فهرست
څنګه په بودیجه کې خپل د کور پینټري ذخیره کړئ! ډیری عالي دلیلونه شتون لري چې تاسو یې غواړئ د کور تنظیم شوي پینټري ولرئ! د خوراکي توکو د پیرودلو په شمول لږ وخت، د نه خوړلو له لارې د پیسو خوندي کول، د خپل باغ څخه د محصولاتو ساتل، د خوراکي توکو ضایعات کمول، او د بیړني حالت لپاره چمتو کیدل.
مګر – تاسو څنګه خپل کور ته د پخلنځي پینټري بار کړئ په خورا ښه (او خورا ارزانه) ډول له مغذي او صحي توکو څخه ډک کړئ. ly یوازینۍ لار نه ده چې خپل خواړه په بې رحمۍ اداره کړئ.
دلته په بودیجه کې د پینټري ذخیره کولو څرنګوالي لپاره زموږ ځینې غوره لارښوونې دي!
ښه زیرمه شوي پینټري
یو ښه زیرمه شوي پینټري د ډیری توکو درلودلو په اړه ندي. دا د د اجزاو د سم ترکیب د درلودلو په اړه ده ترڅو هغه خواړه چې تاسو یې خوښوئ جوړ کړئ.
نو، د کور ښه زیرمه شوي پینټري څه ډول ښکاري - او تاسو باید څنګه پیل کړئ؟
ډیر څه د غذایي محدودیتونو او شخصي خوند پورې اړه لري، مګر تاسو به د ټولو خوراکي ګروپونو حساب ولرئ او د تازه شیانو په اړه ښه پوهه لرم <1
هم وګوره: ولې زما چینسا بلیډ سګرټ څکوي؟زه د تازه شیانو په اړه ښه پیژنم. دا کله چې زه کولی شم د خوراکي توکو پیرودلو ته لاړ شم په هرو دریو اونیوترڅو تازه توکي لکه هګۍ او شیدې او نور اړین توکي ترلاسه کړم.ستاسو پینټري ډکولو لپاره د خوړو وده کول
ستاسو د ډکولو لپاره حتمي پټ وسله غواړمد کور پخلنځي په باوري توګه؟ بیا د سبزیجاتو باغ پیل کړئ چې د کالي ، بروکولي ، زچیني ، پالک ، پارسنیپ او ستاسو د خوښې بوټو سره جریان لري! په دې توګه - تاسو به تل د ملګرو او کورنۍ سره د ساتلو او شریکولو لپاره ډیری تازه سبزیجات ولرئ.باغ د ارزانه (یا دلیل وړ وړ) تولید یوه غوره سرچینه ده!
ستاسو باغ به تاسو ته د ودې په موسم کې تازه میوې او سبزیجات درکړي، او ستاسو د اضافي حاصلاتو ساتنه ستاسو د پینټري لپاره کولی شي ستاسو ټول کال پیسې خوندي کړي.
که تاسو باغ نه کوئ، د فصل په وخت کې محصولات ذخیره کړئ (او ارزانه!) او خوندي یې کړئ> ستاسو د کور پینټري یوازې دومره د موجودیت ځای لري! نو که تاسو ډیر لیوال یاست او د دوبي په جریان کې ډیری فصلونه کښت کړئ ، نو کیننګ ته پام وکړئ. د خپلې اضافي میوې په کین کولو او جریب کولو سره پیل کړئ. هڅه وکړئ خپل کیننګ لیست وګرځوئ ترڅو تاسو لومړی خپل زاړه توکي وخورئ. ستاسو ډنډ شوي پینټري توکي به د تل لپاره تازه پاتې نشي - حتی په شیشې جارو یا کینونو کې!
کینینګ زما د خوښې د ساتنې میتود دی ځکه چې د اوږد شیلف ژوند ( شاوخوا یو کال ) او د کیننګ ترکیبونو بشپړ ډول!
دا د جام څخه ډیر دی. میوه په شربت کې وساتئ. خپل کیچپ یا سالسا جوړ کړئ. گاجر، لوبیا، اچار، ساس او چټنی کولی شی. دا حتی ممکنه ده چې غوښه او وربشې وخورئ. که څه هم، دا خواړه د فشار په وخت کې غوره ديد خوړو له امله د ناروغۍ خطر کمولو لپاره کین شوی.
