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予算内でホームステッド・パントリーをストックする方法!ホームステッド・パントリーを整頓したい理由はたくさんある!食料品の買い物の頻度を減らしたり、外食を控えて節約したり、庭で採れた野菜を保存したり、食品廃棄を減らしたり、緊急事態に備えたり。
でも、どうやって? ホームステッド・パントリーを作る 栄養価の高い健康的な食品を、可能な限り最高の(そして最も費用対効果の高い)方法で、たっぷりと?
庭は、予算内で食料庫に食料をストックする際の強力なツールになるが、それは間違いない。 のみならず 倹約して食料を管理する。
ここでは、予算内で食料品をストックする方法について、とっておきのヒントを紹介しよう!
充実したパントリー
パントリーが充実しているのは、品数が多いからではない。 適材適所 自分の好きな料理を作るために。
では、充実したホームステッド・パントリーとはどのようなものだろうか?
食事制限や個人の嗜好に大きく左右されるが、すべての食品群を考慮し、新鮮な食材や保存のきく食材をうまく取り入れたい。
食料品の買い出しに行けば、パントリーに必要なものがすべて揃っていることがわかる。 3週間ごと 卵や牛乳などの生鮮品やその他の必需品を買い足すことができる。
食料を育てて食料庫を満たす
ホームステッドの食料庫を確実に満たす究極の秘密兵器が欲しいなら、ケール、ブロッコリー、ズッキーニ、ホウレンソウ、パースニップ、そしてお気に入りのハーブを植える菜園を立ち上げよう! そうすれば、いつでも新鮮な野菜がたくさん手に入り、友人や家族と分け合うことができる。庭は、安価な(あるいは間違いなく無料の)農産物の優れた供給源である!
あなたの庭は、あなたを養ってくれる。 新鮮な野菜と果物 栽培期間中に余った収穫物を保存しておけば、一年を通して節約になる。
家庭菜園をしないなら、旬の(しかも安い!)農産物を仕入れて保存する。
生鮮食品を保存するのに最適な方法には、次のようなものがある:
缶詰を学ぶ
ホームステッドのパントリーは、在庫スペースが限られています!ですから、もしあなたが夏の間に熱中しすぎてたくさんの作物を育ててしまったら、缶詰を検討してみてください。 まず、余分な果物を缶詰にして瓶詰めにすることから始めましょう。 缶詰の在庫をローテーションして、古いものから先に食べるようにしましょう。 缶詰の食料品は、たとえガラス瓶や缶詰であっても、いつまでも新鮮さを保てるわけではありません!缶詰は保存期間が長いので、私のお気に入りの保存方法だ( 約1年 )、そして缶詰のレシピの種類の多さ!
果物をシロップ漬けにしたり、ケチャップやサルサを作ったり、ニンジンや豆類、ピクルス、ソース、チャツネを缶詰にしたり。
関連項目: 食の森の根の層(7つの層の第1層)肉類やスープ類の缶詰も可能だが、これらの食品は食中毒のリスクを減らすために圧力缶詰が最適である。
脱水機の購入
ホームステッドのパントリーの効率と持続可能性を高めたいなら、余った肉や果物を脱水することを検討してみてはいかがだろう。 余り物を捨てて無駄にしているのであれば、脱水機は理にかなっている。 より自給自足が可能になり、ホームステッドで生産されたものを楽しむ機会が増えるかもしれない。リンゴのチップス、フルーツの皮、乾燥ハーブ、乾燥野菜、乾燥豆、ジャーキー!脱水機は、これらのおいしいものすべてに対応する!
秋になると ハーベストモード 脱水機は、食材を下ごしらえして機械にセットするだけという簡単な保存方法だ。
ホームステッドのパントリーで食品を脱水するのは、思っているよりずっと簡単だ。
高級食品用脱水機を手に入れて、さっそく実験してみよう!フルーツ、ジャーキー、ハーブ、牛肉、犬のおやつなど、さまざまな食品を脱水してみよう。
冷凍庫のスペースを最大限に活用する
本気で買いだめするなら、2台目の冷凍庫を買うことをお勧めする。 チェスト冷凍庫は安価で、使用量も多い。 少電力 .
