Evinizin kilerini ekonomik bir şekilde nasıl doldurabilirsiniz? İyi düzenlenmiş bir ev kilerinizin olmasını istemeniz için pek çok harika neden var! Daha az market alışverişi yapmak, dışarıda yemek yemeyerek tasarruf etmek, bahçenizdeki ürünleri muhafaza etmek, gıda israfını azaltmak ve acil durumlara hazırlıklı olmak gibi.

Ama - nasıl yapıyorsun ev kilerinizi doldurun Mümkün olan en iyi (ve en uygun maliyetli) şekilde besleyici ve sağlıklı güzelliklerle dolu?

Bahçe, kileri kısıtlı bir bütçeyle doldururken güçlü bir araç olabilir, ancak kesinlikle tek yol değil Yiyeceklerinizi tutumlu bir şekilde yönetmek için.

İşte bütçenizi zorlamadan kilerinizi nasıl doldurabileceğinize dair en iyi ipuçlarımızdan bazıları!

İyi Stoklanmış Kiler

İyi stoklanmış bir kiler, çok fazla ürüne sahip olmakla ilgili değildir. doğru bileşen kombinasyonu sevdiğiniz yiyecekleri yapmak için.

Peki, iyi stoklanmış bir ev kileri neye benzer - ve nasıl başlamalısınız?

Pek çok şey diyet kısıtlamalarına ve kişisel zevke bağlıdır, ancak tüm gıda gruplarını hesaba katmak ve çok çeşitli taze ve konserve malzemeleri dahil etmek isteyeceksiniz.

Market alışverişine çıkabildiğimde kilerimde doğru şeylerin olduğunu biliyorum her üç haftada bir Yumurta ve süt gibi taze ürünler ve diğer temel ihtiyaçlar için.

Kilerinizi Doldurmak için Gıda Yetiştirmek

Evinizin kilerini güvenilir bir şekilde doldurmanıza yardımcı olacak nihai gizli silahı mı istiyorsunuz? O zaman lahana, brokoli, kabak, ıspanak, yaban havucu ve en sevdiğiniz bitkilerle dolu bir sebze bahçesi kurun! Bu şekilde - her zaman bol miktarda taze sebzeniz olacak ve arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşacaksınız.

Bir bahçe, ucuz (veya tartışmasız ücretsiz) ürünler için mükemmel bir kaynaktır!

Bahçeniz sizi şunlarla besleyecek taze meyve ve sebzeler Yetiştirme mevsiminde ve fazla hasadınızı kileriniz için saklamak yıl boyunca tasarruf etmenizi sağlayabilir.

Ayrıca bakınız: 8 Erkekler ve Kadınlar için En İyi Bahçe Şapkaları - Serin Kalın!

Bahçeniz yoksa, mevsimi geldiğinde (ve ucuz olduğunda!) ürün stoklayın ve saklayın.

Taze ürünleri muhafaza etmenin en iyi yollarından bazıları şunlardır:

Konserve Yapmayı Öğrenin

Evinizin kilerinde yalnızca çok fazla envanter alanı vardır! Bu nedenle, yaz aylarında aşırı hevesli olur ve çok fazla ürün yetiştirirseniz, konserve yapmayı düşünün. Fazla meyvelerinizi konserve yaparak ve kavanozlayarak başlayın. Konserve envanterinizi rotasyona tabi tutmaya çalışın, böylece önce en eski ürünlerinizi yersiniz. Konserve kiler ürünleriniz sonsuza kadar taze kalmayacaktır - cam kavanozlarda veya kutularda bile!

Konserve, uzun raf ömrü nedeniyle benim en sevdiğim muhafaza yöntemidir ( yaklaşık bir yıl ) ve çok çeşitli konserve tarifleri!

Reçelden daha fazlası. Meyveleri şurupta muhafaza edin. Ketçap veya salsalarınızı yapın. Havuç, fasulye, turşu, sos ve Hint turşusu konservesi yapın.

Etleri ve et sularını konserve etmek bile mümkündür. Yine de bu gıdaların gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmak için basınçlı konserve yapılması en iyisidir.

