Ինչպե՞ս բյուջեով համալրել ձեր տան մառանը: Կան շատ լավ պատճառներ, որոնց համար կարող եք ցանկանալ ունենալ լավ կազմակերպված տնամերձ մառան: Ներառում է ավելի հազվադեպ մթերային գնումներ, փող խնայում` դրսում չուտելով, ձեր այգուց բերք չպահելով, սննդամթերքի թափոնները նվազեցնելով և արտակարգ իրավիճակներին պատրաստվելու համար:

Բայց – ինչպե՞ս եք բեռնում ձեր տնամերձ մառանը սննդարար և օգտակար ապրանքներով լի լավագույն (և ամենաարդյունավետ) ձևով, երբ այն կարող է լինել որոշակի բյուջեով, բայց այգուց ամենաարդյունավետ գործիքը<1: ly միակ միջոցը չէ ձեր սնունդը խնայողաբար տնօրինելու համար:

Ահա մեր լավագույն խորհուրդներից մի քանիսը, թե ինչպես կարելի է պահեստավորել բյուջեով:

Լավ հագեցած մառան

Լավ հագեցած մառանը շատ իրեր ունենալը չէ: Դա նշանակում է ունենալ բաղադրիչների ճիշտ համակցություն ՝ ձեր նախընտրած կերակուրները պատրաստելու համար:

Այսպիսով, ինչպիսի՞ տեսք ունի լավ հագեցած տնային մառանը և ինչպես պետք է սկսել:

Շատ բան կախված է սննդակարգի սահմանափակումներից և անձնական ճաշակից, բայց դուք կցանկանաք հաշվի առնել սննդի բոլոր խմբերը և ներառել մի շարք բաղադրամասեր: մթերային գնումներ երեք շաբաթը մեկ թարմ ապրանքներ, ինչպիսիք են ձուն, կաթը և ցանկացած այլ անհրաժեշտ ապրանքներ լիցքավորելու համար:

Մթերքների աճեցում` ձեր մառանը լցնելու համար

Ցանկանում եք գաղտնի զենքը լրացնել ձերտնամերձ մառան հուսալի? Այնուհետև բացեք մի բանջարանոց, որտեղ կա կաղամբ, բրոկկոլի, ցուկկինի, սպանախ, մաղադանոս և ձեր սիրած խոտաբույսերը: Այդ կերպ դուք միշտ կունենաք շատ թարմ բանջարեղեն՝ խնայելու և ընկերների և ընտանիքի հետ կիսվելու համար:

Այգին էժան (կամ կարելի է ասել անվճար) արտադրանքի հիանալի աղբյուր է:

Ձեր այգին ձեզ կկերակրի թարմ մրգերով և բանջարեղենով աճող սեզոնի ընթացքում, և ձեր ավելցուկային բերքը պահելով ձեր մառան կարող է խնայել ձեր գումարը ամբողջ տարվա ընթացքում:

Եթե դուք այգեգործություն չեք անում, պահեստավորեք արտադրանքը, երբ այն լինի սեզոնին (և էժան!) և պահպանեք այն: շտեմարանն ունի միայն այդքան շատ պահեստային տարածք: Այսպիսով, եթե դուք չափից դուրս եռանդ եք զգում և ամառվա ընթացքում չափազանց շատ բերք եք աճեցնում, ապա մտածեք պահածոյացման մասին: Սկսեք պահածոյացնելով և քամելով ձեր ավելորդ պտուղը: Փորձեք պտտել ձեր պահածոների գույքագրումը, որպեսզի նախ ուտեք ձեր ամենահին իրերը: Ձեր պահածոները հավերժ թարմ չեն մնա նույնիսկ ապակե տարաների կամ բանկաների մեջ:

Պահածոյացումն իմ ամենասիրած պահպանման մեթոդն է երկար պահպանման ժամկետի ( մոտ մեկ տարի ) և պահածոյացման բաղադրատոմսերի մեծ բազմազանության պատճառով:

Դա ավելին է, քան ջեմ: Պահպանեք միրգը օշարակի մեջ։ Պատրաստեք ձեր կետչուպը կամ սալսաները: Կարող է գազար, լոբի, թթու վարունգ, սոուսներ և չատնի:

Հնարավոր է նույնիսկ պահածոյացված միս և արգանակ: Չնայած այս մթերքները լավագույնն են ճնշման դեպքումպահածոյացված՝ նվազեցնելու սննդային հիվանդությունների վտանգը:

