Lei av de gamle dehydrerte bananchipsene eller beef jerky? Her er 49 forskjellige rare ting å dehydrere! Fra leversnacks til hunden til vinskinn for deg, surkålsalt & eddikchips til konserverte sopp, vi har samlet dem alle.

Jeg elsker virkelig å presse apparater til sine grenser og bruke dem til sitt fulle potensial, og å prøve ut disse matvarene har endret måten jeg ser på matkonservering.

Så, hvis du har noen uvanlige matvarer du dehydrerer i dehydratoren, vennligst del dem! Legg igjen en kommentar nedenfor, så legger jeg dem til listen med en shoutout. Spesifikke oppskrifter settes spesielt pris på!

49 rare ting å dehydrere i en dehydrator

1. Kiwifrukt

Tørket kiwi er en av de mest unike søte godbitene du kan dehydrere.

Dehydrert kiwi vil ende opp som ​​små søte gummibjørner , noe som gjør dem til den perfekte frittstående snacksen eller tillegget til trailmix, havregryn, granola eller yoghurt. De er også perfekte for barnelunsjer.

Alt du trenger å gjøre er å skrelle, tørke og deretter dehydrere kiwien. Etter at du har trukket dem ut av dehydratoren, vil du legge merke til at sukkeret har steget til overflaten, noe som gir dem et frostet godteri-utseende og smak som konkurrerer med enhver gummiaktig snack.

2. Bønner

Bønner er en utmerket proteinkilde, så hvorfor ikke bruke dem til å lage ditt eget proteinpulver ? Dehydrert bønnepulver er et flott proteinpickles er definitivt en av de rareste tingene å dehydrere på denne listen, men de er overraskende gode. De er gode i krydder til popcorn, dehydrert potetgull eller alle typer veggiechips. Prøv noen i martini også!

For å dehydrere dem, la dem tørke, og la dem enten være hele eller skjær dem i skiver for å lage chips. Deretter, hvis du ikke liker maten for salt, sørg for å skylle den av. De gir et alvorlig slag, selv etter uttørking.

Sett dem deretter i dehydratoren, vent noen timer og oppbevar dem. Du kan også male dem opp på dette stadiet hvis du vil bruke dem som pulverisert krydder.

Naturligvis er det best å bruke din egen sylteagurk siden du kan tilpasse smaken – jeg liker å tilsette mye hvitløk til sylteagurkene mine.

Hvis du vil lære om hvordan du lager dine egne sylteagurker, kan du gå til vår veiledning for å velge de beste agurkene til sylting.

21. Rødbeter

Den nydelige fargen til rødbeten gjør den til et utmerket tørt pulver å legge til alt du ønsker skal bli rødt, men de er også fantastiske grønnsakschips!

Beter er noen av de beste tingene å dehydrere, etter min mening, takket være deres allsidighet og jordsmak.

De lager deilige grønnsakschips hvis du skjærer dem i skiver og salter dem, og de er også utrolige i fruktskinn hvis du purerer dem og blander dem med eplemos.

Du kan også bruke dem som en søt ogvelsmakende krydder eller rødt fargestoff – perfekt for en vegansk rød fløyelskake – hvis du dehydrerer og pudder dem.

En annen måte jeg bruker dehydrert betepulver på er som rouge og pigment for bivoks-lipgloss. Beet er en miljøvennlig sminke som aldri vil tynge huden din eller forårsake kviser.

Så, hvis du ikke har dehydrert rødbeter ennå, oppfordrer jeg deg til å prøve dem!

23. Nepegrønt

Hvis du er den typen som ikke ofte strekker seg etter bladgrønnsakene, kan du bruke nepegrønt pulver for å supplere kostholdet ditt.

Dehydrert og knust kålrot er det beste for å gi supermat til supper, salater, smørbrød, smoothies, gryteretter, kjøtt og mye mer. Du kan strø dem over hvor som helst, og de vil gi deg et snev av grønt uten å gjøre favorittmaten din om til salater.

23. Bacon

Dehydrert bacon jerky er mer smaksrikt og litt mindre seigt enn tradisjonell beef jerky.

Bacon jerky er en ekte game-changer, og det er garantert den beste jerky du noensinne vil ha.

Krydre baconstrimlene med salt og brunt sukker før du tørker dem for en søt grillsmak. Snacks blir ikke bedre!

