Tabela e përmbajtjes
Si të rezervoni qilarin tuaj të shtëpisë me një buxhet! Ka shumë arsye të shkëlqyera që mund të dëshironi të keni një qilar të organizuar mirë! Përfshirja e blerjeve ushqimore më rrallë, kursimi i parave duke mos ngrënë jashtë, ruajtja e prodhimeve nga kopshti juaj, reduktimi i mbeturinave ushqimore dhe përgatitja për një emergjencë.
Por – si mund ta ngarkoni qilarin tuaj të shtëpisë plot me ushqime të mira ushqyese dhe të shëndetshme në mënyrën më të mirë (dhe më ekonomike) në mënyrën më të mirë (dhe më ekonomike) në mënyrën më të fuqishme të mundshme, por me një buxhet të caktuar, stoku mund të jetë mjeti më i fuqishëm
<1? ly jo e vetmja mënyrë për të menaxhuar ushqimin tuaj me kursim.
Këtu janë disa nga këshillat tona më të mira se si të rezervoni një qilar me një buxhet të lirë!
Qajra e pajisur mirë
Një qilar i pajisur mirë nuk do të thotë të keni shumë artikuj. Bëhet fjalë për të pasur kombinimin e duhur të përbërësve për të bërë ushqimet që ju pëlqejnë.
Pra, si duket një qilar i pajisur mirë - dhe si duhet të filloni?
Shumë varet nga kufizimet dietike dhe shija personale, por ju do të dëshironi të merrni parasysh të gjitha grupet ushqimore dhe të përfshini një shumëllojshmëri të mirë të përbërësve të freskëta dhe të konservuara. blerje ushqimore çdo tre javë për të mbushur artikuj të freskët si vezë dhe qumësht dhe çdo gjë tjetër thelbësore.
Rritja e ushqimit për të mbushur qilarin tuaj
Dëshironi armën më të fundit sekrete për të ndihmuar në mbushjen tuajqilar shtëpie të besueshme? Më pas hapni një kopsht perimesh me lakër jeshile, brokoli, kunguj të njomë, spinaq, majdanoz dhe barishtet tuaja të preferuara! Në këtë mënyrë – do të keni gjithmonë shumë perime të freskëta për të kursyer dhe ndarë me miqtë dhe familjen. Një kopsht është një burim i shkëlqyer i prodhimeve të lira (ose ndoshta falas)!
Kopshti juaj do t'ju ushqejë me fruta dhe perime të freskëta në sezonin e rritjes dhe ruajtja e të korrave të tepërta për qilarin tuaj mund t'ju kursejë para gjatë gjithë vitit.
Nëse nuk bëni kopsht, rezervoni prodhimet kur të jetë në sezon (dhe të lira!) dhe ruajini ato.
Mënyrat që mund t'i ruani <6r>Ju mund t'i ruani të freskëtat <6 nga më të mirat në shtëpi
qilarja ka vetëm kaq shumë hapësirë për inventar! Pra, nëse jeni të zellshëm dhe rritni shumë kultura gjatë verës, atëherë merrni parasysh konservimin. Filloni duke konservuar dhe grirë frutat e tepërta. Përpiquni të rrotulloni inventarin tuaj të konservave në mënyrë që të hani më parë artikujt tuaj më të vjetër. Artikujt e qilarit tuaj të konservuar nuk do të qëndrojnë të freskëta përgjithmonë – edhe në kavanoza apo kanaçe qelqi!
Konservimi është metoda ime e preferuar e konservimit për shkak të jetëgjatësisë së gjatë ( rreth një vit ) dhe shumëllojshmërisë së madhe të recetave të konservimit!
Është më shumë se bllokim. Ruani frutat në shurup. Bëni ketchup ose salsa. Mund karrota, fasule, turshi, salca dhe chutney.
Është e mundur edhe të konservohen mish dhe lëngje mishi. Edhe pse, këto ushqime janë më të mirat kur janë nën presionkonservuar për të reduktuar rrezikun e sëmundjeve që vijnë nga ushqimi.
Blini një dehidratues
Dëshironi të rrisni efikasitetin dhe qëndrueshmërinë e qilarit tuaj në shtëpi? Pastaj merrni parasysh dehidratimin e mishit dhe frutave të mbetura! Dehidratuesit kanë kuptim nëse e gjeni veten duke thithur dhe humbur mbetjet. Kjo mund t'ju bëjë më të vetë-mjaftueshëm - dhe t'ju japë më shumë mundësi për të shijuar atë që prodhon shtëpia juaj. Një dehidratues është një tjetër mjet jashtëzakonisht i gjithanshëm. Patate të skuqura molle, lëkura frutash, barishte të thata, perime të thata, fasule të thata dhe të thara! Një dehidratues trajton të gjitha këto të mira të shijshme - dhe më shumë!
Në vjeshtë, kur jam në modalitetin e korrjes , dehidratuesi im punon vazhdimisht. Dehidratuesi është një mënyrë kaq e thjeshtë për të ruajtur ushqimin. Gjithçka që duhet të bëni është të përgatisni përbërësit tuaj dhe t'i ngarkoni në makinë.
