INHOUDSOPGAWE
Hoe om jou opstalspens teen 'n begroting te voorsien! Daar is baie goeie redes waarom jy dalk 'n goed georganiseerde opstalspens wil hê! Insluitend minder gereeld kruideniersware-inkopies, geld spaar deur nie uit te eet nie, produkte uit jou tuin te bewaar, voedselvermorsing te verminder en voorbereid te wees op 'n noodgeval.
Maar – hoe laai jy jou opstalspens vol voedsame en heilsame lekkernye op die beste (en mees koste-effektiewe) manier moontlik?
Sien ook: Beste sakflitslig – ons 15 helderste klein flitsligteenigste manier om jou kos spaarsamig te bestuur.
Hier is 'n paar van ons beste wenke vir hoe om 'n spens teen 'n begroting in voorraad te hê!
Die goed gevulde spens
'n Goed gevulde spens gaan nie daaroor om baie items te hê nie. Dit gaan daaroor om die regte kombinasie van bestanddele te hê om die kosse te maak waarvan jy hou.
So, hoe lyk 'n goed gevulde opstalspens - en hoe moet jy begin?
Baie hang af van dieetbeperkings en persoonlike smaak, maar jy sal al die voedselgroepe wil in ag neem en 'n goeie verskeidenheid vars en gepreserveerde bestanddele by my kan insluit0>. inkopies elke drie weke om vars items soos eiers en melk en enige ander noodsaaklikhede aan te vul.
Kweek kos om jou spens te vul
Wil jy die uiteindelike geheime wapen hê om jou te help vulopstal spens betroubaar? Begin dan 'n groentetuin wat vloei met boerenkool, broccoli, courgette, spinasie, pastinaak en jou gunsteling kruie! Op dié manier – jy sal altyd baie vars groente hê om te spaar en met vriende en familie te deel.'n Tuin is 'n uitstekende bron van goedkoop (of waarskynlik gratis) produkte!
Jou tuin sal jou voed met vars vrugte en groente in die groeiseisoen, en om jou oortollige oes vir jou spens te bewaar, kan jou deur die jaar geld bespaar.
As jy nie tuinmaak nie, maak voorraad op wanneer dit in seisoen is (en goedkoop!) en bewaar dit.
Leer om <169 te preserveer. spens het net soveel voorraadspasie! As jy dus oorywerig raak en te veel gewasse gedurende die somer verbou, oorweeg dit dan inmaak. Begin deur jou oortollige vrugte in te maak en te stoor. Probeer om jou inmaakvoorraad te draai sodat jy eers jou oudste items eet. Jou ingemaakte spensitems sal nie vir altyd vars bly nie - selfs in glasbottels of blikkies!
Inmaak is my gunsteling preserveermetode vanweë die lang raklewe ( ongeveer 'n jaar ) en die groot verskeidenheid inmaakresepte!
Dit is meer as konfyt. Bewaar vrugte in stroop. Maak jou ketchup of salsas. Kan wortels, boontjies, piekels, souse en blatjang.
Dit is selfs moontlik om vleis en sous te blikkies. Alhoewel, hierdie kosse is die beste wanneer drukingemaak om die risiko van voedselgedraagde siektes te verminder.
Koop 'n Dehidrator
Wil jy die doeltreffendheid en volhoubaarheid van jou opstalspens verhoog? Oorweeg dan om oorskiet vleis en vrugte te dehidreer! Dehidratore maak sin as jy agterkom dat jy oorskiet weggooi en mors. Dit kan jou meer selfversorgend maak – en jou meer kans gee om te geniet wat jou opstal produseer. 'n Dehidrator is nog 'n geweldige veelsydige hulpmiddel. Appelskyfies, vrugteleer, gedroogde kruie, gedroogde groente, gedroogde bone, en rukkerig! ’n Dehidrator hanteer al hierdie heerlike goedjies – en meer!
In die herfs, wanneer ek in oesmodus is, loop my dehidrator voortdurend. Die dehidrator is so 'n maklike manier om kos te preserveer. Al wat jy hoef te doen is om jou bestanddele voor te berei en dit in die masjien te laai.
Om kos in jou opstalspens te dehidreer is baie makliker as wat jy dink.
Jy kan 'n premium kosdehidrator aanskaf en begin eksperimenteer! Probeer vrugte, rukkerige, kruie, beesvleis, honde-lekkernye - en meer dehidreer.