Bir Dehidratör Satın Alın

Evinizin kilerindeki verimliliği ve sürdürülebilirliği artırmak mı istiyorsunuz? O halde artık etleri ve meyveleri kurutmayı düşünün! Kendinizi yemek artıklarını atarken ve israf ederken buluyorsanız, kurutucular mantıklıdır. Bu sizi kendi kendinize daha yeterli hale getirebilir ve evinizin ürettiklerinden daha fazla keyif alma şansı verebilir.

Elma cipsleri, meyve derileri, kurutulmuş otlar, kurutulmuş sebzeler, kuru fasulye ve kurutulmuş et! Bir dehidratör tüm bu lezzetli ürünleri ve daha fazlasını işleyebilir!

Sonbaharda, ben buradayken hasat modu Dehidratörüm sürekli çalışıyor. Dehidratör yiyecekleri korumanın çok kolay bir yolu. Tek yapmanız gereken malzemelerinizi hazırlamak ve makineye yüklemek.

Evinizin kilerinde yiyecek kurutmak sandığınızdan çok daha kolay.

Birinci sınıf bir gıda kurutucusu edinebilir ve denemeye başlayabilirsiniz! Meyve, kurutulmuş et, otlar, sığır eti, köpek ödülleri ve daha fazlasını kurutmayı deneyin.

Dondurucu Alanınızı En Üst Düzeye Çıkarın

Eğer stoklama konusunda ciddiyseniz, ikinci bir dondurucu almanızı tavsiye ederim. Sandık tipi dondurucular ucuzdur ve az elektrik .

Ürünleri, kaburgaları, biftekleri, hindileri, hamburger kutularını, ördekleri veya dondurucunuzda olmasını istediğiniz her şeyi dondurabilirsiniz. Konserve gibi daha emek yoğun muhafaza yöntemleri için zamanınız yoksa mükemmeldir.

(En az bir sandık dondurucu tavsiye ederim 7 - 8 fit küp böylece en azından birkaç hindi, tavuk ve pirzola rafı saklayabilirsiniz. Bir dondurucu alırsanız birkaç fit küpten daha küçük - yiyecek depolamak için ne kadar az hacme sahip olduğunuz konusunda hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz!)

Dondurucu bulmak için hırdavatçılardan alışveriş yapmak zorunda kaldığınız günleri hatırlıyorum. Bugünlerde - Amazon'dan çok ucuza makul büyüklükte sandık dondurucular satın alabilirsiniz - ayrıca birçoğu ücretsiz gönderim sunuyor. Kazan/kazan!

Ayrıca, balık tutmayı veya avlanmayı seviyorsanız, garajınızda veya bodrumunuzda bir dondurucu mükemmel yer Avınızı saklamak için.

Kiler Değişimine Katılın

Bahçe işleriyle uğraşan dostlar, eğer hayatınızın baharında bir meyve ağacınız olduysa, tamamen meyveye boğulmanın nasıl bir his olduğunu bilirsiniz. Benim durumumda, bu bir elma ağacı ve ben hepsini denedim: elma sosu, elma ezmesi, elmalı kek, elma turşusu, elmalı turta, elma gevreği, elma cipsi - liste uzayıp gidiyor!

Bir yemek düzenleyerek biraz daha çeşitlilik elde edin KİLER PARTİSİ Örneğin, elma sosu kavanozlarını çilek reçeli veya ev yapımı salsa veya granola ile değiştirebilirim. Sonunda, herkesin her şeyden biraz olması gerekir - ve hepsi ev yapımı!

Kilerinizi Stoklamak için Yiyecek Satın Almak

Hepimizin bazen markete gitmesi gerekir! Ancak, hepimizin ihtiyaç duymadığı şey, markete plansız bir şekilde varmak ve yanlış gıdalara istediğimizden fazlasını harcamaktır.