農産物、リブ、ステーキ、七面鳥、ハンバーガー、アヒルなど、冷凍庫に入れたいものを何でも冷凍できる。 缶詰のような手間のかかる保存法をする時間がない場合に最適だ。
(チェスト・フリーザーは少なくとも1台は必要だ。 7~8立方フィート 冷凍庫があれば、少なくとも七面鳥や鶏、リブ肉などを保存できる。 数立方フィートより小さい - 食品を保存するための容積が少なくてがっかりするかもしれない!)
関連項目: 13 Off Grid Bathroom Ideas - Outhouses, HandWashing, and More!昔は金物屋で冷凍庫を買わなければならなかった。 最近はアマゾンでそこそこの大きさのチェスト・フリーザーが安く買えるし、送料無料のところも多い。 ウィン/ウィンだ!
さらに、釣りや狩猟が好きなら、ガレージや地下室に冷凍庫を設置するのが一番だ。 絶好の場所 釣った魚を保管する。
パントリー交換に参加する
庭師の皆さん、果樹を植えたことがある人なら、実がたわわに実るのがどんな気分かわかるだろう。 私の場合はリンゴの木で、リンゴソース、リンゴバター、リンゴケーキ、リンゴチャツネ、リンゴパイ、リンゴクリスプ、リンゴチップスなど、ありとあらゆるものを試してきた!
を企画して、もう少しバラエティを持たせよう。 パントリーパーティー 例えば、リンゴソースの瓶をイチゴジャムや自家製サルサ、グラノーラと交換したりする。 最後には、みんなが少しずつ、しかもすべて自家製のものを手にするはずだ!
食料貯蔵のための食料購入
私たちは皆、時々食料品店に行く必要がある! しかし、私たちが皆必要としないのは、計画なしに食料品店に到着し、間違った食品に思った以上の出費をすることだ。
そこで、予算内で食料品をストックするためのヒントをいくつか紹介しよう:
- リストを作る お出かけ前に リストを作ることで、気が散るのを避けられるし、忘れ物をしてまた戻ってくる可能性も低くなる。
- 自分が食べたいものを選ぶ 好んで食べる あなたが思っている食べ物だけでなく べきである 好きな食べ物があれば外食に走ることも少なくなるし、好きな食べ物を無駄にすることも少なくなる。
- フォーカス ホールフーズ ホールフードは万能で、加工食品より安い傾向がある。
- 以下の食材を購入する。 発売中 安い食材を調達することは、新しいレシピを発見したり、いろいろな食材を試したり、キッチンでクリエイティブになる楽しい方法でもあります。
- 常に 日程を確認する コーヒー豆の賞味期限って知ってました? 私は苦労して知ったんです! 賞味期限切れのコーヒーは、マジでファンキーな味なんですよ。
- 食品廃棄の最小化 乾燥豆や穀類は良い選択だ。 豆好きなら、圧力鍋に投資することを強くお勧めする。 乾燥豆は缶詰の豆よりかなり安く、圧力をかければ1時間もかからずに豆ができる。
ホームステッドに欠かせない食料品は、アマゾンで買いだめすることもできるし、お気に入りのトレーダージョーズやアルディに行って買い込むこともできる!
パントリーの必需品
- 乾燥豆
- 乾燥パスタ
- 肉の缶詰
- 野菜の缶詰
- フルーツ缶詰
- 砂糖
- 小麦粉
- トマトソース
- オリーブオイル
- 瓶入りグミ・ビタミン
- MREs(食糧備蓄倉庫)-すぐに食べられる食事!
また、水についても考えてみよう!
ホームステッドの寿命 水なし ?
食料庫には最低でも数ガロンの水をストックしておくこと!そして、携帯用の浄水器や浄水システムも検討すること。
わからないものだ!