Գնեք ջրազրկիչ

Ցանկանու՞մ եք բարձրացնել ձեր տնամերձ մառանների արդյունավետությունն ու կայունությունը: Ապա մտածեք ջրազրկելու մնացորդները և մրգերը: Ջրազրկիչները իմաստ ունեն, եթե հայտնաբերում եք, որ մնացորդները ցցվում և վատնում եք: Դա կարող է ձեզ ավելի ինքնաբավ դարձնել և ձեզ ավելի շատ հնարավորություն տալ վայելելու այն, ինչ արտադրում է ձեր տունը:

Ջրազրկիչը ևս մեկ ահռելի բազմակողմանի գործիք է: Խնձորի չիպսեր, մրգային կաշիներ, չորացրած խոտաբույսեր, չոր բանջարեղեն, չորացրած լոբի և ջերկի! Ջրազրկիչը պատրաստում է այս բոլոր համեղ բարիքները և ավելին:

Աշնանը, երբ ես բերքահավաքի ռեժիմում եմ , իմ ջրազրկիչը անընդհատ աշխատում է: Ջրազրկիչը սնունդը պահպանելու այնքան հեշտ միջոց է: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն պատրաստել ձեր բաղադրիչները և լցնել դրանք մեքենայի մեջ:

Ձեր տնամերձ մառանում սննդի ջրազրկելը շատ ավելի հեշտ է, քան կարծում եք: Փորձեք ջրազրկել մրգերը, մրգերը, խոտաբույսերը, տավարի միսը, շան ուտեստները և ավելին:

Մաքսիմալացրեք ձեր սառցախցիկի տարածքը

Եթե լրջորեն ցանկանում եք պահեստավորել, խորհուրդ կտամ գնել երկրորդ սառնարան: Կրծքավանդակի սառցարանները էժան են և օգտագործում են քիչ էլեկտրաէներգիա :

Դուք կարող եք սառնարանում սառեցնել մթերքներ, կողիկներ, սթեյքներ, հնդկահավեր, բուրգերների տուփեր, բադեր կամ այն ​​ամենը, ինչ ցանկանում եք: Կատարյալ, եթե ժամանակ չունեք ավելի աշխատատար լինելու համարպահպանման մեթոդներ, ինչպիսիք են պահածոյացումը:

Տես նաեւ: Ինքներդ տեղադրելու 5+ ամենահեշտ ցանկապատերը

(Խորհուրդ եմ տալիս առնվազն 7 – 8 խորանարդ ոտնաչափով սառնարան , որպեսզի կարողանաք պահել առնվազն մի քանի հնդկահավ, հավ և կողիկներ: Եթե դուք մի քանի խորանարդ ֆուտից փոքր սառցախցիկ եք ստանում, դուք կարող եք հիասթափվել, թե որքան քիչ ծավալ եք ունեցել <1, երբ ես ուտելիք պահելու համար դժվար էի պահել>>: զր. Այս օրերին, դուք կարող եք գնել պատշաճ չափի կրծքավանդակի սառցարաններ Amazon-ում շատ էժան գնով, գումարած նրանցից շատերն առաջարկում են անվճար առաքում: Հաղթե՛ք/շահե՛ք:

Բացի այդ, եթե սիրում եք ձուկ կամ որսորդություն, ապա ձեր ավտոտնակում կամ նկուղում գտնվող սառցարանը կատարյալ վայրն է ձեր որսը պահելու համար:

Մասնակցեք Pantry Exchange-ին

Ընկեր այգեպաններ, եթե երբևէ ունեցել եք պտղատու ծառ իր ծաղկման շրջանում, դուք գիտեք, թե ինչ զգացողություն ունի այն ամբողջությամբ: Իմ դեպքում, դա խնձորի ծառ է, և ես փորձել եմ այդ ամենը. խնձորի սոուս, խնձորի կարագ, խնձորի թխվածք, խնձորի բլիթ, խնձորի կարկանդակ, խնձորի խրթխրթան, խնձորի չիպսեր – ցանկը շարունակվում է:

Ստացեք մի փոքր ավելի բազմազանություն՝ կազմակերպելով մառանոցային խնջույք մի քանի ընկերների հետ, ովքեր ավելցուկ ունեն: Օրինակ, ես կարող եմ խնձորի սոուսի բանկաները փոխել ելակի մուրաբայի կամ տնական սալսայի կամ գրանոլայի հետ: Ի վերջո, բոլորը պետք է ունենան ամեն ինչից մի քիչ, և դա ամեն ինչ տնական է:

Ձեր մառանը պահելու համար սնունդ գնելը

Մենք բոլորս երբեմն պետք է գնանք մթերային խանութ: Բայց, ինչ մենքԱմենևին պետք չէ առանց պլանի մթերային խանութ ժամանել և սխալ ուտելիքների վրա ծախսել ավելին, քան ցանկանում էինք:

Այսպիսով, ահա մի քանի խորհուրդ ձեր մառանը բյուջեով համալրելու համար.