ډیهایډرټر وپیرئ
ایا غواړئ د خپل کور پانټري موثریت او پایښت زیات کړئ؟ بیا د پاتې غوښو او میوو ډیهایډریشن په پام کې ونیسئ! Dehydrators معنی لري که تاسو خپل ځان چک کول او پاتې شوي شیان ضایع کوئ. دا کولی شي تاسو ډیر په ځان بسیا کړي - او تاسو ته ډیر فرصت درکوي د هغه څه څخه خوند واخلئ چې ستاسو کور تولیدوي. یو ډیهایډرټر یوه بله خورا پراخه وسیله ده. د مڼې چپس، د میوو څرمن، وچې بوټي، وچې سبزۍ، وچې لوبیا او جار! یو ډیهایډرټر دا ټول خوندور توکي اداره کوي - او نور ډیر څه!
په مني کې، کله چې زه په د حاصلاتو په حالت کې یم، زما ډیهایډټر په دوامداره توګه چلیږي. ډیهایډرټر د خواړو ساتلو لپاره خورا اسانه لاره ده. ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ خپل اجزا چمتو کړئ او په ماشین کې یې بار کړئ.
ستاسو د کور په پینټري کې د خواړو ډیهایډریټ کول ستاسو له فکر څخه خورا اسانه دي.
تاسو کولی شئ د پریمیم خواړه ډیهایډرټر واخلئ او تجربه یې پیل کړئ! د ډیهایډریټ میوو، ځیرک، بوټو، غوښې، سپي درملنې - او نور ډیر څه هڅه وکړئ.
خپل فریزر ځای زیات کړئ
که تاسو د ذخیره کولو په اړه جدي یاست، زه به د دویم فریزر اخیستلو وړاندیز وکړم. د سینې فریزر ارزانه دي او لږ بریښنا کاروي.
تاسو کولی شئ تولیدات، د ریبونو ریکونه، سټیکونه، مرغۍ، د برګر بکسونه، مرغان، یا هر هغه څه چې تاسو یې غواړئ په خپل فریزر کې کنګل کړئ. کامل که تاسو د ډیر کار کولو لپاره وخت نلرئد ساتنې میتودونه لکه کیننګ.
(زه د لږ تر لږه 7 – 8 کیوبیک فوټ سینې فریزر وړاندیز کوم نو تاسو کولی شئ لږ تر لږه یو څو مرغان، چرګان او د ریبونو ریکس ذخیره کړئ. که تاسو یو فریزر ترلاسه کړئ د څو متر مکعب فوټ څخه کوچنی - تاسو به نا امید شئ چې څومره کم مقدار د پلورنځي لپاره لرئ کله چې تاسو په وړیا توګه د پلورنځي ذخیره کول <1 په یاد ولرئ <1 په یاد ولرئ چې تاسو د خوراکي توکو ذخیره کولو لپاره خورا لږ مقدار لرئ. زر پدې ورځو کې - تاسو کولی شئ په خورا ارزانه بیه په ایمیزون کې د ښه اندازې سینې فریزرونه واخلئ - او ډیری یې وړیا بار وړلو وړاندیز کوي. وګټئ/وګټئ!
همدارنګه، که تاسو غواړئ کب یا ښکار وکړئ، ستاسو په ګراج یا بیسمینټ کې فریزر ستاسو د کیچ ذخیره کولو لپاره غوره ځای دی.
په پینټري ایکسچینج کې برخه واخلئ
ملګرو باغوانانو، که تاسو په لومړي سر کې د میوه لرونکې ونه لرئ، تاسو پوهیږئ چې دا په بشپړ ډول د میوو په څیر احساس کوي. زما په قضیه کې، دا د مڼې یوه ونه ده، او ما دا ټول هڅه کړې ده: د مڼو ساس، د مڼو مکھن، د مڼو کیک، د مڼو چټني، د مڼو پای، د مڼې کرسپ، د مڼو چپس - لیست دوام لري!
د یو څو مختلف فصلونو سره د پینټري پارټي په تنظیم کولو سره یو څه نور ډولونه ترلاسه کړئ. د مثال په توګه، زه ممکن د مڼو ساس جار د سټرابیري جام یا کور جوړ شوي سالسا یا ګرانولا لپاره بدل کړم. په پای کې، هرڅوک باید یو څه لږ څه ولري - او دا ټول د کور جوړ دی!
ستاسو پینټري ذخیره کولو لپاره د خواړو پیرود
موږ ټول باید ځینې وختونه د پرچون پلورنځي ته لاړ شو! مګر، موږ څهټول اړتیا نه لري چې پرته له پلان څخه د کرایې پلورنځي ته ورشئ او په غلط خواړو باندې زموږ د غوښتنې څخه ډیر مصرف کړئ.
نو دلته په بودیجه کې ستاسو د پینټري ذخیره کولو لپاره ځینې لارښوونې دي:
- یو لیست جوړ کړئ مخکې له دې چې تاسو لاړ شئ ! د لیست جوړول تاسو سره د ګډوډۍ مخنیوي کې مرسته کوي. دا د دې چانس هم کموي چې تاسو یو څه هیر کړئ او بیرته لاړشئ.