パントリーの課題
パントリーに挑戦して、食料品の買い物の回数を減らすというアイデアを導入しよう! 決められた期間(おそらく1ヶ月間)、すでにある食料品だけで生活してみるのだ。
パントリー・チャレンジは、食器棚を一掃し、お金を節約し、1ヶ月の食事量を把握する楽しい方法だ。
パントリーチャレンジを始める前に、次のことを行う必要がある。 慎重な評価 手持ちの食材のうち、必要なものをいくつか購入し、1ヶ月間の「家庭での買い物」に飛び込む。
行き詰まりを感じたら、SuperCookのようなアプリが、冷蔵庫にある食材をもとに何千ものレシピを推薦してくれる。
パントリーのための予算に優しいヒント
ガラス瓶は、ホームステッドのパントリーに最適なツールのひとつだ! 背の高いグラスに水を入れて飲むにも、夕食の残りの野菜炒めを保存するにも、ガラス瓶は大活躍! ガラス瓶は、ドライハーブ、ピーナッツ、スープ、種子、チョコレート、そしてもちろん、庭で採れたリンゴや桃、イチゴを刻んで保存するのにも役立つ。予算をかけずにホームステッドのパントリーを作るなら、以下のヒントを参考にしよう。
さまざまな形を試す
多くの食品は様々な形をしており、中にはあなたが使っている形よりもずっと長持ちするものもある。
スープのレシピでは通常、生のセロリを使うが、セロリシードやセロリパウダーを使えば、満足のいく代用品になる。
自分で作る
パンは最も安価に作れる食品のひとつだが、1斤のパンの値段は以下の通りだ。 5ドル近く 自宅では、次のようになる。 75セント前後 一斤のパンを作るために。
私は一度に2、3個のパンを作り、スライスしたパンを冷凍するのが好きだ。 必要なときにパンを切り離して食べる。 トースターならスライスしたパンを1分ほどで解凍できる!
サラダドレッシング、トマトソース、ジャム、スープの素など。
家で作れば、食材の質もコントロールできるので、脂肪分、塩分、糖分の量もコントロールできる。 予算内でパントリーにストックしておくのにも最適な方法だ!
代用食材
ホームステッドの食料庫には、ピンチの時に簡単に代用できるよう、たくさんの備品があるはずだ!
を理解しているのであれば 目的 レシピの食材を代用したり、食材を完全に省略することもできる。
例えば、マフィンのレシピでは、卵は崩れないようにするためのつなぎとして使われることが多い。 しかし、卵を使ったレシピでは、卵が崩れないようにするためのつなぎとして、卵が使われることが多い。 リンゴの千切りでも可 リンゴの甘みで砂糖を減らすことができるので、マフィン生地に加えるのは天才的だ。
この場合、食品化学の知識が少しあれば、驚くほど解放される。
パントリー・コア・エッセンシャルズ
次にホームステッドの食料庫にストックするときは、ホームステッドの食料庫に必要な核となる必需品を思い出してください!
パントリー・コア・エッセンシャルズ
- 材料はたくさん持っておく!
- 代役を知る!
- いろいろな食品群を摂ること!(穀類、果物、野菜、肉類)。
- 脱水機もお忘れなく!
- 友人と物々交換や交換をする!
- 念のため、数ガロンの水を加える!
- ストックを腐らせない!
パントリーの計画を立てるのは簡単なことではありません。 家族が一定期間に食べる食料の量を正確に把握するのには時間がかかりますが、十分なストックがあるパントリーは自慢できるものです。 予算内でパントリーをストックする方法を学ぶのはとても便利です!
お金を節約し、無駄な食品を最小限に抑え、何事にも備える素晴らしい方法を確立したのだ。
このホームステッド・パントリー・ガイドが、プランニングをより簡単にしてくれることを願っている。
ご質問がある場合、または ホームステッド・パントリー・ストッキングのヒント - 下のコメント欄で共有してください。
いつも読んでくれてありがとう!