İşte size kilerinizi kısıtlı bir bütçeyle doldurmak için bazı ipuçları:

• Bir liste yapın gitmeden önce Liste yapmak dikkatinizin dağılmasını önler. Ayrıca bir şeyi unutma ve geri dönmek zorunda kalma olasılığınızı da en aza indirir.
• Seçtiğiniz yiyecekler yemeyi severim sadece sizin düşündüğünüz gıdalar değil gerekir Sevdiğiniz yiyecekler varsa dışarıdan sipariş vermeye daha az meyilli olursunuz ve sevdiğiniz yiyecekleri israf etmeye de daha az eğilimli olursunuz.
• Odaklanmak bütün gıdalar Bütün gıdalar çok yönlüdür ve işlenmiş gıdalardan daha ucuz olma eğilimindedirler.
• Şu malzemeleri satın alın satışta Ucuz malzemeler bulmak, yeni tarifler keşfetmenin, farklı yiyecekler denemenin ve mutfakta yaratıcı olmanın eğlenceli bir yolu olabilir.
• Her zaman tari̇hleri̇ni̇zi̇ kontrol edi̇n Kahve çekirdeklerinin son kullanma tarihinin geçtiğini biliyor muydunuz? Ben bunu zor yoldan öğrendim! Son kullanma tarihi geçmiş kahvenin tadı çok kötüdür, dostlarım.
• Gıda israfını en aza indirin Uzun raf ömrüne sahip gıdalara öncelik vererek. Kuru fasulye ve tahıllar harika seçeneklerdir. Fasulye severler, düdüklü tencereye yatırım yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Kuru fasulye, konserve fasulyeden çok daha ucuzdur ve basınç altındayken fasulye yapmak bir saatten az sürer.

Eviniz için gerekli kiler malzemelerini Amazon'da stoklayabilir ya da en sevdiğiniz Trader Joe's veya Aldi'yi ziyaret edip stok yapabilirsiniz!

Kiler Temelleri:

• Kuru fasulye
• Kurutulmuş makarna
• Konserve etler
• Konserve sebzeler
• Konserve meyve
• Şeker
• Un
• Domates sosu
• Zeytinyağı
• Şişelenmiş sakızlı vitaminler
• MRE'ler - yemeye hazır yemekler!

Ayrıca - su hakkında düşünün!

Çiftlik eviniz ne kadar süre dayanabilir su olmadan ?

Kilerinize en azından birkaç galon su stoklayın! Ayrıca, taşınabilir bir su filtreleme veya arıtma sistemi de düşünün.

Asla bilemezsin!

Kiler Zorlukları

Daha az market alışverişi yapma fikrini bir kiler mücadelesi ile tanıtın! Belirli bir süre (belki bir ay) boyunca zaten sahip olduğunuz yiyeceklerle yaşamaya çalışın.

Kiler mücadeleleri, dolabı temizlemenin, tasarruf etmenin ve bir ay boyunca ne kadar yiyecek tükettiğinizi anlamanın eğlenceli bir yoludur.

Bir kiler mücadelesine başlamadan önce şunları yapmanız gerekir dikkatli değerlendirme Elinizdeki malzemelerin bir listesini çıkarın, birkaç hayati ihtiyaç satın alın ve ardından bir aylık "evde alışveriş" döneminize başlayın.

Sıkıştığınızı hissederseniz, SuperCook gibi uygulamalar buzdolabınızda zaten bulunan malzemelere göre binlerce tarif önerir.

Kiler için Bütçe Dostu İpuçları

Cam kavanozlar ev kileriniz için en iyi araçlardan biridir! İster uzun bir bardak su almak isteyin, ister akşam yemeğinden kalan sebze kızartmanızı saklamak isteyin, cam kavanozlar harikadır! Cam kavanozlar ayrıca kurutulmuş otları, fıstıkları, çorbaları, tohumları, çikolataları ve tabii ki bahçenizden doğranmış elma, şeftali veya çilekleri saklamanıza yardımcı olabilir.

Büyük bir bütçeniz olmadan bir çiftlik evi kileri mi oluşturuyorsunuz? Bu ipuçlarını takip edin, böylece bankayı bozmadan stok yapabilirsiniz.