• Ցուցակ կազմեք նախքան գնալը : Ցուցակ կազմելն օգնում է ձեզ խուսափել շեղումներից: Այն նաև նվազագույնի է հասցնում ինչ-որ բան մոռանալու և հետ գնալու հավանականությունը:
• Ընտրեք այն մթերքները, որոնք սիրում եք ուտել , այլ ոչ միայն այն մթերքները, որոնք կարծում եք, որ պետք է ուտել: Դուք ավելի քիչ հակված կլինեք պատվիրել, եթե ունեք ուտելիք, որը սիրում եք, և նաև ավելի քիչ հակված կլինեք վատնելու ձեր սիրած սնունդը:
• Կենտրոնացեք ամբողջական սննդի վրա : Ամբողջական սնունդը բազմակողմանի է, և դրանք ավելի էժան են, քան վերամշակված մթերքները:
• Գնեք բաղադրիչներ, որոնք վաճառվում են մթերային խանութից և ուղղորդեք ձեր ներքին երկաթե խոհարարին: Էժան բաղադրիչների մատակարարումը կարող է նաև զվարճալի միջոց լինել նոր բաղադրատոմսեր հայտնաբերելու, տարբեր ուտելիքներ փորձելու և խոհանոցում ստեղծագործելու համար:
• Միշտ ստուգեք ձեր ամսաթվերը մեծաքանակ գնելիս: Դուք գիտեի՞ք, որ սուրճի հատիկների ժամկետն ավարտվել է: Ես սովորեցի, որ դժվար ճանապարհը! Ժամկետանց սուրճը շատ զվարճալի համ ունի, իմ ընկերներ:
• Նվազագույնի հասցրե՛ք սննդի թափոնները ՝ առաջնահերթություն տալով երկար պահպանման ժամկետ ունեցող մթերքներին: Չորացրած լոբի և ձավարեղեն հիանալի ընտրություն են: Լոբի սիրահարներ, ես բարձր խորհուրդ կտամ ներդրումներ կատարել ճնշման կաթսայի մեջ: Չորացրած լոբիները զգալիորեն ավելի էժան են, քան պահածոյացված լոբիները, և լոբի պատրաստելու համար պահանջվում է մեկ ժամից պակասնրանք ճնշման տակ են:

Դուք կարող եք պահեստավորել հիմնական տնային մառանների լցոնումներ Amazon-ում, կամ կարող եք այցելել ձեր սիրած Trader Joe's կամ Aldi և բեռնել: ggies

Պահածոյացված մրգեր

Շաքարավազ

Ալյուր

Տոմատի սոուս

Ձիթապտղի յուղ

Շշալցված ռետինե վիտամիններ

MREs – ուտելիքներ պատրաստ են ուտելու համար:

Որքա՞ն ժամանակ կարող է տևել ձեր տունը առանց ջրի :

Լրացրեք ձեր մառանը մի քանի գալոն ջրով: Գոնե! Եվ նաև հաշվի առեք ջրի ֆիլտրման կամ մաքրման շարժական համակարգ:

Դուք երբեք չգիտեք:

Մթերքների մարտահրավերներ

Ներկայացրեք մթերային գնումներ կատարելու գաղափարը ավելի քիչ հաճախ` մառանների մարտահրավերի միջոցով: Նշանակված ժամանակ (գուցե մեկ ամիս), երբ փորձում եք ապրել արդեն ունեցած սննդով:

Մթերային մարտահրավերները զվարճալի միջոց են պահարանը մաքրելու, գումար խնայելու և մեկ ամսվա ընթացքում ուտելու քանակության մասին պատկերացում կազմելու համար:

Նախքան մառանների մարտահրավերը սկսելը, դուք պետք է հաշվի առնեք հիմնական բաղադրիչները, այնուհետև զգույշ գնահատեք ձեր գնումները տուն»։

Եթե ձեզ խրված եք զգում, SuperCook-ի նման հավելվածները առաջարկում են հազարավոր բաղադրատոմսեր՝ հիմնված այն բաղադրիչների վրա, որոնք դուք արդեն ունեք ձեր սառնարանում:

Բյուջեի համար հարմար խորհուրդներՄառան

Ապակե տարաները լավագույն գործիքներից են ձեր տնամերձ մառանների համար: Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք մի բաժակ բարձր ջուր խմել, թե պահել ձեր մնացած բանջարեղենը ընթրիքից, ապակե տարաները: Ապակե տարաները կարող են նաև օգնել ձեր այգուց չորացրած խոտաբույսեր, գետնանուշ, ապուրներ, սերմեր, շոկոլադներ և, իհարկե, թակած խնձոր, դեղձ կամ ելակ պահել:

