને અન્ય કોઈપણ વસ્તુમાં અદ્ભુત ઉમેરો કરે છે જેના પર તમે ટામેટાં માંગો છો! જો તમે તમારી જાતે ઉગાડશો તો તે તડકામાં સૂકા ટામેટાં માટે બજેટ-ફ્રેંડલી વિકલ્પ છે અને વધુ ખર્ચ-અસરકારક છે.

સૂકા ટામેટાં બનાવવા માટે, તેને સ્લાઇસમાં ડિહાઇડ્રેટ કરો અને તેનો ઉપયોગ કરો અથવા પાઉડર કરો. નહિંતર, તમે ટામેટાંનું ચામડું બનાવવા માટે તેમને કેટલાક ફળ પેક્ટીન સાથે પણ ભેળવી શકો છો.

ઉપરાંત, જો તમારી પાસે પહેલેથી જ ટામેટાંની મોટી લણણી છે અથવા તેમાંથી એક ટોળું તમારા ફ્રિજમાં ખરાબ થઈ રહ્યું છે, તો તમને શ્રેષ્ઠ આથો ટામેટા રેસિપી પરનો અમારો લેખ મદદરૂપ થઈ શકે છે.

13. બ્રોકોલી ગ્રીન્સ

તાજા બ્રોકોલી ગ્રીન્સ પૌષ્ટિક છે અને અદભૂત ડિહાઇડ્રેટેડ ચિપ્સ બનાવે છે.

તમારા બ્રોકોલીના તે જાડા પાંદડા તમે ધારો છો તેના કરતાં વધુ ઉપયોગી છે! મોટાભાગના લોકો તેને ફેંકી દે છે, પરંતુ તેઓ અતિ પૌષ્ટિક પાવડર બનાવે છે.

તમે તેને કોઈપણ ભોજનમાં ઉમેરી શકો છો, પરંતુ મને તાજી, સહેજ કડવી માટે મારી લીલી સ્મૂધીમાં થોડું રેડવું ગમે છેસ્વાદ તમે તેને નાસ્તાની જેમ પણ ખાઈ શકો છો - તે કેલ ચિપ્સ જેવા જ છે.

14. પપૈયું અથવા પપૈયા

તમે હંમેશા નિર્જલીકૃત પપૈયાને તેના ભવ્ય, નારંગી-લાલ રંગથી ઓળખી શકો છો.

આ સૂચિમાંના અન્ય ખાંડવાળા ફળોની જેમ, પંજા પંજો જ્યારે ડીહાઇડ્રેટેડ હોય ત્યારે મીઠો, કેન્ડી જેવો નાસ્તો બનાવે છે અને જો તમે તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરો તો તે ઘણા વર્ષો સુધી ચાલે છે. બોનસ તરીકે, તે તમારા પાલતુ પ્રાણીઓ માટે પણ સરસ છે.

મને પપૈયાને નિર્જલીકૃત પાઈનેપલ, નારંગી અને જામફળ સાથે ભેળવીને નાસ્તાનું મિશ્રણ બનાવવું ગમે છે જે મારા સ્વાદની કળીઓને સીધા ઉષ્ણકટિબંધીય ટાપુ પર લઈ જાય છે. જો કે, તે ઓટમીલ, અનાજ, પેનકેક, વેફલ્સ, દહીં અને ગ્રેનોલા જેવા તમારા નાસ્તાના મુખ્ય ઘટકોમાં પણ એક ઉત્તમ ઉમેરો છે.

15. ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ

તમને સ્ટોર્સમાં ક્યાંય પણ ડિહાઇડ્રેટેડ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ મળશે નહીં, પરંતુ માત્ર એક જ સ્વાદ, અને તમને આશ્ચર્ય થશે કે શા માટે કોઈએ તેનું માર્કેટિંગ કર્યું નથી.

ડિહાઇડ્રેટેડ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બિટ્સ મીઠી ક્રાઉટન્સ જેવા હોય છે જેનો સ્વાદ તજ ટોસ્ટ ક્રંચ જેવો હોય છે. તે ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે એક વિચિત્ર વસ્તુ હોઈ શકે છે, પરંતુ તેઓ તેમના અદ્ભુત સ્વાદ સાથે તમારા નિયમિત ડિહાઇડ્રેશન ભંડારમાં ઝડપથી પ્રવેશ કરશે!

તમારા ફ્રેન્ચ ટોસ્ટને ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટે, જ્યારે તમે તેને સામાન્ય રીતે રાંધતા હો ત્યારે તેને સંપૂર્ણપણે ફ્રીઝમાં રાખો. તે બ્રેડને ભીની થતી અટકાવે છે.

પછી, દરેક સ્લાઈસ પર મેપલ સીરપ અથવા મધને બ્રશ કરો અને તેના ટુકડા કરો. લગભગ 6 કલાક માટે ડિહાઇડ્રેટ કરો. આ કિસમિસ ફ્રેન્ચ માટે કામ કરે છેટોસ્ટ, પણ.

તેને સવારે નાસ્તા તરીકે અથવા અનાજ તરીકે ખાઓ. તેઓ સલાડમાં પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે – હું તેમને મારા સલાડમાં તાજી સ્ટ્રોબેરી, ડીહાઇડ્રેટેડ ક્રેનબેરી અને મીઠી લંચ માટે રાસ્પબેરી વિનેગ્રેટ સાથે ઉમેરું છું.