Maksimeer jou vrieskasspasie
As jy ernstig is om voorraad aan te vul, sal ek aanbeveel om 'n tweede vrieskas te koop. Kisvrieskaste is goedkoop en gebruik min elektrisiteit .
Jy kan produkte, ribbetjies, steaks, kalkoene, bokse hamburgers, eende of enigiets wat jy wil in jou vrieskas vries. Perfek as jy nie tyd het vir meer arbeidsintensiewe niebewaringsmetodes soos inmaak.
(Ek beveel 'n kisvrieskas van ten minste 7 – 8 kubieke voet aan sodat jy ten minste 'n paar kalkoene, hoenders en ribbetjies kan bêre. As jy 'n vrieskas kry kleiner as 'n paar kubieke voet – jy kan dalk teleurgesteld raak oor hoe min volume jy die 1 dae het om kos te stoor in die ysterware te onthou.
om kos te stoor!) Deesdae – jy kan ordentlike grootte vrieskaste op Amazon koop vir baie goedkoop – en baie van hulle bied gratis aflewering. Wen/wen!
Plus, as jy daarvan hou om vis te vang of te jag, is 'n vrieskas in jou motorhuis of kelder die perfekte plek om jou vangs te stoor.
Neem deel aan Pantry Exchange
Mede tuiniers, as jy al ooit 'n vrugteboom in sy bloei gehad het, weet jy hoe dit voel om heeltemal deur vrugte te wees. In my geval is dit 'n appelboom, en ek het dit al probeer: appelmoes, appelbotter, appelkoek, appelblatjang, appeltert, appelbries, appelskyfies – die lys gaan aan!
Kry 'n bietjie meer verskeidenheid deur 'n spenspartytjie te reël met 'n paar vriende wat 'n ander oorskot van 'n oorskot het. Ek kan byvoorbeeld flesse appelsous verruil vir aarbeikonfyt of tuisgemaakte salsa of granola. Teen die einde behoort almal 'n bietjie van alles te hê - en dit is alles tuisgemaak!
Koop kos om jou spens in voorraad te kry
Ons moet almal soms na die kruidenierswinkel gaan! Maar, wat onsnie al wat nodig is, is om sonder 'n plan by die kruidenierswinkel op te daag en meer as wat ons wou hê op die verkeerde kos te spandeer nie.
So, hier is 'n paar wenke om jou spens op 'n begroting te hou:
- Maak 'n lys voor jy gaan ! Om 'n lys te maak help jou om afleidings te vermy. Dit verminder ook die kans dat jy iets vergeet en moet teruggaan.
- Kies kos wat jy hou om te eet , nie net die kos wat jy dink jy moet eet. Jy sal minder geneig wees om uit te bestel as jy kos het waarvan jy hou, en jy sal ook minder geneig wees om kos te mors waarvan jy hou.
- Fokus op heelvoedsel . Heelvoedsel is veelsydig en is geneig om goedkoper te wees as verwerkte voedsel.
- Koop bestanddele wat te koop is by die kruidenierswinkel en kanaliseer jou innerlike Ystersjef! Die verkryging van goedkoop bestanddele kan ook 'n prettige manier wees om nuwe resepte te ontdek, verskillende kosse te probeer en kreatief in die kombuis te raak.
- Gaan altyd jou datums na wanneer jy in grootmaat koop. Het jy geweet koffiebone verval? Ek het dit op die harde manier geleer! Koffie wat verval het, het 'n baie funky geur, my vriende.
- Verminder voedselvermorsing deur kos met 'n lang raklewe te prioritiseer. Gedroogde bone en korrels is goeie keuses. Boontjiesliefhebbers, ek sal sterk aanbeveel om in 'n drukkoker te belê. Gedroogde bone is aansienlik goedkoper as ingemaakte bone, en dit neem minder as 'n uur om bone te maak wanneerhulle is onder druk.
Jy kan noodsaaklike opstal-spens-vullers op Amazon aanskaf - of jy kan 'n draai by jou gunsteling Trader Joe's of Aldi maak en oplaai!
Spens-noodsaaklikhede:
- Gedroogde boontjies
- Gedroogde pasta2>
Ook – dink aan water!
Hoe lank kan jou opstal sonder water hou ?
Voorraad jou spens met 'n paar liter water. Ten minste! En oorweeg ook 'n draagbare waterfiltrasie- of suiweringstelsel.
Jy weet nooit nie!