- هغه خواړه غوره کړئ چې تاسو یې خوښوئ ، نه یوازې هغه خواړه چې تاسو فکر کوئ چې تاسو باید وخورئ. تاسو به د امر کولو لپاره لږ لیوالتیا ولرئ که تاسو هغه خواړه ولرئ چې تاسو یې خوښوي، او تاسو به د هغه خواړو ضایع کولو خطر هم کم کړئ چې تاسو یې خوښوي.
- په ټولو خوړو تمرکز وکړئ. ټول خواړه هر اړخیز دي، او دوی د پروسس شوي خواړو په پرتله ارزانه دي.
- هغه اجزاوې وپیرئ چې په پلور کې دي په پرچون پلورنځي کې او خپل داخلي اوسپنې شیف چینل کړئ! د ارزانه اجزاو سرچینه کول هم د نوي ترکیبونو موندلو ، مختلف خواړو هڅه کولو او پخلنځي کې تخلیقي کیدو لپاره د ساتیرۍ لاره کیدی شي.
- تل خپلې نیټې وګورئ کله چې په لوی مقدار کې پیرود کوئ. ایا تاسو پوهیږئ چې د قهوې لوبیا پای ته رسیږي؟ ما زده کړل چې سخته لاره! ختمه شوې قهوه یو جدي خوندور بوی لري، زما ملګرو.
- د خوړو ضایع کم کړئ د اوږد شیلف ژوند سره خواړو ته لومړیتوب ورکولو سره. وچ لوبیا او حبوبات غوره انتخابونه دي. د لوبیا مینه وال ، زه به په کلکه د فشار ککر کې پانګوونې وړاندیز وکړم. وچ لوبیا د لوبیا په پرتله خورا ارزانه دي، او د لوبیا جوړولو لپاره له یو ساعت څخه لږ وخت نیسي کله چېدوی تر فشار لاندې دي.
تاسو کولی شئ په ایمیزون کې د کور د اړتیا وړ پینټري توکي ذخیره کړئ – یا تاسو کولی شئ خپل د خوښې سوداګر جوز یا الډي ته لاړ شئ او پورته یې کړئ!
د پینټري لازمي توکي:
- وچ لوبیا
- وچ شوي لوبیا
- وچ شوي
- <3
- سبزیجات
- ډب شوي میوه
- بوره
- اوړه
- د روميانو ساس
- د زیتون غوړ
- بوتل شوي غوړ ویټامینونه
- MREs – خواړه د خوړلو لپاره چمتو دي! د اوبو په اړه فکر وکړئ!
ستاسو کور څومره وخت کولی شي بې له اوبو ؟
خپل پینټري د څو ګیلن اوبو سره ذخیره کړئ. لږترلږه! او، د پورټ ایبل د اوبو فلټریشن یا پاکولو سیسټم هم په پام کې ونیسئ.
تاسو هیڅکله نه پوهیږئ!
پینټري ننګونې
د پینټري ننګونې سره لږ ځله د پرچون پلورنې مفکوره معرفي کړئ! یو ټاکل شوی وخت (شاید یوه میاشت) کله چې تاسو هڅه کوئ له هغه خواړو څخه ژوند وکړئ چې تاسو یې دمخه لرئ.
د پینټري ننګونې د المارۍ پاکولو ، پیسې خوندي کولو او په میاشت کې څومره خواړه خوړلو احساس ترلاسه کولو لپاره په زړه پورې لاره ده.
مخکې له دې چې تاسو د پینټري ننګونې پیل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د د پام وړ ارزونه وکړئ او د میاشتنۍ اجزاو ارزونه وکړئ ، بیا تاسو اړتیا لرئ د پلورنځي ځینې اجزاو ارزونه وکړئ. په کور کې پینګ."
که تاسو د پښېمانۍ احساس کوئ، د سوپر کوک په څیر ایپس د هغو اجزاوو پر بنسټ چې تاسو مخکې په یخچال کې لرئ په زرګونو ترکیبونه وړاندیز کوي.
د بودیجې دوستانه لارښوونېپینټري
د شیشې جار ستاسو د کور د پینټري لپاره یو له غوره وسیلو څخه دی! که تاسو غواړئ یو اوږد ګیلاس اوبه واخلئ - یا د شپې له ډوډۍ څخه خپل پاتې شوي سبزیجات ذخیره کړئ، د شیشې جار راک! د شیشې جار کولی شي وچ بوټي، مونګ، سوپ، تخمونه، چاکلیټ، او البته - ستاسو د باغ څخه کټ شوي مڼې، شفتالو، یا سټرابیري ذخیره کولو کې مرسته وکړي.ایا تاسو د لوی بودیجې پرته د کور پانټري جوړوئ؟ دا لارښوونې تعقیب کړئ ترڅو تاسو د بانک ماتولو پرته ذخیره کولی شئ.