Pluss, knusing av baconet etter dehydrering gir seige, sprø og intenst smakfulle baconbiter. Dryss dem på salatene eller potetene dine for det ultimate krydderet!

Men før degprøv det, det er nyttig å vite at å tilberede baconet først vil gi det en annen tekstur. Koker du baconet blir det hardt og sprøtt. Bruker du den rå, kommer den seig ut som rykende.

24. Reker

Dehydrerte reker er sprø og sprø. De gir en fantastisk snack eller smakfull topping.

Dehydrerte reker, selv om de kan høres rart ut, utgjør en supergod matbit. Imidlertid er de også fantastiske som pynt på nudler, salater og supper.

For å dehydrere dem, smør dem, dypp dem i eggeplomme og krydre dem med favorittkrydderet ditt. Jeg bruker alltid Old Bay, men andre gode krydder er Tajin, hvitløkssalt, sort pepper og sitron eller chilipulver. Dehydrer deretter rekene dine og nyt!

25. Marshmallows

Marshmallows kan virke som en uvanlig ting å dehydrere, men de er mer vanlige enn du tror. Du finner dem ofte i granolabarer, ferdigpakkede varm sjokoladeblandinger og frokostblandinger.

Jeg anbefaler å bruke dem til å lage en s'mores-stil blanding med peanøtter, frokostblandinger og sjokoladebiter . Imidlertid er de også perfekte for å lage hjemmelagde varm sjokoladebomber eller blandinger, rissprø godbiter og tonnevis av desserter. En annen flott bruk for dem er som topping på sjokoladesjakkpai – det er deilig!

For å lage de dehydrerte marshmallowene dine, dehydrer dem som de er eller mal dem til et søtt marshmallowpulver. Dukan bruke pulveret som søtningsmiddel til kaffe, te eller konfekt!

26. Furutuppene

Furutuppene er alltid grønnere enn den gamle veksten og mye mykere enn modne furunåler.

Furutupper er den unge veksten på furutrær, og du vil kjenne dem igjen på deres friske, grønne farge. Disse unge nålene er veldig myke og smaker som sitrus, men de varer ikke for lenge etter å ha plukket dem. Så dehydrering er en fin måte å bevare dem på.

Du kan bruke dem i te, måltider og baking, eller legge dem til smoothies for en frisk vri.

Min favorittmåte å bruke dem på, annet enn i mynte-furu-te, er å lage scones av furu og lavendel. Det er bare å male opp de dehydrerte furutuppene og legge dem i røren for en unik smak som ser ut som den hører hjemme i en 5-stjerners restaurant.

27. Blåbær

Tørkede blåbær er svært allsidige. De er en god matbit, men de er også en perfekt ingrediens i all slags søt mat .

Prøv dem i stiblanding, paier, hjemmelaget konfekt, havregryn, granola og mer. De lager fantastiske blåbærmuffins!

28. Grønnkål

I dehydratoren lager grønnkål nydelige grønnkålchips. De er et supersunn mellommåltid, og du kan krydre dem slik du vil. Prøv hvitløk og soyasaus, varm saus, sort pepper og salt, sennep, dill, wasabi eller salt og eddik for å piffe opp snacks!

29. FiskPinner

Dehydrerte fiskepinner er blant de rareste å dehydrere, men de gir også sprø, sprø, salt pynt for matvarer som tunfiskgryte, ramen og ris.

De kan være ganske harde og seige, så de er best når du så vidt rehydrerer dem ved å servere dem på noe rykende varmt.

Se også: Beste elektriske gjerdelader for hester, storfe og geiter

Hvis du vil prøve dem, kan du tine opp frosne fiskepinner eller lage ferske av hvilken som helst type fisk du foretrekker. Tørk dem deretter og smuldre dem i en foodprosessor til de har en brødsmulelignende konsistens.

30. Ryllik

Ryllik er en fôrbar urt som gjør en utmerket ingrediens i te . Du kan selvfølgelig alltid dyrke den selv for å ha den på lager.

Ryllik er en medisinsk urt, og ifølge ekspertene ved University of Iowa antas den å ha antiinflammatoriske, smertestillende, hemostatiske, antidiabetiske, antitumor-, antioksidant-, antifungale og antiseptiske egenskaper.