Dehidratimi i ushqimit në qilarin tuaj të shtëpisë është shumë më i lehtë nga sa mendoni.
Mund të rrëmbeni një dehidratues ushqimor premium dhe të filloni të eksperimentoni! Provoni të dehidratoni frutat, thartirat, barishtet, mishin e viçit, ëmbëlsirat e qenve – dhe më shumë.
Maksimizojeni hapësirën e ngrirësit tuaj
Nëse jeni serioz në lidhje me rezervat, unë do të rekomandoja të blini një frigorifer të dytë. Ngrirësit e gjoksit janë të lira dhe përdorin pak energji elektrike .
Mund të ngrini prodhime, rafte me brinjë, biftekë, gjela deti, kuti me hamburgerë, rosat ose çdo gjë që dëshironi në frigoriferin tuaj. E përkryer nëse nuk keni kohë për më shumë punë intensivemetodat e ruajtjes si konservimi.
(Unë rekomandoj një ngrirës në gjoks prej të paktën 7 – 8 metra kub në mënyrë që të mund të ruani të paktën disa gjela deti, pula dhe rafte brinjësh. Nëse merrni një frigorifer më të vogël se disa metra kub – mund të zhgënjeheni me sa pak vëllim keni pasur <1 ditët kur kam pasur për të ruajtur ushqimin të lirë>! zer. Këto ditë - ju mund të blini ngrirës me madhësi të përshtatshme në Amazon për shumë të lira - plus shumë prej tyre ofrojnë transport falas. Fitoni/fitoni!
Përveç kësaj, nëse ju pëlqen të peshkoni ose të gjuani, një ngrirës në garazhin ose bodrumin tuaj është vendi perfekt për të ruajtur peshkun tuaj.
Merrni pjesë në Shkëmbimin e qilarëve
Shokë kopshtarë, nëse keni pasur ndonjëherë një pemë frutore në kulmin e saj, ju e dini se çfarë ndjenje është të jesh plotësisht i zhytur nga ajo. Në rastin tim, është një pemë molle dhe i kam provuar të gjitha: salcë mollësh, gjalpë molle, kek me mollë, chutney me mollë, byrek me mollë, krokante mollësh, patate të skuqura mollësh - lista vazhdon!
Përfitoni pak më shumë larmi duke organizuar një festë në qilar me disa miq të tjerë që kanë një tepricë. Për shembull, mund të ndërroj kavanoza me salcë molle me reçel luleshtrydhesh ose salsa ose granola të bërë në shtëpi. Në fund, të gjithë duhet të kenë pak nga gjithçka - dhe gjithçka është bërë vetë!
Blerja e ushqimit për të rezervuar qilarin tuaj
Ne të gjithë duhet të shkojmë në dyqan ushqimor ndonjëherë! Por, çfarë neNuk është e gjitha që duhet është të mbërrini në dyqan ushqimor pa një plan dhe të shpenzoni më shumë seç donim për ushqimet e gabuara.
Pra, këtu janë disa këshilla për të pajisur qilarin tuaj me një buxhet:
- Bëni një listë para se të shkoni ! Bërja e një liste ju ndihmon të shmangni shpërqendrimet. Gjithashtu minimizon mundësinë që ju të harroni diçka dhe t'ju duhet të ktheheni.
- Zgjidhni ushqimet që ju pëlqen të hani , jo vetëm ushqimet që mendoni se duhet të hani. Do të jeni më pak të prirur të porosisni nëse keni ushqim që ju pëlqen, dhe gjithashtu do të jeni më pak të prirur për të shpërdoruar ushqimet që doni.
- Përqëndrohuni te ushqimet e plota . Ushqimet e plota janë të gjithanshme dhe priren të jenë më të lira se ushqimet e përpunuara.
- Blini përbërës që janë në shitje në dyqanin ushqimor dhe kanalizoni shefin tuaj të brendshëm të hekurt! Sigurimi i përbërësve të lirë mund të jetë gjithashtu një mënyrë argëtuese për të zbuluar receta të reja, për të provuar ushqime të ndryshme dhe për të qenë krijues në kuzhinë.
- Gjithmonë kontrolloni datat kur blini me shumicë. A e dini se kokrrat e kafesë skadojnë? E mësova në rrugën e vështirë! Kafeja e skaduar ka një aromë serioze shokuese, miqtë e mi.
- Minimizoni humbjet e ushqimit duke i dhënë përparësi ushqimeve me jetëgjatësi të gjatë. Fasulet dhe drithërat e thata janë zgjedhje të shkëlqyera. Dashamirët e fasuleve, do të rekomandoja shumë të investonin në një tenxhere me presion. Fasulet e thata janë dukshëm më të lira se fasulet e konservuara dhe duhen më pak se një orë për të bërë fasule kurata janë nën presion.
Ju mund të rezervoni mbushës të nevojshëm për qilar në Amazon - ose mund të bëni një vizitë te Trader Joe's ose Aldi tuaj të preferuar dhe të ngarkoni!
