Бюджет бойынша үй қоймасын қалай сақтауға болады! Жақсы ұйымдастырылған үй қоймасы болғыңыз келетін көптеген керемет себептер бар! Азық-түлікті аз сатып алу, сыртта тамақ ішпеу, бақшаңыздағы өнімді сақтау, азық-түлік қалдықтарын азайту және төтенше жағдайға дайындалу арқылы ақша үнемдеу.

Бірақ – ең жақсы (және ең үнемді) жолмен қоректік және пайдалы тағамдарға толы үй қоймасын қалай салуға болады?>тағамыңызды үнемді басқарудың жалғыз жолы емес .

Міне, қойманы бюджетке сақтау бойынша ең жақсы кеңестеріміз!

Жақсы қойма

Жақсы қойма - бұл заттардың көп болуы емес. Бұл сізге ұнайтын тағамдарды жасау үшін ингредиенттердің дұрыс үйлесімі туралы.

Сонымен, жақсы жинақталған үй қоймасы қалай көрінеді және неден бастау керек?

Көп нәрсе диеталық шектеулер мен жеке талғамға байланысты, бірақ сіз барлық тағам топтарын есепке алғыңыз келеді және менің табаға жаңа және консервіленген ингредиенттердің жақсы түрін қосқыңыз келеді. жұмыртқа мен сүт сияқты жаңа өнімдерді және кез келген басқа қажетті заттарды толтыру үшін үш апта сайын азық-түлік сатып алу.

Қоймаңызды толтыру үшін азық өсіру

Тауарыңызды толтыруға көмектесетін ең құпия қаруды алғыңыз келеді.үй қоймасы сенімді ме? Содан кейін қырыққабат, брокколи, цуккини, шпинат, пастернап және сүйікті шөптеріңіз бар көкөніс бақшасын іске қосыңыз! Осылайша, сізде әрқашан достарыңызбен және отбасыңызбен бөлісетін көптеген жаңа көкөністер болады.

Бақша - бұл қымбат емес (немесе тегін) өнімнің тамаша көзі!

Бақшаңыз вегетациялық кезеңде сізді жаңа піскен жемістер мен көкөністермен тамақтандырады және қоймаңыз үшін артық өніміңізді сақтау сізге жыл бойы ақша үнемдей алады.

Егер бақшамен айналыспасаңыз, өнімді маусымында (және арзан!) жинап алыңыз және оны сақтай аласыз.

Үйде сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі: Жарнама қоймасында тек инвентарлық орын бар! Сондықтан жазда шамадан тыс құлшыныс танытып, тым көп өнім өсірсеңіз, консервілеуді қарастырыңыз. Артық жемістеріңізді консервілеуден және шайнаудан бастаңыз. Консервілерді түгендеуді айналдырып көріңіз, сонда сіз ең ескі заттарды алдымен жейсіз. Консервіленген қоймаларыңыз мәңгілік балғын болып қалмайды – тіпті шыны банкаларда немесе банкаларда!

Сондай-ақ_қараңыз: Бақытты Хоер үшін өсімдік туралы күлкілі сөздер мен бағбандық дәйексөздер

Консервілеу - ұзақ сақтау мерзімі ( шамамен бір жыл ) және консервілеу рецепттерінің алуан түрлілігіне байланысты менің сүйікті консервілеу әдісі!

Бұл кептеліс емес. Жемістерді сиропта сақтаңыз. Кетчуп немесе сальса жасаңыз. Сәбіз, үрме бұршақ, маринадталған қияр, соустар және чатни болады.

Ет пен сорпаны да консервілеуге болады. Дегенмен, бұл тағамдар қысым кезінде жақсытағамдық аурулардың қаупін азайту үшін консервіленген.

Сусыздандырғышты сатып алыңыз

Үйдегі қоймаңыздың тиімділігі мен тұрақтылығын арттырғыңыз келе ме? Содан кейін қалған ет пен жемістерді сусыздандыруды қарастырыңыз! Сусыздандыру құралдарының қалдықтарын ысыраптап жатқанын байқасаңыз, мағынасы бар. Бұл сізді өзін-өзі қамтамасыз ете алады және үйіңіздің өнімінен ләззат алуға көбірек мүмкіндік береді.