Selv om jeg ikke kan si med sikkerhet at det er kuren – alt noen mennesker gjør den til, gir den en velsmakende kopp te og kan vare i mange måneder når du dehydrerer den!

31. Maiskolber for maismel

Når du har prøvd dette trikset, vil du aldri lage maisbrød på noen annen måte!

Du må først koke og ta maisen din for å tørke den. Ved matlaging anbefaler jeg å dampe den i ca 15 minutter til maisen er mykog lett å trekke av kolben. Bruk deretter en skarp kniv til å skjære av maiskjernene og legg dem rett inn i dehydratoren.

Etter dehydrering har du en base for maismelet. Når du vil bruke den, er det bare å male den for den ferskeste smaken.

Selv om dette tipset virker rart, vil du ikke synes det er rart etter å ha dehydrert ditt eget maismel!

32. Cantaloupe for Cantaloupe Crisps

Cantaloupe sin faste konsistens gir noen utrolige, sprø, seige fruktchips når de er dehydrert. Du kan imidlertid også dehydrere den i biter og kombinere den med de andre fruktene på denne listen for å lage en næringsrik, deilig fruktblanding som vil gjøre alle glade.

33. Linfrø til kjeks

Gjør linfrø til linkjeks med vann og noen Braggs flytende aminosyrer eller andre krydder . Før du tørker, bløtlegg frøene i en time – de er veldig absorberende og vil suge opp det meste av vannet.

Spre dem deretter tynt i dehydratoren, krydre etter smak og dehydrer. Når de er tørre, bryter du dem i biter for rustikke kjeks i håndverksstil.

34. Reddiker

Ripple-cut dine reddikchips for å lage en deiligere erstatning for bølgete potetgull.

Hvis du leter etter en super knasende rar matbit å dehydrere, er denne for deg! Dehydrerte reddiker har en sprø, frisk og pepperaktig smak som konkurrerer med enhver kjeks eller potetgull, og de erså bra for deg også!

Jeg elsker å dehydrere mine hjemmedyrkede reddiker med noen skiver sitron, et par fedd hvitløkspulver og litt malt svart pepper for en 100 % hjemmelaget matbit.

35. Sitronskall

Tørkede sitronskall varer mye lenger enn ferske sitroner, så du kan ha hjemmelaget sitronskall året rundt.

Dehydrerte sitronskall lager sitronpulver, som du kan bruke i alle slags krydderblandinger eller som et frittstående krydder.

For å lage hjemmelaget sitronskallpulver, mal opp de dehydrerte sitronskallene dine i en blender og bruk det akkurat som sitronskall. Det er flott i kaker, måltider, smoothies, hjemmelaget te – alt. Jeg bruker også min til å lage den sort pepper og sitronblandingen jeg har nevnt.

Dette trikset fungerer for andre sitrusfrukter også, så det er perfekt når du har en stor høst av sitrus å bruke opp.

36. Tyrkia

Tyrkia varer ikke evig, men det kan vare i mange måneder hvis du dehydrerer det!

Tynne skiver stekt kalkun gjør fantastiske chips for deg, barna dine eller hundene dine. Alle elsker det!

Dehydrert kalkun er også flott når den kombineres med de linfrøkjeksene jeg nevnte tidligere. Tilsett litt ost, og du har en bærbar matbit som ikke ødelegges for raskt!

37. Snap Peas

Snap erter er en av mine favorittplanter å dyrke, men de produserer alltid mer erter enn jeg kan spise! Dehydrerer alt som kanellers går dårlig er en fin måte å få mest mulig ut av innhøstingen.

Dehydrerte snapserter er ikke det rareste å dehydrere, siden du ofte vil se dem selges i dagligvarebutikkens hyller. Imidlertid er det få som tenker på å gjenskape disse sprø snacks hjemme.

For å lage noen deilige snap-ertechips , vask ertene dine, og legg dem deretter i olje og krydder – igjen, det sitronpepperkrydderet laget med dehydrerte sitronskall er min favoritt.

Så er det bare å dehydrere de ertene og knase vekk!

38. Corned Beef

Dehydrert corned beef smaker og ser mye ut som beef jerky, men den har en ekstra salt, unik smak som er vanskelig å gjenskape med noe annet!

Når de er dehydrert, blir corned beef en unik salt, litt søt – nesten ubeskrivelig – rykk. Denne rare tingen å dehydrere er perfekt for folk som elsker beef jerky, men er litt utbrent på det.