Pantry Essentials:
- Fasule të thata
- <11nC vera të thata
- Makarona të thata ggies
- Fruta të konservuara
- Sheqer
- Miell
- Salcë domate
- Vaj ulliri
- Vitamina gome në shishe
- MREs – vakte gati për t'u ngrënë!
Sa kohë mund të zgjasë shtëpia juaj pa ujë ?
Mbusheni qilarin tuaj me disa litra ujë. Të paktën! Gjithashtu, merrni parasysh edhe një sistem portativ filtrimi ose pastrimi të ujit.
Nuk e dini kurrë!
Sfidat e qilarit
Futni idenë e blerjeve ushqimore më rrallë me një sfidë në qilar! Një sasi e caktuar kohe (ndoshta një muaj) kur përpiqeni të jetoni me ushqimin që keni tashmë.
Sfidat e qilarit janë një mënyrë argëtuese për të pastruar dollapin, për të kursyer para dhe për të kuptuar se sa ushqim po hani gjatë një muaji.
Para se të filloni një sfidë të qilarit, duhet të merrni një vlerësim të kujdesshëm të përbërësve të nevojshëm për blerjet tuaja në shtëpi.”
Nëse ndiheni të bllokuar, aplikacionet si SuperCook rekomandojnë mijëra receta bazuar në përbërësit që keni tashmë në frigorifer.
Këshilla miqësore me buxhetin përKapaçe
Kavanozët e qelqit janë një nga mjetet më të mira për qilarin tuaj në shtëpi! Nëse dëshironi të rrëmbeni një gotë të gjatë me ujë - ose ruani perimet e mbetura nga darka, kavanozët e qelqit! Kavanozët e qelqit mund të ndihmojnë gjithashtu në ruajtjen e barishteve të thata, kikirikëve, supave, farave, çokollatave dhe sigurisht – mollëve, pjeshkës ose luleshtrydheve të copëtuara nga kopshti juaj. A po ndërtoni një qilar pa një buxhet të madh? Ndiqni këto këshilla që të mund të rezervoni pa e prishur bankën.
Shiko gjithashtu: A shkon keq yndyra e proshutës? Po, por ja si ta mbani atë mirëEksperimentoni me forma të ndryshme
Shumë ushqime vijnë në forma të ndryshme, disa prej të cilave do të zgjasin shumë më gjatë se forma që përdorni.
Selino është një shembull i mirë. Recetat e supave zakonisht kërkojnë selino të freskët, por ju mund të ndërroni farat e selinos dhe pluhurin e selinos për një zëvendësues të kënaqshëm, dhe ato kanë një jetëgjatësi shumë më të gjatë.
Bëni vetë
Disa ushqime janë më të mira të bëra në shtëpi! Buka është një nga ushqimet më të lira për t'u bërë, por një copë bukë e mirë kushton afërsisht 5 dollarë në dyqan. Në shtëpi, kushton rreth 75 cent për të bërë një copë bukë.
Më pëlqen të bëj disa bukë në të njëjtën kohë dhe më pas të ngrij bukët e prera. I presim copat e bukës sipas nevojës. Tostieri mund të shkrijë fetat për rreth një minutë!
Çfarë ushqimesh të tjera mund të bëni vetë? Salca për sallatë? Salcat e domates? bllokime? Stoku i supës?
Kur e përgatisni në shtëpi, ju gjithashtu keni më shumë kontroll mbi cilësinë epërbërësit e përdorur. Kështu që ju kontrolloni sasinë e yndyrës, kripës dhe sheqerit në vaktet tuaja. Është gjithashtu një metodë e shkëlqyeshme për të pajisur një qilar me një buxhet!
Shiko gjithashtu: 7 receta të djathit të bërë në shtëpi që janë shumë të lehta për t'u përgatitur vetëPërbërësit zëvendësues
Qibrika juaj e shtëpisë duhet të ketë shumë furnizime në mënyrë që të mund t'i zëvendësoni lehtësisht me pak!
Nëse e kuptoni qëllimin të një përbërësi tjetër, mund të zëvendësoni për shembull, përbërësit e tjerë në një recetë, madje mund të bëni
ggs përdoren shpesh në recetat e kifleve si një agjent lidhës për të parandaluar shkatërrimin. Megjithatë, një mollë e grirë funksionon gjithashtu si një agjent lidhës dhe është një shtesë gjeniale për brumin e kifleve, sepse ëmbëlsia e mollës ju lejon gjithashtu të reduktoni sheqerin.
Në këtë rast, pak njohuri për kiminë e ushqimit mund të jetë jashtëzakonisht çliruese.
Essentials Core Pantry!
Herën tjetër që të rezervoni qilarin tuaj - mbani mend gjërat thelbësore për qilarët e shtëpisë!
Pantry Core Essentials:<16 ofK111ep. es!
Ke krijuar një mënyrë të shkëlqyeshme për të kursyer para, për të minimizuar ushqimin e shpenzuar dhe për të qenë të përgatitur për çdo gjë.
Shpresojmë se ky udhëzues për qilarin e shtëpisë e bën planifikimin më të lehtë.
Nëse keni pyetje ose Keni komente për çorapët e shtëpisë>