Сусыздандырғыш тағы бір өте әмбебап құрал. Алма чипсы, жеміс терісі, кептірілген шөптер, кептірілген көкөністер, кептірілген бұршақтар және серпімдіктер! Сусыздандыру құрылғысы осы дәмді тағамдардың барлығын өңдейді – және т.б.!

Күзде, мен егін жинау режимінде болғанда, менің дегидраторым үздіксіз жұмыс істейді. Құрғатқыш - тағамды сақтаудың оңай жолы. Сізге тек ингредиенттерді дайындап, оларды машинаға салу жеткілікті.

Үйдегі қоймадағы тағамды сусыздандыру сіз ойлағаннан әлдеқайда оңай.

Премиум тағамдық сусыздандыру құралын алып, тәжірибе жасауға болады! Жемістерді, жаңғақтарды, шөптерді, сиыр етін, ит тағамдарын және т.б. құрғатып көріңіз.

Сондай-ақ_қараңыз: Тауықтың қанаттарын қалай кесуге болады, ол ұша алмайды

Мұздатқышта бос орынды барынша көбейтіңіз

Егер қор жинағыңыз келсе, мен екінші мұздатқышты сатып алуды ұсынамын. Кеудеге арналған мұздатқыштар қымбат емес және аз электр қуатын пайдаланады.

Мұздатқышта өнімді, қабырғаларды, стейктерді, күркетауықтарды, гамбургерлер қораптарын, үйректерді немесе қалаған кез келген нәрсені мұздатуға болады. Егер сізде көп еңбекті қажет ететін уақыт болмаса, тамашаконсервілеу сияқты сақтау әдістері.

(кем дегенде бірнеше күркетауық, тауық және қабырға сөрелерін сақтау үшін кемінде 7 – 8 текше фут кеудеге арналған мұздатқышты ұсынамын. Егер сізде бірнеше текше футтан кішірек мұздатқыш алсаңыз – сізде азық-түлікті сақтаудың аз көлеміне көңіліңіз қалуы мүмкін.) Бұл күндері - сіз Amazon-да өте арзанға лайықты өлшемді кеуде мұздатқыштарын сатып ала аласыз - сонымен қатар олардың көпшілігі тегін жеткізуді ұсынады. Ұтыңыз/жеңіңіз!

Сонымен қатар, балық аулауды немесе аң аулауды ұнататын болсаңыз, гаражыңыздағы немесе жертөледегі мұздатқыш балықыңызды сақтауға тамаша орын .

Күйлер алмасуына қатысыңыз

Әріптес бағбандар, егер сізде жеміс ағашы гүлденген болса, оның жемістің қандай күйде екенін толықтай білесіз. Менің жағдайда, бұл алма ағашы, мен мұның бәрін қолданып көрдім: алма соусы, алма майы, алма торты, алма пирогы, алма пирогы, алма қытырлақ чипсы – тізім жалғасуда!

Түрлі тағамдары бар бірнеше достармен қоймалар кешін ұйымдастырып, көбірек әртүрлілікке ие болыңыз. Мысалы, мен алма соусының банкаларын құлпынай джеміне немесе үйде жасалған сальсаға немесе гранолаға ауыстыра аламын. Ақыр соңында, әркім бәріне аздап ие болуы керек - және бәрі үйде жасалған!

Қоймаға азық-түлік сатып алу

Кейде бәрімізге азық-түлік дүкеніне бару керек! Бірақ, біз неАзық-түлік дүкеніне жоспарсыз келу және дұрыс емес тағамдарға қалағанымыздан көп ақша жұмсау қажет емес.