For å lage det, skjær corned beef i passe store biter, tilsett krydder hvis du vil, og dehydrer det!

39. Kombucha Scoby

Du trenger ikke kompostere scobyene dine! Bruk dem som en sunn vegansk erstatning for jerky!

Jeg pleide å ha tre forskjellige kombucha scobys, men jeg produserte mye mer kombucha enn jeg kunne drikke etter en stund. Det var der denne rare tingen å dehydrere virkelig kom godt med!

Hvis du vil redusere størrelsen på scobyene dine, gjør dem til en lekker vegansk jerky!

Bareskjær den i tynne strimler, og dehydrer deretter. Mange hunder elsker det som en godbit, men det gjør også mennesker.

40. Hvitløk

Hvis du vil ha hvitløkspulver på lager i krydderskapet, er det bare å dehydrere og knuse noen fedd.

Hvis du bruker hvitløkspulver så mye som jeg gjør, vil du få mye ut av denne rare tingen å dehydrere! Dehydrering av hvitløksfedd lar deg lage hjemmelaget hvitløkspulver.

Så, hvis du har så mye hvitløk at den spirer i spiskammerset eller begynner å føles grøtaktig, ikke bare plant den på nytt eller komposter den. Kast den i din pålitelige dehydrator, mal den opp og tappe den på flaske til senere.

41. Hvitløkskrap

Hvitløkskinn er like god som hvitløk når du har dehydrert dem.

Hvis du noen gang har dyrket hvitløk med hard hals, kan det hende du har kommet over skapene deres. Det er ikke mange som vet hva de skal gjøre med disse, men du kan dehydrere dem og bruke dem akkurat som du ville brukt hvitløk . Pluss, fjerning av skapene bidrar til å produsere større hvitløk, så det er en vinn-vinn.

For å dehydrere dem, kutt dem i skiver og stikk dem i dehydratoren. Deretter legger du noen i alt du vanligvis legger hvitløk til. De er gode i salater, supper, hummus og pastaretter.

42. Sopp

Visste du at du kan dyrke din egen østerssopp innendørs? Vel, da jeg prøvde ut en av disse fantastiske østerssoppsettene, kunne jeg ikke spise all den deilige soppen denprodusert i tide. Motvillig måtte jeg kaste ut noen av dem.

Men jeg har nå lært et triks for å holde de hjemmedyrkede soppene mine spiselige i årevis av gangen: å tørke dem.

Etter å ha dehydrert soppen, kan du rehydrere den ved å koke den i smør. De suger til seg mange smaker når de tilberedes på denne måten. I tillegg kan du ikke engang fortelle at de ble tørket.

Så, uansett om du alltid har noen herreløse sopp som du ikke kan spise før de blir dårlige eller dyrke din egen slik jeg gjorde, kan dehydrering av soppen sikre at du aldri trenger å kaste dem ut.

43. Tang

Tangsnacks trenger ikke å være dyrt! Du kan alltid lage din egen hvis du bor nær sjøen og har en dehydrator. Den beste delen: det er gratis!

Hvis du bor et sted i nærheten av havet, kan du høste din egen tang fra havet (sjekk lokale lover først) og dehydrere den.

Det står på listen over rare ting å dehydrere fordi få mennesker prøver det, men du finner tørket tang i nesten alle dagligvarebutikker over hele verden, så du kan ikke gå galt med denne!

Det gir en god frittstående snack, men du kan også bruke den som krydder . Jeg elsker å bruke dehydrert tang som garnityr på min ris, ramen og misosuppe. Det gir en fantastisk salt smak – helt gratis!

44. Maissilke

Maissilke er veldig nyttig hvis du dehydrerer dem.

Ikke kast maissilkene dine! I stedet,additiv, men det er også en utmerket stivelse eller bindemiddel for å lage supper, saus og veggieburgere, for bare å nevne noen få ting.

For å lage pulveret er det bare å dehydrere favoritttypen bønner – jeg er en del av limabønner og svarte bønner – mal dem i en foodprosessor eller morter og legg dem til alle måltider eller smoothies.

Du kan bruke hjemmedyrkede eller hermetiske bønner , men jeg anbefaler alltid å prøve å bruke hjemmedyrkede! Hvis du vil lære mer om hvordan du dyrker dine egne bønner, kan du lese vår andre artikkel om å dyrke svarte bønner.