Դուք տնամերձ մառան եք կառուցում առանց մեծ բյուջեի: Հետևեք այս խորհուրդներին, որպեսզի կարողանաք պաշարներ հավաքել՝ առանց վնասի:

Փորձեք տարբեր ձևերով

Շատ մթերքներ լինում են տարբեր ձևերով, որոնցից որոշները շատ ավելի երկար կծառայեն, քան ձեր օգտագործած ձևը:

Նեխուրը լավ օրինակ է: Ապուրի բաղադրատոմսերը սովորաբար պահանջում են թարմ նեխուր, բայց դուք կարող եք փոխարինել նեխուրի սերմերը և նեխուրի փոշին՝ փոխարինողով, և դրանք ունեն շատ ավելի երկար պահպանման ժամկետ:

Ստացրեք ձեր սեփականը

Որոշ մթերքներ լավագույնս տնական են: Հացը պատրաստելու ամենաէժան մթերքներից մեկն է, բայց լավ հացի գինը խանութում մոտ $5 է: Տանը մեկ հաց պատրաստելն արժե մոտ 75 ցենտ :

Ես սիրում եմ միանգամից մի քանի հաց պատրաստել, իսկ հետո կտրատած հացերը սառեցնել: Մենք կտրում ենք հացի կտորները, քանի որ դրանք մեզ պետք են: Տոստերը կարող է հալեցնել կտորները մոտ մեկ րոպեում:

Տես նաեւ: 21+ Տեխասի կանաչապատման գաղափարներ ծաղկող տեխասյան պարտեզի համար

Ի՞նչ այլ մթերքներ կարող եք պատրաստել ինքներդ: Աղցան սոուսներ. Տոմատի սոուսներ? Ջեմեր. Ապուրի պաշար?

Երբ այն պատրաստում եք տանը, դուք նաև ավելի շատ վերահսկում եք դրա որակըօգտագործված բաղադրիչները. Այսպիսով, դուք վերահսկում եք սննդի մեջ ճարպի, աղի և շաքարի քանակը: Սա նաև հիանալի մեթոդ է մառանն բյուջեով համալրելու համար:

Փոխարինող բաղադրիչներ

Ձեր տնամերձ մառանը պետք է ունենա շատ պաշարներ, որպեսզի կարողանաք հեշտությամբ փոխարինել մի պտղունցով:

Եթե հասկանում եք, որ նպատակը <1 բաղադրիչը կարող է փոխարինել նույնիսկ բաղադրատոմսով, նույնիսկ դուք կարող եք փոխարինել բաղադրամասերը

ggs-ը հաճախ օգտագործվում է կեքսի բաղադրատոմսերում՝ որպես կապող միջոց՝ փլուզումը կանխելու համար: Այնուամենայնիվ, փշրված խնձորը նույնպես գործում է որպես կապող նյութ, և դա հանճարեղ հավելում է կեքսի խմորին, քանի որ խնձորի քաղցրությունը նաև թույլ է տալիս նվազեցնել շաքարը:

Այս դեպքում սննդամթերքի քիմիայի մասին փոքր գիտելիքները կարող են զգալի ազատագրում լինել:

Pantry Core Essentials!

Հաջորդ անգամ, երբ դուք պահեստավորեք ձեր տնամերձ մառանը, հիշեք տնամերձ պահարանների հիմնական անհրաժեշտությունը:

Pantry Core Essentials: es!

Պահպանեք սննդի տարբեր խմբեր: (Հացահատիկ, մրգեր, բանջարեղեն, միս:)

Մի մոռացեք ջրազրկիչի մասին:

Փոխանակեք և փոխանակեք ընկերների հետ:

Ավելացրեք մի քանի գալոն ջուր, ամեն դեպքում: Ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի ձևավորվի ճշգրիտ զգացողություն, թե որքան սնունդ է ուտում ձեր ընտանիքը տվյալ ժամանակահատվածում, բայց լավ հագեցած:մառանը հպարտանալու բան է. տոնելու ժամանակն է: Շատ օգտակար է սովորել, թե ինչպես հավաքել մառան բյուջեով:

Դուք ստեղծել եք գումար խնայելու, վատնված սնունդը նվազագույնի հասցնելու և ամեն ինչի պատրաստ լինելու հիանալի միջոց:

Հուսով ենք, որ այս տան մառանների ուղեցույցը հեշտացնում է պլանավորումը:

Եթե հարցեր ունեք կամ տնային մառաննե՞ր ունեք, խնդրում ենք կարդալ ներքևում գտնվող խորհուրդները

>