Farklı Formlarla Deneyler Yapın

Birçok gıda çeşitli formlarda gelir, bunlardan bazıları kullandığınız formdan çok daha uzun süre dayanır.

Kereviz buna iyi bir örnektir. Çorba tariflerinde genellikle taze kereviz kullanılır, ancak kereviz tohumu ve kereviz tozunu değiştirerek tatmin edici bir ikame elde edebilirsiniz ve bunların raf ömrü çok daha uzundur.

Kendiniz Yapın

Bazı yiyecekler en iyi ev yapımıdır! Ekmek, yapımı en ucuz yiyeceklerden biridir, ancak iyi bir somun ekmeğin maliyeti 5 dolara yakın mağazada. Evde, maliyeti yaklaşık 75 sent bir somun ekmek yapmak için.

Bir seferde birkaç somun yapmayı ve sonra önceden dilimlenmiş somunları dondurmayı seviyorum. İhtiyacımız olduğunda ekmek parçalarını koparıyoruz. Tost makinesi dilimleri yaklaşık bir dakika içinde çözebiliyor!

Başka hangi yiyecekleri kendiniz yapabilirsiniz? Salata sosları? Domates sosları? Reçeller? Çorba suyu?

Evde yaptığınızda, kullanılan malzemelerin kalitesi üzerinde de daha fazla kontrole sahip olursunuz. Böylece yemeklerinizdeki yağ, tuz ve şeker miktarlarını kontrol edersiniz. Bu aynı zamanda kilerinizi kısıtlı bir bütçeyle doldurmak için de harika bir yöntemdir!

İkame Malzemeler

Evinizin kilerinde bol miktarda malzeme bulunmalıdır, böylece sıkıştığınızda kolayca ikame edebilirsiniz!

Eğer anlıyorsanız amaç Bir tarifte bir malzemenin eksikliğini hissederseniz, yerine başka bir malzeme koyabilir, hatta malzemeyi tamamen atlayabilirsiniz.

Ayrıca bakınız: Portakal Kabukları ile Ne Yapılır?

Örneğin, yumurta genellikle muffin tariflerinde ufalanmayı önlemek için bağlayıcı bir madde olarak kullanılır. rendelenmiş elma da işe yarar ve muffin hamuruna dahiyane bir katkıdır çünkü elmanın tatlılığı şekeri azaltmanıza da olanak tanır.

Bu durumda, gıda kimyası hakkında biraz bilgi sahibi olmak oldukça özgürleştirici olabilir.

Kiler Temel İhtiyaçları!

Bir dahaki sefere ev kilerinizi doldurduğunuzda - ev kilerleri için temel gereklilikleri hatırlayın!

Kiler Temel İhtiyaçları:

• Bol miktarda malzeme bulundurun!
• Yedeklerinizi tanıyın!
• Çeşitli besin grupları bulundurun! (Tahıllar, meyveler, sebzeler, etler.)
• Dehidratörü unutmayın!
• Arkadaşlarınızla takas edin ve değiş tokuş yapın!
• Birkaç galon su ekleyin - her ihtimale karşı!
• Stoklarınızı rotasyona tabi tutun - bozulmasına izin vermeyin!

Kiler planlaması kolay değildir. Ailenizin belirli bir süre içinde ne kadar yiyecek tükettiğine dair doğru bir his geliştirmek zaman alır, ancak iyi stoklanmış bir kiler gurur duyulacak bir şeydir - kutlama zamanı! Bütçeyle bir kileri nasıl stoklayacağınızı öğrenmek çok faydalıdır!

Paradan tasarruf etmek, israf edilen yiyecekleri en aza indirmek ve her şeye hazırlıklı olmak için harika bir yol oluşturdunuz.

Umarım bu ev kileri rehberi planlamayı kolaylaştırır.

Sorularınız varsa veya homestead kiler stoklama ipuçları - lütfen bunları aşağıdaki yorumlarda paylaşın.

Okuduğunuz için tekrar teşekkürler!