3. Vin

Hvis du lager ditt eget gourmet-soppvinfruktskinn, kan du bruke favorittvinene og -fruktene dine til en godbit som helt sikkert vil passe din smak.

For å lage ditt eget vinfruktskinn, bland noen kopper av favorittvinene dine med frukt som jordbær og sukker. Tørk den deretter og rull den sammen. Guddommelig!

For å lage fruktskinnet pleier jeg å blande 3/4 dl eplemos med 1/3 dl vin i en blender. Du kan også legge til rundt 2 kopper frukt, som druer, aprikoser, svisker, kirsebær eller jordbær, til blandingen for et mer smaksrikt resultat.

Bland deretter blandingen godt. Etter det er det bare å helle det i dehydratoren og tørke det ved 135º F i 5-9 timer eller til det har en fleksibel tekstur.

Selv om det er utfordrende å ikke spise alle disse selv, er vinfruktskinn endehydrer dem og bruk dem i hjemmelagde såper for en luksuriøs effekt og mild skrubb.

Du kan også bruke dehydrert maissilke til å lage te. Den smaker litt søtt og har bare et hint av mais, men den har en jordaktig smak av rødbeter. Det er ganske vanskelig å beskrive, så bare prøv noen og finn ut selv!

45. Brennesle

Nettle (Urtica dioica)

Ahh, brennesle. Brennesle er blant de mest nyttige plantene som finnes, og de er fulle av næring.

Hvis du vil dra nytte av deres ernæringsmessige fordeler, dehydrer bladene og knus dem til et pulver. Legg den til så mange måltider du kan – smaken er ikke for overveldende.

Ellers kan du bruke de dehydrerte bladene til å lage næringsrik, trøstende te.

Tørkede neslestilker er også et av de beste materialene for å lage bærekraftige, plantebaserte snorer og snorer, så det er mange bruksområder for denne planten.

Pluss, siden brennesle er en veldig vanlig ugress og plante med lite vedlikehold, er den gratis å plukke. Bare pass på å bruke noen hansker. De kalles brennesle av en grunn!

46. Epleskall

Eple er en av de vanligste fruktene å dehydrere, men du er her for alle de rare tingene!

Så, ikke bare dehydrer epler. Tørk skrellene også! Epleskall i pulverform har ikke en sterk smak, men de er veldig søte, først og fremst hvis du bruker søtere eplersom rød deilig, fuji, rosa dame eller Honeycrisp.

Etter å ha dehydrert og knust dem, bruk dem som søtningsmiddel til frokost, kaker og andre måltider.

47. Zucchini

Som reddiker, gir zucchini og annen squash fantastiske, sunne grønnsakschips . Konsistensen gjør dem supersprø og sprø hvis du skjærer dem i tynne skiver.

For å lage dem selv er det bare å kutte opp litt zucchini, krydre eller olje dem hvis du vil, og deretter stikke skivene i dehydratoren. Nyt dem som de er, eller kombiner dem med andre grønnsaker som dehydrerte gulrøtter, reddiker, potetskall og grønnkål for en hjemmelaget veggiechipsblanding. Det er vanskelig å bli lei av det!

48. Poteter

Å dehydrere potetene dine er en fantastisk måte å få dem til å vare lenger, men det er også en fin måte å gjøre tilberedningen raskere og enklere på en travel kveld.

Hvis du vil at potetene dine skal vare lenger, kan du rive og dehydrere dem til dine egne instant-poteter . Når du vil ha hash browns eller potetmos, kok dem i olje eller bland dem med kokende vann, og vips! Det er så enkelt og sparer penger også.

49. Søtpoteter

Du kan lage instantpoteter og chips med søtpotetene dine, som passer godt med nesten alt annet på denne listen.

Den siste, men absolutt ikke minst, rare tingen å dehydrere er søtpoteter. Som med vanlige poteter, dukan rive dem opp og bruke dem som instant potetmos, men du kan også skjære dem i tynne skiver og belegge dem i olje før du tørker dem for å lage noen fantastiske chips !

A Note on Dehydrators

Hvis du vil dra nytte av alle disse rare tingene for å dehydrere, trenger du en pålitelig dehydrator.

Du kan få dehydratorer i alle former og størrelser, men når du kjøper en, er merket viktig. De beste dehydratormerkene inkluderer Excalibur, Nesco og Cabela's. De kan bli ganske dyre, men du får ofte det du betaler for med disse maskinene.