Spensuitdagings
Stel die idee van kruideniersware-inkopies minder gereeld met 'n spensuitdaging bekend! 'n Bepaalde hoeveelheid tyd (miskien 'n maand) wanneer jy probeer om te leef van die kos wat jy reeds het.
Spensuitdagings is 'n prettige manier om die kas skoon te maak, geld te spaar en 'n idee te kry van hoeveel kos jy oor 'n maand eet.
Voordat jy 'n spensuitdaging begin, moet jy 'n noukeurige assessering van 'n paar noodsaaklike bestanddele wat jy by 'n maand het, en dan in jou winkel inneem. tuis.”
As jy vasgevang voel, beveel toepassings soos SuperCook duisende resepte aan op grond van die bestanddele wat jy reeds in jou yskas het.
Begrotingsvriendelike wenke vir dieSpens
Glasbottels is een van die beste gereedskap vir jou opstalspens! Of jy nou 'n lang glas water wil gryp - of jou oorskiet groente-roerbraai van aandete wil bêre, glasbottels rock! Glasbottels kan ook help om gedroogde kruie, grondboontjies, sop, sade, sjokolade en natuurlik gekapte appels, perskes of aarbeie uit jou tuin te stoor.Bou jy 'n opstalspens sonder 'n groot begroting? Volg hierdie wenke sodat jy voorraad kan aanvul sonder om die bank te breek.
Eksperimenteer met verskillende vorme
Baie kosse kom in verskeie vorme voor, waarvan sommige baie langer sal hou as die vorm wat jy gebruik.
Sien ook: Het manlike koeie uiers?Seldery is 'n goeie voorbeeld. Sopresepte vereis gewoonlik vars seldery, maar jy kan selderysaad en selderypoeier vir 'n bevredigende plaasvervanger verruil, en hulle het 'n baie langer raklewe.
Maak jou eie
Sommige kosse is die beste tuisgemaak! Brood is een van die goedkoopste kosse om te maak, maar 'n goeie brood kos naby $5 by die winkel. By die huis kos dit sowat 75 sent om 'n brood te maak.
Ek hou daarvan om 'n paar brode op 'n slag te maak en dan die voorgesnyde brode te vries. Ons breek stukkies brood af soos ons dit nodig het. Die broodrooster kan snye binne ongeveer 'n minuut ontdooi!
Watter ander kos kan jy self maak? Slaaisouse? Tamatiesouse? Konfyte? Sopaftreksel?
Wanneer jy dit by die huis maak, het jy ook meer beheer oor die kwaliteit vanbestanddele gebruik. So jy beheer die hoeveelhede vet, sout en suiker in jou maaltye. Dit is ook 'n goeie metode om 'n spens op 'n begroting te hou!
Vervang bestanddele
Jou opstalspens moet hope voorrade hê sodat jy maklik in 'n knippie kan vervang!
As jy die doel van 'n bestanddeel in 'n resep verstaan, kan jy heeltemal vervangings maak, of selfs 'n resep oorslaan. bindmiddel om verkrummeling te voorkom. 'n gesnipperde appel werk egter ook as 'n bindmiddel, en dit is 'n geniale toevoeging tot muffinbeslag, want die soet van die appel laat jou ook toe om die suiker te verminder.
In hierdie geval kan 'n bietjie kennis van voedselchemie merkwaardig bevrydend wees.
Pantry Core Essentials!
Die volgende keer as jy jou opstalspens in voorraad het – onthou die kernbenodigdhede vir opstalspense!
Pantry Core Essentials:
>- <12n baie van jou plaasvervangers! 3>
- Hou 'n verskeidenheid voedselgroepe! (Graans, vrugte, groente, vleis.)
- Moenie die dehidrator vergeet nie!
- Varruil en ruil met vriende!
- Voeg 'n paar liter water by – net vir ingeval!
- Draai jou voorraad – moenie dat dit bederf nie!>
Pantry beplanning is maklik. Dit neem tyd om 'n akkurate gevoel te ontwikkel vir hoeveel kos jou gesin in 'n gegewe tyd eet, maar 'n goed gevuldespens is iets om op trots te wees – tyd om fees te vier! Dit is baie nuttig om te leer hoe om 'n spens op 'n begroting te hou!
Jy het 'n wonderlike manier geskep om geld te spaar, vermorsde kos te verminder en voorbereid te wees op enigiets.
Hopelik – hierdie opstal-spensgids maak beplanning makliker.
As jy vrae het of opstal-spenskouswenke – deel dit asseblief hieronder.
Dankie vir die leeswerk!