Сонымен, қоймаңызды үнемдеуге арналған бірнеше кеңестер берілген:

• Барар алдында тізім жасаңыз ! Тізім жасау алаңдаушылықты болдырмауға көмектеседі. Ол сондай-ақ бірдеңені ұмытып, қайта оралу мүмкіндігін азайтады.
• Жеуге тиіс деп ойлайтын тағамдарды ғана емес, жегенді ұнататын тағамдарды таңдаңыз. Өзіңізге ұнайтын тағам болса, тапсырыс беруге бейім болмайсыз, сондай-ақ жақсы көретін тағамдарды ысырап етуге бейім боласыз.
• Тұтас тағамдарға назар аударыңыз. Тұтас тағамдар жан-жақты және олар өңделген тағамдарға қарағанда арзанырақ.
• Азық-түлік дүкенінен сатылымдағы ингредиенттерді сатып алып, ішкі "Темір аспазшыны" арнаңыз! Қымбат емес ингредиенттерді табу жаңа рецепттерді табудың, әртүрлі тағамдарды көрудің және ас үйде шығармашылықпен айналысудың қызықты тәсілі болуы мүмкін.
• Жаппай сатып алғанда, әрқашан күндеріңізді тексеріңіз . Сіз кофе дәндерінің жарамдылық мерзімі бітетінін білесіз бе? Мен мұны қиын жолмен білдім! Жарамдылық мерзімі өтіп кеткен кофенің дәмі өте күлкілі, достарым.
• Сақтау мерзімі ұзақ тағамдарға басымдық беру арқылы тағам қалдықтарын барынша азайтыңыз . Кептірілген бұршақтар мен дәндер - тамаша таңдау. Бұршақ әуесқойлары, мен қысымды пешке ақша салуды ұсынамын. Кептірілген бұршақтар консервіленген бұршақтарға қарағанда айтарлықтай арзанырақ және бұршақты дайындауға бір сағаттан аз уақыт кетеді.олар қысымға ұшырауда.

Сіз Amazon-да үй қоймалары үшін қажетті заттарды жинай аласыз – немесе сүйікті Trader Joe's немесе Aldi дүкендеріне барып, жүктеп алуыңызға болады!

Pantry Essentials:

• Кептірілген үрме бұршақ
• Кептірілген макарон
• механикалық өнімдер
<1Canned 3>
• Консервіленген жемістер
• Қант
• Ұн
• Томат соусы
• Зәйтүн майы
• Бөлмектегі сағыз витаминдері
• МРС – жеуге дайын тағамдар!

Сонымен қатар – су туралы ойланыңыз!

Сіздің үйіңіз сусыз қанша уақыт өмір сүре алады?

Қоймаға бірнеше галлон су құйыңыз. Шектен асқанда! Сондай-ақ, портативті суды сүзу немесе тазарту жүйесін де қарастырыңыз.

Сіз ешқашан білмейсіз!

Пантри қиындықтары

Азық-түлік сатып алу идеясын қоймаға шақыру арқылы азырақ енгізіңіз! Сізде бұрыннан бар азық-түлікпен өмір сүруге тырысқанда белгіленген уақыт мөлшері (мүмкін бір ай).

Қойма сынақтары - шкафты тазалаудың, ақша үнемдеудің және бір айда қанша тағам жейтініңізді түсінудің қызықты тәсілі.

Қоймаға арналған сынақты бастамас бұрын, мұқият бағалап, бірнеше ай сатып алған маңызды ингредиенттерді таңдауыңыз керек. үйде отырып».

Егер өзіңізді тығырыққа тіресеңіз, SuperCook сияқты қолданбалар тоңазытқышыңызда бұрыннан бар ингредиенттерге негізделген мыңдаған рецепттерді ұсынады.

Бюджетке қолайлы кеңестерҚойма

Шыны құмыралар - үй қоймасы үшін ең жақсы құралдардың бірі! Ұзын стақан суды алғыңыз келсе немесе кешкі астан қалған көкөністерді сақтағыңыз келсе, шыны банкалар жарқырайды! Шыны банкалар кептірілген шөптерді, жержаңғақтарды, сорпаларды, тұқымдарды, шоколадтарды және, әрине, бақшаңыздағы туралған алмаларды, шабдалыларды немесе құлпынайларды сақтауға көмектеседі.