Her er en Nesco på Amazon som fungerer utmerket. Du kan også få dem brukt fra Amazon, noe som sparer deg for litt penger.

NESCO Gardenmaster Pro Dehydrator, FD-1018A, Hvit $179,99 $135,99Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 07/20/2023 06:45 pm GMT

Fortsatt er Excalibur dehydratorer min personlige favoritt. Jeg tror på å kjøpe de beste verktøyene du har råd til, og disse gutta er de beste.

For eksempel brukte jeg mange år på å rote rundt med en billigere blender før jeg kjøpte en Vitamix i fjor. Halleluja! Jeg kan ikke tro forskjellen. Det får de andre til å se ut som manuelle urtekverner, for et beist. Ikke flere klumper i smoothies – selv jordbærfrø forsvinner. Jeg elsker min Vitamix, og jeg prøver hardt å kjøpe bare det beste. Det er bareikke verdt det ellers.

Her er en Excalibur-dehydrator i god størrelse:

Excalibur Food Dehydrator 9-Tray Electric med justerbar termostat Nøyaktig temperaturkontroll Faster Drying, Black $399.99 $216.93Få mer info uten å tjene en ekstra kostnad for å kjøpe deg. 20/07/2023 03:40 GMT

Ni skuffer er minimum. Mindre, og du vil slite for plass med mindre du vil gjøre små batcher.

For eksempel inneholder ni brett vanligvis bare omtrent fire av squashene mine etter at jeg har skjært dem opp, og jeg har mer enn fire squash som skal dehydreres i høstsesongen!

Jeg vil ikke gå lenger inn på dehydratorer. Jeg vil la det stå til en annen artikkel nedover veien, hvor jeg sammenligner Excalibur dehydratorer med andre. Hvis du har en spesifikk sammenligning du vil se, legg igjen en kommentar!

Siste tanker

Der har du det, 49 rare ting å dehydrere i dehydratoren din. Gi oss beskjed hvis du prøver noen av disse og hvordan det blir.

Hva er tipsene dine, hvilke rare ting har du laget i dehydratoren din? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!

Mer lesing om tilberedning og konservering av mat

flott gave. Bare rull dem sammen, bind dem i små kjegler med båndbiter og legg dem i en boks eller boks.

Jeg elsker å gi disse til familien min og ta dem med på middagsselskap for vennene mine. De er alltid en stor hit!

4. Røkt lakseskiver

Når den er dehydrert, vil røkt laks bli til laksejerky. Disse strimlene med deilig jerky er en av de beste proteinsnacksen og er perfekte for reiser, camping eller til og med en hektisk arbeidsdag. Jeg elsker å ta disse med på ryggsekkturene mine siden de er bedre enn beef jerky og gir litt intriger til blide måltider.

5. Hjerter

Kyllinghjerter, biffhjerter og annet dehydrert organkjøtt er gode, sunne, konserveringsfrie snacks til hundene (og kattene!).

I motsetning til hva du kanskje tror, ​​lukter disse ikke så ille som de høres ut når de er i dehydratoren, men disse er absolutt en merkelig ting å dehydrere!

I likhet med leveren er disse perfekte hundegodbiter. Bare kutt dem opp, dehydrer dem og oppbevar dem i en liten lufttett beholder til valpene dine er klare for en matbit!

6. Lever

Hundene mine elsker disse levergodbitene! Jeg oppbevarer min i en gammel salsakrukke for maksimal besparelse.

Dehydrert lever lukter ikke den vakreste, men den gjør utmerkede hundegodbiter .

Faktisk er levergodbiter som disse Bil Jac noen av de mest populære godbitene for trening av hunder! Så hvorfor ikke sparepenger og hoppe over konserveringsmidlene ved å lage din egen hjemme?

Alt du trenger å gjøre er å bruke en kjøkkensaks for å skjære leveren i små biter og stikke dem i dehydratoren. Kjæledyrene dine vil elske dem!

7. Løvetannrot og blader

Dehydrert løvetannrot er en naturlig erstatning for kaffe og varer i evigheter når du oppbevarer den på et mørkt, tørt og kjølig sted. Ikke mer å prøve å utrydde løvetann-"ugresset!" Dyrk din egen kaffe med dem i stedet!