د مختلفو بڼو سره تجربه وکړئ
ډیری خواړه په مختلفو بڼو کې راځي، چې ځینې یې د هغه فارم څخه ډیر اوږد وي چې تاسو یې کاروئ.
ججوري یوه ښه بیلګه ده. د سوپ ترکیبونه معمولا د تازه جوارو لپاره غوښتنه کوي، مګر تاسو کولی شئ د قناعت وړ بدیل لپاره د اجوائن تخم او د اجوائن پوډر بدل کړئ، او دوی ډیر اوږد شیلف ژوند لري.
خپل ځان جوړ کړئ
ځینې خواړه غوره کور دي! ډوډۍ د جوړولو لپاره یو له خورا ارزانه خواړو څخه دی، مګر په پلورنځي کې د یوې ښې ډوډۍ لګښت $ 5 ته نږدې دی. په کور کې، د یوې ډوډۍ د جوړولو لپاره شاوخوا 75 سینټ لګښت لري.
زه خوښوم چې په یو وخت کې څو ډوډۍ جوړ کړم او بیا پری شوې ډوډۍ منجمد کړم. موږ د ډوډۍ ټوټې ماتوو لکه څنګه چې موږ ورته اړتیا لرو. ټوسټر کولی شي په یوه دقیقه کې ټوټې ټوټې کړي!
تاسو نور کوم خواړه پخپله جوړولی شئ؟ د سلاد جامې؟ د روميانو ساس؟ جام؟ د سوپ ذخیره؟
هم وګوره: 5 د اریزونا د شاته یارډ نظریات د فراغت او اسانه شاته انګړ سینګار لپارهکله چې تاسو یې په کور کې جوړوئ، تاسو د سوپ کیفیت باندې هم ډیر کنټرول لرئاجزاو کارول. نو تاسو په خپلو خواړو کې د غوړ، مالګې او شکر مقدار کنټرول کړئ. دا په بودیجه کې د پینټري ذخیره کولو لپاره هم عالي میتود دی!
بدیل اجزا
ستاسو د کور پخلنځي باید ډیر سامانونه ولري نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په یوه چټک کې ځای په ځای کړئ!
که تاسو په ترکیب کې د اجزا هدف پوهیږئ ، تاسو کولی شئ د ترکیب یا فرعي اجزاو<0F1> مثال هم جوړ کړئ. هګۍ اکثرا د مفین ترکیبونو کې د یو پابند اجنټ په توګه کارول کیږي ترڅو د ټوټې کیدو مخه ونیسي. په هرصورت، یوه ټوټه شوې مڼه هم د پابند اجنټ په توګه کار کوي ، او دا د مفین بیټر لپاره یو باصلاحیته اضافه ده ځکه چې د مڼې خواږه تاسو ته اجازه درکوي چې بوره کمه کړي.
په دې حالت کې، د خوړو د کیمیا په اړه لږ پوهه د پام وړ آزاد کیدی شي.
د پینټري کور اړین توکي!
بل ځل چې تاسو خپل کور پینټري ذخیره کوئ - د کور د پخلنځي لپاره اساسي اړتیاوې په یاد ولرئ!
د پینټري کور اړین توکي:
- د خوراکي توکو مختلف ګروپونه وساتئ! (حبوبات، میوې، سبزیجات، غوښه.)
- ډیهایډر مه هیروئ!
- بارټر او د ملګرو سره تبادله وکړئ!
- یو څو ګیلن اوبه اضافه کړئ - یوازې په هغه صورت کې!
- خپل ذخیره وګرځوئ - مه پریږدئ چې خراب شي. دا وخت نیسي چې دقیق احساس رامینځته کړي چې ستاسو کورنۍ په ټاکل شوي وخت کې څومره خواړه خوري، مګر ښه زیرمه شويپینټري یو څه دی چې د ویاړ لپاره وي - د لمانځلو وخت! دا خورا ګټوره ده چې زده کړئ چې څنګه په بودیجه کې پینټري ذخیره کړئ!
تاسو د پیسو خوندي کولو ، ضایع شوي خواړه کمولو او د هر څه لپاره چمتو کولو لپاره عالي لاره رامینځته کړې.
هیله ده - دا د کور پانټري لارښود پلان کول اسانه کوي.
که تاسو پوښتنې لرئ یا د کور پینټري ذخیره کولو لارښوونې لاندې
مهرباني وکړئ لاندې یې د شریکولو لارښوونې >