16. ફિશ સ્કિન્સ

ડિહાઇડ્રેટેડ ફિશ સ્કિન પહેલેથી જ કેટલાક દેશોમાં લોકપ્રિય નાસ્તો છે, તેથી તમે તેને અજમાવવામાં ખોટું ન કરી શકો.

માછલીની સ્કિન ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે એક વિચિત્ર વસ્તુ જેવી લાગે છે, પરંતુ તે ઘણા એશિયન દેશોમાં સામાન્ય છે.

તેથી, જો તમે તમારી માછલીની સ્કિન ખાવાના નથી, તો તેને સાચવો અને તેને ડિહાઇડ્રેટ કરો. આ ફિશ ચિપ્સમાં ફેરવાય છે , પરંતુ જો તમે તેને ક્ષીણ થઈ જાઓ છો, તો તમે કોઈપણ વસ્તુમાં ખારી, માછલીયુક્ત ગાર્નિશ ઉમેરી શકો છો!

હું ચોખા અથવા રેમેન પર સંપૂર્ણ ટોપિંગ માટે નિર્જલીકૃત માછલીની ચામડીને અમુક નિર્જલીકૃત સીવીડ અને તલના બીજ સાથે જોડવાની ભલામણ કરું છું.

17. બટાકાની છાલ

તમારા બટાકાની છાલને સાચવવી અને તેમાંથી ચિપ્સ બનાવવી એ તમારા બટાકામાંથી સૌથી વધુ લાભ મેળવવાની એક સરસ રીત છે. ઉપરાંત, તે તળેલી ચિપ્સ કરતાં આરોગ્યપ્રદ છે.

આગલી વખતે જ્યારે તમે છૂંદેલા બટાકા અથવા ફ્રાઈસ લો, ત્યારે તેની છાલ ફેંકશો નહીં. તેના બદલે, તેમને મીઠું અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરો, પછી ઘરે બનાવેલી તંદુરસ્ત બટાકાની ચિપ્સ બનાવવા માટે તેમને ડીહાઇડ્રેટ કરો!

આ ચિપ્સના સ્વાસ્થ્ય લાભો સિવાય, તેમને જાતે બનાવવાથી તમે સ્વાદને સંપૂર્ણપણે કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો. મીઠું અને સરકો માટે તેમના પર થોડો સરકો સ્પ્રે કરો, BBQ સ્વાદ માટે થોડો પ્રવાહી ધુમાડો અને ખાંડ ઉમેરો, અથવા બદમાશ અનેતમારી પોતાની કસ્ટમ ચિપ્સ બનાવો.

18. રેવંચી

તે ગમે તેટલું વિચિત્ર લાગે, રેવંચીનો ઉપયોગ કરવાની મારી પ્રિય રીત છે તેજસ્વી દાંડીઓમાંથી ડિહાઇડ્રેટેડ ખાટી કેન્ડી બનાવવી. આ કેન્ડીઝ અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે અને વોરહેડ્સ જેવી લોકપ્રિય ખાટી કેન્ડી માટે એક ઉત્તમ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે.

તમારા રેવંચીને ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે, તેજસ્વી રંગની દાંડીઓ કાપી નાખો અથવા પાતળા સ્લાઇસેસ માટે ગાજરની છાલનો ઉપયોગ કરો. પછી, તમારા રેવંચીના ટુકડાને એક કલાક માટે ચાસણીમાં પલાળી રાખો, તેને કાઢી નાખો અને તેને ડીહાઇડ્રેટ કરો. હોમમેઇડ ખાટી કેન્ડી!

19. કેમોમાઈલ ફ્લાવર્સ

કેમોમાઈલ ચા મારા ઘરની મુખ્ય વસ્તુ છે, અને તમે મને દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા તેના ગરમ મગ સાથે આરામ કરતા જોશો. જો કે, તેનો અર્થ એ છે કે હું તેમાંથી ઘણું પસાર કરું છું, જે ખૂબ ખર્ચાળ બની શકે છે.

તેથી, જ્યારે મને લાગ્યું કે હું શરૂઆતથી મારું પોતાનું બનાવી શકું છું, ત્યારે મેં તરત જ મારા યાર્ડમાં આ આનંદદાયક નાના ફૂલો રોપ્યા.

કેમોમાઈલને ડિહાઇડ્રેટિંગ કરવું સરળ છે. ફક્ત થોડાં ફૂલો ચૂંટો, તેને ડીહાઇડ્રેટરમાં ચોંટાડો, લગભગ 2 કલાક રાહ જુઓ, પછી છૂટક ચાને ટીન અથવા અન્ય એરટાઇટ કન્ટેનરમાં ચોંટાડો.

જો તમે મારા જેવા ચા પીનારા છો, તો તમે તમારી પોતાની ચા કેવી રીતે ઉગાડશો તેના પર અમારો અન્ય લેખ જોવા માગો છો. તમારા પોતાના ચાના બગીચાને સેટ કરવા અને કાપણી કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે તે મદદરૂપ ટીપ્સથી ભરપૂર છે!

20. અથાણું

ઘરે બનાવેલા અથાણાં ડીહાઇડ્રેટ કરવા માટે અદ્ભુત છે કારણ કે તમે ખરેખર અનન્ય બનાવવા માટે સ્વાદ અને ઘટકોને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો.

નિર્જલીકૃત