I tillegg er løvetannblader spiselige også! Ha dem i en dehydrator, krydre dem, og du har en gratis, deilig erstatning for grønnkålchips.

P.S. Sørg for at du faktisk har løvetann, ikke villsalat! Vi har en guide som hjelper deg å se forskjellen her: Villsalat vs løvetann – Hva er forskjellen mellom løvetann og villsalat?

8. Jalapenos

Å dehydrere dine egne jalapenos er en fin måte å bevare hjemmedyrket paprika på eller gjøre dem mer allsidige.

Etter å ha tørket dem, la dem være hele eller smuldre dem til et pulver for krydre og oppbevar dem i en plastpose eller gammel krukke. De vil vare i mange år og lage et flott krydderpulver til tacosaus, enchiladas, brød, supper, gryteretter og så mange andre ting!

Hvis du vil dyrke dine egne jalapenos for å dehydrere, sjekk ut vår guide om å dyrke jalapeños i beholdere. Det eroverraskende enkelt å få en enorm høst fra disse plantene, selv i containere.

9. Ananas

Du kan bruke ringed eller chunk ananas, fersk eller hermetisert. Min favoritt er imidlertid hermetiske biter siden de alltid får det sprø, sukkerholdige godteribelegget etter å ha tørket dem.

Du kan bruke fersk eller hermetisk ananas for å lage denne dehydrerte snacksen.

Imidlertid vil størrelsen og typen ananas du bruker, påvirke sluttresultatet . Bruk av tynne skiver ananas vil gi en sprø, søt chip, mens større biter vil ha konsistensen som en fruktmatbit eller godteri.

Også vil ferskere ananas gi de dehydrerte bitene dine en sprøere konsistens, mens hermetisk frukt er mykere.

10. Surkål

Denne hjemmelagde surkålen med sorte pepperkorn er klar til å bli chips etter et besøk på dehydreringsstasjonen.

Når du dehydrerer surkål, smaker den akkurat som salt og eddikchips . De lager en supergod matbit og er mye sunnere enn stekte poteter!

Du kan bruke hjemmelaget surkål eller hermetikk , men jeg anbefaler å lage det selv! Det er veldig enkelt, morsomt og budsjettvennlig. En stor fordel med å lage din egen er muligheten til å tilsette ekstra krydder som hvitløk, dill, dehydrert jalapeno eller chilipulver, eller noe annet du ønsker!

11. Kimchi

Dehydrert kimchi ligner mye på surkål, men den har en ekstra salt, velsmakende og søtsmak som er vanskelig å beskrive. Legg til knas fra dehydrering, og du har laget noe helt unikt. Det er en smak du ikke finner i dagligvarebutikker, så gi den en sjanse hvis du liker kimchi!

Jeg elsker å bruke krydret kimchi som Madge’s Spicy Vegan Kimchi for å dehydrere og lage mine egne varme, velsmakende kålchips med kimchismak.

12. Tomater

Tørkede kirsebær- og druetomater er den perfekte garnityren og snacks!

Tørkede tomater er et utrolig tillegg til pasta, pizza, brød, suppe og alt annet du kan ønske deg tomater på! De er en budsjettvennlig erstatning for soltørkede tomater og er enda mer kostnadseffektive hvis du dyrker dine egne.

For å lage tørkede tomater, tørk dem i skiver og bruk dem som de er eller pulveriserte. Ellers kan du også blande dem med litt fruktpektin for å lage tomatskinn.

Også, hvis du allerede har en stor høst av tomater eller en haug av dem som går dårlige i kjøleskapet ditt, kan du kanskje finne vår artikkel om de beste fermenterte tomatoppskriftene nyttig.

13. Brokkoligrønn

Frisk brokkoligrønn er næringsrik og gir fantastiske dehydrerte chips.

De tykke bladene av brokkolien din er mer nyttige enn du tror! De fleste kaster dem, men de lager et utrolig næringsrikt pulver.

Du kan legge dem til ethvert måltid, men jeg elsker å helle noen i de grønne smoothiene mine for en frisk, litt bittersmak. Du kan også spise dem som snacks – de ligner på grønnkålchips.

14. Paw Paw eller Papaya

Du kan alltid kjenne igjen dehydrert papaya på dens nydelige, oransjerøde farge.