Сіз үлкен бюджетсіз үй қоймасын салып жатырсыз ба? Осы кеңестерді орындаңыз, осылайша қорды үнемдеусіз жинай аласыз.

Түрлі пішіндермен тәжірибе жасаңыз

Көптеген тағамдар әртүрлі пішінде болады, олардың кейбіреулері сіз қолданатын пішіннен әлдеқайда ұзағырақ болады.

Сельдерей жақсы үлгі болып табылады. Сорпа рецептілері әдетте жаңа балдыркөкті қажет етеді, бірақ сіз балдыркөк тұқымы мен балдыркөк ұнтағын қанағаттанарлық алмастырғышқа ауыстыра аласыз және олардың сақтау мерзімі әлдеқайда ұзағырақ болады.

Өзіңіз дайындаңыз

Кейбір тағамдар ең жақсы үйде жасалған! Нан - жасалатын ең арзан тағамдардың бірі, бірақ жақсы нанның бағасы дүкенде 5 долларға жуық тұрады. Үйде бір бөлке нан жасау шамамен 75 цент тұрады.

Мен бір уақытта бірнеше нан жасап, содан кейін туралған нандарды мұздатқанды ұнатамын. Біз нан кесектерін қажет болғандықтан сындырып аламыз. Тостер тілімдерді шамамен бір минут ішінде жібіте алады!

Сіз тағы қандай тағамдарды өзіңіз жасай аласыз? Салат таңғыштары? Томат соустары? Кептеліс? Сорпа сорпасы ма?

Оны үйде дайындаған кезде, оның сапасына да көбірек бақылау жасай аласызқолданылатын ингредиенттер. Осылайша сіз тағамдағы майдың, тұздың және қанттың мөлшерін бақылайсыз. Бұл сондай-ақ бюджетке асхананы сақтаудың тамаша әдісі!

Ингредиенттерді алмастыру

Сіздің үйдегі қоймаңызда азық-түлік көп болуы керек, осылайша сіз оны оңай алмастыра аласыз!

Егер сіз рецепттегі ингредиенттің мақсатын түсінсеңіз, рецепттегі ингредиенттің мақсатын түсінсеңіз, басқа ингредиенттерді алмастыруға болады.<01> кекстер рецепттерінде ыдыраудың алдын алу үшін байланыстырушы агент ретінде. Дегенмен, ұсақталған алма байланыстырушы агент ретінде де жұмыс істейді және бұл кәмпиттер қамырына керемет қосымша, өйткені алманың тәттілігі қантты азайтуға да мүмкіндік береді.

Мұндай жағдайда тағам химиясы туралы аздаған білім керемет босаңсытуы мүмкін.

Pantry Core Essentials!

Келесі жолы үй қоймаларындағы қоймаларға арналған негізгі заттарды есте сақтаңыз!

Pantry Core Essentials:

• Сіздің қосалқы ингредиенттеріңіз
• 3K ингредиенттер. !
• Түрлі тағам топтарын сақтаңыз! (Дәндер, жемістер, көкөністер, ет.)
• Сусыздандырғышты ұмытпаңыз!
• Бартер жасаңыз және достарыңызбен ауыстырыңыз!
• Бірнеше галлон су қосыңыз – әйтпесе!
• Қорыңызды айналдырыңыз – оның бүлінуіне жол бермеңіз!<04>Оңай емес. Сіздің отбасыңыздың белгілі бір уақытта қанша тамақ жейтінін дәл сезіну үшін уақыт қажет, бірақ жақсы жинақталғанқойма - мақтанатын нәрсе – тойлау уақыты! Қойманы бюджетке сақтауды үйрену өте пайдалы!

Ақшаны үнемдеудің, ысырап етілетін тағамды азайтудың және кез келген нәрсеге дайын болудың тамаша тәсілін таптыңыз.

Бұл үй қоймасы бойынша нұсқаулық жоспарлауды жеңілдетеді деп үміттенеміз.

Сұрақтарыңыз болса немесе үйдегі қоймалар туралы кеңестер болса - оларды төменде оқыңыз.

пікірлермен бөлісіңіз!