Som de andre sukkerholdige fruktene på denne listen, gir paw paw en søt, godteriaktig snack når den er dehydrert, og den varer i mange år hvis du oppbevarer den i en lufttett beholder. Som en bonus er den også flott for kjæledyrene dine.

Jeg elsker å blande papaya med dehydrert ananas, appelsin og guava for å lage en snackblanding som tar smaksløkene mine rett til en tropisk øy. Det er imidlertid også et flott tillegg til frokostvarene som havregryn, frokostblandinger, pannekaker, vafler, yoghurt og granola.

15. French Toast

Du finner ikke dehydrert arme riddere noe sted i butikkene, men bare én smak, og du vil lure på hvorfor noen ikke har markedsført dem.

Dehydrerte arme riddere er som søte krutonger som smaker som Cinnamon Toast Crunch. De kan være en merkelig ting å dehydrere, men de vil raskt komme inn i det vanlige dehydreringsrepertoaret med sin utrolige smak!

For å dehydrere arme riddere, lag den som du vanligvis gjør i fryseren. Det forhindrer at brødet blir bløtt.

Skriv deretter litt lønnesirup eller honning på hver skive og skjær den i biter. Tørk i ca 6 timer. Dette fungerer for rosin frenchtoast også.

Se også: 12 beste trær til linje oppkjørselen

Spis dem som snacks eller som frokostblanding om morgenen. De er også deilige i salater – jeg legger dem til salatene mine med friske jordbær, dehydrerte tranebær og en bringebærvinaigrette for en søt lunsj.

16. Fiskeskinn

Dehydrert fiskeskinn er allerede en populær snacks i noen land, så du kan ikke gå galt med å prøve dem.

Fiskeskinn kan virke som en merkelig ting å dehydrere, men de er ganske vanlige i mange asiatiske land.

Så hvis du ikke er en som spiser skinnet til fisken din, lagre dem og dehydrer dem. Disse blir til fiskechips , men hvis du smuldrer dem opp, kan du legge til en salt, fiskeaktig garnityr til hva som helst!

Jeg anbefaler å kombinere dehydrert fiskeskinn med litt dehydrert tang og sesamfrø for den perfekte toppingen på ris eller ramen.

17. Potetskall

Å lagre potetskallene og lage chips av dem er en fin måte å få mest mulig ut av potetene dine. Dessuten er det sunnere enn stekte chips.

Neste gang du har potetmos eller pommes frites, ikke kast skallene. Dryss dem i stedet med salt og paprika, og dehydrer dem for å lage hjemmelagde sunne potetgull!

Bortsett fra de helsemessige fordelene med disse chipsene, kan du ved å lage dem selv tilpasse smaken. Spray litt eddik på dem for salt og eddik, tilsett litt flytende røyk og sukker for BBQ-smak, eller gå skurk oglag dine egne sjetonger.

18. Rabarbra

Så rart det enn kan virke, er min favorittmåte å bruke rabarbra å lage dehydrert surt godteri av de lyse stilkene. Disse godteriene smaker utrolig og er en flott sunn erstatning for populære sure godterier som Warheads.

For å dehydrere rabarbraen din, hakk de fargerike stilkene eller bruk en gulrotskreller for tynne skiver. Bløtlegg deretter rabarbrabitene i sirup i en time, tøm dem og dehydrer dem. Hjemmelaget syrlig godteri!

19. Kamilleblomster

Kamillete er en stift i hjemmet mitt, og du vil finne meg koset med et varmt krus hver kveld før jeg legger meg. Det betyr imidlertid at jeg går gjennom mye av det, noe som kan bli ganske dyrt.

Så, da jeg fant ut at jeg kunne lage min egen fra bunnen av, plantet jeg umiddelbart disse herlige små blomstene i hagen min.

Det er enkelt å dehydrere kamille. Bare plukk noen blomster, stikk dem i dehydratoren, vent i ca. 2 timer, og legg deretter den løse teen i en boks eller en annen lufttett beholder.

Hvis du er en tedrikker som meg, kan det være lurt å sjekke ut vår andre artikkel om How to Grow Your Own Tea. Den er full av nyttige tips for å hjelpe deg med å sette opp og høste fra din egen tehage!

20. Pickles

Hjemmelagde pickles er fantastiske for dehydrering siden du kan tilpasse smakene og ingrediensene for å lage noe helt unikt.

Dehydrert